{"title":"James Sucer 90+","description":"\u003ch5\u003eJames Suckling - Goûtez et achetez en ligne !\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 12px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDans cette collection, vous pouvez voir tous les vins qui ont obtenu l'une des plus grandes récompenses du secteur du vin : James Suckling est l'un des critiques de vin les plus autorisés du moment. Révise et distribue plus de 22 000 vins par an. Au sein de son site Internet, le classement des « 100 meilleurs vins » du monde est établi avec des récompenses finales pour le meilleur vin de l'année. Découvrez les Excellences.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sanct-valentin-chardonnay-75cl-saint-michael-eppan","title":"Sanct Valentin Chardonnay - St. Michael Eppan","description":"Le Sanct Valentin Chardonnay, issu de la célèbre cave St. Michael Eppan, est l’un des vins blancs les plus expressifs et acclamés du Haut-Adige. Ce vin fait partie de la prestigieuse ligne Sanct Valentin, lancée pour la première fois en 1986, et représente le sommet de la qualité et de l'innovation de la cave.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eD'année en année, le Sanct Valentin Chardonnay se distingue par son profil riche et complexe. Les raisins, cueillis exclusivement à la main dans des vignobles situés en haute altitude, bénéficient d’un microclimat idéal, qui contribue à développer les saveurs intenses et la structure marquante de ce vin. Après la fermentation, le vin mûrit en barriques, ce qui ajoute des notes de vanille et de grillé qui se fondent harmonieusement avec les arômes naturels de pomme, de pêche et d’agrumes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l’aspect, le Sanct Valentin Chardonnay se présente avec une couleur jaune paille brillant, avec des reflets dorés. Au nez, des arômes vivaces de fruits à chair blanche émergent, enrichis par des nuances subtiles de beurre et d’épices douces, grâce à l’élégant vieillissement en bois. En bouche, le vin est plein et enveloppant, avec une acidité fraîche qui assure l’équilibre parfait et une longue persistance aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal comme apéritif de classe, ce Chardonnay est également un excellent compagnon pour des plats raffinés, surtout à base de poissons, fruits de mer et volailles, mais peut également surprendre avec des plats de risotto et pâtes aux truffes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServir à une température d'environ 10-12°C pour apprécier pleinement sa gamme de saveurs et d’arômes. Avec un potentiel de vieillissement qui peut s'étendre sur plusieurs années, le Sanct Valentin Chardonnay est aussi un excellent choix pour les amateurs de vin qui souhaitent explorer l’évolution du vin dans le temps.","brand":"St. Michael Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39259592327340,"sku":"VAL-3874","price":34.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/sanct-valentin-chardonnay-2018-cl75-bottle-of-italy.jpg?v=1626358240"},{"product_id":"chardonnay-igt-jermann","title":"Chardonnay IGT - Jermann","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNe vous fiez pas à cette conclusion inhabituelle et peut-être peu poétique. Choix pour vous permettre de conserver au mieux le vin ; car le Chardonnay de Jermann a vraiment beaucoup à dire et rien à envier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl a une couleur jaune paille avec des reflets verts clairs. Le nez est imprégné d'arômes intenses et fruités avec des notes de fleurs sauvages et de fruits tropicaux mûrs. Ce vin blanc illumine le verre de son jaune brillant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe goût est doux et frais avec des sillages sapides. Bonne persistance en bouche. Il n'a guère besoin d'être savouré en raison de la rapidité avec laquelle il se répand en bouche et s'imprègne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi c'est votre soirée pour l'apéritif, alors vous trouverez dans ce vin le compagnon que vous rachèterez certainement ! Jermann avec ses blancs n'a pas tort si l'on veut parler d'équilibre entre blanc et poisson, ou d'un vin qui ne fatigue pas la gorgée.\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39260158001324,"sku":"bottle-01193-VAL","price":23.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/jermann-chardonnay-2019-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358243"},{"product_id":"venezia-giulia-igt-ribolla-gialla-vinnae-jermann","title":"Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla Vinnae - Jermann","description":"\u003cp\u003eVinnae est un vin qui reflète parfaitement la triple nature territoriale de la cave Jermann, en fait, il est situé au carrefour entre le Frioul-Vénétie Julienne, l'Autriche et la Slovénie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCela permet à l'assemblage de s'inspirer des trois cépages les plus représentatifs de cette région où les frontières s'estompent entre les autres, à savoir Ribolla Gialla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'affinage de ce vin pendant 6 mois est réalisé en fûts de chêne de Slavonie pour une partie du vin, le reste en inox. Vin riche en notes fruitées et fraîches, excellente minéralité et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi c'est votre soirée pour l'apéritif, alors vous trouverez dans ce vin le compagnon que vous rachèterez certainement ! Jermann avec ses blancs n'a pas tort si l'on veut parler d'équilibre entre blanc et poisson, ou d'un vin qui ne fatigue pas la gorgée.\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39260171796652,"sku":"bottle-01191","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/venezia-giulia-igt-ribolla-gialla-vinnae-2019-jermann-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358243"},{"product_id":"vintage-tunina-igt-jermann","title":"Vintage Tunina Venezia Giulia IGT - Jermann","description":"Vintage Tunina Venezia Giulia IGT de Jermann est un vin blanc qui vante une complexité et une finesse exceptionnelles, reconnu parmi les passionnés et les connaisseurs comme l'un des meilleurs de sa catégorie. Produit dans la région Frioul-Vénétie Julienne, cette étiquette représente un exemple illustre de la capacité de Jermann à fusionner des variétés locales et internationales pour créer des vins de caractère unique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa cuvée de Vintage Tunina est typiquement composée de Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana et Picolit, qui confèrent une structure riche et complexe. Ce vin se caractérise par une palette aromatique fascinante : des notes florales et fruitées se mêlent à des nuances de miel et de vanille, provenant de la maturation partielle en barriques de chêne français.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, Vintage Tunina se révèle plein et enveloppant, avec un équilibre agréable entre acidité et sapidité, le rendant persistant et agréablement harmonieux. La richesse des saveurs comprend des fruits mûrs comme la pêche et l'abricot, enrichis de notes d'épices douces et d'une légère minéralité.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats sophistiqués de poisson ou de viande blanche, ce vin blanc est également un excellent compagnon pour les risottos et les plats à base de champignons. De plus, son potentiel de vieillissement permet de l'apprécier même après plusieurs années de vendange, en découvrant de nouvelles nuances de son bouquet riche.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn résumé, Vintage Tunina Venezia Giulia IGT de Jermann est un vin de haute classe, qui exprime la qualité et la passion viticole du Frioul-Vénétie Julienne, le rendant un incontournable pour les amateurs de vins blancs complexes et structurés.","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39260185788588,"sku":"BLU-I3066","price":69.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/venezia-giulia-igt-bianco-vintage-tunina-2018-75cl-jermann-bottle-of-italy.jpg?v=1626358244"},{"product_id":"franciacorta-docg-bellavista-alma-assemblage-2-extra-brut","title":"Franciacorta DOCG Alma Assemblage 2 Extra Brut - Bellavista","description":"\u003cp\u003eLe Alma Assemblage 2 Extra Brut est un assemblage raffiné, principalement de Chardonnay, avec des ajouts de Pinot Noir et de Pinot Blanc, qui contribuent à créer un bouquet aromatique et une structure équilibrée. À la vue, le vin se présente avec une couleur jaune paille brillante, parcourue d’un perlage fin et persistant qui annonce la qualité et la finesse de la dégustation. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Franciacorta Alma Assemblage 2 Extra Brut de Bellavista exprime des arômes intenses de fleurs blanches, de pomme verte, et de légères notes de levure et de pain grillé, fruit de la longue maturation en bouteille. Ces arômes s’entrelacent créant une complexité qui invite à la dégustation. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est vif mais en même temps doux, avec une fraîcheur bien équilibrée par l’acidité. Les notes fruitées se mêlent à celles plus mûres de noisettes et de croûte de pain, aboutissant à une finale longue et harmonieuse.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39297664450732,"sku":"BELLAV-02-V-1202","price":31.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/assemblage-Alma-Bellavista-Bellavista-bottle-of-italy-min_b07c8fd2-0325-4bc0-bfce-cbb7801c3822.jpg?v=1771231946"},{"product_id":"franciacorta-brut-docg-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Brut DOCG - Contadi Castaldi","description":"Le Franciacorta Brut DOCG de Contadi Castaldi représente un exemple prestigieux de cette célèbre appellation italienne. Élaboré avec une sélection experte de raisins Chardonnay, Pinot Nero et Pinot Bianco, ce vin mousseux exprime l'élégance et la finesse qui caractérisent les meilleurs Franciacorta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l'œil, le Franciacorta Brut DOCG de Contadi Castaldi révèle une couleur jaune paille brillante, animée par un perlage fin et persistant qui enchante la vue. Au nez, il s'ouvre avec intensité, offrant des nuances aromatiques de fruits frais tels que la pomme et la pêche, suivies de légères touches de levure et de pain grillé, résultat d'une longue fermentation sur levures.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est riche et complexe. L'attaque est fraîche, bien équilibrée par une excellente acidité qui se marie harmonieusement avec la crémosité du perlage. La finition est nette, avec un arrière-goût qui invite à une autre gorgée, révélant des notes d'amande et d'agrumes dans une finale persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette cuvée est le fruit d'un processus de vinification rigoureux : le Méthode Traditionnelle ou Classique, qui implique une seconde fermentation en bouteille, suivie d'au moins 18 mois de maturation sur levures. Cette méthode confère au Franciacorta Brut DOCG une complexité et une structure, le rendant adapté aussi bien comme apéritif que pour accompagner un large éventail de plats, des entrées légères aux fruits de mer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eContadi Castaldi, avec ce Franciacorta Brut DOCG, continue sa tradition de produire des vins de haute qualité, qui reflètent le terroir unique de Franciacorta et le savoir-faire artisanal italien dans le monde de la vinification de vins mousseux.","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39297812299948,"sku":"VAL-CONBRU-BAIO","price":20.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/franciacorta-brut-docg-contadi-castaldi-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358260"},{"product_id":"franciacorta-saten-docg-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Satèn DOCG Brut - Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eUne couleur paille délicate avec des reflets brillants et un perlage fin et persistant invitent à la dégustation. Au nez, le Franciacorta Satèn DOCG de Contadi Castaldi exprime un bouquet délicat et complexe, avec des notes de fruits frais comme la pêche et les agrumes, enrichies de senteurs de levure et de pain grillé dues à un vieillissement prolongé en bouteille. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la sensation est d'une grande harmonie : l'attaque est douce, presque crémeuse, équilibrée par une fraîche acidité qui soutient son élégance et sa buvabilité. La finale est longue et nette, avec des rappels subtils des mêmes notes fruitées et de levure perçues au nez. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin est idéal à servir en apéritif ou pour accompagner des antipasti légers, surtout à base de poisson. Sa raffinement en fait également un parfait compagnon pour des plats plus élaborés à base de crustacés ou de viandes blanches. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39297914339500,"sku":"VAL-4911-BAIO","price":27.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/franciacorta-saten-docg-2015-contadi-castaldi-bottle-of-italy.jpg?v=1626358261"},{"product_id":"champagne-brut-la-cuvee-laurent-perrier","title":"Champagne Brut La Cuvèe 75cl - Coffret - Laurent Perrier","description":"Laurent Perrier est renommée pour son excellence dans la création de champagne de haute qualité, et le \"Champagne Brut La Cuvée 75cl - ÉTUI\" en est un exemple impeccable. Ce champagne est un assemblage raffiné de chardonnay, pinot noir et pinot meunier, provenant des meilleures vignes de la région Champagne en France.