{"title":"Cantina Martinez","description":null,"products":[{"product_id":"moscato-di-sicilia-igt-2019-martinez","title":"Moscato di Sicilia IGT - Martinez","description":"Le Moscato di Sicilia IGT de la cave Martinez est un vin blanc qui capture l'essence du soleil méditerranéen et la richesse des sols siciliens. Ce vin est caractérisé par un profil aromatique intensément fruité, où dominent les notes de pêche, d'agrumes et de délicates fleurs blanches, typiques du raisin Moscato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l'œil, il se présente d'une couleur jaune paille avec des reflets brillants, signe de sa fraîcheur et de sa jeunesse. Au nez, le Moscato di Sicilia IGT explose avec des arômes de fruits à chair blanche, tels que la pêche et la poire, complétés par des nuances de miel et une légère note minérale qui rappelle le terroir calcaire-siliceux typique de la région.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin révèle une douceur bien équilibrée par l'acidité, qui lui confère vivacité et une longue persistance aromatique. La texture est douce et enveloppante, faisant de ce Moscato un excellent choix à servir comme apéritif ou en accompagnement de desserts légers, de fruits frais ou de fromages doux comme le mascarpone.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinification du Moscato di Sicilia IGT Martinez suit des méthodes traditionnelles, avec une brève macération à froid pour préserver les arômes frais et fruités du raisin, suivie d'une fermentation lente à température contrôlée. Ce processus contribue à intensifier les caractéristiques variétales du Moscato, rendant ce vin une expression authentique du patrimoine viticole sicilien.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec son équilibre entre douceur et fraîcheur, le Moscato di Sicilia IGT Martinez représente un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin blanc aromatique et agréable, capable d'évoquer la luminosité et la chaleur de la Sicile.","brand":"Martinez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42148320149721,"sku":"T178","price":8.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/moscato-min_1.jpg?v=1742568735"},{"product_id":"zibibbo-di-sicilia-igt-2019-martinez","title":"Zibibbo di Sicilia IGT - Martinez","description":"Le Zibibbo di Sicilia IGT de la cave Martinez est un vin blanc naturellement doux qui met en avant l'expression pure du cépage autochtone sicilien, le Muscat d'Alexandrie, localement appelé Zibibbo. Ce vin se distingue par son intensité aromatique et sa complexe palette de saveurs qui émergent dès la première gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eD'une brillante couleur jaune doré, le Zibibbo di Sicilia IGT dévoile au nez une séduisante combinaison de fleurs d'oranger, de miel d'acacia, d'abricot et de notes d'épices douces telles que le fenouil et la vanille. Ce bouquet aromatique est dû tant aux caractéristiques variétales du raisin qu'au sol calcaire et au climat chaud et venteux typique des côtes siciliennes, qui contribuent à conférer une intensité aromatique et une agréable fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la douceur est équilibrée par une acidité vibrante qui donne au vin une structure bien définie. Le palais est enveloppé par des saveurs de fruits mûrs, de miel et une légère minéralité qui se prolonge dans une finale longue et agréablement aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Zibibbo di Sicilia IGT de Martinez est idéal comme vin de méditation ou pour accompagner des desserts à base de fruits ou de pâtisserie délicate. Parfait également pour rehausser des plats de poissons gras avec des sauces aigre-douces ou pour un accord audacieux avec des fromages persillés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vin qui représente une expression authentique et raffinée du terroir sicilien, idéal pour ceux qui recherchent une expérience œnologique unique et de grande qualité. Produit avec soin et passion par la cave Martinez, ce Zibibbo est un hymne à l'excellence et à la tradition viticole de l'île de Sicile.","brand":"Martinez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42148320248025,"sku":"T176","price":8.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/zibibbo-di-sicilia-IGT-vino-liquoroso-cantina-martinez-bottle-of-italy.jpg?v=1643217894"},{"product_id":"passito-di-pantelleria-jemara-dop-2016-500-ml-martinez","title":"Passito di Pantelleria 500ml DOP - Jemara - Martinez","description":"Le Passito di Pantelleria AOP \"Jemara\" produit par la cave Martinez est un vin doux de dessert qui capture l'essence même de l'île de Pantelleria, située entre la Sicile et la Tunisie. Ce Passito polyvalent est principalement obtenu à partir des raisins Zibibbo (Moscato di Alessandria), célèbres pour leur parfum aromatique intense.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDoté d'une couleur dorée profonde et brillante, le Passito di Pantelleria \"Jemara\" présente un bouquet riche et complexe. Au nez, il offre une explosion d'arômes : des notes d'abricot sec, de miel, de figues et une légère trace d'épices douces telles que la vanille et la cannelle, qui enrichissent l'expérience olfactive. Il complète cela avec une touche d'agrumes confits qui équilibre parfaitement la douceur du vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le \"Jemara\" révèle une grande concentration, montrant une parfaite harmonie entre l'acidité et la douceur. Sa texture est soyeuse et laisse une longue persistance de saveurs délicieusement douces et complexes, complétées par une fraîche acidité qui stimule le palais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal comme vin de méditation, il peut être savouré seul ou accompagné de fromages persillés, de pâtisseries sèches ou de desserts à base de fruits. Sa richesse en fait également un excellent partenaire pour des plats épicés ou des plats de foie gras.