{"title":"Cantina Offida Srl","description":null,"products":[{"product_id":"passerina-igp-bio-vegan-offida-75cl","title":"Passerina BIO VEGAN - Offida","description":"La Passerina BIO VEGAN produite par la Cantina di Offida est un joyau dans le panorama des vins biologiques et végans italiens, conçue pour satisfaire à la fois le palais et la conscience. Cultivée dans les vignes luxuriantes et anciennes de la région d'Offida, cette variété de raisin autochtone est reconnue pour son équilibre délicat et la fraîcheur qu'elle apporte au vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe vin se distingue par sa couleur jaune paille avec des reflets brillants. Au nez, il offre un bouquet expressif, avec des notes de fruits blancs mûrs tels que les pêches et les poires, enrichies par des arômes de fleurs blanches et une légère touche d'herbes aromatiques fraîches. L'examen olfactif s'intègre parfaitement avec l'expérience gustative, où la fraîcheur de l'acidité danse en harmonie avec une structure minérale surprenante et une agréable persistance savoureuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa méthode de production bio végane assure qu'aucun produit d'origine animale n'est utilisé pendant la vinification et que seules des substances naturelles sont employées, respectant ainsi pleinement l'environnement et la biodiversité du terroir. Cela se traduit par un vin non seulement pur, mais aussi une expression authentique de son territoire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin est idéal en apéritif, mais il se marie aussi merveilleusement bien avec des plats légers tels que des entrées à base de légumes, des plats de poisson et des fromages frais. Il est conseillé de le servir bien frais, entre 8 et 10 °C, pour pouvoir pleinement apprécier sa vivacité et sa fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Passerina BIO VEGAN d'Offida est donc un choix parfait pour les amateurs de vin qui recherchent des produits durables, sans compromettre le goût et la qualité.","brand":"Offida Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42607478931673,"sku":"VAL-OPBV02","price":5.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Passerina-BIO-VEGAN-Offida-75-cl-bottle-of-taly.jpg?v=1675869131"},{"product_id":"pecorino-dop-offida-75cl","title":"Pecorino DOP - Offida","description":"\u003cp\u003eLe Pecorino DOP d'Offida est un vin blanc qui capture l'essence du territoire des Marches, exprimant avec élégance et raffinement les particularités du cépage Pecorino. Ce vin, produit en quantités limitées, est le fruit d'une sélection attentive des meilleurs raisins, récoltés manuellement pour garantir la qualité maximale. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaractérisé par une couleur jaune paille aux reflets dorés, le Pecorino DOP d'Offida offre au nez un bouquet riche et complexe. Des parfums floraux de glycine et d'acacia s'entrelacent à des notes fruitées de pêche blanche et d'agrumes, tandis que de délicates senteurs d'herbes aromatiques et de minéraux enrichissent l'expérience olfactive. Cet équilibre d'arômes se traduit par un profil olfactif distinctif et invitant. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin surprend par sa fraîcheur et sa vivacité. L'acidité est bien équilibrée et se complète par une structure moyennement corsée, conférant au vin une belle sapidité et une longue finale. Les notes fruitées perçues au nez se retrouvent également en bouche, accompagnées d'une légère touche minérale qui rend la dégustation encore plus agréable. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en apéritif, le Pecorino DOP d'Offida est également un excellent accompagnement pour les plats de poisson, fruits de mer et fromages frais. De plus, il s'accorde parfaitement avec la cuisine végétarienne et les plats légers à base de légumes. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSon élégance et sa polyvalence en font un vin idéal pour diverses occasions, du dîner informel entre amis aux événements les plus exclusifs. Déguster un verre de Pecorino DOP d'Offida, c'est s'immerger dans un voyage sensoriel au cœur des Marches, une région riche en histoire vitivinicole et en passion pour la qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Offida Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42607478997209,"sku":"VAL-OPE4","price":7.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/offida-pecorino-bio-bottle-of-italy-min.jpg?v=1757494853"},{"product_id":"lacrima-di-morro-dop-offida-75cl","title":"Lacrima di Morro d'Alba DOP - Offida","description":"Offrez-vous le plaisir de déguster le Lacrima di Morro d'Alba DOP, un vin rouge qui capture l'essence pure de la région des Marches, produit par les mains expertes de la Cantina Offida. Ce vin est un hommage à la variété autochtone Lacrima, célèbre pour ses notes aromatiques uniques et intensément parfumées.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Lacrima di Morro d'Alba DOP de Offida se présente avec une couleur rouge rubis très intense, qui prélude à un nez extraordinairement parfumé de roses, de violettes, de cerises mûres et une légère note épicée. En bouche, le vin offre une douceur élégante qui équilibre parfaitement avec une vivacité acide rafraîchissante, le rendant extrêmement agréable et buvable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'élaboration de ce vin suit des techniques traditionnelles qui respectent le fruit original et en exaltent les caractéristiques. Après la récolte, les raisins sont délicatement pressés et fermentés dans des conteneurs en acier, pour préserver les arômes et l'essence fruitée, suivi d'une courte période de maturation dans des fûts de bois qui enrichit la complexité du vin sans écraser les notes variétales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats de la cuisine méditerranéenne, le Lacrima di Morro d'Alba DOP est particulièrement approprié pour des sauces à base de viande rouge, des fromages à pâte mi-dure et des plats riches en herbes aromatiques. Sa polyvalence le rend également parfait pour un apéritif sophistiqué.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin n'est pas seulement un accompagnement pour le dîner, mais c'est aussi une expérience sensorielle qui parle d'histoire, de territoire et de passion. Avec le Lacrima di Morro d'Alba DOP, la Cantina Offida vous invite à un voyage dans les paysages savoureux des Marches à travers chaque gorgée.","brand":"Offida Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42607481356505,"sku":"VAL-OLM5","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lacrima-di-Morro-d-Alba-Annata-2018-DOP-75-cl-Cantina-Offida-bottle-of-italy.jpg?v=1653905914"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-offida-srl\/85.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}