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Cuvée se distingue par sa brillance et sa vivacité. La couleur est un jaune délicat avec des reflets dorés et une perlage fine et persistante, qui contribue à une mousse élégante et abondante. Au nez, il se présente avec un bouquet de fraîcheur, avec des notes d'agrumes et de fruits blancs, suivies par des arômes de fleurs blanches et des subtiles touches de pain brioché, résultat de sa maturation prolongée dans les caves de la maison.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, ce champagne exprime une parfaite harmonie entre la richesse des fruits et la fraîcheur vivace. La texture est fine et la finesse des bulles se mêle à une sapidité bien équilibrée, suivie d'un arrière-goût long et agréablement frais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLaurent Perrier recommande de servir ce champagne à une température de 8-10°C, idéale pour en exalter la complexité et la fraîcheur. Parfait comme apéritif, \"La Cuvée\" s'accorde également à merveille avec des plats délicats tels que les fruits de mer, le poisson cru et les viandes blanches.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChaque bouteille est présentée dans un élégant étui, ce qui en fait un excellent choix pour un cadeau de prestige ou pour célébrer des occasions spéciales. \"Champagne Brut La Cuvée\" de Laurent Perrier n'est pas seulement un champagne, mais une expérience sensorielle qui marque des moments inoubliables.","brand":"Laurent Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39299160998060,"sku":"VAL-LPAS20","price":54.23,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/champagne-brut-la-cuvee-laurent-perrier-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358264"},{"product_id":"champagne-brut-grand-brut-perrier-jouet","title":"Champagne Brut 75cl - Grand Brut - Perrier Jouët","description":"Le Champagne Grand Brut de Perrier Jouët est une excellence qui incarne la raffinement et l'harmonie des meilleurs terroirs de la Champagne, en France. Cette prestigieuse maison est renommée pour son habileté dans l'art de la vinification haut de gamme, particulièrement lorsqu'il s'agit de champagne brut.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa bouteille de \"Grand Brut\" est présentée dans un format de 75 cl, une taille idéale pour partager l'expérience de dégustation en bonne compagnie. Au nez, le Grand Brut de Perrier Jouët exprime une complexité olfactive qui séduit avec des notes de fruits blancs mûrs tels que la poire et la pomme, des nuances d'agrumes, ainsi que des touches florales délicates et de levures, caractéristiques de la fermentation en bouteille selon la méthode champenoise.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe palais reflète un équilibre impeccable entre fraîcheur et structure. L'attaque est vibrante, dirigée par une acidité vivace qui se mêle harmonieusement à une crémosité subtile et persistante. Ce champagne montre un sorbet ample, suivi d'un arrière-goût long et agréablement complexe, où l'on reconnaît des nuances de brioche et de fruits frais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServi à une température de 8-10°C, le Grand Brut se révèle particulièrement adapté comme apéritif raffiné, mais il a la structure pour être apprécié aussi tout au long du repas, se distinguant particulièrement avec des entrées de fruits de mer, des plats de poisson délicats, ou en accompagnement de sushi et de sashimi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn conclusion, le \"Grand Brut\" de Perrier Jouët n'est pas simplement un champagne, mais une expérience sensorielle qui souligne la tradition et l'élégance de la maison française, le rendant une option de luxe pour chaque occasion spéciale.","brand":"Pernod Ricard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39299181740204,"sku":"ANT-000290-BLU-I4434","price":88.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/champagne-brut-grand-brut-perrier-jouet-bottle-of-italy.jpg?v=1758625794"},{"product_id":"pian-delle-vigne-docg-brunello-di-montalcino-antinori","title":"Brunello di Montalcino DOCG - Pian delle Vigne - Antinori","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eParlons maintenant d'un vin vieilli ; d'un Brunello di Montalcino icône des terres viticoles de Toscane, dont Pian delle Vigne en fait l'excellence absolue.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin corsé à la robe dense, d'un rouge rubis presque impénétrable à la lumière. Des notes de marasquin et de framboise émergent au nez ; tandis qu'à la gorgée le palais perçoit des notes extrêmement nettes de chocolat, de feuilles de tabac grillées et de réglisse. Il trouve son accord de prédilection avec les viandes rouges, notamment le gibier grâce à sa persistance et son goût intense. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAvec cette cave, vous ne faites pas que déguster un vin ; Ici, vous pourrez déguster un morceau d'histoire qui a ses arbres en 1385. Une culture des terres viticoles des Italiens les plus anciens !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39319914217644,"sku":"bottle-01186","price":53.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/brunello-di-montalcino-docg-annata-2015-pian-delle-vigne-antinori-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358280"},{"product_id":"nero-davola-doc-morgante","title":"Nero d'Avola DOC - Morgante","description":"Le Nero d'Avola de Morgante est une charmante expression de l'un des cépages les plus représentatifs de la Sicile. Ce vin rouge profond prend vie grâce au terroir unique de l'île et au savoir-faire de Morgante, qui met en valeur une vinification respectueuse de la tradition et du cépage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ la vue, le Nero d'Avola de Morgante se présente avec une couleur rouge rubis intense, avec de légères nuances pourpres anticipant sa complexité. Au nez, le bouquet est riche d'arômes de fruits mûrs tels que les prunes et les cerises noires, habilement mélangés à des notes d'épices douces, de chocolat et une très légère touche vanillée, résultat de sa maturation partielle en barriques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, ce vin se révèle robuste et équilibré. La richesse des tanins est bien intégrée avec une fraîcheur qui maintient le vin vivant et vibrant. L'expérience gustative se conclut sur une finale longue et agréablement persistante, où les fruits et les épices se fondent dans un arrière-goût harmonieux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal à servir avec des plats de viande rouge grillée, du gibier ou des fromages affinés, le Nero d'Avola de Morgante est un magnifique compagnon de table qui exalte une cuisine riche et savoureuse. Un classique sicilien à ne pas manquer, parfait pour une soirée spéciale ou comme vin de méditation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin représente non seulement la qualité du cépage Nero d'Avola, mais aussi l'identité viticole d'une Sicile authentique et vibrante. Une véritable perle pour les amateurs de vin à la recherche d'authenticité et de caractère dans chaque verre.","brand":"Morgante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39320781848748,"sku":"VAL-4379","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/nero-davola-doc-morgante-annata-2018-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358283"},{"product_id":"barolo-docg-ceretto","title":"Barolo DOCG - Ceretto","description":"Le Barolo DOCG produit par la cave Ceretto est l'un des vins les plus prestigieux et appréciés du panorama viticole italien. Produit dans les Langhe, une région du Piémont célèbre pour la production de vins exceptionnels, ce Barolo est un véritable symbole de la tradition œnologique italienne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin se distingue par sa couleur rouge grenat intense avec des reflets orangés, typique des Barolo qui ont bénéficié d'un vieillissement adéquat. Au nez, il offre un bouquet complexe et enveloppant, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices, de cuir, de tabac et de subtiles traces de rose fanée. Ces sensations olfactives sont un signe incontestable de la qualité des raisins Nebbiolo, utilisés exclusivement pour la production du Barolo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il est riche et puissant, mais en même temps équilibré, avec une parfaite intégration entre des tanins robustes et une fraîcheur qui persiste longtemps. La complexité des saveurs évolue au fil des minutes, révélant des couches de chocolat amer, de terre humide et de vanille, fruit d'un vieillissement méticuleux dans des fûts de chêne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConformément à la réglementation du DOCG, le Barolo de Ceretto subit au moins 38 mois de vieillissement, dont 18 dans des fûts de bois, perfectionnant sa structure et enrichissant son profil aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats de viandes rouges, de gibier et de fromages affinés, le Barolo DOCG de Ceretto est un vin qui promet d'évoluer magnifiquement pendant de nombreuses années. Servi à une température de 18-20°C, il permet d'exprimer au mieux toutes ses qualités, le rendant un excellent choix pour des occasions spéciales ou comme cadeau prestigieux pour les amateurs de vin.","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39325281419436,"sku":"VAL-CEBA4","price":68.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/barolo-docg-2014-ceretto-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358285"},{"product_id":"amarone-classico-valpolicella-docg-2012-bertani","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Bertani","description":"L'Amarone della Valpolicella Classico DOCG de Bertani est l'un des vins les plus représentatifs et appréciés de Valpolicella, une région viticole historique de Vénétie. Ce vin est un excellent exemple de comment la tradition et la modernité peuvent se fusionner pour créer un produit de qualité supérieure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe vin est principalement produit à partir des cépages Corvina et Rondinella, cueillis à la main au point optimal de leur maturité et laissés à sécher pendant quelques mois pour concentrer leurs saveurs et leurs sucres. La longue fermentation et l'élevage en grands fûts de bois pendant environ six ans contribuent à développer une complexité aromatique et gustative sans pareil.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDans le verre, l'Amarone della Valpolicella Classico DOCG de Bertani présente une couleur rouge rubis profond, presque impénétrable. Au nez, il s'ouvre sur des arômes intenses de fruits mûrs, comme les prunes et les cerises noires, enrichis par des notes épicées de tabac et de chocolat noir. En bouche, le vin est opulent et structuré, avec une texture de tanins veloutés qui s'intègre parfaitement à l'alcool et à l'acidité. La finale est longue et persistante, avec des échos de fruits à coque et balsamiques qui invitent à prendre une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCet Amarone est idéal pour accompagner des plats riches et savoureux comme des braisés, des ragoûts de viande rouge et des fromages affinés. C'est aussi un vin qui peut être apprécié seul, méditatif, capable d'évoluer et de révéler de nouvelles facettes même après de nombreuses années depuis la vendange.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl est conseillé de le décanter quelques heures avant de servir pour permettre au vin d'exprimer pleinement sa richesse. La température idéale de service est entre 18 et 20 degrés Celsius. Un vin exceptionnel, destiné à laisser une impression durable à quiconque le déguste.","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39339393286316,"sku":"BERT-01","price":118.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/amarone-classico-della-valpolicella-doc-annata-2010-bertani-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358303"},{"product_id":"bolgheri-rosso-doc-le-serre-nuove-dell-ornellaia-ornellaia","title":"Bolgheri Rosso DOC Le Serre Nuove dell'Ornellaia - Ornellaia","description":"\u003cp\u003eUn mélange de \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCabernet Sauvignon 33% - Merlot 32% - Cabernet Franc 18% - Pepit Verdot 17% qui allie plaisir immédiat et complexité gusto-olfactive.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCaractérisé par une robe rouge rubis intrigante et lumineuse, ce vin révèle une grande complexité aromatique, trait distinctif du millésime.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDans le verre, des arômes de baies sauvages, de mûre, de framboise, de cerise se dégagent, accompagnés de pointes de rose sauvage et de notes épicées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la dégustation, les tanins importants sont perçus, et la gorgée est croquante et savoureuse. Parfait en combinaison avec des plats de viande ou des dégustations de fromages affinés avec un complexe de confitures de fruits.\u003c\/p\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39339693080748,"sku":"bottle-00695","price":57.32,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/bolgheri-rosso-doc-annata-2018-le-serre-nuove-dell-ornellaia-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358304"},{"product_id":"bolgheri-superiore-doc-75cl-ornellaia","title":"Bolgheri Superiore Rosso DOC - Ornellaia","description":"\u003cp\u003eUn mélange de \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCabernet Sauvignon 56% - Merlot 25%  - \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePetit Verdot 10\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e% - Cabernet Franc 9%\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e qui représentent un mélange tout à fait exceptionnel et l'expression maximale de la maison Ornellaia. Ce qu'ils appellent la perfection faite avec du nectar !