{"title":"Cantina PIevalta","description":null,"products":[{"product_id":"verdicchio-dei-castelli-di-jesi-doc-tre-ripe-pievalta","title":"Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC - Tre Ripe - Pievalta","description":"Il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Tre Ripe della cantina Pievalta è una vera espressione dell’eccellenza vitivinicola marchigiana. Questo vino bianco è prodotto interamente con uve Verdicchio, una delle varietà più rappresentative della regione. Il suo colore giallo paglierino brillante preannuncia un bouquet complesso e avvolgente, caratterizzato da note di fiori bianchi, mandorle e una leggera sfumatura di frutta a polpa bianca come la mela e la pera.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, Tre Ripe si presenta equilibrato e armonico, con una piacevole acidità che bilancia perfettamente le note fruttate e minerali. La struttura è snella ma ben definita, con un finale lungo che lascia emergere un lieve accenno di mandorla amara, tipico del Verdicchio.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino è ideale per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei, primi piatti leggeri e formaggi freschi. Grazie alla sua versatilità, il Tre Ripe si presta anche a essere gustato come aperitivo, esaltando le sue caratteristiche più fresche e fruttate.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePievalta si distingue per l’attenzione alla sostenibilità e alla qualità, praticando agricoltura biodinamica e rispettando il territorio. Il risultato è un Verdicchio autentico e raffinato, capace di raccontare la storia e la tradizione dei Castelli di Jesi.","brand":"PIevalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48237677969746,"sku":"bottle-01196","price":10.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/tre-ripe-pievalta-verdicchio-dei-catelli-di-jesi-bottle-of-italy-min.jpg?v=1716384376"},{"product_id":"perlugo-spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-pievalta","title":"Perlugo Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero - Pievalta","description":"\u003cp\u003eLe \"Perlugo Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero - Pievalta\" est un vin mousseux biologique qui incarne l'excellence du terroir des Marches. Produit exclusivement à partir de raisins Verdicchio, ce vin représente l'une des plus hautes expressions de qualité du domaine Pievalta, connu pour son engagement dans la viticulture biologique et biodynamique.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLe choix du Metodo Classico, avec une seconde fermentation en bouteille et une longue période de vieillissement sur lies, confère au Perlugo une complexité extraordinaire et une finesse des bulles qui se distingue dans le panorama des vins mousseux italiens. \"Dosaggio Zero\" indique l'absence de sucres ajoutés après le dégorgement, garantissant un profil extrêmement pur et authentique du cépage utilisé.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisuellement, il se présente avec un perlage très fin et persistant, tandis qu'au nez émergent des notes d'agrumes, de fleurs blanches et des arômes de pain grillé, des attributs qui reflètent la pureté et la fraîcheur du Verdicchio. En bouche, le Perlugo se distingue par son élégante acidité et sa minéralité bien équilibrée, terminant par une finale longue et nette.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdéal comme apéritif, ce vin mousseux est également un excellent compagnon pour des plats de poisson cru, des huîtres et des entrées légères. Une véritable expression du terroir qui ravira les palais en quête de vins de très grande qualité et intégrité.\u003c\/p\u003e","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49273781846354,"sku":"bottle-01685","price":15.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-perlugo-pievalta.jpg?v=1726579787"},{"product_id":"domine-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-doc-2022-pievalta","title":"Dominè Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC 2022 - Pievalta","description":"\u003cp\u003eLe Dominè Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC 2022, produit par la renommée cave Pievalta, est un exemple extraordinaire de la manière dont le Verdicchio peut s'exprimer au mieux dans la région des Marches. Ce vin blanc se distingue par son éclat dans la couleur, offrant une teinte jaune paille avec des reflets verdâtres, typiques du raisin Verdicchio.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAu nez, il s'ouvre avec un bouquet élégant et complexe, où émergent des notes claires de fruits frais comme la pomme verte et la pêche, enrichies par des nuances de fleurs blanches et de légères touches minérales. La fermentation et la maturation en cuves inox accentuent la fraîcheur et la pureté des arômes.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAu palais, il enveloppe avec une fraîcheur vive, bien équilibrée par une structure moyenne qui prolonge le plaisir de la dégustation. L'acidité est bien intégrée et conduit à une finale agréablement longue et persistante, avec des retours aux sensations olfactives initiales.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa polyvalence de ce Verdicchio le rend idéal pour accompagner des plats de poisson, des fruits de mer et des fromages frais. Un excellent choix pour ceux qui souhaitent explorer la typicité et l'élégance que seul le Verdicchio dei Castelli di Jesi peut offrir.\u003c\/p\u003e","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49273781911890,"sku":"bottle-01686","price":14.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/domine-pievalta-bottle-of-italy.jpg?v=1726234825"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-pievalta\/2021.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}