{"title":"Carignan","description":null,"products":[{"product_id":"jolie-coeur-aoc-2019-zelige-caravent","title":"Jolie Coeur AOC - Zelige Caravent","description":"Zelige Caravent est un petit domaine artisanal situé au cœur de la région du Languedoc en France, réputé pour son engagement envers la viticulture biologique et biodynamique. Le Jolie Coeur AOC incarne parfaitement la philosophie du domaine, en présentant une expression pure du terroir local.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Jolie Coeur est un vin rouge qui se distingue par sa complexité et son élégance. Produit principalement à partir de raisins Grenache, il est connu pour sa profonde couleur rouge rubis. Au nez, ce vin révèle un bouquet intrigant de fruits rouges mûrs, tels que la fraise et la cerise, enrichis par des notes subtiles épicées de poivre noir et une légère touche d'herbes aromatiques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Jolie Coeur AOC offre un parfait équilibre entre l'acidité et des tanins bien structurés, qui évoluent vers une fin longue et persistante. La texture veloutée et la complexité aromatique en font un excellent compagnon pour des plats riches en saveurs, tels que des rôtis de viande, des plats à base de champignons, ou des fromages affinés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinification suit des méthodes traditionnelles, avec une fermentation spontanée grâce aux levures indigènes et un élevage en fûts de chêne qui contribue à enrichir la complexité du vin sans masquer le caractère fruité des raisins.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin ne raconte pas seulement la richesse et l'unicité de son terroir, mais reflète également l'engagement du domaine Zelige Caravent envers des pratiques durables et respectueuses de l'environnement, assurant chaque année des productions limitées mais de haute qualité. Le Jolie Coeur est donc un excellent choix pour les amateurs de vin à la recherche d'une expérience authentique et respectueuse de la nature.","brand":"Zelige - Caravent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42148320346329,"sku":"D5744","price":16.87,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Jolie-Coeur-AOC-Annata-2019-75-cl-Cantina-Zelige-Caravent-bottle-of-italy.jpg?v=1643455389"},{"product_id":"uno-scugnizzo-a-ny-aoc-2018-zelige-caravent","title":"Uno Scugnizzo a NY AOC - Zelige Caravent","description":"Le vin \"Uno Scugnizzo a NY AOC\", produit par la cave Zelige Caravent, est une expression authentique et caractéristique du territoire. Située dans l'une des régions viticoles les plus prestigieuses, cette cave se distingue par l'utilisation de méthodes de production traditionnelles qui valorisent le profil unique du vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Uno Scugnizzo a NY\" se présente avec une couleur rouge rubis intense, qui annonce la richesse et la profondeur des arômes. Au nez, les parfums de fruits rouges mûrs se mélangent harmonieusement avec des notes épicées et une légère touche de vanille, résultat du vieillissement en bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin offre une structure solide mais équilibrée, avec des tanins bien intégrés qui confèrent élégance et une longue persistance aromatique. L'acidité est bien équilibrée, ce qui rend ce vin particulièrement adapté pour accompagner des plats robustes comme des viandes rouges rôties ou des fromages affinés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa philosophie de Zelige Caravent se concentre sur la durabilité et le respect de l'environnement, en utilisant des pratiques agricoles biologiques et biodynamiques qui garantissent non seulement le respect de la nature mais aussi la qualité supérieure de leurs vins.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Uno Scugnizzo a NY AOC\" est donc un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin qui raconte l'histoire d'un territoire à travers ses raisins et sa méthode de production, offrant une expérience gustative riche et pleinement satisfaisante. Idéal pour une occasion spéciale ou un cadeau significatif pour les amateurs de vins uniques et de provenance éthiquement responsable.","brand":"Zelige - Caravent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42148320379097,"sku":"ZELIG-02","price":16.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Uno-Scugnizzo-a-NY-AOC-Annata-2018-Cantina-Zelige-Caravent-bottle-of-italy.jpg?v=1643455654"},{"product_id":"ikebana-aoc-2019-zelige-caravent","title":"Ikebana AOC - Zelige Caravent","description":"L'Ikebana AOC de Zelige Caravent est un vin rouge français sophistiqué qui provient de la réputée appellation d'origine contrôlée (AOC) de la région du Languedoc. Ce vin est le résultat d'une sélection minutieuse de raisins, soulignant l'engagement de la cave Zelige Caravent à produire des vins de haute qualité qui reflètent le terroir unique d'où ils proviennent.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, l'Ikebana AOC déploie un bouquet complexe et enveloppant, caractérisé par des notes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise, enrichies de nuances épicées et une légère touche de vanille et de poivre noir, résultat du vieillissement en barrique. La complexité olfactive se mêle parfaitement à un subtil arrière-goût d'herbes aromatiques et de terre mouillée, qui invite à une dégustation profonde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, cette cuvée présente une structure bien équilibrée, où la douceur des tanins se fusionne harmonieusement avec une fraîcheur vivace. L'acidité est bien intégrée et conduit à une finale longue et persistante, qui laisse place à des réminiscences de fruits noirs et de chocolat noir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Ikebana AOC est idéal pour accompagner des plats robustes tels que des rôtis de viande rouge, du gibier et des fromages affinés. Il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C pour pleinement apprécier sa complexité et son équilibre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vin qui représente une expression authentique de son terroir, l'Ikebana AOC de Zelige Caravent est un excellent choix pour les amateurs de rouges français élégants et complexes, parfait pour des occasions spéciales ou comme cadeau prestigieux pour les passionnés de vins raffinés.","brand":"Zelige - Caravent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42148320411865,"sku":"D5747","price":20.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Ikebana-AOC-Annata-2019-75-cl-Cantina-Zelige-Caravent-bottle-of-italy.jpg?v=1643455378"},{"product_id":"kloof-street-swartland-rouge-mullineux-leeu-sud-africa","title":"Kloof Street Swartland Rouge - Mullineux \u0026 Leeu","description":"\u003cdiv id=\"myContainer-fluid\" class=\"container-fluid\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes raisins utilisés pour produire ce vin proviennent de huit parcelles de vignes cultivées de manière durable, âgées entre 12 et 40 ans. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAprès la récolte, les raisins sont réfrigérés dans une chambre froide, et là ils sont égrappés dans la cuve ; 25% des grappes sont pressées entières, le reste est éraflé et foulé. La fermentation en cuves inox se fait à l'aide de levures indigènes, les températures ne dépassent jamais 28°C et la macération dure de 4 à 6 semaines. Le vin termine ensuite la fermentation malolactique en fûts de chêne français, où il vieillit pendant 11 mois. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChaque cépage présent dans l'assemblage de ce vin contribue à son équilibre : le Carignan apporte de la fraîcheur, le Tinta Barocca les tanins, le Grenache du fruit et du caractère, et enfin la Syrah marie harmonieusement le tout.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne gorgée très intéressante et agréable en bouche qui offre au nez d'agréables notes épicées qui se marient parfaitement avec les arômes de fruits noirs. Il est recommandé de le consommer en combinaison avec des fromages et des plats de viande pas trop assaisonnés.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eACCORDEZ-LE AVEC :\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/meat.svg?v=1644420003\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" alt=\"Icona Abbinamento Carne\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e \u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cheese.svg?v=1644420003\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" alt=\"Icona Abbinamento Formaggi\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eInformations techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"row\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eMullineux \u0026 Leeu\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eAN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e2018\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePAYS\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAfrique du Sud\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e0.75L\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTAPER\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eToujours rouge\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e14,5%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eVARIÉTÉ\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eTinta Barocca 44% - Syrah 44% - Grenache 7% - Cinsault 4% - Carignan 1%\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MIN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e16 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNOM\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e-\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MAX\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eRÉGION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eCape de Western\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eACCOMPAGNEMENT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eViande - Fromage\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 5%;\" class=\"col\" data-mce-style=\"margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eZONE DE PRODUCTION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCape de Western\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-6\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" id=\"sezione-come-berlo\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"row\" data-mce-style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-6\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center; font-size: 22px;\" class=\"descrizione_prodotto_titolo_come_servire\"\u003eComment servir\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" class=\"immagine_bicchiere_come_servire\"\u003e\u003cimg width=\"150px\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/6-calice-rosso-ampio.jpg?v=1637770269\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"calice\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eVerre:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eGobelet large\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/pages\/quale-calice-utilizzare-per-bere-il-vino\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eEn savoir plus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"servire-a\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eServir à:\u003c\/p\u003e\n\u003cimg height=\"38px\" width=\"38px\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/temperature.svg?v=1644488475\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e16-18°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv id=\"longevita\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eQuand le boire :\u003c\/p\u003e\n\u003cimg height=\"38px\" width=\"38px\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/clock.svg?v=1644488475\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eCe vin est bon tout de suite mais vous pouvez le garder 3-5 ans\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eLa Cantina : Mullineux \u0026 Leeu\u003c\/h3\u003e\n\u003ca role=\"button\" class=\"btn btn-info\" href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/pages\/cantina-mullineux-leeu\"\u003ePlus d'information\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mullineux \u0026 Leeu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42416596058329,"sku":"0237661201","price":21.