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe bonne concentration et structure importante. Il rappelle des parfums très détaillés de fruits rouges mûrs accompagnés de notes de tabac doux et de vanille. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne combinaison de saveurs explosives et fraîches. Bref, une importance sur laquelle il faut méditer et certainement qu'il faut lui accorder le plus grand respect pour cette excellence. Comme si nous étions dans un laboratoire de chimie, la cave a recherché la perfection absolue.\u003c\/p\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39339819008172,"sku":"ORNE-13-Mirko-05","price":199.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/bolgheri-superiore-rosso-doc-annata-2017-75cl-cantina-ornellaia-bottle-of-italy.jpg?v=1626358305"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-doc-tralcetto-zaccagnini","title":"Montepulciano d'Abruzzo DOC - Tralcetto - Zaccagnini","description":"\u003cp\u003eRespect divin pour la terre et ses fruits. \"Rien du cochon n'est jeté !\", c'est ainsi que nos grands-parents nous l'ont toujours appris quand nous abattions le cochon à la maison. Une ancienne tradition que la maison Zaccagnini a voulu respecter et entretenir avec les fruits de la terre.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMême la taille de la vigne n'est pas gaspillée, de sorte que les raisins sont liés à chaque bouteille. Cette même branche qui a cultivé et donné naissance à ce vin à l'intérieur de la bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRobe rouge rubis intense aux reflets violets. Bouquet intense et caractéristique des arômes primaires de la vigne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa composante fruitée, avec un corps plein et robuste bien équilibré avec les qualités tanniques et le bois de vieillissement, en font un vin parfait pour l'ensemble du repas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn poème vinicole qui rappelle souvenirs et traditions. Un cadeau certainement apprécié par ceux qui croient encore aux valeurs transmises avec enthousiasme.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39343380791468,"sku":"ZACC-09-V-GIU-384","price":8.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/zaccagnini-montepulciano-d-abruzzo-doc-tralcetto-annata-2018-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358306"},{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-fattoria-le-pupille","title":"Morellino di Scansano DOCG - Fattoria le Pupille","description":"Le Morellino di Scansano DOCG de la Fattoria le Pupille est une célébration de l'élégance et de la robustesse que cette zone de la Toscane parvient à exprimer à travers ses vins. Produit principalement avec des raisins Sangiovese, appelé aussi Morellino dans la région de la Maremma, ce vin incarne la tradition viticole de la région avec des techniques modernes de vinification.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l'œil, le Morellino di Scansano se présente avec une couleur rouge rubis intense, enveloppante et brillante. Au nez, il offre un bouquet aromatique riche en notes de cerise mûre, de fruits des bois et une légère nuance d'épices et d'herbes aromatiques, résultant à la fois de la variété du Sangiovese et du subtil vieillissement en bois, qui ne domine jamais la fraîcheur du fruit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin se révèle équilibré, avec une belle acidité et des tanins doux et bien intégrés qui accompagnent une finale persistante et agréablement fruitée. La structure de ce Morellino di Scansano favorise l'accord avec une large gamme de plats, des plats à base de viande rouge, comme les fiorentines ou rôtis, jusqu'aux plats de la cuisine traditionnelle maremmane et des pâtes avec des sauces rouges intenses.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Fattoria le Pupille, reconnue pour son dévouement à la qualité et à l'expression du terroir, confère à ce vin un profil à la fois accessible et complexe, le rendant approprié aussi bien pour un dîner informel que pour des occasions plus spéciales. Un exemplaire qui promet d'évoluer magnifiquement pendant plusieurs années, en conservant la vivacité et la fraîcheur qui le caractérisent.","brand":"Le Pupille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39343684944044,"sku":"VAL-3526","price":11.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/morellino-di-scansano-docg-2019-fattoria-le-pupille-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358306"},{"product_id":"chianti-classico-docg-berardenga-felsina","title":"Chianti Classico DOCG Berardenga - Felsina","description":"Le Chianti Classico DOCG Berardenga - Felsina est un exemple emblématique de l'élégance et de la finesse que les vins de la région du Chianti Classico peuvent offrir. Produit par la célèbre cave Felsina, située au cœur de la zone du Chianti en Toscane, ce vin est un hommage à la riche histoire et au terroir unique de cette région.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin est principalement composé de raisins Sangiovese, qui sont soigneusement sélectionnés et cueillis à la main dans les vignobles de Felsina. La maturation se fait en fûts de chêne, suivie d'un affinage supplémentaire en bouteille, pour assurer le plein développement de son caractère et de sa complexité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Chianti Classico DOCG Berardenga se présente avec une couleur rouge rubis intense. Au nez, il offre un bouquet riche et persistant, avec des notes de fruits rouges mûrs tels que les cerises et les prunes, enrichi de nuances de violette, d'épices et une légère touche de tabac. En bouche, le vin est robuste mais harmonieux, avec des tanins bien structurés et une fraîcheur qui prolonge l'expérience gustative menant à une finale élégante et persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Chianti Classico est un excellent accompagnement pour des plats de la cuisine toscane, comme les viandes rouges rôties, le gibier et les fromages affinés. Sa structure le rend également idéal pour un vieillissement, permettant d'apprécier l'évolution du vin au fil du temps.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vin qui représente un excellent choix pour ceux qui cherchent à explorer la profondeur et la tradition des vins toscans, le Chianti Classico DOCG Berardenga - Felsina est un véritable joyau dans sa catégorie, capable d'offrir une expérience de dégustation inoubliable.","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39343994634412,"sku":"VAL-4780","price":15.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/chianti-classico-docg-berardenga-annata-2018-75cl-felsina-bottle-of-italy.jpg?v=1626358307"},{"product_id":"rosso-di-torgiano-doc-rubesco-lungarotti","title":"Rosso di Torgiano DOC - Rubesco - Lungarotti","description":"Le Rosso di Torgiano DOC \"Rubesco\" produit par la célèbre cave Lungarotti est un vin qui incarne la richesse et la complexité de l'Ombrie, une région notoirement fertile en excellence viticole. Créé principalement avec des raisins Sangiovese et un petit pourcentage de Canaiolo, ce vin rouge représente une véritable célébration de la tradition et de l'innovation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Rubesco se distingue par sa couleur rouge rubis intense avec des reflets grenat qui tendent à s'intensifier avec le vieillissement. Au nez, il offre un bouquet complexe et enveloppant, avec des notes de fruits rouges mûrs comme les cerises et les prunes, auxquelles s'intègrent des nuances de épices et une touche de tabac et de cuir, résultat de la maturation en bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, ce vin est structuré mais équilibré, avec des tanins bien intégrés qui en font un compagnon idéal pour accompagner des plats riches en viandes rouges, gibier et fromages affinés. Son acidité bien équilibrée et sa persistance gustative le rendent complexe et harmonieux, capable d'évoluer superbement dans le temps.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe processus de vinification suit des méthodes qui combinent techniques traditionnelles et modernes, assurant ainsi la plus grande expression du terroir. Le vieillissement se fait en partie en fûts de chêne, ce qui contribue à conférer au vin ces notes boisées et de vanille qui enchantent tant le palais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn définitive, le Rosso di Torgiano DOC \"Rubesco\" de Lungarotti est un vin de caractère et de finesse, idéal pour les amateurs de vins rouges robustes et complexes, qui recherchent à chaque gorgée l'histoire et la tradition du territoire ombrien.","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39345394417836,"sku":"LUNGAR-03","price":9.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/rosso-di-torgiano-doc-rubesco-lungarotti-annata-2018-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358309"},{"product_id":"brolio-chianti-classico-docg-barone-ricasoli","title":"Chianti Classico DOCG - Brolio - Barone Ricasoli","description":"Le Chianti Classico DOCG Brolio du Barone Ricasoli est un vin rouge qui incarne l'essence du terroir toscan d'où il provient. Ce vin est produit par la cave historique du Barone Ricasoli, fondée en 1141 et reconnue comme l'une des plus anciennes encore en activité aujourd'hui. La ferme de Brolio est située au cœur de la région du Chianti Classico et bénéficie d'un microclimat idéal pour la viticulture.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrincipalement élaboré avec des raisins Sangiovese, complétés par de petites quantités de Merlot et de Cabernet Sauvignon, le Chianti Classico DOCG Brolio exprime un équilibre parfait entre puissance et élégance. La fermentation se fait avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable, préservant la fraîcheur et la pureté du fruit, suivie d'un élevage en barriques de chêne français qui ajoute de la complexité et de la structure au vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ la dégustation, ce Chianti Classico se présente avec une couleur rouge rubis profond, offrant un nez intense de fruits rouges mûrs, comme des cerises et des prunes, enrichis de notes d'épices douces et une légère touche de vanille. En bouche, le vin est robuste mais harmonieux, avec des tanins bien intégrés et une finale longue et persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal à servir avec des plats de la cuisine toscane comme la bistecca alla fiorentina ou le sanglier en sauce, le Chianti Classico DOCG Brolio de Barone Ricasoli est une expression authentique de l'un des territoires viticoles italiens les plus prestigieux, parfait pour accompagner un dîner spécial ou pour ajouter une touche de classe à votre cave à vin.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39345519362220,"sku":"VAL-BROCHI","price":17.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/chianti-classico-docg-brolio-annata-2018-barone-ricasoli-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358310"},{"product_id":"rosso-toscana-igt-75cl-villa-antinori","title":"Rosso Toscana IGT - Villa Antinori","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRouge toscan de \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eVilla Antinori\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e provient du fruit de\u003c\/span\u003ela concentration des meilleures caractéristiques contenues dans les cépages de Sangiovese, Cabernet Sauvingon, Merlot et Syrah, dans la même bouteille. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa récolte a lieu entre fin septembre et les premiers jours d'octobre, les grappes sont ensuite soumises à un pressurage doux et le moût est transféré dans des cuves en acier où la fermentation a lieu, avec macération sur les peaux pendant 8 à 12 jours. Le vin subit une fermentation malolactique et vieillit en fûts de chêne puis en bouteilles avant d'être mis sur le marché.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl a une couleur rouge rubis intense. Il offre au nez un bouquet complexe dans lequel prédominent des notes de fruits mûrs, parmi lesquelles se distinguent la cerise et la prune, accompagné d'un délicat arôme de vanille mêlé à des nuances aromatiques de poivre. En bouche, il est corsé et rond, une gorgée qui dénote des tanins veloutés, doux et sucrés qui donnent une finale agréablement longue et savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExcellent pour accompagner des plats à base de viandes rouges et de gibier.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39345693950124,"sku":"bottle-00604","price":15.48,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rosso-Toscana-IGT-Villa-Antinori-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1659687700"},{"product_id":"morabianca-falanghina-irpinia-doc-mastroberardino","title":"Morabianca Falanghina Irpinia DOC - Mastroberardino","description":"Le Morabianca Falanghina Irpinia DOC de Mastroberardino est un vin blanc qui incarne l'essence de la Campanie, une région réputée pour sa richesse viticole et la qualité unique de ses produits. Ce vin est produit exclusivement à partir de raisins Falanghina, un cépage autochtone de la région, connu pour donner naissance à des vins frais et aromatiques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Morabianca se distingue par une couleur jaune paille brillante et séduisante, réfléchissant la lumière de manière vivace. Au nez, le bouquet est complexe et accueillant, avec des notes intenses de fruits mûrs tels que la pêche et l'abricot, enrichies par des nuances de fleurs blanches et une légère touche minérale qui ajoute de l'élégance et de la profondeur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin exprime une fraîcheur remarquable, soutenue par une acidité bien équilibrée qui prolonge sa persistance. Le goût est riche et enveloppant, avec une belle continuité aromatique par rapport aux sensations olfactives, et une finale qui revient sur des notes fruitées et légèrement épicées.