{"title":"Cantina Vigne di Malies","description":null,"products":[{"product_id":"falanghina-levato-vigne-di-malies","title":"Falanghina - Levato - Vigne di Malies","description":"La Falanghina \"Levato\" des Vignes de Malies est un vin blanc qui capture l'essence du terroir du sud de l'Italie. Cette étiquette se distingue par sa production méticuleuse et le choix de raisins soigneusement sélectionnés. La Falanghina est un cépage autochtone qui a trouvé dans les douces collines italiennes son habitat idéal, lui permettant de s'exprimer dans une gamme de nuances aromatiques étonnamment riche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe vin présente une couleur jaune paille brillant, avec des reflets qui parfois tendent vers le verdâtre. Au nez, la Falanghina \"Levato\" révèle un bouquet complexe et intensément fruité ; des notes de pêche, d'abricot et des évidences d'agrumes se mélangent avec de délicates nuances florales. L'ajout d'une légère touche minérale rend l'expérience olfactive encore plus intrigante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est frais et bien équilibré. L'acidité est vive mais non envahissante, soutenant une structure qui amène le palais à expérimenter une agréable persistance. Des notes de fruits mûrs et un léger arrière-goût d'amande complètent le profil gustatif de ce vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en apéritif, la Falanghina \"Levato\" est également un excellent accompagnement pour des plats de poissons, de fruits de mer et de cuisine méditerranéenne en général. Sa versatilité le rend aussi adapté à des accords avec des viandes blanches et des fromages frais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin n'est pas seulement un plaisir pour le palais, mais aussi l'expression de la dévotion et de l'attention aux détails que la cave Vigne di Malies apporte à chaque étape de la production. Un ajout raffiné à toute collection de vins, la Falanghina \"Levato\" est destinée à conquérir les amateurs de vin blanc à la recherche de qualité et d'authenticité.","brand":"Vigne di Malies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47059470483794,"sku":"bottle-00790","price":6.09,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Falanghina-Levato-Vigne-di-Malies-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695973640"},{"product_id":"coda-di-volpe-sannio-doc-callida-vigne-di-malies","title":"Coda di Volpe Sannio DOC - Callida - Vigne di Malies","description":"Ce délicieux Coda di Volpe Sannio DOC, produit habilement par Vigne di Malies, incarne l'excellence des vins blancs de Campanie. Le cépage Coda di Volpe, ainsi nommé en raison de la forme particulière en queue des grappes, trouve dans le terroir fertile du Sannio un domicile idéal, reflétant un lien indissoluble entre la tradition viticole et le territoire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe \"Callida\" se distingue par sa couleur jaune paille avec des reflets plus vifs qui captent la lumière, prélude à une expérience olfactive riche et complexe. Au nez, il offre un bouquet intrigant d'arômes : des notes de fruits frais tels que pêche et poire se mêlent à des nuances florales et une légère touche minérale qui rappelle la pierre à fusil, typique de ce terroir volcanique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est harmonieux et bien équilibré. La fraîcheur acide est parfaitement entrelacée avec une structure douce, menant à une finale persistante qui invite à une autre gorgée. Sa versatilité le rend parfait pour accompagner une vaste gamme de plats, idéal avec des fruits de mer, des plats de poisson élaborés ou des fromages frais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa production de \"Callida\" suit des méthodes attentives et durables, avec une vendange manuelle qui garantit la sélection des meilleures grappes. Ce vin raconte non seulement l'histoire d'une région fertile et riche, mais aussi le respect de Vigne di Malies pour l'environnement et la culture du vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePour ceux qui cherchent un blanc de caractère et de terroir, le Coda di Volpe Sannio DOC \"Callida\" représente un excellent choix, offrant une dégustation authentique des qualités uniques que seul le Sannio peut offrir. Réservez une bouteille de cette expression œnologique de haute qualité et laissez-vous transporter dans les paysages enchanteurs d'où elle provient.","brand":"Vigne di Malies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47059506037074,"sku":"bottle-01833","price":6.09,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Coda-di-Volpe-Sannio-DOC-Callida-Vigne-di-Malies-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695973558"},{"product_id":"greco-sannio-doc-aedo-vigne-di-malies","title":"Greco Sannio DOC - Aedo - Vigne di Malies","description":"Le Greco Sannio DOC d'Aedo, produit par les Vignes de Malies, constitue une sublime incarnation de la noblesse et de l'élégance du cépage Greco cultivé dans l'une des zones les plus propices du Sannio. Ce vin est le résultat d'une sélection rigoureuse des meilleures grappes, cueillies progressivement à mesure qu'elles atteignent la maturité idéale sur les coteaux ensoleillés de la région.