{"title":"13.5","description":null,"products":[{"product_id":"chardonnay-dop-les-cretes","title":"Chardonnay DOP - LES CRETES","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vin de montagne dont les notes caractéristiques sont déterminées précisément par les brusques changements de température. Un vin blanc à la couleur jaune paille caractéristique. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl est produit à partir de raisins Chardonnay purs - 100% raisins Chardonnay - récoltés à la main vers la mi-septembre. Les raisins subissent un pressurage doux et fermentent dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 18°C pendant 12 jours. Par la suite, le vin vieillit sur les levures avec bâtonnage pendant 6 mois.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAu nez il présente des notes de banane, de prune et de genêt. Le goût est frais, doux.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eParfait pour accompagner les apéritifs, les entrées, les viandes blanches et rouges et les fromages. Bref, c'est un vin parfait pour chaque occasion. Il est présenté de manière simple mais surprenante.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39259510309036,"sku":"bottle-01291","price":18.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/les-cretes-chardonnay-2019-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358238"},{"product_id":"nero-davola-sicilia-doc-angelo","title":"Nero D'Avola Sicilia DOC - Angelo","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\" id=\"myContainer-fluid\" class=\"container-fluid\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\"\u003e\n\u003cp\u003eRésultat d'une sélection rigoureuse de raisins cultivés dans les régions de Marsala et d'Agrigente, situées dans la vallée du Belice en Sicile. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Nero D'Avola allie délicieusement des notes de cerise et des notes herbacées et épicées.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous souhaitez dîner avec une entrée riche et corsée, ce sera un vin d'accompagnement idéal. Convient également aux meilleurs plats de viande mijotés. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eACCORDEZ-LE AVEC :\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg alt=\"Icona Abbinamento Carne\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/meat.svg?v=1644420003\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eInformations techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAnge\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eAN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2020\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003ePAYS\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003eItalie\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e0.75L\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eTAPER\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVin rouge\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e13,5%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eVARIÉTÉ\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eNéron d'Avola\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MIN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e16 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eNOM\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDOC\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MAX\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eRÉGION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSicile\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eACCOMPAGNEMENT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eViande - Premiers plats\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 5%;\" class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eZONE DE PRODUCTION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSicile du Sud\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Angelo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39275688460460,"sku":"MGM-011","price":5.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/nero-d-avola-sicilia-doc-angelo-bottle-of-italy-no-badge.jpg?v=1626358255"},{"product_id":"querciantica-vino-visciole-velenosi","title":"Querciantica - Vino \u0026 Visciole Selezione - 50cl - Velenosi","description":"\u003cp\u003eLe Querciantica - Vino \u0026amp; Visciole Selezione de la Cantina Velenosi est un vin doux aux profondes racines dans la tradition marchigiane. Obtenu de l\u0026#39;union entre le vin rouge et les visciole, une vari\u0026eacute;t\u0026eacute; sauvage de cerise, il offre une exp\u0026eacute;rience sensorielle unique, \u0026eacute;quilibrant parfaitement douceur et structure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u0026Agrave; la vue, il se pr\u0026eacute;sente avec un rouge rubis intense, aux reflets violac\u0026eacute;s. Le bouquet est enveloppant et complexe, avec des notes de cerise m\u0026ucirc;re, de confiture de fruits rouges et des notes \u0026eacute;pic\u0026eacute;es. En bouche, il est doux et velout\u0026eacute;, avec une agr\u0026eacute;able persistance aromatique et une l\u0026eacute;g\u0026egrave;re fra\u0026icirc;cheur qui \u0026eacute;quilibre la douceur naturelle du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eParfait en accord avec des desserts, des tartes aux fruits rouges et du chocolat noir, il se pr\u0026ecirc;te \u0026eacute;galement \u0026agrave; \u0026ecirc;tre d\u0026eacute;gust\u0026eacute; seul, comme vin de m\u0026eacute;ditation.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39301994086572,"sku":"VEL-D-002","price":12.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/querciantica-vino-e-visciole-selezione-velenosi-bottle-of-italy-min.jpg?v=1745320325"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-doc-75cl-velenosi","title":"Montepulciano d'Abruzzo DOC - Velenosi","description":"Le Montepulciano d'Abruzzo DOC de Velenosi est un vin rouge qui incarne la tradition et l'excellence de l'œnologie des Abruzzes. Ce vin est produit exclusivement à partir de raisins Montepulciano, soigneusement sélectionnés dans les vignobles de la cave Velenosi, situés au cœur de la région des Abruzzes.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eÀ la vue, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, qui anticipe la richesse aromatique qui le caractérise. Au nez, le Montepulciano d'Abruzzo DOC de Velenosi offre un bouquet complexe et enveloppant, avec des notes de fruits rouges mûrs comme les cerises et les prunes, enrichies de nuances épicées et une légère touche de vanille due au vieillissement en bois.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin se montre robuste et bien structuré. L'entrée est douce, avec une agréable acidité qui équilibre la richesse tannique. Les saveurs de fruits mûrs se fondent harmonieusement avec des touches de chocolat et de café, laissant place à une finale longue et persistante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats robustes de la cuisine italienne, tels que des rôtis, du gibier et des fromages affinés, le Montepulciano d'Abruzzo DOC de Velenosi est un vin qui exprime le terroir des Abruzzes avec élégance et puissance. Servez-le à une température d'environ 18 °C pour en exalter toutes les qualités.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa cave Velenosi a su interpréter les potentialités du territoire des Abruzzes avec passion et dévouement, produisant un Montepulciano d'Abruzzo DOC qui est une véritable fierté pour cette illustre zone vitivinicole italienne.","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39306778411180,"sku":"VEL-R-008","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/montepulciano-d-abruzzo-doc-2019-75cl-velenosi-vini-bottle-of-italy.jpg?v=1626358271"},{"product_id":"3-litri-montepulciano-dabruzzo-doc-su-prenotazione-velenosi","title":"Montepulciano d'Abruzzo DOC 3 Lt - (Sur Réservation) - Velenosi","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC - Un classique de la viticulture italienne qui ne cesse d'étonner. Simple et élégant. Un vin certainement adapté à chaque table italienne. Un classique mais réalisé à la perfection par la cave Velenosi !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrais et velouté, il ne nécessite pas beaucoup de présentation. Cela évoque des notes de fraise et de framboise. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVraiment excellent en combinaison avec la cuisine de tous les jours, de l'entrée au plat de viande ou avec du fromage, affiné ou non.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39307572150444,"sku":"VEL-GF-009","price":27.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/grande-formato-da-3-a-6-litri-montepulciano-d-abruzzo-doc-2019-velenosi-vini-bottle-of-italy.jpg?v=1626358272"},{"product_id":"brecciarolo-rosso-piceno-doc-3lt-superiore-su-prenotazione-velenosi","title":"Brecciarolo Rosso Piceno DOC Superiore - 3 Lt - (Sur Réservation) - Velenosi","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUne couleur supérieure rouge rubis avec un bord légèrement grenat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrais et velouté, un mélange parfait entre Sangiovese et Montepulciano ; au nez ressortent des notes de fruits à pulpe rouge mûre, avec des notes de vanille et d'épices noires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, il est accueillant et accommodant, surtout enveloppant et chaleureux. Un rouge vraiment remarquable. Excellent avec des plats typiques locaux\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39307654889644,"sku":"VEL-GF-011","price":35.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Velenosi-BRECCIAROLO-Rosso-Piceno-bottle-of-italy_fd3b0a01-475e-475d-b601-6e045d53b0c9.jpg?v=1738151788"},{"product_id":"palazzina-sangiovese-superiore-doc-tenuta-casali","title":"Palazzina Sangiovese Superiore DOC - Tenuta Casali","description":"Le Domaine Casali, situé dans la pittoresque région de Romagne, est reconnu pour son dévouement à la qualité et à l'authenticité, des traits qui se reflètent magnifiquement dans le Palazzina Sangiovese Superiore DOC. Ce précieux vin rouge est produit exclusivement avec des raisins Sangiovese, un cépage qui exprime au mieux le terroir unique de cette région.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe processus de vinification suit des pratiques traditionnelles, où la fermentation se fait à température contrôlée pour préserver les arômes variétaux et assurer une meilleure extraction de couleur. Après la fermentation, le vin mature dans des fûts de chêne pendant plusieurs mois, période durant laquelle il développe complexité et harmonie des saveurs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Palazzina Sangiovese Superiore DOC se présente avec une couleur rouge rubis intense et vivace. Au nez, il offre un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, tels que cerises et prunes, accompagné de notes d'épices douces et une légère touche de vanille, découlant de l'élevage en bois. En bouche, le vin est robuste mais équilibré, avec des tanins doux et une agréable fraîcheur qui en fait un compagnon idéal pour les plats robustes de la cuisine italienne, comme les pâtes au ragù de viande ou les rôtis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRecommandé pour être dégusté à une température d'environ 18°C, le Palazzina Sangiovese Superiore DOC est un vin qui peut être apprécié immédiatement, ou bien laissé vieillir quelques années en cave, période pendant laquelle il continuera à développer de nouvelles nuances de goût et d'arôme.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePour ceux qui apprécient les vins de caractère et d'origine, le Palazzina Sangiovese Superiore DOC du Domaine Casali offre une expérience gustative authentique et un témoignage de l'excellence viticole de Romagne.","brand":"Tenuta Casali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39320485626028,"sku":"VAL-VR-016","price":10.57,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/palazzina-sangiovese-superiore-doc-annata-2017-tenuta-casali-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358281"},{"product_id":"pinot-nero-doc-st-michael-eppan","title":"Pinot Nero DOC - St. Michael Eppan","description":"Le Pinot Nero DOC de St. Michael Eppan est une expression élégante et finement modulée de ce cépage rouge versatile. Originaire des diverses régions viticoles du Haut-Adige, ce vin bénéficie du cadre unique qu'offre cette région : un climat tempéré et le terroir alpin ventilé, qui contribuent significativement à sa fraîcheur distinctive et à sa vivacité aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinification suit des méthodes traditionnelles avec une sélection rigoureuse des raisins. