{"title":"Collis du Soligo","description":"","products":[{"product_id":"prosecco-millesimato-extra-dry-doc-colli-del-soligo","title":"Prosecco Millesimato Extra Dry DOC - Colli del Soligo","description":"Le Prosecco Millesimato Extra Dry DOC de Colli del Soligo représente l'excellence dans la production de Prosecco, l'un des vins mousseux italiens les plus aimés et appréciés dans le monde. Originaire des collines pittoresques du Veneto, ce vin mousseux se distingue par sa fraîcheur et son agréable effervescence.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit exclusivement avec des raisins Glera soigneusement sélectionnés, le Prosecco Millesimato Extra Dry DOC de Colli del Soligo est vinifié selon la méthode Charmat, qui permet de préserver les arômes naturels du raisin et d'obtenir un vin mousseux de grande qualité. Le degré d'alcool est d'environ 11-12 %, ce qui le rend idéal pour être apprécié en différentes occasions.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, il présente une couleur jaune paille clair avec des reflets verdâtres, typiques des meilleurs Prosecco. Les bulles sont fines et persistantes, signe d'une fermentation contrôlée et de haute qualité. Au nez, ce vin mousseux surprend par son bouquet délicat où émergent des notes de pomme verte, de poire et d'agrumes, enrichies par de légères nuances florales de glycine et acacia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Prosecco Millesimato Extra Dry de Colli del Soligo est vif et frais. L'attaque est douce, grâce à une douceur bien équilibrée qui aboutit à une fin de bouche savoureuse et agréablement fruitée, qui invite toujours à une autre gorgée. Son acidité bien dosée et sa douceur modérée le rendent particulièrement polyvalent, capable d'accompagner aussi bien les apéritifs que les plats de poisson ou les préparations délicates de viande blanche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn classique pour les célébrations, idéal aussi comme cadeau raffiné ou pour savourer un moment spécial, le Prosecco Millesimato Extra Dry DOC de Colli del Soligo ajoute une touche d'élégance à toute occasion.","brand":"Colli del Soligo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39420722708652,"sku":"D5110*","price":10.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Prosecco-Millesimato-Extra-Dry-DOC-Colli-del-Soligo-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358343"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry-docg-colli-del-soligo","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG - Colli del Soligo","description":"Le Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG - Colli del Soligo représente une excellence dans la production de Prosecco, en provenance des célèbres collines de Valdobbiadene, patrimoine de l'UNESCO. Ce vin pétillant se distingue par son caractère vivace et la raffinement de ses bulles, résultat d'un processus de vinification rigoureux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa classification \"Extra Dry\" confère au Prosecco un doux équilibre entre l'acidité et les sucres, le rendant agréablement frais en bouche. Le bouquet est riche en nuances, dominé par des notes fruitées de pomme verte et de poire, enrichies par de délicates nuances florales et une légère touche d'agrumes. Au goût, le Valdobbiadene Prosecco Superiore se présente avec une effervescence douce, qui met en valeur la pureté du goût et assure une persistance harmonieuse et enveloppante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal comme apéritif de par sa brillance et sa vivacité, ce Prosecco s'accorde à merveille avec des hors-d'œuvre légers, des fruits de mer et des plats à base de poisson. De plus, sa polyvalence en fait le compagnon idéal pour célébrer des occasions spéciales et pour les toasts festifs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa bouteille, avec son design élégant, reflète la qualité et le soin que la cave Colli del Soligo consacre à la production de ces joyaux vinicoles, garantissant toujours un produit qui rend hommage à la tradition viticole de la région de Vénétie. Déguster le Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG - Colli del Soligo, c'est plonger dans l'essence de la culture du Prosecco, appréciant chaque gorgée de son origine historique.","brand":"Colli del Soligo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39420739780780,"sku":"9314S","price":13.