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Kloof-Street-Swartland-Rouge-Annata-2018-75-cl-Cantina-Mullineux-e-Leeu-bottle-of-italy.jpg?v=1644317498"},{"product_id":"lytton-springs-zinfandel-ridge-vineyards-california-2018","title":"Lytton Springs - Ridge Vineyards","description":"\u003cp\u003eLytton Springs di Ridge Vineyards è un vino emblematico proveniente dalla rinomata regione vinicola di Sonoma, in California. Questo vino è una celebrazione dell'arte vinicola di Ridge, con una miscela predominante di uve Zinfandel, arricchite da piccole percentuali di Petite Sirah, Carignane e Mataro. Il risultato è un vino dal colore rosso rubino intenso, con un bouquet aromatico complesso e avvolgente. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAll'olfatto, Lytton Springs offre una sinfonia di sentori di frutti di bosco maturi, quali mora, ciliegia e lampone, delicatamente integrati da note speziate di pepe nero, chiodi di garofano e sfumature di vaniglia, dovute al sapiente invecchiamento in botti di rovere. In bocca, il vino si presenta strutturato e ben bilanciato, con tannini morbidi e integrati che conferiscono una piacevole texture vellutata. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI sapori fruttati sono accompagnati da note di cioccolato fondente, liquirizia e una leggera mineralità, che aggiungono profondità e complessità. La freschezza acida bilancia perfettamente la ricchezza del frutto, rendendo questo vino versatile e adatto a vari abbinamenti gastronomici. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLytton Springs è un vino che può essere apprezzato subito per la sua vivacità e freschezza, o lasciato affinare ulteriormente in cantina per sviluppare ancor più complessità. Perfetto in abbinamento a carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Un vino che rappresenta al meglio la qualità e la tradizione di Ridge Vineyards.\u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42416596189401,"sku":"0240208211","price":100.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lytton-Springs-Zinfandel-Annata-2018-75-cl-Cantina-Ridge-Vineyards-bottle-of-italy.jpg?v=1644317660"},{"product_id":"whispering-angel-2021-chateau-desclans","title":"Whispering Angel - Chateau D'esclans","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"container-fluid\" id=\"myContainer-fluid\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Rosé “Whispering Angel” di Chateau d'Esclans 2021 è una delle migliori eccellenze in assoluto tra i rosati, se non il miglior rosé della Provenza. Nasce da una selezione delle migliori uve della tenuta e da una lavorazione delicata, in modo da realizzare un vino raffinato e di straordinaria eleganza. Con il perfetto clima mite della Provenza, si ottengono uve profumate, con aromi intensi, che offrono un calice fragrante con una freschezza agrumata.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl “Whispering Angel” è un Rosé leggendario, sempre più apprezzata a livello mondiale. La tradizione provenzale produce vini dal pallido colore, dal profilo raffinato, quasi dei bianchi arricchiti dagli aromi tipici delle uve rosse. La vendemmia viene effettuata leggermente anticipata, per preservare la giusta freschezza dei grappoli , si procede poi ad una pressatura molto soffice con un cortissimo contatto con le bucce. Il mosto fiore fermenta in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, poi matura per alcuni mesi in vasche d’acciaio.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eÈ realizzato con un’insieme di uve del territorio, che hanno caratteristiche perfettamente adatte per la vinificazione in rosé: gli aromi della Grenache che ricordano i frutti di bosco, il frutto esuberante del Cinsault, la leggera speziatura della Syrah, la superba struttura del Carignan, e gli inebrianti profumi e la freschezza del Vermentino. Il risultato è un calice eccellente, che seduce con il suo bellissimo colore rosa tenue luminoso.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAl naso risaltano i profumi di petalo di rosa, con note agrumate di scorza di mandarino e lime, cenni di macchia mediterranea ed esili sensazioni iodate. Il gusto è leggero ed estremamente delicato, con aromi sfaccettati ed eleganti, seguiti da un finale fresco e sapido. Un’etichetta imprescindibile per tutti gli appassionati di rosé.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSi abbina perfettamente a tartare di pesce, antipasti caldi di mare, risotto ai frutti di mare e stuzzichini con formaggi freschi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eABBINALO CON:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg alt=\"Icona Abbinamento Pesce\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/fish.svg?v=1644420003\" class=\"lazyload\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e \u003cimg alt=\"Icona Abbinamento Aperitivo\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/appetizer.svg?v=1644420003\" class=\"lazyload\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"row\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eChateau D'esclans\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e2021\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNAZIONE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFrancia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e0.75L\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eRosato\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eGRADAZIONE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e13%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eVITIGNO\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrenache - Cinsault - Syrah - Carignan - Vermentino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MIN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e-\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MAX\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e12 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eABBINAMENTO\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAperitivo - Pesce - Formaggi\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 5%;\" class=\"col\" data-mce-style=\"margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eProvenza\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eLa Cantina e la Tenuta: Chateau D'Esclans\u003c\/h3\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/pages\/cantina-chateau-d-eclans\" class=\"btn btn-info\" role=\"button\"\u003eMaggiori Informazioni\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Chateau D'escalans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42539017011417,"sku":"1100606","price":26.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Whispering-Angel-Chateau-D-esclans-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1649169213"},{"product_id":"whispering-angel-2020-chateau-desclans-375ml","title":"Whispering Angel 375ml - Chateau D'esclans","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl Rosé “Whispering Angel” di Chateau d'Esclans è una delle migliori eccellenze in assoluto tra i rosati, se non il miglior rosé della Provenza. Nasce da una selezione delle migliori uve della tenuta e da una lavorazione delicata, in modo da realizzare un vino raffinato e di straordinaria eleganza. Con il perfetto clima mite della Provenza, si ottengono uve profumate, con aromi intensi, che offrono un calice fragrante con una freschezza agrumata.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl “Whispering Angel” è un Rosé leggendario, sempre più apprezzata a livello mondiale. La tradizione provenzale produce vini dal pallido colore, dal profilo raffinato, quasi dei bianchi arricchiti dagli aromi tipici delle uve rosse. La vendemmia viene effettuata leggermente anticipata, per preservare la giusta freschezza dei grappoli , si procede poi ad una pressatura molto soffice con un cortissimo contatto con le bucce. Il mosto fiore fermenta in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, poi matura per alcuni mesi in vasche d’acciaio.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eÈ realizzato con un’insieme di uve del territorio, che hanno caratteristiche perfettamente adatte per la vinificazione in rosé: gli aromi della Grenache che ricordano i frutti di bosco, il frutto esuberante del Cinsault, la leggera speziatura della Syrah, la superba struttura del Carignan, e gli inebrianti profumi e la freschezza del Vermentino. Il risultato è un calice eccellente, che seduce con il suo bellissimo colore rosa tenue luminoso.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAl naso risaltano i profumi di petalo di rosa, con note agrumate di scorza di mandarino e lime, cenni di macchia mediterranea ed esili sensazioni iodate. Il gusto è leggero ed estremamente delicato, con aromi sfaccettati ed eleganti, seguiti da un finale fresco e sapido. Un’etichetta imprescindibile per tutti gli appassionati di rosé.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSi abbina perfettamente a tartare di pesce, antipasti caldi di mare, risotto ai frutti di mare e stuzzichini con formaggi freschi.\u003c\/span\u003e","brand":"Chateau D'escalans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42539017175257,"sku":"1100586","price":15.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Whispering-Angel-2020-375-ml-Chateau-D-esclans-bottle-of-italy.jpg?v=1680892111"},{"product_id":"geyserville-ridge-vineyards","title":"Geyserville - Ridge Vineyards","description":"Geyserville di Ridge Vineyards è un vino iconico che rappresenta l'essenza del territorio californiano della Sonoma County. Caratterizzato da una complessità straordinaria, questo blend unico di Zinfandel, Carignane e Petite Sirah è un perfetto esempio di sapienza vitivinicola e terroir distintivo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Geyserville offre profumi intensi e stratificati di frutti di bosco maturi, ciliegie nere e prugne, accompagnati da sottili sentori di spezie dolci come vaniglia e cannella, derivanti dall'affinamento in botti di rovere. All'assaggio, questo vino si distingue per la sua struttura ben equilibrata, con tannini morbidi e una buona acidità che armonizza la ricchezza del frutto. Il palato è invaso da sapori di mora, lampone e note di pepe, culminando in un finale lungo e persistente con sfumature di cioccolato amaro e tabacco.