{"title":"Cantina Fattoria del Piccione","description":"\u003cp\u003eAzienda agricola e cantina biologica familiare nel riminese (Montescudo-Monte Colombo \/ San Clemente) con cantina sotterranea nel Castello di San Savino; produce vini Rubicone IGT, tra cui la linea 'Falco'.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"falco-bianco-biodinamico-rubicone-igt-fattoria-piccione","title":"Falco Bianco Biodinamico Rubicone IGT - Fattoria Piccione","description":"Falco Bianco Biodinamico est un vin blanc de Fattoria Piccione portant la mention Rubicone IGT. Le producteur affirme pratiquer les principes biodynamiques, en privilégiant l’équilibre de la vigne et la réduction des interventions en cave. Il se présente comme un blanc destiné à offrir fraîcheur et buvabilité au quotidien ; il accompagne apéritifs de la mer, plats de poisson légers et préparations végétariennes, à servir autour de 8–10 °C pour apprécier sa délicatesse aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l’œil il affiche une robe jaune paille claire et un profil olfactif discret : des notes délicates de chair de fruits blancs, de fleurs blanches et de légères nuances herbacées. La bouche est svelte, avec une acidité vive qui soutient le corps sans agressivité, se terminant sur un retour plaisant de minéralité et de salinité. C’est un vin qui privilégie l’équilibre et l’immédiateté plutôt qu’une complexité poussée, adapté à ceux qui recherchent un blanc franc et sans effets, à consommer jeune pour saisir sa fraîcheur.","brand":"Fattoria Piccione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54409728000338,"sku":"BLU-I5580","price":7.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FalcoBiancoBiodinamicoRubiconeIGT-FattoriaPiccione-min.jpg?v=1787836919"},{"product_id":"falco-sangiovese-biodinamico-rubicone-igp-fattoria-piccione","title":"Falco Sangiovese Biodinamico Rubicone IGP - Fattoria Piccione","description":"Le Falco Sangiovese Biodinamico Rubicone IGP de Fattoria Piccione est un vin rouge qui met en valeur le caractère du Sangiovese de façon naturelle. Dans le verre, il présente une robe rubis claire avec de légers reflets violacés; au nez, on perçoit des arômes de petits fruits rouges, des notes d'herbes aromatiques et une subtile touche épicée. L'ensemble est net et direct, avec une tension fraîche qui garde la bouche vive, tandis que les tanins sont présents mais bien intégrés dans la structure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il offre une sensation de structure moyenne, avec une acidité équilibrée qui soutient le fruit et assure une bonne fluidité; la finale est de longueur modérée et rappelle les nuances olfactives. C'est une bouteille adaptée à la consommation de tous les jours et à des accords avec une cuisine rustique : charcuteries, viandes blanches, soupes de légumineuses, pâtes en sauce et fromages à maturation moyenne. Produit selon les indications biodynamiques figurant sur l'étiquette; servir à température modérée pour apprécier son équilibre et sa fraîcheur.","brand":"Fattoria Piccione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54409728098642,"sku":"BLU-I5581","price":7.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FalcoSangioveseBiodinamicoRubiconeIGP-FattoriaPiccione-min_fdc1f0e6-247a-450e-8d62-ae613a4d820d.jpg?v=1787839942"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/fattoria-del-piccione.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}