{"title":"Cantina Domaine Sérafin Père \u0026 Fils","description":null,"products":[{"product_id":"gevrey-chambertin-village-domaine-serafin","title":"Gevrey-Chambertin - Village - Domaine Serafin","description":"\u003cp\u003eLe Gevrey-Chambertin Village du Domaine Serafin est une œuvre d'art œnologique provenant de la célèbre région viticole de Bourgogne en France. Ce vin, produit avec des raisins Pinot Noir soigneusement sélectionnés, offre une expérience sensorielle intense et complexe. Au nez, il s'ouvre sur des arômes élégants de cerise et de prune, enrichis de subtiles notes épicées et d'une touche de terre humide typique des terroirs de Gevrey-Chambertin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Gevrey-Chambertin Village du Domaine Serafin montre un parfait équilibre entre structure et élégance. Les tanins sont finement travaillés et s'intègrent harmonieusement avec une fraîcheur vive qui mène à une finale longue et agréablement persistante. Le vieillissement en barriques de chêne français ajoute complexité et profondeur au vin, sans dominer le fruit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour être dégusté avec des plats riches en viande rouge, gibier ou fromages affinés, ce vin représente un excellent choix pour les amateurs de vins rouges de haute qualité cherchant l'essence pure du Pinot Noir de Bourgogne. Prestigieux et raffiné, il est destiné à vieillir magnifiquement au fil des années.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Serafin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249133298002,"sku":"CER-I0022","price":110.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Gevrey-Chambertin-Village-DomaineSerafin.jpg?v=1724001963"},{"product_id":"gevrey-chambertin-village-vieilles-vignes-domaine-serafin-1","title":"Gevrey-Chambertin - Village Vieilles Vignes - Domaine Serafin","description":"\u003cp\u003eAu cœur de la Bourgogne, le Gevrey-Chambertin - Village Vieilles Vignes du Domaine Serafin représente une œuvre de sublime artisanat vitivinicole. Ce vin rouge exceptionnel est produit à partir de vignes de plus de cinquante ans, mettant ainsi en bouteille la sagesse de la terre et de ses traditions.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe bouquet aromatique se révèle intense et complexe, exhibant des notes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la framboise, entrelacées avec des nuances épicées de poivre noir et une touche de terre mouillée, typique de la région. En bouche, le Gevrey-Chambertin du Domaine Serafin offre une structure robuste et en même temps élégante, avec des tanins finement travaillés qui promettent un excellent potentiel de vieillissement. L\u0026#39;acidité équilibrée maintient le palais frais et invite à une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinification est attentive et respectueuse des anciennes méthodes, avec la fermentation qui a lieu dans des cuves en bois traditionnelles et l\u0026#39;affinage en barriques qui enrichit encore le profil du vin. Servi à une température de 16-18°C, il s\u0026#39;accompagne merveilleusement à des plats robustes comme des rôtis de viande, du gibier et des fromages affinés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Gevrey-Chambertin - Village Vieilles Vignes est un choix prestigieux pour les amateurs de vins de Bourgogne, offrant une expérience gustative qui englobe toute la richesse et la profondeur de cette région viticole renommée.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Serafin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249133363538,"sku":"CER-I0023","price":153.