{"title":"Extra 15","description":"","products":[{"product_id":"salina-bianco-igt-colosi","title":"Salina Bianco IGT - Colosi","description":"Le Salina Bianco IGT, produit par la cave Colosi, est un vin blanc d'une extraordinaire élégance, obtenu à partir des cépages autochtones de l'île de Salina, partie du captivant archipel des Îles Éoliennes. Ce vin exprime au mieux le caractère du territoire volcanique et la fraîcheur du climat méditerranéen qui baigne ses vignes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l'apparence, il présente une couleur jaune paille brillant, qui anticipe la richesse olfactive et gustative. Au nez, le Salina Bianco IGT révèle des notes intenses de fruits jaunes mûrs tels que des pêches et des abricots, suivies de nuances de fleurs blanches et de subtils indices d'herbes aromatiques typiques de la garrigue méditerranéenne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la fraîcheur est le trait dominant, bien équilibrée par une structure moyenne et une minéralité marquée qui confère au vin une finale longue et agréablement savoureuse. L’acidité bien intégrée en fait un compagnon polyvalent à table, capable d'accompagner aussi bien des plats de poisson que des préparations à base de légumes et de fromages frais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrâce à sa plaisance et son accessibilité, le Salina Bianco IGT se présente comme le choix idéal pour ceux qui recherchent un vin élégant et représentatif des particularités des Îles Éoliennes. Servi à une température de 8-10°C, ce vin offre une expérience sensorielle unique, élevant chaque repas d'une simple occasion à un moment mémorable.","brand":"Colosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39363832316076,"sku":"COLOSI-08-V-CSB1","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SalinaBiancoIGP-CantinaColosi.jpg?v=1739895815"},{"product_id":"lugana-doc-ca-lojera","title":"Lugana DOC - Cà Lojera","description":"Le Lugana DOC de Cà Lojera est un vin blanc qui séduit par son élégance et sa finesse. Produit sur les rives méridionales du Lac de Garde, ce vin est principalement obtenu à partir de raisins Turbiana, localement connus aussi sous le nom de Trebbiano di Lugana. La position géographique particulière, avec des sols riches en argile et le microclimat tempéré du lac, contribue à créer un vin d'une fraîcheur et d'une complexité aromatique extraordinaires.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa récolte se fait manuellement dans le plein respect du fruit, suivant des méthodes qui permettent de préserver toutes les qualités organoleptiques des raisins. Après la cueillette, le vin est fermenté et mûri dans des conteneurs en acier inoxydable pour maintenir intactes ses caractéristiques de fraîcheur et de pureté.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Lugana DOC de Cà Lojera présente une couleur jaune paille clair, qui peut virer à de délicats reflets verdâtres. Au nez, il s'ouvre sur des arômes intenses de fruits à chair blanche, comme la poire et la pomme, accompagnés de notes florales et une légère touche minérale rappelant la pierre mouillée. En bouche, le vin révèle un excellent équilibre entre l'acidité et le corps, soutenu par une extraordinaire sapidité qui invite à la deuxième gorgée. Les sensations fruitées et florales se mélangent agréablement avec une fraîcheur minérale persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal comme apéritif, le Lugana DOC de Cà Lojera s'accorde merveilleusement avec des plats de poisson, fruits de mer et fromages frais. Sa versatilité le rend parfait également en accompagnement de risottos et plats à base de légumes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn définitive, le Lugana DOC de Cà Lojera est un choix raffiné pour ceux qui recherchent un vin blanc italien qui allie tradition et plaisir, capable de rendre les moments de convivialité spéciaux.","brand":"Cà Lojera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42029372539097,"sku":"VAL-CALU9","price":13.