{"title":"Cantina Nino Negri","description":null,"products":[{"product_id":"sforzato-di-valtellina-docg-5-stelle-sfursat-nino-negri","title":"Sforzato di Valtellina DOCG - 5 Stelle Sfursat - Nino Negri","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Sforzato di Valtellina DOCG \"5 Star Sfursat\" de Nino Negri est un vin qui incarne l'âme et la passion de la viticulture valteline. Produit selon la technique traditionnelle \"sfursat\", qui consiste à sécher les raisins Nebbiolo (appelés localement Chiavennasca), ce vin est un véritable trésor œnologique, expression d'un territoire unique et d'un savoir-faire exceptionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eA vue, le Sfursat 5 Étoiles se distingue par sa couleur rouge grenat intense, aux reflets qui tendent vers l'orangé avec le vieillissement. Au nez, le vin s'ouvre sur un bouquet complexe et intrigant, offrant des arômes de fruits rouges mûrs, de confiture, d'épices et une subtile pointe de tabac et de cacao, résultat du vieillissement sous bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, ce Sforzato di Valtellina se révèle riche et puissant, mais à la fois élégant et bien structuré. Les tanins sont enveloppants et bien intégrés, l'acidité est bien équilibrée, donnant fraîcheur et buvabilité. Vous pouvez percevoir des saveurs de fruits secs, de prune, des notes balsamiques et un léger piquant, qui se fondent dans une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561067921746,"sku":"GIV-66127","price":83.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Sforzato-di-Valitellina-DOCG-5-stelle-sfursat-Nino-Negri-Bottle-of-Italy_4b204418-d72d-47fd-9bf3-efe2e3f041eb.jpg?v=1705509100"},{"product_id":"sforzato-di-valitellina-docg-magnum-5-stelle-sfursat-nino-negri","title":"Sforzato di Valitellina DOCG - Magnum - 5 Stelle Sfursat - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eLe Sforzato di Valtellina DOCG \"5 Stelle Sfursat\" au format Magnum de Nino Negri est un vin rouge d'une qualité exceptionnelle, qui représente le summum de la production de cette cave historique, symbole de l'excellence vitivinicole de la Valteline. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \"5 Étoiles Sfursat\" est le résultat d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins, provenant de vignobles situés dans des positions particulièrement favorables, où l'exposition au soleil et les caractéristiques du sol nous permettent d'obtenir des raisins de qualité supérieure. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuellement, le vin présente une couleur rouge grenat intense et profonde, avec des reflets orangés qui témoignent de l'évolution et de la maturité du vin. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il révèle une structure puissante mais équilibrée, avec des tanins soyeux et bien intégrés qui soutiennent son corps ample et enveloppant. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal en combinaison avec des plats intenses et structurés, tels que les viandes rouges, le gibier, les fromages affinés et les plats à base de champignons, le Sforzato di Valtellina DOCG \"5 Stelle Sfursat\" au format Magnum est également un vin de méditation prestigieux, capable d'offrir une expérience de dégustation unique. , qui célèbre la tradition et l'excellence de la viticulture valteline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec son \"5 Star Sfursat\", Nino Negri souligne l'engagement dans la production de vins qui sont une expression du territoire, de son histoire et de ses traditions, en proposant un Sforzato di Valtellina DOCG qui est la synthèse parfaite de puissance, d'élégance et de longue tradition. œnologique.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561067954514,"sku":"GIV-66222","price":175.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Sforzato-di-Valitellina-DOCG-5-stelle-sfursat-Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705509075"},{"product_id":"sforzato-di-valitellina-docg-black-star-magnum-5-stelle-sfursat-nino-negri","title":"Sforzato di Valitellina DOCG Black Star - Magnum - 5 stelle sfursat - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eLo Sforzato di Valtellina DOCG \"5 Stelle Sfursat\" Black Star in formato Magnum di Nino Negri rappresenta il massimo della qualità e dell'espressione del vitigno Nebbiolo, localmente noto come Chiavennasca, in Valtellina. Questa edizione speciale, presentata in un'imponente bottiglia Jeroboam, è un tributo alla tradizione e all'eccellenza enologica di Nino Negri, cantina simbolo della viticoltura di questa storica regione vitivinicola lombarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto utilizzando la tecnica dello Sfursat, che prevede l'appassimento delle uve Nebbiolo per concentrare zuccheri, aromi e sapori prima della fermentazione, il \"5 Stelle Sfursat\" Black Star è il risultato di una selezione rigorosa delle migliori uve provenienti da vigneti situati in posizioni particolarmente favorevoli della Valtellina. L'affinamento in barrique di rovere francese conferisce al vino una straordinaria complessità aromatica, eleganza e capacità di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisivamente, il vino si presenta con un colore rosso granato intenso e profondo, arricchito da riflessi aranciati che ne sottolineano l'evoluzione. Al naso, offre un bouquet ricco e variegato, con note dominanti di frutta rossa disidratata, arricchite da sfumature di spezie, cioccolato, tabacco e vaniglia, testimoni dell'elegante passaggio in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, lo Sforzato di Valtellina DOCG \"5 Stelle Sfursat\" Black Star rivela una struttura imponente ma armoniosa, con tannini setosi e ben integrati che accompagnano un palato ricco e complesso. L'equilibrio tra intensità fruttata, note speziate e una delicata vena acida rende il vino sorprendentemente bevibile, con un finale lungo e persistente che lascia un ricordo indelebile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale come vino da meditazione, questo Sforzato di Valtellina DOCG è perfetto anche in abbinamento a piatti ricchi e strutturati, come carni rosse, piatti di selvaggina, formaggi stagionati e piatti a base di funghi. La presentazione in formato Magnum lo rende inoltre una scelta prestigiosa per celebrare occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon il \"5 Stelle Sfursat\" Black Star, Nino Negri celebra la grandezza e la bellezza della Valtellina, offrendo un vino che è espressione dell'alta qualità vitivinicola della regione, della passione e dell'impegno della cantina nella ricerca dell'eccellenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561067987282,"sku":"GIV-65981","price":290.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Sforzato-di-Valtellina-DOCG-5-stelle-sfursat-Nino-Negri-Black-star-Bottle-of-Italy_d80599ca-86b5-48db-84cb-f9ee49694867.jpg?v=1705508791"},{"product_id":"sforzato-di-valitellina-docg-black-star-jeroboam-5-stelle-sfursat-nino-negri","title":"Sforzato di Valitellina DOCG Black Star - Jeroboam - 5 stelle sfursat - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eLe Sforzato di Valtellina DOCG \"5 Stelle Sfursat\" Black Star au format Jéroboam de Nino Negri représente la qualité et l'expression maximales du cépage Nebbiolo, connu localement sous le nom de Chiavennasca, en Valteline. Cette édition spéciale, présentée dans une impressionnante bouteille de Jéroboam, est un hommage à la tradition et à l'excellence œnologique de Nino Negri, une cave symbole de la viticulture dans cette région viticole historique de Lombardie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit selon la technique Sfursat, qui consiste à sécher les raisins Nebbiolo pour concentrer les sucres, les arômes et les saveurs avant la fermentation, le Black Star \"5 Stelle Sfursat\" est le résultat d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins issus de vignobles situés dans des conditions particulièrement favorables de la Valteline. L'affinage en barriques de chêne français confère au vin une complexité aromatique, une élégance et une capacité de vieillissement extraordinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuellement, le vin présente une couleur rouge grenat intense et profonde, enrichie de reflets orangés qui soulignent son évolution. