{"title":"Cantina La Madonnina","description":null,"products":[{"product_id":"bolgheri-rosso-superiore-doc-opera-omnia-75cl-la-madonnina","title":"Bolgheri Rosso Superiore DOC - Opera Omnia - La Madonnina","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Opera Omnia\" est le fer de lance de La Madonnina. Un vin définitivement lié à la tradition, une étiquette qui allie pleinement l'expression du territoire de Bolgheri avec une attention particulière à la qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBolgheri Superiore est vieilli pendant 18 mois en barriques neuves de chêne français; c'est un vin élégant aux arômes enveloppants et complexes, au grand potentiel de garde et sans aucun doute d'un très haut calibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDans le verre, vous pourrez admirer sa couleur rouge rubis intense, presque impénétrable. Le nez s'ouvre large et complexe, avec des notes fraîches de mûre, de myrtille et de prune, parfaitement mélangées avec des notes balsamiques et des notes de réglisse. En bouche, il révèle une gorgée corsée, très vigoureuse et, en même temps, étonnamment agile. Longue persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn verre raffiné, idéal pour accompagner le gibier et les viandes rouges, ainsi que la combinaison parfaite avec des fromages importants.\u003c\/p\u003e","brand":"La Madonnina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42814126194905,"sku":"E6594","price":74.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Bolgheri-Rosso-Superiore-DOC-2017-Opera-Omnia-75-cl-Cantina-La-Madonnina-bottle-of-italy.jpg?v=1656583413"},{"product_id":"toscana-rosso-igt-75cl-la-madonnina","title":"Toscana Rosso IGT - La Madonnina","description":"Le Toscana Rosso IGT \"La Madonnina\" représente l'une des excellences dans la production viticole de la région toscane, connu pour l'équilibre des arômes qu'il parvient à exprimer et pour sa structure élégante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin est le résultat d'une sélection avisée de raisins, principalement du sangiovese, cultivés sur des sols argileux et calcaires, caractéristiques de la zone. La vinification se fait avec une macération prolongée des peaux, suivie d'une fermentation à température contrôlée, afin de préserver les parfums et les nuances du fruit. Ensuite, \"La Madonnina\" mûrit dans des barriques de chêne français pendant au moins douze mois, acquérant de la complexité et une trame tannique finement tissée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuellement, le Toscana Rosso IGT \"La Madonnina\" se présente avec une couleur rouge rubis intense, avec des nuances qui tendent vers le grenat avec le vieillissement. Au nez, il offre un bouquet large et persistant, où dominent des notes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la framboise, enrichies par des senteurs de vanille, de chocolat et une légère trace de tabac. En bouche, le vin est robuste mais harmonieux, avec un équilibre parfait entre acidité et tannins, ce qui le rend velouté et persistant.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats robustes de la cuisine toscane, comme des rôtis de viande, du gibier et des fromages affinés, \"La Madonnina\" est un vin qui peut être apprécié immédiatement, mais qui offre également un excellent potentiel de vieillissement. Un élément indispensable pour les amateurs de vins toscans qui recherchent un produit de caractère et de tradition.","brand":"La Madonnina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42814126293209,"sku":"E6593","price":25.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Toscana-Rosso-IGT-75-cl-Cantina-La-Madonnina-bottle-of-italy.jpg?v=1656583434"},{"product_id":"rosso-toscana-igt-viator-75cl-la-madonnina","title":"Rosso Toscana IGT - Viator - La Madonnina","description":"Le Rosso Toscana IGT \"Viator\" de La Madonnina est un vin rouge de grande expression et de caractère, idéal pour les amateurs de vins toscans de haute qualité.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCouleur : Il possède une couleur rouge rubis intense, avec des reflets qui tendent vers le grenat avec le vieillissement.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eNez : Au nez, ce vin dégage un bouquet riche et complexe, qui varie des notes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la prune, à des nuances épicées et légèrement vanillées, enrichies par une légère touche de torréfaction provenant du bois.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eGoût : En bouche, le \"Viator\" de La Madonnina est robuste et plein, caractérisé par une structure remarquable et des tanins bien intégrés qui promettent un excellent potentiel de vieillissement. Son acidité est bien équilibrée, ce qui en fait un vin harmonieux et agréablement persistant au palais.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVinification : Le processus de fermentation se déroule dans des cuves d'acier inoxydable à température contrôlée, suivi d'une période de maturation en barriques pendant quelques mois, ce qui contribue à enrichir la complexité aromatique et à adoucir les tanins.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAccords : C'est un vin qui se marie parfaitement avec des plats de viande rouge, des rôtis, du gibier et des fromages affinés. Excellent également comme vin de méditation.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIl est recommandé de le servir à une température d'environ 18°C pour en exalter tous les arômes et les saveurs.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eGrâce à sa structure et sa complexité, le Rosso Toscana IGT \"Viator\" de La Madonnina est assurément un choix prestigieux pour toute cave et un cadeau apprécié des connaisseurs. Le vin est également un excellent candidat pour le vieillissement, devenant avec le temps encore plus fascinant et complexe.","brand":"La Madonnina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42814126325977,"sku":"E6595","price":139.