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Greco Sannio DOC d'Aedo offre une couleur jaune paille clair, parfois agrémentée de reflets verdâtres qui témoignent de sa fraîcheur. Au nez, il se distingue par un bouquet aromatique intensément fruité et floral ; des notes de pêche blanche, d'abricot et de subtiles touches de fleurs blanches telles que le jasmin et le muguet dominent la première impression olfactive. L'évolution aromatique révèle délicatement des arômes d'amande et d'herbes aromatiques comme le thym et la sauge, qui ajoutent complexité et profondeur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Greco Sannio DOC s'exprime avec une acidité vive et une minéralité bien équilibrée qui se marient harmonieusement avec la structure douce et enveloppante du vin. La finale est persistante et nette, avec une agréable sensation de fraîcheur qui incite à prendre une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en apéritif, ce vin se marie à merveille avec des plats de poisson, des fruits de mer et des fromages frais. Il est également parfait accompagné de plats de la cuisine asiatique légèrement épicés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn véritable joyau pour les amateurs de vins blancs aromatiques et frais, le Greco Sannio DOC - Aedo - Vignes de Malies est un vin qui célèbre la tradition viticole du Sannio avec une touche de modernité et d'internationalité.","brand":"Vigne di Malies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47059520913746,"sku":"bottle-00796","price":7.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Greco-Sannio-DOC-Aedo-Vigne-di-Malies-bottle-of-Italy.jpg?v=1695974177"},{"product_id":"aglianico-riserva-sannio-doc-creanzia-vigne-di-malies","title":"Aglianico Riserva Sannio DOC - Creanzia - Vigne di Malies","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'Aglianico Riserva Sannio DOC Creanzia est un authentique joyau parmi les vins rouges et se distingue par son élégance et sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, il offre une expérience agréable de nuances profondes : au départ des notes de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les prunes, qui se mélangent harmonieusement avec des notes d'épices douces et une légère touche de vanille issue du vieillissement en bois. Les tanins sont souples et soyeux, conférant au vin une structure équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAu nez, on perçoit des arômes enveloppants de fruits rouges et une légère note de tabac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eC'est l'accompagnement idéal pour des dîners spéciaux et des moments inoubliables.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigne di Malies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47059542802770,"sku":"bottle-00798","price":11.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Aglianico-Riserva-Sannio-DOC-Creanzia-Vigne-di-Malies-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695972086"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-nature-malies-vigne-di-malies","title":"Spumante Metodo Classico Brut Nature - Auspicio - Vigne di Malies","description":"Délicatement expressif et raffiné, le Spumante Metodo Classico Brut Nature \"Auspicio\" des Vignes de Malies représente une authentique expression d'élégance et de maîtrise dans la vinification des vins effervescents. Produit entièrement à partir de raisins soigneusement sélectionnés dans les meilleurs vignobles, ce spumante est le résultat d'un long processus de maturation sur lie, qui confère au vin une complexité et une structure inimitables.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, l'\"Auspicio\" présente un perlage fin et persistant qui enchante le regard et annonce la qualité de la dégustation. Au nez, on apprécie des sensations de croûte de pain, de fruits blancs frais comme la pomme et la poire, et des touches subtiles d'agrumes, notamment le citron. La finesse olfactive est enrichie par de légères notes florales et un voile de minéralité qui apporte de la fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, son acidité est bien équilibrée par l'extrême sécheresse du Brut Nature, résultant en un goût absolument propre et direct. L'absence de dosage en sucre pré-exalte la pureté du fruit et la fraîcheur du vin, le rendant idéal comme apéritif ou en accompagnement de plats légers à base de poisson ou de fruits de mer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe spumante ne célèbre pas seulement la méthode classique de vinification, mais rend hommage à la tradition vinicole avec une touche de modernité et d'innovation. \"Auspicio\" est un véritable protagoniste pour les occasions spéciales, idéal pour ceux qui apprécient des spumanti de grand caractère et de pureté.","brand":"Vigne di Malies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47059603849554,"sku":"bottle-00791","price":12.