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le Sforzato di Valtellina DOCG \"5 Stelle Sfursat\" Black Star révèle une structure imposante mais harmonieuse, avec des tanins soyeux et bien intégrés qui accompagnent une bouche riche et complexe. L'équilibre entre l'intensité fruitée, les notes épicées et une délicate touche acide rend le vin étonnamment buvable, avec une finale longue et persistante qui laisse un souvenir indélébile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal comme vin de méditation, ce Sforzato di Valtellina DOCG est également parfait en combinaison avec des plats riches et structurés, comme les viandes rouges, les plats de gibier, les fromages affinés et les plats à base de champignons. La présentation au format Jéroboam en fait également un choix prestigieux pour célébrer des occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec le Black Star \"5 Stelle Sfursat\", Nino Negri célèbre la grandeur et la beauté de la Valteline, en proposant un vin qui exprime la haute qualité vitivinicole de la région, la passion et l'engagement de la cave dans la poursuite du excellence.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561068020050,"sku":"GIV-65982","price":544.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Sforzato-di-Valtellina-DOCG-5-stelle-sfursat-Nino-Negri-Black-star-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705508771"},{"product_id":"sforzato-di-valtellina-docg-sfursat-carlo-negri","title":"Sforzato di Valtellina DOCG - Sfursat Carlo Negri - Nino Negri","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Sforzato di Valtellina DOCG \"Sfursat Carlo Negri\" de la cave Nino Negri est l'une des plus hautes expressions du vin de la Valteline, un produit d'une qualité exceptionnelle qui allie la force et l'élégance du Nebbiolo, connu localement sous le nom de Chiavennasca. Ce vin se distingue par son processus de production unique, dans lequel les raisins sont séchés avant la vinification, ce qui leur confère une concentration et une complexité extraordinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eA vue, le Sfursat Carlo Negri présente une couleur rouge grenat intense, tendant vers l'orange avec la maturation. Au nez, le bouquet est riche et enveloppant, avec des arômes intenses de fruits secs, de prunes, de cerises à l'alcool et des notes épicées, qui reflètent son évolution en barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le vin exprime une structure puissante mais harmonieuse. Les tanins sont présents mais bien intégrés, et l'acidité est équilibrée, ce qui contribue à une sensation d'élégance et de rondeur. Les saveurs sont une explosion de fruits secs, de notes de tabac et d'épices, avec une finale longue et persistante qui laisse un agréable souvenir.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561068052818,"sku":"GIV-66121","price":40.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Sforzato-di-Valtellina-DOCG-Sfursat-Carlo-Negri-Nino-Negri-bottle-of-italy.jpg?v=1708022019"},{"product_id":"bianco-alpi-retiche-igt-ca-brione-nino-negri","title":"Bianco Alpi Retiche IGT - Ca' Brione - Nino Negri","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Bianco Alpi Retiche IGT \"Ca' Brione\" de Nino Negri est un vin blanc qui met en valeur le caractère unique du terroir des Alpes rhétiques lombardes. Ce vin représente un exemple raffiné de la façon dont la viticulture de montagne peut produire des vins blancs d'un grand caractère et d'une grande complexité, grâce à la combinaison particulière de cépages sélectionnés et à l'influence du microclimat alpin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, il présente une couleur jaune paille brillante, avec des reflets verdâtres qui soulignent sa fraîcheur. Au nez, le vin offre un bouquet aromatique et complexe, avec des notes de fruits à pulpe blanche, comme la pomme et la poire, associées à des nuances florales et une légère touche de minéralité et d'épices, résultat d'un affinage partiel en barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, ce Bianco Alpi Retiche IGT révèle un équilibre extraordinaire entre acidité et corps, avec une fraîcheur vibrante qui s'entremêle avec des saveurs riches et étagées de fruits, des notes herbacées et un fond élégant de vanille et de bois. La finale est longue et persistante, avec une agréable minéralité qui invite à une autre gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eParfait en combinaison avec des entrées raffinées, des plats de poisson, de fruits de mer et de viande blanche, le \"Ca' Brione\" de Nino Negri est également un excellent compagnon pour les plats asiatiques et végétariens, grâce à sa capacité à équilibrer richesse aromatique et fraîcheur.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561068085586,"sku":"GIV-66073","price":28.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bianco-alpi-retiche-IGT-Ca_-Brione-Nino-Negri-Bottle-of-Italy_cfe37495-a189-4dd7-b4a0-e349acb5006a.jpg?v=1705502521"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-valgella-vigna-fracia-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG Valgella - Vigna Fracia - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eValtellina Superiore DOCG Valgella - Vigna Fracia - Nino Negri est une expression raffinée et complexe du Nebbiolo, le cépage emblématique de la Valteline, cultivé avec dévouement sur les terrasses qui caractérisent cette région montagneuse de Lombardie. La cave Nino Negri, reconnue pour sa tradition et son innovation dans la production de vins de qualité, sélectionne avec soin les raisins de Vigna Fracia, l'une des parcelles les plus renommées de la sous-région de Valgella, pour créer un vin qui reflète l'essence et le caractère de le terroir local.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin, avec sa robe rouge grenat intense et ses reflets tendant vers le rubis avec le vieillissement, offre au nez une riche palette aromatique. Des notes de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les prunes, ressortent, ainsi que des notes florales de rose et de violette, enrichies d'accents épicés et d'une légère note minérale, témoignage de la spécificité du terroir de la Valteline. L'élevage en bois contribue à donner au vin structure et complexité, en ajoutant de délicates nuances de vanille et de tabac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il présente une fusion équilibrée de puissance et d'élégance. Les tanins finement tissés se combinent harmonieusement avec l'acidité typique du Nebbiolo, conduisant à une finale longue et persistante qui rappelle les saveurs et les arômes perçus au nez, avec une agréable veine minérale qui donne fraîcheur et buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal en association avec des plats de viande rouge, du gibier et des fromages affinés, ce vin se prête également magnifiquement à accompagner des moments de convivialité et de méditation, révélant sa complexité et sa capacité à évoluer et à se bonifier au fil du temps.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561068118354,"sku":"GIV-65971","price":42.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOCG-Valgella-Vigna-Fracia-Nino-Negri-Bottle-of-Italy_0c8394c1-c89a-41a5-be0f-f50931d53e00.jpg?v=1705572613"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-valgella-magnum-vigna-fracia-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG Valgella - Magnum- Vigna Fracia - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eLa Valtellina Superiore DOCG Valgella - Magnum - Vigna Fracia - Nino Negri est un exemple emblématique de l'excellence atteinte par la cave Nino Negri dans la production de vins de haute qualité dans la région de la Valteline. Présenté dans un format Magnum, qui valorise sa présence et favorise son évolution dans le temps, ce vin provient du célèbre vignoble \"Fracia\", situé dans la sous-zone Valgella, l'une des zones les plus prestigieuses et adaptées à la culture du Nebbiolo, ici appelé Chiavennasca , en Valteline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVigna Fracia se distingue par sa couleur rouge grenat intense, prélude à une expérience olfactive complexe et profonde. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet riche en arômes de fruits rouges mûrs, de notes florales de rose et de violette, et de nuances d'épices et de tabac, enrichies par une légère veine minérale qui reflète le terroir unique dont il est issu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il révèle un corps ample et une structure bien équilibrée. Les tanins, bien que présents, sont finement travaillés et intégrés, contribuant à une bouche veloutée et complexe. L'acidité, caractéristique du Nebbiolo cultivé sous ces latitudes alpines, donne de la fraîcheur et une longue persistance, avec une finale qui fait écho aux notes perçues au nez, laissant une sensation d'élégance et de profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est particulièrement adapté pour accompagner des plats riches et savoureux, comme les viandes rouges rôties, les plats de gibier et les fromages affinés. Sa complexité et son caractère en font également un excellent candidat pour une dégustation méditative, offrant une évolution continue dans le verre qui surprend et ravit.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561068151122,"sku":"GIV-65974","price":89.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOCG-Valgella-Vigna-Fracia-Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705572243"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-inferno-vigna-ca-guicciardi-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG Inferno - Vigna ca' Guicciardi - Nino Negri","description":"La Valtellina Superiore DOCG Inferno - Vigna ca' Guicciardi - Nino Negri représente une excellence viticole de la région valtellina éponyme, connue pour ses pentes escarpées et pour un terroir unique qui confère aux vins caractère et structure. Ce cru, produit principalement avec des raisins Nebbiolo (localement Chiavennasca), exprime intensité et finesse grâce à une sélection rigoureuse des meilleurs raisins provenant de vignes situées à environ 400-500 mètres d'altitude.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe vin s'affine en fûts de bois où il développe des arômes élégants de fruits rouges, d'épices et de légères notes balsamiques, accompagnés d'un tannin doux mais vif et d'une acidité fraîche qui le rendent équilibré et longévité. En bouche, il se présente complexe, avec une agréable sapidité minérale, signe de la terre escarpée où il naît.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait en accompagnement de plats traditionnels valtellinais, de viandes rouges et fromages affinés, il offre une expérience sensorielle authentique et captivante.","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561068282194,"sku":"GIV-65970","price":39.09,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOCG-Inferno-Vigna-ca_-Guicciardi-Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705572083"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-inferno-magnum-vigna-ca-guicciardi-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG Inferno - Magnum - Vigna ca' Guicciardi - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eLa Valtellina Superiore DOCG Inferno - Magnum - Vigna ca' Guicciardi - Nino Negri est une sélection exclusive qui illustre l'essence et l'intensité du terroir \"Inferno\", l'une des sous-zones renommées de la Valtellina Superiore. Présenté dans un format Magnum prestigieux, ce vin provient du vignoble spécifique \"ca' Guicciardi\", un joyau de la cave Nino Negri, synonyme de tradition et d'excellence dans la production de vin de la Valteline. Le nom \"Inferno\" reflète les conditions particulièrement difficiles de la viticulture, caractérisées par des terrasses abruptes exposées au soleil qui contribuent à la maturation optimale des raisins Nebbiolo, appelés localement Chiavennasca, conférant au vin une concentration et une complexité uniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la vue, le vin se distingue par sa couleur rouge grenat profond, avec des reflets qui ont tendance à s'intensifier avec le vieillissement. Au nez, il offre un bouquet olfactif riche et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices, d'herbes aromatiques et une subtile touche balsamique, témoignage de l'élégant élevage sous bois qui enrichit le vin sans dominer ses caractéristiques variétales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin révèle une structure puissante mais équilibrée, avec des tanins finement travaillés qui se marient harmonieusement à l'acidité naturelle du Nebbiolo. Cet équilibre donne au vin une boisson agréable et persistante, avec une finale qui rappelle les sensations olfactives et ajoute une veine minérale invitante typique du terroir de cette région particulière de la Valteline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour accompagner les plats de viande structurés, comme les viandes braisées, les ragoûts et les gibiers, le format Magnum est parfait pour les grandes occasions, offrant non seulement une expérience de dégustation mémorable mais aussi un moment de partage. De plus, grâce à sa capacité de vieillissement, ce vin représente un atout précieux pour toute cave, destiné à évoluer et à se bonifier au fil du temps.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561068347730,"sku":"GIV-65973","price":85.03,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOCG-Inferno-Vigna-ca_-Guicciardi-Nino-Negri-Bottle-of-Italy_ae848f95-3ea5-44bc-ba92-71055f61ac9a.jpg?v=1705572089"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-grumello-vigna-sassorosso-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG Grumello - Vigna Sassorosso - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eValtellina Superiore DOCG Grumello - Vigna Sassorosso - Nino Negri est une expression fine et distinctive du Nebbiolo, une variété indigène qui dans cette région prend le nom de Chiavennasca. Ce vin est issu de la sous-zone spécifique de Grumello, réputée pour ses sols particulièrement adaptés et ses expositions solaires favorables, qui contribuent à conférer au vin une complexité et une élégance uniques. La \"Vigna Sassorosso\" est l'une des parcelles les plus appréciées de Nino Negri, une cave qui représente l'une des excellences de la production vitivinicole de la Valteline, grâce à une histoire de passion et de dévouement de plus d'un siècle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette Valtellina Superiore se distingue par sa couleur rouge grenat profond, avec des reflets qui ont tendance à s'intensifier avec le vieillissement. Au nez, le vin exprime un bouquet riche et complexe, où les notes de petits fruits rouges mûrs s'entrelacent avec des notes florales, des touches d'épices et une légère touche balsamique, témoignant de la complexité que seul le meilleur Nebbiolo peut offrir après une vinification soignée et affinage soigné, en partie dans des fûts en bois de différentes tailles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il révèle une structure à la fois élégante et puissante, avec des tanins soyeux et bien intégrés qui enveloppent le palais dans une étreinte douce et persistante. L'acidité, caractéristique distinctive du Nebbiolo, est bien présente et contribue à garder le vin frais et persistant, conduisant à une finale longue et harmonieuse, avec une agréable persistance de sensations fruitées et épicées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal en combinaison avec des plats de viande rouge, du gibier, des fromages affinés et des préparations complexes, le Valtellina Superiore DOCG Grumello Vigna Sassorosso est également un excellent vin de méditation, qui peut être pleinement apprécié en le laissant évoluer dans le verre pour capter ses nuances et sa profondeur gustative. .\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561068380498,"sku":"GIV-65972","price":39.