{"title":"Cantina Luca Bellani","description":null,"products":[{"product_id":"spumante-oltrepo-pavese-docg-dosaggio-zero-sessanta-luca-bellani","title":"Spumante Oltrepò Pavese DOCG Dosaggio Zero Sessanta - Luca Bellani","description":"Le Spumante Oltrepò Pavese DOCG Dosaggio Zero Sessanta de Luca Bellani est l’expression la plus pure et raffinée du territoire extraordinaire de la Lombardie. Produit dans l’historique région de l’Oltrepò Pavese, ce spumante est obtenu selon la méthode classique, qui confère structure et finesse au produit, mettant en valeur la fraîcheur naturelle des cépages autochtones et internationaux employés. Le dosage zero, sans sucres ajoutés, laisse émerger un caractère sec et vibrant, avec des notes d’agrumes et de levure à peine perceptibles grâce à un affinage prolongé sur lies.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il se présente avec un perlage fin et persistant, tandis que le parfum offre des arômes élégants allant de la pomme verte à la croûte de pain, avec une finale sapide et nette. Parfait comme apéritif ou en accompagnement de plats à base de poisson cru, fruits de mer et fromages frais, ce spumante représente une véritable découverte pour ceux qui recherchent authenticité et style dans l’Oltrepò Pavese.","brand":"Luca Bellani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707174261074,"sku":"bottle-02379","price":23.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/OltrepoPaveseDosaggioZeroSessanta-LucaBellani-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746621482"},{"product_id":"spumante-oltrepo-pavese-docg-rose-dosaggio-zero-centoventi-luca-bellani","title":"Spumante Oltrepò Pavese DOCG Rosé Dosaggio Zero Centoventi - Luca Bellani","description":"Né au cœur de l’Oltrepò Pavese, ce Spumante Oltrepò Pavese DOCG Rosé Dosaggio Zero Centoventi - Luca Bellani exprime avec élégance la fraîcheur et le caractère du territoire lombard. Réalisé principalement avec du Pinot Noir, cultivé sur des collines propices, il se distingue par sa limpidité et son perlage fin et persistant, fruit d'une fermentation méticuleuse en bouteille et d'un long affinage sur lies.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il se présente avec une couleur rose pâle, enrichie de parfums intenses de petits fruits rouges, comme les fraises des bois et les cerises, accompagnés de délicates notes florales. En bouche, il est sec, vibrant, avec une minéralité importante qui met en valeur sa saveur et sa fraîcheur, typiques du dosage zéro qui laisse le vin extrêmement pur et direct.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait comme apéritif ou en accord avec des plats à base de poisson cru, carpaccios et fromages frais, ce spumante reflète l’excellence et l’innovation de la viticulture pavese.","brand":"Luca Bellani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707174457682,"sku":"bottle-02380","price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RoseI_DosaggioZeroCentoventi-bellani-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746613941"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-a-lorenzo-180-luca-bellani","title":"Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero A Lorenzo 180 - Luca Bellani","description":"Le Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero A Lorenzo 180 de Luca Bellani est issu d'une sélection attentive de raisins autochtones cultivés sur les collines du Lugana, une zone reconnue entre la Lombardie et la Vénétie. L'absence de dosage valorise la pureté et la fraîcheur du cépage, restituant un profil gustatif essentiel et minéral.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe long vieillissement sur lies confère au vin complexité et finesse, avec des bulles fines et persistantes qui éveillent le palais. Au nez, émergent de délicates notes de fruits blancs mûrs, de croûte de pain et de légères touches florales, tandis qu'en bouche, la sapidité et l'acidité équilibrée s'entrelacent dans une structure élégante et pure.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des antipasti de la mer, du poisson cru ou des plats à base de légumes frais, ce Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero représente une expression authentique et raffinée du territoire grâce à la main experte de Luca Bellani.","brand":"Luca Bellani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707174654290,"sku":"bottle-02381","price":42.