{"title":"Cantina Cantine Francesco Montagna","description":null,"products":[{"product_id":"sangue-di-giuda-oltrepo-pavese-vivace-viti-di-luna-doc-2021-francesco-montagna","title":"Oltrepò Pavese Vivace DOC - Sangue di Giuda - Francesco Montagna","description":"Le Sang de Judas, produit par la célèbre cave Francesco Montagna, est un vin rouge pétillant originaire du charmant territoire de l'Oltrepò Pavese. Cette appellation est célèbre pour son terroir unique qui confère aux vins une qualité distinctive et très appréciée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Sangue di Giuda de Francesco Montagna se distingue par sa couleur rouge rubis intense avec des reflets violets, signe évident de sa vivacité. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet exubérant de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la fraise, enrichi de délicates notes florales et d'une légère épice qui ajoute de la complexité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin montre une extraordinaire harmonie entre douceur et acidité, le rendant agréablement frais et équilibré. Les fines bulles accentuent la texture douce et rendent le Sang de Judas particulièrement agréable au palais. Le goût en arrière-bouche est persistant, avec un agréable rappel de fruits frais qui invite à une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServi frais, il est l'accompagnement idéal pour les plats de la cuisine régionale comme les charcuteries et fromages, mais il se marie aussi très bien avec des desserts à la cuillère et des fruits frais. Le Sangue di Giuda de Francesco Montagna est une expression authentique de l'Oltrepò Pavese, parfait pour ceux qui souhaitent explorer des vins pétillants de caractère et de tradition.","brand":"Francesco Montagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42148313137369,"sku":"7637T","price":9.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Oltrepo-Pavese-Vivace-DOC-Sangue-di-Giuda-Berte-_-Cordini-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1654781041"},{"product_id":"spumante-pinot-nero-branc-de-noir-doc-francesco-montagna","title":"Spumante Pinot Nero DOC - Blanc de Noir - Francesco Montagna","description":"L'exclusif Spumante Pinot Nero DOC - Blanc de Noir de Francesco Montagna est une célébration de la raffinement et de l'excellence vinicole italienne. Produit avec un soin méticuleux dans les collines réputées pour la viticulture de qualité, ce spumante est un véritable témoin des traditions et de l'innovation du territoire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa pureté du Pinot Nero, vinifié en blanc, donne vie à ce spumante Blanc de Noir, caractérisé par une couleur jaune paille clair avec des reflets brillants. Au nez, on peut percevoir de délicats arômes de fleurs blanches, d'agrumes et des notes de pain frais, grâce également à un processus minutieux de fermentation et de maturation en bouteille, qui suit la méthode classique rigoureuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, l'élégance est la protagoniste. L'attaque est vivace et fraîche, avec une perlage très fine qui danse légèrement, emportant avec elle des saveurs de pomme verte, de pêche blanche et une légère trace d'amande. Cette complexité se fusionne harmonieusement avec une acidité bien équilibrée, qui confère au vin une structure équilibrée et une persistance gustative remarquable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Spumante Pinot Nero DOC de Francesco Montagna est idéal pour accompagner des moments de fête ou pour célébrer une occasion spéciale. Il s'accorde parfaitement avec des hors-d'œuvre légers, du poisson ou comme apéritif. Sa raffinement en fait également un excellent compagnon pour des plats de sushi et sashimi, en rehaussant les saveurs délicates du poisson frais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn définitive, ce spumante représente un choix de grande classe pour les amateurs de vin qui recherchent un produit distinctif capable d'offrir une expérience de dégustation mémorable et élégante.","brand":"Francesco Montagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42148313202905,"sku":"E2236","price":9.