{"title":"Cantina La Costa Binelli","description":null,"products":[{"product_id":"ortrugo-vivace-doc-la-costa-binelli-2019","title":"Ortrugo Vivace DOC - La Costa Binelli","description":"L'Ortrugo Vivace DOC de La Costa Binelli se distingue par sa vivacité et fraîcheur, incarnant pleinement l'esprit des collines de Plaisance d'où il provient. Ce vin pétillant à Appellation d'Origine Contrôlée est principalement obtenu à partir du cépage Ortrugo, cultivé dans cette région riche en traditions viticoles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDans le verre, il se présente d'une couleur jaune paille clair, embellie par des reflets verdâtres qui soulignent sa jeunesse. Son effervescence est fine et persistante, créant un agréable jeu de bulles qui annonce les sensations olfactives et gustatives.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, l'Ortrugo Vivace DOC révèle un bouquet délicat mais complexe, où s'entremêlent des parfums de fleurs blanches, des notes de fruits frais tels que la pomme verte et la poire, ainsi qu'une légère touche d'herbes aromatiques. Cette complexité olfactive en fait un vin de grand charme, séduisant dès la première rencontre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, l'équilibre entre l'acidité et la pétillance est impeccable, conférant au vin une fraîcheur vibrante qui incite à la prochaine gorgée. Les saveurs correspondent aux promesses olfactives, avec une palette gustative allant du fruité au floral, avec un léger et agréable arrière-goût d'amande amère qui prolonge la persistance aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait comme apéritif, l'Ortrugo Vivace DOC de La Costa Binelli se marie à merveille avec des entrées légères, des plats de poisson délicat ou simplement comme boisson rafraîchissante lors des chaudes journées d'été. Servir à une température entre 6 et 8°C pour en exalter au mieux les qualités. Ce vin est un témoin élégant de la biodiversité et de l'expertise vinicole de la région de Plaisance, offrant une gorgée authentique du territoire.","brand":"La Costa Binelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42032760258777,"sku":"5014T","price":4.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Ortrugo-Vivace-DOC-Annata-2019-Cantina-La-Costa-Binelli-bottle-of-italy.jpg?v=1638459974"},{"product_id":"malvasia-secca-frizzante-colli-piacentini-doc-la-costa-binelli","title":"Malvasia Secca Frizzante Colli Piacentini DOC - La Costa Binelli","description":"La Malvasia Secca Frizzante des Colli Piacentini DOC, produite par la célèbre cave La Costa Binelli, est un vin pétillant qui capture l'essence de la tradition viticole de cette région historique italienne. Ce vin se distingue par son caractère pétillant inimitable qui en rehausse la fraîcheur et l'aromaticité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProvenant des pittoresques collines de Piacenza, la Malvasia de La Costa Binelli est élaborée exclusivement avec des raisins Malvasia, cueillis et sélectionnés avec soin. Le processus de vinification suit des méthodes traditionnelles qui respectent le terroir et l'intégrité du fruit. La fermentation se fait à température contrôlée pour conserver les parfums vifs et les arômes floraux qui sont typiques de cette variété.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le vin présente une couleur jaune paille avec des reflets brillants. Au nez, il dévoile un bouquet riche en notes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche comme la pêche, et de délicates effluves d'herbes aromatiques. En bouche, l'effervescence délicate s’associe à une agréable acidité et à une fraîcheur persistante qui rend la dégustation agréablement vivace.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRecommandé pour ceux qui aiment les vins légers mais expressifs, la Malvasia Secca Frizzante est idéale en apéritif ou associée à des entrées légères, des plats à base de poisson et des fromages frais. Sa vivacité et son profil aromatique en font également un excellent compagnon pour les journées d'été et les occasions spéciales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServir frais, à une température d'environ 6-8°C, pour apprécier pleinement son essence pétillante et rafraîchissante. La Costa Binelli continue de surprendre les amateurs de vin avec ses propositions de qualité, et cette Malvasia Secca Frizzante est un exemple éclatant de leur engagement à élever les standards de la viticulture de Piacenza.","brand":"La Costa Binelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42032760291545,"sku":"D8149","price":6.