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ALorenzo180-luca-bellani-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746615218"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-l-evoluzione-240-luca-bellani","title":"Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero L’Evoluzione 240 - Luca Bellani","description":"Le Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero L’Evoluzione 240 de Luca Bellani naît de vignobles soigneusement sélectionnés, situés dans un terroir propice aux cépages autochtones, où le microclimat et les sols contribuent à donner au vin une structure unique. Réalisé selon la méthode classique, le long vieillissement sur lies garantit une perlage fine et persistante, enrichissant le profil aromatique de notes de levure, croûte de pain et nuances minérales. L’absence de dosage sucré permet au vin d’exprimer avec pureté la fraîcheur et la tension acide, offrant un équilibre élégant et affirmé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDans le verre, il se présente limpide avec des reflets dorés, tandis qu’au nez se mêlent des nuances délicates florales et fruitées, qui se manifestent aussi en bouche avec une gorgée vibrante et harmonieuse. Parfait pour accompagner des entrées de la mer, carpaccios et plats à base de poisson, ce spumante est idéal pour ceux qui recherchent une bulle raffinée et sans compromis.","brand":"Luca Bellani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707174752594,"sku":"bottle-02385","price":42.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/DosaggioZeroL-Evoluzione240-LucaBellani-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746620239"},{"product_id":"idea-bianco-luca-bellani","title":"Idea Bianco - Luca Bellani","description":"Idea Bianco de Luca Bellani naît des terres vibrantes de Toscane, expression parfaite du cépage Trebbiano dans un contexte moderne et frais. Ce vin blanc se distingue par son élégance et sa pureté aromatique, fruit d'une vinification savante qui accentue la minéralité typique du territoire. Le profil olfactif s’ouvre sur des notes de fleurs blanches, d’agrumes frais et une délicate touche d’herbes aromatiques, qui accompagnent un palais équilibré et vif, sublimé par une acidité plaisante et une finale persistante qui invite à une nouvelle gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe processus d’affinage en cuve inox préserve sa fraîcheur et sa transparence, le rendant idéal pour accompagner des plats de fruits de mer légers, des entrées à base de légumes et des fromages frais. Idea Bianco est un exemple raffiné de la manière dont la tradition toscane peut être interprétée avec un style contemporain, offrant une expérience sensorielle limpide et satisfaisante.","brand":"Luca Bellani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707174818130,"sku":"bottle-02386","price":12.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/idea-bianco-bellani-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746620573"},{"product_id":"idea-rosso-luca-bellani","title":"Idea Rosso - Luca Bellani","description":"Idea Rosso di Luca Bellani est un vin qui naît au cœur de la Toscane, terre riche de tradition viticole et de paysages à couper le souffle. Ce rouge fascinant exprime au mieux les particularités des cépages autochtones soigneusement sélectionnés, façonnés par un territoire qui conjugue climat méditerranéen et sol argileux, idéal pour la maturation des raisins. L’élevage en bois confère à Idea Rosso une structure élégante et harmonieuse, avec des tanins bien intégrés qui soutiennent un bouquet intense et varié. Au nez, émergent des parfums de fruits rouges mûrs, d’épices délicates et une pointe d’herbes méditerranéennes, tandis qu’en bouche il se révèle enveloppant, avec une agréable persistance finale. Ce vin s’accorde avec équilibre à des plats de la tradition toscane, comme les viandes rôties et les fromages affinés, se révélant un compagnon idéal pour les moments de convivialité et les dégustations éclairées.","brand":"Luca Bellani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707175014738,"sku":"bottle-02387","price":12.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Idea-Rosso-bellani-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746620585"},{"product_id":"riesling-v-i-t-a-luca-bellani","title":"Riesling V.I.T.A. - Luca Bellani","description":"Le Riesling V.I.T.A. de Luca Bellani naît dans les coteaux de la Lombardie, un territoire qui exprime au mieux les potentialités de ce cépage aromatique. Les raisins Riesling rhénan, cultivés avec soin, reflètent le climat frais et la composition minérale du sol, conférant au vin une structure élégante et vibrante. L'affinage se fait en cuves inox, préservant ainsi fraîcheur et caractéristiques variétales uniques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il se présente avec une couleur jaune paille brillante, tandis qu’au nez se dégagent des parfums intenses d’agrumes, de fleurs blanches et une délicate minéralité. La dégustation est caractérisée par un équilibre parfait entre acidité vive et salinité, avec une longueur fraîche qui invite à la gorgée suivante. Ce Riesling est idéal à associer à des plats de poisson, risottos délicats ou viandes blanches, exaltant la fraîcheur et la complexité du vin. Une expression authentique du Riesling en Lombardie, qui séduit par sa finesse et sa personnalité.","brand":"Luca Bellani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707175047506,"sku":"bottle-02388","price":24.71,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RieslingV.I.T.A.-LucaBellani-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746615133"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-luca-bellani.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}