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rosso-Toscana-IGT-2017-Viator-75-cl-Cantina-La-Madonnina-bottle-of-italy.jpg?v=1656583428"},{"product_id":"franciacorta-docg-2017-75cl-la-madonnina","title":"Franciacorta DOCG - La Madonnina","description":"Il Franciacorta DOCG \"La Madonnina\" è una straordinaria espressione di raffinatezza e tradizione, proveniente da uno dei territori più pregiate per la produzione di spumante in Italia. Questo spumante è creato seguendo il metodo tradizionale di rifermentazione in bottiglia, che richiede un minimo di 18 mesi di maturazione sui lieviti, rendendolo ricco e complesso.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eClaro all'occhio con il suo colore giallo paglierino brillante, \"La Madonnina\" regala perle fini e un perlage persistente, gratificando la vista prima ancora del gusto. Al naso, si distingue per un bouquet elegante e aromatico, carico di note di frutta fresca come la pesca e il melone, arricchito da delicati sentori di brioche e mandorla, frutto della sua lunga permanenza sui lieviti.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eAll'assaggio, il Franciacorta \"La Madonnina\" si presenta equilibrato e fresco. L'ingresso in bocca è morbido, quasi cremoso, bilanciato da una vibrante acidità che conduce a una finitura lunga e piacevolmente sapida. Gli aromi di agrumi si intrecciano con sfumature di pane tostato e note minerali che confermano la complessità percettibile al naso.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eQuesto spumante è ideale come aperitivo, ma grazie alla sua struttura e complessità, si sposa magnificamente anche con piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi. \"La Madonnina\" di Franciacorta è un'ottima scelta per celebrare occasioni speciali, garantendo un'esperienza sensoriale che esalta la qualità e la tradizione del territorio franciacortino.","brand":"La Madonnina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43440697049305,"sku":"E7499","price":31.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/la_madonnina_franciacorta-brut-millesimato-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1665154987"},{"product_id":"bolgheri-rosso-superiore-doc-opera-omnia-la-madonnina","title":"Bolgheri Rosso Superiore DOC - Opera Omnia - La Madonnina","description":"Le Bolgheri Rosso Superiore DOC - Opera Omnia - La Madonnina est un vin rouge de prestige exprimant l'essence du terroir toscan d'où il provient. Produit par la renommée cave La Madonnina, ce vin représente le sommet de la qualité et de l'authenticité.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eL'Opera Omnia est principalement élaboré à partir d'une sélection minutieuse de raisins Cabernet Sauvignon, Merlot et une touche de Sangiovese, cultivés dans les conditions climatiques favorables et sur le sol particulièrement fertile de la région de Bolgheri. Ce mélange confère au vin une structure robuste et une complexité aromatique captivante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa vinification se réalise avec des techniques préservant et valorisant les caractéristiques variétales des raisins. Le vin est ensuite vieilli en barriques de chêne français pour une période variant de 18 à 24 mois, selon la saison, suivi d'un affinage supplémentaire en bouteille. Ce processus confère au Bolgheri Rosso Superiore une puissance et une noblesse extraordinaires.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eD'un point de vue sensoriel, le vin se présente avec une couleur rouge rubis intense et profonde. Au nez, il dévoile des notes généreuses de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une légère trace de vanille et de chocolat, témoignant du passage élevé en barriques. En bouche, l'Opera Omnia montre un équilibre parfait entre acidité et tanins, avec une finale longue et persistante qui retrace toutes les nuances perçues au nez.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe Bolgheri Rosso Superiore peut être magnifiquement associé à des plats de viandes rouges, de gibier ou de fromages affinés, mais il est également un excellent choix pour des occasions spéciales ou à conserver en cave pour une dégustation future lorsqu'il aura atteint une maturation plus complexe. Si vous recherchez un vin symbolisant l'élégance et la richesse de la Toscane, l'Opera Omnia - La Madonnina est une option incontournable pour tout amateur de vin éclairé.","brand":"La Madonnina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47657335030098,"sku":"E6594-2017","price":72.03,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bolgheri-Rosso-Superiore-DOC-2017-Opera-Omnia-75-cl-Cantina-La-Madonnina-bottle-of-italy_d5920879-a1be-4aa0-9b60-d759b6caa022.jpg?v=1707223442"},{"product_id":"franciacorta-docg-la-madonnina","title":"Franciacorta DOCG - La Madonnina","description":"\u003cp\u003eLa Madonnina se distingue par sa couleur jaune paille brillante avec des reflets verdâtres, qui annonce la fraîcheur et la vivacité de la gorgée. Le perlage est fin et persistant.\u003cbr\u003eL'olfatto, le Franciacorta DOCG - La Madonnina exprime un bouquet complexe et invitant. Des notes de fleurs blanches se mêlent à des nuances de fruits à chair blanche, comme la poire et la pomme, enrichies de délicates touches de levure et de pain grillé, typiques de la maturation sur lie. Ces arômes sont rehaussés par un léger fond d'amande et de minéralité, qui confère au vin un caractère distinctif. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin révèle une magnifique harmonie entre acidité et douceur, soutenue par une structure équilibrée qui mène à une finale longue et agréablement fraîche. La texture crémeuse et les notes fruitées se combinent parfaitement, rendant La Madonnina idéale en apéritif ou pour accompagner des plats délicats tels que les fruits de mer, le sushi et les hors-d'œuvre légers. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Franciacorta DOCG - La Madonnina représente un choix de classe pour ceux qui recherchent un vin mousseux de haute qualité, capable d'offrir des moments de pur plaisir gustatif et d'élégance raffinée.\u003c\/p\u003e","brand":"La Madonnina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47657336144210,"sku":"E7499-2017","price":31.48,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/la_madonnina_franciacorta-brut-millesimato-75-cl-bottle-of-italy_b935eb1e-fb44-463d-aae1-f1ff013b0de1.jpg?v=1707223491"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-la-madonnina.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}