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lugana-DOC-Annata-2020-75-cl-Cantina-Ca-Lojera-bottle-of-italy.jpg?v=1638123246"},{"product_id":"acquesi-brachetto-d-acqui-docg","title":"Brachetto d'Acqui DOCG - Acquesi","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eUna beva che nasce da uve fragranti Brachetto che spicca al palato per la grande finezza e piacevolezza. Un prodotto brioso e fresco, una vinificazione effettuata come da tradizione, con una naturale inclinazione ad accompagnare il dessert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si può ammirare il suo colore rosso vivo con spuma vivace. Al naso salgono aromi di scorza d'agrumi e sentori di rosa bulgara. All'assaggio il gusto risulta decisamente dolce, equilibrato e morbido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia l'abbinamento ai dessert, si sposa tuttavia egregiamente con i formaggi freschi.\u003c\/p\u003e","brand":"Acquesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42396059697369,"sku":"MGM-019","price":10.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Brachetto-d-Acqui-DOCG-Annata-2020-75-cl-Cantina-Acquesi-bottle-of-italy_98df36c3-1f38-4db0-99da-6a0c708169d5.jpg?v=1643660418"},{"product_id":"roero-arneis-riserva-docg-renesio-incisa-monchiero-carbone","title":"Roero Arneis Riserva DOCG - Renesio Incisa - Monchiero Carbone","description":"Le Roero Arneis Riserva DOCG - Renesio Incisa de la fameuse cave Monchiero Carbone est un véritable bijou de l'œnologie piémontaise. Situé au cœur de la région du Roero, ce vin blanc est produit exclusivement avec des raisins Arneis, appréciés pour leur capacité à refléter le terroir unique de cette zone.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruit d'une sélection rigoureuse, les raisins sont cueillis à la main dans les vignobles les plus anciens de la région de Renesio, reconnus pour leur haute qualité. La réserve passe par un processus méticuleux de vinification et une maturation qui inclut à la fois l'utilisation d'acier et de bois, permettant au vin d'acquérir complexité et corps tout en conservant la fraîcheur caractéristique du cépage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le vin se présente avec une couleur jaune paille brillante, tandis que le nez offre des notes florales délicates associées à des sensations fruitées, qui rappellent surtout la poire et le melon, avec un léger parfum d'amande fraîche. En bouche, le Roero Arneis Riserva est élégant et bien équilibré ; sa minéralité se marie bien avec une acidité juste, qui promeut une persistance gustative remarquable. Des notes de fruits mûrs et une touche légèrement grillée complètent le profil aromatique, laissant une excellente impression de complexité et de raffinement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en apéritif, ce vin est également un excellent accompagnement pour des plats à base de poisson, de fruits de mer et de volaille. Il est suggéré de le servir à une température de 10-12°C pour apprécier au mieux toutes ses qualités.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Roero Arneis Riserva DOCG - Renesio Incisa - Monchiero Carbone est donc un choix superbe pour ceux qui recherchent un vin blanc exprimant l'élégance et la tradition du Roero, offrant une expérience gustative de haut niveau.","brand":"Monchiero Carbone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42767329460441,"sku":"E7830","price":33.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Roero-Arneis-Riserva-DOCG-Renesio-Incisa-Monchiero-Carbone-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705574119"},{"product_id":"brut-millesimato-cuvee-di-boj-vintage-2021-75cl-valdo","title":"Brut Millesimato - Cuveè di Boj Vintage 2021 - Valdo","description":"Nous vous présentons le Brut Millésimé - Cuvée di Boj Vintage 2021 de la prestigieuse cave Valdo, une expression sublime de l'excellence dans la production de vins mousseux méthode classique. Ce vin représente une sélection rigoureuse des meilleures raisins provenant des vignobles renommés situés au cœur du territoire du Prosecco.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Vintage 2021 se distingue par son équilibre caractéristique et sa finesse. À la dégustation, il se présente avec une couleur jaune paille brillante, agrémentée d’un perlage fin et persistant qui anticipe la qualité et le soin de la vinification. Au nez, le Brut Millésimé offre un bouquet complexe et enveloppant, avec des notes de fruits blancs mûrs, de légers soupçons de croûte de pain et des nuances florales qui se fondent en une harmonie olfactive intrigante et invitante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, la fraîcheur est la protagoniste, soutenue par une structure équilibrée et une acidité bien intégrée qui conduit à une finale longue et agréablement minérale. La Cuvée di Boj a été mûrie sur lies pendant une période optimale avant le dégorgement, permettant le développement d’une texture crémeuse sans sacrifier la vivacité typique du vin.