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable, préservant les caractéristiques variétales et la pureté du fruit. Par la suite, une partie du vin est élevée en fûts de chêne, qui apportent subtilement des notes de épices douces et de vanille, sans masquer le profil fruité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ la dégustation, le Pinot Nero de St. Michael Eppan se présente avec une délicate robe rubis. Au nez, il dévoile des notes séduisantes de cerises et de fraises mûres, accompagnées de touches florales de violette et une pointe d'herbes aromatiques. En bouche, le vin présente une structure moyennement légère, avec des tanins doux et un équilibre acide qui promet un bon potentiel de vieillissement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDoté d'une finale persistante qui revient sur les notes de fruits rouges et d'épices douces, ce Pinot Nero convient à une large variété d'associations culinaires : des plats de viande délicats comme le veau ou le canard, aux fromages à pâte mi-vieillie et préparations à base de champignons.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec son élégance naturelle et sa complexité raffinée, le Pinot Nero DOC de St. Michael Eppan raconte l'histoire d'une terre riche et d'une tradition viticole capable d'offrir des émotions uniques à travers ses vins.","brand":"St. Michael Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39338911727788,"sku":"VAL-4939","price":17.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/pinot-nero-doc-annata-2019-san-michele-appiano-st-michael-eppan-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358299"},{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-fattoria-le-pupille","title":"Morellino di Scansano DOCG - Fattoria le Pupille","description":"Le Morellino di Scansano DOCG de la Fattoria le Pupille est une célébration de l'élégance et de la robustesse que cette zone de la Toscane parvient à exprimer à travers ses vins. Produit principalement avec des raisins Sangiovese, appelé aussi Morellino dans la région de la Maremma, ce vin incarne la tradition viticole de la région avec des techniques modernes de vinification.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l'œil, le Morellino di Scansano se présente avec une couleur rouge rubis intense, enveloppante et brillante. Au nez, il offre un bouquet aromatique riche en notes de cerise mûre, de fruits des bois et une légère nuance d'épices et d'herbes aromatiques, résultant à la fois de la variété du Sangiovese et du subtil vieillissement en bois, qui ne domine jamais la fraîcheur du fruit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin se révèle équilibré, avec une belle acidité et des tanins doux et bien intégrés qui accompagnent une finale persistante et agréablement fruitée. La structure de ce Morellino di Scansano favorise l'accord avec une large gamme de plats, des plats à base de viande rouge, comme les fiorentines ou rôtis, jusqu'aux plats de la cuisine traditionnelle maremmane et des pâtes avec des sauces rouges intenses.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Fattoria le Pupille, reconnue pour son dévouement à la qualité et à l'expression du terroir, confère à ce vin un profil à la fois accessible et complexe, le rendant approprié aussi bien pour un dîner informel que pour des occasions plus spéciales. Un exemplaire qui promet d'évoluer magnifiquement pendant plusieurs années, en conservant la vivacité et la fraîcheur qui le caractérisent.","brand":"Le Pupille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39343684944044,"sku":"VAL-3526","price":11.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/morellino-di-scansano-docg-2019-fattoria-le-pupille-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358306"},{"product_id":"chianti-classico-docg-berardenga-felsina","title":"Chianti Classico DOCG Berardenga - Felsina","description":"Le Chianti Classico DOCG Berardenga - Felsina est un exemple emblématique de l'élégance et de la finesse que les vins de la région du Chianti Classico peuvent offrir. Produit par la célèbre cave Felsina, située au cœur de la zone du Chianti en Toscane, ce vin est un hommage à la riche histoire et au terroir unique de cette région.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin est principalement composé de raisins Sangiovese, qui sont soigneusement sélectionnés et cueillis à la main dans les vignobles de Felsina. La maturation se fait en fûts de chêne, suivie d'un affinage supplémentaire en bouteille, pour assurer le plein développement de son caractère et de sa complexité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Chianti Classico DOCG Berardenga se présente avec une couleur rouge rubis intense. Au nez, il offre un bouquet riche et persistant, avec des notes de fruits rouges mûrs tels que les cerises et les prunes, enrichi de nuances de violette, d'épices et une légère touche de tabac. En bouche, le vin est robuste mais harmonieux, avec des tanins bien structurés et une fraîcheur qui prolonge l'expérience gustative menant à une finale élégante et persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Chianti Classico est un excellent accompagnement pour des plats de la cuisine toscane, comme les viandes rouges rôties, le gibier et les fromages affinés. Sa structure le rend également idéal pour un vieillissement, permettant d'apprécier l'évolution du vin au fil du temps.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vin qui représente un excellent choix pour ceux qui cherchent à explorer la profondeur et la tradition des vins toscans, le Chianti Classico DOCG Berardenga - Felsina est un véritable joyau dans sa catégorie, capable d'offrir une expérience de dégustation inoubliable.","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39343994634412,"sku":"VAL-4780","price":15.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/chianti-classico-docg-berardenga-annata-2018-75cl-felsina-bottle-of-italy.jpg?v=1626358307"},{"product_id":"rosso-conero-classico-doc-lanari","title":"Rosso Conero Classico DOC - Lanari","description":"Le Rosso Conero Classico DOC de Lanari est un exemple remarquable de ce que les collines des Marches peuvent offrir aux amateurs de vin. Produit à partir des raisins Montepulciano, dont la culture bénéficie de la brise marine et du sol argileux typique de la région de Conero, ce vin exprime au mieux les caractéristiques du terroir local.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Rosso Conero Classico se présente avec une couleur rouge rubis intense, qui peut tendre vers le grenat avec le vieillissement. Au nez, il offre un bouquet complexe et enveloppant, avec des notes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la prune, enrichies de nuances épicées et balsamiques dues à la maturation en bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est robuste et bien structuré. Le goût est riche et harmonieux, avec une bonne acidité qui équilibre le tanin, le rendant doux et agréablement persistant. Le Rosso Conero Classico DOC s'accompagne magnifiquement avec des plats riches en saveurs, comme des rôtis de viande rouge, du gibier et des fromages affinés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin représente un choix idéal pour ceux qui désirent explorer les saveurs authentiques des Marches, offrant une expérience gustative qui reflète la passion et le dévouement du domaine Lanari dans la production de vins de qualité supérieure. Un classique qui ne peut manquer dans la cave de quiconque apprécie les vins italiens profonds et intenses. Vieilli adéquatement, le Rosso Conero Classico peut également montrer un grand potentiel d'évolution, développant une complexité et des nuances aromatiques encore plus riches.","brand":"Lanari Az. Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39345377968300,"sku":"VAL-LARO","price":10.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/rosso-conero-classico-doc-lanari-annata-2018-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358309"},{"product_id":"rosso-di-torgiano-doc-rubesco-lungarotti","title":"Rosso di Torgiano DOC - Rubesco - Lungarotti","description":"Le Rosso di Torgiano DOC \"Rubesco\" produit par la célèbre cave Lungarotti est un vin qui incarne la richesse et la complexité de l'Ombrie, une région notoirement fertile en excellence viticole. Créé principalement avec des raisins Sangiovese et un petit pourcentage de Canaiolo, ce vin rouge représente une véritable célébration de la tradition et de l'innovation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Rubesco se distingue par sa couleur rouge rubis intense avec des reflets grenat qui tendent à s'intensifier avec le vieillissement. Au nez, il offre un bouquet complexe et enveloppant, avec des notes de fruits rouges mûrs comme les cerises et les prunes, auxquelles s'intègrent des nuances de épices et une touche de tabac et de cuir, résultat de la maturation en bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, ce vin est structuré mais équilibré, avec des tanins bien intégrés qui en font un compagnon idéal pour accompagner des plats riches en viandes rouges, gibier et fromages affinés. Son acidité bien équilibrée et sa persistance gustative le rendent complexe et harmonieux, capable d'évoluer superbement dans le temps.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe processus de vinification suit des méthodes qui combinent techniques traditionnelles et modernes, assurant ainsi la plus grande expression du terroir. Le vieillissement se fait en partie en fûts de chêne, ce qui contribue à conférer au vin ces notes boisées et de vanille qui enchantent tant le palais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn définitive, le Rosso di Torgiano DOC \"Rubesco\" de Lungarotti est un vin de caractère et de finesse, idéal pour les amateurs de vins rouges robustes et complexes, qui recherchent à chaque gorgée l'histoire et la tradition du territoire ombrien.","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39345394417836,"sku":"LUNGAR-03","price":9.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/rosso-di-torgiano-doc-rubesco-lungarotti-annata-2018-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358309"},{"product_id":"brolio-chianti-classico-docg-barone-ricasoli","title":"Chianti Classico DOCG - Brolio - Barone Ricasoli","description":"Le Chianti Classico DOCG Brolio du Barone Ricasoli est un vin rouge qui incarne l'essence du terroir toscan d'où il provient. Ce vin est produit par la cave historique du Barone Ricasoli, fondée en 1141 et reconnue comme l'une des plus anciennes encore en activité aujourd'hui. La ferme de Brolio est située au cœur de la région du Chianti Classico et bénéficie d'un microclimat idéal pour la viticulture.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrincipalement élaboré avec des raisins Sangiovese, complétés par de petites quantités de Merlot et de Cabernet Sauvignon, le Chianti Classico DOCG Brolio exprime un équilibre parfait entre puissance et élégance. La fermentation se fait avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable, préservant la fraîcheur et la pureté du fruit, suivie d'un élevage en barriques de chêne français qui ajoute de la complexité et de la structure au vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ la dégustation, ce Chianti Classico se présente avec une couleur rouge rubis profond, offrant un nez intense de fruits rouges mûrs, comme des cerises et des prunes, enrichis de notes d'épices douces et une légère touche de vanille. En bouche, le vin est robuste mais harmonieux, avec des tanins bien intégrés et une finale longue et persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal à servir avec des plats de la cuisine toscane comme la bistecca alla fiorentina ou le sanglier en sauce, le Chianti Classico DOCG Brolio de Barone Ricasoli est une expression authentique de l'un des territoires viticoles italiens les plus prestigieux, parfait pour accompagner un dîner spécial ou pour ajouter une touche de classe à votre cave à vin.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39345519362220,"sku":"VAL-BROCHI","price":17.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/chianti-classico-docg-brolio-annata-2018-barone-ricasoli-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358310"},{"product_id":"chianti-classico-gran-selezioni-docg-castello-di-brolio-barone-ricasoli","title":"Chianti Classico Gran Selezione DOCG - Castello di Brolio - Barone Ricasoli","description":"Le Chianti Classico Gran Selezione DOCG produit par le Castello di Brolio – Barone Ricasoli représente l'excellence de l'œnologie toscane, un véritable joyau pour les amateurs de vin. Originaire des vignobles historiques du Chianti, ce vin est le fruit d'une sélection rigoureuse des meilleures grappes de Sangiovese, cultivées sur des terrains particulièrement adaptés, qui confèrent au vin un caractère unique et distinctif.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Gran Selezione du Castello di Brolio est le résultat d'un processus de vinification précis, suivi d'un long vieillissement en fûts de chêne qui affine ses qualités organoleptiques, l'enrichissant de complexité et d'harmonie. Dans le verre, le vin présente une couleur rouge rubis intense, qui tend vers le grenat avec le vieillissement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, des arômes intenses et persistants de fruits rouges mûrs, tels que cerises et prunes, s'enrichissent de notes épicées de tabac et de chocolat, avec une légère touche de vanille, témoignage de l'élégant passage en barrique. La bouche est puissante, mais en même temps équilibrée, avec des tanins bien structurés et une fraîcheur vivace qui invite à la seconde gorgée. La finale est longue et persistante, avec un arrière-goût rappelant les épices et les fruits rouges.