{"title":"43.2","description":null,"products":[{"product_id":"montelobos-espadin-mezcal-70cl","title":"Montelobos Espadin Mezcal 70cl","description":"Le Montelobos Espadín Mezcal est un distillat premium qui capture l'essence pure de la plante d'agave Espadín sauvage, cultivée dans les régions montagneuses de l'État d'Oaxaca, au Mexique. Ce mezcal est le fruit d'un processus artisanal méticuleux qui respecte les anciennes traditions de la distillation du mezcal.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa production commence par une sélection minutieuse des plantes d'agave, qui sont lentement cuites dans des fosses souterraines revêtues de pierre. Cette méthode traditionnelle confère au Montelobos une saveur fumée caractéristique qui le distingue des autres distillats. Après la cuisson, l'agave est broyé et le jus extrait est fermenté naturellement avec des levures indigènes.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa distillation se fait dans de petits alambics en cuivre, ce qui préserve les nuances aromatiques délicates de l'agave. Le Montelobos Espadín Mezcal se présente avec une couleur cristalline limpide et offre au nez des arômes intenses d'agave cuit, de terre humide et des notes légèrement fumées. En bouche, il est étonnamment doux avec une belle complexité de saveurs allant du fumé et du terrois jusqu'à des touches de poivre noir et de plantes aromatiques.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa finale est longue et persistante, avec un arrière-goût qui continue à évoluer, invitant à une autre gorgée. Ce mezcal est idéal tant pour être dégusté pur, afin d'apprécier pleinement son profil organoleptique, que comme base sophistiquée pour des cocktails artisanaux. Montelobos Espadín Mezcal représente un excellent choix pour les amateurs de spiritueux authentiques et fortement liés à leur territoire d'origine.","brand":"Montelobos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43725075677401,"sku":"D6948-BLU","price":47.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Montelobos-Espadin-Mezcal-70cl-bottle-of-italy-min.jpg?v=1676024952"},{"product_id":"gin-70cl-maycat-old-tom-mayfair","title":"Gin 70cl - Maycat Old Tom - Mayfair","description":"Maycat Old Tom montre un caractère enveloppant et plus doux que les gins secs : le genévrier reste central mais est adouci par une trame de sensations chaudes qui rendent la gorgée ronde et immédiate. Au nez émergent des zestes d'agrumes bien mûrs, une pointe de miel et d'épices douces qui ne couvrent pas la base, tandis qu'en bouche la structure est équilibrée, avec une fraîcheur suffisante pour contrebalancer la douceur et une persistance agréable qui invite à la deuxième gorgée. La texture est soyeuse, avec un corps de poids moyen qui incite à la dégustation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se prête aussi bien aux réinterprétations classiques qu'aux cocktails modernes : excellent dans un Tom Collins tout en rondeur ou comme base pour un Martinez moins austère, mais il tient également son rang en accompagnement d'antipasti salés et de fromages à pâte molle. Servir frais, éventuellement avec un long zeste d'orange ou une tranche de citron pour exalter ses agrumes ; le corps délicat le rend accessible à ceux qui recherchent un gin plus doux sans renoncer à la personnalité.","brand":"Mayfair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51511248388434,"sku":"MAVOLO-16129","price":28.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/16129-min.jpg?v=1757688223"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/custom-gradazione-43-2\/40-50.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}