{"title":"Cantina Cantine Intesa (Agrintesa Soc. Coop. Agr.)","description":"\u003cp\u003eCoopérative vitivinicole (Agrintesa) basée à Faenza avec chai de production à Modigliana (Émilie-Romagne). Produit la gamme \u0026#39;I Calanchi\u0026#39;, incluant le Sangiovese di Romagna Superiore Riserva \u0026#39;Zanarina\u0026#39;.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rosso-igt-fosso-vechio-i-calanchi","title":"Rosso IGT - Fosso Vechio - I Calanchi","description":"Le Rosso IGT Fosso Vechio de I Calanchi se présente d'un rubis vif. Au nez il offre un profil parfumé de fruits rouges et noirs mûrs, accompagné de légères notes florales, d'accents épicés et d'une subtile empreinte terreuse. En bouche il montre un équilibre immédiat entre fraîcheur et structure : corps moyen, tannins compacts mais non agressifs et une buvabilité fluide. La persistance est agréable, avec des retours fruités et une nuance salée qui prolonge la finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est un vin IGT pensé pour accompagner les repas quotidiens et les dîners conviviaux : il s'accorde bien avec les charcuteries, les viandes grillées, le gibier léger et les fromages de maturation moyenne, mais supporte aussi des mariages plus rustiques comme la pizza. Une légère aération avant le service est conseillée pour valoriser les arômes ; température de service autour de 16-18 °C. La proposition du domaine I Calanchi mise sur la reconnaissance du fruit et la buvabilité, faisant de ce Rosso un choix polyvalent autant pour les amateurs d'immédiateté que pour les adeptes d'accords gastronomiques.","brand":"I Calanchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837233357138,"sku":"GIU-6024","price":11.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoIGT-FossoVechio-ICalanchi-min.jpg?v=1782728217"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-doc-riserva-zanarina-i-calanchi","title":"Sangiovese di Romagna DOC - Riserva Zanarina - I Calanchi","description":"Le Sangiovese di Romagna DOC Riserva Zanarina se présente avec un profil élégant et mesuré, fidèle au cépage. Sa robe est rouge rubis avec de légers reflets grenat; au nez, il s'ouvre sur des arômes de fruits rouges mûrs, de petits fruits des bois et des notes légèrement épicées, avec un fond herbacé rappelant la garrigue méditerranéenne. En bouche, il est équilibré, soutenu par des tanins présents mais bien intégrés, avec une bonne structure et une fraîcheur qui garde la dégustation nette et fluide jusqu'à la finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se prête à accompagner des plats de la cuisine italienne, de la viande grillée aux sauces riches, mais trouve aussi un bel équilibre avec des fromages affinés et des plats à base de champignons. Température de service conseillée autour de 16–18 °C et un verre ample pour valoriser ses arômes. C'est un vin à apprécier jeune ou après quelques années de conservation en cave, selon les préférences personnelles et l'occasion.","brand":"I Calanchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837233422674,"sku":"GIU-2700","price":13.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SangiovesediRomagnaDOC-RiservaZanarina-ICalanchi-min.jpg?v=1782729624"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cantine-intesa-agrintesa-soc-coop-agr\/custom-gradazione-12-0.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}