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServi idéalement à une température d'environ 18°C, le Chianti Classico Gran Selezione du Castello di Brolio se marie magnifiquement avec des plats complexes tels que des rôtis de viande rouge, du gibier et des fromages affinés. C'est également un vin qui promet une excellente capacité de vieillissement, pouvant évoluer de manière splendide pendant de nombreuses années en cave.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin n'est pas seulement un témoin de la tradition viticole de la famille Ricasoli, mais aussi une expression superbe du terroir du Chianti Classico, idéal pour ceux qui recherchent une expérience sensorielle profonde et mémorable.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39345560092844,"sku":"VAL-CF7","price":50.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/chianti-classico-gran-selezione-docg-2015-castello-di-brolio-barone-ricasoli-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358311"},{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-val-delle-rose","title":"Morellino di Scansano DOCG - Val delle Rose","description":"Le Morellino di Scansano de Val delle Rose est un vin rouge qui capture l'essence de la Maremme Toscane, une région reconnue pour sa nature sauvage et préservée. Ce vin DOCG (Denomination d'Origine Contrôlée et Garantie) incarne la passion et l'artisanat de la viticulture locale, offrant une performance olfactive et gustative d'une intensité exceptionnelle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit principalement à partir de raisins Sangiovese, localement appelés \"Morellino\", ce vin présente une structure élégante et robuste. La couleur est typiquement d'un rouge rubis intense, tendant au grenat avec le vieillissement. Au nez, il s'ouvre sur des notes vibrantes de fruits rouges mûrs tels que les cerises et les prunes, suivies par des accents épicés de poivre noir et une légère odeur de tabac et de cuir, résultat de sa maturation dans des contenants en chêne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Morellino di Scansano Val delle Rose est équilibré, avec une agréable acidité et des tanins bien intégrés qui contribuent à une boisson savoureuse et persistante. Sa complexité s'exprime à travers une trame gustative où fruits et épices se fondent harmonieusement, conduisant à une finale longue et satisfaisante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin s'accorde parfaitement avec la cuisine toscane : idéal avec des rôtis de viande rouge, du gibier et des fromages affinés. Sa versatilité le rend également adapté à un usage quotidien, capable d'élever chaque repas de simple à spécial.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl est recommandé de le servir à une température d'environ 18°C pour en exalter pleinement les qualités. Un vin qui ne raconte pas seulement l'histoire d'un territoire, mais devient le protagoniste de chaque table.","brand":"Val delle Rose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39345716527276,"sku":"VAL-4976","price":11.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/morellino-di-scansano-docg-annata-2019-val-delle-rose-cecchi-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358312"},{"product_id":"rosazzo-docg-75cl-terre-alte-livio-felluga","title":"Rosazzo DOCG Terre Alte - Livio Felluga","description":"Le Rosazzo DOCG Terre Alte de Livio Felluga est l'une des expressions les plus raffinées et complexes du Frioul-Vénétie Julienne. Un sublime assemblage de Friulano, Sauvignon et Pinot Bianco, ce vin représente un véritable chef-d'œuvre d'équilibre et d'élégance. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIssu des pentes collinaires de Rosazzo, une zone reconnue pour son terroir unique, le Terre Alte est le fruit d'une sélection méticuleuse des raisins. La vinification suit des méthodes traditionnelles qui respectent la spécificité de chaque cépage, associant habilement les caractéristiques de chaque raisin. Le résultat est un vin de grande structure et longévité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l'œil, il se présente avec une couleur jaune paille brillant, avec des reflets dorés. Au nez, il offre un bouquet complexe et intense, avec des notes de fruits à chair blanche, de miel d'acacia, et des nuances aromatiques qui rappellent les agrumes et les herbes aromatiques. L'utilisation judicieuse du bois enrichit le profil olfactif sans le dominer, apportant des notes délicates de vanille et de torréfaction.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Rosazzo DOCG Terre Alte est riche, velouté, avec une acidité bien équilibrée qui apporte fraîcheur et vivacité. Le palais est enveloppé par une texture douce et une complexité qui révèle des couches de fruits mûrs, des effluves minéraux et un arrière-goût persistant qui invite à une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en tant qu'apéritif, ce vin se marie parfaitement à des plats raffinés tels que les risottos aux fruits de mer, les carpaccios de poisson et les fromages à pâte persillée. Un vin qui non seulement témoigne de la maîtrise de Livio Felluga dans la création de vins de haute qualité, mais qui célèbre également la richesse et la diversité du terroir frioulan.","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39351802953900,"sku":"VAL-0466-GIU-2947","price":89.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/rosazzo-docg-terre-alte-annata-2017-livio-felluga-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358312"},{"product_id":"tralivio-doc-verdicchio-di-jesi-santarelli","title":"Tralivio DOC - Verdicchio dei Castelli di Jesi - Sartarelli","description":"Le Tralivio de la prestigieuse cave Sartarelli est l'une des expressions les plus raffinées du Verdicchio dei Castelli di Jesi, l'un des joyaux œnologiques des Marches. Ce vin se distingue par sa capacité particulière à combiner tradition et modernité, devenant un véritable symbole du terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Tralivio s'ouvre sur des arômes intenses de fruits mûrs tels que la pêche et les agrumes, accompagnés de notes florales d'acacia et de camomille, qui se mêlent parfaitement à des nuances minérales et une légère touche d'amande, typique du Verdicchio. Cette complexité olfactive annonce une expérience gustative caractérisée par un équilibre impeccable entre fraîcheur et structure. L'acidité bien présente mais non envahissante soutient un palais riche et enveloppant, avec une finale persistante qui confirme les perceptions olfactives.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit avec des raisins cueillis à la main sélectionnés dans des vignobles d'âge moyen, le Tralivio subit une fermentation en acier inoxydable à température contrôlée, suivie d'un bref repos sur les levures pour rehausser la structure et la complexité du vin. L'attention méticuleuse tout au long du processus de vinification se reflète clairement dans la qualité du produit final.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en accompagnement de plats de poisson structurés, de viandes blanches et de fromages à pâte mi-dure, le Tralivio a la capacité de transformer chaque repas en une occasion spéciale. Son élégance et sa polyvalence en font un vin à déguster en différentes occasions, que ce soit dans un cadre informel ou lors d'événements plus formels.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCertes, le Tralivio DOC de Sartarelli est un exemple splendide de la façon dont le Verdicchio dei Castelli di Jesi peut offrir des vins d'une profonde expressivité et raffinement.","brand":"Sartarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39352017649836,"sku":"VAL-3674","price":17.42,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/tralivio-doc-annata-2018-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-sartarelli-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358313"},{"product_id":"romagna-trebbiano-duit-doc-leone-conti","title":"Romagna Trebbiano Duit DOC - Leone Conti","description":"Le Romagna Trebbiano Duit DOC - Leone Conti est une perle oenologique produite au cœur de l'Émilie-Romagne, une région italienne à la riche tradition viticole. Ce vin blanc est élaboré entièrement à partir de raisins Trebbiano, un cépage qui, sous la main attentive de la cave Leone Conti, exprime pleinement son potentiel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l'œil, le Romagna Trebbiano Duit DOC se présente avec une couleur jaune paille clair, souvent accompagnée de reflets verdâtres qui témoignent de sa fraîcheur. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet délicat et invitant, caractérisé par des notes de fruits à chair blanche comme la poire et la pomme, avec une légère touche d'agrumes et de fleurs blanches. Ces arômes frais rendent le vin immédiatement agréable et accueillant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Trebbiano de Leone Conti est frais et équilibré. L'acidité est bien dosée, ce qui le rend vivant sans être excessif. La structure est légère mais satisfaisante, avec une persistance qui laisse un agréable arrière-goût de fruits frais. C’est un vin qui s'apprécie facilement et peut accompagner un large éventail de plats, le rendant idéal pour un apéritif ou pour accompagner des mets à base de poisson et des fromages frais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrâce à sa versatilité et à son agrément, le Romagna Trebbiano Duit DOC - Leone Conti est le compagnon parfait pour ceux qui recherchent un vin qui représente la tradition et le terroir romagnol, capable d'offrir une expérience de dégustation intrigante et satisfaisante. Idéal pour les amateurs de vins blancs à la recherche de quelque chose d'authentique et représentatif de la viticulture italienne.","brand":"Leone Conti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39357618290860,"sku":"VAL-CONTITREBB","price":9.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/romagna-trebbiano-duit-doc-2019-leone-conti-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1616768218"},{"product_id":"la-mia-albana-progetto-1-albana-secco-leone-conti","title":"Progetto 1 Albana Secco DOCG - La Mia Albana - Leone Conti","description":"Le Projet 1 Albana Secco DOCG - La Mia Albana - Leone Conti est un vin blanc qui encapsule l'essence des collines de la Romagne, où les raisins Albana sont cultivés avec dévouement et respect pour la tradition. Ce vin est produit par la cave Leone Conti, reconnue pour sa passion à valoriser les cépages autochtones de la région.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Albana Secco DOCG de Leone Conti se distingue par sa couleur jaune paille avec des reflets dorés, un indicateur de sa richesse et maturité. Au nez, ce vin offre un bouquet complexe et captivant, avec des notes de fruits mûrs tels que la pêche et l'abricot, enrichies de nuances de fleurs blanches et une légère touche de vanille, résultant du processus de vinification méticuleux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Projet 1 Albana Secco DOCG se distingue par son équilibre extraordinaire entre acidité et minéralité, typiques du terroir d'origine. Sa structure est élégante et bien équilibrée, avec une finale persistante qui rappelle les arômes fruités et floraux perçus à l'olfaction.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin est le compagnon idéal pour les plats de poissons, crustacés et fromages frais. De plus, grâce à sa polyvalence, il peut également être servi avec des plats de la cuisine internationale nécessitant un vin de caractère et de raffinement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Mia Albana - Leone Conti est plus qu'un vin ; c'est une expression authentique du territoire romagnol qui promet de livrer des expériences sensorielles uniques. Idéal pour ceux qui recherchent un vin racontant l'histoire et la passion de la viticulture de cette magnifique région italienne.","brand":"Leone Conti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39357663641772,"sku":"VAL-PROG1-GIU-999","price":14.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/albana-secco-progetto-1-leone-conti-annata-2020-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1616768037"},{"product_id":"anima-trebbiano-dabruzzo-doc-marramiero","title":"Anima Trebbiano d'Abruzzo DOC - Marramiero","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe n'est qu'après une sélection rigoureuse des vignes et une maturation adéquate des raisins sur la plante que les raisins dont Anima est née sont récoltés. