{"title":"Cantina Livio Felluga","description":null,"products":[{"product_id":"pinot-grigio-75cl-livio-felluga","title":"Pinot Grigio - Livio Felluga","description":"Le Pinot Grigio de Livio Felluga est un exemple exceptionnel de comment la sophistication et l'élégance peuvent se fusionner dans un verre de vin blanc, créant une expérience sensorielle unique. Produit dans la région renommée du Frioul-Vénétie Julienne, ce vin est le fruit d'une sélection méticuleuse de raisins Pinot Grigio cultivés dans les sols argileux et calcaires typiques de la zone.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l'œil, il se présente avec une brillante couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, anticipant la fraîcheur et la vivacité qui se retrouvent au palais. Le bouquet olfactif est complexe et intensément aromatique : des touches de poire mûre, d'agrumes et des notes florales se mêlent à un délicat parfum d'amande fraîche, créant une harmonie olfactive agréablement persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Pinot Grigio de Livio Felluga exprime une personnalité forte mais équilibrée. L'attaque est fraîche et douce, évoluant vers une structure moyenne qui équilibre bien l'acidité vivace. Les notes fruitées et florales perçues au nez se reproduisent au palais avec des ajouts de nuances minérales qui confèrent une sensation agréable de propreté et de fraîcheur au long final.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin s'accorde à merveille avec des plats de poisson, particulièrement avec des crudités de mer et des entrées légères, mais peut également être apprécié comme apéritif. La capacité de vieillissement du Pinot Grigio de Livio Felluga permet de le savourer pleinement même quelques années après la vendange, découvrant de nouvelles nuances et une maturité encore plus intrigante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn conclusion, le Pinot Grigio de Livio Felluga est bien plus qu'un simple vin blanc ; c'est un voyage sensoriel dans la tradition viticole frioulane, où la qualité et le soin apporté à chaque détail se reflètent dans chaque gorgée.","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39259883438252,"sku":"VAL-0465-BLU-I3047-GIU-2943","price":24.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/livio-felluga-pinot-grigio-2019-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358242"},{"product_id":"rosazzo-docg-75cl-terre-alte-livio-felluga","title":"Rosazzo DOCG Terre Alte - Livio Felluga","description":"Le Rosazzo DOCG Terre Alte de Livio Felluga est l'une des expressions les plus raffinées et complexes du Frioul-Vénétie Julienne. Un sublime assemblage de Friulano, Sauvignon et Pinot Bianco, ce vin représente un véritable chef-d'œuvre d'équilibre et d'élégance. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIssu des pentes collinaires de Rosazzo, une zone reconnue pour son terroir unique, le Terre Alte est le fruit d'une sélection méticuleuse des raisins. La vinification suit des méthodes traditionnelles qui respectent la spécificité de chaque cépage, associant habilement les caractéristiques de chaque raisin. Le résultat est un vin de grande structure et longévité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l'œil, il se présente avec une couleur jaune paille brillant, avec des reflets dorés. Au nez, il offre un bouquet complexe et intense, avec des notes de fruits à chair blanche, de miel d'acacia, et des nuances aromatiques qui rappellent les agrumes et les herbes aromatiques. L'utilisation judicieuse du bois enrichit le profil olfactif sans le dominer, apportant des notes délicates de vanille et de torréfaction.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Rosazzo DOCG Terre Alte est riche, velouté, avec une acidité bien équilibrée qui apporte fraîcheur et vivacité. Le palais est enveloppé par une texture douce et une complexité qui révèle des couches de fruits mûrs, des effluves minéraux et un arrière-goût persistant qui invite à une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en tant qu'apéritif, ce vin se marie parfaitement à des plats raffinés tels que les risottos aux fruits de mer, les carpaccios de poisson et les fromages à pâte persillée. Un vin qui non seulement témoigne de la maîtrise de Livio Felluga dans la création de vins de haute qualité, mais qui célèbre également la richesse et la diversité du terroir frioulan.","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39351802953900,"sku":"VAL-0466-GIU-2947","price":89.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/rosazzo-docg-terre-alte-annata-2017-livio-felluga-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358312"},{"product_id":"sauvignon-livio-felluga-75cl","title":"Sauvignon - Livio Felluga","description":"Explorez l'élégance et la fraîcheur du Sauvignon de Livio Felluga, l'un des blancs les plus appréciés du Frioul-Vénétie Julienne. Ce vin est une expression superbe de l'art viticole italien, où la tradition se marie harmonieusement avec l'innovation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Sauvignon de Livio Felluga se distingue par sa couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, annonçant la vivacité du vin. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet complexe et invitant : on distingue immédiatement des notes de fruits exotiques comme le fruit de la passion et la mangue, enrichies de nuances de poivron vert, d'ortie et une touche de menthe, qui apportent fraîcheur et intensité olfactive.