{"title":"Cantina Francis Ford Coppola Winery","description":null,"products":[{"product_id":"cabernet-sauvignon-alexander-valley-francis-ford-coppola","title":"Cabernet Sauvignon - Alexander Valley - Francis Ford Coppola","description":"\u003cp\u003eCabernet Sauvignon - Alexander Valley - Francis Ford Coppola est une expression raffinée et puissante du cépage Cabernet Sauvignon, provenant d'Alexander Valley, l'une des régions viticoles les plus prestigieuses de la région du comté de Sonoma, en Californie. Le domaine Francis Ford Coppola, connu non seulement pour la renommée cinématographique de son fondateur mais aussi pour l'excellence de ses vins, s'engage à produire des vins qui expriment au mieux le caractère et le terroir de la Californie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Vallée Alexandre est réputée pour son climat chaud le jour et frais la nuit, conditions idéales pour la culture du Cabernet Sauvignon, qui parvient ici à mûrir parfaitement, développant une richesse aromatique et une structure tannique équilibrée. Les vins produits dans cette vallée sont reconnus pour leur élégance, leur complexité et leur potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Cabernet Sauvignon de Francis Ford Coppola reflète cette tradition en proposant un vin à la fois accessible et d'une grande profondeur. La vinification est soigneusement contrôlée pour garantir une expression optimale du cépage et du terroir, avec un recours mesuré à l'élevage en barriques de chêne pour enrichir le vin sans dominer ses notes fruitées et variétales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuellement, le vin se présente avec une couleur rouge profonde et invitante. Au nez, Cabernet Sauvignon - Alexander Valley - Francis Ford Coppola exprime un riche bouquet d'arômes, avec des notes dominantes de fruits noirs comme le cassis et la myrtille, des accents d'épices, de vanille et une élégante touche de bois. Ces arômes s’entremêlent pour créer un profil olfactif complexe et captivant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin est puissant mais équilibré, avec une bonne structure tannique qui promet une excellente évolution dans le temps. Les saveurs de fruits mûrs sont bien intégrées avec des notes de chocolat, de café et une subtile minéralité qui ajoute encore plus de complexité au palais. La finale est longue et persistante, avec une agréable fraîcheur qui invite à une autre gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour accompagner les plats de viande rouge, les viandes grillées, les ragoûts et les fromages affinés, le Cabernet Sauvignon - Alexander Valley - Francis Ford Coppola est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin qui allie la force du Cabernet Sauvignon californien à l'élégance et à la complexité typiques du vins de haute qualité produits dans Alexander Valley.\u003c\/p\u003e","brand":"Francis Ford Coppola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726687846738,"sku":"MERE-2366MA20","price":45.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cabernet-Sauvignon-Alexander-Valley-Francis-Ford-Coppola-bottle-of-italy.jpg?v=1708616678"},{"product_id":"chardonnay-sonoma-coast-francis-ford-coppola","title":"Chardonnay Sonoma Coast - Francis Ford Coppola","description":"\u003cp\u003eLe Sonoma Coast Chardonnay de Francis Ford Coppola est un vin qui incarne l'excellence et la passion de la famille Coppola pour la viticulture, exprimées à travers leur célèbre domaine viticole en Californie. Originaire de la prestigieuse région de Sonoma Coast, connue pour son climat frais influencé par l'océan Pacifique et idéal pour la culture du Chardonnay, ce vin reflète les caractéristiques uniques du terroir dont il est issu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Côte de Sonoma est réputée pour produire des Chardonnay d'une grande élégance et complexité, grâce à ses conditions climatiques particulières qui permettent une maturation lente et uniforme des raisins. Ce procédé met en valeur la fraîcheur aromatique, la minéralité et la structure acide du vin, caractéristiques recherchées par les amateurs de Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Chardonnay Sonoma Coast de Francis Ford Coppola est vinifié dans le but de préserver la pureté du fruit et l'expression du terroir. Le vin a pu subir une période d'affinage en barriques de chêne français, ce qui contribue à enrichir le profil aromatique avec des notes de vanille, de beurre et d'épices douces, équilibrant parfaitement la fraîcheur du fruit avec la complexité résultant de l'élevage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA vue, il présente une couleur jaune doré brillante. Au nez, le vin offre une expression aromatique intense, avec des notes de pomme verte, de poire, de pêche et d'agrumes, enrichies par des nuances de fleurs blanches, de vanille et un léger grillage. En bouche, le Sonoma Coast Chardonnay révèle une riche palette de saveurs qui reflètent les sensations olfactives, soutenues par une acidité fraîche et une douce onctuosité qui mènent à une finale longue et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Chardonnay est idéal pour accompagner une large gamme de plats, de la cuisine de la mer, comme les crustacés et poissons grillés, aux plats plus riches à base de poulet ou de pâtes aux sauces crémeuses. Sa polyvalence et son élégance le rendent parfait pour les occasions spéciales ou pour un repas élégant entre amis.\u003c\/p\u003e","brand":"Francis Ford Coppola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726687879506,"sku":"MERE-2367MA22","price":54.