{"title":"47.9","description":null,"products":[{"product_id":"mezcal-onofre-ortiz-mexicano-70cl-palenque","title":"Mezcal Onofre Ortiz Mexicano 70cl - Palenque","description":"Le Mezcal Onofre Ortiz Mexicano est une expression authentique et vibrante du territoire d'Oaxaca, cœur battant de la tradition mezcalera mexicaine. Produit dans le palenque d'Onofre Ortiz, il s'agit d'une eau-de-vie obtenue exclusivement à partir d'agave Espadín, cultivée sur les terres vallonnées qui entourent la distillerie, conférant au mezcal une personnalité ancrée dans le terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe processus de production reflète le savoir-faire artisanal traditionnel : les cœurs d'agave sont cuits sous terre dans des fours à bois, puis broyés manuellement et fermentés spontanément dans des cuves en bois, avant d'être enfin distillés lentement dans des alambics en cuivre. Cette méthode ancienne offre au liquide final un bouquet complexe, caractérisé par des arômes fumés intenses, des notes herbacées d'agave fraîche et des accents minéraux, équilibrés par une douce douceur caramélisée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Mezcal Onofre Ortiz Mexicano se distingue par sa structure pleine et enveloppante, capable d'évoquer la terre et le feu dont il est issu. Parfait en apéritif ou en accompagnement de plats savoureux de la cuisine mexicaine, il sublime les fromages affinés, les viandes grillées et épicées, offrant une expérience enveloppante et authentique.","brand":"Palenque","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784113557842,"sku":"VELIER-305","price":101.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/palenque-mexicano-onofre-ortiz-min.jpg?v=1747726517"},{"product_id":"rum-vieux-millesimato-2008-70cl-astucciato-damoiseau","title":"Rum Vieux Millesimato 2008 70cl - Astucciato - Damoiseau","description":"Vieux Millesimato 2008 de Damoiseau est un rhum qui montre un caractère mature et posé, avec une palette aromatique nette et enveloppante. Au nez se dégagent des impressions de fruits secs et de mélasse, des nuances de vanille et une veine épicée qui ne domine pas ; le profil est pur et chaleureux, avec une rondeur qui invite à la gorgée. L'impression générale est celle d'un équilibre entre profondeur et finesse, des qualités qui le rendent intéressant tant pour la dégustation que pour l'accord.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche la gorgée est pleine et douce, avec un corps conséquent mais sans aspérités : la douceur naturelle cohabite avec une subtile salinité et des retours de caramel et de cacao amer. La finale est élégante et persistante, avec une chaude note épicée qui accompagne la rétro-olfaction. Il se déguste de préférence pur ou avec un trait d'eau pour ouvrir ses profils ; le coffret le rend également adapté comme cadeau, parfait avec du chocolat noir, des biscuits secs ou en méditation après le repas.","brand":"Damoiseau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51475314868562,"sku":"rin-30733-MAVOLO-17524","price":164.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RumVieuxMillesimato200870cl-Astucciato-Damoiseau-min.jpg?v=1757344208"},{"product_id":"rum-millesime-2008-subprime-cuvee-70cl-astuccio-damoiseau","title":"Rum Millésime 2008 Subprime Cuvée 70cl - Astuccio - Damoiseau","description":"Le Millésime 2008 Subprime Cuvée de Damoiseau est un rhum millésimé qui se présente avec caractère et finesse. Au nez émergent des tons de fruits mûrs et de fruits secs, de vanille et de caramel, soutenus par une légère note de bois torréfié et d'épices douces ; une nuance végétale apporte fraîcheur et harmonie sans être envahissante. L'ensemble est équilibré, avec des profils aromatiques nets mais pas surchargés. Au verre, il évolue lentement, libérant sans cesse de nouvelles nuances à mesure qu'il s'oxyde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche il affiche un corps plein et une rondeur compacte, accompagnés d'une chaleur et d'une trame tannique douce qui soutiennent la gorgée. La finale est longue et nette, avec des rappels de cacao et de tabac doux qui prolongent la persistance. Il se prête à une dégustation lente, pur ou avec un petit cube de glace pour en ouvrir les arômes ; même dans des cocktails recherchés il conserve sa personnalité. Conditionné en étui, c'est un choix raffiné pour les amateurs de rhums millésimés et parfait comme cadeau pour les passionnés en quête d'une bouteille de caractère.","brand":"Damoiseau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53342833246546,"sku":"rin-30735","price":137.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/30735-damoiseau-rhum-vieux-agricole-millesime-2008-sa-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1777978553"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/custom-gradazione-47-9\/novita.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}