{"title":"16.5","description":null,"products":[{"product_id":"amaro-cynar-100cl","title":"Amaro Cynar 100cl","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAmaro Cynar est né en 1952 de l'infusion de 13 types d'herbes et de plantes différentes, dont la plus importante de toutes les cynaria : une plante extraite de l'artichaut et célèbre pour ses grandes propriétés digestives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eC'est une liqueur riche en arômes, parfaite après les repas ; excellent dégusté pur ou avec de la glace. Pour le rendre plus attrayant, il peut être allongé avec de l'eau tonique ou ajouté avec une touche de seltz, dans un verre refroidi, et avec l'ajout d'une tranche d'orange. Un excellent produit exclusif et entièrement italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDans le verre on l'admire dans sa couleur ébène très brillante aux reflets cuivrés remarquables. Le nez révèle d'importantes notes herbacées sur lesquelles prédomine la feuille d'artichaut, suivies de légères notes d'herbe coupée et de fleurs sauvages. Le goût est résolument amer, mais toujours agréable et doux, parfaitement équilibré, avec des références herbacées et végétales en parfaite harmonie avec la note alcoolisée qui accompagne la gorgée vers une finale caractérisée par un long sillage amer.\u003c\/p\u003e","brand":"Gruppo Campari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42531028762841,"sku":"BAIO-2039T-BLU","price":18.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Amaro-Cynar-100-cl-Bottle-of-Italy.jpg?v=1646666996"},{"product_id":"nebbiolo-barolo-chinato-cocchi-50cl","title":"Barolo Chinato Antica Ricetta 50cl - Cocchi","description":"Le Barolo Chinato Antica Ricetta de Cocchi est un véritable joyau dans l'univers des vins aromatisés. Produit dans la prestigieuse zone de Barolo, cette liqueur est le fruit d'une combinaison habile entre le noble vin Barolo et une infusion d'herbes et d'épices, selon une recette traditionnelle qui remonte à la fin du XIXe siècle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Barolo Chinato de Cocchi se distingue par sa couleur intense, un rouge grenat profond qui annonce sa richesse aromatique. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet complexe où se distinguent des notes de quinine, de cardamome, d'orange sanguine et de clous de girofle, enrichies par un fond de vanille et de cacao qui ajoute de la profondeur et de la chaleur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le goût est élégamment équilibré entre la robuste tannicité du Barolo et la douceur modérée des arômes botaniques. La structure est raffinée, avec une parfaite harmonie entre l'alcool et les arômes qui se traduit par une finale longue et persistante, avec des nuances d'herbes aromatiques et un arrière-goût légèrement amer qui invite à une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal comme digestif après le dîner, le Barolo Chinato Cocchi peut également être servi en apéritif, peut-être accompagné de chocolat noir ou de fromages affinés. Sa polyvalence en fait également un excellent ingrédient pour des cocktails innovants, capable de conférer une note distinctive et sophistiquée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec sa bouteille de 50cl, le Barolo Chinato Antica Ricetta de Cocchi est un choix précieux pour les amateurs de liqueurs de qualité et de traditions piémontaises, un cadeau raffiné pour les connaisseurs et un must-have dans les collections des passionnés de vins et spiritueux spéciaux.","brand":"Giulio Cocchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42607482699993,"sku":"VAL-BACH50","price":38.08,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barolo-Chinato-Antica-Ricetta-50-cl-Cocchi-bottle-of-italy.jpg?v=1651656753"},{"product_id":"barolo-chinato-docg-50cl-damilano","title":"Barolo Chinato DOCG - Damilano","description":"Le Barolo Chinato DOCG produit par la célèbre cave Damilano représente une sublimation de l’œnologie piémontaise, où tradition et innovation convergent pour donner naissance à un vin au profil aromatique et gustatif inconfondible. Ce vin est le résultat d'une sélection habile de raisins Nebbiolo, qui après une vinification soignée, sont enrichis par l’ajout d’une variété d’herbes et d’épices, y compris la quinine, qui confère au Chinato ses caractéristiques uniques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe processus de vieillissement a lieu dans de petites barriques de chêne qui contribuent à développer la complexité de son bouquet et à perfectionner son équilibre gustatif. La couleur du Barolo Chinato Damilano est intensément rouge rubis avec des reflets tendant au grenat au fil des années. Au nez, il offre un parfum pénétrant et éthéré, caractérisé par des notes de fruits mûrs, d'épices douces et une légère et agréable amertume due à la quinine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Barolo Chinato DOCG Damilano montre une structure remarquable, bien équilibrée par l'acidité et la tannicité typiques du Nebbiolo, harmonieusement entrelacée avec la vivacité des herbes aromatiques qui prolongent la persistance du goût. Il se caractérise par une finale où se révèlent des sensations chaleureuses et enveloppantes, avec un arrière-goût qui rappelle la réglisse et le chocolat noir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal comme vin de méditation, il est également excellent comme compagnon en fin de repas, capable de s'élever considérablement s'il est accompagné de fromages affinés ou de desserts au chocolat. Sa complexité et son caractère unique en font également un excellent protagoniste lors d'occasions festives et de cérémonies, où sa présence est toujours synonyme de raffinement et d'élégance.","brand":"Damilano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42813013917913,"sku":"1622","price":43.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barolo-Chinato-DOCG-75-cl-Cantina-Damilano-bottle-of-italy.jpg?v=1656493767"},{"product_id":"librante-primitivo-di-manduria-dop-75cl-le-vigne-di-luca-attanasio","title":"Primitivo di Manduria DOP - Librante - Le Vigne di Luca Attanasio","description":"Le Primitivo di Manduria DOP - Librante - Le Vigne di Luca Attanasio est un exemple délicieux de vin rouge qui incarne la passion et le dévouement de la viticulture des Pouilles. Ce vin provient de la célèbre région de Manduria, réputée pour ses sols rouges et calcaires qui confèrent au Primitivo un profil unique et distinct.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDans la bouteille de Primitivo di Manduria Librante, nous trouvons le véritable esprit du cépage Primitivo, caractérisé par une richesse d'arômes et une complexité de saveurs qui séduisent dès la première gorgée. Le vin présente une couleur rouge rubis intense, avec des reflets violacés qui annoncent sa jeunesse et sa vigueur. Au nez, il offre des notes sublimes de fruits rouges mûrs tels que la prune et la cerise, enrichies de nuances d'épices douces, de vanille et une légère touche de tabac, héritage de sa maturation en barrique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Librante montre une structure solide mais équilibrée. Les tanins sont bien intégrés et doux, qui se fondent harmonieusement avec une fraîcheur agréable et une longue persistance aromatique. La finale est élégante et laisse une agréable sensation de chaleur et de complexité.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin se marie à merveille avec des plats robustes tels que les rôtis de viande rouge, le gibier et les fromages affinés. Il est également un excellent compagnon pour des soirées spéciales ou comme vin de méditation en fin de repas.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Primitivo di Manduria DOP - Librante - Le Vigne di Luca Attanasio n'est pas seulement un vin, mais une expérience sensorielle qui représente l'excellence de l'œnologie italienne, parfait pour ceux qui souhaitent découvrir la profondeur et l'intensité du Primitivo. Avec une capacité de vieillissement qui promet de se développer et de s'améliorer avec les années, ce vin est un investissement sûr pour toute cave à vin.","brand":"Le Vigne di Luca Attanasio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42818007138521,"sku":"D2491","price":26.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Primitivo-di-Manduria-DOP-2017-Librante-75-cl-Cantina-Le-Vigne-di-Luca-Attanasio-bottle-of-italy.jpg?v=1656583449"},{"product_id":"carpano-antica-formula-1lt","title":"Vermouth Antica Formula 1Lt - Carpano","description":"Le Vermouth Antica Formula de Carpano est un hommage authentique aux origines du vermouth, évoquant la recette originelle de 1786 conçue par Antonio Benedetto Carpano à Turin, berceau de cette boisson. Ce vermouth se distingue clairement par sa production, qui prend soin de chaque détail en utilisant des ingrédients de tout premier choix.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eD'apparence, il se présente avec une couleur rouge intense, presque ambrée, qui anticipe déjà la complexité de son bouquet. À l'olfactif, le Vermouth Antica Formula offre un parfum riche et intrigant ; on y reconnaît des notes de vanille, des épices exotiques comme la zagara, et de riches accents de racines aromatiques et balsamiques. Cette symphonie d'arômes est captivante et invite à la dégustation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il confirme sa richesse aromatique où la douceur du caramel s'équilibre parfaitement avec des tons de quinine et d’épices, ajoutant de la profondeur et une agréable amertume finale qui persiste sur le palais. La complexité et l'harmonie des saveurs font du Vermouth Antica Formula de Carpano une base excellente pour des cocktails sophistiqués tels que le Negroni ou le Manhattan, tout en étant sublime à déguster pur, peut-être accompagné d'un morceau de chocolat noir ou d'orange confite.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vermouth n'est pas seulement une boisson, mais une véritable expérience sensorielle qui raconte l'histoire et la tradition du mélange italien, le rendant un élément essentiel pour les amateurs de vermouth de qualité supérieure. Un chef-d'œuvre qui continue de diffuser le prestige et l'artisanat du bel pays dans le monde.","brand":"Fratelli Branca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43563811438809,"sku":"BLU-2877-V-CAAN","price":37.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Vermouth-Antica-Formula-1-Lt-Carpano-bottle-of-italy.jpg?v=1680071396"},{"product_id":"marsala-ovo-1-lt-perlino","title":"Cremovo 1 Lt - Intorcia","description":"Directement de la renommée maison vinicole Intorcia, le Cremovo offre une explosion de saveurs qui enchante le palais avec sa richesse unique. Produit en Italie, ce vin fortifié est composé d'une sélection méticuleuse de raisins blancs et rouges, enrichie par l'ajout d'extraits d'œufs, conférant une structure crémeuse et une consistance veloutée inimitable.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAvec un volume de 1 litre, le Cremovo de Intorcia présente une couleur ambrée séduisante, avec des reflets dorés qui illuminent le verre. Au nez, émergent des notes enveloppantes de miel, de vanille et de fruits confits, suivies d'une touche intrigante d'épices douces et d'une légère note de marsala, à laquelle le vin doit une partie de son caractère distinctif.