{"title":"Cantina Caserosa","description":null,"products":[{"product_id":"clandestino-bianco-costa-d-amalfi-tramonti-doc-caserosa","title":"Clandestino Bianco Costa d’Amalfi Tramonti DOC - Caserosa","description":"Clandestino Bianco della Costa d’Amalfi Tramonti DOC se présente comme un blanc méditerranéen de belle tenue : lumineux à la couleur, avec des arômes rappelant les agrumes frais, les fleurs blanches et une légère note herbacée. En bouche, il montre une fraîcheur vibrante et une sapidité marine, équilibrées par un corps svelte et une texture douce qui soutient la gorgée sans l'alourdir. L'équilibre entre acidité et douceur le rend très polyvalent. La finale est nette, légèrement amandée et invitante, avec une persistance qui pousse à une seconde dégustation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl s'accorde naturellement aux fruits de mer, aux soupes de poisson et aux produits crus, mais tient bien aussi avec des antipasti savoureux et des fromages frais ; il se prête à être le fil conducteur de menus d'inspiration côtière. Servi frais, il révèle au mieux sa tension et sa fluidité agréable. Il est également idéal en accompagnement de plats de la cuisine méditerranéenne plus épicée et pour des moments d'apéritif. Un vin aussi quotidien que caractériel, adapté à ceux qui cherchent un blanc immédiat mais avec un caractère terroir reconnaissable, capable d'accompagner le repas sans le dominer.","brand":"Caserosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712145908050,"sku":"bottle-02667","price":35.38,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/clandestino-bianco-caserosa-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781261058"},{"product_id":"clandestino-rosso-costa-d-amalfi-tramonti-doc-caserosa","title":"Clandestino Rosso Costa d’Amalfi Tramonti DOC - Caserosa","description":"Clandestino Rosso della Costa d’Amalfi Tramonti DOC est un vin qui se présente avec un caractère méditerranéen contenu, où la fragrance du fruit rouge se fond à des notes de maquis et à une touche saline rappelant l’exposition côtière. Au verre il montre un rubis lumineux ; au nez émergent la cerise et les petits fruits rouges, de légères nuances herbacées et une délicate épice, tandis que la structure reste svelte et mesurée, soutenue par une fraîcheur vive et des tanins souples.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche la dégustation est harmonieuse et facile à boire : la sapidité équilibre la composante fruitée et rend la finale franche et nette, avec une persistance agréable sans lourdeur. Il s’apprécie surtout dans sa jeunesse, lorsque le fruit est vif et que la prise en bouche reste immédiate et fluide. Vin polyvalent pour la cuisine méditerranéenne quotidienne — pâtes à la tomate, pizza, charcuteries et fromages peu affinés — mais il tient aussi avec des viandes blanches et des rôtis légers ; idéal pour les repas conviviaux. Servir légèrement frais (environ 14-16 °C) pour en exalter la fraîcheur.","brand":"Caserosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712146923858,"sku":"bottle-02668","price":35.38,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/clandestino-rosso-caserosa-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781261049"},{"product_id":"turmiento-rosso-costa-d-amalfi-tramonti-doc-caserosa","title":"Turmiento Rosso Costa d’Amalfi Tramonti DOC - Caserosa","description":"Turmiento Rosso della Costa d’Amalfi Tramonti DOC, signé Caserosa, se présente avec un profil immédiat mais mesuré : au verre il montre une couleur rubis lumineuse et un éventail olfactif évoquant des fruits rouges mûrs, de légères notes épicées et un vivant rappel du maquis méditerranéen. La bouche est équilibrée, avec une fraîcheur qui soutient le fruit, des tanins compacts mais polis et une sapidité qui apporte de l'élan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche apparaissent des accents de sous-bois et une délicate trame tannique qui structure la dégustation sans la durcir ; corps moyen, douceur présente sans alourdir et une persistance agréable invitent à une seconde gorgée. Idéal pour des dîners informels et des plats de la tradition côtière, il se marie naturellement avec des viandes blanches savoureuses, des sauces tomates rustiques et des fromages à pâte molle ; il soutient également bien des préparations à base d'herbes méditerranéennes. Il se sert légèrement frais pour mettre en valeur sa fraîcheur et sa structure, et se prête à être bu dans les prochaines années si l'on recherche un rouge au caractère territorial, franc et agréable à boire. On l'apprécie autant en accompagnement que comme vin de conversation.","brand":"Caserosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712147054930,"sku":"bottle-02669","price":35.38,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/turmiento-rosso-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781192063"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/caserosa\/novita.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}