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Falanghina est idéal à servir frais, entre 8-10°C, et s'accorde merveilleusement avec des plats de poisson, des fruits de mer, des entrées légères et des fromages frais. Il est également un excellent compagnon pour des plats de la cuisine méditerranéenne, comme la caprese ou le poisson grillé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec une histoire remontant à 1750, la cave Mastroberardino est reconnue pour sa dévotion à préserver et promouvoir les cépages autochtones de Campanie. Le Morabianca Falanghina Irpinia DOC est un témoin élégant de cette tradition, offrant une expérience de dégustation qui représente bien la qualité et l'identité du territoire d'Irpino.","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39357281206444,"sku":"VAL-MBF3","price":12.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/morabianca-falanghina-irpinia-doc-2019-mastroberardino-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358314"},{"product_id":"critone-val-di-neto-calabria-igt-75cl-librandi","title":"Critone Val di Neto Calabria IGT - Librandi","description":"Le Critone Val di Neto Calabria IGT, produit par la renommée cave Librandi, est un vin blanc qui incarne l'élégance et le caractère unique du territoire calabrais. Plus précisément, la cave Librandi utilise des raisins soigneusement sélectionnés de Chardonnay et Sauvignon Blanc, qui confèrent à ce vin une structure équilibrée et une fraîcheur intrigante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa vinification se fait avec une attention maximale à la température, pour préserver les arômes naturels des raisins. Le résultat est un vin de couleur jaune paille avec des reflets vifs, qui s’ouvre au nez avec un bouquet riche d’arômes de fruits exotiques, des notes de pêche blanche et un léger parfum d’herbes aromatiques invitant à la dégustation.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Critone se distingue par sa vivacité et sa structure. L'entrée en bouche est douce, suivie d'une agréable acidité qui apporte équilibre et persistance. Les arômes de fruits et les nuances florales se mêlent, créant une complexité surprenante qui se prolonge dans une finale longue et agréablement fraîche.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eParfait en apéritif, ce vin s’accorde merveilleusement bien avec des plats à base de poisson, fruits de mer et fromages frais. Il est également un excellent choix pour accompagner des recettes de cuisine ethnique, grâce à sa capacité à équilibrer les saveurs épicées et intenses.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa cave Librandi, située au cœur de la Calabre, est connue pour son dévouement à promouvoir les cépages autochtones en parallèle avec des variétés internationales, créant des vins de qualité supérieure reflétant la richesse et la variété du territoire. Le Critone Val di Neto Calabria IGT est un excellent exemple de cette philosophie, offrant une expérience gustative authentique et mémorable.","brand":"Librandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39357438165164,"sku":"LIB-07-V","price":9.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/val-di-neto-critone-calabria-igt-annata-2020-librandi-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358315"},{"product_id":"nobile-di-montepulciano-docg-la-braccesca","title":"Nobile di Montepulciano DOCG - La Braccesca","description":"Le Nobile di Montepulciano DOCG de La Braccesca est un vin rouge qui capture l'élégance et la richesse de la tradition vinicole toscane. Produit à partir de vignes cultivées dans les collines autour de Montepulciano, ce vin est un emblème de qualité et de patrimoine culturel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ la vue, le Nobile di Montepulciano se présente avec une couleur rouge rubis profond, avec des nuances qui peuvent évoluer vers le grenat avec le vieillissement. Au nez, le bouquet est complexe et agréablement intense, avec des notes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise, qui s'entrelacent avec de délicates senteurs de vanille et d'épices, résultat de l'élevage en fût.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin montre une structure solide mais harmonieuse, avec un équilibre parfait entre acidité et tanins. Sa richesse est soutenue par une fraîcheur vivace qui conduit à une finale longue et élégante. Traditionnellement, son élevage inclut une période en fûts de chêne qui contribue à donner au vin une complexité et une capacité de vieillissement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats robustes de la cuisine italienne, comme la bistecca alla fiorentina, le Nobile di Montepulciano DOCG de La Braccesca s'accorde également très bien avec des fromages affinés et des plats à base de champignons. C'est aussi un vin qui peut être apprécié seul, comme un digestif pour méditer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Nobile di Montepulciano DOCG de La Braccesca représente un excellent choix pour ceux qui souhaitent découvrir la profondeur et l'élégance des vins rouges toscans. Avec son caractère distinctif, ce vin peut offrir une dégustation mémorable ou devenir un cadeau apprécié par tout connaisseur.","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39533366214828,"sku":"bottle-00674-V-LBN1","price":17.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Montepulciano-La-Braccesca-Nobile-2017-DOCG-Antinori-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358349"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-dry-millesimato-primavera-di-barbera-merotto","title":"Valdobbiadene Prosecco Sup. DOCG Dry - Cartizze - Merotto","description":"Le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Cartizze de Merotto est une excellente expression du terroir de Cartizze, l'une des micro-zones les plus prestigieuses de la région du Prosecco. Cette étiquette spécifique de Merotto capture l'essence d'un territoire unique, avec ses 107 hectares de vignobles situés sur les collines les plus abruptes de Valdobbiadene, rendant le Cartizze célèbre pour sa qualité exceptionnelle et son microclimat idéal.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit exclusivement à partir de cépages Glera, ce Prosecco présente une finesse unique. La fermentation se fait par des méthodes traditionnelles qui préservent les caractéristiques naturelles du raisin, suivie d'une seconde fermentation en autoclaves pour assurer une mousse de perlage fine et persistante qui le distingue.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Prosecco Cartizze de Merotto se présente avec une couleur jaune paille brillant, traversée par des reflets verdâtres et une effervescence vivace et accueillante. Au nez, il offre un bouquet complexe, où se distinguent des arômes de fruits blancs mûrs tels que la poire et la pomme, enrichis par des nuances d'agrumes et des notes florales d'acacia et de glycine, avec une touche finale d'amande fraîche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin s'exprime par un équilibre entre douceur et fraîcheur, une caractéristique distinctive du \"Dry\" dans l'échelle des Prosecco, avec une sensation crémeuse qui enveloppe le palais, équilibrée par une bonne acidité qui invite à la prochaine gorgée. La finale est persistante et aromatique, laissant place à des sensations agréablement fruitées et florales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait en apéritif, le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Cartizze de Merotto est également idéal en accompagnement de plats délicats de poisson ou de crustacés. Un vin qui célèbre la tradition et l'excellence du Prosecco de Valdobbiadene, idéal pour les occasions spéciales et pour ceux qui souhaitent découvrir la quintessence de l'un des plus raffinés vins pétillants italiens.","brand":"Merotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39533728071852,"sku":"R533","price":30.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valdobbiadene-Prosecco-Superiore-DOCG-Dry-Cartizze-cantina-Merotto-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1618836550"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-dry-millesimato-la-primavera-di-barbara-merotto","title":"Valdobbiadene Prosecco Sup. DOCG Dry Millesimato - La Primavera di Barbara - Merotto","description":"Le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Millesimato de \"La Primavera di Barbara\" de Merotto est une expression sophistiquée et distinctive du Prosecco, élaborée uniquement dans les meilleures années avec des raisins soigneusement sélectionnés. Le terme \"Millesimato\" indique qu'il est produit avec des raisins d'une seule année de récolte, ce qui garantit une qualité et une caractéristique distinctives par rapport aux éditions standard de Prosecco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin affiche une couleur jaune paille brillant avec des reflets verdâtres, accompagné d'un perlage fin et persistant qui anime le verre. Au nez, il se distingue par ses arômes intenses et complexes; des fruits à chair blanche tels que la pomme et la poire se mélangent à des notes florales d'acacia et de glycine, enrichies par de délicates touches d'agrumes et d'amande.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Millesimato présente une structure équilibrée et harmonieuse, avec une douceur discrète qui n'écrase pas mais caresse le palais, tout en maintenant fraîcheur et vivacité grâce à une acidité bien équilibrée. La finale est propre et persistante, avec un retour des saveurs fruitées qui invite à une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Prosecco est un excellent choix pour un apéritif, mais peut aussi accompagner élégamment des plats légers tels que des hors-d'œuvres à base de fruits de mer, des sushis ou des tempuras. Grâce à son caractère distinctif, il convient également pour célébrer des moments spéciaux, offrant une dégustation à la fois riche en saveurs et en élégance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Primavera di Barbara - Merotto démontre avec ce vin son expertise dans l'art de la vinification, concentrant dans chaque bouteille l'essence de Valdobbiadene et l'exclusivité d'un produit millésimé.","brand":"Merotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39533889618092,"sku":"R423","price":17.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valdobbiadene-Prosecco-Superiore-DOCG-Dry-Millesimato-La-Primavera-di-Barbara-75-cl-Merotto-bottle-of-italy.jpg?v=1618836563"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-extra-dry-millesimato-caste-merotto","title":"Valdobbiadene Prosecco Sup. DOCG Extra Dry Millesimato - Castè - Merotto","description":"Le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato \"Castè\" produit par la cave Merotto est un excellent exemple du savoir-faire artisanal italien dans le monde des vins effervescents. Ce vin, qui célèbre l'excellence des raisins Glera issus de la prestigieuse région de Valdobbiadene, est millésimé, assurant ainsi une expression unique du terroir dans chaque bouteille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe prosecco se distingue par sa couleur jaune paille clair avec des reflets brillants et par son perlage fin et persistant, signe indubitable de haute qualité. Au nez, il dévoile un bouquet parfumé de fruits frais, en particulier des notes de pomme verte et de poire, enrichies de nuances florales de glycine et d'acacia et une légère touche de levure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le \"Castè\" de Merotto offre une fraîcheur pétillante et un équilibre raffiné, caractérisé par une douceur discrète et une agréable complexité. L’acidité élevée est bien équilibrée par une onctuosité délicate qui se prolonge dans une finale longue et agréable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin effervescent s'accorde à merveille avec des hors-d'œuvre légers, des plats de fruits de mer et de poisson, et représente un excellent choix en tant qu'apéritif. Il est également un compagnon fantastique pour les célébrations et les occasions spéciales, à la fois comme boisson de bienvenue et comme accompagnement jusqu'au dessert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn conclusion, le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato \"Castè\" de Merotto n'est pas seulement un vin, mais une expérience de goûts et d'arômes qui représente magnifiquement la tradition et l'innovation de la viticulture de Valdobbiadene. Un véritable joyau pour les amateurs des vins effervescents italiens de qualité.","brand":"Merotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39534003585196,"sku":"D0787","price":21.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valdobbiadene-Prosecco-Superiore-DOCG-Extra-Dry-Millesimato-Caste-Merotto-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1618836615"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-brut-millesimato-cuvee-del-fondatore-merotto","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato Cuvèe del Fondatore - Merotto","description":"Le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato Cuvée du Fondateur de la cave Merotto est une expression sublime du territoire de Valdobbiadene, réputé pour la production de Prosecco de très haute qualité. Ce vin effervescent se distingue par sa finesse et son élégance, résultat d'une sélection rigoureuse des meilleures grappes de Glera.