{"title":"Cantina Trènel","description":null,"products":[{"product_id":"bourgogne-chardonnay-trenel","title":"Bourgogne Chardonnay - Trènel","description":"\u003cp\u003eBourgogne Chardonnay - Trénel est un vin blanc produit en Bourgogne, l'une des régions viticoles les plus renommées et historiquement importantes de France. Trénel, domaine viticole qui s'est forgé une solide réputation pour la qualité de ses vins, propose avec ce Chardonnay une expression classique et pure du cépage, représentative du style et de la tradition bourguignonne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Bourgogne Chardonnay est produit à partir de raisins Chardonnay sélectionnés dans des vignobles situés dans différentes parties de la Bourgogne, permettant de capturer une variété de terroirs qui contribuent à la complexité et à la profondeur du vin. L'objectif est de produire un vin qui reflète la typicité du cépage et l'élégance que l'on peut obtenir dans cette région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la vue, le vin présente une robe jaune paille clair, avec des reflets verdâtres qui témoignent de sa fraîcheur. Au nez, le Bourgogne Chardonnay - Trénel exprime un bouquet aromatique délicat et invitant, avec des notes de fruits à pulpe blanche, comme la pomme et la poire, des accents floraux et une légère minéralité, caractéristiques distinctives du Chardonnay bourguignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin révèle une structure équilibrée, avec une acidité vive qui apporte fraîcheur et dynamisme. Les saveurs fruitées se mêlent à une subtile veine minérale et des touches de vanille et de beurre, résultat d'une savante utilisation du bois, qui ajoute de la complexité sans dominer la pureté du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal à l'apéritif ou en accompagnement d'une large gamme de plats, des entrées légères aux plats de poissons, fruits de mer et volailles, le Bourgogne Chardonnay - Trénel est un vin qui offre une excellente introduction au style et à la qualité des vins blancs de Bourgogne, le rendant accessible. à un large public de passionnés.\u003c\/p\u003e","brand":"Trènel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733412233554,"sku":"MERE-6588MA24","price":23.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/trenel-bourgogne_chardonnay-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708947858"},{"product_id":"saint-veran-trenel","title":"Saint Vèran AOC - Trènel","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'AOC Saint Véran de Trénel est une expression fascinante du Chardonnay du sud de la Bourgogne, plus précisément dans le Mâconnais. Ce territoire est réputé pour la production de vins blancs alliant fraîcheur et complexité, grâce à un terroir favorable et des pratiques viticoles soignées. Trénel, fondée en 1928 puis acquise par la famille Chapoutier, nom synonyme d'excellence dans le monde du vin, perpétue la tradition de créer des vins qui reflètent fidèlement le caractère de leur terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSaint Véran AOC est produit entièrement à partir de raisins Chardonnay, sélectionnés parmi les meilleures parcelles, qui bénéficient d'un sol riche et d'un microclimat idéal pour ce cépage. Le vin reflète l'approche de Trénel, qui allie les méthodes traditionnelles aux techniques de vinification modernes, visant à mettre en valeur la pureté du fruit et la minéralité typique des vins de cette région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinification implique une fermentation à température contrôlée, suivie d'un élevage en barriques d'acier inoxydable ou de chêne, selon le millésime et les caractéristiques spécifiques du vin, pour préserver la fraîcheur aromatique et ajouter structure et complexité au vin final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, le Saint Véran de Trénel présente une robe jaune paille clair, aux reflets brillants. Au nez, il offre un bouquet riche et invitant, avec des notes de fruits à pulpe blanche comme la pomme et la poire, des accents floraux et une subtile minéralité évoquant le silex, typique des terroirs du Mâconnais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le vin est vif et frais, avec une belle acidité qui soutient sa structure et équilibre la richesse aromatique. Les arômes de fruits frais se mêlent à une délicate note de beurre et de vanille, résultat de l'élevage, conduisant à une finale longue et nette, avec une agréable veine minérale qui persiste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéal à l'apéritif ou accompagné de plats variés, des entrées légères aux poissons et fruits de mer, en passant par les plats de poulet ou les fromages de chèvre frais, l'AOC Saint Véran de Trénel est un vin qui célèbre la polyvalence et l'élégance du Chardonnay, offrant une expérience gustative à la fois rafraîchissante. et complexe.\u003c\/p\u003e","brand":"Trènel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733412266322,"sku":"MERE-6589MA23","price":32.