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Cremovo exprime une douceur équilibrée, avec une texture riche et douce qui enveloppe le palais sans l'alourdir. L'acidité savamment calibrée apporte une fraîcheur à la saveur douce du vin, créant un équilibre harmonieux qui persiste dans une finale longue et agréablement aromatique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal comme dessert seul, ou pour accompagner des desserts à la cuillère et de la pâtisserie fine, ce vin est également parfait comme ingrédient pour ajouter une touche d'élégance et de saveur à des cocktails innovants.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eL'expérience de dégustation offerte par Cremovo est un témoignage de l'art vinicole d’Intorcia, faisant de ce produit un excellent choix pour les amateurs de vin à la recherche de saveurs traditionnelles avec une touche moderne.","brand":"Intorcia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43720100348121,"sku":"BLU-123","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cremovo-1-Lt-Intorcia-bottle-of-italy.jpg?v=1704380664"},{"product_id":"vermouth-rosso-aromae-nerone-75cl","title":"Vermouth Rosso Aromae Nerone 75cl","description":"Le Vermouth Rosso Aromae Nerone en bouteille de 75cl est une sélection excellente pour les amateurs de saveurs authentiques et de traditions italiennes dans le monde des vermouths. Ce vermouth se distingue par sa vive teinte rouge rubis et son profil aromatique intense qui invite immédiatement à la dégustation.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eProduit en suivant l'ancienne recette traditionnelle, la base de ce vermouth est constituée d'une sélection soigneuse de vins rouges de haute qualité, enrichis par un bouquet complexe d'herbes aromatiques, d'épices et de racines. Parmi les ingrédients se distinguent l'absinthe romaine, le calendula, la camomille, le chardon et la coriandre, qui confèrent au produit une profondeur extraordinaire et un équilibre unique en goût.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le Vermouth Rosso Aromae Nerone offre immédiatement une symphonie d'arômes où se détachent des notes d'agrumes mûrs, de cannelle et de clous de girofle, avec une subtile arrière-goût de vanille et de bois doux. En bouche, il se présente doux mais structuré, avec une douceur bien équilibrée par l'amertume typique des apéritifs à base d'herbes.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eParfait à servir en apéritif, le Vermouth Rosso Aromae Nerone se prête magnifiquement aussi bien en tant que boisson individuelle qu'en tant que composant clé dans les cocktails classiques et modernes, ajoutant une touche de raffinement et une intensité aromatique capable d'élever n'importe quel mélange.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eRecommandé pour ceux qui souhaitent explorer la tradition du vermouth artisanal italien, le Vermouth Rosso Aromae Nerone représente un choix idéal pour élargir votre offre œnologique et offrir une expérience de dégustation profondément liée aux racines du territoire.","brand":"Aromae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43725067223257,"sku":"BLU-158","price":30.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Vermouth-Rosso-Aromae-Nerone-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680071304"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-valpantena-docg-costa-arente","title":"Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG - Costa Arènte","description":"L'Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG de Costa Arènte représente un excellent exemple de la fusion entre tradition et qualité pour créer un vin d'une intensité et d'une complexité extraordinaires. Ce vin unique provient de la Valpantena, l'une des vallées les plus petites et les plus précieuses de la région de Valpolicella, réputée pour sa capacité à produire des vins aux arômes profonds et à la structure robuste.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Costa Arènte Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG est le résultat d'un processus de sélection minutieux des raisins, principalement Corvina, Corvinone et Rondinella, qui sont laissés à sécher pendant quelques mois avant la vinification. Cette méthode, connue sous le nom de \"appassimento\", concentre les sucres et les arômes, conférant au vin une richesse et une densité impressionnantes.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eUne fois vinifiés, les raisins passent par une longue période de maturation dans de grandes cuves en bois, qui non seulement adoucit les tanins, mais enrichit le vin de nuances vanillées et épicées. Le résultat est un Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG d'un intense couleur rubis, avec des reflets qui tendent vers le grenat en vieillissant.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le Costa Arènte présente un bouquet complexe, où dominent des notes de fruits secs, comme les prunes et les figues, accompagnées de nuances de tabac et de chocolat noir. En bouche, il est velouté, avec un équilibre parfait entre acidité et tanins bien intégrés, qui mènent à une finale persistante et aromatiquement intrigante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCet Amarone est parfait pour accompagner des plats riches et structurés, comme les braisés, les ragoûts de viande ou les fromages affinés. C'est aussi un vin qui peut être apprécié seul, de manière méditative, pour profiter pleinement de sa complexité et de son profond bouquet aromatique. Avec son potentiel de vieillissement, le Costa Arènte Amarone della Valpolicella Valpantena pourra évoluer magnifiquement au fil des ans.","brand":"Costa Arènte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727871246553,"sku":"COSTA-AREN-01","price":38.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/AmaronedellaValpolicellaValpantenaDOCG-CostaArente-min.jpg?v=1766584146"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-riserva-valpantena-docg-costa-arente","title":"Amarone della Valpolicella Riserva Valpantena DOCG - Costa Arènte","description":"L'Amarone della Valpolicella Riserva Valpantena DOCG de Costa Arènte représente l'essence du savoir-faire œnologique de la Valpolicella, juxtaposant maîtrise artisanale et tradition vitivinicole. Ce vin extraordinaire naît d'une sélection scrupuleuse de raisins Corvina, Corvinone et Rondinella provenant des sols argileux et calcaires de la Valpantena, une vallée bénie par un microclimat idéal pour la viticulture.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAprès la récolte, les raisins passent par le processus de passerillage, perdant environ 30-40% de leur poids et se concentrant en arômes et sucres. Suit une lente fermentation et un long vieillissement en fûts de chêne qui confère à ce vin une complexité extraordinaire.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe résultat est un Amarone avec une profondeur chromatique notable, de couleur rouge rubis profond avec des reflets grenat. Au nez, s'ouvrent des arômes intenses de fruits mûrs, comme les cerises à l'eau-de-vie et les prunes, enrichis de notes épicées de vanille, de tabac et de chocolat noir. En bouche, le vin se dévoile généreux avec un corps plein et une structure tannique bien équilibrée, évoluant vers une finale persistante et très élégante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats robustes comme les braisés, les ragoûts et les fromages affinés, l'Amarone della Valpolicella Riserva Valpantena DOCG - Costa Arènte est une expression poétique du terroir de Valpantena, invitant à des moments de convivialité et de réflexion. Un vin qui continue de s'améliorer avec l'âge, promettant des évolutions surprenantes pour ceux qui décident de patienter. Une entrée royale dans le monde des vins haut de gamme, parfait pour les collectionneurs et les passionnés désireux de goûter un morceau de l'histoire vitivinicole italienne.","brand":"Costa Arènte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727877243097,"sku":"COSTA-AREN-02","price":91.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Amarone-della-Valpolicella-Riserva-Valpantena-DOCG-Costa-Arente-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1675192279"},{"product_id":"barbera-dasti-docg-bricco-delluccellone-braida","title":"Barbera d'Asti DOCG - Bricco dell'Uccellone - Braida","description":"\u003cp\u003eLe Barbera d'Asti DOCG \"Bricco dell'Uccellone\" de Braida est un vin emblématique qui a marqué un tournant dans la perception du Barbera, l'élevant au rang des cépages phares de la scène viticole italienne. Produit pour la première fois dans les années 1980 par Giacomo Bologna, ce vin a démontré l'extraordinaire potentiel du Barbera, vinifié avec soin et passion. La cave Braida, fondée par la famille Bologna, continue de produire le \"Bricco dell'Uccellone\" avec le même esprit d'innovation et le même souci de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \"Bricco dell'Uccellone\" se distingue par sa couleur rouge intense et profonde, avec des reflets virant vers le violet. Au nez, il offre un bouquet complexe et enveloppant, avec des notes dominantes de fruits noirs mûrs, comme les mûres et les prunes, ainsi que de riches nuances de chocolat, de café et de vanille, résultat d'un vieillissement soigné en barriques de chêne français.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin révèle une structure imposante, soutenue par une concentration notable et des tanins veloutés. L'acidité, typique du cépage Barbera, est bien équilibrée par la richesse du fruit et l'intégration élégante avec le bois, contribuant à une boisson intense et persistante, avec une finale longue et mémorable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal en association avec des plats structurés et riches en saveurs, comme les viandes rouges grillées, les viandes braisées, les plats à base de truffes et les fromages affinés, le \"Bricco dell'Uccellone\" est aussi un vin qui se prête magnifiquement au vieillissement, capable d'évoluer et de gagner en complexité. au fil du temps.\u003c\/p\u003e","brand":"Braida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43867685257433,"sku":"bottle-00223","price":61.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barbera-d-Asti-DOCG-Bricco-dell-Uccellone-Braida-min.jpg?v=1681814983"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-75cl-dal-forno-romano","title":"Amarone della Valpolicella DOCG - Dal Forno Romano","description":"L’Amarone della Valpolicella DOCG de Dal Forno Romano représente l’excellence de l’œnologie vénitienne, né au cœur de la Valpolicella classique, terre propice aux grands vins rouges structurés. Obtenu principalement à partir des raisins Corvina, Corvinone et Rondinella, cet Amarone exprime la complexité donnée par la technique du passerillage, qui concentre les sucres et les arômes sur les raisins sélectionnés après la vendange.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’élevage en fûts de bois précieux permet de fondre le potentiel aromatique et la puissance tannique avec élégance et profondeur, offrant des arômes de fruits rouges mûrs, cerise, prune, accompagnés de notes épicées et d’un léger parfum de vanille et de tabac. Le corps est enveloppant, avec un équilibre parfait entre douceur et structure, capable de laisser une longue finale salée et persistante.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal avec des plats de la tradition vénitienne, viandes rouges et fromages affinés, cet Amarone valorise chaque dégustation avec intensité et caractère inimitable.","brand":"Dal Forno Romano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46637584712018,"sku":"CANAR-68","price":437.