{"title":"Cantina I Traversi","description":null,"products":[{"product_id":"gewurztraminer-trento-doc-i-traversi","title":"Gewurztraminer Trento DOC - I Traversi","description":"Le Gewurztraminer d'I Traversi, Trento DOC, révèle immédiatement un caractère aromatique vif et séduisant. Au nez se dégagent des évocations florales et fruitées, avec des pétales de rose et des notes de fruits exotiques bien intégrées à de légères épices douces ; on retrouve également une touche d'écorce d'agrumes qui maintient le profil frais et agréable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il se présente riche et enveloppant, avec une texture douce et une sensation chaleureuse mais jamais écrasante : la fraîcheur et une délicate sapidité jouent le contrepoint, apportant équilibre et une persistance agréable sans excès. Il se prête à être servi légèrement frais, afin d'en exalter la pureté et les arômes les plus subtils, et il se montre polyvalent à l'accord : il accompagne des plats aromatiques et épicés, la cuisine asiatique pas trop pimentée, les mollusques et crustacés cuisinés avec des sauces riches, ou des fromages savoureux qui rappellent sa structure. Il est également idéal comme vin de méditation pour ceux qui aiment les parfums intenses et une dégustation douce mais bien soutenue.","brand":"I Traversi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673207468370,"sku":"CEVICO-MV1AA5631H0","price":10.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/i-traversi-gewurztraminer-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770819933"},{"product_id":"muller-thurgau-trento-doc-i-traversi","title":"Muller Thurgau Trento DOC - I Traversi","description":"Frais et immédiat, le Muller Thurgau Trento DOC d'I Traversi présente un profil aromatique subtil et agréable : fleurs blanches et notes de pomme verte se mêlent à une touche d'agrumes et à une fraîcheur herbacée qui n'alourdit pas. La bouche est svelte et nette, d'une structure légère mais équilibrée, avec une acidité vive qui soutient le fruit sans le dominer. La dégustation est désaltérante et alléchante, avec équilibre et pureté, pensée pour ceux qui recherchent la simplicité et le plaisir sans artifices.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se prête bien à un service frais, accompagnant apéritifs, crudités de la mer, salades estivales et fromages frais ; à table, il fait la différence quand on souhaite un vin qui ne domine pas les ingrédients. La persistance est modérée, avec des retours d'agrumes et une légère sapidité qui incite à un second verre ; il se marie aussi bien aux plats de poisson cuisinés simplement. Excellent aussi pour un pique-nique ou un dîner léger, il privilégie le plaisir immédiat plutôt que la recherche de puissance.","brand":"I Traversi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673207501138,"sku":"CEVICO-MV1AA6631H0","price":7.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/i-traversi-muller-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770819949"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/i-traversi\/muller-thurgau.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}