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Malvasia-Secca-Frizzante-Colli-Piacentini-DOC-Annata-2019-75-cl-Cantina-La-Costa-Binelli-bottle-of-italy.jpg?v=1638123281"},{"product_id":"gutturnio-vivace-doc-2019-la-costa-binelli","title":"Gutturnio Vivace Frizzante DOC - La Costa Binelli","description":"Le Gutturnio Vivace Frizzante DOC de la cave La Costa Binelli est un vin qui exprime la sincérité et le caractère de la tradition vitivinicole de la région Émilie-Romagne. Ce charmant vin rouge est principalement produit à partir des cépages Barbera et Bonarda, cultivés dans les vignobles qui bénéficient des particularités climatiques et du sol fertile de cette zone.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eD'une couleur rouge rubis brillant avec des reflets violets, le Gutturnio Vivace Frizzante se présente avec une mousse légère et invitante, préambule à une expérience gustative pétillante et agréablement fraîche. Au nez, il offre un bouquet riche de fruits rouges mûrs comme les cerises et les prunes, enrichi de légères notes épicées et une touche subtile florale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est vibrant et harmonieux avec une bonne structure. La vivacité des bulles se mélange parfaitement à l'acidité équilibrée et aux tanins doux, rendant le Gutturnio Vivace Frizzante particulièrement adapté pour accompagner une variété de plats de la cuisine émilienne, tels que les charcuteries, les plats de pâtes fraîches au ragù, et les fromages semi-durs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin représente non seulement un excellent exemple du patrimoine œnologique de sa région, mais c'est également un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin rouge pétillant qui peut ajouter une touche de gaieté et de fraîcheur aux moments de convivialité. La Costa Binelli a su créer un Gutturnio qui maintient l'authenticité de ses origines tout en étant adapté aux goûts contemporains.","brand":"La Costa Binelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42032760324313,"sku":"5009T","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Gutturnio-Vivace-Frizzante-DOC-Annata-2019-75-cl-Cantina-La-Costa-Binelli-bottle-of-italy.jpg?v=1638123165"},{"product_id":"malvasia-secca-frizzante-colli-piacentini-doc-2019-la-costa-binelli-magnum","title":"Malvasia Secca Frizzante Colli Piacentini DOC - Magnum - La Costa Binelli","description":"La Malvasia Secca Frizzante de la propriété La Costa Binelli est un exemple raffiné de vin blanc pétillant, qui prend vie sur les célèbres collines de Plaisance, une région géographique reconnue pour la production de vins de haute qualité, grâce à son climat tempéré et ses sols fertiles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette variété de Malvasia se présente avec une couleur jaune paille brillant, enrichie de reflets verdâtres qui témoignent de sa fraîcheur et de sa vivacité. Au nez, elle exprime un bouquet aromatique intense, où se démarquent des notes florales et fruitées, avec des nuances de pomme verte, de pêche et de délicates nuances d'aubépine, typiques de la variété Malvasia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la Malvasia Secca Frizzante Colli Piacentini de La Costa Binelli se révèle fraîche et agréablement acidulée, maintenant un équilibre parfait entre la douceur du fruit et une légère effervescence qui la rend particulièrement vivante et attrayante. La persistance aromatique est remarquable, avec une finale qui laisse une agréable sensation de propreté et de fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéale en apéritif, ce vin pétillant se marie à merveille avec des entrées légères, des plats à base de poisson ou de fruits de mer, et peut être un excellent accompagnement pour une soirée d'été ou un événement spécial. Offert en format MAGNUM, il est parfait pour les occasions festives, permettant de partager le plaisir d'un bon vin avec des amis et des proches.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServir frais, à une température d'environ 6-8 °C, pour en savourer pleinement toutes les nuances. La Costa Binelli garantit un produit de qualité, fruit de la passion et de l'engagement dans la sélection des meilleurs raisins et dans le soin de la vinification.","brand":"La Costa Binelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42032760389849,"sku":"5002T","price":11.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Malvasia-Secca-Frizzante-Colli-Piacentini-DOC-Annata-2019-150-cl-MAGNUM-Cantina-La-Costa-Binelli-bottle-of-italy.jpg?v=1638123290"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-la-costa-binelli\/barbera.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}