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Amarone-della-Valpolicella-DOCG-Dal-Forno-Romano-Bottle-of-Italy.jpg?v=1685543135"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-marne-180-tedeschi-1","title":"Amarone della Valpolicella DOCG - Marne 180 - Tedeschi","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'Amarone della Valpolicella DOCG - Marne 180 est le résultat d'une sélection rigoureuse des raisins, d'une tradition transmise de génération en génération et de l'utilisation de techniques de vinification anciennes et modernes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl nous présente une palette de saveurs enveloppantes, avec des arômes intenses de fruits mûrs, comme les cerises et les prunes, mêlés à des nuances d'épices douces et une légère note de vanille. L'expérience de dégustation est enveloppante, avec des tanins soyeux qui confèrent au vin une structure élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAu nez, un kaléidoscope d'arômes qui rappellent les fruits rouges et noirs, comme la framboise et la groseille, accompagnés de subtiles nuances florales et de légères notes de cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCet Amarone se marie à merveille avec les fromages affinés, les plats de viande ou peut être dégusté seul comme vin de méditation.\u003c\/p\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47070821089618,"sku":"bottle-00404","price":40.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Amarone-della-Valpolicella-DOCG-Marne-180-Tedeschi-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695972871"},{"product_id":"vecchio-samperi-perpetuo-marco-de-bartoli","title":"Vecchio Samperi Perpetuo - Marco De Bartoli","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePour créer Vecchio Samperi, un procédé de « soutirage » est adopté, qui consiste à transférer de petites quantités de vin nouvellement produit dans des fûts contenant des vins déjà vieillis. Le nom du vin lui-même rappelle l'historique Contrada Samperi, où se trouvent les vieilles vignes aux racines profondes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin présente une robe ambrée brillante, éclairée par des nuances orangées. Ses parfums racontent une histoire extraordinaire, avec des arômes de fruits secs, d'épices, de miel, d'herbes séchées, de salinité et bien plus encore. En bouche, le Vecchio Samperi est riche, intense et enveloppant, offrant une complexité et une énergie notable. Sa persistance semble infinie, avec une saveur qui se développe et s'étend lentement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSa polyvalence le rend parfait pour rehausser une variété de plats : il est idéal pour accompagner les fromages affinés, les viandes braisées, le turbot au four, la poutargue et les huîtres. \u003c\/p\u003e","brand":"Marco De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47071880511826,"sku":"bottle-01157","price":62.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Vecchio-Samperi-Perpetuo-Marco-De-Bartoli-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1696934993"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-pietro-dal-cero-cassa-di-legno-ca-dei-frati","title":"Amarone della Valpolicella DOCG Pietro Dal Cero - Caisse en Bois - Cà dei Frati","description":"L'Amarone della Valpolicella DOCG Pietro Dal Cero présenté dans une élégante caisse en bois est un joyau œnologique produit par la renommée cave Ca' dei Frati. Ce vin est un excellent exemple du savoir-faire vinicole de l'entreprise, située au cœur de la Valpolicella, l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Italie.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa production de cet Amarone suit la méthode traditionnelle, où les raisins Corvina, Corvinone et Rondinella sont laissés à sécher pendant quelques mois avant d'être pressés, intensifiant ainsi les saveurs et concentrant les sucres. Ce procédé confère au vin une structure robuste et une complexité aromatique qui séduit le palais.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, l'Amarone della Valpolicella DOCG Pietro Dal Cero offre un bouquet opulent de fruits rouges mûrs, de prunes sèches et de nuances d'épices douces comme la vanille et le chocolat, provenant de l'affinage en barriques en bois français. En bouche, le vin se révèle magnifiquement équilibré, avec une riche texture tannique qui se fond harmonieusement avec une acidité vive menant à une finale longue et persistante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eServir cet Amarone à une température d'environ 18-20°C permet d'en apprécier pleinement la gamme de saveurs. C'est l'accompagnement idéal pour des plats robustes tels que des braisés, des ragoûts, des rôtis de viande et des fromages affinés. Un vin qui promet de magnifiquement évoluer avec le vieillissement, représentant un excellent choix pour les collectionneurs et les amateurs de vin à la recherche d'une bouteille à conserver dans leur cave pour des occasions spéciales.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCette édition exclusive en caisse en bois rend le vin également un cadeau prestigieux pour tout passionné de vins, offrant une présentation élégante et de grand impact.","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47408756261202,"sku":"FRATI-13","price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Amarone-della-Valpolicella-DOCG-Pietro-Dal-Cero-Ca-dei-Frati-75-cl-astucciato2.jpg?v=1701788557"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-dal-forno-romano","title":"Amarone della Valpolicella DOCG - Dal Forno Romano","description":"\u003cp\u003eL'Amarone della Valpolicella DOCG produit par Dal Forno Romano est une véritable icône dans le panorama des vins italiens, représentant le summum de la qualité et de l'expression du territoire de Valpolicella. Romano Dal Forno, reconnu comme un maître dans la production d'Amarone, consacre un soin et une passion sans précédent à la sélection des raisins et au processus de vinification, ce qui donne un vin d'une intensité, d'une complexité et d'une longévité extraordinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est d'un rouge grenat profond, presque impénétrable, qui annonce la richesse et la densité du vin. Au nez, l'Amarone de Dal Forno Romano offre un bouquet incroyablement riche et complexe, avec des notes de fruits noirs mûrs, comme les mûres et les prunes, enrichies par des notes de chocolat, de café, de vanille et d'épices, grâce également au raffinement en barrique qui intègre la complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin est d'une puissance et d'une concentration presque inégalées, avec une structure tannique à la fois robuste et veloutée. L'équilibre entre acidité et alcool est magistral, soutenant une gamme de saveurs qui reflètent fidèlement le nez, avec des ajouts de notes balsamiques et minérales qui conduisent à une finale très longue et inoubliable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet Amarone della Valpolicella DOCG est un vin qui demande et mérite attention et respect ; il est idéal pour accompagner des plats intenses et structurés, comme les viandes rouges rôties, les plats de gibier et les fromages affinés de caractère. De plus, c'est un vin qui se prête magnifiquement au vieillissement, évoluant et s'enrichissant de nouvelles nuances aromatiques au fil des années.\u003c\/p\u003e","brand":"Dal Forno Romano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47549199352146,"sku":"VAL-DFA5","price":495.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Amarone-della-Valpolicella-DOCG-Dal-Forno-Romano-Bottle-of-Italy_527de5c3-31a0-4b1a-a21e-18a6aa23c324.jpg?v=1705067487"},{"product_id":"del-chianti-classico-doc-occhio-di-pernice-375ml-vin-santo-occhio-di-pernice-astucciato-melini","title":"Del Chianti Classico DOC Occhio di Pernice - 375ml  - Vin Santo Occhio di Pernice - Coffret - Melini","description":"Le Vin Santo Occhio di Pernice de Melini naît au cœur du Chianti Classico, une région réputée pour la production de vins doux traditionnels de grand caractère. Ce précieux nectar est principalement obtenu à partir de raisins Sangiovese passés, selon une méthode ancienne qui met en valeur la douceur des baies et concentre les arômes et les saveurs. Le nom « Occhio di Pernice » évoque la couleur rosée ambrée typique de cette version plus rare et précieuse de Vin Santo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe long affinage en fûts de bois confère à ce Vin Santo une structure veloutée et authentiquement enveloppante, avec des notes de fruits secs, miel, épices douces et une légère nuance d’amande. La complexité olfactive s’harmonise élégamment avec un équilibre doux en bouche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait comme vin de méditation ou pour accompagner des desserts traditionnels toscans, des fromages affinés ou de petites gourmandises à base de chocolat, il représente une précieuse expression du territoire chiantigiano et de sa savante tradition viticole.","brand":"Melini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561079619922,"sku":"GIV-62579","price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Del-Chianti-Classico-Doc-Occhio-di-Pernice-Vin-Santo-Occhio-di-Pernice-Melini-Astucciato-Bottle-of-Italy.jpg?v=1706266543"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-doc-2019-begali","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOC - Begali","description":"\u003cp\u003eL'Amarone della Valpolicella Classico DOC produit par la cave Begali est un vin rouge prestigieux qui incarne l'excellence œnologique de la région de Valpolicella, en Vénétie. Cette famille viticole, connue pour sa passion et son souci du détail dans le soin des vignes et dans l'élaboration des vins, offre avec son Amarone Classico un exemple sublime de la façon dont la tradition et le dévouement peuvent se traduire en un vin au caractère et à la complexité uniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin présente une couleur rouge grenat intense, tendant vers le violet avec le vieillissement. Au nez, l'Amarone Classico de Begali révèle un bouquet riche et complexe, avec des notes de fruits mûrs comme les cerises, les prunes et les raisins secs, enrichis de nuances d'épices, de chocolat, de tabac et de vanille, résultat d'un long vieillissement en fûts de bois qui contribue à améliorer sa structure et son arôme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin fait preuve d'une intensité et d'une profondeur extraordinaires, avec une texture tannique veloutée et une parfaite harmonie entre l'acidité et l'alcool. La richesse aromatique se traduit par un goût plein et enveloppant, avec une finale longue et persistante qui laisse une agréable sensation de chaleur et de complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Amarone della Valpolicella Classico de Begali est un vin qui s'accorde à merveille avec des plats riches et savoureux, comme les viandes braisées, les ragoûts, le gibier et les fromages affinés. C'est aussi un excellent vin de méditation, à déguster lentement pour apprécier pleinement sa richesse et sa complexité.\u003c\/p\u003e","brand":"Begali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47625957179730,"sku":"bottle-01042","price":34.09,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Amarone-della-Valpolicella-Classico-DOC-2019-Begali-bottle-of-italy.jpg?v=1706535606"},{"product_id":"valpolicella-amarone-classico-clementi","title":"Valpolicella Amarone Classico - Clementi","description":"Le Valpolicella Amarone Classico de Clementi est un vin rouge qui incarne profondément la tradition œnologique de la région de la Vénétie. Élaboré avec des raisins sélectionnés de Corvina, Rondinella et Molinara, cet Amarone Classico passe par le processus d'appassimento, qui consiste à sécher les raisins pendant quelques mois pour concentrer les saveurs et les sucres.