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-Pinot-Nero-DOC-Blanc-de-Noir-75-cl-Francesco-Montagna.jpg?v=1674211706"},{"product_id":"pinot-nero-vinificato-in-bianco-vivace-viti-di-luna-doc-francesco-montagna","title":"Pinot Nero Vinificato in Bianco DOC - Viti di Luna - Francesco Montagna","description":"Le Pinot Noir Vinifié en Blanc DOC du domaine \"Viti di Luna\" de Francesco Montagna représente une excellente expression de polyvalence et de raffinement. Ce vin est un blanc obtenu à partir des raisins de Pinot Noir, traditionnellement utilisés pour la production de vins rouges et rosés, mais qui dans ce cas sont vinifiés en blanc, permettant de découvrir un nouveau visage de ce noble cépage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit dans une cave renommée pour son engagement envers des méthodes de culture durables et le respect du terroir, cette bouteille révèle un profil aromatique délicat et étonnamment frais. Au nez, on distingue des arômes fruités de pomme verte et de poire, accompagnés de nuances florales évoquant la camomille et des touches légères d'amande fraîche. En bouche, le corps est moyen-léger avec une acidité vivace qui équilibre parfaitement le fruit et conduit à une finition propre et persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en apéritif ou pour accompagner des entrées légères, du poisson ou des viandes blanches, ce Pinot Noir Vinifié en Blanc est également étonnamment adapté pour accompagner des plats de sushi ou de sashimi, mettant en évidence sa polyvalence et sa capacité à satisfaire une variété de palais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServir frais, entre 8 et 10°C, pour profiter pleinement de son éloquence aromatique et de la fraîcheur qui le caractérise. Un véritable bijou pour les amateurs de vins blancs à la recherche de quelque chose d'unique et de distinctif.","brand":"Francesco Montagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42148313399513,"sku":"D2083","price":9.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pinot-Nero-Vinificato-in-Bianco-DOC-Viti-di-Luna-Francesco-Montagna-bottle-of-italy_dcbf479e-5fb6-43d4-bd07-8c26c78363ff.jpg?v=1706803866"},{"product_id":"bonarda-oltrepo-pavese-vivace-viti-di-luna-doc-francesco-montagna","title":"Oltrepò Pavese Bonarda Vivace DOC - Viti di Luna - Francesco Montagna","description":"Le \"Oltrepò Pavese Bonarda Vivace DOC - Viti di Luna - Francesco Montagna\" est un vin rouge pétillant qui invite à la dégustation grâce à sa vivacité et sa fraîcheur unique. Issu des collines du merveilleux territoire de l'Oltrepò Pavese, cette Bonarda est le résultat d'un travail soigné et méticuleux de sélection des raisins, cultivés spécifiquement pour mettre en valeur les caractéristiques typiques du cépage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa couleur est d'un rouge profond et éclatant, traversé par des reflets violacés qui annoncent sa jeunesse et sa vivacité. L'effervescence est délicate mais persistante, prélude parfait à une gorgée qui se révèle pleine de vitalité. Au nez, le vin dévoile un bouquet varié où se distinguent des arômes fruités de mûre, de prune et une légère note épicée qui rappelle la réglisse et le poivre noir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le \"Oltrepò Pavese Bonarda Vivace DOC - Viti di Luna - Francesco Montagna\" se présente avec une attaque pétillante, qui laisse rapidement la place à la plénitude du fruit. La fraîcheur est bien équilibrée par la douceur des tanins, rendant ce vin étonnamment harmonieux. La persistance gustative est longue et agréablement fruitée, avec une finale qui revient sur les notes légèrement épicées perçues à l'odorat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin est idéal à servir avec des plats de la cuisine traditionnelle italienne, parfait accompagnement pour charcuteries, fromages semi-affinés, et plats à base de viande rouge. Même les plats un peu plus épicés trouvent dans le Bonarda un compagnon de valeur grâce à son caractère pétillant et vivace.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Bonarda de Francesco Montagna, avec sa ligne \"Viti di Luna\", continue d'être une expression authentique du territoire de l'Oltrepò Pavese, un vin qui porte en lui la passion et la tradition vinicole d'une région riche d'histoire œnologique.","brand":"Francesco Montagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42148313497817,"sku":"7630T","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Oltrepo-Pavese-Bonarda-Vivace-DOC-Viti-di-Luna-Francesco-Montagna-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1675869044"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/francesco-montagna.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}