{"title":"Cantina Mario Marengo","description":null,"products":[{"product_id":"nebbiolo-dalba-doc-valmaggiore-mario-marengo","title":"Nebbiolo d'Alba DOC - Valmaggiore - Mario Marengo","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46881058947410,"sku":"bottle-00085","price":20.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Nebbiolo-d-Alba-DOC-Valmaggiore-Mario-Marengo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691574933"},{"product_id":"barolo-docg-mario-marengo","title":"Barolo DOCG - Mario Marengo","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLe Barolo DOCG produit par Mario Marengo représente une interprétation élégante et profonde de l'un des vins italiens les plus célèbres, mettant en valeur les qualités distinctives du cépage Nebbiolo au cœur de la région du Piémont. La cave Mario Marengo, située près de la commune de Barolo, est une petite entreprise familiale qui se distingue par son attachement à la qualité et une approche respectueuse du territoire et des techniques de vinification traditionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa philosophie de production de la cave met fortement l'accent sur la sélection minutieuse des raisins, provenant de vignobles situés dans certaines des meilleures zones de l'appellation Barolo. Ces vignobles bénéficient de conditions climatiques et de sols idéaux pour le Nebbiolo, nous permettant d'obtenir des raisins de la plus haute qualité, caractérisés par une maturité parfaite et une complexité aromatique exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification suit des méthodes traditionnelles, dans le but de préserver l'intégrité du fruit et de mettre en valeur les particularités variétales du Nebbiolo. Le processus comprend de longues fermentations à température contrôlée, suivies d'un vieillissement en fûts de chêne, ce qui permet d'intégrer les tanins et de développer davantage la complexité du vin sans dominer ses caractéristiques naturelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Barolo de Mario Marengo a une couleur rouge grenat typique du Nebbiolo, offrant au nez un bouquet riche et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, de fleurs séchées, d'épices et des notes balsamiques et terreuses. En bouche, le vin exprime une élégance remarquable et un équilibre impeccable entre structure tannique, vive acidité et profondeur aromatique. Ces caractéristiques s'associent dans une finale longue et persistante, qui laisse présager un excellent potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Barolo de Mario Marengo est un exemple de la façon dont la passion, la tradition et la connaissance du territoire peuvent converger dans l'élaboration de vins du plus haut niveau, capables de décrire la richesse et la diversité du paysage piémontais. C'est un vin qui trouve au fil du temps un allié précieux, révélant année après année de nouvelles facettes et confirmant sa position prestigieuse dans le panorama des grands rouges italiens.\u003c\/p\u003e","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46881069203794,"sku":"bottle-00087","price":33.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Mario-Marengo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691570980"},{"product_id":"barolo-docg-brunate-mario-marengo","title":"Barolo DOCG - Brunate - Mario Marengo","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLe Barolo DOCG \"Brunate\" de Mario Marengo représente l'une des interprétations les plus raffinées et expressives du cépage Nebbiolo, cultivé dans l'un des crus Barolo les plus célèbres et les plus estimés, Brunate. Cette zone, située entre les communes de La Morra et Barolo, est réputée pour ses sols calcaires-marneux qui confèrent aux vins une complexité et une capacité de vieillissement extraordinaires. La cave Mario Marengo, fidèle à une philosophie de production qui privilégie la qualité et l'expression du territoire, produit un Barolo \"Brunate\" synonyme d'élégance et de puissance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuellement, le Barolo « Brunate » de Mario Marengo présente une couleur rouge grenat intense, avec des reflets qui tendent vers l'orange en mûrissant. Au nez, il se distingue par un bouquet complexe et enveloppant, avec des notes de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les prunes, ainsi que des nuances de violette, de rose séchée, de tabac, d'épices et une légère touche de cuir, typiques du vieillissement. de Nebbiolo en barriques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin exprime une structure extraordinaire, avec des tanins fins mais fermes qui s'intègrent parfaitement à une acidité équilibrée, garantissant une longue persistance gustative. La richesse aromatique perçue au nez se retrouve également en bouche, avec un élégant équilibre entre les notes fruitées et plus évoluées, qui se concluent par une finale longue et mémorable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal en combinaison avec des plats d'une grande intensité gustative, comme les viandes rouges rôties, le gibier, les plats à base de truffes et les fromages affinés, le Barolo \"Brunate\" de Mario Marengo est également un vin de méditation, qui donne des émotions uniques à ceux qui le dégustent avec attention. , révélant progressivement sa complexité et sa profondeur.