{"title":"Cantina Tempa di Zoe","description":null,"products":[{"product_id":"fiano-paestum-igt-asterias-tempa-di-zoe","title":"Fiano Paestum IGT - Asterias - Tempa di Zoe","description":"Le Fiano Paestum IGT d'Asterias, produit par la maison Tempa di Zoe, appartient à un territoire dédié à la culture de ce cépage autochtone campanien. Le Fiano, avec son élégance et sa fraîcheur, s'exprime au mieux sur les collines de Paestum, luxuriantes et bien exposées.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin se distingue par une limpidité lumineuse et un bouquet complexe rappelant des notes de fleurs blanches, miel, fruits tropicaux et une délicate minéralité qui offre une agréable persistance en bouche. L'élevage se fait en acier, préservant la fraîcheur et l'intégrité aromatique typique du cépage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il est équilibré, avec une acidité vibrante et un caractère légèrement sapide, idéal pour accompagner des plats de poisson, crustacés et entrées légères. Le Fiano Paestum IGT de Tempa di Zoe incarne la parfaite alliance entre tradition et modernité du territoire campanien, offrant une expérience sensorielle authentique et raffinée.","brand":"Tempa di Zoe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50499691643218,"sku":"gabe-0163B","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FianoPaestumIGT-Asterias-TempadiZoe-min.jpg?v=1742921652"},{"product_id":"aglianico-paestum-igt-diciotto-tempa-di-zoe","title":"Aglianico Paestum IGT - Diciotto - Tempa di Zoe","description":"L’Aglianico Paestum IGT signé Diciotto par la cave Tempa di Zoe est un vin qui raconte la richesse du territoire campanien, en particulier la région de Paestum, connue pour ses sols de collines riches en minéraux. Obtenu à partir du cépage Aglianico, réputé pour sa structure et sa longévité, ce vin exprime un équilibre raffiné entre puissance et élégance.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’élevage, conduit avec soin, permet de mettre en valeur les notes intenses de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la prune, accompagnées de senteurs épicées et de légères nuances terreuses rappelant l’origine volcanique du sol. Le tanin vigoureux mais bien intégré confère au vin une texture enveloppante et une finale persistante, idéale pour accompagner les viandes rouges et les plats de la tradition méditerranéenne.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour ceux qui recherchent une expérience authentique, l’Aglianico Paestum IGT de Tempa di Zoe est un hommage au cœur battant de la Campanie, capable d’allier tradition et fraîcheur avec une grande personnalité.","brand":"Tempa di Zoe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50499691774290,"sku":"gabe-0164B","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/AglianicoPaestumIGT-Diciotto-TempadiZoe-min.jpg?v=1742921630"},{"product_id":"fiano-paestum-igt-xa-tempa-di-zoe","title":"Fiano Paestum IGT - XA - Tempa di Zoe","description":"Le Fiano Paestum IGT de XA, produit par l’entreprise Tempa di Zoe, représente une excellence de la Campanie, une terre propice aux cépages autochtones comme le Fiano. Cultivé dans les terres fertiles de la plaine de Paestum, ce vin exprime pleinement les caractéristiques du cépage grâce à une vinification attentive et un affinage calibré, souvent en acier pour préserver fraîcheur et minéralité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, accompagné de parfums délicats de fleurs blanches, de fruits à pulpe jaune mûrs et de légères notes de noisette typiques du Fiano. En bouche, il se distingue par un équilibre agréable entre acidité vibrante et corps, avec une persistance aromatique fine et épicée qui invite à de nouvelles dégustations.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en accompagnement de plats à base de poisson, crustacés et fromages frais, ce vin est parfait pour valoriser la cuisine méditerranéenne en gardant au centre le territoire de Paestum.","brand":"Tempa di Zoe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50499691872594,"sku":"gabe-0165B","price":30.09,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FianoPaestumIGT-XA-TempadiZoe-min.jpg?v=1742921607"},{"product_id":"aglianico-paestum-igt-zero-tempa-di-zoe","title":"Aglianico Paestum IGT - Zero - Tempa di Zoe","description":"L’Aglianico Paestum IGT de Tempa di Zoe exprime avec force et authenticité le caractère du territoire campanien où il est né. Ce vin, obtenu à partir de raisins Aglianico, emblématiques du Sud de l’Italie, se distingue par sa structure enveloppante et son profil aromatique intense. Le climat et les sols de Paestum confèrent au cépage une minéralité marquée, perceptible au nez avec des notes de fruits rouges mûrs, d’épices douces et de légères touches grillées. L’affinage, soigneusement réalisé, enrichit le goût en ajoutant de la douceur sans perdre la fraîcheur et l’équilibre. En bouche, il se révèle plein et persistant, avec des tanins élégants qui invitent à une dégustation lente et méditée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour accompagner des plats savoureux comme des viandes rouges grillées, rôtis ou fromages affinés, cet Aglianico raconte l’histoire d’un territoire riche en tradition viticole, offrant une expérience sensorielle intense et profondément ancrée dans son contexte.","brand":"Tempa di Zoe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50499692036434,"sku":"gabe-0166B","price":49.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/AglianicoPaestumIGT-Zero-TempadiZoe-min.jpg?v=1742921578"},{"product_id":"aglianico-paestum-igt-rose-tempa-di-zoe","title":"Aglianico Paestum IGT Rosé - Tempa di Zoe","description":"","brand":"Tempa di Zoe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53151240126802,"sku":"gabe-0192B","price":18.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/AglianicoPaestumIGTRose-TempadiZoe-min.jpg?v=1775659093"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-tempa-di-zoe.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}