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Geyserville si presta magnificamente all'invecchiamento, evolvendo negli anni in complessità e finezza. Perfetto da abbinare a carni rosse, arrosti e formaggi stagionati, è un vino che riflette la storicità e la qualità inimitabile di Ridge Vineyards. Ogni bottiglia di Geyserville è una testimonianza dell'arte della vinificazione, capace di catturare l'attenzione sia degli appassionati sia degli esperti del settore vinicolo.","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43735557603545,"sku":"0240718201","price":90.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Geyserville-Ridge-Vineyards-bottle-of-italy.jpg?v=1675867845"},{"product_id":"coteaux-d-aix-en-provence-rose-chateau-chateau-revelette","title":"Coteaux d’Aix-en-Provence Rosé Château - Chateau Revelette","description":"\u003cp\u003eLe Coteaux d’Aix-en-Provence Rosé du Château Revelette est une expression élégante et raffinée des vins rosés de Provence. D'une couleur délicate rose pâle, ce vin est réputé pour son bouquet aromatique qui évoque des sensations de fleurs fraîches et de fruits rouges subtilement mûrs, tels que les fraises et les framboises. En bouche, il révèle un équilibre sublime entre fraîcheur et une agréable acidité, le rendant incroyablement buvable et adapté à de multiples occasions. La vinification est réalisée avec des méthodes qui respectent la tradition du terroir, garantissant ainsi un profil organoleptique authentique. Idéal pour être associé à des plats légers comme des salades d'été, du poisson grillé ou comme apéritif. Un véritable bijou pour les amateurs de rosé qui recherchent qualité et typicité à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Revelette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444394570066,"sku":"CAV-770","price":19.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/chateau-revelette-rose-bottle-of-italy.jpg?v=1726216893"},{"product_id":"coteaux-d-aix-en-provence-rouge-chateau-chateau-revelette","title":"Coteaux d’Aix-en-Provence Rouge Château - Chateau Revelette","description":"\u003cp\u003eLe Coteaux d’Aix-en-Provence Rouge du Chateau Revelette est un exemplaire fascinant de vin rouge provenant de la renommée région viticole de la Provence en France. Ce vin, connu pour sa complexité élégante, est élaboré avec une sélection soignée de cépages typiques de la région, incluant le Grenache et le Syrah, éléments qui confèrent au vin une structure robuste et un caractère distinctif.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaractérisé par une couleur rouge rubis profond, le bouquet de ce Coteaux d’Aix-en-Provence Rouge révèle des notes aromatiques intenses de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une légère trace d'herbes aromatiques, confirmant son origine méditerranéenne. En bouche, le vin est bien équilibré, avec des tanins souples et une fraîcheur agréable qui invite à un autre verre. Le goût persistant laisse des souvenirs de fruits rouges et des touches légèrement grillées.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats de viande rouge grillée, de gibier ou de fromages affinés, ce vin se prête également à une soirée de dégustation sophistiquée. Servir à une température d'environ 16-18°C pour en apprécier pleinement les qualités. Un véritable joyau de la Provence qui saura conquérir les amateurs de vin rouge à la recherche de profondeur et d'élégance.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Revelette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444394635602,"sku":"CAV-771","price":22.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/coteaux-d-aix-chateau-revelette-rouge-bottle-of-italy.jpg?v=1727166896"},{"product_id":"mediterranee-le-grand-rouge-chateau-revelette","title":"Méditerranée Le Grand Rouge - Chateau Revelette","description":"\u003cp\u003eLe Méditerranée Le Grand Rouge du Chateau Revelette enchante avec ses saveurs riches, un véritable triomphe de la vinification dans la région méditerranéenne. Cultivé dans un terroir exclusif qui bénéficie d'un microclimat idéal pour la viticulture, ce vin rouge est un assemblage équilibré de cépages sélectionnés avec le plus grand soin. Au nez, le Grand Rouge est intensément aromatique, offrant des arômes enveloppants de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une légère touche de vanille, provenant d'un vieillissement en barrique maîtrisé. En bouche, il se révèle complexe et bien structuré, avec des tanins souples et une persistance gustative qui invite à une deuxième gorgée. Parfait pour accompagner des plats robustes comme les rôtis, le gibier et les fromages affinés, ce vin représente un excellent choix pour ceux qui recherchent un rouge alliant tradition et modernité vinicole. Le Méditerranée Le Grand Rouge est une expression authentique du terroir d'où il provient, promettant une expérience sensorielle inoubliable pour chaque passionné.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Revelette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444394668370,"sku":"CAV-772","price":46.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Le-Grand-Rouge-revelette-bottle-of-italy.jpg?v=1726648964"},{"product_id":"cotes-du-rhone-villages-bete-a-bon-dieu-cave-de-cairanne","title":"Côtes du Rhône Villages Bête à Bon Dieu - Cave de Cairanne","description":"\u003cp\u003eLe Côtes du Rhône Villages Bête à Bon Dieu de la Cave de Cairanne représente un somptueux exemple de vin rouge provenant de la renommée région viticole du Rhône en France. Ce vin est principalement élaboré à partir des cépages Grenache et Syrah, ce qui lui confère une structure à la fois robuste et élégante. Au nez, on perçoit des notes intenses de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une légère touche d'herbes aromatiques, typiques de la flore locale. \n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Bête à Bon Dieu est généreux et complexe avec une texture veloutée qui enveloppe le palais. La présence des tanins est bien équilibrée, grâce également à un affinage minutieux qui permet d'atteindre une parfaite harmonie entre acidité et douceur naturelle des raisins. La finale est persistante et laisse une agréable sensation de chaleur avec des réminiscences de vanille et de poivre noir.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eServi idéalement autour de 16-18°C, ce vin se marie à merveille avec des plats robustes tels que des ragoûts de viande, des fromages affinés et des plats à base de champignons. C'est également un excellent choix pour accompagner une soirée d'hiver devant la cheminée.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de Cairanne - Camille Cayran","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444402794834,"sku":"CAV-1112","price":16.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cave-de-cairanne-la-bete-bon-dieu-bottle-of-italy.jpg?v=1726213541"},{"product_id":"cotes-du-rhone-cairanne-l-elegante-cave-de-cairanne-cave-de-cairanne","title":"Côtes du Rhône Cairanne L’Elegante - Cave de Cairanne - Cave de Cairanne","description":"\u003cp\u003eLe Côtes du Rhône Cairanne L'Elegante produit par la Cave de Cairanne est un exemplaire raffiné qui représente magnifiquement la région de la Vallée du Rhône. Ce rouge se distingue par son équilibre et sa complexité aromatique. Produit principalement à partir des cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre, il offre au nez un bouquet intriguant de fruits rouges mûrs, d'épices subtiles et une légère touche de vanille provenant de la maturation en barrique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, L'Elegante justifie son nom avec une structure bien équilibrée, des tanins souples mais persistants et une fraîcheur qui invite à une seconde gorgée. Les notes de mûre, de cerise et une pointe de poivre noir se fondent dans une finale longue et agréablement aromatique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats robustes comme les ragoûts de viande, les rôtis et les fromages affinés, ce vin est également un excellent compagnon lors d'une soirée de conversations profondes. Le servir à une température de 16-18°C pour en rehausser toutes les nuances. L'Elegante, avec son élégance et sa profondeur, est assurément un ajout précieux à toute collection de vins.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de Cairanne - Camille Cayran","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444402827602,"sku":"CAV-1113","price":17.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cave-de-cairanne-elegance-bottle-of-italy.jpg?v=1726213454"},{"product_id":"gard-rouge-rive-droite-clos-mont-olivet","title":"Gard Rouge Rive Droite - Clos Mont Olivet","description":"\u003cp\u003eLe Gard Rouge Rive Droite du renommé Clos Mont Olivet est une expression authentique du terroir du sud de la France. Ce vin représente un assemblage harmonieux de Grenache, Syrah et Mourvèdre, qui apportent structure, profondeur et complexité au mélange.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eÀ l'œil, ce vin se présente avec une couleur rouge intense, presque rubis, qui préfigure la richesse des arômes et des saveurs. Au nez, apparaissent des notes séduisantes de fruits rouges mûrs, parmi lesquelles se démarquent la cerise et la mûre, accompagnées de nuances épicées et légèrement grillées dues au vieillissement en barrique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Gard Rouge Rive Droite offre un corps moyen-plein, avec un équilibre impeccable entre acidité fraîche et tanins souples. La finale est persistante, laissant une agréable sensation d'épices douces et de vanille.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eParfait pour accompagner des plats robustes comme des viandes rouges grillées, des ragoûts riches ou des fromages affinés, ce vin est idéal pour ceux qui recherchent une expérience gustative intense et enveloppante, typique de la tradition viticole de la région du Rhône. Servir à une température de 16-18°C pour en révéler toutes les nuances.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Mont Olivet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444403155282,"sku":"CAV-862","price":18.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Gard-Rouge-Rive-Droite-Clos-Mont-Olivet-bottle-of-italy.jpg?v=1726236261"},{"product_id":"cotes-du-rhone-rouge-vieilles-vignes-clos-mont-olivet","title":"Côtes du Rhône Rouge Vieilles Vignes - Clos Mont Olivet","description":"\u003cp\u003eLe Côtes du Rhône Rouge Vieilles Vignes de Clos Mont Olivet est un vin rouge qui séduit par sa provenance de vieilles vignes, assurant une concentration et une complexité incomparables. Cet exemplaire se distingue par sa couleur intense, un rubis profond qui annonce une expérience olfactive et gustative riche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProvenant de la célèbre région du Rhône, ce vin est le fruit d'une sélection méticuleuse de raisins Grenache prédominants, complétés par Syrah et Mourvèdre. Le bouquet est un fascinant mélange d'arômes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et d'une légère touche d'herbes aromatiques, résultant d'une vinification et d'un vieillissement en fûts de bois qui ne dominent pas mais intègrent le fruit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Côtes du Rhône Rouge Vieilles Vignes révèle une structure bien équilibrée, avec des tanins mûrs mais vifs et une fraîcheur persistante qui invite à un autre verre. Sa longue persistance aromatique le rend idéal en accompagnement de plats robustes comme des rôtis, du gibier ou des fromages affinés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vin qui exprime la tradition et l'excellence du terroir de Clos Mont Olivet, idéal pour les amateurs de rouges corsés et structurés qui recherchent qualité et profondeur dans chaque verre.