{"title":"Cantina Cantina Kaltern (Kellerei Kaltern)","description":null,"products":[{"product_id":"chardonnay-alto-adige-doc-75cl-kaltern","title":"Chardonnay Alto Adige DOC - Kaltern","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Chardonnay du Haut-Adige de Kaltern est un vin blanc extrêmement parfumé et frais qui se marie avec tout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl provient de raisins de vignes du Tyrol du Sud, cultivées à environ 400 m d'altitude, vieillies pendant quatre mois en acier sur lies fines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eA vue il a une belle couleur jaune paille brillante. Au nez, des arômes floraux de fleurs blanches montent, puis varient sur des arômes fruités qui font référence à la poire Williams. En bouche, il est particulièrement parfumé et corsé, avec une agréable minéralité. Bonne longueur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eParfait avec des entrées de fruits de mer; nous vous recommandons de l'associer avec des linguines aux moules.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662344388825,"sku":"BLU-I4383-giu-8814","price":12.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Chardonnay-Alto-Adige-DOC-Kaltern-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1672837222"},{"product_id":"gewurztraminer-alto-adige-doc-75cl-kaltern","title":"Gewurztraminer Alto Adige DOC - Kaltern","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn Gewürztraminer enveloppant, frais et parfumé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn grand blanc issu de baies parfaitement pures, cueillies juste en surmaturité. Il repose dans des cuves en acier pendant environ quatre mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUne étiquette dont on se souvient pour son arôme enivrant. Dans le verre, il montre une belle couleur jaune paille profonde. Définitivement intense et aromatique avec de puissants arômes de pétales de rose, enrichis de notes fruitées rappelant l'ananas et le litchi. La gorgée est pleine aromatique, crémeuse, longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eExcellent à l'apéritif, parfait en combinaison avec un cocktail de crevettes.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662344487129,"sku":"giu-8811-BLU-I4384","price":15.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Gewurztraminer-Alto-Adige-DOC-Kaltern-bottle-of-italy.jpg?v=1675867814"},{"product_id":"muller-thurgau-alto-adige-doc-75cl-kaltern","title":"Muller Thurgau Alto Adige DOC - Kaltern","description":"Il Muller Thurgau Alto Adige DOC della cantina Kaltern è un vino bianco che rappresenta perfettamente l’eleganza e la freschezza della viticoltura altoatesina. Ottenuto da uve Muller Thurgau, un vitigno noto per la sua capacità di esprimere aromi intensi e delicati, questo vino colpisce per il suo bouquet aromatico complesso e avvolgente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, il Muller Thurgau Alto Adige DOC si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli che indicano la sua giovinezza e freschezza. Al naso, emergono profumi floreali di sambuco, fiori di campo e note fruttate di mela verde e pesca bianca, accompagnate da una leggera sfumatura minerale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, questo vino offre una struttura equilibrata e raffinata. La fresca acidità caratteristica del Muller Thurgau viene bilanciata da una morbidezza avvolgente, che rende il sorso piacevole e persistente. Si percepiscono ancora le note fruttate e floreali, che si fondono armoniosamente con un retrogusto leggermente aromatico e fresco.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Muller Thurgau Alto Adige DOC della cantina Kaltern è ideale come aperitivo, ma si presta anche ad accompagnare piatti leggeri come insalate, frutti di mare, sushi e formaggi freschi. Perfetto per chi cerca un vino bianco versatile e di qualità, capace di esprimere le peculiarità del terroir altoatesino.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662344552665,"sku":"giu-6862-BLU-I4385","price":12.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Muller-Thurgau-Alto-Adige-DOC-Kaltern-bottle-of-italy.jpg?v=1676025283"},{"product_id":"pinot-grigio-alto-adige-doc-75cl-kaltern","title":"Pinot Grigio Alto Adige DOC - Kaltern","description":"Le Pinot Grigio Alto Adige DOC produit par la Cantina Kaltern est un exemplaire précieux de vin blanc qui reflète l'excellence œnologique du nord de l'Italie. Ce vin naît dans les idylliques vignobles d'Alto Adige, une région largement reconnue pour son climat idéal qui confère aux grains une maturation parfaite.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Pinot Grigio de Kaltern se distingue par sa couleur claire, presque cristalline, avec des reflets allant du vert au cuivré. Au nez, le bouquet est riche et élégant, avec des notes fruitées de poire et de pomme verte, suivies de nuances de fleurs blanches et une légère touche de noisette qui enrichit l'arôme.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, la fraîcheur est la protagoniste, équilibrée par une agréable acidité qui apporte une longue persistance gustative. Sa structure est délicate mais bien définie, ce qui le rend versatile pour les accords culinaires. Ce Pinot Grigio s'accorde superbement avec des entrées légères, des plats à base de poisson ou de fruits de mer et est sublime avec le risotto aux herbes aromatiques.