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOCG-Grumello-Vigna-Sassorosso-Nino-Negri-Bottle-of-Italy_a905e98e-5751-49e2-9472-b742ae629e60.jpg?v=1705572005"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-grumello-magnum-vigna-sassorosso-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG Grumello - Magnum - Vigna Sassorosso - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eLa Valtellina Superiore DOCG Grumello - Magnum - Vigna Sassorosso - Nino Negri est une expression prestigieuse du terroir unique de la Valteline, l'un des joyaux de la viticulture alpine italienne. Présenté dans un format Magnum impressionnant, ce vin représente non seulement une occasion de partage mais aussi l'occasion pour les amateurs de vin d'apprécier l'évolution au fil du temps d'un grand Nebbiolo, connu localement sous le nom de Chiavennasca. La \"Vigna Sassorosso\" est l'une des parcelles les plus renommées de Nino Negri, située au cœur du sous-région de Grumello, célèbre pour son exposition idéale et le terroir qui confère au vin une complexité et une finesse extraordinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la vue, le vin présente une couleur rouge grenat intense, signe de sa structure et de son intensité. Le bouquet olfactif est riche et complexe, avec un large spectre d'arômes allant des notes de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les prunes, aux nuances florales, enrichies par de délicates touches d'épices, de vanille et une légère touche de tabac, fruit d'élégant raffinement du bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il démontre une élégance et une profondeur extraordinaires. Les tanins sont finement tissés et bien intégrés, soutenus par une acidité vive qui donne de la fraîcheur et guide vers une finale longue et persistante, avec une nette empreinte minérale et épicée qui laisse une impression indélébile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe format Magnum est particulièrement adapté aux grandes occasions, permettant au vin d'évoluer et de révéler progressivement sa richesse et sa complexité. C'est un excellent choix pour accompagner des plats élaborés de viande rouge, de gibier et de fromages affinés, mais aussi comme vin de méditation, à déguster lentement pour en saisir toutes les nuances.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561068413266,"sku":"GIV-65975","price":85.03,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOCG-Grumello-Vigna-Sassorosso-Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705571998"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-riserva-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG Riserva - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eLa Valtellina Superiore DOCG Riserva - Nino Negri représente le summum de la production viticole de la cave Nino Negri, une excellence qui résume la passion, la tradition et l'innovation viticole de la Valteline. Ce vin de réserve, sélectionné à partir des meilleurs raisins Nebbiolo, connus localement sous le nom de Chiavennasca, est un hommage à la richesse et à la complexité que seuls les vignobles en terrasses de la Valteline, embrassés par les Alpes rhétiques, peuvent offrir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSoigneusement élevé et vieilli en fûts de bois pendant une période prolongée, ce Riserva se distingue par sa profonde intensité chromatique, un rouge grenat qui annonce sa structure et sa complexité. Au nez, le vin s'ouvre sur un riche bouquet d'arômes : des notes de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les prunes, s'entrelacent avec des nuances de rose séchée, de tabac, d'épices et une légère touche balsamique, soulignant l'intégration harmonieuse entre le fruit et le bois. .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il présente un corps robuste et une structure tannique élégante, équilibrés par une acidité vive qui donne de la fraîcheur et promet un long potentiel de garde. La bouche s'enveloppe de saveurs intenses et persistantes, qui reflètent les sensations olfactives et évoluent vers une finale longue et riche, avec une veine minérale invitante qui rappelle le terroir unique de cette région viticole historique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour les occasions spéciales et pour accompagner des plats riches et structurés, comme les viandes rouges grillées, les plats de gibier, les fromages affinés et les plats complexes de la cuisine traditionnelle, cette Riserva est aussi un magnifique vin de méditation, qui vous invite à découvrir et à apprécier le plus fin et le plus profond. détails.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561068708178,"sku":"GIV-66020","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOCG--Riserva--Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705572215"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-mazer-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG - Mazer - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eLa Valtellina Superiore DOCG - Mazer - Nino Negri représente un chapitre distinct dans le récit d'excellence de la cave Nino Negri, une réalité viticole qui exprime le meilleur de la tradition viticole de la Valteline depuis plus d'un siècle. Le nom \"Mazer\" évoque la richesse et la complexité de ce vin, résultat de la sélection des meilleurs raisins Nebbiolo, connus localement sous le nom de Chiavennasca, cultivés dans les zones les plus adaptées de la Valtellina Superiore DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin, symbole du savoir-faire et du souci du détail qui caractérisent la production de Nino Negri, présente une couleur rouge grenat profond, qui annonce une expérience olfactive intense et multicouche. Au nez, Mazer offre une large gamme d'arômes, des fruits rouges mûrs comme la cerise et la prune, aux délicates notes florales, jusqu'aux nuances d'épices, de cuir et un léger grillage, résultat d'un affinage méticuleux en fûts de bois qui enrichit encore son profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il se distingue par sa structure et sa complexité extraordinaires. Les tanins, bien que présents et bien structurés, sont souples et bien intégrés, grâce également à une acidité équilibrée qui donne fraîcheur et longévité au vin. La gorgée évolue harmonieusement, avec une finale longue et persistante qui laisse une agréable sensation de saveurs intenses et de souvenirs épicés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal en association avec des plats riches et structurés, Mazer accompagne parfaitement les viandes rouges, les plats à base de gibier, les fromages affinés et les préparations complexes qui nécessitent un vin d'une grande personnalité et profondeur. C'est aussi un excellent vin de méditation, qui invite à la découverte et à la réflexion grâce à sa richesse aromatique et gustative.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561069330770,"sku":"GIV-66192","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOCG--Mazer--Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705572140"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-le-tense-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG - Le Tense - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eValtellina Superiore DOCG - Le Tense - Nino Negri est un vin rouge qui incarne l'excellence et la tradition de la viticulture en Valteline, un territoire alpin connu pour ses paysages à couper le souffle et ses vins d'une qualité extraordinaire. Produit par la cave historique Nino Negri, qui se consacre à la création de vins emblématiques depuis plus d'un siècle, \"Le Tense\" fait partie de la prestigieuse catégorie Valtellina Superiore DOCG et représente un hommage aux techniques de culture anciennes et au cépage autochtone Nebbiolo, localement appelé Chiavennasca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nom « Le Tense » fait référence aux terrasses traditionnellement cultivées dans cette région, qui nécessitent des soins et un travail manuel intenses. Ces vignobles sont situés sur des pentes abruptes, où la viticulture se transforme en un art capable de défier la nature pour produire des vins d'une intensité et d'une profondeur exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuellement, le vin présente une couleur rouge grenat intense, qui anticipe la complexité et la richesse du bouquet. Au nez, des arômes séduisants de fruits rouges mûrs émergent, des notes florales de rose et de violette, enrichies par des nuances d'épices, de cuir et de tabac, témoignage d'un affinage soigné en fûts de bois qui contribue à définir son caractère distinctif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche il exprime une parfaite harmonie entre structure et élégance. Les tanins sont fins et bien intégrés, soutenus par une acidité vive qui donne de la fraîcheur et une longue persistance gustative. La bouche est enveloppée de saveurs de cerise, de prune et d'une légère minéralité, avec une finale longue et agréablement épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Valtellina Superiore DOCG est idéal pour accompagner des plats complexes et riches en saveurs, comme les viandes rouges, les rôtis, le gibier et les fromages affinés. C'est aussi un vin de méditation, qui s'ouvre et évolue dans le verre, révélant des couches successives d'arômes et de saveurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561069363538,"sku":"GIV-66171","price":23.