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eUne fois vinifiés, les raisins produisent un vin d'une richesse et d'une complexité extraordinaires. La couleur est d'un rouge intense et profond, presque impénétrable. Au nez, le Valpolicella Amarone Classico de Clementi dégage un bouquet vigoureux avec des notes de fruits noirs mûrs, tels que prunes et cerises, intégrées à des nuances d’épices, de chocolat et une légère touche de tabac. Le bois, utilisé avec finesse pendant le vieillissement, apporte des accents raffinés de vanille et de poivre noir.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, il se présente corsé et enveloppant, avec une structure tannique bien équilibrée qui promet une excellente longévité. Les saveurs riches de fruits et d’épices sont bien intégrées avec une fraîcheur surprenante qui équilibre parfaitement le palais. La finale est longue et persistante, marquée par une agréable complexité aromatique qui invite à une autre gorgée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCet Amarone est idéal pour accompagner des plats intenses tels que des braisés, des ragoûts de viande, ou des fromages affinés. Même en tant que vin de méditation, le Valpolicella Amarone Classico de Clementi sait offrir des moments de pur plaisir gustatif. Parfait à boire maintenant, il possède un potentiel de vieillissement qui peut s'étendre sur de nombreuses années en cave.","brand":"Clementi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636821410130,"sku":"HERES-860043","price":57.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valpolicella-Amarone-Classico-Clementi-bottle-of-italy.jpg?v=1706803740"},{"product_id":"valpolicella-amarone-classico-annate-storiche-2008-clementi","title":"Valpolicella Amarone Classico - Annate Storiche - Clementi","description":"Le Valpolicella Amarone Classico - Annate Storiche de la cantina Clementi est un joyau rare qui renferme l'essence du territoire historique de Valpolicella. Produit avec une sélection minutieuse de raisins Corvina, Rondinella et Molinara, cet Amarone se distingue par le procédé de production \"appassimento\" qui prévoit le séchage des raisins avant la fermentation pour concentrer les sucres et les arômes.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa vendange manuelle des raisins, suivie d'un processus attentif de séchage, précède une longue maturation en fûts de bois qui enrichit le vin de notes intenses et enveloppantes. Le résultat est un Amarone della Valpolicella d'un rouge profond, presque impénétrable, qui séduit au nez avec des parfums de fruits mûrs, tels que les cerises à l'eau-de-vie et les prunes, enrichis de nuances d'épices douces, de chocolat et de tabac.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Valpolicella Amarone Classico - Annate Storiche - Clementi se révèle riche et puissant, mais en même temps élégamment équilibré, avec une parfaite harmonie entre acidité, tannins doux et une finale persistante laissant place à une gamme complexe de sensations gustatives.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin est idéal pour accompagner des plats structurés et riches, tels que braisés, ragoûts et fromages affinés. Même seul, pour une dégustation méditative, il peut offrir une expérience sensorielle inoubliable. Il est conseillé de le décanter quelques heures avant le service pour en exalter toutes les caractéristiques.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eConservé en cave dans les conditions idéales, le Valpolicella Amarone Classico - Annate Storiche - Clementi est un vin qui peut continuer à bien évoluer pendant des années, promettant un vieillissement élégant et gratifiant. Un véritable trésor pour les amateurs de vin et un exemplaire exaltant de l'excellence vitivinicole de Valpolicella.","brand":"Clementi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636821442898,"sku":"HERES-860053","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valpolicella-Amarone-Classico-Clementi-bottle-of-italy_0d9793f1-1429-4300-85fd-8347f7caa28c.jpg?v=1706803770"},{"product_id":"valpolicella-amarone-classico-annate-storiche-2011-clementi","title":"Valpolicella Amarone Classico - Annate Storiche - Clementi","description":"Le Valpolicella Amarone Classico - Années Historiques de Clementi est une expression superbe de l'élégance et de la complexité qui caractérisent les grands vins de la région Vénétie. Cette sélection d'années historiques est le fruit d'un choix méticuleux des meilleures raisins, récoltés seulement les années où la nature a offert les conditions les plus propices.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa vinification de l'Amarone Classico suit un processus unique qui commence par le passerillage des raisins Corvina, Rondinella et d'autres variétés locales. Les raisins, récoltés à la main, sont laissés à sécher pendant quelques mois dans un fruttaio, une méthode traditionnelle qui concentre les sucres et les arômes. Par la suite, le vin est fermenté et mûrit dans de grands fûts de chêne pendant une période pouvant varier de 18 à 24 mois, suivie d'un affinage supplémentaire en bouteille.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe résultat est un vin de grande structure et intensité. Au nez, le Valpolicella Amarone Classico - Années Historiques de Clementi offre des arômes complexes de fruits mûrs comme les prunes et les cerises à l'alcool, enrichis de notes épicées de poivre noir et de tabac. En bouche, le vin est velouté et puissant, avec un équilibre impeccable entre acidité et tanins souples. La finale est persistante, avec des échos de fruits noirs et de chocolat.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCet Amarone est un vin qui peut être dégusté dès maintenant, mais qui a également un excellent potentiel de vieillissement, évoluant magnifiquement au cours des prochaines décennies. Il est idéal à servir avec des plats robustes comme les rôtis, les ragoûts et les fromages affinés. Un véritable bijou pour les amateurs de vins intensifs et emblématiques des traditions viticoles italiennes.","brand":"Clementi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636821541202,"sku":"HERES-860041","price":65.64,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valpolicella-Amarone-Classico-Clementi-bottle-of-italy_d8aa5a80-c651-4641-86d8-9ef7bd27e52e.jpg?v=1706803825"},{"product_id":"liquore-luxardo-antico-cl-70","title":"Liquore Luxardo Antico cl 70","description":"Le Liqueur Luxardo Antico est un distillat raffiné issu de la riche tradition italienne, produit par la distillerie historique Luxardo, fondée à Zara en 1821 et maintenant située au cœur de la Vénétie. Ce liqueur se distingue par son profil aromatique intensément épicé et doux, qui raconte une histoire d'héritage familial et de maîtrise artisanale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec un degré d'alcool de 38%, le Luxardo Antico offre une expérience gustative enveloppante et complexe. Au nez, se dévoilent des notes séduisantes d'herbes aromatiques et d'épices, dont la cannelle et la vanille, qui s'entrelacent harmonieusement avec des sous-notes de caramel et de racines aromatiques. Cette complexité olfactive précede un palais équilibré où la douceur du caramel et de la vanille se mêle à un arrière-goût légèrement amer et épicé, lui conférant un corps et une structure remarquables.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Liqueur Luxardo Antico se prête magnifiquement bien comme digestif après le repas ou comme base pour des cocktails innovants et classiques, ajoutant une touche d'élégance et de profondeur aux créations mixologiques. Il est particulièrement recommandé de le servir légèrement frais pour en exalter toutes les nuances aromatiques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa bouteille de 70 cl de Luxardo Antico ajoute une touche supplémentaire d'élégance grâce à son design classique et raffiné, faisant de lui un cadeau prisé par les connaisseurs et amateurs de liqueurs de qualité supérieure. Chaque gorgée de ce liqueur est un voyage dans la tradition italienne de la bonne boisson, idéale pour ceux qui recherchent une expérience gustative authentique et riche en histoire.","brand":"Girolamo Luxardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47900634513746,"sku":"VAL-LAN22","price":16.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/liquore-luxardo-antico-cl-70-bottle-of-italy-min.jpg?v=1712155633"},{"product_id":"aperitivo-americano-bianco-75cl-cocchi","title":"Aperitivo Americano Bianco 75cl Cocchi","description":"L'Apéritif Americano Bianco de Cocchi est un apéritif élégant et raffiné produit par la maison historique Cocchi, située au cœur du Piémont. Ce produit se distingue par son équilibre unique entre douceur et amertume, une caractéristique qui le rend idéal pour commencer avec style chaque type de soirée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAvec un degré d'alcool de 16,5%, l'Americano Bianco affiche une couleur jaune doré éclatante. Au nez, on distingue des notes intenses d'herbes aromatiques, d'épices et une légère touche d'agrumes, qui s'unissent harmonieusement avec l'essence de chinotto et de gentiane, conférant à cet apéritif un arôme complexe et enveloppant.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, l'Americano Bianco de Cocchi offre une texture douce et veloutée, suivie d'une saveur équilibrée oscillant entre la douceur des essences florales et l'amertume caractéristique des meilleurs apéritifs italiens. Les notes d'orange et d'autres herbes aromatiques locales se marient parfaitement, aboutissant à une fin longue et agréablement persistante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCet apéritif est parfait servi avec des glaçons et une tranche d’orange, ou peut être utilisé comme base pour des cocktails sophistiqués. Il est souvent l'ingrédient secret derrière le classique Negroni ou le cocktail Americano, où sa complexité peut vraiment briller.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal comme ouverture pour un dîner élégant ou comme boisson rafraîchissante en après-midi, l'Apéritif Americano Bianco de Cocchi est un excellent choix pour ceux qui apprécient un apéritif au goût traditionnel mais avec une touche de raffinement moderne. Un incontournable pour les amateurs d'apéritifs au caractère fort et enveloppant.","brand":"Cocchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47925024817490,"sku":"GIU-4950-bottle","price":21.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Aperitivo-Americano-Bianco-75cl-Cocchi-bottle-of-italy-min.jpg?v=1712154967"},{"product_id":"aperitivo-americano-rosa-75cl-cocchi","title":"Aperitivo Americano Rosa 75cl Cocchi","description":"L'Aperitivo Americano Rosa de la maison historique Cocchi représente une excellence dans le panorama des apéritifs italiens. Fabriqué selon des recettes traditionnelles, cet apéritif se distingue par sa couleur rosée caractéristique et un profil aromatique qui équilibre parfaitement douceur et amertume.