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSa couleur est jaune paille brillant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAvec des notes de fruits mûrs, mais vraiment mûrs qui commencent presque à fermenter. La bouche est sapide, équilibrée et harmonieuse, rappelant les fruits mûrs, et très persistante en bouche, avec une belle finale fruitée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marramiero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39358352130220,"sku":"bottle-02115-V-ANIM","price":11.03,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/marramiero-anima-trebbiano-d-abruzzo-doc-annata-2019-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1741873833"},{"product_id":"sangiovese-message-in-a-bottle-igt-il-palagio-sting","title":"Sangiovese Message in a Bottle IGT - Édition Limitée - Il Palagio - Sting","description":"Immergé dans les collines toscanes se trouve le domaine Il Palagio, propriété du célèbre musicien Sting, où est produit le Sangiovese Message in a Bottle IGT. Cette édition limitée renferme l'essence du terroir unique de cette région, réputée pour produire des vins de haute qualité.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Sangiovese Message in a Bottle IGT est un vin qui parle au cœur, offrant un bouquet d'arômes intenses et séduisants. Au nez, on distingue des notes de fruits mûrs comme les cerises et les prunes, enrichies de nuances d'épices douces et d'une légère touche de chêne, due à la maturation en barrique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, la structure est robuste mais élégante, avec une agréable acidité qui équilibre la richesse du fruit. Les tanins sont bien intégrés et doux, rendant ce vin agréablement harmonieux sur le palais. La persistance aromatique est remarquable, laissant un arrière-goût qui invite à une autre gorgée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe millésime de production est sélectionné avec soin, garantissant que seules les raisins de qualité supérieure sont utilisés, pour maintenir le haut standard qualitatif que cette étiquette promet. Message in a Bottle est plus qu'une référence culturelle, c'est un témoignage de l'engagement d'Il Palagio pour la durabilité et l'amour de la terre qui les accueille.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin est idéal à servir avec des plats de viande rouge, du gibier ou des fromages affinés. Sa complexité et son élégance le rendent parfait également comme vin de méditation, pour des moments de pur plaisir en solitaire ou en bonne compagnie. Une véritable gemme pour les amateurs de Sangiovese et pour ceux qui souhaitent découvrir une expression unique de ce cépage au cœur de la Toscane.","brand":"Il Palagio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39372597199020,"sku":"STING-04","price":16.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sangiovese-Message-in-a-Bottle-IGT-Il-Palagio-Sting-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1654017461"},{"product_id":"moscato-di-pantelleria-doc-solidea","title":"Moscato di Pantelleria DOC - Solidea","description":"Le Moscato di Pantelleria DOC, dans son expression \"Solidea\" de la cave Tenuta Borgia, est une interprétation phénoménale du Moscato di Alessandria, connu localement sous le nom de \"Zibibbo\". Ce vin doux naturel se distingue par l'intensité et la complexité de son bouquet aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCultivé sur les terres volcaniques et ensoleillées de Pantelleria, le Moscato Solidea bénéficie des conditions climatiques spécifiques de l'île, qui accentuent la concentration des sucres et des arômes dans le fruit. Les vignobles d'âge avancé, situés sur des terrasses pittoresques, produisent des raisins de qualité supérieure qui sont ensuite récoltés à la main dans le respect total de la tradition.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe processus de vinification est réalisé avec un grand soin. Les raisins subissent une fermentation lente à température contrôlée, préservant ainsi les délicates notes aromatiques du Moscato. Le résultat est un vin d'une couleur jaune doré brillant, qui dans le verre exprime des arômes intenses d'abricot, de miel, d'agrumes confits et une subtile note d'herbes aromatiques méditerranéennes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu palais, le Moscato di Pantelleria Solidea est séduisamment doux mais équilibré, avec une fraîcheur qui tempère sa douceur et invite à une autre gorgée. La persistance aromatique est remarquable, laissant une sensation de plaisante complexité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin est idéal pour accompagner des desserts comme la cassata sicilienne traditionnelle ou simplement comme vin de méditation en fin de repas. Sa richesse et sa complexité en font également un parfait compagnon pour des fromages à pâte persillée, créant un contraste de saveurs absolument mémorable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec un potentiel de vieillissement qui le rend encore plus intrigant au fil des années, le Moscato di Pantelleria DOC Solidea est un véritable bijou pour les amateurs de vins doux et aromatiques.","brand":"Solidea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39379849314476,"sku":"VAL-SMP1","price":17.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/moscato-di-pantelleria-doc-2016-solidea-50cl-bottle-of-italy.jpg?v=1616687606"},{"product_id":"passito-di-prosecco-2018-igt-royam-merotto","title":"Passito di Prosecco IGT 0.5L - Royam - Merotto","description":"Le Passito di Prosecco IGT 0.5L de la cave Merotto, sous la marque Royam, est une véritable expression de raffinement et de délicatesse. Ce vin doux, produit dans des zones géographiques limitées du Vénétie, est le résultat d'un processus méticuleux de sélection et de flétrissement des raisins Glera, typiques du Prosecco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAprès la récolte, les grappes sont laissées à sécher pendant plusieurs mois, concentrant les sucres et les arômes. Ensuite, elles subissent une lente fermentation et sont affinées dans de petits conteneurs, ce qui permet de développer un bouquet complexe et intensément aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ la dégustation, le Passito di Prosecco de Merotto révèle une palette gustative riche et enveloppante. Ses saveurs sont un mélange de notes fruitées, avec des arômes dominants d'abricot sec, de miel et des nuances d'agrumes confits. La douceur est parfaitement équilibrée par une fraîche acidité qui nettoie le palais, laissant une sensation agréable d'harmonie et de persistance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, ce vin se présente avec une couleur jaune doré intense, qui anticipe sa richesse olfactive et gustative. Il est idéal comme vin de méditation ou pour accompagner des desserts tels que des tartes aux fruits ou des fromages à moisissure bleue.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa bouteille de 0.5L de Passito di Prosecco IGT de Royam - Merotto est une exclusivité potentiellement adaptée à des occasions spéciales, représentant un choix élégant pour les amateurs de vins doux et intenses, et un cadeau précieux pour les connaisseurs. Séducteur du palais et des yeux, ce passito est une expérience sensorielle à ne pas manquer.","brand":"Merotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39535002026156,"sku":"MERO-09","price":24.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Passito-di-Prosecco-annata-2018-IGT-50-cl-Royam-Merotto-bottile-of-italy.jpg?v=1618916122"},{"product_id":"dolcetto-dalba-doc-2018-dabbene-bovio","title":"Dolcetto d'Alba DOC - Dabbene - Bovio","description":"Le Dolcetto d'Alba DOC de la cave Bovio est un vin rouge qui met élégamment en valeur les caractéristiques autochtones du territoire piémontais. Issu des vignobles situés sur les douces collines des Langhe, ce vin est exclusivement élaboré avec des raisins Dolcetto, un cépage qui donne naissance à des vins très agréables et faciles à boire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, souvent accompagnée de reflets violacés qui témoignent de sa fraîcheur et de sa jeunesse. Au nez, le Dolcetto d'Alba DOC de Bovio révèle un bouquet aromatique riche, où se détachent des notes de cerise, de prune et une légère touche d'amande amère, typique de ce cépage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il est caractérisé par une structure moyennement légère, avec une acidité bien équilibrée et des tanins doux qui le rendent immédiatement accessible et agréable au palais. Le goût est propre, avec un fruité persistant qui rappelle les sensations olfactives. Malgré sa simplicité apparente, il offre une gorgée substantielle qui se termine par une agréable fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats de la cuisine maison piémontaise, le Dolcetto d'Alba de Bovio s'accorde parfaitement avec des entrées légères, des plats de pâtes avec sauce à la viande et des fromages frais ou à pâte mi-dure. C'est aussi un excellent compagnon pour une soirée informelle entre amis, garantissant toujours une gorgée agréable et jamais envahissante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServir à une température d'environ 16-18°C pour en exalter toutes les qualités. Un vin qui représente un excellent exemple de la manière dont la simplicité peut se traduire par élégance et plaisir de boire.","brand":"Bovio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39539009585324,"sku":"D0662","price":13.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Dolcetto-dAlba-DOC-annata-2018-Dabbene-75-cl-cantina-Bovio-bottle-of-italy.jpg?v=1626358362"},{"product_id":"barolo-docg-2017-bovio","title":"Barolo DOCG - Bovio","description":"Le Barolo DOCG de la cave Bovio est une expression authentique du terroir des Langhe, réputé pour ses vins d'une extraordinaire élégance et complexité. Produit exclusivement à partir de raisins Nebbiolo, ce vin se distingue par sa profonde connexion avec la tradition viticole piémontaise.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinification suit des méthodes traditionnelles, avec une longue macération des peaux et une maturation ultérieure en fûts de chêne, qui confèrent au vin une structure robuste et un potentiel de vieillissement exceptionnel. Le Barolo de Bovio séduit par sa couleur grenat intense avec des nuances orangées qui se développent avec le vieillissement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Barolo DOCG offre un bouquet complexe d'arômes : notes de cerise mûre, de tabac, de cuir et de subtils relents de rose fanée et d'épices fines. Cette riche variété olfactive préfigure un palais où puissance et élégance se fondent harmonieusement. L'attaque en bouche est vigoureuse, soutenue par des tanins mûrs mais encore vivaces et une fraîcheur qui promet un long parcours évolutif.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin se révèle multicouche, avec une riche gamme de saveurs qui reflètent son bouquet, ajoutant des nuances de terre mouillée et des traces minérales qui renforcent son lien avec le territoire d'origine. La finale est longue et persistante, avec une agréable veine d'acidité qui titille le palais, invitant à une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Barolo DOCG de Bovio est idéal pour accompagner des plats riches et savoureux, tels que des rôtis de viande rouge, du gibier et des fromages affinés. Sa structure et sa complexité le rendent également parfait pour être dégusté seul, comme vin de méditation.","brand":"Bovio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39539108085932,"sku":"D0666","price":39.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/barolo-docg-2016-75-cl-cantina-bovio-bottle-of-italy.jpg?v=1626358364"},{"product_id":"bovale-nuracada-igt-75cl-audarya","title":"Bovale Nuracada IGT - Audarya","description":"Le Bovale Nuracada IGT de la cave Audarya est un excellent exemple de la manière dont les cépages autochtones sardes peuvent être valorisés à travers une vinification attentive et respectueuse des traditions. Ce vin est produit exclusivement avec des raisins Bovale, un cépage caractéristique de la région qui confère au vin une personnalité forte et distinctive.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eD'une couleur rouge rubis profond, le Bovale Nuracada se distingue par son bouquet aromatique intensément fruité. Au nez, des notes de fruits des bois mûrs, tels que la mûre et le myrtille, émergent, enrichies de nuances épicées de poivre noir et d'une légère touche balsamique. L'évolution olfactive suggère également des traces de cuir et de tabac, résultat d'une maturation soigneusement équilibrée en fûts de bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin montre une structure solide et bien définie. L'entrée est vigoureuse, avec une présence tannique nettement appréciable mais bien intégrée, qui se fond harmonieusement avec une acidité vive. Cet équilibre crée une dégustation pleine et robuste, avec une finale longue et persistante qui reprend les sensations fruitées et épicées perçues au nez.