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Mont Olivet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444403319122,"sku":"CAV-865","price":22.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cotes-du-Rhone-Rouge-Vieilles-Vignes-Clos-Mont-Olivet-bottle-of-italy.jpg?v=1726226915"},{"product_id":"pic-saint-loup-v-v-metairies-du-clos-clos-marie","title":"Pic Saint-Loup Vielles Vignes Métairies du Clos - Clos Marie","description":"\u003cp\u003eLe Pic Saint-Loup V.V. Métairies du Clos de Clos Marie est un vin rouge qui exprime l'essence de son terroir dans le Languedoc, France. Ce vin est connu pour son caractère robuste et sa complexité aromatique, résultat d'une sélection minutieuse de raisins issus de vieilles vignes. Au nez, il offre des arômes intenses de fruits rouges mûrs comme la cerise et la framboise, enrichis de nuances d'herbes aromatiques et d'épices douces, témoignant de l'utilisation habile du bois pendant le vieillissement. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e En bouche, le Pic Saint-Loup V.V. se révèle plein et enveloppant, avec une structure tannique bien équilibrée qui promet une excellente capacité de vieillissement. Les notes fruitées s'intègrent parfaitement à des touches de poivre noir et de chocolat, conduisant à une finale longue et persistante. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Parfait pour accompagner des plats de viande rouge, de gibier ou de fromages affinés, ce vin est un excellent choix pour les amateurs de rouges structurés et aromatiques. Un véritable bijou de la région du Languedoc qui offre une expérience gustative profondément enracinée dans la tradition vitivinicole du Pic Saint-Loup.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Marie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444404826450,"sku":"CAV-878","price":47.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/pic-saint-loup-metairies-du-clos-vieilles-vignes-bottle-of-italy.jpg?v=1727165670"},{"product_id":"pays-de-l-herault-blanc-mas-jullien","title":"Pays de l’Hérault Blanc - Mas Jullien","description":"\u003cp\u003eLe Pays de l’Hérault Blanc de Mas Jullien est un vin blanc français qui provient de la splendide région de l’Hérault, au cœur du Languedoc. Ce vin incarne l'habileté et la passion du viticulteur Olivier Jullien, connu pour son dévouement à exprimer le vrai caractère du terroir local.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe vin est principalement composé de raisins de Chenin Blanc, Clairette et Grenache Blanc, qui confèrent à l'assemblage complexité et une vivacité rafraîchissante. De couleur jaune pâle aux reflets brillants, il offre au nez des arômes intenses de fruits à chair blanche comme la pêche et la poire, enrichis de nuances d'herbes aromatiques et d'une touche minérale. En bouche, il se distingue par son élégance et équilibre, avec une bonne acidité qui soutient sa structure et mène vers une finale persistante et rafraîchissante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal en apéritif, le Pays de l’Hérault Blanc de Mas Jullien s'accorde magnifiquement avec des plats légers de poisson, fruits de mer ou fromages de chèvre frais. Un vin qui non seulement reflète la richesse de son terroir mais célèbre également l'art vinicole d'une des régions les plus dynamiques de la France.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Jullien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444405580114,"sku":"CAV-893","price":60.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pays-de-l_Herault-Blanc-Mas-Jullien-bottle-of-italy.jpg?v=1726650557"},{"product_id":"coteaux-du-languedoc-rose-mas-jullien","title":"Coteaux du Languedoc Rosé - Mas Jullien","description":"\u003cp\u003eLe Coteaux du Languedoc Rosé de Mas Jullien est une expression raffinée du terroir du sud de la France. Ce rosé se distingue par son profil aromatique riche et complexe, où prédominent des notes de petits fruits rouges, tels que fraises et framboises, parfaitement intégrées avec des touches florales et une légère minéralité qui reflète le sol calcaire sur lequel poussent les vignes.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003ePrincipalement élaboré à partir de cépages Grenache, Cinsault et Syrah, ce vin est réalisé à travers une vinification soignée qui inclut une courte macération des peaux pour extraire la couleur et les arômes, suivie d'une fermentation à température contrôlée. Le résultat est un vin de corps moyen, au palais élégamment équilibré et à l'acidité fraîche qui invite à un second verre.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Mas Jullien Rosé n'est pas seulement idéal pour accompagner des plats légers comme des salades estivales et du poisson grillé, mais est également un excellent compagnon pour les occasions sociales, où son charisme et sa fraîcheur peuvent être pleinement appréciés. Servir légèrement frais pour en apprécier pleinement les qualités.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Jullien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444405612882,"sku":"CAV-894","price":29.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Coteaux-du-Languedoc-Rose-Mas-Jullien-bottle-of-italy.jpg?v=1726226169"},{"product_id":"terrasses-du-larzac-rouge-autour-jonquieres-mas-jullien","title":"Terrasses du Larzac Rouge Autour Jonquières - Mas Jullien","description":"\u003cp\u003eLe Terrasses du Larzac Rouge Autour Jonquières produit par Mas Jullien est un exemplaire extraordinaire de la viticulture de la région du Languedoc en France. Ce vin rouge est composé principalement d'un assemblage de raisins Grenache, Syrah et Mourvèdre, qui contribuent à créer une structure complexe et riche en nuances. Au nez, on perçoit des notes intenses de fruits rouges mûrs, d'épices et une légère touche d'herbes aromatiques qui reflètent le terroir caractéristique de cette zone. En bouche, le Terrasses du Larzac Rouge Autour Jonquières se montre robuste et bien équilibré, avec des tanins souples et une persistance gustative qui invite à un second verre. Le vieillissement en fûts de chêne ajoute des couches de complexité avec de légères veines de vanille et de torréfaction. Exquis pour accompagner des plats riches tels que des ragoûts de viande, du gibier ou des fromages affinés, ce vin promet d'évoluer magnifiquement s'il est laissé reposer en cave pendant quelques années.\u003c\/p\u003e.","brand":"Mas Jullien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444405645650,"sku":"CAV-895","price":60.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/domaine-mas-jullien-autour-de-jonquieres-aop-terrasses-du-larzac-vin-rouge-bottle-of-italy.jpg?v=1726234009"},{"product_id":"terrasses-du-larzac-rouge-autour-jonquieres-magnum-mas-jullien","title":"Terrasses du Larzac Rouge Autour Jonquières - Magnum - Mas Jullien","description":"\u003cp\u003eLa bouteille de Terrasses du Larzac Rouge Autour Jonquières - Magnum du renommé Mas Jullien est une véritable expression du terroir de cette célèbre région viticole. Situé dans les frontières du Languedoc, Mas Jullien est reconnu pour son engagement dans la production de vins qui reflètent la typicité et l'essence pure du sol et du climat locaux.\u003c\/p\u003e \n \n \u003cp\u003eLe Terrasses du Larzac Rouge Autour Jonquières est produit à partir d'une sélection méticuleuse de cépages autochtones, dont Grenache, Syrah et Mourvèdre, qui confèrent au vin une structure robuste et complexe. Le vin subit un vieillissement en fûts de chêne qui enrichit encore plus sa palette aromatique, offrant des notes de fruits des bois mûrs, d'épices délicates et un subtil arrière-goût d'herbes sauvages typiques de la région.\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eEn bouche, ce vin se présente avec un équilibre parfait entre acidité et tanins, promettant une excellente capacité de vieillissement. Le format Magnum met en valeur les qualités de ce vin, le rendant idéal pour des occasions spéciales ou comme cadeau précieux pour les passionnés.\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eParfait à associer avec des plats de viande rouge, du gibier ou des fromages affinés, le Terrasses du Larzac Rouge Autour Jonquières de Mas Jullien est un témoin excellent de la richesse et de l'élégance de ce territoire unique.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Jullien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444405711186,"sku":"CAV-896","price":123.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/domaine-mas-jullien-autour-de-jonquieres-aop-terrasses-du-larzac-vin-rouge-bottle-of-italy_8e38f650-ee51-444c-87a6-256ce2b8019c.jpg?v=1726234029"},{"product_id":"terrasses-du-larzac-rouge-lous-rougeos-mas-jullien","title":"Terrasses du Larzac Rouge Lous Rougeos - Mas Jullien","description":"\u003cp\u003eLe Terrasses du Larzac Rouge Lous Rougeos de Mas Jullien est un exemplaire de vin rouge qui capture l'essence du terroir du sud de la France. Ce vin est reconnu pour sa complexité et sa structure, habilement équilibrées par une fraîcheur élégante. Produit dans l'une des sous-régions les plus prisées de l'appellation Terrasses du Larzac, il bénéficie des fraîches brises nocturnes et d'un sol riche, qui confèrent au vin un caractère distinctif.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Lous Rougeos de Mas Jullien est un assemblage méticuleux de cépages traditionnels de la région, incluant Grenache, Syrah et Carignan, récoltés à la main dans le respect des principes de la viticulture durable. Au nez, il offre des arômes intenses de fruits rouges mûrs, d'épices et une touche d'herbes aromatiques, qui rappellent la diversité florale de la flore locale. En bouche, il est vigoureux et riche, avec des tanins robustes mais soyeux, et une finale longue et persistante qui laisse des traces de chocolat et de vanille.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eParfait pour accompagner des plats robustes comme des ragoûts de viande, de l'agneau grillé ou des fromages affinés, le Terrasses du Larzac Rouge Lous Rougeos de Mas Jullien est un vin qui promet d'évoluer magnifiquement en cave, mais est tout aussi prêt à être dégusté maintenant par les amateurs de vins avec une forte expression territoriale.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Jullien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444405776722,"sku":"CAV-897","price":60.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/terrasses-du-larzac-lous-rougeos-mas-jullien-bottle-of-italy.jpg?v=1726655335"},{"product_id":"terrasses-du-larzac-rouge-carlan-mas-jullien","title":"Terrasses du Larzac Rouge Carlan - Mas Jullien","description":"\u003cp\u003eTerrasses du Larzac Rouge Carlan - Mas Jullien est un vin qui parle le langage de son terroir avec éloquence et intensité. Issu de la renommée région du Languedoc en France, ce vin est un brillant exemple de la capacité de Mas Jullien à interpréter avec maîtrise les caractéristiques distinctives de ses raisins.