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÉlevé pendant au moins 5 ans en fûts de chêne, le Passito di Pantelleria \"Jemara\" de Martinez est un exemple éclatant de la manière dont la tradition et le soin peuvent créer un produit unique et de haute qualité, représentatif de la riche tradition œnologique de l'île de Pantelleria. Ce vin est un véritable joyau pour les collectionneurs et les amateurs de vins doux structurés.","brand":"Martinez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42148320280793,"sku":"T180","price":40.83,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Passito-di-Pantelleria-50-cl-DOP-Annata-2016-Jemera-Cantina-Martinez-bottle-of-italy.png?v=1643455506"},{"product_id":"vino-passito-liquore-menhir-500-ml-martinez","title":"Vino Passito Liquore Menhir 500ml - Martinez","description":"Le Vin de Liqueur Passito Menhir produit par la maison vinicole Martinez est un exemple raffiné de la façon dont la tradition peut rencontrer l'innovation. Ce vin est un passito de 500ml qui impressionne par sa richesse aromatique et son goût distinctement doux, bien équilibré par une veine acide qui le rend agréablement persistant en bouche.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Menhir est produit suivant un processus méticuleux de sélection des raisins, qui sont laissés à sécher naturellement, permettant ainsi de concentrer les sucres et les arômes. La vinification soignée et la longue maturation dans des récipients sélectionnés confèrent à ce vin un caractère unique. La couleur est un intense doré ambré, promettant les délices des arômes de fruits confits, d'abricot sec, de miel et de notes épicées qui se révèlent au nez.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Vin de Liqueur Passito Menhir offre une texture veloutée et un équilibre parfait entre douceur et acidité, avec une finale longue et agréablement chaude. Il est idéal comme vin de méditation ou pour accompagner des fromages à pâte persillée, des desserts à base de fruits ou de chocolat, et même du foie gras.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin est également un excellent choix comme cadeau, grâce à son emballage élégant et sa capacité à surprendre et ravir même les palais les plus exigeants. Un véritable joyau de la cave Martinez, le Menhir est un vin à ne pas manquer pour les amateurs de passitos intenses et aromatiques.","brand":"Martinez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42813014606041,"sku":"T179","price":29.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Vino-Passito-Liquore-Menhir-50-cl-Cantina-Martinez-bottle-of-italy.jpg?v=1656944001"},{"product_id":"malvasia-di-sicilia-igt-75cl-martinez","title":"Malvasia di Sicilia IGT - Martinez","description":"La Malvasia di Sicilia IGT produite par Martinez est un vin blanc qui capture l'essence du soleil et du terroir sicilien à chaque gorgée. Cette étiquette représente un parfait équilibre entre tradition viticole et innovation, donnant naissance à un vin de grand caractère et agréable à déguster.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe vin se présente avec une couleur jaune paille brillante, traversée de reflets verdoyants qui témoignent de sa fraîcheur et de sa vivacité. Au nez, la Malvasia di Sicilia IGT de Martinez exprime un bouquet aromatique intense, où se distinguent des notes de fleurs blanches, de miel d'acacia et de subtiles touches d'abricot et de pêche. Il y a également des références aux herbes aromatiques méditerranéennes qui ajoutent de la complexité et une fraîcheur vivifiante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, la texture est douce mais bien soutenue par une acidité vivace qui apporte dynamisme et longueur à la dégustation. Les saveurs fruitées et florales se mélangent en parfaite harmonie avec un léger arrière-goût d'amande, typique de la variété Malvasia. La finale est persistante et laisse une agréable sensation de propreté et de fraîcheur.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal comme apéritif, ce vin s'accorde merveilleusement avec des entrées légères, des plats à base de poisson ou de fruits de mer, et peut être un excellent compagnon pour les risottos et plats végétariens. Sa versatilité le rend aussi approprié pour accompagner une soirée estivale ou un événement spécial, garantissant toujours une expérience gustative raffinée et mémorable.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa Malvasia di Sicilia IGT de Martinez est donc une expression authentique des qualités que ce cépage historique peut offrir dans le contexte du riche paysage viticole sicilien. Un vin à découvrir et à aimer, qui apporte avec lui toute l'intensité et la chaleur de cette magnifique île de la Méditerranée.","brand":"Martinez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42813014638809,"sku":"T177","price":8.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Malvasia-di-Sicilia-IGT-75-cl-Cantina-Martinez-bottle-of-italy.jpg?v=1656943943"},{"product_id":"rhum-martinez-carta-blanca-lt-1","title":"Rhum Martinez Carta Blanca 100cl","description":"\u003cp\u003eLe Rhum Martinez Carta Blanca est une extraordinaire expression de rhum blanc, parfait pour les amateurs de spiritueux raffinés et polyvalents. Produit avec un soin minutieux, ce rhum est distillé selon des méthodes traditionnelles qui en exaltent la pureté et la fraîcheur aromatique. Il présente une couleur cristalline et un bouquet délicat, où se perçoivent des nuances de canne à sucre fraîche et de légères notes d'agrumes et de fleurs blanches.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu palais, le Rhum Martinez Carta Blanca révèle une texture douce mais vigoureuse, avec un équilibre parfait entre douceur naturelle et une subtile acidité. Les notes de vanille et de noix de coco s'entrelacent avec un élégant arrière-goût d'amande, qui perdure dans une finale propre et rafraîchissante. Ce rhum est idéal pour être dégusté pur, sur glace, ou comme base de cocktails sophistiqués, ajoutant une touche de classe à chaque boisson.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eConditionné dans une élégante bouteille de 100cl, le Rhum Martinez Carta Blanca représente un choix excellent tant pour les connaisseurs que pour ceux qui souhaitent explorer de nouvelles dimensions du goût dans le monde des rhums premium.\u003c\/p\u003e","brand":"Martinez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48457875095890,"sku":"GIU-6371","price":14.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RhumMartinezCartaBlancaLt.1.jpg?v=1722603141"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-martinez\/under-10.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}