{"title":"Cantina Tenuta Villanova","description":null,"products":[{"product_id":"pinot-grigio-friuli-isonzo-doc-75cl-tenuta-villanova","title":"Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC - Tenuta Villanova","description":"Le Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC de Tenuta Villanova représente une excellence de la gastronomie œnologique frioulane, exprimant un territoire unique par son climat et la composition de son sol. Ce vin est cultivé dans les fertiles plaines du Frioul-Vénétie Julienne, où les vents frais de l'Adriatique rencontrent le climat doux des collines, créant des conditions idéales pour la viticulture.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuellement, il se présente avec une couleur jaune paille clair, avec des reflets pouvant varier jusqu'à des tons plus dorés. Au nez, le bouquet est finement articulé : des notes de fruits à chair blanche comme la poire et la pomme émergent, enrichies de nuances d'amande fraîche et une légère veine minérale, typique du terroir de l'Isonzo.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Pinot Grigio de Tenuta Villanova est frais et bien équilibré. L'acidité est vive mais non envahissante, bien équilibrée par la structure moyenne du vin. La finale est nette et persistante, avec un agréable retour aromatique qui invite à une autre gorgée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin se marie parfaitement avec la cuisine de la mer, idéal avec des entrées légères, des plats à base de poisson blanc ou des fruits de mer. Il est également un excellent compagnon pour les risottos et les pâtes avec des légumes printaniers.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal à servir frais, à une température d'environ 8-10°C, le Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC excelle lors des occasions où l'on recherche un vin alliant fraîcheur et complexité. Un véritable bijou de la viticulture frioulane qui raconte, à chaque gorgée, la passion et la tradition de Tenuta Villanova.","brand":"Tenuta Villanova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645446357209,"sku":"BLU-I3122","price":10.93,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Grigio-Friuli-Isonzo-DOC-75-cl-Tenuta-Villanova-bottle-of-italy.jpg?v=1675354815"},{"product_id":"friulano-friuli-isonzo-doc-75cl-tenuta-villanova","title":"Friulano Friuli Isonzo DOC - Tenuta Villanova","description":"Le Friulano Friuli Isonzo DOC de Tenuta Villanova est une expression raffinée de l'un des cépages les plus distinctifs de la région Frioul-Vénétie Julienne. Ce vin blanc, strictement monovariétal, est réalisé exclusivement à partir de raisins de Friulano, précédemment connus sous le nom de Tocai Friulano, qui trouvent dans le sol graveleux et bien drainé de la zone de l'Isonzo l'endroit idéal pour exprimer leur identité unique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa couleur du Friulano Friuli Isonzo DOC est d'un délicat jaune paille avec des reflets verdâtres, signe de fraîcheur et de vitalité. Au nez, le bouquet est complexe et séduisant, avec des notes aromatiques de fleurs blanches, telles que la camomille et l'acacia, qui se mêlent à des senteurs de fruits à chair blanche, poire et pêche, enrichies d'une légère touche d'amande et d'herbes aromatiques qui témoignent de la typicité du cépage.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin est élégant et bien équilibré, avec une fraîcheur vive qui s'harmonise parfaitement avec une structure moyenne et une agréable sapidité. La persistance aromatique est remarquable, laissant une sensation propre et agréablement amère qui invite à une autre gorgée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa vinification du Friulano Friuli Isonzo DOC suit des méthodes qui respectent la tradition, avec une fermentation à température contrôlée suivie d'une courte période de maturation sur lies fines, ce qui contribue à enrichir le profil gustatif du vin.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal en tant qu'apéritif, ce vin s’accorde magnifiquement avec des plats de poisson, fruits de mer, viandes blanches et fromages frais, exaltant les saveurs sans les dominer. Un vin qui représente superbement le territoire de l'Isonzo, idéal pour ceux qui cherchent dans un blanc élégance et terroir.","brand":"Tenuta Villanova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645446389977,"sku":"BLU-I3123","price":10.