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Terrasses du Larzac Rouge Carlan est principalement composé d'une sélection rigoureuse de raisins Syrah, Grenache et Mourvèdre. Sa vinification traditionnelle exalte les qualités natives de ces variétés, résultant en un vin de structure robuste et profondément ancré dans les traditions viticoles de la région.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le vin se présente avec une couleur rouge profond, presque impénétrable. Au nez, s'ouvrent des notes complexes de fruits rouges mûrs, des épices subtiles et une légère touche d'herbes aromatiques, qui confèrent une fraîcheur inattendue. En bouche, le vin révèle un corps plein, avec des tanins bien intégrés qui promettent une bonne capacité de vieillissement. La finale est longue et persistante, avec un arrière-goût qui rappelle la terre et les minéraux du sol sur lequel les vignes ont poussé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait à associer avec des plats de viande rouge élaborés, des ragoûts riches ou des fromages affinés, le Terrasses du Larzac Rouge Carlan - Mas Jullien est un vin qui ne manquera pas d'impressionner les amateurs de vins avec une forte identité territoriale.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Jullien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444405809490,"sku":"CAV-898","price":60.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/terrasses-du-larzac-carlan-mas-jullien-rougue-bottle-of-italy.jpg?v=1726655304"},{"product_id":"corbieres-rouge-domaine-des-deux-cles","title":"Corbières Rouge - Domaine des Deux Cles","description":"\u003cp\u003eLe Corbières Rouge du Domaine des Deux Cles est un splendide exemplaire qui représente magnifiquement la richesse et la complexité du terroir du sud de la France. Ce vin est principalement élaboré à partir de Grenache, Syrah et Carignan, connu pour son profil robuste et vif.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le Corbières Rouge offre un bouquet intrigant de fruits rouges mûrs, d'épices subtiles et une touche de fines herbes sauvages, typique des variétés méditerranéennes. En bouche, le vin s'exprime par des notes vigoureuses de mûres, de cerises et une touche de poivre noir, le tout encadré par des tanins bien intégrés et une fraîcheur qui invite au prochain verre.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eL'équilibre entre l'intensité fruitée et l'acidité vibrante est impeccable, rendant ce vin extrêmement agréable à boire dès maintenant, mais également prometteur pour un vieillissement de quelques années. Parfait pour accompagner des plats copieux comme les rôtis, les ragoûts ou les fromages affinés, le Corbières Rouge du Domaine des Deux Cles est un véritable bijou pour les amateurs des expressions authentiques et passionnées du vin français.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Deux Cles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444406202706,"sku":"CAV-908","price":24.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Corbieres-Rouge-Domaine-des-Deux-Cles-bottle-of-italy.jpg?v=1726225675"},{"product_id":"corbieres-rouge-reserve-vallee-du-paradis-domaine-des-deux-cles","title":"Corbières Rouge Réserve Vallée du Paradis - Domaine des Deux Cles","description":"\u003cp\u003eLe Corbières Rouge Réserve Vallée du Paradis de Domaine des Deux Cles est un vin rouge français qui capture l'essence du terroir unique de Corbières. Produit avec une sélection habile de cépages, principalement Grenache, Syrah et Carignan, ce vin exprime une complexité remarquable et une structure raffinée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, qui annonce un nez riche en arômes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une légère note d'herbes aromatiques. En bouche, le Corbières Rouge Réserve offre une entrée douce, évoluant ensuite vers une trame tannique bien équilibrée et une fraîcheur surprenante. Les notes de baies rouges et noires, mêlées à des nuances de poivre noir et de chocolat, conduisent à une finale persistante et harmonieuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour accompagner des plats de viande rouge, du gibier ou des fromages affinés, ce vin est idéal pour ceux qui recherchent un rouge caractérisé par l'intensité et l'élégance. L'excellence de la vinification de Domaine des Deux Cles se reflète dans le soin et l'attention apportés à la production de cet exemplaire, en faisant un ajout de prestige à toute cave.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Deux Cles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444406235474,"sku":"CAV-909","price":33.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ValleeDuParadis_DesCleux-bottle-of-italy.jpg?v=1726656117"},{"product_id":"cotes-du-roussillon-rouge-le-ciste-domaine-laguerre","title":"Côtes-du-Roussillon Rouge Le Ciste - Domaine Laguerre","description":"\u003cp\u003eCe vin rouge robuste, produit par la renommée cave Domaine Laguerre, représente une expression authentique du terroir des Côtes-du-Roussillon. \"Le Ciste\" est réputé pour sa complexité et sa profondeur, résultat d'une vinification experte qui respecte les principes de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\n \u003cbr\u003e\n \u003cp\u003eDans le verre, le vin se présente avec une couleur rouge intense et profonde. Au nez, se distinguent des arômes séduisants de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une légère touche d'herbes aromatiques méditerranéennes. La structure est bien équilibrée, avec des tanins doux mais présents qui se mêlent harmonieusement à une fraîcheur vive, menant à une finale persistante et gratifiante.\u003c\/p\u003e\n \u003cbr\u003e\n \u003cp\u003eIdéal pour accompagner viandes rouges grillées, plats riches de gibier ou fromages affinés, \"Le Ciste\" de Domaine Laguerre est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin incarnant l'essence du Sud de la France. Avec son caractère distinctif et son élégance naturelle, il est destiné à séduire les palais les plus exigeants.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Laguerre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444407251282,"sku":"CAV-921","price":26.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/le-ciste-domaine-laguerre-bottle-of-italy.jpg?v=1727166793"},{"product_id":"cotes-du-roussillon-rouge-les-millieres-domaine-gardies","title":"Côtes-du-Roussillon Rouge Les Millières - Domaine Gardies","description":"\u003cp\u003eExplorez la complexité et le raffinement du \"Côtes-du-Roussillon Rouge Les Millières\" produit par le renommé Domaine Gardies. Ce vin rouge est un excellent exemple de la manière dont le terroir unique de la région du Roussillon peut influencer profondément le caractère d'un vin. Les vignes, cultivées sur des sols argilo-calcaires, bénéficient d'un climat méditerranéen idéal qui confère au vin une structure robuste et des arômes intenses.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Les Millières se distingue par sa couleur rubis profonde et par un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, d'épices subtiles et une légère touche de terre et de minéralité, typique de la région. En bouche, il présente des tanins bien équilibrés et une persistance remarquable qui invite à une autre gorgée. La vinification est effectuée avec une attention méticuleuse à la préservation des arômes naturels du fruit, suivie d'un élevage qui intègre les qualités du vin sans les dominer.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eParfait pour être servi avec des plats de viande rouge, gibier ou fromages affinés, le \"Côtes-du-Roussillon Rouge Les Millières\" de Domaine Gardies constitue une addition prestigieuse à toute table. Un vin qui non seulement raconte l'histoire de son lieu d'origine mais promet aussi une expérience de dégustation inoubliable.\u003c\/p\u003e.","brand":"Domaine Gardies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444409282898,"sku":"CAV-926","price":24.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cotes-du-Roussillon-Rouge-Les-Millieres-Domaine-Gardies-bottle-of-italy.jpg?v=1726227008"},{"product_id":"cotes-du-roussillon-villages-rouge-tautavel-les-falaises-domaine-gardies","title":"Côtes-du-Roussillon Villages Rouge Tautavel Les Falaises - Domaine Gardies","description":"\u003cp\u003eLe Côtes-du-Roussillon Villages Rouge Tautavel Les Falaises du Domaine Gardies est une expression précieuse du terroir unique de Tautavel, connu pour son sol riche et ses conditions climatiques idéales qui favorisent la maturation des raisins. Ce vin rouge est principalement composé de raisins Grenache, Syrah et Carignan, qui ensemble créent un bouquet intensément aromatique, caractérisé par des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une légère trace d'herbes aromatiques.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Les Falaises se révèle structuré et bien équilibré, avec des tanins doux qui enveloppent le palais dans un tissu harmonieux plein de saveurs de baies noires et d'accents de chocolat et de cuir. L'élevage en barrique confère à ce vin une subtilité complexe et une élégante évolution aromatique qui persiste dans la finale longue et satisfaisante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eParfait pour accompagner des plats robustes tels que des ragoûts de viande, du gibier ou des fromages affinés, Les Falaises représente un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin offrant intensité et raffinement. Dégustez-le à une température d'environ 16-18°C pour en révéler toutes les nuances.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gardies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444409446738,"sku":"CAV-929","price":67.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cotes-du-Roussillon-Villages-Rouge-Tautavel-Les-Falaises-Domaine-Gardies-bottle-of-italy.jpg?v=1726227043"},{"product_id":"cotes-du-roussillon-cuvee-lais-rouge-2021-olivier-pithon","title":"Cotes Du Roussillon - Cuvee Lais - Rouge 2021 - Olivier Pithon","description":"\u003cp\u003ePlongez au cœur du Roussillon avec le Cotes Du Roussillon - Cuvee Lais - Rouge 2021 d'Olivier Pithon. Ce vin rouge incarne parfaitement l'esprit du terroir sud-français, célébré pour son assemblage unique de Grenache, Carignan, Mourvèdre et Syrah. Une couleur rubis profonde et une intensité olfactive se combinent pour un premier impact mémorable.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAu nez, le Cuvee Lais exprime des notes vibrantes de fruits rouges mûrs, accompagnées d'une légère épice qui ajoute de la complexité à l'aromatique. Son vieillissement en fûts de bois permet de développer une trame tannique délicate qui s'intègre harmonieusement avec des notes de vanille et de poivre noir.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eEn bouche, le vin se révèle équilibré, avec une fraîcheur qui équilibre parfaitement l'alcool. Les tanins sont soyeux et bien structurés, conférant au vin cette persistance qui invite à une seconde gorgée.