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa base de cet apéritif raffiné est un vin de qualité sélectionné, infusé avec une variété d'herbes, d'épices et de morceaux de fruits. L'ingrédient distinctif de l'Americano Rosa est la rhubarbe, qui non seulement procure une fraîcheur appréciable et une légère astringence, mais offre également des nuances olfactives agréablement complexes. Pour compléter le bouquet aromatique, on trouve des notes de citronnelle et une subtile touche de clous de girofle, des éléments qui contribuent à une finale longue et persistante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa couleur rosée est particulièrement invitante et prépare le palais à une expérience gustative qui commence par une douceur modérée, pour ensuite évoluer vers une fin agréablement amère et rafraîchissante. Cet équilibre rend l'Americano Rosa de Cocchi particulièrement polyvalent : excellent seul comme apéritif, il sert également de base idéale pour des cocktails innovants et traditionnels, ajoutant une touche d'élégance et d'originalité à chaque mélange.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eServez l’Americano Rosa bien froid, accompagné de glace et d'une tranche d'orange, ou utilisez-le comme ingrédient principal dans un cocktail sophistiqué. Avec sa recette séculaire qui évoque les terres piémontaises, l'Americano Rosa Cocchi est un choix qui ne manquera pas de ravir les amateurs d'apéritifs de qualité.","brand":"Cocchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47925024915794,"sku":"GIU-4972-bottle","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Aperitivo-Americano-Rosa-75cl-Cocchi-bottle-of-italy-min.jpg?v=1712154982"},{"product_id":"vermouth-verney-la-valdotaine-1lt","title":"Vermouth Verney La Valdotaine 100cl","description":"Le Vermouth Verney de La Valdotaine est une remarquable expression du savoir-faire artisanal italien dans le monde des apéritifs, élaboré au cœur des Alpes Valdôtaines. Il est présenté dans une bouteille d'un litre, qui se distingue par son élégance.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Vermouth Verney utilise des vins blancs soigneusement sélectionnés comme base, auxquels sont ajoutées des infusions subtiles d'herbes aromatiques, d'épices et de plantes locales cueillies à la main. Parmi celles-ci, nous trouvons la gentiane, le chardon et la camomille, cueillies dans les vallées alpines, qui confèrent à ce vermouth un goût fraîchement unique et vibrant.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAvec sa couleur dorée brillante et son délicat parfum d'herbes alpines, le Vermouth Verney enveloppe le palais avec un équilibre parfait de douceur et d'amertume, un plaisir à savourer pur avec de la glace ou comme ingrédient principal dans des cocktails classiques tels que le Negroni ou le Manhattan.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal comme apéritif, ce vermouth magnifie chaque moment de convivialité, transportant celui qui le déguste dans les atmosphères pures des montagnes de la Vallée d'Aoste. C'est également un excellent choix pour les passionnés de mixologie qui désirent ajouter une touche de classe et de tradition italienne à leurs cocktails.","brand":"La Valdotaine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47976732524882,"sku":"franco-48-G-9018","price":28.21,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/859-thickbox_default-VERMOUTH-VERNEY-La-Valdotaine-1000ml.jpg?v=1741015957"},{"product_id":"chambord-black-raspberry-liqueur-cl-50","title":"Chambord Black Raspberry Liqueur 50cl","description":"\u003cp\u003eLe Chambord Black Raspberry Liqueur est une délicieuse expression de raffinement et de goût dans le monde des liqueurs de fruits. Produit en France, dans la célèbre région de la Loire, cette liqueur est connue mondialement pour son arôme inimitable et sa saveur riche et veloutée. Le processus de production respecte une recette traditionnelle datant du XVIIᵉ siècle, où seuls les meilleurs framboises noires et mûres sauvages sont utilisés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAprès la récolte, les fruits sont mis à macérer, puis soigneusement distillés. À ce distillat, des arômes naturels de fruits rouges sont ajoutés, contribuant à l'explosion sensorielle que Chambord offre au palais. Le résultat est une liqueur de couleur pourpre foncé élégante, avec des arômes intenses de fruits rouges mûrs et des nuances de vanille et de miel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait à déguster pur, sur glace, ou en tant qu'ingrédient raffiné dans divers cocktails, Chambord transforme chaque gorgée en une expérience inoubliable. Idéal pour élever le niveau de boissons comme le French Martini ou le Chambord Spritz, il ajoute une touche de classe et de distinction à chaque occasion sociale.\u003c\/p\u003e","brand":"Chambord","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48233325199698,"sku":"GIU-8205","price":29.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/liq-chambord-royale-16-5-cl-50-ast-black-raspberry-liqueur-attenzione-cl-50-bottle-of-italy.jpg?v=1716455578"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-doc-dal-forno","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOC - Dal Forno","description":"L'Amarone della Valpolicella Classico DOC prodotto dalla cantina Dal Forno è un vino iconico che incarna la maestria enologica di questa celebre regione italiana. Questo Amarone viene ottenuto dalle varietà autoctone Corvina, Rondinella e Molinara, selezionate con cura e sottoposte a un processo di appassimento naturale, che conferisce al vino una straordinaria concentrazione di aromi e sapori.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl colore rosso rubino intenso e profondo è solo l'inizio dell'esperienza sensoriale che questo vino offre. Al naso, si svelano complessi e intensi aromi di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, accompagnati da note speziate di cannella e chiodi di garofano, e sfumature di cioccolato fondente e tabacco. L'affinamento in botti di rovere contribuisce a donare ulteriore complessità, arricchendo il bouquet con sentori di vaniglia e legno tostato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, l'Amarone della Valpolicella Classico DOC di Dal Forno si presenta sontuoso e strutturato, con tannini vellutati e una notevole persistenza. L'equilibrio tra l'elevato grado alcolico e l'acidità ben calibrata rende questo vino armonico e di grande eleganza. Perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, questo Amarone rappresenta una scelta eccellente per gli appassionati di vini di alta qualità. Una bottiglia che merita un posto d'onore nella vostra collezione.","brand":"Dal Forno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48237684490578,"sku":"bottle-01287","price":398.57,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Dal-Forno-Amarone-della-Valpolicella-DOC-bottle-of-italy-min.jpg?v=1716383700"},{"product_id":"amarone-valpolicella-cl-superiore-doc-2017-quintarelli","title":"Amarone Valpolicella cl. Superiore DOC - Quintarelli","description":"L'Amarone della Valpolicella Classico Superiore DOC di Quintarelli è un capolavoro enologico che esprime al meglio la tradizione e il savoir-faire della celebre cantina veronese. Questo vino straordinario è ottenuto da uve selezionate, lasciate appassire per mesi al fine di concentrare gli aromi e i sapori. Il risultato è un Amarone di grande complessità e struttura.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl colore è un intenso rosso rubino con riflessi granati. Al naso si delineano profumi complessi e avvolgenti, con note di frutta matura, come ciliegia nera e prugna, seguite da sentori di spezie dolci, tabacco, cacao e sfumature di erbe aromatiche e cuoio. In bocca, l'Amarone di Quintarelli si distingue per la sua ricchezza e pienezza. La struttura robusta è ben bilanciata da una sorprendente freschezza e da tannini eleganti e vellutati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl lungo affinamento in botti di rovere conferisce a questo vino una profondità e una sofisticazione straordinarie, rendendolo perfetto per accompagnare piatti complessi e saporiti, come i brasati, la selvaggina e i formaggi stagionati. Ottimo anche come vino da meditazione, questo Amarone è un'esplosione di sapori che rapisce i sensi, un must per gli appassionati e i collezionisti.","brand":"Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48254212440402,"sku":"bottle-01595","price":296.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/amarone-della-valpolicella-2011-75-cl-quintarelli-bottle-of-italy.jpg?v=1716561726"},{"product_id":"valpolicella-amarone-classico-riserva-clementi","title":"Valpolicella Amarone Classico Riserva - Clementi","description":"Le Valpolicella Amarone Classico Riserva Clementi naît au cœur de la zone traditionnelle de production de la Valpolicella Classica, une terre dédiée aux cépages autochtones Corvina, Rondinella et Molinara. Cet Amarone est le résultat d’une vinification soignée avec passerillage des raisins, une technique qui concentre les arômes et les sucres, conférant au vin une structure intense et complexe.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’affinage, qui dans ce cas s’étend patiemment sur plusieurs années, met en valeur les notes chaudes de fruits secs, cerises mûres et épices douces, accompagnées de senteurs de tabac et de chocolat noir. En bouche, il est enveloppant, plein et doux, avec des tanins bien intégrés et une longue persistance finale. Une élégance de dégustation qui rend ce Amarone Riserva parfait pour accompagner les viandes rouges, les rôtis et les fromages affinés, sublimant les saveurs avec son intensité généreuse et raffinée.","brand":"Clementi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48534942351698,"sku":"HERES-860057","price":185.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Amarone-Classico-Riserva-Clementi-bottle-of-italy.jpg?v=1727164442"},{"product_id":"alzero-cabernet-veneto-igt-2016-quintarelli","title":"Alzero Cabernet Veneto IGT 2016 - Quintarelli","description":"\u003cp\u003eL'Alzero Cabernet Veneto IGT 2016, produit par la célèbre cave Quintarelli, est un vin de qualité exceptionnelle qui reflète l'art vinicole italien de haut niveau. Obtenu à partir de raisins Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot, cultivés dans les terres fertiles de la Vénétie, ce vin présente un processus de vinification unique qui inclut une longue macération et une maturation en barrique qui dure plusieurs années.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \nVisuellement, le vin se présente avec une couleur rouge intense presque impénétrable. Au nez, il se distingue par un bouquet complexe et profond, riche en notes de fruits rouges mûrs, de chocolat, de vanille et une légère touche de tabac, provenant de son évolution en bois. En bouche, l'Alzero Cabernet offre une structure robuste mais harmonieuse, avec des tanins bien intégrés et une persistance longue et agréable qui reflète la qualité et le soin dans la production.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nCe vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibier et de fromages affinés, et se prête merveilleusement aussi comme vin de méditation. Une bouteille de l'Alzero Cabernet Veneto IGT 2016 est un excellent choix pour les connaisseurs qui recherchent une expérience de dégustation de grand caractère et complexité.\u003c\/p\u003e","brand":"Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49273783451986,"sku":"bottle-01698","price":322.