{"title":"Cantina Perini \u0026 Perini","description":null,"products":[{"product_id":"ortrugo-dei-colli-piacentini-doc-2019-perini-perini","title":"Ortrugo dei Colli Piacentini DOC - Perini \u0026 Perini","description":"L'Ortrugo dei Colli Piacentini DOC de Perini \u0026 Perini est un vin blanc qui capture l'essence d'un terroir unique dans la région de Piacenza. Ce vin, issu du cépage Ortrugo, un joyau local peu connu, est célébré pour son caractère vivant et sa fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, l'Ortrugo de Perini \u0026 Perini dévoile un bouquet intrigant d'arômes floraux avec des notes de pomme verte et une légère nuance d'amande fraîche, caractéristique de ce cépage. Sa fraîcheur est immédiatement palpable, le rendant extrêmement agréable et invitant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la dégustation est équilibrée et vivace, avec une acidité plaisante qui accentue sa fraîcheur. Les saveurs de fruits à chair blanche s'intègrent magnifiquement avec une légère minéralité, faisant de ce vin un choix extrêmement polyvalent à table. L'Ortrugo se distingue par sa capacité à accompagner une variété de plats, des fruits de mer aux salades légères, ce qui en fait un excellent vin d'apéritif ou un compagnon pour un repas estival.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinification est conduite en respectant les méthodes traditionnelles, mais avec un œil attentif aux techniques modernes d'œnologie, garantissant ainsi un vin à la fois authentique et de haute qualité. La cave Perini \u0026 Perini, un producteur reconnu de la région, s'engage à maintenir un lien étroit avec le territoire, soulignant l'expression pure du cépage et la typicité régionale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Ortrugo dei Colli Piacentini DOC est donc une représentation exemplaire de la viticulture de Piacenza avec une identité distincte, capable de séduire aussi bien le novice que l'amateur de vins à la recherche de nouvelles découvertes.","brand":"Perini \u0026 Perini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39660346900652,"sku":"PERI-01","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Ortrugo-dei-Colli-Piacentini-DOC-Annata-2019-Cantina-Perini-e-Perini-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358445"},{"product_id":"gotturnio-frizzante-doc-2019-perini-perini","title":"Gutturnio Frizzante DOC - Perini \u0026 Perini","description":"Le \"Gutturnio Frizzante DOC\" de la célèbre cave Perini \u0026 Perini est une généreuse expression du territoire de Plaisance, où le mélange de raisins Barbera et Croatina se fond pour créer un vin rouge pétillant de grand caractère. Ce vin se présente avec une couleur rouge rubis intense et scintillante, propulsé par une effervescence vivante et joyeuse qui invite à la première gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Gutturnio Frizzante DOC arbore un bouquet riche et complexe. Des notes de fruits rouges mûrs tels que des cerises et des prunes se combinent à des nuances épicées et une légère touche de cynorhodon, créant un arôme séduisant qui prélude à une expérience gustative captivante. En bouche, le vin se révèle structurellement équilibré, avec une belle acidité qui équilibre les composantes fruitées et doucement tanniques. La pétillance bien dosée ajoute de la fraîcheur et du dynamisme, faisant du Gutturnio un excellent choix pour accompagner la cuisine traditionnelle d'Émilie-Romagne, des charcuteries aux grillades de viande.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour être servi frais à une température de 12-14°C, ce vin est particulièrement adapté comme apéritif ou pour accompagner des plats riches et savoureux. À chaque gorgée, le Gutturnio Frizzante DOC de Perini \u0026 Perini promet non seulement de satisfaire le palais, mais aussi d'évoquer la tradition et le paysage des collines de Plaisance, le rendant un véritable ambassadeur de son terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChaque bouteille encapsule la passion et le souci du détail que Perini \u0026 Perini consacre à la production de vins qui célèbrent l'authenticité et la qualité du territoire italien, faisant de ce Gutturnio Frizzante un ajout précieux à toute collection de vins.","brand":"Perini \u0026 Perini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39660554485932,"sku":"PERI-02","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Gutturnio-Frizzante-DOC-Annata-2019-Cantina-Perini-Perini-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358446"},{"product_id":"gotturnio-fermo-superiore-doc-2018-perini-perini","title":"Gutturnio Fermo Superiore DOC - Perini \u0026 Perini","description":"Le Gutturnio Fermo Superiore DOC de Perini \u0026 Perini est une expression remarquable du territoire de Plaisance, un vin rouge qui concentre en lui-même la richesse et la tradition de cette région viticole d'Émilie-Romagne. Obtenu à partir de la vinification experte des cépages Barbera et Bonarda, ce vin se présente avec une couleur rouge rubis intense, capable de refléter la passion et le respect pour la terre qui caractérisent la cave Perini \u0026 Perini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Gutturnio Fermo Superiore DOC surprend avec ses notes vibrantes de fruits rouges mûrs, tels que les cerises et les prunes, enrichies par des nuances épicées de poivre noir et une légère touche de vanille, résultat de la maturation en bois. Ces sensations olfactives s'intègrent parfaitement dans un palais où l'équilibre est le protagoniste, avec une fraîcheur agréable qui se marie bien avec des tanins bien structurés et une finale persistante qui invite à une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal à servir à une température de 16-18°C, le Gutturnio Fermo Superiore DOC s'accompagne magnifiquement de plats de la cuisine émilienne, tels que les pâtes au four, les rôtis de viande et les fromages affinés. C'est également un excellent compagnon pour des soirées conviviales, où le vin devient le protagoniste de moments de partage et de joie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChaque bouteille de Gutturnio Fermo Superiore DOC témoigne de l'engagement de Perini \u0026 Perini dans la création de vins qui non seulement reflètent la qualité du cépage et du terroir, mais qui racontent aussi une histoire de famille et de dévotion à la viticulture de qualité. Une expression authentique du territoire, ce vin est un incontournable pour les amateurs de rouges italiens structurés et charismatiques.","brand":"Perini \u0026 Perini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39660640305324,"sku":"PERI-03","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Gutturnio-Fermo-Superiore-DOC-Annata-2018-Cantina-Perini-Perini-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358446"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-perini-perini.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}