\u003c\/p\u003e","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46881107378514,"sku":"bottle-00091","price":61.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Brunate-Mario-Marengo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691569930"},{"product_id":"barolo-docg-brunate-riserva-mario-marengo","title":"Barolo DOCG - Brunate Riserva - Mario Marengo","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eUn Barolo \"Brunate Riserva\" de Mario Marengo, suivant les traditions de la cave et les caractéristiques de la région de Brunate, serait probablement caractérisé par une intense complexité aromatique avec des notes de fruits rouges mûrs, de fleurs fanées, d'épices et de nuances minérales, typiques de la zone de production. Un vieillissement prolongé sous bois pourrait ajouter des couches supplémentaires de complexité, avec des notes de vanille, de tabac et de cuir, résultant en un vin d'une grande profondeur, structure et potentiel de vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet hypothétique Barolo \"Brunate Riserva\" serait idéal en combinaison avec des plats riches et intenses, comme les viandes rouges braisées, le gibier, les plats à base de truffes et les fromages affinés, démontrant la capacité des vins de Mario Marengo à accompagner avec élégance et élégance la gastronomie piémontaise et internationale. pouvoir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour des informations détaillées et une confirmation sur la production et les caractéristiques spécifiques du Barolo \"Brunate Riserva\" de Mario Marengo, il est conseillé de consulter directement la cave ou de contacter des professionnels du secteur vitivinicole.\u003c\/p\u003e","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46881120223570,"sku":"bottle-00093","price":96.51,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Brunate-Riserva-Mario-Marengo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691569964"},{"product_id":"barolo-docg-75cl-mario-marengo","title":"Barolo DOCG - Mario Marengo","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLe Barolo DOCG produit par Mario Marengo représente une interprétation élégante et profonde de l'un des vins italiens les plus célèbres, mettant en valeur les qualités distinctives du cépage Nebbiolo au cœur de la région du Piémont. 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Ce terroir est réputé pour son exposition particulière et ses sols riches en marnes calcaires, qui confèrent au vin une élégance et une profondeur aromatique extraordinaires. La cave Mario Marengo, fidèle à la tradition vitivinicole piémontaise, élabore ce Barolo avec beaucoup de soin et d'attention, donnant naissance à un vin qui est un véritable hommage à la terre des Langhe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \"Bricco delle Viole\" a une couleur rouge grenat brillant, tendant vers l'orange avec le vieillissement. Au nez, le vin dégage un arôme intense et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les framboises, enrichies de nuances de rose, de violette, d'épices, de tabac et d'une légère touche de cuir. Ces caractéristiques olfactives sont typiques du Nebbiolo de haute qualité et sont encore renforcées par la spécificité du terroir de Bricco delle Viole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le Barolo \"Bricco delle Viole\" révèle une structure à la fois solide et élégante, avec des tanins fins mais persistants qui s'intègrent bien à l'acidité typique du Nebbiolo, conférant au vin une longue vie et un potentiel de vieillissement notable. La finale est longue et persistante, avec un retour de notes florales et fruitées, enrichies par une agréable minéralité qui laisse le palais net et satisfait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal en combinaison avec des plats riches et savoureux, comme les viandes rouges, le gibier, les plats aux champignons et les fromages affinés, le Barolo \"Bricco delle Viole\" est également un excellent vin de méditation, à savourer lentement pour en saisir toutes les nuances.\u003c\/p\u003e","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47162727301458,"sku":"bottle-00090","price":43.