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOCG--Le-tense-Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705572129"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-quadrio-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG - Quadrio - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eLe Valtellina Superiore DOCG - Quadrio - Nino Negr\u003cstrong\u003ei\u003c\/strong\u003eest un vin qui incarne la passion et le savoir-faire de la viticulture de montagne, produit dans le cadre évocateur de la Valteline par Nino Negri, une cave qui possède une histoire séculaire. dans la production de vins de qualité. Cette sélection \"Quadrio\", présentée dans un format pratique de 375 ml, représente une excellente occasion de savourer l'excellence du Nebbiolo de la Valteline, connu localement sous le nom de Chiavennasca, lors d'une occasion plus intime ou pour ceux qui souhaitent explorer le vin sans s'engager sur une taille standard. bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe couleur rouge rubis tendant vers le grenat avec le vieillissement, le Quadrio s'ouvre sur un nez complexe et invitant, où s'entrelacent des notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise, enrichies de nuances de violette, d'épices et d'une légère touche balsamique. Cette complexité olfactive est le résultat à la fois de la nature variétale du Nebbiolo et du vieillissement en bois, qui donne au vin des couches supplémentaires de profondeur sans dominer la fraîcheur du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il présente un équilibre parfait entre acidité et tanins, ces derniers finement travaillés pour garantir une boisson agréable et enveloppante. La structure est élégante, avec un corps moyen qui soutient bien la richesse aromatique, conduisant à une finale persistante et harmonieuse, où émergent des réminiscences minérales et épicées typiques du terroir de la Valteline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'associe à merveille aux plats de viande rouge, au gibier et aux fromages affinés, offrant une polyvalence qui le rend également adapté comme vin de méditation, grâce à sa capacité à évoluer et à révéler de nouvelles nuances dans le verre.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561069396306,"sku":"GIV-66001","price":15.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOCG--Quadrio-Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705572175"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-375ml-quadrio-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG - 375ml - Quadrio - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eLe Valtellina Superiore DOCG - 375ml - Quadrio - Nino Negri est un vin qui incarne la passion et le savoir-faire de la viticulture de montagne, produit dans le cadre évocateur de la Valteline par Nino Negri, une cave qui possède une histoire séculaire dans la production de vins de qualité. . Cette sélection \"Quadrio\", présentée dans un format pratique de 375 ml, représente une excellente occasion de savourer l'excellence du Nebbiolo de la Valteline, connu localement sous le nom de Chiavennasca, lors d'une occasion plus intime ou pour ceux qui souhaitent explorer le vin sans s'engager sur une taille standard. bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe couleur rouge rubis tendant vers le grenat avec le vieillissement, le Quadrio s'ouvre sur un nez complexe et invitant, où s'entrelacent des notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise, enrichies de nuances de violette, d'épices et d'une légère touche balsamique. Cette complexité olfactive est le résultat à la fois de la nature variétale du Nebbiolo et du vieillissement en bois, qui donne au vin des couches supplémentaires de profondeur sans dominer la fraîcheur du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il présente un équilibre parfait entre acidité et tanins, ces derniers finement travaillés pour garantir une boisson agréable et enveloppante. 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Questa area, celebre per la sua capacità di produrre uve Nebbiolo, o Chiavennasca, di eccezionale qualità, permette alla cantina Nino Negri, pilastro della viticoltura valtellinese con oltre un secolo di storia, di esprimere attraverso il vino la ricchezza e la complessità di questo terroir unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuellement, le vin se présente avec une couleur rouge grenat vive, qui anticipe la profondeur de l'expérience de dégustation. Au nez, le bouquet est un mélange complexe d'arômes, avec des notes dominantes de baies, de cerises et de prunes, enrichies par des nuances de violette, d'épices et une légère note de tabac et de cuir, signe du vieillissement en bois qui ajoute des couches de complexité sans dominer la fraîcheur et la pureté du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il démontre un équilibre impeccable entre structure et élégance. Les tanins sont finement fondus et parfaitement intégrés avec une acidité qui donne vivacité et fraîcheur à la gorgée. La bouche s'enveloppe de saveurs cohérentes avec le nez, évoluant vers une finale longue et persistante, qui laisse un arrière-goût agréablement épicé et minéral, témoignage du terroir unique dont est issu le vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette Valtellina Superiore est parfaitement adaptée pour accompagner des plats robustes et savoureux, tels que les viandes rouges grillées, les ragoûts, les plats de gibier et les fromages affinés. Sa complexité en fait également un excellent candidat pour une dégustation méditative, offrant une évolution continue dans le verre qui enchante et surprend l'amateur.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561069461842,"sku":"GIV-65992","price":19.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOCG-Inferno-Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705572067"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-sassella-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG - Sassella - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eValtellina Superiore DOCG - Sassella - Nino Negri est une expression emblématique du Nebbiolo, connu localement sous le nom de Chiavennasca, cultivé sur les terrasses historiques de Sassella, l'une des sous-zones les plus renommées de l'appellation Valtellina Superiore. Nino Negri, une cave prestigieuse avec une longue tradition viticole dans cette région alpine, a su interpréter magistralement le terroir unique de Sassella, produisant un vin qui incarne la force et l'élégance du Nebbiolo dans un contexte montagnard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin a une couleur rouge grenat intense, typique du Nebbiolo vieilli. Au nez, le Sassella de Nino Negri révèle un profil aromatique riche et complexe, où des notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, s'entrelacent avec des accents floraux, des traces d'épices douces et une subtile veine minérale, fruit de l'interaction entre la vigne et le sol rocheux des terrasses de Sassella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin présente une structure robuste mais élégante, avec des tanins fins et une acidité bien intégrée qui donne fraîcheur et vivacité. La complexité aromatique se reflète dans une gamme de saveurs qui reflètent les sensations olfactives, évoluant vers une finale longue et persistante, qui laisse une agréable sensation d'équilibre et d'harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Valtellina Superiore DOCG Sassella de Nino Negri est particulièrement adaptée pour accompagner des plats intenses et structurés, comme les viandes rouges grillées ou mijotées, les plats de gibier et les fromages affinés. Sa richesse et sa complexité en font également un excellent vin de méditation, capable d'évoluer et de révéler de nouvelles couches d'arômes et de saveurs au fil du temps.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561069527378,"sku":"GIV-65993","price":18.