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/alzero-cabernet-quintarelli-bottle-of-italy_41546962-d6f4-4a68-9543-65451f74c866.jpg?v=1726584160"},{"product_id":"ripasso-della-valpolicella-superiore-doc-2013-le-guaite-noemi","title":"Ripasso Della Valpolicella Superiore DOC 2013 - Le Guaite Noemi","description":"\u003cp\u003eLe Ripasso Della Valpolicella Superiore DOC 2013 - Le Guaite di Noemi est un vin rouge de grande raffinement et intensité, produit dans les terres historiques de la Vénétie, célèbres pour la qualité de leurs vins. Ce millésime 2013 se caractérise par sa structure riche et sa complexité aromatique.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAvec une coloration rouge intense aux reflets grenat, le Ripasso della Valpolicella Superiore offre au nez un bouquet profond de fruits rouges mûrs, des notes épicées et une légère touche de tabac et de cacao, résultat du méticuleux processus de ripasso et de l'élevage en fût. En bouche, le vin se présente plein et enveloppant, avec un excellent équilibre entre l'acidité et les tanins doux qui mènent à une finale persistante et harmonieuse.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eParfait pour accompagner des plats riches en viandes rouges, gibiers ou fromages affinés, le Ripasso Della Valpolicella Superiore DOC 2013 - Le Guaite di Noemi est également idéal comme vin de méditation. Servir à une température de 18°C pour en exalter toutes les qualités. Un vin qui continue à évoluer, montrant un potentiel de vieillissement encore prometteur.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Guaite Noemi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49273785057618,"sku":"bottle-01732","price":36.23,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/bottiglia-ripasso-le-guaite-di-noemi.jpg?v=1726135923"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-superiore-doc-2012-le-guaite-noemi","title":"Amarone Della Valpolicella Superiore DOC 2012 - Le Guaite Noemi","description":"\u003cp\u003eLe Amarone della Valpolicella Superiore DOC 2012 - Le Guaite di Noemi représente un exemplaire raffiné et riche de tradition vinicole de la Valpolicella. Ce vin est produit selon les méthodologies les plus strictes de la DOC avec des raisins soigneusement sélectionnés et laissés à sécher pour intensifier leurs arômes naturels avant la fermentation. Le résultat est un vin qui manifeste une complexité extraordinaire et une structure robuste.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLe 2012 est un millésime qui se distingue par son élégance et son intensité aromatique. Au nez, l'Amarone della Valpolicella Superiore offre un bouquet complexe avec des senteurs de fruits rouges mûrs, de prune, et des notes épicées de tabac et de chocolat noir. En bouche, il se présente riche et velouté, avec une trame tannique bien intégrée et une finale longue et persistante.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eCe vin est idéal pour accompagner des plats robustes, comme des braisés, des ragoûts de viande et des fromages affinés. C'est aussi un excellent vin de méditation à savourer lentement, permettant à chaque gorgée de révéler de nouvelles nuances et profondeurs. Avec un potentiel de vieillissement remarquable, l'Amarone della Valpolicella Superiore DOC 2012 - Le Guaite di Noemi peut être dégusté immédiatement ou laissé vieillir davantage en cave.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Guaite Noemi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49273785090386,"sku":"bottle-01733","price":66.87,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/amarone-bottiglia-le-guaite-di-noemi-420x1188.jpg?v=1725616468"},{"product_id":"barolo-chinato-fontanafredda","title":"Barolo Chinato - Fontanafredda","description":"Le Barolo Chinato de Fontanafredda naît au cœur des Langhe, une terre reconnue pour sa tradition vitivinicole extraordinaire et son identité culturelle. Ce produit unique associe habilement le Barolo, célèbre vin rouge obtenu à partir de raisins Nebbiolo, avec une sélection d'herbes aromatiques et d'épices, selon l'ancienne recette du chinato. Le résultat est une liqueur amère et complexe qui conserve toute la structure et le caractère du Barolo, sublimé par un riche bouquet de notes balsamiques, de quinquina, cannelle, orange amère et myrrhe. Ambré intense dans le verre, il se caractérise par un équilibre parfait entre douceur et amertume, avec une finale longue et enveloppante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl est idéal comme digestif après un dîner raffiné, accompagné de chocolat noir ou de fromages affinés, mais trouve également sa place dans des cocktails sophistiqués. Ce chinato représente un pont entre l'histoire du territoire et l'art de bien boire, préservé par la cave historique Fontanafredda.","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351199093074,"sku":"Fontana-87300816","price":32.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/37_BaroloChinato.jpg?v=1740580138"},{"product_id":"chinato-borgogno-borgogno","title":"Chinato Borgogno - Borgogno","description":"Le Chinato Borgogno naît dans la cave historique éponyme, située au cœur des Langhe, territoire renommé pour la profonde tradition œnologique piémontaise. Ce chinato se distingue par l’harmonieuse fusion du Barolo, cépage prince du Nebbiolo, avec une infusion savante d’herbes aromatiques et d’épices qui confèrent un caractère unique et enveloppant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe processus de vieillissement en fûts de chêne souligne ses notes complexes de quinquina, d’orange confite, de vanille et une délicate senteur d’herbes médicinales, créant un équilibre raffiné entre douceur et amertume. En bouche, il se présente structuré mais élégant, avec une finale longue et persistante qui invite à une dégustation lente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait comme vin de méditation ou accompagnement de desserts au chocolat noir, fromages affinés ou comme proposition originale pour un apéritif sophistiqué, le Chinato Borgogno exprime avec grâce la richesse et l’identité de son territoire d’origine.","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351216755026,"sku":"Fontana-89X00206","price":33.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/68_Borgogno_Chinato_Borgogno_750ml_b9f90a98-d931-43f9-ad93-04677ebd451b.jpg?v=1740587785"},{"product_id":"barolo-chinato-borgogno","title":"Barolo Chinato - Borgogno","description":"Le Barolo Chinato - Borgogno est une expression unique et fascinante, née au cœur des Langhe, terre renommée pour la culture du Nebbiolo. Cette version particulière se distingue par l’infusion aromatique d’herbes et d’épices, dont la quinine, qui confère une complexité intense et enveloppante au vin de base, un Barolo de grande structure et caractère. Le résultat est un produit d’un rouge grenat profond, avec des parfums mêlant des notes balsamiques, épicées et légèrement amères, encadrées par des senteurs de cerise, de rose fanée et de tabac.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Barolo Chinato - Borgogno surprend par l’équilibre entre douceur, tannins soyeux et une fraîche persistance amère, qui met en valeur sa nature épicée et aromatique. Idéal comme vin de méditation, il s’accorde parfaitement avec des chocolats noirs, des fromages affinés et des desserts épicés, le rendant parfait pour des moments de convivialité raffinée ou pour ceux qui recherchent une expérience gustative intense et rare.","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351216984402,"sku":"Fontana-89X00516","price":42.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/67_barolo_chinato.jpg?v=1740587767"},{"product_id":"bianco-borgogno-borgogno","title":"Aperitivo Bianco Borgogno - Borgogno","description":"L'Aperitivo Bianco Borgogno, produit par Borgogno dans la région historique des Langhe, est une excellence qui incarne l'élégance piémontaise. Réalisé avec une sélection de cépages autochtones, il exprime un profil aromatique frais et harmonieux, riche en notes florales et d'agrumes, avec un délicat équilibre entre douceur et amertume typique des aperitifs traditionnels.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSa structure légère et ses fines bulles le rendent idéal pour stimuler le palais au début d'un repas, accompagnant parfaitement des antipasti délicats et des amuse-bouches savoureux. La méthode de production respecte la tradition locale, valorisant le territoire unique des Langhe avec des influences d’altitudes et de microclimats qui confèrent fraîcheur et complexité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn aperitif polyvalent qui allie la sapidité du Piémont à un caractère vif, idéal pour des moments conviviaux où la qualité et l’histoire se retrouvent dans un verre. Parfait pour ceux qui recherchent une expérience authentique et raffinée.","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351217049938,"sku":"Fontana-8NX002060","price":33.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/bianco-borgogno-bottle-of-italy_1.jpg?v=1740645574"},{"product_id":"valpolicella-amarone-classico-magnum-cassa-di-legno-clementi","title":"Valpolicella Amarone Classico - Magnum - Cassa di Legno - Clementi","description":"Il Valpolicella Amarone Classico di Clementi è un vino rosso che incarna profondamente la tradizione enologica della regione del Veneto. Prodotto con uve selezionate di Corvina, Rondinella e Molinara, questo Amarone Classico passa attraverso il processo di appassimento, essicando le uve per alcuni mesi per concentrare i sapori e gli zuccheri. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eUna volta vinificate, le uve producono un vino di straordinaria ricchezza e complessità. Il colore è un rosso intenso e profondo, quasi impenetrabile. Al naso, il Valpolicella Amarone Classico di Clementi sprigiona un bouquet vigoroso con note di frutta scura matura, come prugne e ciliegie, integrato da sfumature di spezie, cioccolato e un lieve tocco di tabacco. Il legno, utilizzato sapientemente durante l'invecchiamento, dona raffinati accenti di vaniglia e pepe nero.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, si presenta corposo e avvolgente, con una struttura tannica ben bilanciata che promette un'ottima longevità. I sapori ricchi di frutta e spezie sono ben integrati con una freschezza sorprendente che bilancia il palato. Il finale è lungo e persistente, segnato da una piacevole complessità aromatica che invita a un altro sorso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Amarone è ideale per accompagnare piatti intensi come brasati, stufati di carne, o formaggi stagionati. Anche solo come vino da meditazione, il Valpolicella Amarone Classico di Clementi sa regalare momenti di puro piacere gustativo. Perfetto da bere ora, possiede un potenziale di invecchiamento che può estendersi per molti anni in cantina.","brand":"Clementi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50363006320978,"sku":"HERES-860161","price":116.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valpolicella-Amarone-Classico-Clementi-bottle-of-italy.jpg?v=1706803740"},{"product_id":"valpolicella-amarone-classico-annate-storiche-clementi-1","title":"Valpolicella Amarone Classico - Annate Storiche - Clementi","description":"Le Valpolicella Amarone Classico - Annate Storiche de la cantina Clementi est un joyau rare qui renferme l'essence du territoire historique de Valpolicella. Produit avec une sélection minutieuse de raisins Corvina, Rondinella et Molinara, cet Amarone se distingue par le procédé de production \"appassimento\" qui prévoit le séchage des raisins avant la fermentation pour concentrer les sucres et les arômes.