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Bricco-delle-Viole-Mario-Marengo-Bottle-of-Italy_4a58f81a-d466-498a-9478-6f3cb82b2eb1.jpg?v=1697620772"},{"product_id":"barolo-docg-75cl-brunate-mario-marengo","title":"Barolo DOCG - Brunate - Mario Marengo","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLe Barolo DOCG \"Brunate\" de Mario Marengo représente l'une des interprétations les plus raffinées et expressives du cépage Nebbiolo, cultivé dans l'un des crus Barolo les plus célèbres et les plus estimés, Brunate. 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Après une vendange manuelle, la vinification, selon la tradition, est réalisée en rouge en cuves inox à température contrôlée, avec une phase de macération sur les peaux. Le vin vieillit ensuite environ un an en barriques de chêne français et termine son affinage par quelques mois en bouteille avant d'être introduit sur le marché.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin se distingue par sa robe rouge rubis aux légers reflets grenat. Au nez, il révèle un profil aromatique élégant aux arômes délicats de petits fruits rouges, framboise, groseille, cerise, accompagnés de nuances d'herbes médicinales, de pétales de fleurs séchées, de légères notes de vanille, de racine de réglisse et d'épices. En bouche, le vin présente une structure moyenne, avec une texture tannique très fine qui s'intègre harmonieusement au fruit, enrichie de fines nuances d'arômes tertiaires. La finale est de bonne persistance, caractérisée par une fraîcheur et une saveur agréables.\u003c\/p\u003e","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47290773406034,"sku":"bottle-01265","price":23.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Nebbiolo-d-Alba-DOC-Valmaggiore-Mario-Marengo-Bottle-of-Italy_d2403cc4-64c9-411f-819f-c5004920c4db.jpg?v=1700214550"},{"product_id":"barolo-docg-brunate-m-marengo","title":"Barolo DOCG - Brunate - Mario Marengo","description":"Le Barolo DOCG Brunate de M. Marengo est un vin rouge qui incarne magnifiquement l'élégance et la complexité typiques de la région de Barolo, au cœur du Piémont. Ce vin est exclusivement produit à partir de raisins Nebbiolo, cueillis à la main dans le prestigieux cru de Brunate, reconnu pour son sol riche en marnes et en sables, ce qui confère au vin une structure et un profil aromatique distinctif.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Barolo Brunate de Marengo est soumis à une longue période de maturation dans de grands fûts de chêne, ce qui permet de développer sa complexité organoleptique. Le résultat est un vin de couleur rouge grenat profond, avec des reflets qui tendent vers l'orange avec le vieillissement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Barolo Brunate s'ouvre sur un bouquet intense et complexe, caractérisé par des notes de fruits rouges mûrs, tels que les cerises et les prunes, accompagnées de nuances de fleurs fanées, de tabac et d'épices douces. Ces arômes s'entrelacent avec de subtiles effluves de cuir et de terre humide, ajoutant une riche complexité olfactive.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin montre un beau corps et un superbe équilibre entre une robuste structure tannique et une fraîche acidité. Les notes fruitées et épicées se fondent en un long et persistant arrière-goût, qui apporte des touches élégantes de chocolat et de café.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour accompagner des plats de viandes rouges, du gibier et des fromages affinés, le Barolo DOCG Brunate de M. Marengo est un excellent représentant du territoire des Langhe et se montre déjà très agréable à boire, mais possède également un grand potentiel de vieillissement. Ce Barolo est un choix idéal pour les amateurs de vins complexes et structurés, désireux d'explorer la profondeur et la tradition viticole du Piémont.","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47985560813906,"sku":"GIU-10285","price":64.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barolo-docg-brunate-m-marengo-bottle-of-italy.png?v=1713266540"},{"product_id":"barolo-docg-mario-marengo-1","title":"Barolo DOCG - Mario Marengo","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLe Barolo DOCG produit par Mario Marengo représente une interprétation élégante et profonde de l'un des vins italiens les plus célèbres, mettant en valeur les qualités distinctives du cépage Nebbiolo au cœur de la région du Piémont. 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Marengo est un vin rouge qui incarne magnifiquement l'élégance et la complexité typiques de la région de Barolo, au cœur du Piémont. Ce vin est exclusivement produit à partir de raisins Nebbiolo, cueillis à la main dans le prestigieux cru de Brunate, reconnu pour son sol riche en marnes et en sables, ce qui confère au vin une structure et un profil aromatique distinctif.