{"title":"Cantina Poggio dei Gorleri","description":null,"products":[{"product_id":"vermentino-vigna-sori-doc-2021-poggio-dei-gorleri","title":"Vermentino Vigna Sorì DOC - Poggio dei Gorleri","description":"Le Vermentino Vigna Sorì DOC de Poggio dei Gorleri est un vin blanc qui incarne l'élégance et la vivacité typiques de la Ligurie, une région reconnue pour ses somptueux vins blancs. Élaboré à partir de raisins Vermentino cultivés dans la célèbre zone de Gorleri, ce vin est le fruit d'un soin méticuleux apporté à la vigne et d'une vinification experte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaractérisé par une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, le Vermentino Vigna Sorì séduit par son bouquet complexe et captivant. Des notes de fruits blancs tels que la poire et le melon se mêlent à des accents floraux et à des nuances aromatiques, telles que celles du romarin et de la sauge, reflétant l'influence du terroir côtier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin démontre une fraîcheur acide extraordinaire qui s'équilibre harmonieusement avec une structure solide. La minéralité, typique des sols ligures, est clairement perceptible, enrichissant l'expérience gustative et conférant au vin une longue persistance. C'est un vin d'un grand équilibre, où l'intensité aromatique se couple à une plénitude gustative, le rendant particulièrement versatile pour l'accompagnement de plats.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats de poisson, des crustacés ou des entrées légères, le Vermentino Vigna Sorì DOC est aussi parfait en tant qu'apéritif. Ses caractéristiques en font un excellent candidat pour les occasions spéciales, mais aussi un agréable compagnon pour un dîner informel entre amis. Sa jeunesse est invitante, mais il peut également surprendre par sa capacité à évoluer et mûrir s'il est conservé correctement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn définitive, le Vermentino Vigna Sorì DOC de Poggio dei Gorleri est une expression authentique de la viticulture ligure, offrant une gorgée rafraîchissante de la mer et de la terre dont il provient.","brand":"Poggio dei Gorleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39598438678700,"sku":"PG009VS0121","price":18.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Vermentino-Vigna-Sori-DOC-Annata-2019-Poggio-dei-Gorleri-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358428"},{"product_id":"pigato-cycnus-doc-2021-poggio-dei-gorleri","title":"Pigato Cycnus DOC - Poggio dei Gorleri","description":"Le Pigato Cycnus DOC de la cave Poggio dei Gorleri est un exemple distinctif de la manière dont le cépage Pigato peut s'exprimer magnifiquement dans la Riviera Ligure di Ponente. Ce vin blanc est célèbre pour son profil aromatique intense et sa structure qui le rend extrêmement versatile à table.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCultivé dans des vignobles qui surplombent la mer Ligure, le Pigato bénéficie d'un microclimat unique, où les brises marines rencontrent la topographie accidentée de la région. Ces conditions climatiques confèrent au vin fraîcheur et une minéralité prononcée, caractéristiques remarquables du Cycnus DOC.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le vin se présente avec une couleur jaune paille aux reflets dorés. Au nez, il offre un bouquet complexe où se détachent des notes de fruits mûrs tels que la pêche et l'abricot, accompagnées de nuances d'herbes aromatiques et d'une légère touche d'amande, typique du cépage Pigato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Cycnus surprend par sa vivacité acide, équilibrée par une structure raffinée. La sensation de fraîcheur persiste en arrière-goût, laissant place à une finale savoureuse et légèrement amandée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en apéritif, ce Pigato est également un excellent compagnon pour des plats de poisson, de fruits de mer et de cuisine ligure, où les herbes aromatiques et l'huile d'olive extra-vierge mettent en valeur les caractéristiques du vin. Une étiquette qui reflète la haute qualité et la territorialité particulière d'une des régions viticoles les plus fascinantes d'Italie.","brand":"Poggio dei Gorleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39598451392684,"sku":"PG005PC0121","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pigato-Cyclus-DOC-Annata-2019-Cantina-Poggio-dei-Gorleri-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358429"},{"product_id":"pigato-albium-doc-2019-poggio-dei-gorleri","title":"Pigato