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa vendange manuelle des raisins, suivie d'un processus attentif de séchage, précède une longue maturation en fûts de bois qui enrichit le vin de notes intenses et enveloppantes. Le résultat est un Amarone della Valpolicella d'un rouge profond, presque impénétrable, qui séduit au nez avec des parfums de fruits mûrs, tels que les cerises à l'eau-de-vie et les prunes, enrichis de nuances d'épices douces, de chocolat et de tabac.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Valpolicella Amarone Classico - Annate Storiche - Clementi se révèle riche et puissant, mais en même temps élégamment équilibré, avec une parfaite harmonie entre acidité, tannins doux et une finale persistante laissant place à une gamme complexe de sensations gustatives.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin est idéal pour accompagner des plats structurés et riches, tels que braisés, ragoûts et fromages affinés. Même seul, pour une dégustation méditative, il peut offrir une expérience sensorielle inoubliable. Il est conseillé de le décanter quelques heures avant le service pour en exalter toutes les caractéristiques.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eConservé en cave dans les conditions idéales, le Valpolicella Amarone Classico - Annate Storiche - Clementi est un vin qui peut continuer à bien évoluer pendant des années, promettant un vieillissement élégant et gratifiant. Un véritable trésor pour les amateurs de vin et un exemplaire exaltant de l'excellence vitivinicole de Valpolicella.","brand":"Clementi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50363023458642,"sku":"HERES-860055","price":153.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valpolicella-Amarone-Classico-Clementi-bottle-of-italy_0d9793f1-1429-4300-85fd-8347f7caa28c.jpg?v=1706803770"},{"product_id":"romangia-igt-tenores-magnum-cassa-di-legno-dettori","title":"Romangia IGT - Tenores - Magnum - Cassa di Legno - Dettori","description":"Le Romangia IGT de Tenores, présenté en format Magnum à l’intérieur d’une élégante caisse en bois, est un vin qui raconte avec élégance le caractère authentique de la Sardaigne. Produit dans la zone historique des Monts d’Alà, ce rouge puise ses racines dans le cépage Bovale, typique du territoire, mettant en valeur ses caractéristiques uniques grâce à une méthode de vinification soignée.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il se présente avec une couleur intense et profonde, tandis qu’au nez se révèlent des arômes complexes de fruits rouges mûrs, d’épices délicates et une légère touche balsamique. Le palais, riche et enveloppant, s’ouvre sur une structure tannique bien intégrée et une finale persistante, qui reflète l’équilibre entre l’élégance et la rusticité typique du territoire sarde.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait en accompagnement de plats de viande rouge, de gibier ou de fromages affinés, ce Romangia se prête également à être dégusté après quelques années d’affinage, exprimant toute sa profondeur et son histoire.","brand":"Dettori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50385382211922,"sku":"DETTORI-05","price":72.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/tenores-dettori-bottle-of-italy-min.jpg?v=1741186750"},{"product_id":"romangia-igt-tenores-dettori","title":"Romangia IGT - Tenores - Dettori","description":"Le Romangia IGT de Tenores, produit en Sardaigne, incarne l'essence du cépage Cannonau, traditionnel de la région. Ce vin se distingue par sa structure équilibrée et son caractère affirmé, expression authentique du terroir vallonné dont il est issu. L'affinage se fait en fûts, ce qui lui confère douceur et complexité aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il se présente avec une couleur rubis intense et des arômes de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les prunes, accompagnés de notes épicées et de tanins bien intégrés. En bouche, le Romangia offre une structure pleine, des tanins souples et une finale persistante et harmonieuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal avec des plats de viande rouge, des rôtis ou des fromages affinés, ce vin valorise les caractéristiques de la cuisine sarde et se prête à des moments conviviaux riches en tradition et en saveurs.","brand":"Dettori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50385382408530,"sku":"DETTORI-06","price":40.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/tenores-dettori-bottle-of-italy-min_cdb4136d-df4f-47d8-815a-f017d0f727d6.jpg?v=1741186758"},{"product_id":"romangia-igt-tenores-jeroboam-cassa-di-legno-dettori","title":"Romangia IGT - Tenores - Jeroboam - Cassa di Legno - Dettori","description":"Romangia IGT - Tenores - Jeroboam - Cassa di Legno - Dettori est un vin qui capture l’essence authentique de la Sardaigne, terre de traditions et de paysages préservés. Produit principalement avec le cépage Cannonau, symbole local, ce rouge bénéficie d’un élevage en caisse en bois Jeroboam qui en sublime la complexité et la structure, offrant une expérience sensorielle enveloppante. Au verre, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, tandis qu’au nez, il dégage des arômes profonds de fruits rouges mûrs, d’épices douces et de légères notes balsamiques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la douceur des tanins se mêle à une agréable sapidité, offrant un équilibre entre élégance et rusticité typique du territoire. Romangia IGT - Tenores accompagne parfaitement les viandes rôties, les fromages affinés et les plats traditionnels sardes, mettant en valeur la convivialité et la chaleur de chaque occasion. Un véritable hommage au terroir insulaire, capable d’émouvoir par sa richesse expressive.","brand":"Dettori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50385382539602,"sku":"DETTORI-07","price":177.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/tenores-dettori-bottle-of-italy-min_6a2cc5dd-c660-443b-a051-bf956819eacc.jpg?v=1741186754"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-riserva-valpantena-docg-magnum-cassa-di-legno-costa-arente","title":"Amarone della Valpolicella Riserva Valpantena DOCG - Magnum - Caisse en Bois - Costa Arènte","description":"L'Amarone della Valpolicella Riserva Valpantena DOCG de Costa Arènte représente l'essence du savoir-faire œnologique de la Valpolicella, juxtaposant maîtrise artisanale et tradition vitivinicole. Ce vin extraordinaire naît d'une sélection scrupuleuse de raisins Corvina, Corvinone et Rondinella provenant des sols argileux et calcaires de la Valpantena, une vallée bénie par un microclimat idéal pour la viticulture.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAprès la récolte, les raisins passent par le processus de passerillage, perdant environ 30-40% de leur poids et se concentrant en arômes et sucres. Suit une lente fermentation et un long vieillissement en fûts de chêne qui confère à ce vin une complexité extraordinaire.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe résultat est un Amarone avec une profondeur chromatique notable, de couleur rouge rubis profond avec des reflets grenat. Au nez, s'ouvrent des arômes intenses de fruits mûrs, comme les cerises à l'eau-de-vie et les prunes, enrichis de notes épicées de vanille, de tabac et de chocolat noir. En bouche, le vin se dévoile généreux avec un corps plein et une structure tannique bien équilibrée, évoluant vers une finale persistante et très élégante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats robustes comme les braisés, les ragoûts et les fromages affinés, l'Amarone della Valpolicella Riserva Valpantena DOCG - Costa Arènte est une expression poétique du terroir de Valpantena, invitant à des moments de convivialité et de réflexion. Un vin qui continue de s'améliorer avec l'âge, promettant des évolutions surprenantes pour ceux qui décident de patienter. Une entrée royale dans le monde des vins haut de gamme, parfait pour les collectionneurs et les passionnés désireux de goûter un morceau de l'histoire vitivinicole italienne.","brand":"Costa Arènte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50547475120466,"sku":"COSTA-AREN-08","price":124.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Amarone-della-Valpolicella-Riserva-Valpantena-DOCG-Costa-Arente-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1675192279"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-valpantena-docg-magnum-cassa-di-legno-costa-arente","title":"Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG - Magnum - Caisse en Bois - Costa Arènte","description":"L'Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG de Costa Arènte représente un excellent exemple de la fusion entre tradition et qualité pour créer un vin d'une intensité et d'une complexité extraordinaires. Ce vin unique provient de la Valpantena, l'une des vallées les plus petites et les plus précieuses de la région de Valpolicella, réputée pour sa capacité à produire des vins aux arômes profonds et à la structure robuste.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Costa Arènte Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG est le résultat d'un processus de sélection minutieux des raisins, principalement Corvina, Corvinone et Rondinella, qui sont laissés à sécher pendant quelques mois avant la vinification. Cette méthode, connue sous le nom de \"appassimento\", concentre les sucres et les arômes, conférant au vin une richesse et une densité impressionnantes.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eUne fois vinifiés, les raisins passent par une longue période de maturation dans de grandes cuves en bois, qui non seulement adoucit les tanins, mais enrichit le vin de nuances vanillées et épicées. Le résultat est un Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG d'un intense couleur rubis, avec des reflets qui tendent vers le grenat en vieillissant.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le Costa Arènte présente un bouquet complexe, où dominent des notes de fruits secs, comme les prunes et les figues, accompagnées de nuances de tabac et de chocolat noir. En bouche, il est velouté, avec un équilibre parfait entre acidité et tanins bien intégrés, qui mènent à une finale persistante et aromatiquement intrigante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCet Amarone est parfait pour accompagner des plats riches et structurés, comme les braisés, les ragoûts de viande ou les fromages affinés. C'est aussi un vin qui peut être apprécié seul, de manière méditative, pour profiter pleinement de sa complexité et de son profond bouquet aromatique. Avec son potentiel de vieillissement, le Costa Arènte Amarone della Valpolicella Valpantena pourra évoluer magnifiquement au fil des ans.","brand":"Costa Arènte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50547505463634,"sku":"COSTA-AREN-10","price":129.