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Friulano-Friuli-Isonzo-DOC-75-cl-Tenuta-Villanova-bottle-of-italy.jpg?v=1675331272"},{"product_id":"traminer-aromatico-friuli-isonzo-doc-75cl-tenuta-villanova","title":"Traminer Aromatico Friuli Isonzo DOC - Tenuta Villanova","description":"Le Traminer Aromatico Friuli Isonzo DOC produit par Tenuta Villanova est un vin blanc qui séduit par son caractère aromatique et sa complexité. Issu de la célèbre région du Frioul Vénétie Julienne, ce vin est un excellent exemple des normes de qualité élevées et de l'attention aux détails que la cave Tenuta Villanova consacre à la production de ses vins.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCaractérisé par une couleur jaune paille avec des reflets dorés, le Traminer Aromatico de Tenuta Villanova offre au nez un bouquet intensément aromatique et fascinant. Des notes de rose, de litchi, de miel et une touche d'épices douces comme la cannelle et le clou de girofle sont discernables dès le premier abord olfactif, séduisant le dégustateur par une expérience olfactive riche et persistante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, la fraîcheur est équilibrée par une structure douce et enveloppante qui se déploie en une palette de saveurs étonnamment vaste. Le vin présente une bonne acidité qui en accentue la vivacité, menant à une finale longue et aromatique qui imprègne le palais de notes fruitées et épicées, laissant une sensation agréablement persistante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour être servi en apéritif, le Traminer Aromatico de Tenuta Villanova s'accorde parfaitement aussi avec des hors-d'œuvre légers, des plats à base de poisson savoureux ou une cuisine asiatique, où ses arômes intenses peuvent habilement contraster avec les épices et les sauces.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAvec un degré alcoolique qui se situe généralement autour de 13%, ce vin est recommandé pour être servi à une température entre 10-12°C afin de pleinement apprécier sa gamme d'arômes et de saveurs. Un vin qui représente non seulement la typicité du cépage Traminer, mais aussi l'essence du territoire frioulan.","brand":"Tenuta Villanova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645446455513,"sku":"BLU-I3124","price":10.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Traminer-Aromatico-Friuli-Isonzo-DOC-Tenuta-Villanova-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680300177"},{"product_id":"merlot-friuli-isonzo-doc-75cl-tenuta-villanova","title":"Merlot Friuli Isonzo DOC - Tenuta Villanova","description":"Le Merlot Friuli Isonzo DOC de Tenuta Villanova est un vin rouge qui incarne parfaitement l'élégance et la richesse du territoire du Frioul-Vénétie Julienne. Ce Merlot est cultivé le long des rives de la rivière Isonzo, une zone renommée pour son sol graveleux et riche en minéraux, qui confère au vin une structure particulière et une complexité aromatique distinctive.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa couleur du Merlot Friuli Isonzo DOC est d'un rouge intense et profond, avec des reflets qui tendent vers le grenat avec le vieillissement. Au nez, le vin offre un bouquet aromatique de fruits rouges mûrs comme les cerises et les prunes, enrichi de nuances d'épices douces comme la vanille et le cacao, grâce à l'affinage en barrique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Merlot se présente doux et velouté, avec une belle acidité qui équilibre parfaitement sa riche fruité. Les tannins sont bien intégrés et garantissent une bonne longévité au vin. Les notes grillées et épicées se mêlent harmonieusement aux saveurs de fruits mûrs, laissant un arrière-goût persistant et agréablement chaud.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe Merlot s'accorde parfaitement avec des plats robustes comme des viandes rouges rôties, des plats de gibier ou des fromages affinés. C'est également un excellent vin pour accompagner une soirée relaxante devant la cheminée ou pour être dégusté en bonne compagnie.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eTenuta Villanova fait partie des caves historiques du Frioul, avec une forte passion pour la qualité et une attention au détail. Ce Merlot est un exemple qui reflète l'habileté du vigneron et l'unicité du terroir dans lequel il est produit.","brand":"Tenuta Villanova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645446488281,"sku":"BLU-I3127","price":10.93,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/MerlotFriuli-Isonzo-DOC-75-cl-Tenuta-Villanova-bottle-of-italy.jpg?v=1675354743"},{"product_id":"chardonnay-friuli-isonzo-doc-75cl-tenuta-villanova","title":"Chardonnay Friuli Isonzo DOC - Tenuta Villanova","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe chardonnay a la merveilleuse capacité de bien s'adapter à différents sols et climats. Un cépage généreux qui a toujours été bien cultivé presque partout mais qui dans le Frioul, sur les rives de l'Isonzo, a trouvé un endroit parfait pour se développer de manière optimale. L'affinage est effectué dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eDans le verre, il montre une belle couleur jaune paille. Le nez perçoit des arômes fins et élégants avec des notes fruitées et florales de pomme jaune et de fleurs de genêt. Vin de bonne structure, équilibré.