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Bovale Nuracada est un vin qui s'associe merveilleusement bien avec des plats robustes de viande, comme l'agneau rôti ou le gibier, grâce à sa capacité à soutenir les saveurs intenses et complexes. Il est également excellent en accompagnement de fromages affinés, où son caractère épicé et sa structure tannique se marient parfaitement avec la richesse des fromages.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn résumé, le Bovale Nuracada IGT d'Audarya est un choix idéal pour les amateurs de vins sardes authentiques et de caractère, qui recherchent dans un verre le véritable esprit de cette terre ensoleillée et intense.","brand":"Audarya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39545910231212,"sku":"D2985","price":31.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Bovale-Nuracada-IGT-annata-2018-75-cl-cantina-Audarya-bottle-of-italy.jpg?v=1626358369"},{"product_id":"bisai-igt-2019-0-5l-vino-da-uve-stramature-audarya","title":"Bisai IGT 0.5L - Vino da uve Stramature - Audarya","description":"Le Bisai IGT 0.5L produit par Audarya est un fascinant exemple de vin obtenu à partir de raisins surmaturés, une technique qui confère au vin une intensité et une richesse uniques. Ce vin est produit en Sardaigne, une région géographique réputée pour sa biodiversité extraordinaire et son héritage viticole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cave Audarya, située au cœur du territoire sarde, se consacre à la production de vins qui reflètent le terroir local, en suivant des principes de durabilité et de respect pour la nature. Le Bisai IGT est le résultat d'une sélection minutieuse de raisins laissés à flétrir sur la plante, pour concentrer au maximum les sucres et les arômes, avant d'être récoltés manuellement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Bisai présente une couleur ambrée, profonde et invitante. Au nez, il se distingue par un bouquet complexe, où émergent des notes de miel, de fruits secs, d'abricot et d'épices douces, qui dansent ensemble dans un équilibre harmonieux et séduisant. En bouche, ce vin doux surprend par sa richesse et sa structure, équilibré par une fraîcheur surprenante qui invite à une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait à déguster en tant que vin de méditation, le Bisai IGT d'Audarya s'accorde merveilleusement bien avec des fromages persillés, du foie gras ou des desserts à base de fruits secs. C'est également un excellent compagnon de fin de repas, capable de conclure avec élégance et complexité chaque occasion.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cave Audarya recommande de servir le Bisai à une température d'environ 12°C, pour en exalter au maximum les propriétés organoleptiques et permettre une expérience dégustative optimale.","brand":"Audarya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39545961545900,"sku":"D2986","price":24.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Bisai-IGT-2018-50-cl-Vino-da-uve-Stramature-cantina-Audarya-bottle-of-italy.jpg?v=1626358369"},{"product_id":"greco-di-tufo-docg-2018-selezione-decimo-sesto-cantina-dei-monaci","title":"Greco di Tufo DOCG Selezione - Decimo Sesto - Cantina dei Monaci","description":"Le Greco di Tufo DOCG Selezione - Decimo Sesto de la Cantina dei Monaci représente un choix sublime pour les amateurs de vins blancs complexes et richement structurés. Produit dans les vignes fertiles situées au cœur de la région historique du Tufo en Campanie, ce vin se distingue par sa sélection exclusive de raisins Greco, connus pour leur capacité à transmettre une profonde minéralité et une intensité aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Cantina dei Monaci suit des méthodes traditionnelles de vinification, mais avec un œil attentif aux innovations technologiques, assurant ainsi que chaque bouteille de Greco di Tufo Selezione exprime au mieux les qualités du terroir. La fermentation se déroule à température contrôlée, suivie d'une courte période de maturation en acier, pour préserver la fraîcheur et les arômes caractéristiques du cépage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l'œil, le Greco di Tufo DOCG Selezione se présente avec une couleur jaune paille brillante, avec des reflets dorés qui suggèrent sa richesse. Au nez, le vin offre un bouquet intrigant de fruits à chair blanche, comme la pêche et la poire, accompagnés de nuances de fleurs blanches et de notes minérales évidentes. Cette complexité olfactive s'ouvre ensuite en bouche dans un équilibre parfait entre une acidité vive et une structure dense, qui conduit à une finale longue et persistante en arômes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParticulièrement recommandé pour accompagner des plats de poisson élaborés, des fruits de mer ou des fromages affinés, le Greco di Tufo DOCG Selezione - Decimo Sesto est capable de rehausser chaque repas en une expérience gastronomique mémorable. Son élégance et sa complexité en font également un vin de méditation idéal, à savourer lentement pour apprécier toutes ses nuances.","brand":"Cantina dei Monaci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39549583949996,"sku":"MONA-04","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Greco-di-Tufo-DOCG-annata-2018-Selezione-Decimo-Sesto-Cantina-dei-Monaci-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358371"},{"product_id":"negroamaro-igt-9-cantina-a-mano","title":"Negroamaro IGT - Cantina A Mano","description":"Le Negroamaro IGT de la Cantina A Mano est un exemple exquisément représentatif de l'élégance et de la robustesse qui caractérisent les vins rouges du Sud de l'Italie. Ce vin est produit dans l'IGT (Indication Géographique Typique) des Pouilles, une région reconnue pour son climat idéal qui exalte les qualités organoleptiques de cette variété de raisin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eD'une couleur rouge rubis intense, avec des reflets qui virent au violacé avec la maturation, le Negroamaro de Cantina A Mano offre au nez un bouquet complexe et enveloppant. Il présente des notes de fruits des bois tels que les mûres et les framboises, entrelacées avec des nuances épicées et une légère touche de vanille, provenant du vieillissement en bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est généreux et bien structuré. L'équilibre entre l'acidité et les tanins est magistral, rendant ce Negroamaro agréablement persistant et harmonieux. Les notes fruitées reconnues à l'olfaction se confirment et s'enrichissent de touches de chocolat et de tabac dans une complexe évolution gustative.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin est idéal pour accompagner des plats de la cuisine méditerranéenne, comme les rôtis de viande rouge, les plats à base d'agneau et les fromages affinés. Il est conseillé de le servir à une température de 18°C pour en apprécier pleinement les qualités.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Cantina A Mano, avec son Negroamaro IGT, célèbre la passion et la tradition viticole des Pouilles, offrant un vin de grande caractère et agréabilité, capable de conquérir aussi bien le palais des connaisseurs que celui des novices. Avec chaque gorgée, ce vin raconte l'histoire d'une terre riche et généreuse, représentant un excellent choix pour chaque occasion spéciale.","brand":"A Mano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39551196725420,"sku":"5732","price":11.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Negroamaro-IGT-annata-2018-Cantina-A-Mano-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358376"},{"product_id":"gevrey-chambertin-aoc-2020-benjamin-leroux","title":"Gevrey-Chambertin AOC - Benjamin Leroux","description":"Le Gevrey-Chambertin AOC de Benjamin Leroux est une expression superbe et noble du Pinot Noir, originaire de la renommée région de Bourgogne, en France. Célébré pour sa complexité et son élégance, ce vin représente une fusion parfaite entre tradition et innovation, des caractéristiques distinctives de Benjamin Leroux, considéré comme l'un des talents émergents de la vinification bourguignonne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Gevrey-Chambertin de Leroux dévoile un bouquet intrigant de fruits rouges mûrs tels que les cerises et les framboises, enrichi de nuances de violette et d'épices douces, incluant une légère touche de vanille et de cannelle grâce au vieillissement en fûts de chêne français. Cette approche réfléchie du bois permet de mettre en valeur les caractéristiques variétales sans les dominer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il est élégant et puissant à la fois, avec une entrée douce qui évolue vers une structure tannique bien intégrée et une fraîcheur persistante qui invite à la prochaine gorgée. La finesse des tanins est équilibrée par une acidité juteuse qui mène à une finale longue et aromatique, marquée par des notes de fruits noirs et une pointe de poivre noir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePropice à un vieillissement prolongé en cave, ce vin peut également être apprécié jeune, permettant à celui qui le déguste de savourer la vivacité du fruit et l'élégance structurelle qui sont typiques des vins de Gevrey-Chambertin. Il est idéal en accompagnement de plats riches tels que le filet de bœuf Rossini, des plats à base de champignons sauvages ou des fromages affinés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChaque gorgée du Gevrey-Chambertin de Benjamin Leroux est un voyage à travers la richesse et l'héritage de la Bourgogne, avec une promesse d'évolution et de nuances qui se révéleront avec les années. Une addition prestigieuse pour toute collection de vins.","brand":"Benjamin Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39556787568812,"sku":"E7580","price":102.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Gevrey-Chambertin-AOC-2017-Benjamin-Leroux-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358386"},{"product_id":"vosne-romanee-aoc-2019-benjamin-leroux","title":"Vosne Romanèe AOC - Benjamin Leroux","description":"Originaire des vignobles d'un des villages les plus renommés de la Côte de Nuits en Bourgogne, le Vosne Romanèe AOC de Benjamin Leroux est un exemple emblématique de l'élégance et de la complexité que le Pinot Noir peut exprimer dans cette célèbre région viticole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBenjamin Leroux, reconnu pour sa philosophie d'intervention minimale et de respect maximal du terroir, élabore ce vin à partir de vignes soigneusement sélectionnées, toutes situées dans les limites prestigieuses de Vosne-Romanée. Le soin méticuleux apporté à la vigne et la vinification sur mesure se traduisent par un vin d'une finesse remarquable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Vosne Romanèe AOC se dévoile avec des arômes intenses de cerise noire et de framboise, suivis par des nuances de violette, d'épices exotiques et une légère touche de chêne bien intégrée. La complexité olfactive invite à une dégustation, révélant un corps moyen, des tanins soyeux et une structure élégamment équilibrée. L'acidité est vibrante et bien intégrée, conduisant à une finale longue et persistamment aromatique, avec des accents de fruits mûrs et d'épices douces.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal à servir à une température de 16-18°C, ce Vosne Romanèe est parfait en accompagnement de plats de viande raffinés tels qu'un filet de bœuf aux herbes ou un canard à l'orange. Avec un potentiel de vieillissement qui peut s'étendre sur plus d'une décennie, c'est également un excellent choix pour les connaisseurs désirant enrichir leur cave.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDéguster ce vin est un véritable voyage sensoriel au cœur de la Bourgogne, grâce au savoir-faire de Benjamin Leroux pour exalter les particularités de l'un des terroirs les plus célébrés au monde.","brand":"Benjamin Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39556827414700,"sku":"E7618","price":146.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Vosne-Romanee-AOC-2017-Benjamin-Leroux-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358387"},{"product_id":"don-pietro-catarratto-bio-2018-spadafora","title":"Don Pietro Catarratto BIO - Spadafora","description":"Le vin Don Pietro Catarratto BIO de la cave Spadafora est un hommage à la viticulture biologique et durable de la Sicile. Produit exclusivement à partir de raisins Catarratto, l'un des cépages autochtones les plus appréciés de l'île, ce vin représente l'essence de la tradition et du respect de la nature.