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Amarone-della-Valpolicella-Valpantena-DOCG-Costa-Arente-bottle-of-italy.jpg?v=1675858086"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-valpantena-docg-jeroboam-cassa-di-legno-costa-arente","title":"Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG - Jeroboam - Caisse en Bois - Costa Arènte","description":"Le Lison Pramaggiore DOC \"Le Storie\" de Tenuta Sant'Anna exprime un caractère mesuré et intriguant : au verre il révèle une expression verticale, avec des parfums nets et une bonne définition olfactive évoquant des fruits à chair blanche et de légères notes florales, soutenus par un fond sapide. La bouche est équilibrée, avec une fraîcheur bien calibrée et une structure qui n'en fait pas trop ; la texture est plaisante sans être opulente, la persistance nette et la dégustation fluide, adaptée à ceux qui apprécient les vins au tempérament sobre mais reconnaissable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il trouve sa place avec des plats de la cuisine méditerranéenne peu élaborés : premiers plats à base de céréales, risottos aromatiques, poisson grillé, viandes blanches et fromages à pâte molle. C'est un compagnon polyvalent également pour des apéritifs plus structurés et pour ceux qui recherchent un vin franc et de bonne compagnie. Servir légèrement frais pour mettre en valeur sa fraîcheur et sa sapidité, sans masquer son équilibre.","brand":"Costa Arènte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50547507790162,"sku":"COSTA-AREN-11","price":233.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Amarone-della-Valpolicella-Valpantena-DOCG-Costa-Arente-bottle-of-italy.jpg?v=1675858086"},{"product_id":"vermouth-di-torino-bianco-75cl-corsieri-del-palio","title":"Vermouth di Torino Bianco 75cl - Corsieri del Palio","description":"Le Vermouth di Torino Bianco de Corsieri del Palio naît au cœur du Piémont, terre natale de cette boisson aromatisée qui allie tradition et savoir-faire artisanal. Réalisé avec un assemblage unique de vins piémontais, enrichi de botaniques sélectionnées telles que l'absinthe, la rhubarbe et les zestes d'agrumes, ce vermouth dégage un bouquet élégant et raffiné. Au nez, on distingue des notes de fleurs blanches et d'herbes aromatiques qui annoncent une saveur fraîche et harmonieuse, avec un équilibre parfait entre douceur et amertume. Le processus d'affinage se déroule dans des cuves en acier, qui préservent la fraîcheur et la complexité des notes aromatiques. Idéal en apéritif, il s'accompagne de spritz ou de cocktails classiques, mais se prête aussi à des accords raffinés avec des antipasti délicats, des fromages doux et des plats à base de poisson. Une véritable expression de la culture piémontaise, à découvrir gorgée après gorgée.","brand":"Perlino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50589240525138,"sku":"mixer-HIVT014N","price":10.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Corsieridelpaliobianco-min.jpg?v=1744381397"},{"product_id":"americano-rosso-75cl-contratto","title":"Americano Rosso 75cl - Contratto","description":"L’Americano Rosso produit par Contratto est un exemple classique d’excellence piémontaise dans le domaine des apéritifs alcoolisés, reconnu pour sa combinaison raffinée d’arômes et de saveurs. Provenant du territoire d’Asti, cette boisson est née de l’infusion d’herbes aromatiques, de racines et d’épices dans une base alcoolique de qualité, méticuleusement équilibrée pour mettre en valeur la fraîcheur amère typique et la douceur enveloppante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaractérisé par une couleur rouge rubis intense et un bouquet complexe, l’Americano Rosso de Contratto enveloppe le nez de senteurs herbacées, d’agrumes et de légères notes de vanille et d’épices douces. En bouche, il se révèle harmonieux, avec un équilibre raffiné entre l’amertume du quinquina et la douceur des sucres résiduels. Sa persistance est élégante et agréablement tonique, idéale pour stimuler l’appétit ou accompagner des gourmandises gastronomiques légères.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait aussi bien servi froid, peut-être avec un zeste d’orange ou une tranche de citron, que utilisé comme base pour des cocktails classiques, cet Americano Rosso interprète au mieux la tradition piémontaise de bien boire, incarnant l’équilibre parfait entre herbes médicinales et convivialité.","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784190595410,"sku":"VELIER-824","price":27.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/contratto-americano-rosso-min.jpg?v=1747659838"},{"product_id":"chinato-nebiolo-50cl-vergano","title":"Chinato Nebiolo 50cl - Vergano","description":"Le Chinato Nebiolo de Vergano est une précieuse liqueur aromatique qui allie la tradition piémontaise au caractère noble du cépage Nebiolo. Provenant de l'une des régions viticoles les plus renommées du Piémont, ce chinato exprime un équilibre raffiné entre les notes épicées et tanniques du Nebiolo et les herbes aromatiques utilisées dans sa préparation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe produit naît de l'infusion de vins Nebiolo sélectionnés avec un mélange savant d'herbes, de racines et d'épices, suivant d'anciennes recettes qui confèrent au chinato une complexité unique et enveloppante. Le résultat est une liqueur d'un rouge intense, avec des arômes de quinine, de vanille, d'orange amère et une légère amertume qui stimule le palais. En bouche, il se présente structuré, doux et persistant, idéal pour accompagner des moments de méditation ou la fin d’un repas copieux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait à déguster à température ambiante, peut-être comme digestif après un dîner important, le Chinato Nebiolo de Vergano met en valeur l’alliance entre les territoires et les traditions piémontaises, représentant une excellence authentique et au charme intemporel.","brand":"Vergano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784194167122,"sku":"VELIER-841","price":51.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/vergano-chinato-min.jpg?v=1747659423"},{"product_id":"marolo-chinato-37-5cl-marolo","title":"Marolo Chinato 37,5cl - Marolo","description":"Marolo Chinato se présente avec une trame aromatique intense mais équilibrée : des zestes d'agrumes confits et des notes d'épices douces s'entremêlent à des accents herbacés et à une légère empreinte de quinquina qui apporte du caractère sans s'imposer. La première impression en bouche est douce et enveloppante, la sucrosité initiale est immédiatement contrebalancée par une amertume élégante qui nettoie la gorgée, tandis qu'une fraîcheur discrète et une sapidité contenue maintiennent le vin vivant. La persistance se concentre sur les herbes aromatiques et sur une finale légèrement amère qui invite à une seconde dégustation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est parfait comme digestif après un repas savoureux et s'accorde naturellement avec le chocolat noir, les biscuits épicés ou les fromages affinés ; il fonctionne aussi bien comme élément de contraste dans des cocktails à faible teneur en alcool, où la complexité amère ajoute de la profondeur. Il se sert frais mais pas trop froid, dans de petits verres qui concentrent son profil aromatique, afin d'en apprécier le rythme, l'équilibre et la longue fermeture légèrement amère.","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52648952332626,"sku":"marolo-84","price":26.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Marolo-Chinato-75cl-Marolo-Bottle-of-Italy-min_ec9d77b0-db45-4025-ab96-9567e3e7a894.jpg?v=1770396543"},{"product_id":"marolo-chinato-75cl-marolo","title":"Marolo Chinato 75cl - Marolo","description":"Marolo Chinato se présente comme un aromatisé au caractère net, où l'amertume de la quinquina s'harmonise avec une douceur mesurée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez se dégagent des nuances d'écorce d'orange, de cacao amer et un léger bouquet d'épices douces qui ne domine pas la base vinique; en bouche la gorgée est enveloppante, de corpulence moyenne, avec une texture douce qui laisse place à une agréable fraîcheur et à une persistance amère bien calibrée. La sensation est élégante plutôt qu'agressive, adaptée à ceux qui recherchent l'équilibre entre structure et aromaticité sans excès. Il se prête bien comme digestif après un repas, servi légèrement frais ou avec un cube de glace pour atténuer la chaleur alcoolique et valoriser les notes d'agrumes. Il s'accorde tout aussi bien avec du chocolat noir, des desserts aux noix ou des fromages affinés, et peut s'insérer discrètement dans des mélanges de cocktails pour conférer profondeur et une touche amère maîtrisée. Un produit à siroter lentement, pour en apprécier les nuances.","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52648952463698,"sku":"marolo-85","price":37.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Marolo-Chinato-75cl-Marolo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1770396529"},{"product_id":"vermouth-di-torino-rosso-75cl-marolo","title":"Vermouth di Torino Rosso 75cl - Marolo","description":"Le Vermouth di Torino Rosso di Marolo se présente avec un profil aromatique enveloppant et bien équilibré. Au nez, il révèle des notes chaudes d'épices douces, d'écorce d'agrumes mûre et un fond d'herbes aromatiques qui ne supplantent pas la base vinée et douce. En bouche, il montre une agréable douceur soutenue par une fraîche note amère et par une sapidité qui allonge la dégustation; le corps est plein mais non excessif, avec une persistance qui laisse des souvenirs délicats de réglisse et de caramel amer. C'est un vermouth qui conserve un bon équilibre entre douceur et structure, adapté à ceux qui recherchent une gorgée riche mais harmonieuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se boit excellent en apéritif pur avec des glaçons et un zeste d'orange, ou comme ingrédient principal dans des cocktails classiques où l'on demande une base rouge plus douce. Température de service fraîche, pas trop froide, afin de laisser s'exprimer les arômes. Il s'accorde bien avec des charcuteries affinées, des fromages demi-affinés et des préparations de viande en sauce; en cuisine, il peut être utilisé avec parcimonie pour des nuances aromatiques. Un choix polyvalent pour ceux qui apprécient un vermouth au caractère mesuré, à consommer aussi bien au verre que en mixologie.","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52648953381202,"sku":"marolo-91","price":26.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Vermouth-di-Torino-Rosso-75cl-Marolo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1770396408"},{"product_id":"negroamaro-salento-top-igt-poggio-maru","title":"Negroamaro Salento TOP IGT - Poggio Marù","description":"D'un rouge rubis intense aux reflets violacés, ce Negroamaro du Salento se distingue par un profil franc et méditerranéen. Au nez émergent des fruits noirs mûrs — prune et cerise noire — accompagnés de délicates notes épicées et d'un soupçon balsamique évoquant le maquis. La bouche est pleine, enveloppante mais sans opulence : structure bien définie, tanins souples et une fraîcheur qui équilibre la chaleur typique du terroir, laissant une persistance agréable sans lourdeur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est un vin d'une bonne adaptabilité à table : il accompagne bien les plats à base de tomate, les viandes grillées et les charcuteries, ainsi que les fromages affinés qui en exaltent la sapidité. Il se déguste à une température fraîche mais non froide ; une brève oxygénation le rend encore plus ouvert et rond. Il convient aussi bien aux soirées informelles qu'aux dîners plus structurés, offrant immédiateté et réconfort au verre.","brand":"Poggio Marù","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673429471570,"sku":"CEVICO-MV2TE1631H0","price":15.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Negroamaro-Salento-TOP-IGT-Poggio-MarA_-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1770732664"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/custom-gradazione-16-5\/grappa.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}