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chardonnay-Sonoma-Coast-Francis-Ford-Coppola-bottle-of-italy.jpg?v=1708616763"},{"product_id":"chardonnay-francis-ford-coppola","title":"Chardonnay - Francis Ford Coppola","description":"\u003cp\u003eLe Chardonnay de Francis Ford Coppola est un vin blanc qui reflète l'engagement du célèbre réalisateur dans le monde de la viticulture, à travers son domaine viticole en Californie. Francis Ford Coppola, connu pour ses chefs-d'œuvre cinématographiques, a apporté la même passion et le même dévouement à la création de vins de qualité, faisant de son domaine viticole l'un des plus reconnus de la scène viticole américaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Chardonnay provient majoritairement de régions viticoles californiennes, comme le Sonoma County ou la Central Coast, où le climat et le sol sont particulièrement adaptés à la culture de ce cépage. Le vin est connu pour son style élégant et équilibré, qui cherche à exprimer la fraîcheur et la complexité aromatique du cépage Chardonnay, en maintenant un bon équilibre entre l'acidité, le fruit et les notes boisées apportées par le vieillissement en barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA vue, le Chardonnay de Francis Ford Coppola présente une robe jaune paille, parfois enrichie de reflets plus dorés selon les millésimes et le niveau de maturation. Au nez, le vin offre une gamme aromatique qui va de notes de fruits à pulpe blanche, comme la pomme et la poire, à des notes d'agrumes, jusqu'à des nuances plus complexes de vanille, de beurre et de grillage, résultat du vieillissement en bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin démontre une belle structure, avec une fraîcheur vive qui s'associe harmonieusement à la richesse du fruit et aux notes crémeuses et boisées, pour une finale persistante et agréablement aromatique. La production de ce Chardonnay met l'accent sur la qualité et l'expression variétale, visant à créer un vin représentatif du cépage et du terroir californien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal à l'apéritif ou accompagné de plats variés, des entrées au poisson grillé, en passant par les plats de poulet, les pâtes aux sauces crémeuses et même les fromages à pâte molle. La polyvalence de ce Chardonnay en fait un excellent choix pour différentes occasions, des dîners informels entre amis aux moments plus festifs.\u003c\/p\u003e","brand":"Francis Ford Coppola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726688207186,"sku":"MERE-2369MA22","price":25.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chardonnay-Francis-Ford-Coppola-bottle-of-italy.jpg?v=1708616732"},{"product_id":"sauvignon-blanc-francis-ford-coppola","title":"Sauvignon Blanc - Francis Ford Coppola","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Sauvignon Blanc de Francis Ford Coppola Winery reflète l'approche artistique et innovante qui caractérise tous les projets du célèbre réalisateur, y compris son engagement dans le monde de la viticulture. Située en Californie, région connue pour produire des vins de grande qualité, la cave de Francis Ford Coppola se consacre à la création de vins qui expriment la richesse et la variété du terroir californien, alliant tradition et modernité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Sauvignon Blanc, l'un des cépages blancs les plus appréciés au monde pour sa fraîcheur et son arôme, trouve une expression distinctive entre les mains expertes de l'équipe de Coppola. Ce vin est élaboré à partir de raisins sélectionnés parmi les meilleures parcelles, où le climat tempéré, influencé par la proximité de l'océan, favorise une maturation lente et uniforme des raisins, essentielle pour développer tout le potentiel aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eico du Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinification est soigneusement contrôlée pour préserver les arômes naturels de la vigne, avec une fermentation à froid en cuves inox, stratégie qui vise à conserver la fraîcheur et la vivacité caractéristiques du Sauvignon Blanc. Le résultat est un vin qui reflète la philosophie de Coppola consistant à produire des vins authentiques et faciles à boire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, le Sauvignon Blanc de Francis Ford Coppola présente une robe jaune paille clair, avec des reflets verts qui soulignent sa fraîcheur. Au nez, il offre un bouquet riche et invitant, avec des notes d'agrumes, de fruits à pulpe blanche comme le melon et la pêche, des herbes aromatiques et une touche minérale qui ajoute de la complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le vin est vif et rafraîchissant, avec une acidité équilibrée qui soutient ses saveurs fruitées et donne une agréable persistance aromatique. La finale est nette et rafraîchissante, avec une délicate note minérale qui invite à une autre gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéal à l'apéritif ou accompagné de plats légers comme les salades, les plats de poissons et de fruits de mer, le Sauvignon Blanc de Francis Ford Coppola est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin blanc alliant fraîcheur et complexité aromatique, capable d'accompagner agréablement divers moments conviviaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Francis Ford Coppola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726688239954,"sku":"MERE-2370MA23","price":25.