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eUne boisson extrêmement polyvalente, parfaite à l'apéritif et idéale avec des plats élégants. Il accompagne parfaitement les mollusques et crustacés, le carpaccio ou encore le tartare de thon et l'espadon. A essayer absolument avec des fruits, même exotiques.\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta Villanova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645447307481,"sku":"BLU-I3289","price":10.23,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Chardonnay-Friuli-Isonzo-DOC-Tenuta-Villanova-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1673370607"},{"product_id":"sauvignon-friuli-isonzo-doc-75cl-tenuta-villanova","title":"Sauvignon Friuli Isonzo DOC - Tenuta Villanova","description":"Le Sauvignon Friuli Isonzo DOC de la Tenuta Villanova est un vin blanc de caractère distinct, né dans la fertile région du Frioul-Vénétie Julienne, précisément dans la zone de l'Isonzo. Cette région est réputée pour sa capacité à produire des vins blancs de haute qualité, grâce au microclimat particulier et au sol riche en minéraux qui confèrent une note distinctive à chaque verre.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Sauvignon de la Tenuta Villanova se distingue par son parfum intense et complexe. Au nez, il offre un bouquet exubérant de fruits tropicaux, avec des accents de pêche et de fruit de la passion, mêlés à des nuances d'herbes aromatiques telles que le basilic et la menthe, typiques du cépage Sauvignon. On note également une légère veine minérale qui ajoute élégance et fraîcheur au profil olfactif.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin se présente frais et bien équilibré. L'acidité est vive mais non envahissante, parfaitement intégrée à la structure du vin. La saveur reflète les notes aromatiques déjà perçues au nez, avec une persistance notable qui laisse en bouche une agréable fraîcheur herbacée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin est idéal à servir comme apéritif ou en accompagnement de plats légers comme des salades fraîches, des plats à base de poisson ou de fruits de mer, et des fromages à pâte molle. Il est également un excellent choix pour sublimer les plats de la cuisine asiatique, grâce à sa capacité à équilibrer les saveurs épicées et aromatiques.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa Tenuta Villanova suit des pratiques viticoles durables, en mettant l'accent sur le respect de l'environnement et la qualité du produit final, faisant du Sauvignon Friuli Isonzo DOC une expression authentique du terroir et de la philosophie de la cave. Un vin qui enchante non seulement le palais, mais aussi l'olfactif, témoignant de la richesse et de la variété du panorama vitivinicole frioulan.","brand":"Tenuta Villanova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645447471321,"sku":"BLU-I3302","price":10.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sauvignon-Friuli-Isonzo-DOC-Tenuta-Villanova-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680300908"},{"product_id":"refosco-del-peduncolo-rosso-friuli-isonzo-doc-tenuta-villanova","title":"Refosco del Peduncolo Rosso Friuli Isonzo DOC - Tenuta Villanova","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn vin défini par certains comme ayant un caractère \"sauvage\", des tanins bien structurés et équilibrés. Affiner\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 70% en acier et 30% en fûts de chêne de 25hl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLorsqu'il est versé, il présente une couleur rouge rubis intense avec de légers reflets grenat. Des arômes typiques légèrement épicés arrivent au nez, avec des notes de poivre noir, des arômes de café et de chocolat. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne boisson particulièrement adaptée aux plats au goût prononcé comme le civet de sanglier et de gibier. Essayez également la combinaison avec du salami et des jambons bien assaisonnés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Villanova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43756709282009,"sku":"BLU-I4518","price":10.93,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Refosco-del-Peduncolo-Rosso-Friuli-Isonzo-DOC-Tenuta-Villanova-bottle-of-italy.jpg?v=1676376162"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-tenuta-villanova\/friulano.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}