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Barolo Brunate de Marengo est soumis à une longue période de maturation dans de grands fûts de chêne, ce qui permet de développer sa complexité organoleptique. Le résultat est un vin de couleur rouge grenat profond, avec des reflets qui tendent vers l'orange avec le vieillissement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Barolo Brunate s'ouvre sur un bouquet intense et complexe, caractérisé par des notes de fruits rouges mûrs, tels que les cerises et les prunes, accompagnées de nuances de fleurs fanées, de tabac et d'épices douces. Ces arômes s'entrelacent avec de subtiles effluves de cuir et de terre humide, ajoutant une riche complexité olfactive.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin montre un beau corps et un superbe équilibre entre une robuste structure tannique et une fraîche acidité. Les notes fruitées et épicées se fondent en un long et persistant arrière-goût, qui apporte des touches élégantes de chocolat et de café.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour accompagner des plats de viandes rouges, du gibier et des fromages affinés, le Barolo DOCG Brunate de M. Marengo est un excellent représentant du territoire des Langhe et se montre déjà très agréable à boire, mais possède également un grand potentiel de vieillissement. Ce Barolo est un choix idéal pour les amateurs de vins complexes et structurés, désireux d'explorer la profondeur et la tradition viticole du Piémont.","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257212019026,"sku":"bottle-01268","price":63.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barolo-docg-brunate-m-marengo-bottle-of-italy.png?v=1713266540"},{"product_id":"barolo-docg-brunate-riserva-mario-marengo-1","title":"Barolo DOCG - Brunate Riserva - Mario Marengo","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eUn Barolo \"Brunate Riserva\" de Mario Marengo, suivant les traditions de la cave et les caractéristiques de la région de Brunate, serait probablement caractérisé par une intense complexité aromatique avec des notes de fruits rouges mûrs, de fleurs fanées, d'épices et de nuances minérales, typiques de la zone de production. Un vieillissement prolongé sous bois pourrait ajouter des couches supplémentaires de complexité, avec des notes de vanille, de tabac et de cuir, résultant en un vin d'une grande profondeur, structure et potentiel de vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet hypothétique Barolo \"Brunate Riserva\" serait idéal en combinaison avec des plats riches et intenses, comme les viandes rouges braisées, le gibier, les plats à base de truffes et les fromages affinés, démontrant la capacité des vins de Mario Marengo à accompagner avec élégance et élégance la gastronomie piémontaise et internationale. pouvoir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour des informations détaillées et une confirmation sur la production et les caractéristiques spécifiques du Barolo \"Brunate Riserva\" de Mario Marengo, il est conseillé de consulter directement la cave ou de contacter des professionnels du secteur vitivinicole.\u003c\/p\u003e","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257217065298,"sku":"bottle-01269","price":98.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Brunate-Riserva-Mario-Marengo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691569964"},{"product_id":"nebbiolo-langhe-doc-2023-mario-marengo","title":"Nebbiolo Langhe DOC 2023 - Mario Marengo","description":"\u003cp\u003eLe Nebbiolo Langhe DOC 2023 de Mario Marengo est un vin de qualité qui reflète la riche tradition œnologique du Piémont. Avec une intensité rubis, ce vin révèle dès le premier regard son élégance et sa complexité. Au nez, on distingue des notes vives de fruits rouges, accompagnées de nuances de violette et de légères épices, typiques du raisin Nebbiolo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eEn bouche, le Nebbiolo Langhe DOC 2023 montre une structure robuste mais harmonieuse, avec des tanins finement entrelacés qui promettent une bonne longévité. L'acidité est bien équilibrée, soutenant une persistance gustative riche et satisfaisante. Ce vin est idéal pour accompagner des plats de la cuisine piémontaise, comme les agnolotti del plin ou les braisés au Barolo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProduit avec soin par Mario Marengo, un nom respecté dans la viticulture piémontaise, ce Nebbiolo est le fruit d'une vinification attentive qui vise à exalter tout le potentiel du raisin. Il est conseillé de le décanter pendant quelques heures avant de le servir pour exprimer au mieux son caractère et sa complexité aromatique.\u003c\/p\u003e","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49273781485906,"sku":"bottle-01264","price":16.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/langhe-nebbiolo-doc-mario-marengo.jpg?v=1726238263"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-mario-marengo\/2016.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}