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOCG-Sassella-Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705572230"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-grumello-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG - Grumello - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eValtellina Superiore DOCG - Grumello - Nino Negri est un exemple extraordinaire de vin rouge qui célèbre la noblesse du Nebbiolo, connu localement sous le nom de Chiavennasca, cultivé sur les terrasses pittoresques des Alpes rhétiques en Valteline. La cave Nino Negri, pilier de la viticulture valteline avec une histoire de plus d'un siècle, produit ce vin dans la sous-zone \"Grumello\", l'une des cinq zones spécifiques désignées pour la production de la Valtellina Superiore DOCG, connue pour ses sols riches et idéaux. des conditions climatiques qui contribuent à donner au vin une structure et une complexité uniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003eGrumello\u003c\/strong\u003e se distingue par sa couleur rouge grenat vif, qui prélude à un bouquet olfactif riche et intensément aromatique. Les notes de fruits rouges mûrs, notamment de cerises et de fraises, se mêlent harmonieusement à des nuances florales et à une élégante veine minérale, enrichies de touches d'épices et d'une légère pointe de vanille, résultat d'un élevage en fûts de bois qui intègre la complexité sans dominer le cépage. expression.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il révèle une structure équilibrée, avec des tanins fins et une acidité vive qui garantissent fraîcheur et longévité. Le vin se déploie dans une palette d'arômes en cohérence avec les sensations olfactives, évoluant vers une finale persistante et nettement minérale, qui laisse place à une agréable sensation de propreté et invite à une nouvelle gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal en combinaison avec des plats de viande, comme les viandes braisées et rôties, le gibier et les fromages affinés, le Grumello est également un excellent vin de contemplation, capable d'exprimer la richesse et la complexité du Nebbiolo cultivé dans les conditions uniques de la Valteline.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561069592914,"sku":"GIV-65994","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOCG-Grumello-Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705571950"},{"product_id":"valtellina-superiore-doc-giuen-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOC - Giuen - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eValtellina Superiore DOC - Giuen - Nino Negri représente l'une des plus hautes expressions du Nebbiolo (connu localement sous le nom de Chiavennasca) cultivé sur les terrasses évocatrices de la Valteline, une région viticole alpine d'une beauté et d'un caractère extraordinaires. La cave Nino Negri, avec une histoire qui trouve ses racines dans plus d'un siècle de passion et de dévouement au vin, a su interpréter ce terroir de montagne avec maestria, donnant vie à \"Giuen\", une Valtellina Superiore qui se distingue par son élégance. , structure et longévité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin présente une robe rouge grenat profonde, enrichie de reflets orangés qui témoignent de sa maturité. Au nez, le bouquet est complexe et séduisant, avec une large gamme d'arômes allant des notes de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les prunes, aux nuances florales de rose séchée, enrichies par des accents d'épices, de cuir et de tabac, le résultat d'une maturation soignée en bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il révèle une structure remarquable, avec des tanins finement entrelacés et une acidité bien équilibrée qui donne fraîcheur et vivacité à la gorgée. La complexité aromatique perçue au nez se retrouve pleinement, évoluant vers une finale longue et persistante, qui laisse place à des réminiscences minérales et à une légère note balsamique, typique du Nebbiolo de haute qualité de la Valteline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait en association avec des plats riches et structurés, comme les viandes rouges rôties, le gibier et les fromages affinés, \"Giuen\" est également un excellent vin de méditation, capable d'exprimer toute sa richesse et sa complexité au cours d'une soirée, en évoluant magnifiquement dans le verre. .\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561069625682,"sku":"GIV-65995","price":13.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOC-Giuen-Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705652111"},{"product_id":"alpi-retiche-igt-bianco-alpi-retiche-nino-negri","title":"Alpi Retiche IGT Bianco - Alpi retiche - Nino Negri","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'Alpi Retiche IGT Bianco produit par Nino Negri est un vin qui reflète le caractère unique et la diversité du territoire montagneux des Alpes rhétiques en Lombardie. Ce vin blanc est le résultat de la capacité de Nino Negri à créer des vins exprimant la richesse et la complexité de leur terroir, dans un contexte géographique et climatique particulièrement favorable à une viticulture de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, Alpi Retiche IGT Bianco a une couleur jaune paille claire et brillante, avec des reflets verdâtres qui anticipent sa fraîcheur. Au nez, le vin déploie un bouquet délicat et agréablement aromatique, avec des notes de fruits frais, comme la pomme verte et la poire, accompagnées de nuances florales et d'une touche de minéralité, typiques des vins de montagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, ce vin blanc se révèle léger, frais et harmonieux. L'acidité est bien équilibrée et contribue à une agréable sensation de vivacité, accompagnée de délicates saveurs de fruits frais et d'une légère note herbacée en finale, qui ajoute complexité et persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin est parfait pour accompagner des entrées légères, des plats de poissons et fruits de mer, des salades fraîches et des fromages délicats. C'est également un excellent choix à l'apéritif, grâce à sa capacité à stimuler l'appétit et à se déguster dans des moments conviviaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561069658450,"sku":"GIV-66040","price":13.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Alpi-Retiche-IGT-Bianco-Alpi-Retiche-Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705577745"},{"product_id":"metodo-classico-cuvee-negri-nino-negri","title":"Metodo Classico Cuvee Negri - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eLa Méthode Classique Cuvée Negri de Nino Negri est une expression de haute qualité et de raffinement dans le panorama des vins mousseux italiens. Nino Negri, une cave historique et renommée de la Valteline, se distingue par la production de vins qui reflètent le caractère et la tradition de la région Lombardie. Avec la Cuvée Negri, la cave explore l'art du vin mousseux de méthode classique, en utilisant des raisins sélectionnés pour créer un produit d'une élégance et d'une complexité exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin mousseux est élaboré selon la méthode classique rigoureuse, qui implique une seconde fermentation en bouteille et une longue période de vieillissement sur les levures, enrichissant le vin d'arômes complexes et d'une texture raffinée. La sélection des raisins, le souci du détail à chaque étape de la production et l'expérience de Nino Negri se combinent pour offrir un vin mousseux de grande qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuellement, la Cuvée Negri se présente avec une robe jaune paille brillante, enrichie d'un perlage fin et persistant qui témoigne du soin apporté à l'élaboration et à l'affinage. Au nez, le bouquet est ample et invitant, avec des notes de fruits à pulpe blanche, d'agrumes, de pain grillé et de fleurs blanches, signe de la complexité conférée par l'élevage des levures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, la Cuvée Negri révèle une fraîcheur et une vivacité extraordinaires, équilibrées par une onctuosité et une douceur qui enveloppent le palais. L'équilibre entre acidité et structure est impeccable, avec une finale longue et harmonieuse qui laisse des souvenirs de fruits frais et de nuances grillées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéale en apéritif chic, la Metodo Classico Cuvée Negri de Nino Negri se marie également parfaitement avec des entrées délicates, des plats à base de poisson, des fruits de mer et des viandes blanches. Son élégance le rend adapté aux occasions spéciales et festives, où il peut être apprécié dans sa pleine expression.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec la Cuvée Negri, Nino Negri démontre sa maîtrise dans l'élaboration de vins et de vins mousseux de haute qualité, en proposant un produit symbole de l'excellence vitivinicole lombarde et de la passion qui anime la cave.