{"title":"Cantina Il Colombaio di Santa Chiara","description":null,"products":[{"product_id":"vernaccia-di-san-gimignano-docg-selvabianca-colombaio-di-santa-chiara","title":"Vernaccia Di San Gimignano DOCG Selvabianca - Colombaio di Santa Chiara","description":"La Vernaccia Di San Gimignano DOCG Selvabianca - Colombaio di Santa Chiara est un vin blanc qui capture l’essence de la suggestive région toscane de San Gimignano, réputée pour ses vignobles riches en histoire et tradition. Obtenu à partir du cépage Vernaccia, symbole autochtone de ce territoire, il se distingue par son caractère frais et salin, conféré par les sols calcaires et une exposition solaire favorable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez se dévoilent des arômes élégants de fruits à chair blanche, de fleurs des champs et de légères notes minérales, tandis qu’en bouche, on perçoit un équilibre raffiné entre fraîcheur et une structure agréable, avec une finale propre et persistante. L’élevage en acier préserve intacte sa vitalité et sa pureté.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour accompagner des plats de fruits de mer délicats, des entrées de poisson et des viandes blanches, ce vin représente un excellent exemple de la manière dont la Vernaccia peut exprimer tout le caractère authentique de la Toscane.","brand":"Colombaio di Santa Chiara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707153289554,"sku":"bottle-02032","price":17.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/VernacciaSelvabianca-ColombaiodiSantaChiara-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746614970"},{"product_id":"vernaccia-di-san-gimignano-docg-campo-della-pieve-colombaio-di-santa-chiara","title":"Vernaccia Di San Gimignano DOCG Campo Della Pieve - Colombaio di Santa Chiara","description":"La Vernaccia Di San Gimignano DOCG Campo Della Pieve - Colombaio di Santa Chiara est née dans les vignobles pittoresques du domaine éponyme, au cœur de la Toscane, une région renommée pour la qualité et l'élégance de ses vins blancs. Produite exclusivement avec des raisins Vernaccia, ce vin exprime un caractère frais et vibrant, fruit d'une vendange soigneuse et d'un affinage en acier qui préserve sa pureté aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, il s'ouvre sur des notes typiques de fleurs blanches, d'agrumes et une touche minérale, tandis qu'en bouche il se révèle harmonieux et bien structuré, avec une salinité qui invite à la dégustation. La finale est persistante, avec une légère amertume rappelant le pamplemousse, caractéristique de la vernaccia de qualité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait compagnon des antipasti, des plats de la mer et des viandes blanches, Campo Della Pieve - Colombaio di Santa Chiara raconte avec authenticité le territoire de San Gimignano, interprétant la tradition la plus authentique sur un mode contemporain.","brand":"Colombaio di Santa Chiara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707153453394,"sku":"bottle-02033","price":34.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/VernacciaCampoDellaPieve-ColombaiodiSantaChiara-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746614954"},{"product_id":"vernaccia-di-san-gimignano-docg-l-albereta-colombaio-di-santa-chiara","title":"Vernaccia Di San Gimignano DOCG L’Albereta - Colombaio di Santa Chiara","description":"La Vernaccia di San Gimignano DOCG L’Albereta de Colombaio di Santa Chiara incarne l’essence de l’ancienne tradition viticole toscane, produite dans l’un des coins les plus pittoresques de la Toscane centrale. Obtenu à partir de raisins Vernaccia, cépage autochtone de ce terroir d’exception, ce vin révèle une personnalité vibrante et élégante, fruit du climat idéal et des sols riches en calcaire. L’élevage se fait principalement en acier pour préserver la fraîcheur et la minéralité typiques de la vernaccia, laissant émerger des notes délicates de fruits blancs, de fleurs et une subtile nuance d’amande amère en finale. En bouche, il se manifeste par une agréable sapidité et un équilibre raffiné entre acidité et structure, le rendant polyvalent dans les accords.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait avec des plats de la mer, des soupes de poisson et des fromages frais, L’Albereta exprime toute la complexité et la typicité d’un grand blanc toscan, capable de raconter le terroir avec grâce et intensité.","brand":"Colombaio di Santa Chiara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707153584466,"sku":"bottle-02034","price":42.16,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/il-colombaio-di-santa-chiara-L-Albereta-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746620630"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/colombaio-di-santa-chiara\/40-50.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}