{"title":"Cantina Louise Dubois","description":null,"products":[{"product_id":"chardonnay-1885-louise-dubois","title":"Chardonnay \"1885\" - Louise Dubois","description":"Le Chardonnay \"1885\" de la célèbre cave Louise Dubois est un vin blanc qui promet une expérience sensorielle unique, parfait pour les palais raffinés à la recherche de quelque chose de vraiment spécial. Récolté au cœur de la région française réputée pour la production d'excellents Chardonnay, ce vin représente une véritable expression du terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe couleur jaune paille avec des reflets dorés, le Chardonnay \"1885\" montre une luminosité captivante. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet complexe et séduisant, où émergent des notes de fruits tropicaux comme l'ananas et la mangue, enrichies de nuances de vanille et de torréfaction légère, résultat de la maturation en barrique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la structure est riche et bien équilibrée. L'acidité est vive mais non envahissante, soutenant une agréable persistance des saveurs fruitées entrelacées avec de délicates touches de beurre et de crème. La finesse de ses bulles apporte une fraîcheur surprenante qui invite à une seconde gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en apéritif, il se marie également à merveille avec des plats à base de poisson, de fruits de mer ou de volaille en sauces crémeuses. Sa versatilité le rend aussi adapté pour accompagner des fromages doux ou des plats végétariens enrichis de champignons ou d’herbes aromatiques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Chardonnay \"1885\" de Louise Dubois n'est pas seulement un vin, mais une œuvre d'art qui reflète l'habileté et la passion de la cave à créer des vins de haute qualité qui célèbrent la richesse et la diversité du cépage Chardonnay. Une addition prestigieuse à toute sélection de vins, capable de satisfaire même les palais les plus exigeants.","brand":"Louise Dubois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47625959309650,"sku":"bottle-00995","price":13.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chardonnay-1885-Louise-Dubois-bottle-of-italy.jpg?v=1706544137"},{"product_id":"pinot-noir-1885-louise-dubois","title":"Pinot Noir \"1885\" - Louise Dubois","description":"Le Pinot Noir \"1885\" de Louise Dubois est une expression sophistiquée et recherchée de l'un des cépages les plus nobles et délicats au monde. Issu des vallées luxuriantes de la région viticole française, ce vin capture l'essence du terroir unique où il a grandi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa récolte du Pinot Noir \"1885\" a été soigneusement sélectionnée pour assurer que seules les raisins les plus mûrs et de qualité étaient utilisés. La fermentation a été conduite dans de petits fûts de chêne, afin de garantir un contrôle précis du processus, suivie d'un élevage en barrique qui a permis au vin de développer sa complexité et sa finesse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Pinot Noir \"1885\" se présente avec une couleur rouge rubis élégante, avec des nuances tendant vers le grenat avec le vieillissement. Au nez, il offre un bouquet intrigant, avec des notes de cerise mûre, framboise, et une touche d'épices douces comme la vanille et la cannelle, enrichies par un subtil fil de fumée de bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin révèle une structure équilibrée avec des tanins soyeux et une fraîcheur agréablement persistante. Les saveurs de fruits rouges se mélangent avec des impressions de terre humide et de cuir, conduisant à une finale longue et harmonieuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour être servi à une température de 16-18°C, le Pinot Noir \"1885\" s'accorde magnifiquement avec des plats riches comme des rôtis de viande, des plats de gibier ou des fromages affinés. C'est un vin qui non seulement raconte l'histoire de son origine, mais promet également d'évoluer magnifiquement avec le temps, offrant de nouvelles facettes de goût avec le vieillissement.","brand":"Louise Dubois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47625959342418,"sku":"bottle-00996","price":13.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pinot-Noir-1885-Louise-Dubois-bottle-of-italy.jpg?v=1706544775"},{"product_id":"1885-chardonnay-louise-dubois","title":"1885 Chardonnay - Louise Dubois","description":"\u003cp\u003e1885 Chardonnay - Louise Dubois\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'1885 Chardonnay di Louise Dubois è un vino bianco elegante e raffinato, proveniente da vigneti con un microclima ideale per la coltivazione di questa varietà di uva. Il suo colore giallo paglierino intenso è accompagnato da riflessi dorati, che anticipano la complessità aromatica di questo vino. Al naso, si distingue per una bouquet avvolgente di frutta a polpa gialla, come pesche e mele, arricchito da note agrumate di limone e pompelmo. Le delicate sfumature floreali, insieme a sentori di vaniglia e nocciola, derivanti dall'affinamento in botti di rovere, conferiscono al vino una spiccata eleganza e un equilibrio perfetto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn bocca, l'1885 Chardonnay si presenta morbido e cremoso, con un'ottima freschezza che equilibra l'intensità dei sapori. La struttura è ben definita, con un finale lungo e persistenze minerali che evocano il terroir d'origine. Questo vino è ideale per accompagnare piatti a base di pesce, frutti di mare e carni bianche, ma si sposa perfettamente anche con formaggi stagionati e piatti vegetariani ricchi di sapori.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eServito alla temperatura ideale di 10-12°C, l'1885 Chardonnay di Louise Dubois si propone come un vino di alta qualità, perfetto per occasioni speciali o per momenti di convivialità, portando in tavola un'esperienza sensoriale unica che conquisterà anche i palati più esigenti. Un calice di questo Chardonnay è un viaggio nel mondo dei vini francesi, dove tradizione e innovazione si uniscono armoniosamente.\u003c\/p\u003e","brand":"Louise Dubois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49397994357074,"sku":"XE-245320","price":12.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/1885-chardonnay-louise-dubois-bottle-of-italy.jpg?v=1726664526"},{"product_id":"1885-pinot-noir-louise-dubois","title":"1885 Pinot Noir - Louise Dubois","description":"\u003cp\u003e1885 Pinot Noir - Louise Dubois\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl 1885 Pinot Noir di Louise Dubois è un vino elegante e raffinato, che incarna la tradizione vitivinicola francese con un tocco di modernità. Questo Pinot Noir proviene da vigneti selezionati della regione della Borgogna, un territorio rinomato per la produzione di uve di alta qualità. Le uve, raccolte a mano al culmine della maturazione, vengono vinificate con grande cura, seguendo metodi artigianali che ne esaltano l'autenticità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel calice, il vino si presenta con un bel colore rosso rubino intenso, mostrando la sua complessità. Al naso, sprigiona un bouquet ricco di profumi fruttati e floreali, dove note di ciliegia matura, fragola e un delicato accenno di rosa si intrecciano armoniosamente. Sottolineano il profilo aromatico anche nuance di spezie e una leggera mineralità, che richiamano la terroir di provenienza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn bocca, il 1885 Pinot Noir è vellutato e ben strutturato, con tannini morbidi che conferiscono una sensazione di grande eleganza. La freschezza, combinata con un retrogusto persistente, offre un'esperienza gustativa equilibrata e coinvolgente. Questo vino è ideale da abbinare a piatti di carne bianca, pesce alla griglia o formaggi a pasta molle. Perfetto anche da gustare da solo, sarà un compagno ideale per momenti speciali. Rappresenta un vero e proprio viaggio sensoriale nel cuore dei vini prestigiosi di Borgogna, un must per ogni appassionato di vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Louise Dubois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49397994389842,"sku":"XE-RE243514","price":12.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/1885-pinot-noir-louise-dubois-bottle-of-italy.jpg?v=1726664542"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-louise-dubois\/10-20.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}