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561069691218,"sku":"GIV-65987","price":24.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Metodo-Classico-Cuvee-Negri-Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705506857"},{"product_id":"passito-alpi-retiche-di-sondrio-igt-500ml-ispirazione-astucciato-nino-negri","title":"Passito Alpi Retiche di Sondrio IGT - 50cl - Ispirazione - Coffret - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eLe Passito Alpi Retiche di Sondrio IGT \"Ispirazione\" de Nino Negri, présenté dans un élégant format 50cl et en coffret, est une sublime expression du patrimoine viticole de la Valteline, l'une des régions les plus prestigieuses et caractéristiques du nord de l'Italie. Ce vin passito est le résultat d'une sélection minutieuse de raisins, laissés sécher naturellement pour concentrer les sucres, les arômes et les saveurs, avant d'être savamment vinifiés par Nino Negri, une cave historique qui représente l'excellence œnologique de la région depuis plus d'un siècle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Ispirazione\" est produit principalement à partir de raisins Nebbiolo, connus localement sous le nom de Chiavennasca, qui trouvent un terroir idéal dans les Alpes rhétiques pour exprimer complexité et intensité. La longue tradition de production de vins de dessert en Valteline confère à ce vin des caractéristiques uniques, combinées à des techniques de vinification et d'élevage innovantes qui améliorent sa qualité et sa finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuellement, le vin se présente avec une couleur ambrée intense et brillante, signe de la richesse et de la concentration obtenues grâce au processus de séchage. Au nez, \"Ispirazione\" offre un bouquet complexe et enveloppant, avec des notes de fruits secs, de figues, de miel, d'abricot déshydraté et d'épices douces, enrichies de nuances de caramel et de vanille, qui reflètent l'élégance et la profondeur du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, la douceur est parfaitement équilibrée par une acidité fraîche, qui donne au vin dynamisme et longueur. La structure est opulente mais jamais lourde, avec une texture veloutée qui enveloppe le palais, menant à une finale persistante et aromatique, où les saveurs intenses et les notes sucrées se mélangent dans une harmonie gustative des plus satisfaisantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal comme vin de méditation ou accompagné de desserts complexes, de fromages bleus et de foie gras, le Passito Alpi Retiche di Sondrio IGT \"Ispirazione\" de Nino Negri est un véritable joyau œnologique, capable d'offrir une expérience de dégustation unique et inoubliable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec \"Ispirazione\", Nino Negri célèbre la richesse et la variété du patrimoine viticole des Alpes rhétiques, en proposant un vin passito d'une qualité exceptionnelle, qui incarne la passion, la tradition et l'innovation qui ont toujours caractérisé la cave.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561069723986,"sku":"GIV-66077","price":47.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Passito-Alpi-Retiche-di-Sondrio-IGT-Ispirazione-Nino-Negri-Astucciato-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705507657"},{"product_id":"castel-chiuro-valtellina-superiore-docg-nino-negri","title":"Castel Chiuro Valtellina Superiore DOCG - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eLa renommée cave Nino Negri nous présente son excellent Castel Chiuro Valtellina Superiore DOCG, un joyau œnologique qui capture l'essence de la Valtellina. Ce vin est produit exclusivement avec des raisins Nebbiolo, localement connus sous le nom de Chiavennasca, cultivés dans les vignobles en terrasses qui caractérisent cette région montagneuse pittoresque.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDans le verre, le Castel Chiuro se présente avec une couleur rouge rubis profonde et lumineuse, promettant une expérience olfactive intense et complexe. Au nez, des notes de fruits rouges mûrs, de prune, et des touches épicées de vanille et de poivre noir émergent, enrichies par une légère trace de tabac et de cuir, fruit du vieillissement en barrique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin est robuste mais harmonieux ; les tanins sont bien structurés et s'équilibrent parfaitement avec une fraîcheur persistante et une minéralité qui rappelle la terre d'où les raisins ont été récoltés. La finale de la gorgée est longue et mémorable, avec des échos de fruits des bois et un léger arrière-goût balsamique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAccompagnement idéal pour des plats de viande rouge, de gibier ou de fromages affinés, le Castel Chiuro Valtellina Superiore DOCG de Nino Negri est un vin qui célèbre la tradition viticole de haute altitude et le dévouement qualitatif d'une des caves les plus respectées de Lombardie. Un incontournable pour les passionnés de vins italiens qui cherchent une expérience sensorielle unique et authentiquement guidée par le terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48453988909394,"sku":"GIV-65980","price":52.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CastelChiuro-Nino-Negri-bottle-of-italy.jpg?v=1719569838"},{"product_id":"sforzato-di-valtellina-docg-sfursat-nino-negri","title":"Sforzato di Valtellina DOCG - Sfursat - Nino Negri","description":"Il présente une robe rubis profonde et des reflets grenat, un caractère concentré mais maîtrisé : au nez se dégagent des fruits rouges mûrs, la prune et des notes de cerise séchée, accompagnés de notes discrètes d'épices douces et de cacao. La bouche est pleine et enveloppante, la concentration ne domine pas l'équilibre grâce à une fraîche pointe d'acidité et une sapidité qui maintiennent le vin élancé. Les tanins sont présents mais bien lissés, conférant de la structure sans assécher ; la chaleur alcoolique est perceptible, intégrée dans la trame globale. On perçoit aussi une subtile note terreuse qui en élargit la profondeur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche il évolue avec progression, se livrant à ceux qui le laissent respirer : il s'ouvre pour atteindre une persistance longue et plaisante qui invite au verre suivant. Il est idéal avec des viandes braisées, du gibier en ragoût et des fromages affinés, mais il supporte aussi bien des accords plus riches à base de chocolat noir. Il est conseillé de le servir à une température pas trop élevée et, si possible, de le décanter pendant au moins une heure pour en apprécier toute l'expressivité.","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673520566610,"sku":"GIV-66115","price":34.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/nino-negri-sfursat-gdo-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770740660"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG - Nino Negri","description":"Il se présente avec un caractère essentiel et mesuré, typique des vins d'altitude : il affiche une robe rubis brillante aux reflets grenat et des arômes oscillant entre fruits rouges frais, légères notes florales et une pointe d'épices. On trouve une minéralité discrète qui affine la palette aromatique, rendant le nez plus vertical que opulent ; en bouche, il confirme cette impression, avec une fraîcheur vive, des tannins bien polis et une trame sapide qui soutient le vin sans l'alourdir. Dans l'expression signée Nino Negri, on perçoit équilibre et pureté, des qualités qui invitent à la dégustation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la persistance est agréable : les fruits reviennent, on perçoit des accents terreux et une finale sèche qui nettoie le palais. C'est un compagnon adapté à la cuisine de montagne et aux plats rustiques raffinés : braisés légers, rôtis, polenta avec des sauces de viande, champignons et fromages mi-affinés mettent en valeur sa fraîcheur et sa structure. Servir autour de 16–18 °C, avec une brève aération si on le préfère plus ouvert ; un rouge capable d'allier caractère et buvabilité.","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673520664914,"sku":"GIV-66044","price":13.