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valdobbiadene-Prosecco-Superiore-Extra-Dry-DOCG-Colli-del-Soligo-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358343"},{"product_id":"cuvee-millesimato-extra-dry-colli-del-soligo","title":"Cuveé Millesimato Spumante Extra Dry - Colli del Soligo","description":"Située au cœur des collines de Trévise, la Cave des Collines de Soligo a construit une solide réputation grâce à la production de vins mousseux de haute qualité. Le Cuvée Millésimé Spumante Extra Dry est une excellente expression de cette tradition, offrant une expérience gustative raffinée et complexe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin mousseux Extra Dry est obtenu par une sélection rigoureuse des raisins, principalement de la variété Glera, typique de la région du prosecco. La seconde fermentation se déroule selon la méthode Charmat, favorisant la formation de fines bulles persistantes qui sont devenues la signature du style de ce mousseux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Cuvée Millésimé présente une couleur jaune paille brillant, enrichi de reflets verdoyants qui suggèrent fraîcheur et vivacité. Au nez, il exprime un bouquet intrigant où se mêlent des notes de fruits blancs mûrs, comme la pêche et la poire, avec des nuances de fleurs blanches et de légers accents d'amande.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la vivacité des bulles se fusionne avec une agréable acidité et une douceur bien équilibrée, qui fait écho au profil 'Extra Dry'. La finesse des bulles apporte une crémosité surprenante qui caresse le palais, laissant une sensation d'élégance et de fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Cuvée Millésimé Spumante Extra Dry est idéal pour accompagner des apéritifs légers, du poisson et des plats à base de fruits de mer. Il est également un excellent compagnon pour célébrer des occasions spéciales, ajoutant une touche de classe et de raffinement à chaque moment convivial.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn définitive, ce vin mousseux représente un excellent choix pour les amateurs de vins mousseux qui recherchent qualité, élégance et un lien authentique avec le territoire de production des Dolomites italiennes.","brand":"Colli del Soligo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39535092990124,"sku":"D5111*","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Cuvee-Millesimato-Prosecco-Superiore-DOCG-Extra-Dry-Cantina-Colli-del-Soligo-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358358"},{"product_id":"cuvee-millesimato-prosecco-superiore-docg-extra-dry-magnum-colli-del-soligo","title":"Cuveé Millesimato Prosecco Superiore DOCG Extra Dry - Magnum - Colli del Soligo","description":"Ce Cuvée Millesimato Prosecco Superiore DOCG Extra Dry, présenté dans une impressionnante bouteille Magnum, est un véritable joyau provenant des vignobles renommés situés sur les Collines de Soligo, au cœur de la région du Prosecco. La cave Colli del Soligo est reconnue pour son dévouement dans l'art vinicole, et cette cuvée millesimée est la plus haute expression de leur engagement envers la qualité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa sélection des raisins, effectuée uniquement lors des meilleures années, donne naissance à un vin qui brille par sa fraîcheur et sa vivacité. La couleur est un jaune paille pâle éclatant, qui annonce un bouquet d'arômes délicats, mêlant des notes florales de glycine et d'acacia à des arômes fruités de poire mûre et d'agrumes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Prosecco Superiore surprend par son élégance complexe. L’équilibre entre l'acidité et les sucres résiduels est impeccable, offrant une saveur qui, tout en restant fidèle au caractère extra dry, est harmonieuse et pleinement satisfaisante. Les bulles fines et persistantes caressent le palais, augmentant la complexité du goût et rendant chaque gorgée mémorable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe format Magnum permet non seulement une maturation et une évolution plus raffinées du vin, mais représente aussi un choix idéal pour les occasions spéciales, assurant que chaque toast soit un moment de qualité partagée et de joie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExcellent en apéritif, ce Prosecco s'accorde à merveille avec des hors-d'œuvres légers, du poisson et des plats à base de fruits de mer, mais peut également être apprécié juste pour rehausser un moment de convivialité. Un vin qui ne manquera pas d'impressionner les connaisseurs et les amateurs de Prosecco de haute qualité.","brand":"Colli del Soligo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39535111733420,"sku":"SOL-04","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Cuvee-Millesimato-Prosecco-Superiore-DOCG-Extra-Dry-MAGNUM-Cantina-Colli-del-Soligo-150-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358358"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/colli-del-soligo\/decanter-90.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}