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCouleur : Le Don Pietro Catarratto se présente avec une couleur jaune paille clair, rehaussée de reflets verdoyants qui suggèrent sa fraîcheur et sa vigueur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNez : Au nez, il offre un bouquet intrigant et complexe. Des notes de fruits blancs mûrs tels que la poire et la pêche se mêlent à des nuances de fleurs blanches et à des senteurs herbacées. Une légère caresse d'amande fraîche et une touche de minéralité complètent le profil olfactif, le rendant particulièrement séduisant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePalais : En bouche, le Don Pietro Catarratto BIO est équilibré et harmonieux. L'attaque est fraîche et agréablement acide, ouvrant sur une structure moyenne et une agréable persistance. Les saveurs de fruits frais se confirment, accompagnées d'une délicate sapidité qui invite à prendre une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAccords : Ce vin biologique se marie parfaitement avec des plats de poissons, comme le carpaccio de thon ou le bar au four. Il est également excellent avec des fromages frais ou comme apéritif pour stimuler l'appétit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Don Pietro Catarratto BIO n'est pas seulement un vin, mais une expression du terroir sicilien que la famille Spadafora préserve avec dévotion et passion. Idéal pour ceux qui recherchent un vin authentique et respectueux de la nature.","brand":"Spadafora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39561104490668,"sku":"8685T","price":12.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/DonPietroCatarrattoBIO-Spadafora-min.jpg?v=1777024722"},{"product_id":"don-pietro-bianco-bio-spadafora","title":"Don Pietro Bianco BIO - Spadafora","description":"Le Don Pietro Bianco BIO de Spadafora est une expression authentique et naturelle du terroir sicilien, cultivé selon des méthodes biologiques qui respectent l'environnement et préservent l'intégrité du fruit. Ce vin blanc est un hommage à la tradition et à la passion de la famille Spadafora, qui dédie soin et attention à la production de vins de qualité supérieure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe vin se présente avec une couleur jaune paille clair, symbole de sa fraîcheur et de sa jeunesse. Au nez, le Don Pietro Bianco BIO révèle un bouquet riche et complexe, où se distinguent des notes de fleurs blanches, d'agrumes et une légère nuance d'herbes aromatiques qui contribuent à une agréable fraîcheur olfactive.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est élégant et bien équilibré. Son acidité est bien intégrée, ce qui permet d'exalter les saveurs de fruits frais tels que le melon et la pêche blanche, finissant sur une note légèrement minérale qui ajoute de la longueur et de la persistance à la dégustation. La texture du vin est douce et harmonieuse, rendant le Don Pietro Bianco BIO extrêmement agréable à boire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en apéritif, ce vin blanc biologique se marie parfaitement avec des entrées légères, du poisson grillé et des plats à base de légumes. Il est également un excellent accompagnement pour les fromages frais et délicats.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit avec amour et respect pour la nature, chaque bouteille de Don Pietro Bianco BIO raconte une histoire de durabilité et de qualité, ce qui en fait non seulement un plaisir pour le palais, mais aussi une expression de responsabilité environnementale.","brand":"Spadafora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39561212395692,"sku":"3496S","price":16.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Don-Pietro-Bianco-annata-2018-Dei-Principi-di-Spadafora-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358389"},{"product_id":"syrah-bio-spadafora","title":"Syrah BIO - Spadafora","description":"Ce Syrah BIO exceptionnel produit par la célèbre cave Spadafora est un exemple de maîtrise dans la viticulture biologique en Sicile. La passion et l'attention portée aux techniques éco-compatibles se reflètent magnifiquement dans ce vin, qui exprime au mieux les caractéristiques variétales du Syrah en mode biologique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Syrah BIO de Spadafora se présente avec une couleur rouge profond, presque impénétrable, préfigurant un nez intensément aromatique. Dès la première rencontre olfactive, des notes de fruits rouges mûrs, comme la mûre et la framboise, émergent, enrichies de nuances d'épices douces et une légère touche de vanille, résultant de l'élevage en bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin montre une structure robuste mais harmonieuse. L'attaque est vigoureuse, avec une tannicité bien équilibrée qui dialoge avec une fraîcheur agréablement persistante. Les saveurs de fruits noirs se mêlent à des accents de poivre noir et de chocolat, issues d'une maturation soignée en fûts de chêne, qui ne domine pas mais épouse parfaitement les saveurs naturelles du Syrah.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa culture biologique du vignoble est réalisée sans utilisation de pesticides ou d'engrais chimiques, respectant le terroir et favorisant la biodiversité. Ce choix se reflète non seulement dans le respect de l'environnement, mais aussi dans la pureté et l'intensité des saveurs que ce vin parvient à offrir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats riches tels que des rôtis de viande rouge, du gibier ou des fromages affinés, le Syrah BIO - Spadafora est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin alliant excellence œnologique et responsabilité environnementale. Un vin qui ne manquera pas d'impressionner par son élégance et sa complexité.","brand":"Spadafora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39562559324332,"sku":"9324S","price":12.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Syrah-Dei-Principi-di-Spadafora.jpg?v=1741701934"},{"product_id":"pinot-bianco-doc-2019-kossler","title":"Pinot Bianco DOC - Kossler","description":"Le Pinot Bianco DOC de Kossler est un vin raffiné et polyvalent qui célèbre la pureté et l'élégance du Pinot Bianco, cultivé dans les vignes luxuriantes de la région du Trentin-Haut-Adige, une zone réputée pour la production de vins blancs de haute qualité. Ce vin se distingue par son profil aromatique délicat et sa structure équilibrée, reflet du climat frais et des techniques de vinification méticuleuses adoptées par la cave Kossler.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Pinot Bianco DOC de Kossler arbore une couleur jaune paille clair, souvent accompagnée de reflets verts brillants qui soulignent sa fraîcheur. Au nez, le bouquet est subtil mais complexe, avec des notes florales de camomille et d'acacia, suivies de nuances de pomme verte et d'agrumes, apportant une vivacité olfactive rafraîchissante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la première impression est celle d'une structure élégante et équilibrée, où l'acidité vive s'entrelace harmonieusement avec des saveurs fruitées et une légère minéralité caractéristique du terroir d'origine. Ce Pinot Bianco offre une persistance gustative agréablement longue, avec un arrière-goût qui rappelle les sensations olfactives et invite à une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait en apéritif, le Pinot Bianco DOC de Kossler s'accorde à merveille avec des entrées légères, des plats à base de poisson ou de fruits de mer, et peut être un excellent compagnon pour une variété de plats végétariens. De plus, sa fraîcheur le rend idéal pour être apprécié comme vin de méditation, savourant chaque nuance de son caractère distinct.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Pinot Bianco DOC de Kossler représente un choix idéal pour les amateurs de vins blancs qui recherchent dans leur verre une élégance subtile mais expressive, capable de raconter la richesse d'un territoire alpin unique en son genre.","brand":"Kossler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39569575116972,"sku":"DIR-4050","price":12.73,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Bianco-DOC-Annata-2019-75-cl-Cantina-Kossler-bottle-of-italy.jpg?v=1626358395"},{"product_id":"pinot-grigio-doc-kossler","title":"Pinot Grigio DOC - Kossler","description":"Le Pinot Grigio DOC de Kossler est une magnifique expression de cette variété de raisin largement appréciée, cultivée dans les vignobles luxuriants qui caractérisent l'environnement unique du Trentin-Haut-Adige. Ce vin raffiné capture l'essence du terroir local, offrant un bouquet aromatiquement riche et une structure équilibrée qui le rend polyvalent et apprécié d'un large public.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa couleur est un jaune paille délicat avec des reflets verdâtres, un signe clair de sa fraîcheur. Au nez, le Pinot Grigio DOC de Kossler déploie un profil olfactif intense : des notes de poire mûre, d'agrumes et des touches florales qui se mélangent à une légère minéralité. Ces caractéristiques sont le résultat d'une vinification soignée, suivie d'une courte maturation en acier inoxydable qui préserve l'intégrité et la pureté des fruits.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, ce vin se révèle élégant et équilibré. Son acidité vivace s'intègre harmonieusement à une structure moyennement légère, aboutissant à un arrière-goût agréablement persistant qui invite à une autre gorgée. Sa fraîcheur naturelle en fait le compagnon idéal pour des hors-d'œuvre légers, des plats à base de poisson ou de poulet, et des fromages frais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChoisir le Pinot Grigio DOC de Kossler, c'est opter pour un vin qui exprime au mieux la tradition viticole de l'une des régions les plus célèbres d'Italie, alliant qualité et plaisir de dégustation. Il convient aussi bien pour une occasion spéciale que pour un agréable apéritif en bonne compagnie.","brand":"Kossler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39569589207212,"sku":"DIR-8305S","price":12.73,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Grigio-DOC-Annata-2019-Cantina-Kossler-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358396"},{"product_id":"sauvignon-doc-kossler","title":"Sauvignon DOC - Kossler","description":"Le Sauvignon DOC de la cave Kossler est un exemple de raffinement et de maîtrise dans la production de vins blancs aromatiques. Ce Sauvignon provient de la région historique du Trentin-Haut-Adige, réputée pour son climat idéal qui favorise le développement des arômes distinctifs et la fraîcheur des vins.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaractérisé par une couleur jaune paille avec de légers reflets verdâtres, ce vin impressionne immédiatement par son éclat et sa clarté. Au nez, le Sauvignon DOC de Kossler dévoile un bouquet intense et complexe. Les notes de fruits tropicaux, comme le fruit de la passion et la goyave, se mélangent à des nuances d'herbes aromatiques et une légère touche de poivron vert, typique de cette variété.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin révèle une acidité vivace qui équilibre parfaitement sa structure moyenne-légère. Cette fraîcheur le rend particulièrement adapté comme apéritif ou pour accompagner des plats légers, tels que des salades fraîches, des plats à base de poisson ou des fruits de mer. Son arrière-goût est persistant, avec une belle finition aromatique qui revigore le palais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit avec une attention méticuleuse à la vinification qui inclut la fermentation à température contrôlée pour préserver tous les arômes naturels du raisin, le Sauvignon DOC de Kossler est un exemplaire qui reflète l'excellence et l'authenticité du territoire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin ne satisfait pas seulement les palais les plus exigeants, mais représente également un excellent choix pour ceux qui recherchent un blanc frais et aromatique à servir lors d'occasions spéciales ou pour rehausser un repas quotidien avec une touche d'élégance.","brand":"Kossler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39569620500652,"sku":"DIR-4052","price":13.77,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sauvignon-DOC-Annata-2019-75-cl-Cantina-Kossler-bottle-of-italy.jpg?v=1626358397"},{"product_id":"gewurztraminer-doc-2021-kossler","title":"Gewurztraminer DOC - Kossler","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépage particulier qui exprime des notes sensuelles et parfumées, principalement dues au microclimat dans lequel poussent les raisins compte tenu de la grande amplitude thermique à laquelle ils sont soumis du jour à la nuit.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAinsi naît un vin savoureux, caractérisé par des notes de fleur de sureau et de fruits exotiques.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche de merveilleuses notes de fruits à pulpe blanche, très long avec une bonne acidité qui n'arrête pas de boire. Excellent sur des fromages à pâte molle non affinés ou à l'apéritif.\u003c\/span\u003e","brand":"Kossler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39569629905068,"sku":"DIR-4053","price":14.73,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Gewurztraminer-DOC-Annata-2019-75-cl-bottle-of-italy-Cantina-Kossler.jpg?v=1619259843"},{"product_id":"solarea-trebbiano-dabruzzo-bio-doc-agriverde","title":"Solarea Trebbiano d'Abruzzo BIO - DOC - Agriverde","description":"Nous vous présentons avec fierté le Solarea Trebbiano d'Abruzzo BIO, un exemplaire raffiné produit par l'illustre cave Agriverde, située dans la pittoresque région des Abruzzes. Ce vin blanc se distingue par son caractère biologique, certifié DOC, respectueux non seulement de l'environnement mais aussi du palais des plus exigeants connaisseurs.