{"title":"Cantina Sartarelli","description":null,"products":[{"product_id":"tralivio-doc-verdicchio-di-jesi-santarelli","title":"Tralivio DOC - Verdicchio dei Castelli di Jesi - Sartarelli","description":"Le Tralivio de la prestigieuse cave Sartarelli est l'une des expressions les plus raffinées du Verdicchio dei Castelli di Jesi, l'un des joyaux œnologiques des Marches. Ce vin se distingue par sa capacité particulière à combiner tradition et modernité, devenant un véritable symbole du terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Tralivio s'ouvre sur des arômes intenses de fruits mûrs tels que la pêche et les agrumes, accompagnés de notes florales d'acacia et de camomille, qui se mêlent parfaitement à des nuances minérales et une légère touche d'amande, typique du Verdicchio. Cette complexité olfactive annonce une expérience gustative caractérisée par un équilibre impeccable entre fraîcheur et structure. L'acidité bien présente mais non envahissante soutient un palais riche et enveloppant, avec une finale persistante qui confirme les perceptions olfactives.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit avec des raisins cueillis à la main sélectionnés dans des vignobles d'âge moyen, le Tralivio subit une fermentation en acier inoxydable à température contrôlée, suivie d'un bref repos sur les levures pour rehausser la structure et la complexité du vin. L'attention méticuleuse tout au long du processus de vinification se reflète clairement dans la qualité du produit final.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en accompagnement de plats de poisson structurés, de viandes blanches et de fromages à pâte mi-dure, le Tralivio a la capacité de transformer chaque repas en une occasion spéciale. Son élégance et sa polyvalence en font un vin à déguster en différentes occasions, que ce soit dans un cadre informel ou lors d'événements plus formels.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCertes, le Tralivio DOC de Sartarelli est un exemple splendide de la façon dont le Verdicchio dei Castelli di Jesi peut offrir des vins d'une profonde expressivité et raffinement.","brand":"Sartarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39352017649836,"sku":"VAL-3674","price":17.42,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/tralivio-doc-annata-2018-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-sartarelli-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358313"},{"product_id":"verdicchio-di-jesi-classico-doc-75cl-santarelli","title":"Classico DOC - Verdicchio dei Castelli di Jesi - Sartarelli","description":"Le Classico DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi produit par Sartarelli est un exemple excellent de comment un vin blanc peut exprimer finesse et complexité. Ce vin est cultivé sur les collines renommées de Jesi, une zone où sa composition géologique confère aux vins une expressivité extraordinaire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Classico DOC se présente avec une couleur jaune paille brillante avec des reflets verdoyants qui annoncent sa fraîcheur. Au nez, il est caractérisé par un bouquet profond qui va des fleurs des champs aux notes plus fruitées de pêche et d’agrumes, avec un fond délicat d'amande qui est typique du Verdicchio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, Sartarelli déploie tout son savoir-faire vinicole, avec une attaque fraîche et vivante. L'équilibre entre l'acidité et la minéralité est impeccable, conduisant à une sensation de rondeur et de persistance. Les notes fruitées et florales se mélangent dans une dégustation qui persiste avec élégance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin est un classique pour l'apéritif, mais sa versatilité le rend également adapté à l'accompagnement de plats de poisson, de crustacés ou de fromages frais. C’est un vin qui peut être apprécié jeune pour expérimenter sa vivacité, mais il possède également un bon potentiel de vieillissement qui lui permettra d'évoluer en complexité et en intensité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn verre de Classico DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi de Sartarelli offre donc non seulement une boisson, mais une expérience sensorielle qui trouve ses racines dans la tradition viticole des Marches, apportant une bouffée de fraîcheur que seuls les meilleurs Verdicchio peuvent offrir.","brand":"Sartarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39352053661868,"sku":"VAL-4934","price":11.41,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-doc-annata-2019-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358314"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-sartarelli.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}