{"title":"Cantina SaDiVIno","description":null,"products":[{"product_id":"la-solfatara-romagna-sangiovese-doc-riserva-75cl-sadivino","title":"Romagna Sangiovese DOC Riserva - La Solfatara - SaDiVino","description":"Il Romagna Sangiovese DOC Riserva La Solfatara dei produttori SaDiVino è un vino che esprime pienamente il carattere robusto e complesso del Sangiovese di Romagna. Questo vino viene prodotto con uve selezionate che beneficiano delle condizioni climatiche e del terreno unici della regione, contribuenti alla sua complessità aromatica.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, si presenta con un colore rosso rubino intenso e riflessi granati che già promettono una grande profondità. Al naso, questo Sangiovese rivela un bouquet variegato dove dominano i sentori di frutti di bosco maturi, come la ciliegia e il ribes, arricchiti da note di spezie dolci, tabacco e leggero cuoio. La maturazione in botti di rovere aggiunge una veste terziaria con delicate sfumature di vaniglia e cacao.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, La Solfatara è strutturato e generoso, con tannini ben presenti ma armoniosi e una buona freschezza che equilibra la ricchezza del frutto. La persistenza aromatica è lunga, con un finale che richiama le note fruttate e speziate percepite al naso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesta Riserva si presta ad un invecchiamento che ne migliorerà ulteriormente le caratteristiche organolettiche. Perfetto per accompagnare piatti robusti come arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, è un vino che esprime appieno la tradizione e la qualità della viticoltura romagnola.","brand":"SaDiVIno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43618477113561,"sku":"GIU-10195-CANAR-17","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Romagna-Sangiovese-DOC-Riserva-La-Solfatara-SaDiVino-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1673516507"},{"product_id":"san-joves-romagna-sangiovese-predappio-doc-75cl-sadivino","title":"Romagna Sangiovese Predappio DOC - San Joves - SaDiVino","description":"Il Romagna Sangiovese Predappio DOC San Joves di SaDiVino è un'espressione autentica del terroir romagnolo. Questo vino, prodotto nella storica zona di Predappio, incarna la tradizione e il carattere indomito del Sangiovese. Alla vista, si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi leggermente granati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il San Joves offre un bouquet complesso e avvolgente: emergono profumi di frutti rossi maturi come ciliegia e prugna, accompagnati da note floreali di violetta e lievi sentori speziati di pepe nero e tabacco. Il passaggio in botte conferisce sfumature terziarie di vaniglia e cioccolato, che arricchiscono ulteriormente l'olfatto.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il vino mostra una buona struttura e un'elegante tannicità, tipica del Sangiovese di Predappio. L'acidità vivace dona freschezza e bilancia perfettamente la componente alcolica, rendendo il San Joves armonioso e persistente. Il finale è lungo e piacevolmente fruttato, con ritorni di spezie dolci.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Sangiovese si abbina egregiamente a piatti della cucina tradizionale romagnola, come le tagliatelle al ragù, arrosti di carne e formaggi stagionati. SaDiVino ha saputo interpretare un grande classico con maestria, rispettando le peculiarità del vitigno e del territorio. Per gli amanti dei vini rossi corposi e di carattere, il San Joves è una scelta che non deluderà.","brand":"SaDiVIno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43618477146329,"sku":"GIU-10188-CANAR-18","price":14.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Romagna-Sangiovese-Predappio-DOC-San-Joves-SaDiVino-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1673516493"},{"product_id":"simona-romagna-sangiovese-superiore-dop-75cl-sadivino","title":"Romagna Sangiovese Superiore DOP - Simonà - SaDiVino","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eSimonà est produit à partir de cépages Sangiovese et Merlot dont les vignobles sont cultivés à une altitude d'environ 130 m au-dessus du niveau de la mer, face au sud-ouest. Après la récolte, le vin est vinifié dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pendant quelques mois, avec un élevage supplémentaire dans des cuves en acier et un repos supplémentaire en bouteille avant d'être mis sur le marché.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA vue, il montre une belle couleur rouge rubis brillante et transparente. Le nez est conquis par ses arômes fruités de prune, de myrtille et de cerise, auxquels s'ajoutent des notes florales de rose rouge, de glycine et de violette, et une légère finale balsamique. La gorgée est très agréable, fraîche, sapide et douce, de structure moyenne, avec des tanins bien équilibrés et une longue finale à savourer jusqu'à la dernière goutte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait en combinaison avec des entrées et des plats principaux à base de viande et de fromages moyennement affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"SaDiVIno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43618477179097,"sku":"GIU-10187-CANAR-19","price":11.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Romagna-Sangiovese-Superiore-DOP-Simona-SaDiVIno-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1673516474"},{"product_id":"sauvignon-igp-forli-bianco-75cl-sadivino","title":"Sauvignon IGP Forlì Bianco - SaDiVino","description":"Il Sauvignon IGP Forlì Bianco di SaDiVino è un'espressione vibrante e raffinata di questo celebre vitigno internazionale. Al calice, si presenta con un colore giallo paglierino brillante, riflettendo la purezza e la freschezza tipiche del Sauvignon Blanc.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, questo vino offre un bouquet complesso e aromatico, caratterizzato da note di frutta tropicale come ananas e mango, arricchite da sentori di agrumi freschi. Non mancano sfumature erbacee di bosso e ortica, tipiche del vitigno, che conferiscono profondità e complessità al profilo aromatico.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il Sauvignon IGP Forlì Bianco si distingue per la sua vibrante acidità e freschezza, accompagnata da una struttura equilibrata e un corpo medio. Le note fruttate percepite al naso si ritrovano anche in bocca, con un finale persistente e pulito che lascia una piacevole sensazione di freschezza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Sauvignon si presta perfettamente ad essere abbinato a piatti di pesce, sushi, insalate fresche e formaggi giovani, esaltando la componente aromatica e l'acidità. Ideale per un aperitivo elegante o per accompagnare cene estive all'aperto, rappresenta una scelta eccellente per chi ricerca un vino bianco di qualità con un forte legame al territorio di Forlì.","brand":"SaDiVIno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43618477277401,"sku":"CANAR-20","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sauvignon-IGP-Forli-Bianco-SaDiVino-bottle-of-italy.jpg?v=1673516446"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-sadivino\/sauvignon.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}