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Gevrey-Chambertin-VillageVieillesVignes-DomaineSerafin_36ad5c81-fd24-4235-8cf8-71919c503616.jpg?v=1724002013"},{"product_id":"gevrey-chambertin-premier-cru-2022-les-corbeaux-domaine-serafin","title":"Gevrey-Chambertin Premier Cru 2022 - Les Corbeaux - Domaine Serafin","description":"\u003cp\u003eLe Gevrey-Chambertin Premier Cru 2022 \"Les Corbeaux\" produit par le renommé Domaine Serafin est une excellente expression d'élégance et de puissance. Ce vin, cultivé dans la prestigieuse région de Gevrey-Chambertin en Bourgogne, se révèle être un chef-d'œuvre de complexité et de structure. Les raisins Pinot Noir, méticuleusement sélectionnés, confèrent au vin une intensité chromatique remarquable, avec un rubis profond qui annonce la richesse des arômes. Au nez, il s'ouvre avec un bouquet sophistiqué de fruits rouges mûrs, des notes épicées de poivre noir et un subtil indice de terre humide typique du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn bouche, \"Les Corbeaux\" surprend par sa vivacité, équilibrant parfaitement l'acidité avec des tanins bien structurés. Les saveurs de cerise noire et de prune se fondent harmonieusement avec des nuances de vanille et de chocolat, grâce à l'élevage en barriques de chêne français. La persistance aromatique est longue et séduisante, laissant une impression durable de finesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe vin est idéal pour accompagner des plats riches comme des rôtis de viandes rouges, du gibier ou des fromages affinés, élevant chaque repas à une expérience gustative mémorable. Déguster le Gevrey-Chambertin Premier Cru \"Les Corbeaux\" de Domaine Serafin est un voyage sensoriel au cœur de la Bourgogne.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Serafin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249133691218,"sku":"CER-I0016","price":195.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Gevrey-ChambertinPremierCru-LesCorbeaux-DomaineSerafin.jpg?v=1724002120"},{"product_id":"gevrey-chambertin-premier-cru-les-corbeaux-domaine-serafin","title":"Gevrey-Chambertin Premier Cru - Les Corbeaux - Domaine Serafin","description":"\u003cp\u003eLe Gevrey-Chambertin Premier Cru - Les Corbeaux - Domaine Serafin représente un excellent exemple de vin rouge produit dans la renommée région viticole de Bourgogne en France. Ce vin provient du prestigieux vignoble \u0026quot;Les Corbeaux\u0026quot;, situé près de la localité de Gevrey-Chambertin, connu pour la production de vins denses et profonds, reflétant l\u0026#39;intensité et la variété du Pinot Noir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Gevrey-Chambertin Premier Cru - Les Corbeaux exprime des notes soigneusement équilibrées de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, avec des nuances d\u0026#39;épices douces et une légère touche de vanille, dérivées du vieillissement en barriques de chêne français.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin offre une texture veloutée avec des tanins finement tissés qui accompagnent une longue persistance aromatique, reflétant une élégance indiscutable et une raffinement que seuls les vins de Gevrey-Chambertin peuvent offrir. Ce vin est idéal pour accompagner des plats sophistiqués comme le filet de bœuf, l\u0026#39;agneau braisé ou les mets à base de champignons sauvages. Un vin distinct, qui évoluera magnifiquement au cours des prochaines décennies.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Serafin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249134313810,"sku":"CER-I0024","price":195.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Gevrey-ChambertinPremierCru-LesCorbeaux-DomaineSerafin_aba1e1fd-b034-47b8-8b7d-da61541559d1.jpg?v=1724002136"},{"product_id":"gevrey-chambertin-premier-cru-le-fonteny-domaine-serafin","title":"Gevrey-Chambertin Premier Cru - Le Fonteny - Domaine Serafin","description":"\u003cp\u003eLe Gevrey-Chambertin Premier Cru \u0026quot;Le Fonteny\u0026quot; produit par le Domaine Serafin représente une véritable expression d\u0026#39;élégance et de puissance, typiques de la Bourgogne. Ce vin provient de l\u0026#39;une des zones les plus prestigieuses et célèbre avec maîtrise l\u0026#39;unicité du terroir de Gevrey-Chambertin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDistingué par sa couleur rubis intense, le Gevrey-Chambertin \u0026quot;Le Fonteny\u0026quot; offre un bouquet complexe, où prédominent des notes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la framboise, suivies de nuances de terre humide et d\u0026#39;épices délicates, incluant la vanille et le poivre noir, apportées par un raffiné vieillissement en barrique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin s\u0026#39;ouvre avec une structure solide et des tanins bien intégrés qui promettent une bonne longévité. Une acidité équilibrée conduit à une finale longue et persistante, signe caractéristique des vins haut de gamme de cette région. Il est conseillé de le décanter pendant quelques heures pour profiter pleinement de sa complexité ou d\u0026#39;attendre quelques années pour observer son évolution.