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée porte le nom du fondateur de la cave, et ce millésimé est le fruit d'une vendange sélectionnée d'une seule année, qui varie selon les conditions climatiques idéales, assurant ainsi une qualité supérieure et une attention particulière aux détails. Le procédé de production suit le strict protocole de l'Appellation d'Origine Contrôlée et Garantie, avec une seconde fermentation en cuves closes pour préserver les arômes frais et délicats caractéristiques du Glera.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato offre un bouquet complexe avec des notes de pomme verte, poire, et des nuances florales de glycine et d'acacia. En bouche, la finesse des bulles s'accompagne d'une fraîcheur vivace et d'une acidité agréable qui rend ce vin pétillant extrêmement buvable et plaisant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en apéritif, le Cuvée du Fondateur se marie aussi merveilleusement bien avec des hors-d'œuvres légers, des plats à base de poisson, et des fruits de mer. Son élégance le rend parfait pour des occasions spéciales ou pour célébrer des moments importants.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn produit qui ne raconte pas seulement la richesse de son territoire, mais célèbre aussi l'histoire et la passion de la famille Merotto pour les vins de qualité. Une addition prestigieuse à toute collection de vins, qui enchantera les amateurs de bon prosecco à chaque gorgée.","brand":"Merotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39534073512108,"sku":"R053","price":22.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valdobbiadene-Prosecco-Superiore-DOCG-Brut-Millesimato-Cuvee-del-Fondatore-Merotto-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1618836642"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-dry-millesimato-magnum-la-primavera-di-barbara-merotto-astucciato","title":"Valdobbiadene Prosecco Sup. DOCG Dry Millesimato Magnum La Primavera di Barbara - Merotto","description":"Le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Millesimato MAGNUM La Primavera di Barbara de la cave Merotto représente une excellence dans le paysage des vins mousseux italiens. Conditionné dans un imposant format MAGNUM de 1,5 litre, ce Prosecco est un choix prestigieux pour célébrer des occasions spéciales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin célèbre la fraîcheur et la vivacité du Prosecco. Il provient des raisins Glera cultivés sur les pentes ensoleillées des collines de Valdobbiadene, une région réputée pour la production de Prosecco de haute qualité, grâce à son microclimat unique et ses sols bien drainés. La version \"Dry\" de ce Prosecco offre un équilibre fascinant entre une douceur délicate et une vive acidité, le rendant parfait aussi bien comme apéritif que pour accompagner des desserts légers.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe processus de vinification suit des standards de qualité rigoureux. Après une récolte manuelle, les raisins subissent un pressurage doux suivi d'une fermentation à température contrôlée. Ceci préserve les arômes frais et fruités typiques du glera. La seconde fermentation se déroule par la méthode Charmat, qui maintient les caractéristiques de fraîcheur et de fragrance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Millesimato révèle un bouquet aromatique de fruits mûrs comme la poire, la pêche et des touches florales d'acacia et de rose. En bouche, la texture est crémeuse avec une mousse très fine qui picote agréablement, conduisant à une finale persistante et rafraîchissante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Primavera di Barbara est un hommage à l'élégance et à la tradition du territoire de Valdobbiadene, à travers le savoir-faire de la cave Merotto, qui depuis des années crée des vins d'une qualité exceptionnelle et de caractère. Un véritable joyau à déguster lors d'occasions importantes ou à offrir comme signe d'estime et d'appréciation.","brand":"Merotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39535043936428,"sku":"8078","price":54.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valdobbiadene-Prosecco-Superiore-DOCG-Dry-Millesimato-MAGNUM-La-Primavera-di-Barbara-150-cl-Merotto-bottle-of-italy.jpg?v=1626358357"},{"product_id":"chianti-classico-gran-selezione-docg-2015-lilliano","title":"Chianti Classico Gran Selezione DOCG - Lilliano","description":"\u003cp\u003eProduit presque entièrement à partir de raisins Sangiovese, avec un léger mélange de Merlot et de Colorino. Raisins soigneusement cueillis à la main (dont dérive l'appellation Gran Selezione) après la récolte, la fermentation alcoolique a lieu dans de petites cuves en acier, et à la fin de la fermentation malolactique, le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 15 mois, et à la fin de celle-ci pour une autre période suit au moins 6 mois de vieillissement en bouteille.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl a une couleur rouge rubis très intense. Se révélant au nez et aux papilles très intenses, et décisifs avec des notes florales marquées qui se mêlent à des notes de réglisse et d'herbes aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDans le verre, il révèle alors toute sa puissance et son goût, laissant le dégustateur ravi par les merveilleuses saveurs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lilliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39538542477484,"sku":"A988","price":38.06,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/chianti-classico-gran-selezione-docg-annata-2015-75-cl-cantina-lilliano-bottle-of-italy.jpg?v=1626358361"},{"product_id":"barolo-docg-2016-arborina-bovio","title":"Barolo DOCG - Arborina - Bovio","description":"Le Barolo DOCG \"Arborina\" de la Cantina Bovio se distingue par son caractère robuste et sa structure complexe, véritable expression du terroir piémontais d'où il provient. Ce Barolo provient de la zone renommée d'Arborina, célèbre pour la qualité des raisins Nebbiolo qui y atteignent leur expression maximale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l'œil, il se présente avec une couleur rouge grenat intense, typique des Barolo de haute qualité. Au nez, des notes complexes de fruits rouges mûrs émergent rapidement, entrelacées avec des nuances de violette, de tabac et de fines traces de chocolat noir, résultat d'un vieillissement soigneux en fûts de chêne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Barolo Arborina révèle un corps plein et enveloppant, avec une texture tannique bien équilibrée qui promet un excellent potentiel de vieillissement. Les tanins, robustes mais élégants, sont bien intégrés avec l'acidité fraîche, menant à une finale persistante et aromatiquement riche, où l'on retrouve des échos d'épices et de cuir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats de viande rouge, gibier et fromages affinés, ce Barolo est un exemplaire qui ne peut manquer dans la cave d'un collectionneur ou sur la table pour une occasion spéciale. Il est conseillé de le carafer pendant au moins une heure avant le service pour en exalter toutes les nuances.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vin qui célèbre la tradition vinicole piémontaise avec maestria et passion, le Barolo DOCG \"Arborina\" de Bovio est un véritable hommage à la puissance et à l'élégance du Nebbiolo dans l'une de ses interprétations les plus authentiques et respectées.","brand":"Bovio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39539121651884,"sku":"D0667","price":61.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/barolo-docg-2016-arborina-75-cl-cantina-bovio-bottle-of-italy.jpg?v=1626358365"},{"product_id":"barolo-docg-2017-gattera-bovio","title":"Barolo DOCG - Gattera - Bovio","description":"Le Barolo DOCG \"Gattera\" produit par la cave Bovio est une des expressions les plus authentiques et sophistiquées du cépage Nebbiolo, se positionnant dans un segment de haute qualité grâce à des techniques de vinification particulières et à une sélection méticuleuse des raisins. Ce vin est produit dans les Langhe, une des zones les plus prestigieuses du Piémont, célèbre dans le monde entier pour ses Barolo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Barolo \"Gattera\" de Bovio provient de vignobles situés sur des terrains calcaires et marnes, qui contribuent à donner au vin une structure tannique robuste et une complexité aromatique distinctive. Avec une maturation d'au moins 38 mois, dont 18 en barriques de chêne, le Barolo \"Gattera\" acquiert un équilibre sublime entre puissance et finesse à travers le bois, qui s'intègre parfaitement avec les notes fruitées et épicées du Nebbiolo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le vin se présente avec une couleur rouge grenat profond. Au nez, s'épanouissent des arômes intenses de fruits rouges mûrs, mélangés à des effluves de vanille, de tabac et une légère touche florale. En bouche, le vin est riche et complexe, avec une texture tannique bien développée qui promet un excellent vieillissement. La finale est longue et persistante, avec un arrière-goût qui rappelle les épices et le sous-bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour accompagner des plats robustes tels que rôtis, gibier et fromages affinés, le Barolo \"Gattera\" de Bovio est un vin qui peut être dégusté immédiatement, mais qui atteindra sa meilleure expression après quelques années de vieillissement en cave. Idéal pour les amateurs de vins piémontais recherchant un Barolo au caractère fort et distinctif.","brand":"Bovio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39539138166956,"sku":"D0668","price":59.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/barolo-docg-2016-gattera-75-cl-cantina-bovio-bottle-of-italy.jpg?v=1626358366"},{"product_id":"schietto-chardonnay-bio-75cl-spadafora","title":"Schietto Chardonnay BIO - Spadafora","description":"Le vin \"Schietto Chardonnay BIO\" produit par la cave Spadafora est une représentation extraordinaire de l'excellence et du soin dans l'utilisation de pratiques agricoles biologiques. Ce Chardonnay sicilien se distingue par son profil aromatique riche et complexe, offrant une expérience œnologique d'une rare intensité et pureté.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le \"Schietto Chardonnay BIO\" se caractérise par ses vives notes de fruits à pulpe blanche, comme la pêche et la poire, enrichies de nuances de vanille et de légères touches de beurre, témoignant d'un vieillissement soigné en barrique. Ces caractéristiques confèrent au vin un parfait équilibre entre fraîcheur et complexité aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est structuré et enveloppant. Son acidité bien équilibrée soutient l'explosion de saveurs fruitées et sa finesse se révèle dans une longue persistance gustative, avec de délicats indices de épices douces et un arrière-goût légèrement toasté.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Schietto Chardonnay BIO\" est un vin qui non seulement reflète l'engagement de la cave Spadafora dans la production biologique et durable, mais est aussi un excellent choix pour accompagner des plats élaborés tels que les risottos aux fruits de mer, le poulet rôti ou les fromages à pâte persillée. Il est conseillé de le servir à une température de 10-12°C pour apprécier pleinement sa richesse et sa pureté.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour ceux qui recherchent un vin exprimant le terroir sicilien avec élégance et responsabilité environnementale, le \"Schietto Chardonnay BIO\" de Spadafora est un choix de classe pour toute cave.","brand":"Spadafora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39561339764908,"sku":"3791S","price":25.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Schietto-Chardonnay-BIO-Annata-2018-Cantina-dei-Principi-di-Spadafora-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358390"},{"product_id":"schietto-nero-davola-bio-2015-spadafora","title":"Schietto Nero d'Avola BIO - Spadafora","description":"\u003cdiv id=\"myContainer-fluid\" class=\"container-fluid\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cp\u003ePure Nero d'Avola déjà âgé de plus de 6 ans. Produit par fermentation spontanée en cuves de ciment, avec une macération de 10 jours. Il est ensuite divisé en deux parties, dont l'une est vieillie pendant un an en fûts et l'autre en acier, puis mélangée.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouleur rouge rubis intense, avec des notes de baies enveloppantes et pénétrantes. A la gorgée, après une longue décantation, il présente une longue persistance avec des tanins souples et un excellent équilibre d'acidité qui en font un vin vraiment apprécié.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn verre rouge magnifique, combiné à des dîners lents et complexes.