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eSolarea est composé exclusivement de raisins Trebbiano, soigneusement sélectionnés dans les vignobles gérés selon les principes de l'agriculture biologique, garantissant l'absence de pesticides et de substances chimiques synthétiques. La vendange, effectuée manuellement, préserve l'intégrité des raisins et en rehausse la qualité.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eÀ l'œil, le vin se présente avec une couleur jaune paille claire, avec des reflets brillants qui annoncent la fraîcheur et la vivacité. Au nez, le Solarea offre un bouquet délicat mais complexe, avec des notes de fruits à chair blanche comme la pêche et de subtiles nuances de fleurs blanches, suivies d'une légère touche herbacée ajoutant de la profondeur.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin est surprenamment frais et équilibré. Son acidité bien intégrée se marie parfaitement avec le corps léger et l'arôme persistant, laissant une sensation agréablement durable après dégustation. La finale est nette, avec une légère note minérale reflétant le terroir unique des Abruzzes.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe Trebbiano d'Abruzzo est parfait à servir frais, accompagné d'entrées légères, de plats de poisson ou de fruits de mer, ainsi qu'une variété de plats végétariens. C'est aussi un excellent choix comme apéritif grâce à sa capacité à éveiller les papilles.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Solarea Trebbiano d'Abruzzo d'Agriverde n'est pas seulement un vin, mais une expérience célébrant la pureté et l'essence de la nature, offrant un moment de véritable plaisir pour ceux qui recherchent qualité et durabilité dans leur verre.","brand":"Agriverde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39574480552108,"sku":"AGRI-06","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Solarea-Trebbiano-dAbruzzo-BIO-DOC-annata-2018-Agriverde-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358407"},{"product_id":"riseis-montepulciano-dabruzzo-bio-doc-agriverde","title":"Riseis Montepulciano d'Abruzzo BIO - DOC - Agriverde","description":"Le Riseis Montepulciano d'Abruzzo, produit par la renommée cave Agriverde, est un exemplaire exceptionnel qui reflète la pure essence du territoire des Abruzzes. Certifié biologique, ce vin respecte rigoureusement les pratiques agricoles durables, garantissant non seulement la qualité mais aussi le respect de l'environnement.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuellement, le Riseis présente une couleur rouge rubis intense, avec des reflets qui tendent vers le violet en vieillissant. Au nez, émerge un bouquet complexe et enveloppant, caractérisé par des notes de fruits rouges mûrs comme les cerises et les prunes, enrichi de nuances épicées de poivre noir et d'une légère touche vanillée, héritage de sa maturation en bois.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin se montre pleinement conforme aux attentes olfactives. La structure est robuste, bien équilibrée par une fraîcheur vive et des tanins doux et arrondis. La finale est persistante et laisse une agréable sensation de chaleur, typique des vins de cette variété.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Riseis Montepulciano d'Abruzzo s'accorde magnifiquement avec des plats riches et structurés, tels que des rôtis de viande rouge, du gibier et des fromages affinés. C'est également un excellent choix pour accompagner une soirée conviviale, révélant sa complexité gorgée après gorgée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa vinification attentive et le respect des cycles naturels de la vigne en font un vin particulier et recherché, adapté aux amateurs de vin qui cherchent dans un verre non seulement du goût, mais aussi l'histoire et la tradition d'une terre. En témoignage de l'engagement d'Agriverde pour la qualité, le Riseis est un symbole d'excellence dans le panorama des vins biologiques italiens.","brand":"Agriverde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39575145644204,"sku":"AGRI-09","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Riseis-Montepulciano-dAbruzzo-BIO-DOC-annata-2017-cantina-Agriverde-75-cl-bottle-of-italy-min.jpg?v=1761830968"},{"product_id":"dolcetto-dalba-lodoli-doc-ca-del-baio","title":"Dolcetto d'Alba Lodoli DOC - Cà del Baio","description":"Le vin Dolcetto d'Alba Lodoli DOC, produit par la célèbre cave Cà del Baio, est un excellent exemple de la manière dont le terroir des Langhe peut s'exprimer à travers le cépage Dolcetto. Ce vin rouge est apprécié pour sa fraîcheur et son intense expression fruitée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Dolcetto d'Alba Lodoli présente une couleur rouge rubis vive, qui anticipe les qualités organoleptiques du vin. Au nez, il offre un bouquet aromatique riche de notes de cerise, de framboise et une légère touche épicée qui ajoute de la complexité sans dominer la fraîcheur du fruit.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, la structure est moyennement tannique mais très équilibrée, avec une fraîcheur persistante qui invite à un autre verre. La finale est propre et agréablement longue, avec des échos de fruits fraîchement cueillis. La vinification en cuves inox préserve la fraîcheur variétale typique du Dolcetto, rendant ce vin adapté à divers accords gastronomiques.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des entrées légères, des plats de pâtes à la tomate et des viandes blanches, le Dolcetto d'Alba Lodoli de Cà del Baio se distingue par sa capacité à allier simplicité et plaisir, faisant de chaque gorgée une expérience gustative authentique et immédiate.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin reflète non seulement la haute qualité du travail dans les vignes et à la cave de la famille Grasso, propriétaire de Cà del Baio, mais représente également une excellente introduction aux vins classiques piémontais pour ceux qui souhaitent explorer cette riche région vitivinicole italienne.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39583575113900,"sku":"BAIO-04","price":10.51,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Dolcetto-dAlba-Lodoli-DOC-Annata-2019-Cantina-Ca-del-Baio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1619540609"},{"product_id":"vermentino-vigna-sori-doc-2021-poggio-dei-gorleri","title":"Vermentino Vigna Sorì DOC - Poggio dei Gorleri","description":"Le Vermentino Vigna Sorì DOC de Poggio dei Gorleri est un vin blanc qui incarne l'élégance et la vivacité typiques de la Ligurie, une région reconnue pour ses somptueux vins blancs. Élaboré à partir de raisins Vermentino cultivés dans la célèbre zone de Gorleri, ce vin est le fruit d'un soin méticuleux apporté à la vigne et d'une vinification experte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaractérisé par une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, le Vermentino Vigna Sorì séduit par son bouquet complexe et captivant. Des notes de fruits blancs tels que la poire et le melon se mêlent à des accents floraux et à des nuances aromatiques, telles que celles du romarin et de la sauge, reflétant l'influence du terroir côtier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin démontre une fraîcheur acide extraordinaire qui s'équilibre harmonieusement avec une structure solide. La minéralité, typique des sols ligures, est clairement perceptible, enrichissant l'expérience gustative et conférant au vin une longue persistance. C'est un vin d'un grand équilibre, où l'intensité aromatique se couple à une plénitude gustative, le rendant particulièrement versatile pour l'accompagnement de plats.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats de poisson, des crustacés ou des entrées légères, le Vermentino Vigna Sorì DOC est aussi parfait en tant qu'apéritif. Ses caractéristiques en font un excellent candidat pour les occasions spéciales, mais aussi un agréable compagnon pour un dîner informel entre amis. Sa jeunesse est invitante, mais il peut également surprendre par sa capacité à évoluer et mûrir s'il est conservé correctement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn définitive, le Vermentino Vigna Sorì DOC de Poggio dei Gorleri est une expression authentique de la viticulture ligure, offrant une gorgée rafraîchissante de la mer et de la terre dont il provient.","brand":"Poggio dei Gorleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39598438678700,"sku":"PG009VS0121","price":18.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Vermentino-Vigna-Sori-DOC-Annata-2019-Poggio-dei-Gorleri-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358428"},{"product_id":"pigato-cycnus-doc-2021-poggio-dei-gorleri","title":"Pigato Cycnus DOC - Poggio dei Gorleri","description":"Le Pigato Cycnus DOC de la cave Poggio dei Gorleri est un exemple distinctif de la manière dont le cépage Pigato peut s'exprimer magnifiquement dans la Riviera Ligure di Ponente. Ce vin blanc est célèbre pour son profil aromatique intense et sa structure qui le rend extrêmement versatile à table.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCultivé dans des vignobles qui surplombent la mer Ligure, le Pigato bénéficie d'un microclimat unique, où les brises marines rencontrent la topographie accidentée de la région. Ces conditions climatiques confèrent au vin fraîcheur et une minéralité prononcée, caractéristiques remarquables du Cycnus DOC.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le vin se présente avec une couleur jaune paille aux reflets dorés. Au nez, il offre un bouquet complexe où se détachent des notes de fruits mûrs tels que la pêche et l'abricot, accompagnées de nuances d'herbes aromatiques et d'une légère touche d'amande, typique du cépage Pigato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Cycnus surprend par sa vivacité acide, équilibrée par une structure raffinée. La sensation de fraîcheur persiste en arrière-goût, laissant place à une finale savoureuse et légèrement amandée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en apéritif, ce Pigato est également un excellent compagnon pour des plats de poisson, de fruits de mer et de cuisine ligure, où les herbes aromatiques et l'huile d'olive extra-vierge mettent en valeur les caractéristiques du vin. Une étiquette qui reflète la haute qualité et la territorialité particulière d'une des régions viticoles les plus fascinantes d'Italie.","brand":"Poggio dei Gorleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39598451392684,"sku":"PG005PC0121","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pigato-Cyclus-DOC-Annata-2019-Cantina-Poggio-dei-Gorleri-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358429"},{"product_id":"verdicchio-dei-castelli-di-jesi-superiore-casal-di-serra-doc-umani-ronchi","title":"Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore DOC - Casal di Serra - Umani Ronchi","description":"Le Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore DOC - Casal di Serra - Umani Ronchi représente l'un des exemples les plus raffinés de Verdicchio produits dans la célèbre région des Marches. Produit par la cave Umani Ronchi, réputée pour son dévouement à la qualité et pour l'utilisation de techniques agricoles durables, ce vin se distingue par son caractère élégant et sa complexité aromatique extraordinaire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCasal di Serra est un vin blanc issu de vignobles situés sur les collines les plus élevées de la région des Castelli di Jesi, où le microclimat particulier est idéal pour la maturation des raisins. Les pratiques de vinification sont fidèlement respectueuses des traditions, tout en étant attentives aux innovations modernes susceptibles d'améliorer la qualité du vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDans le verre, le Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore DOC se présente avec une couleur jaune paille brillante, parfois avec des reflets verdâtres. Au nez, le bouquet est complexe et expressif, avec des notes dominantes de fruits à chair blanche comme la poire et la pomme, suivies de nuances de fleurs blanches et une légère veine minérale. En notes de fond, on peut percevoir de délicats accents d'amande et d'herbes aromatiques qui ajoutent de la profondeur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est frais et bien équilibré, avec une bonne acidité qui donne de la vivacité et une longue persistance des saveurs. La structure est harmonieuse, et l'arrière-goût laisse une sensation agréablement amandée qui invite à une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Verdicchio est un excellent choix pour accompagner des entrées légères, des plats à base de poisson ou de fruits de mer, et peut être un élégant compagnon pour les risottos et les plats végétariens. Grâce à sa complexité élégante, il est également parfait à savourer seul, comme apéritif raffiné.