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal comme apéritif, ce mousseux s'accorde magnifiquement avec des entrées légères, des plats à base de poisson ou de fruits de mer et peut être un excellent compagnon pour un dîner complet. Son élégance et sa finesse en font également le choix parfait pour des occasions spéciales, célébrant les moments de partage avec une touche de classe indiscutable.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLaissez-vous séduire par la qualité et la tradition que le Brut Millésimé - Cuvée di Boj Vintage 2021 de Valdo apporte à la table, témoin de l'art du vin mousseux italien capable de conquérir les palais exigeants du monde entier.","brand":"Valdo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43700978942169,"sku":"0010206A21","price":10.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Brut-Millesimato-Cuvee-di-Boj-Vintage-Valdo-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1673973364"},{"product_id":"p31-aperitivo-green-1-lt","title":"P31 Aperitivo Green 1 Lt","description":"Le P31 Aperitivo Green de 1 L offre une magnifique expression de fraîcheur et d'authenticité, idéal pour ceux qui cherchent un apéritif hors du commun, capable de satisfaire autant le palais que le regard. Cet apéritif, à la coloration vive et naturelle, est produit en Italie avec une sélection rigoureuse d'herbes aromatiques et d'épices.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa composition du P31 Aperitivo Green repose sur la recette traditionnelle des apéritifs italiens, enrichie cependant d'une touche moderne et d'une pincée d'originalité. Les herbes collectées sont laissées à macérer pour obtenir un extrait riche et concentré, qui est ensuite délicatement mélangé pour garantir une saveur harmonieuse et enveloppante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le P31 Aperitivo Green se distingue par un bouquet aromatique où se dégagent des notes de menthe, de mélisse et une légère trace d'agrumes. Cette fraîcheur aromatique se reflète également au palais, avec une entrée vive mais bien équilibrée par l'amertume typique des apéritifs, qui se développe progressivement laissant une agréable persistance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal à servir froid, le P31 Aperitivo Green se prête magnifiquement à la préparation de cocktails innovants ou peut être simplement savouré avec des glaçons et une tranche de citron ou d'orange pour rehausser davantage ses saveurs naturelles. Il est un accompagnement parfait pour des apéritifs légers et raffinés, ou pour stimuler l'appétit avant un dîner.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn somme, le P31 Aperitivo Green est un excellent choix pour les amateurs d'apéritifs qui n'ont pas peur d'explorer de nouvelles dimensions du goût, tout en gardant un œil attentif sur l'authenticité et la qualité. Une véritable invitation à redécouvrir le rituel de l'apéritif dans une clé moderne et fraîche.","brand":"P31","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47925025145170,"sku":"P31-A100-V-P31AP","price":16.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/P31-Aperitivo-Green-1-Lt-bottle-of-italy-min.jpg?v=1712155773"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-doc-extra-brut-clorofilla-rive-di-guia-gabe","title":"Prosecco Valdobbiadene DOC Extra Brut - Clorofilla Rive di Guia - Gabe","description":"Il Prosecco Valdobbiadene DOC Extra Brut Clorofilla Rive di Guia di Gabe è una celebrazione dell'eccellenza vinicola del territorio trevigiano. Questo spumante, realizzato con uve Glera coltivate sulle ripide colline di Guia, esprime al meglio il carattere e la freschezza tipiche del Prosecco Superiore. La versione Extra Brut permette di apprezzare appieno la purezza del frutto e la mineralità del terroir senza l'interferenza del dolce.