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/6703008000_800x800-min.jpg?v=1753772878"},{"product_id":"falanghina-del-sannio-creanzia-vigne-di-malies","title":"Falanghina del Sannio - Creanzia - Vigne di Malies","description":"La Falanghina du Sannio \"Creanzia\" des Vignes de Malies représente une expression lumineuse du territoire de Campanie, en particulier de la région du Sannio, qui est renommée pour la production de vins blancs de grand caractère. De couleur jaune paille avec des reflets dorés, ce vin exprime au nez un bouquet aromatique plein de vivacité, avec des notes distinctives de fruits à chair blanche, comme la pêche et la poire, enrichies de nuances florales et une légère touche de minéralité typique du sol volcanique de la région.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la Falanghina \"Creanzia\" révèle une structure élégante et équilibrée. L'acidité fraîche s'harmonise parfaitement avec un corps moyen-léger, dessinant une gorgée agréablement persistante. La finale est propre, avec un retour des notes fruitées et une délicate salinité qui invite à une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe processus de vinification est soigneux et respectueux des anciennes traditions, avec une fermentation qui se déroule à des températures contrôlées pour préserver l'arôme variétal intact et une brève maturation en acier pour maintenir la fraîcheur et l'authenticité du vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal comme apéritif ou en accompagnement avec des entrées légères, du poisson grillé et des plats de la cuisine méditerranéenne à base de légumes, la Falanghina du Sannio \"Creanzia\" des Vignes de Malies est un exemple qui redécouvre et valorise avec modernité la tradition viticole de la région. Un vin qui promet de satisfaire les amateurs de blancs de Campanie, avec sa capacité à combiner agrément immédiat et complexité subtile.","brand":"Vigne di Malies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47316370096466,"sku":"bottle-00797","price":9.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Falanghina-del-Sannio-Creanzia-Vigne-di-Malies-bottle-of-Italy.jpg?v=1700752331"},{"product_id":"fiano-del-sannio-fojano-vigne-di-malies-1","title":"Fiano del Sannio - Fojano - Vigne di Malies","description":"Le Fiano del Sannio \"Fojano\" de Vigne di Malies, étiquette \"Fojano\", représente une des expressions les plus raffinées de ce cépage autochtone de Campanie. Cultivé sur les terres fertiles du Sannio, une région bénéficiant d'un microclimat idéal et d'un sol riche qui imprègne le vin d'un caractère distinctif, ce Fiano se distingue par son élégance et sa complexité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDans le verre, le Fojano se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, aux reflets dorés. Au nez, le vin est une invitation aux sens avec un bouquet riche en arômes ; des notes de pomme verte, de pêche blanche, et une légère touche d'agrumes se mêlent à des nuances de fleurs blanches et de miel, un signe distinctif de maturité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Fiano del Sannio \"Fojano\" se révèle plein et enveloppant. Sa structure est bien équilibrée par une fraîche acidité et une minéralité discrète qui rend la dégustation agréablement persistante. Les saveurs de fruits à chair blanche se mélangent à des sensations plus complexes d'herbes aromatiques et de touches épicées, résultat d'une vinification experte et d'un vieillissement soigné en fûts d'acier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait à servir à une température de 8-10°C, ce vin se marie magnifiquement avec des plats de poisson, fruits de mer et fromages frais. Il est également excellent en apéritif, capable de stimuler le palais et de le préparer aux plaisirs du repas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Fiano del Sannio \"Fojano\" de Vigne di Malies est un choix de prestige pour ceux qui recherchent un vin blanc offrant une riche expérience sensorielle, tout en conservant des racines profondes dans la tradition viticole du Sannio.","brand":"Vigne di Malies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50585915916626,"sku":"bottle-01834","price":6.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Fiano-del-Sannio-Fojano-Vigne-di-Malies-bottle-of-Italy.jpg?v=1700752348"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantina-vigne-di-malies\/2018.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}