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eUn compagnon idéal pour des dîners à base de viandes rouges grillées ou de fromages affinés, le Cuvee Lais 2021 est également un excellent choix pour ceux qui souhaitent découvrir la richesse des vins du Roussillon. Un verre chargé de personnalité et de tradition, qui reflète l'artisanat et la passion d'Olivier Pithon.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Pithon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249145061714,"sku":"CER-F904","price":37.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CotesDuRoussillon-CuveeLais-Rouge-OlivierPithon_21729d08-727c-4e5f-a247-25d0820cfa41.jpg?v=1724000114"},{"product_id":"cotes-du-roussillon-cuvee-lais-rouge-2018-olivier-pithon","title":"Cotes Du Roussillon - Cuvee Lais - Rouge 2018 - Olivier Pithon","description":"\u003cp\u003eLe Côtes du Roussillon - Cuvée Lais - Rouge 2018 d'Olivier Pithon représente un véritable joyau du terroir du sud de la France, précisément de la région du Roussillon. Ce vin rouge est obtenu à partir d'une sélection minutieuse de raisins de Grenache Noir, Carignan et Syrah, cultivés selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique, reflétant le fort engagement d'Olivier Pithon envers la durabilité et le respect de l'environnement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Cuvée Lais 2018 se distingue par sa couleur rubis profond et par un bouquet aromatique complexe, révélant des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une légère touche d'herbes aromatiques. En bouche, le vin est vibrant et bien structuré, avec des tanins lissés et une fraîcheur persistante qui invite à une seconde gorgée. La finale est longue, nette et intensément fruitée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéale pour accompagner des plats de viande rouge, des ragoûts ou des fromages affinés, la Cuvée Lais 2018 d'Olivier Pithon se montre un compagnon polyvalent pour divers accords gastronomiques. Un exemplaire emblématique de l'excellence viticole du Roussillon, ce vin est capable d'offrir une expérience sensorielle riche et satisfaisante.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Pithon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249145160018,"sku":"CER-F915","price":47.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CotesDuRoussillon-CuveeLais-Rouge-OlivierPithon_7af67175-126c-4704-adbe-3246cf9c6da8.jpg?v=1724000097"},{"product_id":"cotes-du-roussillon-le-pilou-olivier-pithon","title":"Cotes Du Roussillon - Le Pilou - Olivier Pithon","description":"\u003cp\u003eLe Cotes Du Roussillon \"Le Pilou\" produit par Olivier Pithon est une expression sublime de la viticulture biologique du sud de la France. Ce vin rouge, intensément aromatique, est réalisé principalement avec des raisins de Carignan âgés de plus de 60 ans, accompagnés d'une sélection d'autres variétés locales qui contribuent à une structure complexe et richement stratifiée.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nAu nez, \"Le Pilou\" offre un bouquet enveloppant de fruits rouges mûrs, d'épices et une touche légèrement florale qui invite immédiatement à le déguster. En bouche, il se révèle complexe et bien équilibré : les tanins sont doux mais persistants, accompagnés d'une fraîcheur qui rafraîchit le palais. Des notes de mûre, de cerise et une légère veine de minéralité terreuse se fondent dans une finale longue et agréablement persistante.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nCe vin est un excellent accompagnement pour des plats robustes comme des rôtis de viandes rouges, des ragoûts épicés ou des fromages affinés. Sa polyvalence et son intensité le rendent parfait également pour des occasions spéciales, offrant une véritable expérience sensorielle aux amateurs de vin. \"Le Pilou\" d'Olivier Pithon est plus qu'un vin, c'est un témoignage de l'harmonie entre l'homme et la nature.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Pithon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249145323858,"sku":"CER-F905","price":67.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CotesDuRoussillon-LePilou-OlivierPithon.jpg?v=1724000214"},{"product_id":"lytton-springs-2023-ridge-vineyards","title":"Lytton Springs - Ridge Vineyards","description":"\u003cp\u003eLytton Springs di Ridge Vineyards è un vino emblematico proveniente dalla rinomata regione vinicola di Sonoma, in California. Questo vino è una celebrazione dell'arte vinicola di Ridge, con una miscela predominante di uve Zinfandel, arricchite da piccole percentuali di Petite Sirah, Carignane e Mataro. Il risultato è un vino dal colore rosso rubino intenso, con un bouquet aromatico complesso e avvolgente. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAll'olfatto, Lytton Springs offre una sinfonia di sentori di frutti di bosco maturi, quali mora, ciliegia e lampone, delicatamente integrati da note speziate di pepe nero, chiodi di garofano e sfumature di vaniglia, dovute al sapiente invecchiamento in botti di rovere. In bocca, il vino si presenta strutturato e ben bilanciato, con tannini morbidi e integrati che conferiscono una piacevole texture vellutata. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI sapori fruttati sono accompagnati da note di cioccolato fondente, liquirizia e una leggera mineralità, che aggiungono profondità e complessità. La freschezza acida bilancia perfettamente la ricchezza del frutto, rendendo questo vino versatile e adatto a vari abbinamenti gastronomici. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLytton Springs è un vino che può essere apprezzato subito per la sua vivacità e freschezza, o lasciato affinare ulteriormente in cantina per sviluppare ancor più complessità. Perfetto in abbinamento a carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Un vino che rappresenta al meglio la qualità e la tradizione di Ridge Vineyards.\u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50266832732498,"sku":"0240208231","price":90.52,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lytton-Springs-Zinfandel-Annata-2018-75-cl-Cantina-Ridge-Vineyards-bottle-of-italy.jpg?v=1644317660"},{"product_id":"kloof-street-swartland-rouge-2018-mullineux-leeu","title":"Kloof Street Swartland Rouge 2018 - Mullineux \u0026 Leeu","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"container-fluid\" id=\"myContainer-fluid\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes raisins utilisés pour produire ce vin proviennent de huit parcelles de vignes cultivées de manière durable, âgées de 12 à 40 ans. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAprès la récolte, les raisins sont réfrigérés dans une chambre froide, et là, ils sont éraflés dans une cuve ; 25 % des grappes sont pressées entières, le reste est éraflé et foulé. La fermentation dans des cuves en acier inoxydable se fait grâce à des levures indigènes, les températures ne dépassent jamais 28°C et la macération dure de 4 à 6 semaines. Ensuite, le vin termine la fermentation malolactique en fûts de chêne français, où il vieillit pendant 11 mois. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChaque cépage présent dans l'assemblage de ce vin contribue à son équilibre : le Carignan apporte la fraîcheur, la Tinta Barocca les tanins, le Grenache le fruit et le caractère, et enfin le Syrah unit harmonieusement le tout.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne gorgée très intéressante et agréable au palais qui offre à l'odorat de plaisants arômes épicés qui se mélangent parfaitement aux arômes de fruits à baies noires. Il est conseillé de le consommer en accompagnement de fromages pas trop affinés et de plats à base de viande.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eCOMBINEZ-LE AVEC :\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"Icona Abbinamento Carne\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/meat.svg?v=1644420003\" class=\"lazyload\"\u003e \u003cimg alt=\"Icona Abbinamento Formaggi\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cheese.svg?v=1644420003\" class=\"lazyload\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eInformations techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"row\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eMullineux et Lion\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eANNÉE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e2018\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eNATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAfrique du Sud\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e0,75L\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eTAPER\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eArrêt rouge\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e14,5%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eCÉPAGE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eTinta Barocca 1% - Syrah 90% - Mourvèdre 1% - Grenache 2% - Cinsault 2% - Carignan 4%\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMPÉRATURE MINIMALE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e16 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eNOM\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e-\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP. MAX.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eRÉGION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eCap-Occidental\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eCOMBINAISON\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eViande - Fromage\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eZONE DE PRODUCTION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCap-Occidental\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-6\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"sezione-come-berlo\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\" style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-6\"\u003e\n\u003cp class=\"descrizione_prodotto_titolo_come_servire\" style=\"text-align: center; font-size: 22px;\"\u003eComment servir\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"immagine_bicchiere_come_servire\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/6-calice-rosso-ampio.jpg?v=1637770269\" class=\"lazyload\" width=\"150px\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"calice\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eVerre:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eGrand verre\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/pages\/quale-calice-utilizzare-per-bere-il-vino\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eEn savoir plus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"servire-a\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eServir à :\u003c\/p\u003e\n\u003cimg data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/temperature.svg?v=1644488475\" class=\"lazyload\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" width=\"38px\" height=\"38px\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e16-18°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv id=\"longevita\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eQuand le boire :\u003c\/p\u003e\n\u003cimg data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/clock.svg?v=1644488475\" class=\"lazyload\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" width=\"38px\" height=\"38px\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eCe vin est bon tout de suite mais vous pouvez le faire vieillir 3-5 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eLa Cantina : Mullineux \u0026 Leeu\u003c\/h3\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/pages\/cantina-mullineux-leeu\" class=\"btn btn-info\" role=\"button\"\u003ePlus d'information\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mullineux \u0026 Leeu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50266850263378,"sku":"0237661181","price":18.