{"title":"Cantina Le Altane","description":null,"products":[{"product_id":"chianti-docg-le-altane","title":"Chianti DOCG - Le Altane","description":"\u003cp\u003eLe Chianti DOCG d'Altane \u0026 Parini est un vin rouge qui célèbre avec maîtrise les traditions viticoles de la Toscane. Issu de raisins Sangiovese sélectionnés, ce vin dévoile une expression authentique du terroir dont il provient. Au nez, il offre un bouquet riche d'arômes allant de notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la mûre, à des nuances de violette et d'épices douces, grâce également à un léger passage en fût de bois qui enrichit sa complexité.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Chianti DOCG d'Altane \u0026 Parini se présente avec une structure bien équilibrée : l'acidité vive s'entrelace harmonieusement avec les tanins souples, rendant ce vin extrêmement buvable et adapté à accompagner un large éventail de plats, des pâtes avec sauces à la viande jusqu'à la classique bistecca alla fiorentina. Sa persistance gustative est agréablement longue, laissant un arrière-goût où reviennent les notes fruitées et épicées.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour ceux qui recherchent un vin qui allie qualité et tradition, le Chianti DOCG d'Altane \u0026 Parini est un excellent choix pour chaque table, capable de transporter directement dans les collines verdoyantes de la Toscane ceux qui le dégustent.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Altane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48453988090194,"sku":"GIV-60056","price":5.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChiantiDOCG-LeAltane-min_1.jpg?v=1779365310"},{"product_id":"pinot-grigio-delle-venezie-doc-le-altane","title":"Pinot Grigio delle Venezie DOC - Le Altane","description":"\u003cp\u003eLe Pinot Grigio delle Venezie DOC d'Altane \u0026 Parini est un vin blanc qui incarne l'élégance et la fraîcheur caractéristiques de la région de la Vénétie. Élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés, ce vin se présente avec une couleur jaune paille clair et des reflets brillants. Au nez, il dévoile un bouquet délicat mais intensément aromatique, avec des notes de fruits blancs comme la poire et des nuances de fleurs blanches, enrichies de légers accents de noisette. En bouche, il est équilibré et harmonieux, avec une acidité juste qui souligne sa fraîcheur et sa persistance gustative. Élégant et polyvalent, il s'accorde parfaitement avec des entrées légères, des plats à base de poisson et de volaille ou comme apéritif. Un véritable bijou de la Vénétie qui porte en lui la maîtrise et la passion de la cave Altane \u0026 Parini, promettant une expérience sensorielle raffinée et agréablement mémorable.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Altane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48453988155730,"sku":"GIV-60055","price":4.87,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/pinot_grigio_altane_BottleofItaly-min.jpg?v=1749213070"},{"product_id":"chardonnay-italia-le-altane","title":"Chardonnay Italia - Le Altane","description":"\u003cp\u003eLe Chardonnay Italia de Le Altane est un vin blanc au profil moderne et séduisant, qui allie l'élégance du cépage international à la fraîcheur des terroirs italiens. Vinifié en pureté, ce Chardonnay se présente avec une couleur jaune paille brillante et des reflets dorés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, il offre un bouquet fin et harmonieux, avec des notes de pomme verte, de poire mûre et de légères nuances d'agrumes, enrichies d'un délicat parfum floral et d'une touche de vanille. En bouche, il est doux et rond, avec une bonne structure et une fraîcheur équilibrée qui le rend polyvalent dans les accords gastronomiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification en acier inoxydable à température contrôlée permet de préserver la fraîcheur aromatique et la vivacité naturelle du fruit, offrant une gorgée agréable et immédiate. Idéal en apéritif, il s'accorde parfaitement avec des plats de poisson, des viandes blanches délicates, des légumes grillés et des fromages frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServi à 8–10°C, le Chardonnay Italia de Le Altane est un blanc frais, fruité et bien équilibré, parfait pour accompagner les moments conviviaux avec simplicité et style.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Altane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48453988286802,"sku":"GIV-60054","price":4.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/chardonnay_altane_bottle-of-italy-min.jpg?v=1749212757"},{"product_id":"merlot-trevenezie-igt-le-altane","title":"Merlot Trevenezie IGT - Le Altane","description":"\u003cp\u003eLe Merlot Trevenezie IGT de Le Altane est un vin rouge qui interprète avec équilibre et raffinement l'un des cépages internationaux les plus appréciés, cultivé dans les terres propices du Nord-Est italien. Il se présente dans le verre avec une couleur rouge rubis intense, aux légers reflets violacés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, il dégage des arômes enveloppants de fruits rouges mûrs comme la cerise, la mûre et la prune, accompagnés de légères notes épicées et d'une touche herbacée typique du cépage. En bouche, il est doux et velouté, avec des tanins délicats et une bonne persistance aromatique, laissant apparaître une finale agréablement fruitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification se fait en acier, avec un court affinage pour conserver la fraîcheur et l'immédiateté du fruit. Le Merlot Trevenezie de Le Altane est un rouge polyvalent, adapté aussi bien aux plats de la cuisine quotidienne qu'aux préparations plus riches : idéal avec des charcuteries, des viandes grillées, des pâtes à la sauce ragù et des fromages à maturation moyenne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServi à 16–18°C, c'est un vin équilibré et accessible, parfait pour ceux qui recherchent un rouge doux et parfumé à déguster en toutes occasions.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Altane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50904741708114,"sku":"GIV-60057","price":4.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/merlot_altane_bottle-of-italy-min.jpg?v=1749214006"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-le-altane\/doc.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}