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/trenel-saint_veran-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708947940"},{"product_id":"puilly-vinzelles-les-quarts-trenel","title":"Puilly Vinzelles AOC - Les Quarts - Trènel","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Pouilly-Vinzelles AOC \"Les Quarts\" de Trénel est une expression raffinée et distinctive du cépage Chardonnay, cultivé dans les vignobles sélectionnés de Pouilly-Vinzelles, l'une des appellations renommées du sud de la Bourgogne, en France. La Maison Trénel, connue pour son dévouement à l'élaboration de vins reflétant l'essence et la complexité du terroir bourguignon, perpétue avec \"Les Quarts\" la tradition de création de vins blancs de haute qualité, qui expriment avec élégance et finesse les caractéristiques propres au Chardonnay. dans ce domaine précis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePouilly-Vinzelles, limitrophe de l'appellation plus connue Pouilly-Fuissé, bénéficie d'un climat tempéré et de sols calcaires et argileux qui confèrent aux vins une minéralité marquée et une structure équilibrée. \"Les Quarts\", notamment, est issu d'une parcelle soigneusement sélectionnée, où les vignes de Chardonnay bénéficient d'une exposition optimale et d'un microclimat idéal pour la maturation des raisins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinification des Quarts suit une approche respectueuse des traditions, dans le but de valoriser la pureté du fruit et la minéralité distinctive du terroir. Après un pressurage délicat des raisins, le moût fermente en barriques de chêne, où le vin mûrit pendant une durée variable selon les millésimes, acquérant une complexité, des notes grillées et une subtile onctuosité qui s'intègre harmonieusement à l'acidité vive et à la fraîcheur du Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, \"Les Quarts\" se présente avec une couleur jaune doré vif. Au nez, le bouquet est riche et complexe, avec des arômes de fruits à pulpe blanche, comme la pêche et la poire, enrichis de nuances de fleurs blanches, de miel et d'une élégante touche de vanille et d'épices douces, résultat du vieillissement en bois. En bouche, le vin révèle une extraordinaire harmonie entre intensité aromatique et fraîcheur, avec une structure équilibrée et une minéralité prononcée qui définissent son caractère distinctif. Les arômes de fruits mûrs et les notes légèrement grillées conduisent à une finale longue et persistante, qui laisse une sensation d'élégance et de profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéal en association avec des plats de poissons raffinés, des crustacés, des volailles en sauce crémeuse et du fromage de chèvre, le Pouilly-Vinzelles AOC \"Les Quarts\" de Trénel est également un excellent choix comme vin de méditation, capable d'offrir une dégustation qui exalte les vertus. de Chardonnay cultivé dans l'une de ses meilleures expressions territoriales en Bourgogne.\u003c\/p\u003e","brand":"Trènel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733412299090,"sku":"MERE-6590MA22","price":40.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/trenel-pouilly_vinzelles_les_quarts-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708947929"},{"product_id":"pouilly-fuisse-trenel","title":"Pouilly Fuissè - Trènel","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Pouilly-Fuissé de Trénel est un exemple distinctif de cette appellation réputée de la Bourgogne du Sud, précisément du Mâconnais. Trénel, fort de son histoire et de sa passion pour la viticulture bourguignonne, se consacre à l'élaboration de vins qui expriment l'essence du terroir et du cépage, en l'occurrence le Chardonnay, qui trouve dans le Pouilly-Fuissé une expression d'une grande élégance et complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePouilly-Fuissé est célèbre pour ses vins blancs de grande qualité, qui se distinguent par leur structure, leur richesse aromatique et leur capacité de garde. Les sols calcaires et argileux, associés au climat tempéré, créent les conditions idéales pour la culture du Chardonnay, conférant au vin une minéralité caractéristique et une complexité aromatique qui le rendent unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Pouilly-Fuissé de Trénel fait suite à une vinification soignée, visant à préserver l'intégrité et la fraîcheur du fruit. La fermentation et l'élevage se déroulent en cuves inox ou en barriques de chêne, selon les choix œnologiques, pour valoriser les qualités naturelles du Chardonnay et ajouter de la profondeur et des nuances au vin sans le surcharger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eA la vue, le Pouilly-Fuissé de Trénel se présente avec une couleur jaune doré brillante, qui annonce sa richesse. Au nez, le vin offre un bouquet complexe et séduisant, avec des notes de fruits à pulpe blanche, comme la pêche et la poire, des accents de fleurs blanches, de vanille et une minéralité évidente qui reflète l'expression du terroir. En bouche, le vin fait preuve d'une concentration et d'une structure remarquables, équilibrées par une acidité vive qui donne fraîcheur et dynamisme au palais. Les saveurs de fruits mûrs s'intègrent à des touches de beurre, de noisette et de minéraux, dans un ensemble harmonieux et persistant, qui culmine dans une finale longue et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eParfait pour accompagner des plats raffinés de poissons, crustacés, volailles en sauce crémeuse et fromage de chèvre, le Pouilly-Fuissé de Trénel est également un excellent choix comme vin de méditation, capable d'offrir une expérience gustative riche et engageante qui souligne l'élégance et la complexité du Pouilly. -Fuissé Chardonnay.