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Sauvignon-Blanc-Francis-Ford-Coppola-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708605082"},{"product_id":"zinfandel-francis-ford-coppola","title":"Zinfandel - Francis Ford Coppola","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Zinfandel de Francis Ford Coppola est une célébration du cépage Zinfandel, l'un des plus emblématiques et historiques des États-Unis, particulièrement apprécié pour sa capacité à produire des vins riches, charpentés et pleins de caractère. Francis Ford Coppola, réalisateur de renom et vigneron passionné, exprime sa passion du vin à travers sa cave californienne en créant des étiquettes qui reflètent l'excellence et la richesse du terroir californien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe Zinfandel est produit à partir de raisins sélectionnés dans les meilleurs vignobles de Californie, où le climat chaud et ensoleillé permet à la vigne de mûrir parfaitement, développant une riche concentration d'arômes et de saveurs. La vinification vise à valoriser les caractéristiques variétales du Zinfandel, avec une fermentation qui met l'accent sur le fruit intense et les épices douces, suivie d'un élevage en bois qui ajoute de la complexité et de la profondeur au vin sans dominer sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Zinfandel de Francis Ford Coppola se distingue par sa couleur rouge rubis intense et brillante. Au nez, le vin offre un bouquet riche et invitant, avec des notes dominantes de fruits rouges et noirs mûrs, comme les framboises, les mûres et les prunes, enrichies par des nuances de poivre, de vanille et une légère touche de tabac, résultat d'un vieillissement en barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le vin est ample et juteux, avec une structure tannique douce et bien intégrée qui soutient une abondance d'arômes fruités, équilibrés par une acidité vive qui donne fraîcheur et buvabilité. Les notes épicées et vanillées se mêlent harmonieusement au fruit pour aboutir à une finale longue et agréablement persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéal en combinaison avec des plats riches et savoureux, tels que les barbecues, les viandes rouges grillées, les plats d'agneau et les fromages affinés, le Zinfandel de Francis Ford Coppola est un excellent choix pour les amateurs de vins californiens à la recherche d'un vin intense et riche, représentatif de l'expression de cet emblématique. cépage dans l'un de ses territoires choisis.\u003c\/p\u003e","brand":"Francis Ford Coppola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726688272722,"sku":"MERE-2371MA22","price":25.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Zinfandel-Francis-Ford-Coppola-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708605531"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-francis-ford-coppola","title":"Cabernet Sauvignon - Francis Ford Coppola","description":"\u003cp\u003eLe Cabernet Sauvignon produit par Francis Ford Coppola Winery est un vin qui reflète le dévouement et la passion du célèbre directeur Francis Ford Coppola pour l'œnologie. Situé en Californie, une région réputée pour produire des vins de haute qualité, le domaine viticole Coppola s'engage à créer des vins qui expriment au mieux le caractère distinctif des cépages et du terroir californiens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Cabernet Sauvignon fait partie de la gamme de vins que Coppola a dédiée à la recherche de l'excellence œnologique, tirant le meilleur parti des conditions climatiques et des sols fertiles de Californie qui favorisent la maturation optimale des raisins. Le vin est connu pour son style riche et structuré, des caractéristiques qui le rendent populaire auprès des amateurs de vins rouges robustes et complexes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification suit des méthodes traditionnelles et modernes pour valoriser les qualités variétales du Cabernet Sauvignon, avec une attention particulière à l'élevage en barrique, qui confère au vin des notes de vanille, d'épices et une légère touche de grillage, enrichissant sa complexité aromatique et gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuellement, le Cabernet Sauvignon de Francis Ford Coppola présente une couleur rouge profonde et séduisante. Au nez, il offre une large gamme d'arômes, parmi lesquels se distinguent des notes de fruits noirs comme la myrtille et le cassis, enrichies de nuances de chocolat, de café et d'épices douces. Cette complexité olfactive invite à une dégustation riche et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin révèle une structure charpentée, soutenue par des tanins mûrs et bien intégrés, et une acidité équilibrée qui garantit fraîcheur et longévité. Les arômes de fruits mûrs et les notes boisées se fondent dans une finale longue et persistante, qui laisse une impression d'élégance et de puissance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal en combinaison avec des plats riches en viande, tels que des steaks grillés, des rôtis et des fromages affinés, le Cabernet Sauvignon de Francis Ford Coppola est un excellent choix pour les occasions spéciales ou comme vin de méditation, capable d'offrir une expérience de dégustation profonde et mémorable.\u003c\/p\u003e","brand":"Francis Ford Coppola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726688305490,"sku":"MERE-2368MA22","price":25.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cabernet-Sauvignon-Francis-Ford-Coppola-bottle-of-italy.jpg?v=1708616693"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/francis-ford-coppola\/2020.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}