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la première impression est celle de l'acidité vivace, typique du Sauvignon, qui se balance parfaitement avec une structure moyennement corsée. Les sensations fruitées perçues au nez se retrouvent aussi au palais, accompagnées d'une minéralité subtile mais distinctive qui se prolonge dans une finale longue et agréablement aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Sauvignon de Livio Felluga est le fruit d'une minutieuse sélection de raisins, cultivés sur des sols argilo-marnes, qui contribuent à conférer cette touche minérale caractéristique. La vinification se fait avec le plus grand soin : les raisins sont pressés délicatement et le moût fermente dans des récipients en acier à température contrôlée, afin de préserver au maximum les arômes et la fraîcheur du cépage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin est un compagnon idéal pour une large variété de plats. Il se marie à merveille avec les fruits de mer, les plats à base de poisson et les légumes grillés, mais il est aussi parfait comme apéritif, capable de stimuler le palais et de le préparer aux plaisirs de la table.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQue l'on souhaite le savourer seul ou accompagné, le Sauvignon de Livio Felluga promet une expérience sensorielle marquante, tout en conservant un équilibre impeccable entre intensité aromatique et fraîcheur.","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42607478800601,"sku":"VAL-0464-BLU-I3048-GIU-2946","price":24.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sauvignon-Livio-Felluga-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1652965529"},{"product_id":"livio-felluga-sharis-375ml","title":"Sharis - 375ml - Livio Felluga","description":"Sharis de Livio Felluga, présenté dans une pratique bouteille de 375ml, est une rencontre harmonieuse entre les cépages Chardonnay et Ribolla Gialla, cultivés dans les vignobles renommés du Frioul-Vénétie Julienne. Ce vin blanc exprime la philosophie du domaine Livio Felluga, fondée sur la qualité et la valorisation du territoire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ la vue, Sharis se présente avec une couleur jaune paille brillante, tandis que le nez révèle un bouquet intrigant de fruits exotiques, des notes florales et une légère touche d'herbes aromatiques, qui enchantent par leur fraîcheur et intensité. En bouche, le vin se distingue par son équilibre parfait entre acidité et corps, qui se combinent harmonieusement pour offrir une sensation de plénitude alliée à une vivacité rafraîchissante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinification se fait avec un soin particulier, en maintenant les raisins à basse température avant une vinification séparée, suivie d'une courte période d'affinage en acier, afin de préserver toutes les caractéristiques variétales et la fraîcheur du vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSharis est parfait comme apéritif, mais il se marie également à merveille avec des plats légers de poisson, des crustacés ou des entrées de légumes. Sa versatilité le rend également idéal pour accompagner des plats de la cuisine asiatique, grâce à sa capacité à équilibrer des saveurs même assez intenses.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn joyau de l'œnologie frioulane, Sharis est un excellent choix pour ceux qui souhaitent découvrir l'élégance et la typicité des vins blancs de cette prestigieuse région italienne.","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43271672430809,"sku":"VAL-SHMZ9","price":9.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sharis-375-ml-Livio-Felluga-bottle-of-italy_d9c21a17-7998-4f10-84b1-98ed91162265.jpg?v=1680891946"},{"product_id":"vertigo-rosso-delle-venezie-igt-75cl-livio-felluga","title":"Rosso delle Venezie IGT - Vertigo - Livio Felluga","description":"Le Rosso delle Venezie IGT \"Vertigo\" de Livio Felluga est un vin rouge élégant et sophistiqué, idéal pour ceux qui souhaitent découvrir la richesse et la complexité du territoire du Friuli-Venezia Giulia. Avec son assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon, Vertigo est une expression parfaite de la passion et du savoir-faire viticole qui caractérisent la cave Livio Felluga, réputée pour son dévouement à la création de vins de haute qualité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa couleur du Vertigo est un rouge rubis intense, qui annonce la complexité et la profondeur de son bouquet. Au nez, il présente des notes vibrantes de fruits rouges mûrs mélangés à des arômes épicés de vanille et de chocolat, résultat de la maturation en bois qui complète le profil olfactif de ce vin avec une délicatesse invitante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Vertigo révèle un corps plein et harmonieux, avec des tanins doux qui équilibrent parfaitement l’acidité. Les notes de fruits rouges se confirment, enrichies de nuances de poivre noir et une légère trace d’herbes méditerranéennes, qui ajoutent de la complexité à la saveur. La finale est persistante et agréablement chaude, avec un arrière-goût qui évoque les épices douces et le bois bien intégré.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour accompagner des plats robustes tels que les rôtis de viande, le gibier et les fromages affinés, le Vertigo de Livio Felluga est également un excellent compagnon pour une soirée spéciale, offrant une expérience gustative riche et mémorable. Ce vin démontre la capacité du viticulteur à combiner tradition et innovation, résultant en une création qui respecte la terre et son histoire, tout en regardant vers l’avenir du vin italien.","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43393256063193,"sku":"VAL-FV2","price":18.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rosso-delle-Venezie-IGT-Vertigo-Livio-Felluga-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680304714"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-livio-felluga.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}