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Kloof-Street-Swartland-Rouge-Annata-2018-75-cl-Cantina-Mullineux-e-Leeu-bottle-of-italy.jpg?v=1644317498"},{"product_id":"geyserville-2021-ridge-vineyards","title":"Geyserville 2021 - Ridge Vineyards","description":"Geyserville de Ridge Vineyards est un vin iconique qui représente l'essence du territoire californien du comté de Sonoma. Caractérisé par une complexité extraordinaire, cet assemblage unique de Zinfandel, Carignane et Petite Sirah est un parfait exemple de sagesse viticole et de terroir distinctif.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAu nez, le Geyserville offre des arômes intenses et stratifiés de fruits des bois mûrs, de cerises noires et de prunes, accompagnés de subtils accents d'épices douces comme la vanille et la cannelle, provenant du vieillissement en fûts de chêne. En bouche, ce vin se distingue par sa structure bien équilibrée, avec des tanins souples et une bonne acidité qui harmonise la richesse du fruit. Le palais est envahi par des saveurs de mûre, de framboise et des notes de poivre, culminant dans une finale longue et persistante avec des nuances de chocolat amer et de tabac.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLe Geyserville se prête magnifiquement au vieillissement, évoluant au fil des ans en complexité et en finesse. Parfait à associer avec des viandes rouges, des rôtis et des fromages affinés, c'est un vin qui reflète l'historicité et la qualité inimitable de Ridge Vineyards. Chaque bouteille de Geyserville est un témoignage de l'art de la vinification, capable de capturer l'attention tant des passionnés que des experts du secteur viticole.","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50270112219474,"sku":"0240718211","price":100.77,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Geyserville-Ridge-Vineyards-bottle-of-italy.jpg?v=1675867845"},{"product_id":"cotes-du-roussillon-le-pilou-olivier-pithon-1","title":"Cotes Du Roussillon - Le Pilou - Olivier Pithon","description":"\u003cp\u003eLe Cotes Du Roussillon \"Le Pilou\" produit par Olivier Pithon est une expression sublime de la viticulture biologique du sud de la France. Ce vin rouge, intensément aromatique, est réalisé principalement avec des raisins de Carignan âgés de plus de 60 ans, accompagnés d'une sélection d'autres variétés locales qui contribuent à une structure complexe et richement stratifiée.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nAu nez, \"Le Pilou\" offre un bouquet enveloppant de fruits rouges mûrs, d'épices et une touche légèrement florale qui invite immédiatement à le déguster. En bouche, il se révèle complexe et bien équilibré : les tanins sont doux mais persistants, accompagnés d'une fraîcheur qui rafraîchit le palais. Des notes de mûre, de cerise et une légère veine de minéralité terreuse se fondent dans une finale longue et agréablement persistante.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nCe vin est un excellent accompagnement pour des plats robustes comme des rôtis de viandes rouges, des ragoûts épicés ou des fromages affinés. Sa polyvalence et son intensité le rendent parfait également pour des occasions spéciales, offrant une véritable expérience sensorielle aux amateurs de vin. \"Le Pilou\" d'Olivier Pithon est plus qu'un vin, c'est un témoignage de l'harmonie entre l'homme et la nature.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Pithon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50609498063186,"sku":"CER-F911","price":67.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CotesDuRoussillon-LePilou-OlivierPithon.jpg?v=1724000214"},{"product_id":"buio-carignano-del-sulcis-doc-mesa","title":"Buio Carignano del Sulcis DOC - Mesa","description":"Buio Carignano del Sulcis DOC di Mesa se présente avec un caractère affirmé et authentique : la couleur est profonde et invite à une gorgée généreuse, tandis que le profil aromatique joue sur des fruits noirs mûrs, des notes méditerranéennes et une légère épice qui ne domine pas. C’est un vin qui mise sur l’équilibre entre la matière et la fraîcheur ; la trame tannique est bien définie mais pas rugueuse, soutenue par une bonne acidité et une sapidité qui allonge la dégustation. La sensation générale est de concrétude plutôt que d’ostentation, adapté à ceux qui recherchent un rouge territorial et direct.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il confirme une structure pleine et enveloppante, avec des retours fruités et une finale persistante qui conserve une agréable note d’amande. Il s’accorde parfaitement avec des viandes grillées, des préparations mijotées à base de tomate et des fromages affinés ; il fonctionne aussi bien avec des plats de cuisine maison plus savoureux. Servir légèrement frais par rapport à la température ambiante pour en apprécier la fraîcheur et le laisser s’aérer afin qu’il s’ouvre davantage.","brand":"Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899654140242,"sku":"Herita-20ME03D060124","price":13.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BuioCarignanodelSulcisDOC-Mesa-min.jpg?v=1774517141"},{"product_id":"buio-carignano-del-sulcis-doc-magnum-mesa","title":"Buio Carignano del Sulcis DOC - Magnum - Mesa","description":"Buio se présente avec une robe sombre et compacte, typique du Carignano del Sulcis : arômes intenses de fruits rouges mûrs qui s'estompent en notes plus méditerranéennes et épicées sans devenir envahissantes. Au verre, il montre une bonne concentration et un développement olfactif net mais pas lourd ; le tableau est dominé par des sensations de prune, de cerise noire et une légère herbe aromatique qui apporte de la vivacité. L'impression générale est celle d'un vin sincère et direct, au ton rustique élégamment contenu. La bouche confirme le corps et la structure, des tanins présents mais bien calibrés, soutenus par une fraîcheur solide qui maintient le vin vivant et buvable ; la finale offre une persistance moyenne-longue avec des retours fruités et une pointe saline.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn magnum, il évolue avec calme, s'avérant idéal pour une table copieuse : il s'accorde avec des viandes rôties, des plats de gibier léger ou des fromages affinés, mais tient aussi bien face à une grillade aux saveurs marquées. Servir à température contrôlée pour profiter de l'équilibre parfait entre chaleur et fraîcheur.","brand":"Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899654238546,"sku":"Herita-20ME03F040124","price":26.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BuioCarignanodelSulcisDOC-Mesa-min_ed4f82f1-f44e-42f6-a116-614d2e870b6e.jpg?v=1774517278"},{"product_id":"buio-carignano-del-sulcis-doc-jeroboam-mesa","title":"Buio Carignano del Sulcis DOC - Jeroboam - Mesa","description":"Buio di Mesa est un Carignano del Sulcis DOC qui se présente dense et sombre, avec une trame aromatique intense mais équilibrée : fruits à baies noires mûrs, notes terreuses et légères nuances épicées qui émergent sans empiéter. La couleur est rubis profond avec des reflets violacés qui annoncent la concentration ; la bouche est pleine, compacte mais bien modulée, avec des tanins présents mais arrondis et une fraîcheur sapide qui maintient le vin vivant ; la persistance aromatique invite à une seconde gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour des plats de caractère, il tient tête aux viandes rouges, aux ragoûts savoureux et aux fromages affinés sans les dominer ; la version en Jeroboam le rend également idéal pour des dîners conviviaux ou pour être proposé en bouteille à partager. Une légère décantation de 30 à 60 minutes assouplit ses tanins et libère ses arômes. Servir à une température légèrement fraîche, autour de 16-18°C, pour mettre en valeur l'équilibre entre structure et fraîcheur : un rouge méditerranéen vibrant et concret, ancré dans le caractère du Carignano.","brand":"Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899654336850,"sku":"Herita-20ME03G016024","price":62.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BuioCarignanodelSulcisDOC-Mesa-min_4a51f8d3-b4d4-4ef3-b6cc-d0a1d8848f55.jpg?v=1774540165"},{"product_id":"buio-carignano-del-sulcis-doc-mathusalem-mesa","title":"Buio Carignano del Sulcis DOC - Mathusalem - Mesa","description":"Le Buio Carignano del Sulcis DOC en format mathusalem proposé par Mesa est un vin d'une présence notable mais jamais oppressante : au nez se déploie une trame de fruits rouges et noirs mûrs soutenue par des accents de maquis méditerranéen et de légères épices. Le profil est riche sans être lourd, avec une texture tannique bien définie et une fraîcheur qui maintient la gorgée vivante ; la sapidité et une persistance d'intensité moyenne à longue le rendent agréable tant à la première dégustation que dans les phases suivantes de la bouteille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il révèle chaleur et rondeur, équilibrées par une bonne acidité qui favorise son harmonie : le fruit revient net, accompagné d'un fond herbacé rappelant le terroir. C'est un vin de méditation et de table, idéal avec des viandes rôties, du gibier et des fromages affinés, mais capable de soutenir aussi des plats aux saveurs affirmées ; servir autour de 16–18 °C et prévoir un temps d'ouverture ou de décantation pour en apprécier la complexité.","brand":"Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899654500690,"sku":"Herita-20ME03I010123","price":113.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BuioCarignanodelSulcisDOC-Mesa-min_b369d050-1a74-4fcf-afb8-23b41fdf913d.jpg?v=1774517177"},{"product_id":"buio-carignano-del-sulcis-doc-salmanazar-mesa","title":"Buio Carignano del Sulcis DOC - Salmanazar - Mesa","description":"Le Buio Carignano del Sulcis DOC en format Salmanazar de Mesa se présente avec un caractère affirmé et méditerranéen : robe rubis profonde et profil aromatique tourné vers les fruits noirs mûrs, des notes de maquis et des épices délicates sans tomber dans la monotonie. La bouche est pleine, soutenue par des tannins compacts mais bien intégrés et par une fraîcheur acide qui évite la lourdeur ; la persistance est bonne et restitue des souvenirs d'herbes aromatiques et une légère note saline qui lui donne de l'élan. C'est un vin qui sait montrer de la structure sans perdre de buvabilité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il offre une progression et un contrôle, idéal pour ceux qui recherchent charme et substance dans un verre exigeant mais pas guindé. Conditionné en Salmanazar, il est pensé aussi pour des occasions collectives ou pour ceux qui aiment collectionner des bouteilles de grand format ; il s'ouvre agréablement après quelques heures de décantation. Il se marie avec des rôtis, des ragoûts de viande, du gibier et des fromages affinés : des plats robustes qui mettent en valeur la trame tannique et la sapidité du vin. Servir à une température pas trop froide pour en apprécier la richesse.","brand":"Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899654697298,"sku":"Herita-20ME03L010123","price":163.