{"title":"11.6","description":null,"products":[{"product_id":"rosa-x-emy-spumante-rose-mattarelli","title":"Fortana Rosa X Emy Spumante - Mattarelli","description":"Découvrez le charme du Fortana Rosa X Emy Spumante de Mattarelli, une excellence italienne qui captive les sens avec sa couleur rose vive et ses fines bulles persistantes. Ce spumante, fruit de l'expertise viticole de la cave Mattarelli, combine tradition et innovation au cœur des collines italiennes, où le climat et le sol confèrent aux raisins une qualité exceptionnelle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Fortana Rosa X Emy est produit en utilisant la méthode Charmat, qui permet de conserver les arômes frais et fruités typiques des raisins Fortana. Au nez, il se distingue par ses intenses arômes de fruits rouges, tels que la framboise et la fraise, associés à de délicats parfums floraux qui rendent l'expérience olfactive particulièrement agréable et invitante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, ce spumante surprend par sa vivacité et sa fraîcheur. L'équilibre entre acidité et sucres est bien géré, résultant en une saveur harmonieuse et persistante. Les notes de fruits rouges se mêlent à une légère note citronnée, qui invite à une autre gorgée. La texture douce et la finesse des bulles rendent ce spumante parfait pour être dégusté en apéritif ou en accompagnement de plats légers et d'entrées.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Fortana Rosa X Emy Spumante est, sans aucun doute, un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin alliant qualité, élégance et convivialité. Servez-le frais pour en exalter toutes les qualités et préparez-vous à trinquer avec un spectacle de saveurs que seule une cave avec l'histoire de Mattarelli peut offrir. Un véritable bijou à ajouter à la collection de tout amateur de spumanti italiens.","brand":"Mattarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42125739229401,"sku":"E2913","price":16.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Fortana-Rosa-X-Emy-Spumante-75-cl-Cantina-Mattarelli-bottle-of-italy.jpg?v=1642525584"},{"product_id":"riesling-selection-de-grains-nobles-s-2011-famille-hugel","title":"Riesling Sélection de Grains Nobles “S” 2011 - Famille Hugel","description":"Le Riesling Sélection de Grains Nobles “S” 2011 - Famille Hugel est un chef-d'œuvre d'Alsace, une région reconnue pour sa capacité extraordinaire à exprimer les nuances du cépage Riesling. Produit à partir de raisins récoltés tardivement, attaqués par la Botrytis cinerea, ce vin se distingue par sa douceur intense, équilibrée par une acidité vibrante qui apporte fraîcheur et longévité. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il se présente avec une couleur dorée brillante, parfumé de notes complexes de miel, d’abricot sec, d'agrumes confits et des touches épicées de gingembre et de safran. Le palais s'ouvre sur une structure riche mais jamais écœurante, où la minéralité typique du terroir de Schlossberg, l'un des vignobles les plus célèbres de la Famille Hugel, s'entrelace avec des arômes de fruits mûrs et une agréable persistance aromatique. L'élevage s'effectue exclusivement en acier pour préserver la fraîcheur et la pureté du fruit, aboutissant à un équilibre impeccable entre élégance et opulence. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait comme vin de méditation ou en accompagnement de plats à base de foie gras, fromages bleus ou desserts aux fruits secs, ce Sélection de Grains Nobles incarne le savoir-faire artisanal et l'identité territoriale de l'Alsace.","brand":"Famille Hugel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782719672658,"sku":"CDV-176","price":201.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Riesling-SA_lection-de-Grains-Nobles-a_Sa_-2011-Famille-Hugel-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747399976"},{"product_id":"riesling-selection-de-grains-nobles-s-2015-famille-hugel","title":"Riesling Sélection de Grains Nobles “S” 2015 - Famille Hugel","description":"Le Riesling Sélection de Grains Nobles “S” 2015 de la Famille Hugel est un chef-d’œuvre d’Alsace, une région célèbre pour ses vins blancs aromatiques et de grande longévité. Ce vin est issu de raisins Riesling soigneusement sélectionnés, caractérisés par la présence de la « pourriture noble » (Botrytis cinerea) qui concentre sucres, arômes et complexité. La vendange tardive et le climat favorable du vignoble confèrent au vin un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il se présente d’un jaune doré lumineux aux reflets ambrés. Le bouquet est intense et complexe, alternant des parfums d’abricot mûr, miel d’acacia, agrumes confits et des notes minérales évoquant la pierre à fusil. La dégustation est enveloppante et soyeuse, soutenue par une acidité vive qui assure propreté et persistance. L’élevage en grands fûts préserve l’intégrité aromatique en valorisant la pureté variétale du Riesling.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait compagnon du foie gras, des fromages bleus ou des desserts aux amandes, ce vin exprime au mieux le terroir alsacien et l’art vinicole de la Famille Hugel, appréciée des connaisseurs et collectionneurs. Une interprétation raffinée de la sélection « Grains Nobles », expression lumineuse et élégante du Riesling.","brand":"Famille Hugel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782719869266,"sku":"CDV-177","price":216.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Riesling-SA_lection-de-Grains-Nobles-a_Sa_-2011-Famille-Hugel-Bottle-of-Italy-min_f0f13025-38da-4465-8a4a-0205fad2a1b2.jpg?v=1747399998"},{"product_id":"trebbiano-di-romagna-bianco-doc-ceregio-fattoria-zerbina","title":"Trebbiano di Romagna Bianco DOC - Ceregio - Fattoria Zerbina","description":"Le Trebbiano di Romagna Bianco DOC «Ceregio» de Fattoria Zerbina présente un profil sobre et lisible. De couleur jaune paille avec de légers reflets verdâtres, il s'ouvre au nez sur des notes fines de fleurs blanches, de pomme verte et de légères herbes; on perçoit aussi quelques accents d'agrumes. En bouche, il apporte fraîcheur et bonne buvabilité, avec une acidité équilibrée et une finale saline qui invite à reprendre une gorgée. La structure est svelte et linéaire, la persistance modérée, pour une dégustation plaisante et immédiate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl s'accorde avec polyvalence à des poissons peu structurés, des soupes de légumes, des antipasti froids et des fromages frais. Adapté à une consommation jeune, il convient aussi comme vin d'apéritif dans des contextes informels ou pour des repas quotidiens en famille. Température de service autour de 8–10 °C; un verre ample permet d'apprécier ses arômes. Ceregio offre une lecture simple et quotidienne du Trebbiano di Romagna, destinée à celles et ceux qui recherchent un blanc honnête et sans prétention.","brand":"Fattoria Zerbina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837231849810,"sku":"GIU-1818","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/TrebbianodiRomagnaBiancoDOC-Ceregio-FattoriaZerbina-min.jpg?v=1782731333"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/custom-gradazione-11-6\/under-10.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}