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, impreziosito da un perlage fine e persistente. Al naso offre un bouquet elegante, con note di fiori bianchi, mela verde e agrumi, accompagnate da leggeri sentori di crosta di pane. In bocca, Clorofilla Rive di Guia si distingue per la sua struttura vibrante e la freschezza vivace, bilanciata da una piacevole sapidità. L'acidità elevata e la bassa quantità di zuccheri residui rendono questo Prosecco particolarmente secco e pulito, ideale per chi preferisce uno stile fresco e raffinato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto come aperitivo, ma anche in abbinamento a piatti di pesce crudo, frutti di mare e formaggi freschi, il Prosecco Valdobbiadene DOC Extra Brut Clorofilla Rive di Guia è un'ottima scelta per momenti di convivialità e per chi desidera scoprire le sfumature più autentiche del Prosecco Superiore.","brand":"Tenute Gabe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48254205296978,"sku":"gabe-03001B-bottle-01422","price":10.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ProseccoSuperioreCartizzeDOCGBrut-Clorofilla-TenuteGabe.jpg?v=1743006219"},{"product_id":"bitter-select-1920-pilla-montenegro","title":"Bitter Select 1920 70cl - Pilla - Montenegro","description":"Le Bitter Select 1920 de Pilla Montenegro est un apéritif emblématique qui puise ses racines dans la tradition italienne, né du savoir-faire d'une maison historique fondée au cœur du Nord de l'Italie. Ce produit se distingue par un équilibre raffiné entre des herbes aromatiques sélectionnées et une infusion habilement dosée d'épices, conférant au bitter une complexité olfactive et gustative unique.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaractérisé par une couleur ambrée intense, le Bitter Select 1920 se présente avec des notes d'herbes amères, d'écorces d'agrumes et une légère touche de vanille, évoquant des nuances méditerranéennes et des arômes qui enveloppent le palais avec délicatesse et persistance. Parfait à déguster pur avec des glaçons ou comme ingrédient principal dans des cocktails classiques, il s'accorde également merveilleusement avec des plats de cuisine traditionnelle italienne, sublimant les entrées savoureuses et les préparations à base de viandes blanches ou de fromages affinés.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSon élégance et sa complexité en font un compagnon idéal pour des moments de convivialité, incarnant l'interprétation raffinée d'un bitter qui raconte l'histoire et le territoire de Pilla Montenegro.","brand":"Montenegro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50499695182162,"sku":"mont-0011106","price":11.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BitterSelect1920-Pilla-Montenegro-min.jpg?v=1742920991"},{"product_id":"liquore-amaretto-70cl-dimombaruzzo-distilleria-berta","title":"Liquore Amaretto 70cl - DiMombaruzzo - Distilleria Berta","description":"Le Liquore Amaretto 70cl de DiMombaruzzo, produit par la Distilleria Berta, représente une excellence dans l'art de la distillation italienne. Cet amaretto provient du traitement d'amandes sélectionnées, qui confèrent à la liqueur un arôme caractéristique doux et enveloppant, enrichi de notes de vanille et de légères nuances amères qui équilibrent sa structure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa distillerie, située au cœur du Piémont, a su interpréter magistralement la tradition des amers, en associant habilement des ingrédients de haute qualité avec des techniques de vieillissement modernes. Le résultat est une liqueur d'une couleur ambrée intense, au goût doux et persistant, parfaite à déguster pure en fin de repas ou comme ingrédient raffiné pour cocktails et desserts.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes notes aromatiques du Amaretto DiMombaruzzo le rendent idéal en accompagnement de biscuits secs, chocolat noir ou comme touche finale à une soirée conviviale, mettant en valeur la culture œnogastronomique piémontaise avec un produit authentique et au caractère affirmé.","brand":"Distilleria Berta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50499701702994,"sku":"disberta-59","price":28.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/LiquoreAmaretto70cl-DiMombaruzzo-DistilleriaBerta-min_47d55158-4451-4e8c-a45f-365690cb1bb2.jpg?v=1744375297"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/extra-15\/vini.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}