{"title":"Cantina Le Pupille","description":null,"products":[{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-fattoria-le-pupille","title":"Morellino di Scansano DOCG - Fattoria le Pupille","description":"Le Morellino di Scansano DOCG de la Fattoria le Pupille est une célébration de l'élégance et de la robustesse que cette zone de la Toscane parvient à exprimer à travers ses vins. Produit principalement avec des raisins Sangiovese, appelé aussi Morellino dans la région de la Maremma, ce vin incarne la tradition viticole de la région avec des techniques modernes de vinification.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l'œil, le Morellino di Scansano se présente avec une couleur rouge rubis intense, enveloppante et brillante. Au nez, il offre un bouquet aromatique riche en notes de cerise mûre, de fruits des bois et une légère nuance d'épices et d'herbes aromatiques, résultant à la fois de la variété du Sangiovese et du subtil vieillissement en bois, qui ne domine jamais la fraîcheur du fruit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin se révèle équilibré, avec une belle acidité et des tanins doux et bien intégrés qui accompagnent une finale persistante et agréablement fruitée. La structure de ce Morellino di Scansano favorise l'accord avec une large gamme de plats, des plats à base de viande rouge, comme les fiorentines ou rôtis, jusqu'aux plats de la cuisine traditionnelle maremmane et des pâtes avec des sauces rouges intenses.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Fattoria le Pupille, reconnue pour son dévouement à la qualité et à l'expression du terroir, confère à ce vin un profil à la fois accessible et complexe, le rendant approprié aussi bien pour un dîner informel que pour des occasions plus spéciales. Un exemplaire qui promet d'évoluer magnifiquement pendant plusieurs années, en conservant la vivacité et la fraîcheur qui le caractérisent.","brand":"Le Pupille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39343684944044,"sku":"VAL-3526","price":11.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/morellino-di-scansano-docg-2019-fattoria-le-pupille-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358306"},{"product_id":"toscana-rosso-igt-pelofino-75cl-fattoria-le-pupille","title":"Toscana Rosso IGT - Pelofino - Fattoria Le Pupille","description":"Le Toscana Rosso IGT \"Pelofino\" de la Fattoria Le Pupille est un exemple qui incarne la profondeur et la polyvalence du terroir toscan. Ce vin est un mélange habilement équilibré de raisins Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot, chacun apportant des caractéristiques uniques à l’assemblage final.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuellement, le Pelofino se présente avec une couleur rouge rubis intense, promesse d’une structure solide et riche. Au nez, il dévoile un bouquet complexe où les notes fruitées de cerise et de mûre sont enveloppées de nuances épicées et d'une légère touche de vanille, résultant de l’élégant affinage en barrique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin se révèle équilibré avec une parfaite harmonie entre acidité et tanins. Les saveurs de fruits mûrs s’intègrent avec des touches de poivre noir et de chocolat, créant une dégustation persistante et enveloppante. La finale est longue et agréablement aromatique, avec une légère note balsamique qui invite à prendre une autre gorgée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats robustes comme les rôtis de viande, le gibier et les fromages affinés, le Toscana Rosso IGT \"Pelofino\" de la Fattoria Le Pupille est parfait pour ceux qui cherchent un vin racontant l’histoire de son terroir à travers chaque gorgée. Ce vin non seulement s’accorde bien avec une variété de plats, mais il est aussi parfait comme protagoniste d’une soirée dédiée à la dégustation de vins de haute qualité.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAvec son équilibre entre puissance et élégance, le Pelofino deviendra à coup sûr un favori pour les amateurs de vins toscans.","brand":"Le Pupille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43695617212633,"sku":"PUPIL-01","price":7.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Toscana-Rosso-IGT-Pelofino-Fattoria-Le-Pupille-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680300321"},{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-375ml-fattoria-le-pupille","title":"Morellino di Scansano DOCG - 375ml - Fattoria le Pupille","description":"Il Morellino di Scansano DOCG della Fattoria le Pupille in formato da 375ml è un'espressione avvincente della tradizione toscana. Questo vino rosso, prodotto nella prestigiosa denominazione del Morellino di Scansano, incarna l'eleganza e la complessità tipiche dei vini di questa zona. Al naso, emergono intensi profumi di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, accompagnati da sottili sfumature di spezie dolci e un tocco di erbe aromatiche.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il vino si presenta con un corpo medio, tannini ben integrati e una piacevole acidità che conferisce freschezza e persistenza. Il Morellino di Scansano DOCG della Fattoria le Pupille è ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. La sua versatilità lo rende adatto anche a un aperitivo elegante, magari accompagnato da affettati toscani e bruschette.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa cura nella coltivazione delle uve, unita alla maestria enologica della Fattoria le Pupille, garantisce un prodotto di alta qualità, capace di esprimere al meglio le caratteristiche del territorio maremmano. Il formato da 375ml lo rende perfetto per occasioni intime o per chi desidera degustare un vino di pregio senza impegnarsi in una bottiglia intera.","brand":"Le Pupille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43695617278169,"sku":"PUPIL-02","price":6.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Morellino-di-Scansano-DOCG-375-ml--Fattoria-le-Pupille-bottle-of-italy_ca361056-0e45-4284-9074-508a569d6906.jpg?v=1680891424"},{"product_id":"morellino-di-scansano-riserva-docg-75cl-fattoria-le-pupille","title":"Morellino di Scansano Riserva DOCG - Fattoria le Pupille","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eRéserve Morellino di Scansano \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ereprésente les racines de l'entreprise, le premier vin produit par Fattoria Le Pupille en 1978 et commercialisé en 1982. Les vignes sont cultivées à une altitude comprise entre 50 et 250 m d'altitude ; les raisins utilisés sont Sangiovese et Cabernet Sauvignon soigneusement sélectionnés lors de la récolte manuelle qui a lieu vers la fin septembre pour le Sangiovese, et vers la première quinzaine d'octobre pour le Cabernet Sauvignon. La macération sur les peaux dure 20 jours, avec fermentation à température contrôlée en acier inoxydable et fermentation malolactique également en acier. L'affinage de 15 mois se déroule en fûts de chêne de 10-20-40 hl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne fois versé, le gobelet prend un rouge grenat foncé et profond. Le profil olfactif séduit avec des arômes de fruits rouges mêlés à de délicates senteurs balsamiques et des notes d'épices méditerranéennes. Un vin qui offre une gorgée concentrée, ronde et corsée, parfaitement équilibrée avec des tanins fermes et persistants. La finale est longue et rappelle les classiques nuances épicées et fruitées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin rouge du sud de la Maremme qui se prête bien aux entrées avec des sauces savoureuses et complexes, accompagne également à merveille les plats principaux de viande rouge ou de gibier et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Pupille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43695617343705,"sku":"PUPIL-04","price":17.14,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Morellino-di-Scansano-Riserva-DOCG-Fattoria-le-Pupille-bottle-of-italy.jpg?v=1676025209"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-le-pupille\/2020.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}