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstrong style=\"couleur : #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eASSOCIER AVEC :\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/ 1\/0538\/2268\/5356\/files\/meat.svg?v=1644420003\" style=\"largeur : 40 px ; marge inférieure : 5 % ;\" alt=\"Icône d'accord de viande\" data-mce-style=\"largeur : 40 px ; marge inférieure : 5 % ;\"\u003e \u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s \/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cheese.svg?v=1644420003\" style=\"largeur : 40 px ; marge inférieure : 5 % ;\" alt=\"Icône d'accord de fromage\" data-mce-style=\"largeur : 40 px ; marge inférieure : 5 % ;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eInformations techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"row\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: gauche;\"\u003e\n\u003cdiv classe=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"couleur : #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eSpadafora\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv classe=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"couleur : #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eVINTAGE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e2021\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ligne\"\u003e\n\u003cdiv classe=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"couleur : #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eItalie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv classe=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"couleur : #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTAILLE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e0,75L\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ligne\"\u003e\n\u003cdiv classe=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"couleur : #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTYPE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eArrêt rouge\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv classe=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"couleur : #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e14,0 %\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ligne\"\u003e\n\u003cdiv classe=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"couleur : #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eVIGNE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eNero d'Avola 100%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv classe=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"couleur : #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MIN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e16 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ligne\"\u003e\n\u003cdiv classe=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"couleur : #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNOM\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eBIO - IGP\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv classe=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"couleur : #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MAX\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e20 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ligne\"\u003e\n\u003cdiv classe=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"couleur : #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eRÉGION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSicile\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv classe=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"couleur : #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eACCORD\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eViande - Fromage - Plat complet\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ligne\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"marge-bas : 5% ;\" data-mce-style=\"marge-bas : 5%;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"couleur : #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eZONE DE PRODUCTION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003ePalerme\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-6\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv classe=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eLa Cave et le Domaine : Spadafora\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/pages\/cantina-spadafora\" class=\"btn btn-info\" role=\"button\"\u003ePlus d'informations\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Spadafora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39567916597420,"sku":"U171","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Schietto-Nero-dAvola-BIO-Annata-2015-Cantina-Dei-Principi-di-Spadafora-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358393"},{"product_id":"riseis-pecorino-igp-agriverde","title":"Riseis Pecorino IGP - Agriverde","description":"Le Riseis Pecorino IGP de l'entreprise Agriverde est un vin blanc d'exceptionnelle qualité, provenant de la région des Abruzzes, une zone réputée pour la production de vins singuliers et chargés de personnalité. Ce vin est exclusivement obtenu à partir de raisins Pecorino, un cépage autochtone qui a trouvé en la philosophie d'Agriverde un interprète de rare sensibilité.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa vinification du Riseis Pecorino est réalisée selon des méthodes respectant le fruit originel et l'essence du terroir. Le résultat est un vin qui surprend par sa fraîcheur et sa vivacité. Son intensité aromatique est dominée par des notes de fruits mûrs comme la pêche et l'abricot, enrichies de légères nuances florales et d'une touche d'herbes aromatiques.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa particularité de ce vin réside aussi dans sa structure : en bouche, il se présente avec un beau corps moyen équilibré et une surprenante acidité qui le rend particulièrement agréable à boire. Sa persistance gustative est agréablement longue, accompagnée d'une minéralité qui reflète le sol calcaire et argileux sur lequel poussent les vignes.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLes œnologues d'Agriverde recommandent de servir le Riseis Pecorino IGP à une température d'environ 8-10°C pour en exalter les particularités. Il est idéal en accompagnement d'entrées légères, de plats à base de poisson ou de légumes et de fromages frais. Ce vin séduit non seulement le palais mais dialogue brillamment avec une variété de saveurs.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn conclusion, le Riseis Pecorino IGP est un exemplaire raffiné et polyvalent, qui célèbre le patrimoine vitivinicole des Abruzzes avec élégance et fraîcheur, tout en maintenant l'engagement d'Agriverde dans la production de vins biologiques et durables. Un ajout précieux à toute collection de vins italiens de haute qualité.","brand":"Agriverde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39574347382956,"sku":"AGRI-03","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Riseis-Pecorino-IGP-annata-2019-cantina-Agriverde-75-cl-bottle-of-italy-min.jpg?v=1761830975"},{"product_id":"plateo-montepulciano-dabruzzo-doc-agriverde","title":"Plateo Montepulciano d'Abruzzo Riserva - DOC - Agriverde","description":"Le Plateo Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC d'Agriverde est un exemplaire qui incarne l'élégance et la richesse typique des vins des Abruzzes. Produit exclusivement à partir de raisins Montepulciano de haute qualité, ce vin retranscrit dans le verre la passion intense et le savoir-faire traditionnel de la cave Agriverde.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eSa couleur rouge rubis profond, presque impénétrable, précède un bouquet complexe où ressortent des notes de fruits rouges mûrs, comme la prune et la cerise, enrichies de nuances épicées de réglisse, tabac et d'une légère touche de cacao. Avec le vieillissement, des tonalités terreuses et de cuir émergent également, ajoutant une profondeur supplémentaire au profil aromatique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Plateo Riserva se révèle structuré et robuste, avec des tanins bien présents mais élégants, garantissant une dégustation satisfaisante et prolongée. L'équilibre entre acidité et alcool est impeccable, résultant en un vin de grande harmonie et de longue persistance gustative.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAffiné en barriques de chêne pendant environ 12-14 mois et ensuite en bouteille, ce Montepulciano d'Abruzzo Riserva est le fruit d'un processus de vinification méticuleux visant à exalter les caractéristiques variétales et le terroir typique des Abruzzes.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats riches en viandes rouges, gibier et fromages affinés, le Plateo Riserva est un vin qui peut être apprécié immédiatement, mais qui promet également un excellent potentiel de vieillissement. Un joyau qui enrichit la table de chaque connaisseur, célébrant avec chaque gorgée la richesse de la viticulture italienne.","brand":"Agriverde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39575191617708,"sku":"AGRI-11","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Plateo-Montepulciano-dAbruzzo-Riserva-DOC-annata-2015-cantina-Agriverde-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1619456001"},{"product_id":"barbaresco-cru-vallagrande-docg-ca-del-baio","title":"Barbaresco Cru Vallegrande DOCG - Cà del Baio","description":"Le Barbaresco Cru Vallegrande DOCG produit par la renommée cave Cà del Baio est une excellence du Piémont qui reflète la maîtrise et la passion viticole de la famille Grasso. Ce vin est obtenu exclusivement à partir de raisins Nebbiolo, cultivés dans les précieuses vignes de Vallegrande, l'un des crus les plus célèbres de Barbaresco.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa vinification suit les méthodes traditionnelles piémontaises, avec une longue macération des peaux et une fermentation alcoolique subséquente. L’évolution du vin se poursuit avec un affinage d'environ 24 mois en grandes fûts de chêne, suivi d'une maturation supplémentaire en bouteille. Ce processus confère au Barbaresco Cru Vallegrande une structure robuste et complexe, tout en préservant l'élégance typique des grands rouges du Piémont.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuellement, le vin se présente avec une couleur rouge rubis intense et des nuances grenat. Au nez, émergent des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de légers indices de rose et de violette, complétés par un fond délicat de bois et de vanille. En bouche, le Barbaresco Cru Vallegrande se révèle puissamment structuré mais velouté, avec des tanins fins et un agréable équilibre entre acidité et alcool. La finale est persistante et harmonieuse, avec un retour des notes épicées et florales.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eC'est un vin qui peut être dégusté jeune mais qui a un excellent potentiel de vieillissement, améliorant sa complexité et son raffinement avec les années. Idéal pour accompagner des plats de la cuisine piémontaise tels que les tajarin à la truffe, les braisés et les fromages affinés. Un véritable joyau pour les amateurs de vins de terroir qui recherchent dans le verre l’histoire et la tradition de l'une des zones viticoles les plus nobles d'Italie.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39583878021292,"sku":"BAIO-09","price":98.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barbaresco-Cru-Vallegrande-DOCG-annata-2017-Cantina-Ca-del-Baio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1619540511"},{"product_id":"magnum-barbaresco-cru-vallegrande-docg-2017-cassa-in-legno-ca-del-baio","title":"Barbaresco Cru Vallegrande DOCG - CASSA IN LEGNO - Magnum - Cà del Baio","description":"Le Barbaresco Cru Vallegrande DOCG, dans la prestigieuse présentation MAGNUM EN CAISSE EN BOIS de Cà del Baio, est une expression raffinée de l'un des cépages piémontais les plus célébrés : le Nebbiolo. Le domaine Cà del Baio, géré avec passion et dévouement par la famille Grasso, cultive ses vignes dans l'un des crus les plus renommés de la région de Barbaresco, où le microclimat unique et le sol riche en marnes calcaires confèrent au vin une structure complexe et une profondeur d'arômes inégalée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Barbaresco Cru Vallegrande se présente avec une couleur rouge rubis intense qui tend à des nuances grenat avec le passage des années. Au nez, le vin offre un bouquet aristocratique et complexe, où s'entrelacent des notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, ainsi que des nuances d'épices, de chocolat et une élégante touche balsamique. Avec le vieillissement, des notes plus évoluées de tabac et de cuir émergent.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, il est robuste et enveloppant, caractérisé par des tanins fins mais persistants qui promettent un excellent potentiel de vieillissement. L'équilibre entre acidité et alcool est magistral, avec une finale longue et persistante qui laisse une sensation veloutée au palais.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eServi à une température de 18°C, le Barbaresco Cru Vallegrande DOCG se marie superbement avec des plats riches comme les ragoûts de viande, le gibier et les fromages affinés. C'est également un vin qui peut bénéficier grandement de quelques heures de décantation avant d'être servi, afin de lui permettre d'exprimer toute sa large palette aromatique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003ePrésenté dans une caisse en bois et au format magnum, ce vin n'est pas seulement idéal pour une dégustation de haute qualité, mais il représente aussi un choix cadeau élégant pour les amateurs et les experts en vin.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39583913443500,"sku":"BAIO-15","price":60.