{"title":"Cantina Cornaleto","description":"\u003cp\u003eDomaine situé en Franciacorta (Adro, BS) produisant des Franciacorta DOCG dans les principales typologies (Brut, Satèn, Rosé, Pas Dosé).\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"franciacorta-docg-brut-cornaleto","title":"Franciacorta DOCG Brut - Cornaleto","description":"Le Franciacorta DOCG Brut de Cornaleto est un vin effervescent axé sur la fraîcheur et l'équilibre. Il se présente avec une fine et persistante effervescence et une robe jaune paille lumineuse. Au nez, on perçoit des impressions de pomme verte, de poire et des notes florales légères, avec une pointe de pain grillé qui apporte une sensation globale de précision et de salinité. En bouche il apparaît sec, avec une bonne tension et un corps mesuré; la persistance laisse des rappels fruités et une finale légèrement minérale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl est idéal en apéritif, mais convient aussi pour accompagner des plats de poisson, des crustacés, des fritures légères et des fromages frais. Il est conseillé de le servir bien frais, dans des verres plutôt larges pour valoriser ses arômes et maintenir la température, en évitant les sources de chaleur; le consommer dans les quelques années permet d'apprécier au mieux son caractère jeune et vif. Sa polyvalence le rend adapté aux moments informels comme aux réunions plus soignées.","brand":"Cornaleto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54402821914962,"sku":"RIUNITE-0HVA633H\/CORN","price":22.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FranciacortaDOCGBrut-Magnum-Cornaleto-min_8be01bd4-2ae9-4efd-906b-02350592cf76.jpg?v=1787912348"},{"product_id":"franciacorta-docg-saten-cornaleto","title":"Franciacorta DOCG Satèn - Cornaleto","description":"Le Franciacorta DOCG Satèn de Cornaleto présente un profil doux et accessible. Il se montre d'un jaune paille lumineux avec de fines bulles qui apportent une texture crémeuse en bouche. Au nez, on relève des arômes délicats de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et une touche d'amande, toujours frais et discret. L'ensemble donne une impression d'équilibre entre fraîcheur et onctuosité, avec une persistance fine qui invite à la gorgée suivante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAdapté à l'apéritif, ce Satèn accompagne aussi les entrées de mer, les crustacés, les sushis et les plats premiers délicats comme les risottos légers. Il convient avec des fromages frais ou à pâte molle et, plus généralement, pour des occasions conviviales où l'on recherche un vin élégant mais peu structuré. Servir bien frais, autour de 6–8 °C, dans des verres larges pour laisser les parfums se déployer. Cornaleto propose ici une option sobre et polyvalente, idéale pour les amateurs de bulles au caractère contenu.","brand":"Cornaleto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54402821980498,"sku":"RIUNITE-0HVB633H\/CORN","price":25.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FranciacortaDOCGSaten-Cornaleto-min.jpg?v=1787912957"},{"product_id":"franciacorta-docg-rose-cornaleto","title":"Franciacorta DOCG Rosé - Cornaleto","description":"Le Franciacorta DOCG Rosé de Cornaleto se présente dans une teinte rose pâle, animé de bulles fines et persistantes qui soulignent son élégance. Au nez, il s'ouvre sur un profil parfumé où se dévoilent des souvenirs de petits fruits rouges comme la fraise des bois et la framboise, accompagnés de notes florales délicates et d'une touche d'agrumes qui allège le caractère. L'impression olfactive est immédiate mais mesurée, invitant à la dégustation sans être envahissante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il confirme un équilibre entre fraîcheur et douceur, soutenu par une bonne acidité et une dégustation fluide. La texture est sapide, avec des retours fruités qui se mêlent à une finale plaisante et croquante ; la persistance laisse une sensation nette et vive. Il convient à l'apéritif et aux plats de poisson et crustacés, mais trouve aussi des accords avec des viandes blanches délicates et des desserts aux fruits rouges. Servir bien frais, dans des verres larges pour laisser s'exprimer les arômes. Convient aussi pour des moments de célébration discrets.","brand":"Cornaleto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54402824733010,"sku":"RIUNITE-0HVC633H\/CORN","price":25.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FranciacortaDOCGRoseI_-Cornaleto-min.jpg?v=1787907483"},{"product_id":"franciacorta-docg-zero-cornaleto","title":"Franciacorta DOCG Zero - Cornaleto","description":"Le Franciacorta DOCG Zero de Cornaleto se présente comme un vin effervescent à l'expression nette et au profil équilibré. Au verre, il affiche une robe paille lumineuse et un pérlage fin, avec un bouquet mêlant des notes florales délicates, des rappels de fruits à chair blanche et des nuances minérales. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur et sa sapidité, avec un corps svelte qui soutient une finale agréable et persistante sans excès. La trame acide est vive mais bien intégrée, contribuant à une lecture globale de grande buvabilité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl s'agit d'une étiquette polyvalente, adaptée à un apéritif informel mais aussi à des plats de la mer peu structurés : antipasti de poisson, crustacés, sushi et fromages frais trouvent un bon équilibre avec sa vivacité. Servir bien frais, dans des verres adaptés aux vins effervescents pour valoriser les arômes et le pérlage ; éviter des températures trop basses qui en atténueraient la perception. Une option sobre pour qui recherche des bulles élégantes et faciles à accorder.","brand":"Cornaleto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54402824798546,"sku":"RIUNITE-0HVF633H\/CORN","price":25.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FranciacortaDOCGZero-Cornaleto-min.jpg?v=1787907524"},{"product_id":"franciacorta-docg-brut-magnum-cornaleto","title":"Franciacorta DOCG Brut - Magnum - Cornaleto","description":"Le Franciacorta DOCG Brut en magnum de Cornaleto propose une expérience de fines bulles élégante et discrète, adaptée à ceux qui recherchent équilibre et fraîcheur. Au verre, il présente une bulle fine et une couleur paille claire ; le profil aromatique évoque des fruits frais et des fleurs blanches, avec une note minérale qui renforce sa buvabilité. En bouche, il est sec et sapide, avec une acidité équilibrée et une persistance agréable qui incite à la dégustation lente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour accompagner des entrées à base de poisson, des crustacés et des plats de légumes, ce Franciacorta convient aussi comme vin d'apéritif lors d'occasions conviviales. Le format magnum, en plus de son impact visuel, favorise une maturation plus régulière en bouteille, le rendant idéal pour des dîners et des moments festifs où l'on souhaite partager une bouteille de plus grand format. Conserver au frais et à l'abri de la lumière ; servir à une température modérément fraîche.","brand":"Cornaleto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54402825748818,"sku":"RIUNITE-0HVA793I\/CORN","price":56.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FranciacortaDOCGBrut-Magnum-Cornaleto-min.jpg?v=1787911823"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/cornaleto.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}