\u003c\/p\u003e","brand":"Trènel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733412364626,"sku":"MERE-6591MA23","price":42.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/trenel-pouilly_fuisse-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708947918"},{"product_id":"coteaux-bourguignons-trenel","title":"Coteaux Bourguignons - Trènel","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes Coteaux Bourguignons de Trénel sont une expression charmante et accessible de la Bourgogne, région réputée pour ses vins d'une qualité et d'une complexité exceptionnelles. Cette appellation relativement récente a été introduite pour offrir une vision plus large du cépage bourguignon, permettant l'utilisation d'une gamme de cépages plus large que les appellations plus restrictives. Trénel, domaine viticole doté d'une longue histoire et profondément enraciné dans la tradition bourguignonne, profite de cette opportunité pour créer des vins qui reflètent l'élégance et la diversité du terroir bourguignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes Coteaux Bourguignons de Trénel peuvent comprendre des cépages Gamay et Pinot Noir pour les rouges et rosés, et Chardonnay et Aligoté pour les blancs, donnant souvent des vins fruités, frais et immédiatement agréables. Cette approche offre une introduction accessible à la complexité des vins bourguignons, tout en conservant un haut niveau de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, les vins Coteaux Bourguignons de Trénel présentent les couleurs typiques de leurs vignes, du rouge rubis des rouges au jaune paille des blancs. Au nez, les rouges et les rosés expriment des arômes vifs de fruits rouges comme la cerise et la framboise, avec éventuellement des notes florales et épicées, tandis que les blancs offrent des arômes de fruits à pulpe blanche, de fleurs sauvages et des touches minérales, selon la composition variétale et les techniques de vinification utilisées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, les Coteaux Bourguignons de Trénel se caractérisent par une fraîcheur remarquable, avec un équilibre harmonieux entre acidité et fruité, ce qui les rend extrêmement polyvalents dans les accords gastronomiques. Les rouges et les rosés s'accordent bien avec les plats légers, les entrées et les fromages frais, tandis que les blancs peuvent accompagner les plats de poissons, de fruits de mer et de légumes.\u003c\/p\u003e","brand":"Trènel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733412430162,"sku":"MERE-6592MA23","price":14.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/trenel-coteaux_bourguignons-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708947867"},{"product_id":"spumante-aoc-cremant-de-bourgogne-trenel","title":"Spumante AOC Crémant de Bourgogne - Trènel","description":"\u003cp\u003eQuesto Spumante AOC Crémant de Bourgogne di Trènel è una raffinatezza d'eccellenza, tipica della rinomata regione vinicola della Borgogna. Prodotto con metodi tradizionali, questo Crémant è ricco di storia e qualità enologica, rappresentando un’ottima alternativa agli Champagne più noti della Champagne. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlla vista, si presenta con un colore giallo paglierino brillante e vivaci bollicine che salgono elegantemente nel bicchiere, annunciando subito la sua natura festiva. Al naso, l'aroma è complesso e invitante, con note fresche di mela verde, agrumi e fiori bianchi, combinate a sentori di lievito e brioche, tipici di una lunga permanenza sui lieviti. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca, stupisce con una piacevole freschezza, grazie a un’acidità ben bilanciata che conferisce una sensazione di leggerezza e croccantezza. I sapori di frutta fresca si fondono armoniosamente con sfumature minerali e un finale lungo e avvolgente, caratterizzato da una delicata persistenza. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Crémant è il compagno ideale per aperitivi eleganti, ma si abbina perfettamente anche a piatti di pesce e frutti di mare, grazie alla sua versatilità e finezza. La cantina Trènel ha saputo creare un prodotto che incarna perfettamente l'eccellenza della Borgogna, rendendolo una scelta ideale per ogni occasione speciale.\u003c\/p\u003e","brand":"Trènel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733412462930,"sku":"MERE-6593MA","price":27.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/trenel-cremant_de_bourgogne-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708947879"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-trenel.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}