Albium DOC - Poggio dei Gorleri","description":"Le Pigato Albium DOC de la cave Poggio dei Gorleri est une véritable expression du terroir ligure, avec toutes les caractéristiques distinctives qui en font un spécimen unique dans le panorama vinicole italien. Situé dans le cadre enchanteur de la Riviera Ligure, le Poggio dei Gorleri porte une attention particulière à la qualité et à l'authenticité, cultivant ses vignobles selon des méthodes durables qui respectent l'environnement et le cycle naturel de la vigne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Pigato est l'un des cépages autochtones les plus appréciés de la Ligurie, reconnu pour sa capacité à refléter pleinement la minéralité et la fraîcheur de son habitat. Dans le cas du Pigato Albium DOC, il se présente avec une couleur jaune paille claire, avec des reflets s'étendant vers des nuances plus verdâtres. Au nez, il dégage un bouquet complexe et invitant : des notes de fruits à chair blanche comme les pêches et les abricots se mélangent avec de subtiles touches d'herbes aromatiques et une légère veine minérale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est vigoureux et bien équilibré. Son acidité est vive mais équilibrée, ce qui se traduit par une fraîcheur persistante idéale pour accompagner des plats de mer, notamment des entrées à base de poisson cru ou de fruits de mer. La structure est raffinée et présente une agréable salinité qui invite à une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Pigato Albium DOC de Poggio dei Gorleri est un vin qui vit d'équilibres magistralement gérés, capable d'offrir une gorgée de mer et de nature ligure dans chaque verre. Parfait comme apéritif ou pour accompagner un dîner estival en plein air, c'est un vin qui saura conquérir les amateurs de blancs de caractère et de la tradition viticole italienne.","brand":"Poggio dei Gorleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39598478852268,"sku":"PG003PA0119","price":28.06,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pigato-Albium-DOC-Annata-2018-Cantina-Poggio-dei-Gorleri-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358429"},{"product_id":"shalok-granaccia-doc-2018-poggio-dei-gorleri","title":"Shalok Granaccia DOC - Poggio dei Gorleri","description":"Le Shalok Granaccia DOC de la cave Poggio dei Gorleri est un vin rouge qui représente l'expression pure de la variété de raisin Granaccia, traditionnellement cultivée dans la pittoresque région du Golfe Dianese en Ligurie. Ce vin se distingue par son caractère unique, résultat du microclimat et du sol argilo-calcaire typique de la région.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Shalok Granaccia se présente avec une couleur rouge rubis intense rehaussée de nuances pourpres qui captent le regard. Au nez, le bouquet est complexe et accueillant avec des notes prédominantes de fruits mûrs comme les prunes et les cerises, enrichi par des nuances épicées et une légère touche boisée, résultat de l'élevage en bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin montre une structure robuste mais équilibrée, grâce à une tannicité bien présente mais douce, qui s'intègre harmonieusement avec une acidité rafraîchissante. Les saveurs de fruits noirs se réintroduisent accompagnées d'une élégante veine minérale et épicée, qui mène à une finale persistante et agréablement chaude, typique de la variété Granaccia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats de viande rouge, gibier et fromages affinés, le Shalok Granaccia DOC de Poggio dei Gorleri est également parfait comme vin de méditation. Il est conseillé de le servir à une température de 18°C pour mettre en valeur toutes ses qualités organoleptiques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn exemple exceptionnel de la manière dont la tradition viticole ligurienne peut s'exprimer à travers la passion, l'expérience et le respect du territoire par la cave Poggio dei Gorleri. Ce vin ne parle pas seulement de son origine, mais raconte une histoire à chaque gorgée.","brand":"Poggio dei Gorleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39598503198892,"sku":"A505-PG006SG0118","price":33.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Shalok-Granaccia-DOC-Annata-2018-Cantina-Poggio-dei-Gorleri-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358430"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-poggio-dei-gorleri\/doc.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}