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Magnum-Cassa-In-Legno-Barbaresco-Cru-Vallegrande-DOCG-annata-2017-Cantina-Ca-del-Baio-1-5-l-bottle-of-italy.jpg?v=1626358420"},{"product_id":"barbaresco-cru-asili-docg-ca-del-baio","title":"Barbaresco Cru Asili DOCG - Cà del Baio","description":"Le Barbaresco Cru Asili DOCG représente l'une des expressions les plus prestigieuses du cépage Nebbiolo, cultivé dans la région du Piémont, réputée pour sa riche tradition œnologique. Produit par la cave Cà del Baio, une entreprise familiale ayant une longue histoire de vinification, ce vin incarne la passion et l'expérience transmises à travers les générations.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe vignoble Asili, d'où proviennent les raisins, est réputé pour son terroir particulièrement favorable, qui confère au vin une structure et une complexité remarquables. Le microclimat de la région, caractérisé par des hivers froids et des étés chauds mais pas torrides, est idéal pour le développement aromatique et phénolique du Nebbiolo.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Barbaresco Cru Asili DOCG de Cà del Baio se présente avec une robe rouge rubis intense, tendant vers le grenat avec l'âge. Au nez, il libère des arômes de cerise, de fleurs séchées, de tabac et des touches de chocolat, complétés par une légère note minérale. En bouche, le vin est robuste mais harmonieux, avec des tanins bien intégrés et une longue persistance laissant place à des notes de fruits rouges mûrs et d'épices.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eTraditionnellement vinifié avec une longue macération et affiné en fûts de chêne, ce vin exprime au mieux les qualités du terroir d'Asili et est capable d'évoluer magnifiquement pendant de nombreuses années.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibier et de fromages affinés, le Barbaresco Cru Asili de Cà del Baio offre une expérience de dégustation inoubliable, célébrant la richesse et la diversité du paysage viticole piémontais. Un incontournable pour les amateurs de bon vin et de tradition italienne.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39584018727084,"sku":"BAIO-10","price":52.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barbaresco-Cru-Asili-DOCG-Annata-2017-Cantina-Ca-del-Baio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358421"},{"product_id":"barbaresco-cru-asili-docg-2017-cassa-in-legno-ca-del-baio","title":"Barbaresco Cru Asili DOCG - CASSA IN LEGNO - Magnum - Cà del Baio","description":"Le Barbaresco Cru Asili DOCG de Cà del Baio est un vin rouge d'une extraordinaire élégance et complexité, représentant l'une des expressions les plus raffinées du cépage Nebbiolo. Cultivé dans les célèbres vignobles d'Asili, l'une des microzones les plus prestigieuses de l'appellation Barbaresco, ce vin est un symbole de la haute qualité piémontaise.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDans le verre, le Barbaresco Cru Asili se présente avec une couleur rouge rubis profonde, tendant vers le grenat avec le vieillissement. Le nez est une invitation séduisante à un voyage aromatique qui commence par des notes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, pour ensuite développer des nuances plus complexes de violette, épices, cuir et tabac, enrichies par un léger fil de fumée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin offre une structure solide et élégante en même temps, avec des tanins fins mais robustes qui promettent un excellent potentiel de vieillissement. L'acidité est vive, équilibrée avec art par les fruits mûrs et une longue finale persistante qui revient sur les notes épicées et balsamiques.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe prestigieux Barbaresco a été vieilli pendant plusieurs mois en fûts de chêne, ce qui contribue à lui donner ces notes légèrement grillées et une complexité aromatique qui se développe merveilleusement avec le temps. Recommandé pour accompagner des plats riches et structurés, comme des viandes rouges braisées, du gibier et des fromages affinés.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe format Magnum, contenu dans une caisse de bois élégante, est parfait pour les connaisseurs qui souhaitent conserver ce vin pour des occasions spéciales, assurant un vieillissement optimal. Un chef-d'œuvre œnologique qui célèbre la tradition viticole du Piémont, promettant une expérience gustative inoubliable.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39584033407148,"sku":"BAIO-14","price":85.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Magnum-Cassa-in-Legno-Barbaresco-Cru-Asili-DOCG-Annata-2017-Cantina-Ca-del-Baio-1-5-l-bottle-of-italy.jpg?v=1626358422"},{"product_id":"barbaresco-cru-pora-docg-ca-del-baio","title":"Barbaresco Cru Pora DOCG - Cà del Baio","description":"Le Barbaresco Cru Pora DOCG de Cà del Baio est un excellent exemple d'élégance et de puissance, typique de cette prestigieuse dénomination piémontaise. Produit dans les Langhes, l'une des régions les plus célèbres pour la viticulture de qualité, ce vin est élaboré exclusivement à partir de raisins Nebbiolo, cultivés selon des méthodes durables respectant le terroir et l'écosystème local.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe vin présente une couleur rouge rubis intense, tendance au grenat avec le vieillissement. Au nez, il offre un bouquet complexe et intrigant, avec des notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise, enrichi de nuances de rose fanée, de réglisse, d'épices et une légère touche de vanille, résultat de l'affinage en bois.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Barbaresco Cru Pora se révèle robuste mais harmonieux. L'attaque est vigoureuse mais équilibrée, avec des tanins bien intégrés qui promettent une excellente capacité de vieillissement. La structure est solide, soutenue par une bonne acidité qui apporte de la fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec un arrière-goût rappelant les épices et le bois doux.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin est idéal pour accompagner des plats riches et savoureux, tels que des rôtis, du gibier et des fromages affinés. Un carafage d'au moins une heure avant le service est recommandé pour permettre au vin d'exprimer pleinement son caractère. La température de service optimale se situe entre 18 et 20 °C.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Barbaresco Cru Pora, avec son profil classique et sa complexité, représente un choix excellent pour ceux qui cherchent un vin capable de sublimer un dîner important ou d'enrichir une collection personnelle.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39584051593388,"sku":"BAIO-11","price":75.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barbaresco-Cru-Pora-DOCG-annata-2016-Ca-del-Baio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358423"},{"product_id":"barbaresco-cru-pora-docg-2016-cassa-in-legno-ca-del-baio","title":"Barbaresco Cru Pora DOCG - CASSA IN LEGNO - Magnum - Cà del Baio","description":"Le Barbaresco Cru Pora de la renommée cave Cà del Baio représente une excellence dans le panorama des vins piémontais. Présenté en format Magnum et conservé dans un prestigieux coffret en bois, ce vin est un véritable bijou pour les connaisseurs.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Pora est un cru de grande importance, situé dans la célèbre région du Barbaresco, et les raisins Nebbiolo dont il est issu sont soigneusement sélectionnés pour garantir une qualité supérieure. La vinification suit des méthodes traditionnelles qui respectent le terroir et l'identité de la variété. Après la fermentation, le vin vieillit dans des fûts de chêne pendant une période pouvant dépasser 24 mois, acquérant ainsi complexité et harmonie.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuellement, le Barbaresco Cru Pora se présente avec une couleur rouge grenat intense, avec des reflets tendant vers l'orange avec l'âge. Au nez, des parfums riches de violette, cerise, tabac et nuances épicées émergent, résultat de l’élevage en bois. En bouche, le vin est puissant, mais en même temps élégant et bien équilibré, avec des tanins soyeux qui promettent un excellent potentiel de vieillissement.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe Barbaresco est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, gibier et fromages affinés. Sa structure et sa complexité en font également un vin parfait pour la méditation.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eServir à température de cave (environ 18°C), en le décantant au moins une heure avant le service pour en exalter toutes les qualités. Un vin aussi prestigieux mérite attention et respect lors du service, garantissant une expérience de dégustation inoubliable. La présentation en Magnum offre, en outre, une longévité supérieure, idéale pour les collectionneurs et pour des occasions spéciales.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39584072564908,"sku":"BAIO-16","price":95.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Magnum-Cassa-in-Legno-Barbaresco-Cru-Pora-DOCG-annata-2016-Ca-del-Baio-1-5-l-bottle-of-italy.jpg?v=1626358424"},{"product_id":"barbaresco-cru-asili-riserva-docg-ca-del-baio","title":"Barbaresco Cru Asili Riserva DOCG - Cà del Baio","description":"Le Barbaresco Cru Asili Riserva DOCG de Cà del Baio est un vin d'expression remarquable, incarnant l'élégance et la complexité du Nebbiolo cultivé dans la prestigieuse zone d'Asili, l'un des crus les plus célèbres de l'appellation Barbaresco. Ce vin représente une interprétation magistrale du terroir grâce à des méthodes de vinification soigneusement élaborées et à un processus de vieillissement majoritairement réalisé en fûts de chêne, conférant au vin une sophistication extraordinaire.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa Riserva Asili de Cà del Baio se présente avec une couleur rouge rubis intense, tendant vers le grenat avec l'âge. Au nez, il est riche en nuances : des notes de cerise et de fruits rouges mûrs se révèlent, enrichies par des touches de violette, d'épices et un léger soupçon de tabac et de cacao, typiques de la maturation en bois. En bouche, le vin est puissant mais équilibré, avec des tanins bien structurés promettant un excellent potentiel de vieillissement. L'acidité est bien équilibrée, conduisant à une finale longue et persistante laissant des saveurs de fruits et d'épices sur la langue.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCette réserve est idéale pour accompagner des plats intenses comme des rôtis de viande rouge, du gibier et des fromages affinés. Il est conseillé de la décanter au moins une heure avant le service pour permettre au vin d'exprimer pleinement sa gamme aromatique. Avec un potentiel de garde qui s'étend sur plusieurs années, le Barbaresco Cru Asili Riserva est un vin qui peut être apprécié aujourd'hui avec un bénéfice significatif d'une maturation ultérieure en cave.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eUn véritable trésor pour les amateurs de vins nobles et complexes, le Barbaresco Cru Asili Riserva de Cà del Baio représente un chef-d'œuvre d'équilibres et de nuances inoubliables, un joyau dans la couronne vinicole du Piémont.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39584104906924,"sku":"BAIO-12","price":109.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barbaresco-Cru-Asili-Riserva-DOCG-annata-2014-Cantina-Ca-del-Baio-bottle-of-italy.jpg?v=1626358425"},{"product_id":"rosso-conero-cumaro-docg-2018-umani-ronchi","title":"Rosso Conero Riserva - Cùmaro DOCG - Umani Ronchi","description":"Le Rosso Conero Riserva - Cùmaro DOCG de Umani Ronchi est une perle du panorama œnologique des Marches, une démonstration du mariage entre le territoire et la passion pour créer des produits d'une expressivité et d'une qualité extraordinaires. Produit exclusivement avec des raisins Montepulciano, sélectionnés parmi les meilleurs vignobles de la région du Conero, ce vin de réserve exprime l'essence de son terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Cùmaro se présente avec une couleur rouge rubis profond, presque impénétrable, avec des nuances violettes qui annoncent sa jeunesse et sa vivacité. Au nez, il dévoile un bouquet intense et complexe : des notes de fruits rouges mûrs comme les cerises et les prunes se mélangent à des sensations épicées de vanille et de poivre noir, résultant de l'élevage en bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin révèle une structure solide et bien équilibrée. Les tanins sont robustes mais finement travaillés, s'intégrant harmonieusement avec une fraîcheur qui invite à prendre une autre gorgée. La finale est longue et persistante, avec un arrière-goût qui rappelle les épices et les fruits perçus au nez.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÉlevé en barrique pendant 12 mois puis en bouteille pendant 12 mois additionnels, le Rosso Conero Riserva Cùmaro est un vin qui peut être apprécié jeune mais possède également un grand potentiel de vieillissement. Idéal pour accompagner des plats robustes tels que rôtis, gibiers et fromages affinés, ce vin est un hommage à la richesse et à la diversité des Marches.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'attention portée aux détails et l'engagement dans sa production en font non seulement un vin, mais une expérience sensorielle complète, symbole d'excellence et de qualité dans l'univers vinicole italien.","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39616158924972,"sku":"GIU-998","price":27.