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eProduit avec des raisins soigneusement sélectionnés et travaillés avec des techniques respectant la tradition viticole de la région, chaque bouteille de Pinot Grigio Alto Adige DOC de la Cantina Kaltern représente un véritable hommage à sa terre d'origine. La fermentation a lieu dans des contenants en acier inoxydable pour préserver les arômes naturels et la fraîcheur du cépage, suivie d'une courte période de maturation sur lies fines, ce qui ajoute de la complexité au vin.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eUn vin qui conquérira par son élégance et sa fraîcheur, idéal pour ceux qui apprécient les blancs alpins de qualité supérieure.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662344585433,"sku":"giu-8815-BLU-I4386","price":12.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Grigio-Alto-Adige-DOC-Kaltern-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1678987893"},{"product_id":"sauvignon-alto-adige-doc-75cl-kaltern","title":"Sauvignon Alto Adige DOC - Kaltern","description":"\u003cp\u003eIl Sauvignon Alto Adige DOC di Kaltern si distingue per il suo profilo aromatico vivace e rinfrescante, tipico delle uve Sauvignon Blanc coltivate nei vigneti dell'Alto Adige. Questo vino offre una brillante tonalità giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso, si percepiscono note intense di frutta tropicale come mango e papaia, accompagnate da sentori di agrumi, fiori di sambuco e un tocco erbaceo tipico del varietale. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato, il Sauvignon di Kaltern è fresco e vivace, con un'acidità equilibrata che rende la bevuta particolarmente piacevole e versatile. I sapori fruttati si rispecchiano perfettamente, integrati da una leggera mineralità che esalta la struttura del vino. Questo Sauvignon si abbina magnificamente a piatti di pesce, crostacei, formaggi freschi e primi piatti a base di verdure. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662344618201,"sku":"BLU-I4387","price":13.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sauvignon-Alto-Adige-DOC-Kaltern-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680301361"},{"product_id":"lagrein-alto-adige-doc-kaltern","title":"Lagrein Haut-Adige DOC - Caldaro","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vin qui représente pleinement le territoire du Haut-Adige, capable de conquérir et d'offrir une grande satisfaction. Il repose en partie dans de l'acier et en partie dans des fûts et des barriques en bois. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAffiche une couleur rouge rubis profond. Le nez présente des arômes fruités de framboises et de mûres, suivis de délicieuses senteurs tertiaires de chocolat et de café. La bouche est ample et soutenue par une texture tannique parfaitement intégrée, avec une finale persistante.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn Lagrein qui va conquérir dès la première gorgée et sera apprécié à tous égards. Il accompagne parfaitement les plats de viande, en particulier il est excellent avec un ragoût de bœuf aux pommes de terre.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758254686425,"sku":"GIU-971-BLU-I4679","price":14.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lagrein-Alto-Adige-DOC-Kaltern-bottle-of-italy.jpg?v=1678300390"},{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-kaltern","title":"Pinot Nero Alto Adige DOC - Kaltern","description":"Il Pinot Nero Alto Adige DOC prodotto dalla cantina Kaltern è un vino che rappresenta al meglio il terroir unico delle Alpi italiane. Questo vino eccelle per la sua eleganza e complessità, caratteristiche tipiche del Pinot Nero, vitigno considerato tra i più nobili. Al naso si percepiscono fin da subito le note fruttate di ciliegia, lampone e fragola selvatica, accompagnate da sottili sfumature di spezie dolci e tabacco. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Pinot Nero Alto Adige DOC rivela una struttura fine e raffinata, con un equilibrio impeccabile tra acidità e tannini setosi. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le delicate note fruttate e speziate percepite all’olfatto. È un vino versatile che si abbina perfettamente con piatti a base di carne bianca, selvaggina leggera e formaggi semi-stagionati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eSebbene l'etichetta possa essere danneggiata, ciò non influisce sulla qualità del vino contenuto nella bottiglia. Questa è un'opportunità unica per godere di un Pinot Nero di alta qualità ad un prezzo potenzialmente ridotto. Consigliata la decantazione prima del servizio per esaltare al massimo le caratteristiche organolettiche. Un vino che non deluderà gli intenditori e che rappresenta un ottimo esempio dell'abilità vitivinicola altoatesina.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758255800537,"sku":"giu-638-BLU-I4680","price":16.