{"title":"Cantina Le Marchesine","description":null,"products":[{"product_id":"franciacorta-docg-rose-brut-millesimato-artio-75cl-le-marchesine","title":"Franciacorta DOCG Rosé Brut Millesimato - Artio - Le Marchesine","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Chardonnay et le Pinot noir sont vinifiés en blanc dans le pressoir, avec pressurage doux des raisins entiers, suivi d'une séparation des fractions. Le moût de Pinot Noir macère environ 6 heures, puis il est associé au Chardonnay. Fermentation en cuves inox à température contrôlée avec des levures sélectionnées, et abaissement de température pour éviter la fermentation malolactique. Après l'ajout du \"sirop de tirage\", il est mis en bouteille et fermé par une capsule couronne, et déposé pour la seconde fermentation, pour un vieillissement d'environ 36 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDans le verre, il montre une belle couleur classique, allant du corail au saumon doux, le perlage est pétillant, abondant et continu. Lors d'un premier examen olfactif la macération est clairement perçue, elle exprime clairement les parfums fruités de cerises, de prunes et de fruits noirs sauvages tels que la mûre et les myrtilles. Ils sont accompagnés de notes typiques de légumes, d'épices, d'écorce et de notes musquées, dans une finale plus fraîche et plus citronnée. La gorgée est parfaitement équilibrée entre la sapidité, l'acidité et la teneur en alcool enveloppante, en finale elle renforce la note de fruits rouges et la charge épicée, avec un voile de réglisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vin structuré et généreux, très polyvalent, capable d'accompagner parfaitement d'innombrables préparations de viande et de poisson, des apéritifs aux plats principaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662345502937,"sku":"bottle-00239","price":23.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-DOCG-Rose-Brut-Millesimato-Artio-75-cl-Le-Marchesine-bottle-of-italy-min.jpg?v=1675331266"},{"product_id":"franciacorta-docg-saten-brut-millesimato-brigantia-75cl-le-marchesine","title":"Franciacorta DOCG Saten Brut Millesimato - Brigantia - Le Marchesine","description":"Il Franciacorta DOCG Saten Brut Millesimato di Brigantia, prodotto dalla prestigiosa cantina Le Marchesine, è un eccellente esempio di eleganza e raffinatezza. Questo vino spumante, elaborato secondo il metodo classico, combina una selezione accurata delle migliori uve Chardonnay del territorio franciacortino, regalando un'esperienza gustativa di livello superiore.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, si presenta con un perlage fine e persistente che denota la sua qualità. Al naso, il bouquet è complesso e soave, con note floreali di biancospino, accompagnate da sentori di frutta a polpa bianca come la mela e la pera, e delicate tracce di lieviti e crosta di pane, frutto della lunga maturazione sui lieviti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Franciacorta Saten Brut Millesimato offre una piacevole freschezza, unita a una cremosità avvolgente tipica dei \"Satèn\". La buona struttura e l'armonia tra acidità e dolcezza si chiudono in un finale lungo e saporito che invita a un nuovo sorso. Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente anche con piatti a base di pesce, crostacei e primi piatti delicati. La cantina Le Marchesine, grazie alla sua esperienza e dedizione, offre con questo Saten un prodotto che esprime al meglio il terroir della Franciacorta.","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662345797849,"sku":"bottle-00238","price":23.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-DOCG-Saten-Brut-Millesimato-Brigantia-75-cl-Le-Marchesine-bottle-of-italy-min.jpg?v=1675331269"},{"product_id":"franciacorta-docg-brut-nitens-le-marchesine","title":"Franciacorta DOCG Brut - Nitens - Le Marchesine","description":"Il Franciacorta DOCG Brut \"Nitens\" della cantina Le Marchesine rappresenta l'eleganza e la raffinatezza dei migliori spumanti italiani. Prodotto in una delle regioni più rinomate per i vini spumanti, questo Franciacorta è ottenuto da un blend di uve Chardonnay e Pinot Nero, coltivate secondo pratiche sostenibili e attente alla qualità del terroir.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl bicchiere, si presenta con un colore giallo paglierino brillante e una spuma fine e persistente, segno di un'accurata fermentazione in bottiglia secondo il metodo classico. Il naso è avvolto da un bouquet complesso e aromatico, con note di frutta fresca come mela verde e agrumi, unite a delicate sfumature di crosta di pane e lievito, che derivano dall'affinamento sui lieviti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Franciacorta \"Nitens\" regala un’esperienza gustativa armoniosa e bilanciata. La vivace freschezza degli agrumi si fonde perfettamente con la morbidezza delle note burrose e minerali, offrendo una piacevole sensazione di rotondità e struttura. La notevole effervescenza e acidità equilibrata rendono questo spumante estremamente versatile e adatto a una vasta gamma di abbinamenti gastronomici.