{"title":"Cantina Movia","description":null,"products":[{"product_id":"spumante-kapovolto-movia","title":"Spumante Kapovolto - Movia","description":"Kapovolto de Movia est un spumante unique dans le paysage vitivinicole slovène, produit dans la région de l’Österreichische Steiermark, à la frontière avec l’Italie. Ce vin fait partie de l’appellation locale, expression d’un territoire qui bénéficie de traditions œnologiques anciennes et d’un microclimat idéal pour la culture de cépages autochtones et internationaux. Kapovolto naît d’une sélection experte de raisins blancs parmi lesquels le traditionnel Ribolla Gialla, qui confère fraîcheur et minéralité, éléments clés de cette méthode classique.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe vieillissement en bouteille avec prise de mousse lente permet de développer un perlage fin et persistant, qui se combine à un bouquet complexe de notes florales, fruitées et une délicate sapidité. En bouche, il se présente élégant, avec une bonne acidité et un corps équilibré, idéal pour accompagner des antipasti légers, des plats de poisson et des crustacés. Kapovolto n’est pas seulement un toast, mais un voyage sensoriel qui incarne la vocation historique et l’âme innovante de la cave Movia, pierre angulaire de la production vinicole dans la région.","brand":"Movia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794921820498,"sku":"VELIER-1150","price":39.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SpumanteKapovolto-Movia-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747663603"},{"product_id":"spumante-puro-bianco-movia","title":"Spumante Puro Bianco - Movia","description":"Le Spumante Puro Bianco de Movia naît dans la région pittoresque du Frioul-Vénétie Julienne, une terre riche en tradition et en terroir unique où le cépage autochtone, souvent en vedette, s’exprime avec grande élégance et fraîcheur. Ce spumante méthode classique est obtenu à partir de raisins soigneusement sélectionnés et vinifiés avec maîtrise, conférant au vin une structure harmonieuse et une fine effervescence persistante, signe distinctif d’une mousse crémeuse et vive.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ la vue, il présente une couleur jaune paille limpide, tandis qu’au nez il offre un bouquet délicat de fruits blancs et de notes florales, avec de subtiles touches minérales rappelant la pureté du territoire vallonné. La dégustation est fraîche et équilibrée, caractérisée par une agréable sapidité et une finale propre qui invite à une nouvelle gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait en apéritif ou en accompagnement de plats légers tels que poissons crus, crustacés ou fromages frais, le Spumante Puro Bianco Movia offre une expérience sensorielle raffinée, fruit d’une filière attentive et d’une tradition viticole qui met en valeur l’authenticité du terroir frioulan.","brand":"Movia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794921853266,"sku":"VELIER-1151","price":30.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SpumantePuroBianco-Magnum-Movia-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747663699"},{"product_id":"spumante-puro-bianco-magnum-movia","title":"Spumante Puro Bianco - Magnum - Movia","description":"Le Spumante Puro Bianco Magnum de Movia naît au cœur de la région du Carso, un territoire unique qui combine influences méditerranéennes et centre-européennes, offrant un terroir de grand caractère et complexité. Ce spumante provient de raisins autochtones soigneusement sélectionnés, vinifiés selon des méthodes traditionnelles qui exaltent la pureté du fruit et la minéralité typique du Carso. L'affinage prolongé sur lies fines confère une structure élégante et un perlage fin et persistant, accompagnant un bouquet raffiné.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, il s'ouvre sur des notes fraîches d'agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches, suivies de touches d'amande et de levures qui complètent le profil aromatique d'une agréable complexité. En bouche, la mousse vive et crémeuse s'allie à une sapidité bien équilibrée et un corps svelte mais enveloppant, rendant ce spumante équilibré et très agréable à boire. Idéal pour accompagner des amuse-bouches de la mer, des plats à base de poisson et des fromages frais, le Puro Bianco Magnum de Movia est un choix raffiné pour célébrer des moments spéciaux avec élégance et fraîcheur.","brand":"Movia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794921984338,"sku":"VELIER-1152","price":48.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SpumantePuroBianco-Magnum-Movia-Bottle-of-Italy-min_216d9c06-28c1-42c5-9aaa-c1a1b9478004.jpg?v=1747663705"},{"product_id":"spumante-puro-rose-movia","title":"Spumante Puro Rosé - Movia","description":"Le Spumante Puro Rosé de Movia est une expression raffinée de l’art vinicole slovène, enracinée dans le territoire évocateur des collines du Brda, une zone reconnue et riche en tradition. Ce spumante est principalement issu de cépages internationaux et autochtones, choisis pour conférer fraîcheur et délicatesse, reflétant le caractère élégant et authentique de cette terre à la frontière avec l’Italie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa méthode de refermentation en bouteille, traditionnelle et rigoureuse, confère à ce rosé un perlage fin et persistant, qui accompagne un bouquet complexe, animé par des notes de petits fruits rouges frais, des senteurs florales et une touche minérale. En bouche, il se présente harmonieux, vibrant, avec un équilibre entre acidité et douceur qui valorise sa buvabilité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en apéritif, il accompagne délicatement les plats à base de crustacés et de poisson, mais se prête aussi à un accord avec la cuisine japonaise ou des mets légers d’été. Le Spumante Puro Rosé de Movia est donc un verre où territorialité, tradition et passion se fondent en une expérience sensorielle unique.","brand":"Movia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794922082642,"sku":"VELIER-1153","price":30.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SpumantePuroRosA_-Magnum-Movia-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747663712"},{"product_id":"spumante-puro-rose-magnum-movia","title":"Spumante Puro Rosé - Magnum - Movia","description":"Le Spumante Puro Rosé en format Magnum de Movia est un exemple vibrant d'élégance et de fraîcheur, né dans l'une des zones viticoles les plus suggestives du Frioul-Vénétie Julienne. Cette bulle charme par sa fraîcheur et la savante expression du cépage Pinot Noir, cultivé selon des méthodes biodynamiques sur des sols schisteux riches en minéraux, qui confèrent au vin un caractère unique et minéral.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'affinage se fait selon la méthode classique, avec une longue refermentation en bouteille qui donne un perlage fin et persistant. Au nez, il s'ouvre sur des arômes de fraises des bois, de cerises fraîches et de légères nuances florales, auxquels s'ajoutent des notes plus délicates de croûte de pain et d'amande grillée. En bouche, il est vibrant, équilibré entre acidité et douceur, avec une persistance fruitée qui invite à la gorgée suivante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour accompagner des antipasti à base de poisson, de crustacés ou des plats délicats de la cuisine japonaise, ce spumante rosé est également idéal comme compagnon des moments de fête, grâce à sa polyvalence et à son charme élégant. Un choix raffiné pour ceux qui recherchent authenticité et caractère dans chaque toast.","brand":"Movia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794922115410,"sku":"VELIER-1154","price":48.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SpumantePuroRosA_-Magnum-Movia-Bottle-of-Italy-min_8fb2536c-c3c5-4ab3-882f-07865a21ab26.jpg?v=1747663720"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-movia\/2020.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}