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rosso-Conero-Riserva-Cumaro-DOCG-Annata-2015-Cantina-Umani-Ronchi-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1627300666"},{"product_id":"rosso-conero-riserva-cumaro-docg-2015-magnum-umani-ronchi","title":"Rosso Conero Riserva - Cùmaro DOCG - Magnum - Umani Ronchi","description":"Le Rosso Conero Riserva \"Cùmaro\" de Umani Ronchi est un vin rouge d'une rare élégance et intensité, cultivé dans les sols argileux et calcaires fertiles au pied du Mont Conero, dans les Marches. Fruit d'une sélection méticuleuse de raisins Montepulciano, ce vin représente l'essence du territoire d'où il provient.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne fois récolté, le moût fermente environ 14 à 16 jours, suivi d'une maturation en barriques de chêne français pendant 12 mois, puis d'une autre période de 12 mois d'affinage en bouteille avant sa mise sur le marché. Ce processus confère au \"Cùmaro\" une structure complexe et une robustesse qui le caractérisent.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDans le verre, le \"Cùmaro\" se présente avec une couleur rouge rubis intense. Au nez, il dévoile un bouquet riche et complexe, avec des notes de fruits des bois, d'épices, de vanille et une légère touche de tabac. En bouche, le vin est plein, avec des tanins bien équilibrés et une longue persistance qui laisse une agréable sensation de douceur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin excelle lorsqu'il est associé à des plats structurés comme des rôtis, du gibier et des fromages affinés. Sa complexité et son élégance en font également un parfait vin de méditation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe format MAGNUM de cette Réserve en accentue les qualités, garantissant une meilleure évolution dans le temps et le rendant idéal pour des occasions spéciales ou comme un cadeau significatif. Avec son potentiel de vieillissement, le Rosso Conero Riserva \"Cùmaro\" est un vin à conserver et à savourer lors de moments mémorables.","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39616210600108,"sku":"9538S","price":56.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Magnum-di-Rosso-Conero-Riserva-Cumaro-DOCG-Annata-2015-Cantina-Umani-Ronchi-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1627300665"},{"product_id":"pelago-igt-2015-umani-ronchi","title":"Pelago IGT - Umani Ronchi","description":"Le Pelago est l'un des vins phares de la cave Umani Ronchi, une étiquette prestigieuse qui résume l'excellence des Marches dans le panorama viticole italien. Ce vin se situe dans le segment haut de gamme, offrant une expérience de dégustation riche et complexe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit principalement à partir de raisins Montepulciano, avec un petit pourcentage de Cabernet Sauvignon et de Merlot, le Pelago se distingue par son profil organoleptique intense et sa structure robuste. La vinification se fait avec une longue macération, suivie d'une maturation d'environ 14 mois dans des barriques de chêne français, puis d'un affinage supplémentaire en bouteille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Pelago présente une couleur rouge rubis profond, avec des reflets qui tendent vers le grenat avec le vieillissement. Au nez, il offre un bouquet expressif, où se démarquent des notes de fruits rouges mûrs, des épices comme le poivre noir et la vanille, et des touches de tabac et de cuir, résultat du passage élégant dans le bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Pelago révèle une grande complexité et un équilibre surprenant. Les tanins sont bien structurés et s'intègrent harmonieusement avec une fraîcheur persistante qui mène à une finale longue et agréablement épicée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats riches en saveurs comme des rôtis de viande rouge, du gibier et des fromages affinés, le Pelago est un vin qui s'exprime au mieux après quelques années de vieillissement, mais capable de surprendre même dans sa jeunesse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRecommandé à ceux qui recherchent un vin qui allie tradition et innovation, le Pelago IGT de Umani Ronchi représente un choix excellent pour des moments spéciaux ou pour enrichir la cave de tout amateur.","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39616262242476,"sku":"3036S-GIU-4786","price":42.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pelago-IGT-Annata-2015-Cantina-Umani-Ronchi-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1619958459"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-modigliana-gemme-bio-doc-2018-torre-san-martino","title":"Sangiovese di Romagna Modigliana - Gemme BIO DOC - Torre San Martino","description":"Le Sangiovese di Romagna Modigliana - Gemme BIO DOC de Torre San Martino représente une expression authentique et dévouée du patrimoine vinicole de la Romagne. Produit avec des raisins Sangiovese provenant de vignobles situés dans la pittoresque région de Modigliana, ce vin est un véritable joyau pour les amateurs de vins biologiques de qualité.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLes vignobles de Torre San Martino sont cultivés selon les principes stricts de l’agriculture biologique, sans l’utilisation de pesticides ni d’engrais chimiques, garantissant ainsi le respect de l’environnement et l’obtention d’un produit pur et sain. Lorsqu’on déguste ce Sangiovese, on peut immédiatement percevoir le soin et la dévotion employés dans sa production.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa vinification se fait avec des techniques modernes tout en respectant la tradition, en suivant une macération prolongée pour exalter les arômes et saveurs caractéristiques du raisin Sangiovese. Ensuite, le vin vieillit en fûts de bois pendant plusieurs mois pour enrichir sa complexité sans dominer l’expressivité fraîche du fruit.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eÀ l’aspect, le Sangiovese di Romagna Modigliana - Gemme BIO DOC se présente avec une couleur rouge rubis vive, avec des reflets tendant au grenat avec le vieillissement. Au nez, il offre des arômes intenses de cerise, framboise et des notes florales, accompagnés de nuances épicées et de terre humide. En bouche, il est robuste mais équilibré, avec des tannins souples et une agréable vivacité acide qui mène à une finale longue et persistante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe Sangiovese est idéal pour accompagner des plats de la cuisine traditionnelle romagnole, tels que les tagliatelles au ragoût, les grillades de viande rouge ou les fromages affinés. C'est aussi un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin biologique qui respecte l’environnement sans compromis sur le goût et la qualité.","brand":"San Martino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39668383678636,"sku":"BLU-I4757","price":11.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sangiovese-di-Romagna-Modigliana-Gemme-BIO-DOC-Annata-2018-Cantina-Torre-San-Martino-75-cl-Bottle-of-Italy.jpg?v=1626733272"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-modigliana-vigna-1922-doc-2017-torre-san-martino","title":"Sangiovese di Romagna Modigliana - Vigna 1922 DOC - Torre San Martino","description":"Le Sangiovese di Romagna Modigliana - Vigna 1922 DOC - Torre San Martino est une véritable célébration des traditions viticoles de la Romagne, notamment de la zone de Modigliana, réputée pour la production de vins de qualité supérieure. Ce vin est produit exclusivement à partir de raisins Sangiovese, récoltés dans une vigne spécifique qui a des racines historiques remontant à 1922, d'où son nom. La passion et le soin avec lesquels Torre San Martino se consacre à la viticulture se reflètent pleinement dans ce rouge raffiné.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Sangiovese di Romagna Modigliana se présente avec une couleur rouge rubis intense et séduisante. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet riche et complexe, où dominent des arômes de fruits rouges mûrs, tels que cerises et prunes, enrichis par des notes épicées subtiles et une légère touche de vanille, résultant de la période de vieillissement en bois que subit le vin pour enrichir son caractère et sa structure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Sangiovese Vigna 1922 offre une expérience gustative pleine et harmonieuse. L'équilibre est le mot clé, avec des tanins bien structurés mais doux, associés à une fraîcheur vive qui invite à la prochaine gorgée. La finale est longue et persistante, avec un arrière-goût qui revient sur les tons de fruits rouges et d'épices légères.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin est particulièrement indiqué pour accompagner des plats de la cuisine traditionnelle italienne, comme des pâtes avec un ragù robuste, des rôtis de viande, et des fromages affinés. De plus, sa structure et sa complexité le rendent idéal pour un vieillissement prolongé, s'améliorant encore s'il est laissé reposer en cave pendant quelques années.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne expression authentique et de haute qualité du Sangiovese de Romagne, le Vigna 1922 de la Torre San Martino représente non seulement un excellent choix pour tout amateur de vin, mais aussi un morceau d'histoire œnologique de la région de Modigliana.","brand":"San Martino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39668410908844,"sku":"MART-04","price":27.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sangiovese-di-Romagna-Modigliana-Vigna-1922-DOC-Annata-2017-Cantina-Torre-San-Martino-bottle-of-italy.jpg?v=1626733272"},{"product_id":"franciacorta-rose-docg-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Rosé DOCG Brut - Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eLe Franciacorta Rosè DOCG de Contadi Castaldi représente un excellent exemple de la façon dont l'élégance et la complexité peuvent se fondre dans un seul verre. Ce vin, produit dans la célèbre région de Franciacorta dans le nord de l'Italie, est connu pour sa fraîcheur raffinée et son caractère vif. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Franciacorta Rosè DOCG séduit par sa couleur rose pâle, presque perlé, qui annonce son élégance gustative. Au nez, des notes délicates de petits fruits rouges, comme des fraises et des framboises, s'ouvrent, enrichies de nuances florales et d'une légère touche de pain grillé provenant du processus de maturation en bouteille. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il est vibrant et frais, avec une agréable acidité qui équilibre parfaitement la fruité. La persistance aromatique est remarquable, laissant une finale qui invite à une autre gorgée. Le fin perlage contribue à une sensation crémeuse et sophistiquée, rendant chaque gorgée un plaisir raffiné.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en apéritif, le Franciacorta Rosè DOCG de Contadi Castaldi est également un accompagnement parfait pour des hors-d'œuvre légers, des plats à base de poisson et des viandes blanches. Une expression sublime de la viticulture italienne, ce vin rosé est un excellent choix pour ceux qui recherchent un produit de haute qualité qui reflète la tradition et l'innovation de la Franciacorta.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39717513855148,"sku":"VAL-CCRSA8","price":25.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Rose-DOCG-Cantina-Contadi-Castaldi-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358459"},{"product_id":"cerasuolo-dabruzzo-doc-tralcetto-zaccagnini","title":"Cerasuolo d'Abruzzo DOC - Tralcetto - Zaccagnini","description":"Le Cerasuolo d'Abruzzo DOC \"Tralcetto\" de Zaccagnini est un vin rosé qui capte immédiatement l'attention par sa couleur brillante et vive. Ce vin se distingue par son profil aromatique frais et fruité, où se démarquent des notes de cerise, de framboise et une légère nuance de rose, soulignant la typicité du cépage Montepulciano à partir duquel il est produit.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDans le verre, le Tralcetto affiche une magnifique teinte rose cerasuolo, obtenue grâce à un bref contact des peaux avec le moût, une technique qui permet d'extraire couleur et arômes tout en conservant une structure légère. En bouche, le vin offre une entrée agréablement fraîche, suivie d'une bonne acidité qui soutient une structure équilibrée. Ce Cerasuolo se distingue par sa propreté gustative, où le fruit évolue en parfaite harmonie avec une légère composante minérale qui en prolonge la persistance.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal à servir frais, le Tralcetto s'accorde parfaitement avec des entrées légères, des plats à base de poisson ou en apéritif. Il est également étonnamment polyvalent, capable d'accompagner des plats de corpulence moyenne, y compris ceux de la cuisine abruzzaise comme les arrosticini.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDu point de vue de la vinification, Zaccagnini suit des pratiques minutieuses pour préserver les caractéristiques variétales et territoriales du Montepulciano, utilisant des techniques qui permettent de mettre en valeur la fraîcheur et l'accessibilité du vin dès son jeune âge.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bref, ce Cerasuolo d'Abruzzo DOC \"Tralcetto\" de Zaccagnini représente un excellent exemple de la façon dont élégance et accessibilité peuvent coexister dans un rosé, offrant une boisson extrêmement agréable et polyvalente.","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39717669011628,"sku":"ZACC-08-V-GIU-5794","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Cerasuolo-dAbruzzo-DOC-Annata-2020-Tralcetto-Cantina-Zaccagnini-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358460"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/james-suckling-90\/qualita-prezzo.oembed?page=3","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}