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale da servire come aperitivo, si esprime al meglio con piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare, ma è anche un ottimo compagno per piatti più complessi come un risotto ai frutti di mare o un carpaccio di salmone. Un vero gioiello della Franciacorta, il Brut \"Nitens\" di Le Marchesine è perfetto per celebrare momenti speciali con un tocco di classe.","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43756710199513,"sku":"bottle-00236","price":19.11,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-DOCG-Brut-Nitens-Le-Marchesine-bottle-of-italy.jpg?v=1677081427"},{"product_id":"franciacorta-docg-dosaggio-zero-audens-le-marchesine","title":"Franciacorta DOCG Dosaggio Zero - Audens - Le Marchesine","description":"Il Franciacorta DOCG Dosaggio Zero - Audens di Le Marchesine è una scelta eccellente per coloro che cercano un'esperienza enologica raffinata e autentica. Questo vino spumante, prodotto con attenzione maniacale ai dettagli e rispettando rigorosi standard di qualità, rappresenta l'essenza del territorio franciacortino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Dosaggio Zero è noto per la sua purezza e la sua capacità di esprimere al meglio le caratteristiche intrinseche delle uve. Con assenza di zuccheri aggiunti, questo Franciacorta si presenta con una trasparenza gustativa eccezionale, dove la mineralità e la freschezza delle note primarie possono emergere senza compromessi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eNel bicchiere, si manifesta con un perlage fine e persistente, segno di una rifermentazione in bottiglia ben eseguita. Al naso, si percepiscono aromi eleganti di agrumi, mela verde e note floreali, accompagnati da un sottile sentore di crosta di pane e lievito, che derivano dal lungo periodo di affinamento sui lieviti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il Franciacorta DOCG Dosaggio Zero - Audens si distingue per la sua struttura armoniosa e bilanciata, con una vivace acidità che conferisce freschezza e una sapidità che si prolunga in un finale pulito e persistente. È un vino che si presta a numerosi abbinamenti gastronomici, dalle ostriche e frutti di mare ai primi piatti di pesce e crostacei, senza dimenticare le preparazioni più elaborate a base di carni bianche.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Franciacorta rappresenta una scelta ideale per chi apprezza la purezza e l'autenticità, offrendo un'esperienza degustativa che esalta le peculiarità del terroir di Le Marchesine.","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758506639577,"sku":"bottle-00237","price":19.11,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-DOCG-Dosaggio-Zero-Audens-Le-Marchesine-bottle-of-italy.jpg?v=1677081434"},{"product_id":"opera-spumante-metodo-classico-brut-docg-le-marchesine","title":"Opera Spumante Metodo Classico Brut DOCG - Le Marchesine","description":"L'Opera Spumante Metodo Classico Brut DOCG de Le Marchesine est une expression remarquable d'élégance et de raffinement, parfaitement représentative du savoir-faire vinicole italien dans la création de vins mousseux de qualité supérieure. Ce vin mousseux, produit dans la célèbre région de la Franciacorta, est élaboré selon la méthode classique, c’est-à-dire que la seconde fermentation a lieu directement en bouteille - un processus qui nécessite du temps, de la précision et un soin méticuleux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, l'Opera Spumante se présente avec une couleur jaune paille clair, enrichie par un perlage fin et persistant qui caresse le verre, annonçant une expérience sensorielle unique. Au nez, il dévoile un bouquet sophistiqué avec des notes de fruits blancs, tels que la pomme et la poire, suivies de nuances d'agrumes et de légères touches de croûte de pain, résultat de sa maturation en bouteille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, ce spumante Brut est vif et frais, équilibré par une sapidité agréable qui le rend particulièrement invitant et buvable. Les douces notes fruitées sont habilement intégrées à une minéralité bien définie, aboutissant à une finale sèche et propre qui laisse place à l'envie d'une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal comme apéritif, l'Opera Spumante est également un excellent compagnon pour des entrées légères, des plats à base de poisson ou fruits de mer. Sa polyvalence en fait également un excellent choix pour accompagner les moments de fête ou de célébration, rehaussant chaque occasion de sa présence distincte et impeccable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec l'Opera Spumante Metodo Classico Brut DOCG de Le Marchesine, vous aurez l'occasion d'offrir à vos clients un produit de haute qualité, qui exprime le mieux la tradition de fabrication de vins mousseux italiens, célébrant l'excellence et la passion que seul un authentique Brut de Franciacorta peut représenter.","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47577302761810,"sku":"bottle-00235","price":14.