{"title":"Cantina Krasno","description":null,"products":[{"product_id":"orange-wine-ribolla-tocai-e-malvasia-krasno","title":"Orange Wine - Krasno","description":"Ce vin orange produit par la cave Krasno se distingue par son approche innovante de la vinification. Produit dans une région renommée pour sa diversité et qualité viticole, cette bouteille exprime au mieux la spécificité du terroir. Il est obtenu par une macération prolongée des raisins avec leurs pellicules, ce qui non seulement lui confère sa couleur ambrée caractéristique, mais enrichit également le profil aromatique du vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe vin s'ouvre sur des notes vives d'agrumes, en particulier d'orange et de citron, enrichies par des nuances de miel, de fruits à coque et une légère épice qui rappelle le gingembre et le curcuma. En bouche, il est complexe, avec une structure tannique bien équilibrée qui se fusionne avec une fraîcheur acidulée, typique des vins de cette catégorie. La longue durée de macération sur les pellicules donne au vin une texture presque soyeuse, rendant l'expérience de dégustation particulièrement enveloppante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour ceux qui recherchent une découverte œnologique hors du commun, l'Orange Wine de Krasno est parfait pour être servi avec des plats de poisson élaborés, comme le saumon à la crème d'orange, mais s'accorde étonnamment bien aussi avec des cuisines ethniques épicées, offrant un contrepoint rafraîchissant et aromatiquement intrigant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vin qui, à chaque gorgée, célèbre l'innovation tout en restant fidèle aux traditions vinicoles de sa région, promettant une aventure gustative unique. Malgré son nom, l'Orange Wine de Krasno est un choix de style absolument vert, idéal pour les amateurs de vin à la recherche de nouvelles dimensions du goût.","brand":"Krasno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47625962160466,"sku":"bottle-01033","price":19.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Orange-Wine-_-Ribolla_-Tocai-e-Malvasia-_-Krasno-bottle-of-italy.jpg?v=1706614076"},{"product_id":"rebula-krasno","title":"Rebula - Krasno","description":"La réputée cave Krasno nous présente son Rebula, un vin blanc qui incarne l'essence même du terroir du plateau karstique. Originaire de l'une des zones les plus célèbres pour la production de vins en Slovénie, ce vin est le résultat d'une attention particulière portée à la durabilité et au maintien des techniques traditionnelles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Rebula de Krasno est célébré pour son caractère distinctif qui se manifeste dès le premier regard avec une couleur jaune paille brillante et des reflets dorés. Au nez, il se distingue par ses notes vives de fruits à chair blanche, comme la pomme et la poire, enrichies de touches d'agrumes et de nuances florales. En bouche, il offre une structure équilibrée et harmonieuse, tout en conservant une fraîcheur surprenante grâce à son excellente acidité. Les notes minérales typiques du sol karstique confèrent au vin une complexité et une persistance particulières.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en apéritif, ce Rebula s'accorde magnifiquement avec des hors-d'œuvre légers, des plats à base de poisson et de fruits de mer, ainsi qu'avec des fromages frais. Il est également un excellent choix pour accompagner des plats de cuisine asiatique, grâce à sa capacité à contraster avec les notes épicées.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'œnologue de la cave Krasno déploie de grands efforts pour préserver l'authenticité du cépage Rebula, récolté manuellement pour garantir l'intégrité du raisin. Le vin est ensuite vinifié avec des techniques modernes de vinification qui préservent et mettent en valeur les caractéristiques naturelles du raisin, assurant ainsi un produit final de haute qualité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Rebula de Krasno n'est pas juste un vin, mais un véritable voyage dans les goûts et les arômes de la région karstique, une expérience sensorielle unique qui reste gravée au palais. Élégant et raffiné, c'est un vin qui représente une expression pure de son environnement. Cela en fait un exemplaire ajout à toute sélection de vins fins dans votre e-commerce.","brand":"Krasno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47625962193234,"sku":"bottle-01034","price":18.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rebula-Krasno-bottle-of-italy.jpg?v=1706614336"},{"product_id":"pinot-noir-krasno","title":"Pinot Noir - Krasno","description":"Le Pinot Noir de Krasno est une expression raffinée et distincte de cette variété de raisin, largement célébrée pour son élégance et sa complexité. Originaire des vignobles luxuriants de la région, ce vin se distingue par le soin méticuleux apporté à chaque étape de sa production.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa couleur est un rouge rubis délicat et invitant, typique du Pinot Noir, qui annonce un bouquet aromatique riche en nuances. Au nez, des notes de cerise et de framboise apparaissent immédiatement, avec une touche de vanille et d'épices douces, résultat de l'élevage en bois qui ajoute de la complexité sans masquer la fraîcheur du fruit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Krasno Pinot Noir surprend par sa structure équilibrée et sa douceur. L'attaque est veloutée, avec des tanins fins mais bien présents qui mènent à un milieu de bouche agréablement fruité. La persistance est remarquable, avec une fin qui revient sur des notes épicées et une légère torréfaction qui témoigne d'un excellent travail en cave.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin est idéal pour accompagner des plats de moyenne intensité tels que des risottos aux champignons, des viandes blanches et des fromages à pâte mi-dure. Il est également parfait comme vin de méditation, à savourer seul pour apprécier pleinement ses qualités.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServir à une température de 16-18°C pour en exalter tous les arômes et saveurs. Le Pinot Noir de Krasno est un vin qui, bien qu'il puisse être apprécié jeune, possède un excellent potentiel de vieillissement, révélant avec le temps de nouvelles et fascinantes évolutions aromatiques.","brand":"Krasno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47625962258770,"sku":"bottle-01035","price":18.12,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pinot-Noir-Krasno-bottle-of-italy.jpg?v=1709130078"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-krasno\/formaggi.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}