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BuioCarignanodelSulcisDOC-Mesa-min_332a50b4-0b99-4546-8efd-5bfc6f779da2.jpg?v=1774517210"},{"product_id":"buio-carignano-del-sulcis-doc-balthazar-mesa","title":"Buio Carignano del Sulcis DOC - Balthazar - Mesa","description":"Buio exprime avec assurance le caractère chaud et sombre du Carignano del Sulcis DOC : des parfums de fruits à baies noires mûrs s'entrelacent avec des notes de garrigue méditerranéenne et une pointe d'épices qui n'est jamais envahissante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin révèle un corps plein mais bien proportionné, avec une fraîcheur qui soutient la gorgée et des tanins présents mais travaillés, capables d'apporter de la structure sans alourdir. Le caractère est franc et sincère, avec une persistance qui revient sur des tonalités fruitées et légèrement terreuses. Au palais, le Buio se montre chaud mais équilibré, avec une rondeur agréable et une pureté aromatique qui invite au deuxième verre ; c'est un vin à déguster calmement, idéal s'il est laissé respirer en carafe ou ouvert quelques heures à l'avance. Il accompagne avec succès des plats de viande savoureux, des rôtis et des fromages affinés, mais s'accorde aussi bien avec des préparations à base de légumes grillés et des sauces au caractère rustique. Servir tranquillement pour en apprécier la progression.","brand":"Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899654730066,"sku":"Herita-20ME03M010123","price":221.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BuioCarignanodelSulcisDOC-Mesa-min_446fc34f-ea26-429c-8ff4-d1f368eff975.jpg?v=1774517244"},{"product_id":"carignano-del-sulcis-doc-riserva-buio-buio-mesa","title":"Carignano del Sulcis DOC Riserva Buio Buio - Mesa","description":"Ce Carignano del Sulcis DOC Riserva Buio Buio de Mesa montre d'emblée un caractère affirmé sans être dur : une robe rubis profonde et une palette aromatique qui joue sur des fruits rouges et noirs mûrs, des accents de maquis méditerranéen et des épices légères. Au verre, des sensations essentielles mais riches se dégagent, avec une douceur de pulpe accompagnée d'une fraîche acidité ; les tanins sont présents, bien intégrés et contribuent à une structure solide qui soutient la dégustation jusqu'à une finale sèche et persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe vin se prête à des plats rustiques et savoureux : rôtis, viandes grillées, gibier et fromages affinés trouvent une affinité naturelle avec sa matière gustative. C'est un compagnon idéal pour des dîners où l'on recherche de l'intensité sans alourdir la dégustation ; servir autour de 16-18 °C et envisager une courte oxygénation pour libérer les arômes les plus complexes. Buio Buio interprète de manière concrète la tradition du terroir, offrant une dégustation qui privilégie l'équilibre et la personnalité.","brand":"Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899655090514,"sku":"Herita-20ME04D060122","price":27.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BuioBuioCarignanodelSulcisDOCRiserva-Mesa-min.jpg?v=1774517011"},{"product_id":"carignano-del-sulcis-doc-riserva-buio-buio-magnum-mesa","title":"Carignano del Sulcis DOC Riserva Buio Buio - Magnum - Mesa","description":"Ce Carignano del Sulcis Riserva di Mesa, présenté en format magnum avec la suggestive étiquette Buio Buio, offre un profil intense mais mesuré. Au nez, il s'ouvre sur des fruits noirs mûrs — prune et griotte — accompagnés de notes méditerranéennes de maquis et d'une épice douce sans être envahissante. La bouche est pleine, de substance : tannins bien présents mais assouplis, acidité qui soutient la structure et une touche sapide qui allonge la finale, conservant élégance et une bonne persistance qui invite à une seconde dégustation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il réclame des plats tout aussi affirmés : rôtis, braisés, gibier ou fromages affinés trouveront un compagnon idéal. Le format magnum favorise une maturation plus harmonieuse et rend la bouteille parfaite pour des occasions conviviales ou pour ceux qui souhaitent laisser évoluer le vin quelques années en cave ; il conserve son équilibre même avec des plats à base de tomate, de champignons et d'ingrédients savoureux. Servir aux alentours de 16–18°C et prévoir une brève oxygénation avant la dégustation pour mieux apprécier profondeur, fluidité et complexité.","brand":"Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899655156050,"sku":"Herita-20ME04F040122","price":58.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BuioBuioCarignanodelSulcisDOCRiserva-Mesa-min_aa7f3dd3-f7ba-4335-97e3-dfffbf047481.jpg?v=1774517049"},{"product_id":"carignano-del-sulcis-doc-riserva-buio-buio-jeroboam-mesa","title":"Carignano del Sulcis DOC Riserva Buio Buio - Jeroboam - Mesa","description":"Buio Buio exprime le caractère méditerranéen du Carignano del Sulcis avec une présence décidée mais non agressive : au verre il se présente d'une couleur rubis profonde, avec des arômes rappelant les fruits rouges et noirs mûrs, de subtiles notes de maquis méditerranéen et une légère touche épicée qui en élargit l'horizon. La bouche est pleine, avec des tanins compacts mais lissés et une fraîcheur sapide qui soutient la matière ; la sensation est d'une structure solide et d'une harmonie entre le corps et la buvabilité, avec une persistance finale qui invite à boire lentement. Le format Jeroboam le rend idéal pour les moments de partage et les occasions où le vin doit accompagner une convivialité prolongée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMesa a choisi une main mesurée : le vin conserve équilibre et pureté, offrant un tableau sensoriel authentique sans excès. Il s'accorde avec rôtis, gibier et fromages affinés, mais il tient aussi face à des plats de viande plus riches ; l'ouvrir à l'avance aide à assouplir les tanins, le servir autour de 16–18 °C. Parfait pour ceux qui recherchent un rouge de terroir, de personnalité et de substance.","brand":"Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899655188818,"sku":"Herita-20ME04G016022","price":124.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BuioBuioCarignanodelSulcisDOCRiserva-Mesa-min_82dc7d64-effc-4c05-8f65-57399446cee9.jpg?v=1774517082"},{"product_id":"carignano-del-sulcis-doc-superiore-gavino-mesa","title":"Carignano del Sulcis DOC Superiore Gavino - Mesa","description":"Carignano del Sulcis Superiore Gavino di Mesa exprime naturellement le caractère méditerranéen du cépage : fruits rouges mûrs et une petite note de confiture se mêlent à des touches de maquis, de poivre et un léger soupçon de réglisse qui ne domine pas. Le profil est concentré mais pas lourd, soutenu par une trame tannique présente et bien définie qui apporte de la structure sans perdre en agilité ; la sensation est chaleureuse mais encadrée par une belle fraîcheur qui garde la bouche nette. La robe est rubis intense, invitante dans le verre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin montre un équilibre entre douceur et tonicité, avec une persistance agréable et des retours fruités qui donnent envie d'une seconde gorgée. Il s'accorde naturellement avec les viandes rôties, le gibier et les fromages affinés, mais tient aussi bien face à des plats plus simples à base de tomate et d'herbes ; servir légèrement frais pour apprécier sa dynamique et sa buvabilité. Il offre aussi une bonne persistance aromatique qui le rend intéressant à boire maintenant comme dans les années à venir.","brand":"Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899655418194,"sku":"Herita-20ME06D036021","price":41.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/GavinoCarignanodelSulcisDOCSuperiore-Mesa-min.jpg?v=1774524648"},{"product_id":"passito-doc-forterosso-carignano-del-sulcis-mesa","title":"Passito DOC Forterosso Carignano del Sulcis - Mesa","description":"Il se présente à la vue avec une couleur rubis intense, chargée de reflets grenat, laissant deviner la concentration typique d'un passito de Carignano. Au nez, il exprime des fruits rouges mûrs et confits, des figues sèches et de la prune, accompagnés d'une note de miel et de légères épices méditerranéennes ; le profil est enveloppant sans être excessivement lourd, avec une agréable sensation douce qui reste toujours bien équilibrée. En bouche, il est chaud et rond, montrant du corps et de la densité sans perdre de fraîcheur, tandis que la structure tannique, douce et intégrée, soutient la douceur et conduit à une longue et nette persistance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la douceur est équilibrée par une bonne acidité et une sapidité qui rendent le vin également adapté aux accords gastronomiques ; il se prête harmonieusement aux fromages affinés ou à pâte persillée, aux desserts à base de fruits secs et de miel, ou encore comme vin de méditation. Servir légèrement frais pour apprécier ses arômes et sa structure ; une proposition pour ceux qui recherchent un passito aux tonalités chaudes et méditerranéennes, élégant et doté d'une belle présence.","brand":"Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899655516498,"sku":"Herita-20ME05C060123","price":29.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ForterossoCarignanodelSulcisDOCPassito-Mesa-min.jpg?v=1774524547"},{"product_id":"primo-rosso-isola-dei-nuraghi-igt-mesa","title":"Primo Rosso Isola dei Nuraghi IGT - Mesa","description":"Primo Rosso Isola dei Nuraghi IGT di Mesa s'exprime avec immédiateté et sincérité : des fruits rouges compacts, une pointe de cerise mûre et de légères nuances méditerranéennes alternent avec une touche épicée et de subtiles notes terreuses. En bouche, il est de corps moyen, avec des tanins présents mais assouplis et une agréable sapidité qui dynamise la gorgée ; la fraîcheur équilibre la chaleur, créant un déroulé fluide et franc, avec une persistance suffisante pour laisser une sensation enveloppante sans lourdeur. On retrouve aussi une note florale discrète qui se révèle avec le temps dans le verre, enrichissant la simplicité du profil.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVin de compagnie pour la table quotidienne, il s'accorde naturellement avec des pâtes au ragù, des viandes grillées, des soupes robustes et des fromages à mi-affinage ; il convient également aux plats de la cuisine méditerranéenne grâce à son caractère herbacé. Servir légèrement frais pour souligner la vivacité, de préférence dans des verres larges favorisant l'ouverture aromatique. Convient aussi à ceux qui recherchent un rouge de tous les jours à ouvrir sans grande attente ; il reste intéressant avec des mets légèrement épicés. Un rouge immédiat et sincère, pensé pour être bu avec plaisir et sans prétention.","brand":"Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899655614802,"sku":"Herita-20ME15D060124","price":9.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PrimoRossoIsoladeiNuraghiIGT-Mesa-min.jpg?v=1774533563"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/carignan\/igt.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}