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/valtellina-superiore-nino-negri-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770740115"},{"product_id":"rosso-di-valtellina-doc-nino-negri","title":"Rosso di Valtellina DOC - Nino Negri","description":"De couleur rubis transparente avec des reflets grenat, ce Rosso di Valtellina propose un profil fragrant et mesuré. Au nez se révèlent des fruits rouges francs, cerise et framboise, soutenus par une légère note florale et une pointe épicée qui ne domine pas. La bouche est svelte et vibrante : bonne acidité, tannins fins et une sapidité croquante qui apporte de l'élan. La structure reste contenue mais équilibrée, avec une persistance agréable qui incite au deuxième verre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe style est direct et posé, parfait pour les repas quotidiens comme pour les occasions informelles : il accompagne avec garbo les charcuteries, les viandes blanches et les fromages à affinage moyen, mais tient aussi face à des plats de tradition montagnarde pas trop lourds. Il se sert frais, autour de 16–18 °C, pour mettre en valeur la finesse aromatique et la pureté de la bouche. Idéal à boire dans les premières années pour sa vivacité, il montre néanmoins une discrète aptitude à mûrir quelques saisons en bouteille.","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673520828754,"sku":"GIV-66034","price":10.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/nino-negri-rosso-di-valtellina-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770740672"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-inferno-nino-negri-1","title":"Valtellina Superiore DOCG Inferno - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eLa Valtellina Superiore DOCG Inferno - Nino Negri est une exaltation de la particularité et de l'intensité offerte par la sous-zone \"Inferno\" de la Valtellina Superiore, une dénomination qui doit son nom aux conditions de culture extrêmes, caractérisées par des pentes abruptes en terrasses exposées à chaleur, qui recréent un microclimat « infernal » chaud. Questa area, celebre per la sua capacità di produrre uve Nebbiolo, o Chiavennasca, di eccezionale qualità, permette alla cantina Nino Negri, pilastro della viticoltura valtellinese con oltre un secolo di storia, di esprimere attraverso il vino la ricchezza e la complessità di questo terroir unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuellement, le vin se présente avec une couleur rouge grenat vive, qui anticipe la profondeur de l'expérience de dégustation. Au nez, le bouquet est un mélange complexe d'arômes, avec des notes dominantes de baies, de cerises et de prunes, enrichies par des nuances de violette, d'épices et une légère note de tabac et de cuir, signe du vieillissement en bois qui ajoute des couches de complexité sans dominer la fraîcheur et la pureté du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il démontre un équilibre impeccable entre structure et élégance. Les tanins sont finement fondus et parfaitement intégrés avec une acidité qui donne vivacité et fraîcheur à la gorgée. La bouche s'enveloppe de saveurs cohérentes avec le nez, évoluant vers une finale longue et persistante, qui laisse un arrière-goût agréablement épicé et minéral, témoignage du terroir unique dont est issu le vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette Valtellina Superiore est parfaitement adaptée pour accompagner des plats robustes et savoureux, tels que les viandes rouges grillées, les ragoûts, les plats de gibier et les fromages affinés. Sa complexité en fait également un excellent candidat pour une dégustation méditative, offrant une évolution continue dans le verre qui enchante et surprend l'amateur.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52674150760786,"sku":"GIV-66244","price":19.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/nino-negri-inferno-gdo-bottle-of-italy-min_9b0d376c-69e2-41c7-a21b-b00a239ed032.jpg?v=1770740696"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-sassella-nino-negri-1","title":"Valtellina Superiore DOCG - Sassella - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eValtellina Superiore DOCG - Sassella - Nino Negri est une expression emblématique du Nebbiolo, connu localement sous le nom de Chiavennasca, cultivé sur les terrasses historiques de Sassella, l'une des sous-zones les plus renommées de l'appellation Valtellina Superiore. Nino Negri, une cave prestigieuse avec une longue tradition viticole dans cette région alpine, a su interpréter magistralement le terroir unique de Sassella, produisant un vin qui incarne la force et l'élégance du Nebbiolo dans un contexte montagnard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin a une couleur rouge grenat intense, typique du Nebbiolo vieilli. Au nez, le Sassella de Nino Negri révèle un profil aromatique riche et complexe, où des notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, s'entrelacent avec des accents floraux, des traces d'épices douces et une subtile veine minérale, fruit de l'interaction entre la vigne et le sol rocheux des terrasses de Sassella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin présente une structure robuste mais élégante, avec des tanins fins et une acidité bien intégrée qui donne fraîcheur et vivacité. La complexité aromatique se reflète dans une gamme de saveurs qui reflètent les sensations olfactives, évoluant vers une finale longue et persistante, qui laisse une agréable sensation d'équilibre et d'harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Valtellina Superiore DOCG Sassella de Nino Negri est particulièrement adaptée pour accompagner des plats intenses et structurés, comme les viandes rouges grillées ou mijotées, les plats de gibier et les fromages affinés. Sa richesse et sa complexité en font également un excellent vin de méditation, capable d'évoluer et de révéler de nouvelles couches d'arômes et de saveurs au fil du temps.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52674154398034,"sku":"GIV-66031","price":18.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/sassella-nino-negri-gdo-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770740400"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-grumello-nino-negri-1","title":"Valtellina Superiore DOCG - Grumello - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eValtellina Superiore DOCG - Grumello - Nino Negri est un exemple extraordinaire de vin rouge qui célèbre la noblesse du Nebbiolo, connu localement sous le nom de Chiavennasca, cultivé sur les terrasses pittoresques des Alpes rhétiques en Valteline. La cave Nino Negri, pilier de la viticulture valteline avec une histoire de plus d'un siècle, produit ce vin dans la sous-zone \"Grumello\", l'une des cinq zones spécifiques désignées pour la production de la Valtellina Superiore DOCG, connue pour ses sols riches et idéaux. des conditions climatiques qui contribuent à donner au vin une structure et une complexité uniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003eGrumello\u003c\/strong\u003e se distingue par sa couleur rouge grenat vif, qui prélude à un bouquet olfactif riche et intensément aromatique. Les notes de fruits rouges mûrs, notamment de cerises et de fraises, se mêlent harmonieusement à des nuances florales et à une élégante veine minérale, enrichies de touches d'épices et d'une légère pointe de vanille, résultat d'un élevage en fûts de bois qui intègre la complexité sans dominer le cépage. expression.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il révèle une structure équilibrée, avec des tanins fins et une acidité vive qui garantissent fraîcheur et longévité. Le vin se déploie dans une palette d'arômes en cohérence avec les sensations olfactives, évoluant vers une finale persistante et nettement minérale, qui laisse place à une agréable sensation de propreté et invite à une nouvelle gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal en combinaison avec des plats de viande, comme les viandes braisées et rôties, le gibier et les fromages affinés, le Grumello est également un excellent vin de contemplation, capable d'exprimer la richesse et la complexité du Nebbiolo cultivé dans les conditions uniques de la Valteline.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52674158199122,"sku":"GIV-66033","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/grumello-nino-negri-bottle-of-italy.jpg?v=1770740930"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-nino-negri\/150cl.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}