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour accompagner des plats de viande rouge élaborés, du gibier ou des fromages affinés, le Gevrey-Chambertin Premier Cru \u0026quot;Le Fonteny\u0026quot; est un excellent choix pour les amateurs de vins de Bourgogne qui recherchent une bouteille de méditation ou pour des occasions spéciales.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Serafin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249134510418,"sku":"CER-I0025","price":245.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Gevrey-ChambertinPremierCru-LeFonteny-DomaineSerafin.jpg?v=1724002080"},{"product_id":"gevrey-chambertin-premier-cru-2022-le-fonteny-domaine-serafin","title":"Gevrey-Chambertin Premier Cru 2022 - Le Fonteny - Domaine Serafin","description":"Au cœur de la célèbre région de Bourgogne, le Gevrey-Chambertin Premier Cru 2022 Les Cazetiers du Domaine Serafin incarne l’élégance et la profondeur du Pinot Noir cultivé sur un terroir d’exception. Ce vignoble Premier Cru, situé parmi les succès historiques de Gevrey-Chambertin, donne naissance à un vin complexe et articulé, affiné avec maîtrise pour sublimer ses nuances. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, tandis que le bouquet se développe entre des arômes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise, associés à de délicates notes épicées et terreuses, typiques du sol calcaro-argileux. En bouche, il surprend par sa structure vivace, ses tanins fins et un équilibre qui invite à de nouvelles découvertes. Parfait avec des plats à base de viandes rouges, gibier ou fromages à pâte mi-dure, ce Premier Cru représente une expression raffinée du terroir de Gevrey-Chambertin.","brand":"Domaine Serafin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249134575954,"sku":"CER-I0017","price":227.23,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Gevrey-ChambertinPremierCru-LeFonteny-DomaineSerafin_7f06e3b4-620d-409d-a45b-96f600fa8fd5.jpg?v=1724002094"},{"product_id":"gevrey-chambertin-premier-cru-2021-les-cazetiers-domaine-serafin","title":"Gevrey-Chambertin Premier Cru 2021 - Les Cazetiers - Domaine Serafin","description":"\u003cp\u003eLe Gevrey-Chambertin Premier Cru 2021 \"Les Cazetiers\" produit par Domaine Serafin est un exemple sublime de l'excellence de la Bourgogne en France. Ce vin, provenant de l'un des vignobles les plus renommés de Gevrey-Chambertin, reflète une approche artisanale de la vinification. L'année 2021 a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant aux raisins de Pinot Noir d'atteindre une maturation excellente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLe \"Les Cazetiers\" se caractérise par sa complexité aromatique, offrant au nez des notes de fruits rouges mûrs, une légère épice et des nuances de terre humide typiques du terroir de Gevrey-Chambertin. En bouche, le vin est robuste mais élégant, avec des tanins bien intégrés et une finale longue et persistante qui continue à se développer.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eCe vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, particulièrement des rôtis ou des ragoûts, et est également un excellent candidat pour le vieillissement. Avec son équilibre et sa structure, le Gevrey-Chambertin Premier Cru \"Les Cazetiers\" 2021 de Domaine Serafin représente un choix superbe pour les amateurs de vins de Bourgogne.