{"title":"14.7","description":null,"products":[{"product_id":"colli-di-rimini-rosso-dop-battarreo-75cl-tenuta-santini","title":"Colli di Rimini Rosso DOP - Battarreo - Tenuta Santini","description":"Le Colli di Rimini Rosso DOP - Battarreo - Tenuta Santini est une expression profonde et caractéristique du terroir émilien-romagnol. Ce vin, produit avec des raisins sélectionnés de Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot, offre un parfait équilibre entre tradition et innovation, reflétant l'expertise et la passion de la Tenuta Santini.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuellement, le Colli di Rimini Rosso se présente avec une couleur rouge rubis intense, avec des reflets qui tendent vers le grenat avec le vieillissement. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet riche et complexe, où dominent les notes de fruits rouges mûrs comme les cerises et les prunes, enrichies par des nuances d'épices douces et une légère veine de tabac et de cuir, fruit de la maturation en barriques.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin est robuste et bien structuré, avec une entrée douce qui évolue vers un corps moyen enveloppant. Les tanins sont bien intégrés et l'acidité est équilibrée, ce qui conduit à une dégustation agréable et persistante. Le goût laisse place à des souvenirs de fruits noirs et une agréable touche de vanille et de chocolat, résultat d'un usage habile du bois pendant l'affinage.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats de la cuisine traditionnelle romagnole, comme des tagliatelles au ragù de sanglier ou des grillades de viande, le Colli di Rimini Rosso DOP - Battarreo - Tenuta Santini est également parfait avec des fromages affinés. Il est conseillé de le servir à une température d'environ 18°C pour en exalter toutes les nuances.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eUn vin qui représente un excellent choix pour ceux qui souhaitent découvrir l'intensité et la richesse des rouges de cette région viticole italienne tant appréciée.","brand":"Tenuta Santini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43440697540825,"sku":"E6270","price":19.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Colli-di-Rimini-Rosso-DOP-Battarreo-Tenuta-Santini-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1666858397"},{"product_id":"yuzu-75cl-choya","title":"Yuzu 75cl - Choya","description":"Yuzu 75cl - Choya est une eau-de-vie japonaise unique qui capture l’essence parfumée du fruit yuzu, cultivé dans les régions tempérées du Japon. Cet agrume, semblable à un petit pamplemousse avec des notes de cédrat et de citron, confère à cette bouteille un caractère aromatique frais et vibrant. La production se fait selon des techniques traditionnelles qui mettent en valeur la pureté et l’intensité des huiles essentielles du yuzu, garantissant un profil gustatif bien équilibré entre douceur et acidité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, se dégagent des notes d’agrumes éclatantes, avec des nuances florales délicates et une touche d’épices légères. En bouche, on apprécie une douceur délicate, qui laisse place à une finale nette et persistante, typique du fruit frais tout juste cueilli. Cette eau-de-vie polyvalente se prête à être dégustée pure, avec des glaçons ou comme élément aromatique dans des cocktails raffinés, sublimant des plats à base de poisson, sushi ou même des desserts aux agrumes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eYuzu 75cl - Choya représente une parfaite harmonie entre tradition et innovation, offrant aux amateurs d’eaux-de-vie une proposition originale provenant d’un territoire riche en culture et respect de la nature.","brand":"Choya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784211108178,"sku":"VELIER-913","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/choya-yuzu--min.jpg?v=1747638746"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/custom-gradazione-14-7\/2023.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}