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Opera-Spumante-Metodo-Classico-Brut-docg-Le-Marchesine-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705577400"},{"product_id":"franciacorta-docg-saten-brut-millesimato-brigantia-magnum-le-marchesine","title":"Franciacorta DOCG Saten Brut Millesimato - Brigantia - Magnum - Le Marchesine","description":"Le Franciacorta DOCG Saten Brut Millesimato Magnum de Le Marchesine est l'une des expressions les plus élégantes et raffinées de la région de Franciacorta, une zone réputée pour la production de vins mousseux de haute qualité selon la méthode traditionnelle. Cette bouteille particulière, au format Magnum de 1,5 litre, représente un excellent choix pour des occasions spéciales et des célébrations.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Saten Brut Millesimato est produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay, soigneusement sélectionnés parmi les meilleurs vignobles de la cave. La dénomination \"Saten\" indique un vin mousseux de Franciacorta avec une mousse plus douce et soyeuse, caractéristique qui le distingue des autres Franciacorta. Le vieillissement prolongé sur les levures, qui dure au moins 30 mois, contribue à développer une complexité remarquable, avec un bouquet allant des fleurs blanches aux fruits frais, des notes de pain grillé et de légers accents d'amande.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Franciacorta DOCG Saten Brut Millesimato de Le Marchesine présente une délicate crémeux, accompagnée d'une fraîcheur vive et une persistance élégante. La finesse des bulles, typique du style Saten, le rend agréablement accessible et harmonieux.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eRecommandé comme apéritif, il est également étonnamment polyvalent à table, accompagnant bien les plats à base de poisson, de crustacés ou de risottos délicats. Servir à une température d'environ 6-8°C pour en apprécier toutes les nuances.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eL'achat d'un format Magnum, en plus de garantir une meilleure évolution du vin, en fait un cadeau au fort impact visuel et stylistique pour tout amateur de vin.","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47615299649874,"sku":"BLU-I5052","price":70.56,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-DOCG-Saten-Brut-Millesimato-Brigantia-75-cl-Le-Marchesine-bottle-of-italy-min_814103b3-3b9b-443a-96b0-a34e07d31bd5.jpg?v=1706281694"},{"product_id":"franciacorta-docg-brut-nitens-magnum-le-marchesine","title":"Franciacorta DOCG Brut - Nitens - Magnum - Le Marchesine","description":"Le Franciacorta DOCG Brut de Nitens, proposé au format Magnum par la célèbre cave Le Marchesine, est un trésor effervescent qui incarne l'excellence de la viticulture lombarde. Ce vin mousseux, rigoureusement produit selon la méthode classique, célèbre l'harmonie du Chardonnay, Pinot Nero et Pinot Bianco, soigneusement sélectionnés parmi les meilleurs vignobles de la Franciacorta.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eÀ la vue, il se présente avec une couleur jaune paille délicate, traversée par une fine et persistante effervescence qui anticipe la qualité et le soin de la production. Au nez, le Franciacorta DOCG Brut de Nitens exprime un bouquet sophistiqué : des notes de pomme verte, d'agrumes et une légère touche de pain grillé, grâce à la maturation sur lies pendant plus de 24 mois. Cette complexité olfactive se traduit par une fraîcheur persistante et stimulante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, l'équilibre est le maître-mot. L'acidité est bien équilibrée par la crémeuse des bulles, créant une sensation veloutée qui accompagne la fraîcheur des agrumes et la finesse des fruits à chair blanche. L'expérience gustative se termine par une finition propre et une agréable persistance aromatique qui invite à reprendre une autre gorgée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal en apéritif, il s'accorde parfaitement avec des plats de poisson délicats, des entrées légères et peut étonnamment se marier à des plats de sushi et sashimi, exaltant leurs saveurs délicates.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe format Magnum (1,5 litres) garantit non seulement une meilleure évolution du vin, mais en fait également un protagoniste incontesté pour les célébrations et occasions spéciales, où style et élégance veulent se manifester pleinement. Un ajout prestigieux à toute collection de vins, le Franciacorta DOCG Brut de Nitens est un exemple éclatant de la manière dont tradition et qualité peuvent se fondre dans un verre de rare plaisir.","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47633833165138,"sku":"BLU-I5051","price":56.41,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-DOCG-Brut-Nitens-Le-Marchesine-bottle-of-italy_042292eb-c4cf-4c6c-9c07-01eb31db4deb.jpg?v=1706688443"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-le-marchesine.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}