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Serafin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249134641490,"sku":"CER-I0007","price":309.64,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Gevrey-ChambertinPremierCru-LeCazetiers-DomaineSerafin.jpg?v=1724002042"},{"product_id":"gevrey-chambertin-premier-cru-2022-les-cazetiers-domaine-serafin","title":"Gevrey-Chambertin Premier Cru 2022 - Les Cazetiers - Domaine Serafin","description":"Des arômes de fruits rouges mûrs et de cerise noire s'entrelacent à des accents floraux et à un fond terreux bien défini, sans se superposer. La bouche est centrée sur l'équilibre entre une acidité fraîche et des tanins fins, avec une trame sapide qui soutient la matière ; la matière est de corps moyen, la structure est aiguisée mais non rugueuse, et la persistance laisse un souvenir agréable d'épices douces et de sous-bois. C'est un vin qui parle d'élégance plus que de puissance, adapté tant à être bu après quelques années d'évolution qu'à révéler immédiatement son charme jeune après une brève oxygénation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServi autour de 16–18 °C, il accompagne bien les viandes rouges savoureuses, les plats à base de champignons et les fromages de moyenne affinage ; une légère décantation aide son ouverture sans effacer la trame tannique précise qui définit son style.","brand":"Domaine Serafin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249134707026,"sku":"CER-I0018","price":275.23,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Gevrey-ChambertinPremierCru-LeCazetiers-DomaineSerafin_5c57ef66-ab69-4028-b787-4d4e81167d07.jpg?v=1724002056"},{"product_id":"morey-saint-denis-1er-cru-les-millandes-domaine-serafin","title":"Morey Saint Denis 1er Cru - Les Millandes - Domaine Serafin","description":"Le Morey Saint Denis 1er Cru - Les Millandes - Domaine Serafin naît au cœur de la célèbre Côte de Nuits, l’une des zones les plus prestigieuses de Bourgogne, réputée pour ses Pinot Noir élégants et structurés. Le vignoble Les Millandes, classé Premier Cru, offre un vin d’une finesse et d’une profondeur remarquables, fruit de l’exposition idéale et d’un terroir riche en calcaire et argile.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, il s’ouvre sur des arômes vibrants de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, accompagnés de subtiles notes épicées et légèrement terreuses, typiques de ce cru. En bouche, il présente un équilibre harmonieux entre délicatesse et tanins soyeux, révélant une structure minérale et une finale persistante qui invite à la contemplation. L’élevage se fait en fûts de bois, qui confèrent élégance sans masquer la pureté du cépage.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour accompagner des plats de viandes rouges, gibier ou fromages affinés, ce Morey Saint Denis incarne l’essence du savoir-faire vitivinicole bourguignon.","brand":"Domaine Serafin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50603077763410,"sku":"CER-I0019","price":184.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/domaine-serafin-morey-saint-denis-1er-cru-les-millandes-bottle-of-italy-min.jpg?v=1744713873"},{"product_id":"chambolle-musigny-1er-cru-les-baudes-domaine-serafin","title":"Chambolle-Musigny 1er Cru - Les Baudes - Domaine Serafin","description":"Le Chambolle-Musigny 1er Cru Les Baudes du Domaine Serafin représente une excellence de la Côte de Nuits, un terroir réputé pour l'expressivité raffinée du Pinot Noir. Issu des vignobles sélectionnés de Les Baudes, cette cuvée exprime avec élégance et délicatesse l'identité de son terroir. Le vin se distingue par un bouquet intense, qui allie des arômes de petits fruits rouges mûrs – tels que la cerise et la framboise – à des nuances florales de violette, enrichies de légères notes terreuses et épicées typiques du terroir bourguignon.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn élevage, il se fait principalement en fûts de chêne français, qui confèrent une trame tannique fine et un équilibre harmonieux sans écraser la fraîcheur variétale. La structure est soyeuse et enveloppante, avec une persistance qui invite à la contemplation et à l'accord avec des plats de délicatesse sophistiquée, comme les viandes blanches et les fromages doux. Un véritable joyau de l'appellation Chambolle-Musigny, capable de raconter l'âme du Pinot Noir dans sa forme la plus élégante.","brand":"Domaine Serafin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50603097129298,"sku":"CER-I0020","price":268.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/serafin-CHAMBOLLE-MUSIGNY-LES-BAUDES-bottle-of-italy-min.jpg?v=1744713998"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/domaine-serafin\/fruttato.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}