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServir frais, à une température d'environ 8-10°C, pour en apprécier pleinement les caractéristiques.","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39610590593196,"sku":"VAL-4253","price":11.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Verdicchio-dei-Castelli-di-Jesi-Superiore-DOC-Annata-2019-Casal-di-Serra-Cantina-Umani-Ronchi-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358432"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-superiore-the-towers-doc-2015-torre-san-martino","title":"Sangiovese di Romagna Superiore - The Tower's DOC - Torre San Martino","description":"Le Sangiovese di Romagna Superiore DOC \"The Tower's\" de la cave Torre San Martino est un véritable joyau œnologique, qui capture l'essence et la tradition viticole de la Romagne. Ce vin est produit exclusivement avec des raisins Sangiovese, soigneusement sélectionnés parmi les meilleurs vignobles de la région, démontrant l'engagement de la cave envers la qualité et l'authenticité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinification est réalisée selon des méthodes traditionnelles qui permettent de mettre en valeur toutes les caractéristiques variétales du Sangiovese, produisant un vin supérieur, qui se distingue par sa robustesse et son élégance. La couleur de \"The Tower's\" est un rouge rubis intense et brillant, qui annonce la richesse olfactive et gustative qui va suivre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, ce Sangiovese di Romagna Superiore révèle un bouquet complexe où se démarquent des notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la myrtille, accompagnées de nuances épicées et balsamiques qui ajoutent de la profondeur et intriguent le dégustateur. En bouche, l'équilibre est le maître mot : l'acidité est bien équilibrée par la structure tannique, rendant \"The Tower's\" un vin vigoureux mais harmonieux. La finale est persistante, avec un arrière-goût qui rappelle les sensations olfactives.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin se marie parfaitement avec des plats robustes de la cuisine traditionnelle romagnole, comme des tagliatelles au ragù de sanglier ou une piadina avec du squacquerone et de la roquette, mais il est également idéal pour accompagner des fromages affinés et de la viande grillée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServir à une température de 16-18°C pour profiter pleinement de ses qualités. \"The Tower's\" est un vin qui peut être apprécié immédiatement, mais il possède aussi un bon potentiel de vieillissement, révélant avec le temps de nouvelles facettes de son caractère.","brand":"San Martino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39668359561388,"sku":"MART-02","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sangiovese-di-Romagna-Superiore-The-Towers-DOC-Annata-2018-75-cl-Cantina-Torre-San-Martino-Bottle-of-Italy.jpg?v=1626733273"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-modigliana-vigna-1922-doc-2017-torre-san-martino","title":"Sangiovese di Romagna Modigliana - Vigna 1922 DOC - Torre San Martino","description":"Le Sangiovese di Romagna Modigliana - Vigna 1922 DOC - Torre San Martino est une véritable célébration des traditions viticoles de la Romagne, notamment de la zone de Modigliana, réputée pour la production de vins de qualité supérieure. Ce vin est produit exclusivement à partir de raisins Sangiovese, récoltés dans une vigne spécifique qui a des racines historiques remontant à 1922, d'où son nom. La passion et le soin avec lesquels Torre San Martino se consacre à la viticulture se reflètent pleinement dans ce rouge raffiné.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Sangiovese di Romagna Modigliana se présente avec une couleur rouge rubis intense et séduisante. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet riche et complexe, où dominent des arômes de fruits rouges mûrs, tels que cerises et prunes, enrichis par des notes épicées subtiles et une légère touche de vanille, résultant de la période de vieillissement en bois que subit le vin pour enrichir son caractère et sa structure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Sangiovese Vigna 1922 offre une expérience gustative pleine et harmonieuse. L'équilibre est le mot clé, avec des tanins bien structurés mais doux, associés à une fraîcheur vive qui invite à la prochaine gorgée. La finale est longue et persistante, avec un arrière-goût qui revient sur les tons de fruits rouges et d'épices légères.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin est particulièrement indiqué pour accompagner des plats de la cuisine traditionnelle italienne, comme des pâtes avec un ragù robuste, des rôtis de viande, et des fromages affinés. De plus, sa structure et sa complexité le rendent idéal pour un vieillissement prolongé, s'améliorant encore s'il est laissé reposer en cave pendant quelques années.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne expression authentique et de haute qualité du Sangiovese de Romagne, le Vigna 1922 de la Torre San Martino représente non seulement un excellent choix pour tout amateur de vin, mais aussi un morceau d'histoire œnologique de la région de Modigliana.","brand":"San Martino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39668410908844,"sku":"MART-04","price":27.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sangiovese-di-Romagna-Modigliana-Vigna-1922-DOC-Annata-2017-Cantina-Torre-San-Martino-bottle-of-italy.jpg?v=1626733272"},{"product_id":"teroldego-rotaliano-doc-2020-dorigati","title":"Teroldego Rotaliano DOC - Dorigati","description":"Le Teroldego Rotaliano DOC de Dorigati est un emblématique vin rouge de la région du Trentin-Haut-Adige, réputé pour son intensité extraordinaire et son caractère unique. Ce vin est produit exclusivement avec des raisins Teroldego, cultivés dans les zones alluviales du Campo Rotaliano, une région bénéficiant d'un microclimat particulièrement favorable, grâce à la protection des montagnes environnantes et à l'influence des eaux du fleuve Adige.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinification du Teroldego Rotaliano suit des méthodes traditionnelles qui mettent en valeur la typicité et la pureté du fruit. Après la récolte manuelle, les raisins subissent un processus de macération et de fermentation dans des cuves en acier inoxydable, suivis par un élevage qui peut varier de quelques mois à un an en fûts de bois, afin de développer davantage la complexité du vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Teroldego Rotaliano de Dorigati se présente avec une couleur rouge rubis profond, parfois avec des reflets violacés. Au nez, il offre un bouquet riche et intense, avec des notes de fruits des bois mûrs, tels que les myrtilles et les mûres, enrichi de nuances épicées et légèrement herbacées. En bouche, il est robuste et plein, avec une structure tannique bien équilibrée qui promet un excellent potentiel de vieillissement. Des saveurs de fruits noirs se mêlent à des touches de chocolat et une pointe de poivre noir, conduisant à une finale persistante et satisfaisante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin s'accorde merveilleusement avec des plats de viande rouge, de gibier et de fromages affinés. Il est également un excellent compagnon pour des soirées spéciales ou comme vedette lors d'une dégustation de vins robustes. Le Teroldego Rotaliano DOC de Dorigati est non seulement un plaisir pour le palais, mais aussi une expression authentique du terroir alpin, qui continue de séduire les amateurs de vins italiens.","brand":"Dorigati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39746555248812,"sku":"9268T","price":16.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Teroldego-Rotaliano-DOC-Annata-2018-75-cl-Cantina-Dorigati-bottle-of-italy.jpg?v=1626358466"},{"product_id":"teroldego-rotaliano-superiore-riserva-diedri-doc-dorigati","title":"Teroldego Rotaliano Superiore Riserva - Diedri - DOC - Dorigati","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLe point d'excellence de la maison Dorigati. Riserva Superiore produit dans la pureté à partir de raisins Teroldego.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes parfums de fruits mûrs entre des notes douces de mûre, de framboise et de myrtille, pour ensuite passer à de splendides et harmonieuses notes de menthe et des senteurs florales de violette. La gorgée passe ensuite à des saveurs fortes qui envahissent le palais et l'esprit.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003eAvec profondeur et grand impact nous arrivons à des beautés remarquables, pour affirmer que ce vin est grandeur et puissance.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Dorigati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39746719908012,"sku":"9269T","price":29.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Teroldego-Rotaliano-Superiore-Riserva-Diedri-DOC-Annata-2016-75-cl-Cantina-Dorigati-bottle-of-italy.jpg?v=1626358467"},{"product_id":"teroldego-rotaliano-riserva-cru-luigi-doc-2015-dorigati","title":"Sottodossi Riserva Cru - Luigi - DOC - Dorigati","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUne autre sinon la plus grande excellence de la maison Dorigati. La bouteille la plus expressive de la maison. Un rouge rubis profond aux reflets violets, produit dans la pureté à partir d'un cépage indigène de Sottodossi.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe nom Luigi est attribué au vin, pour célébrer le fondateur de la cave. Les raisins Teroldego proviennent exclusivement du vignoble de Sottodossi. Ici, la vigne Teroldego s'exprime au mieux, atteignant l'excellence dans son expression. Le stress hydrique, couplé à la richesse en minéraux présents dans le sol, fait exploser les saveurs et les odeurs. \u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEntre les notes du soir et le doux câlin, les plus hauts niveaux sont atteints avec un verre de rouge. Un kaléidoscope de notes musicales entre les cerises au marasca et le cassis, et des notes légèrement vanillées. Avec des saveurs aux volumes importants qui laissent au palais un arrière-goût encore à savourer.","brand":"Dorigati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39746803957932,"sku":"E2803","price":49.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/sottodossi-luigi-2016-teroldego-rotaliano-doc-riserva-cru-75-cl-Cantina-dorigati-bottle-of-italy.jpg?v=1626733279"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-doc-2016-boccadiferro-la-riva","title":"Cabernet Sauvignon DOC - Boccadiferro - La Riva","description":"Ce distingué Cabernet Sauvignon DOC provient des vignobles renommés de La Riva, situé au cœur de la région viticole italienne. Boccadiferro, une cave historique, est connue pour son engagement à allier méthodes traditionnelles et techniques innovantes pour produire des vins d'une qualité exceptionnelle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Cabernet Sauvignon de La Riva se présente avec une couleur intense et profonde, une séduisante teinte de rouge rubis qui annonce la complexité de son bouquet. Au nez, il se distingue par ses vigoureuses notes de fruits des bois, tels que les myrtilles et le cassis, habilement entrelacées avec des nuances d'épices et une légère touche de vanille due au vieillissement en barriques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, ce vin s'exprime avec un corps robuste et bien structuré, maintenant un équilibre harmonieux entre des tannins fermes mais veloutés et une fraîcheur qui invite à une seconde gorgée. Des saveurs de chocolat noir, de café et une pincée de poivre noir enrichissent l'expérience gustative, conduisant à une finale longue et persistante qui laisse une impression mémorable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRecommandé pour accompagner des plats consistants comme des rôtis de viande, du gibier et des fromages affinés, ce Cabernet Sauvignon se révèle être un excellent compagnon de table qui élève chaque repas à une expérience culinaire raffinée. Idéalement, servez-le à une température de 16-18°C pour en exalter tous les nuances.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'achat d'une bouteille de Cabernet Sauvignon DOC de Boccadiferro-La Riva représente non seulement une appréciation pour un grand classique du vin italien, mais aussi un investissement dans une expérience de dégustation qui restera gravée dans la mémoire de chaque connaisseur.","brand":"La Riva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39775537791148,"sku":"E5223","price":18.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Cabernet-Sauvignon-DOC-Annata-2016-Boccadiferro-Cantina-La-Riva-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358469"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/custom-gradazione-13-5\/doc.oembed?page=17","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}