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Nero-Alto-Adige-DOC-Kaltern-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1678988546"},{"product_id":"pinot-bianco-alto-adige-doc-kaltern","title":"Pinot Bianco Alto Adige DOC - Kaltern","description":"Le Pinot Bianco Alto Adige DOC produit par la cave Kaltern est un exemple exquis de l'excellence vitivinicole du nord de l'Italie. Située au cœur de la pittoresque région du Haut-Adige, la cave Kaltern puise dans la riche tradition viticole et le microclimat unique de cette zone montagneuse pour créer un vin blanc d'une finesse rare.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe Pinot Bianco se distingue par sa couleur jaune paille avec des reflets brillants. Au nez, il se présente avec un bouquet délicat et invitant, où émerge une fragrance de pomme verte, pêche blanche et des notes florales subtiles qui se mêlent à une légère minéralité, typique du terroir haut-adigeois.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin montre une fraîcheur extraordinaire et un équilibre élégant, avec une acidité bien dosée qui prolonge le plaisir gustatif. Sa complexité se développe de manière subtile, menant à une persistance aromatique longue et agréable.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal comme apéritif, le Pinot Bianco Alto Adige DOC de Kaltern se marie magnifiquement avec des plats de poissons délicats, fruits de mer ou en accompagnement de plats végétariens légers. C'est aussi un excellent choix pour accompagner des plats de pâtes aux asperges ou des risottos de printemps.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eServir à une température de 8 à 10°C pour apprécier pleinement ses qualités. Ce vin ne raconte pas seulement l'histoire de son origine à chaque gorgée, mais promet également une expérience sensorielle qui renforce le lien avec le territoire du Haut-Adige, le rendant un choix précieux pour tout amateur de vins blancs.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758257733849,"sku":"BLU-I4682-giu-7993","price":12.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Bianco-Alto-Adige-DOC-Kaltern-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1678987877"},{"product_id":"schiava-lago-di-caldaro-doc-classico-superiore-leuchtenberg-kaltern","title":"Schiava Lago di Caldaro DOC Classico Superiore - Leuchtenberg - Kaltern","description":"Le \"Schiava Lago di Caldaro DOC Classico Superiore - Leuchtenberg - Kaltern\" est un vin rouge qui incarne parfaitement la tradition viticole du Haut-Adige. Produit par la renommée cave Kaltern, ce vin est connu pour son élégance et son expressivité raffinée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa DOC Lago di Caldaro (ou Kalterersee, comme on l'appelle localement) est spécifique aux vins rouges obtenus de la variété Schiava, un raisin autochtone cultivé dans cette région montagneuse depuis des siècles. Le \"Leuchtenberg\" est une sélection Classico Superiore, indiquant que les raisins proviennent des zones les plus classiques et prestigieuses de l'appellation et que le vin a été produit selon des critères de qualité supérieurs.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa couleur du \"Leuchtenberg\" est un délicat rouge rubis, typique de la Schiava, avec des reflets violets qui soulignent sa fraîcheur. Au nez, le vin offre un bouquet aromatique où s'entrelacent des notes de fraise, framboise et une légère touche d'amandes et de violettes. En bouche, il est caractéristiquement léger et doux, avec un équilibre tannique très agréable qui le rend incroyablement buvable et adapté à diverses occasions.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eSon équilibre naturel entre acidité et fruité en fait un compagnon idéal pour des plats de la cuisine du Haut-Adige, comme le speck et les fromages locaux, mais aussi pour des plats plus simples à base de viande blanche ou des pâtes avec des sauces légères.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe \"Schiava Lago di Caldaro DOC Classico Superiore - Leuchtenberg - Kaltern\" se distingue par son accessibilité et son caractère invitant, en faisant un excellent choix pour ceux qui souhaitent découvrir la typicité et la tradition du vin rouge du Haut-Adige. Un vrai délice pour les amateurs de vin qui recherchent qualité et authenticité à chaque gorgée.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758476689625,"sku":"BLU-I4737","price":13.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Schiava-Lago-di-Caldaro-DOC-Classico-Superiore-Leuchtenberg-Kaltern-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680300754"},{"product_id":"spumante-doc-alto-adige-brut-nature-kaltern","title":"Spumante DOC Alto Adige Brut Nature - Kaltern","description":"Lasciati incantare dallo Spumante DOC Alto Adige Brut Nature di Kaltern, una perla effervescente che cattura l'essenza delle vigne alpine. Questo spumante è prodotto rigorosamente secondo il metodo classico, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia, garantendo una qualità e una complessità straordinarie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Brut Nature di Kaltern si distingue per la sua totale assenza di dosaggio, offrendo un'esperienza gustativa pura e inalterata. Il colore è un elegante giallo paglierino con riflessi verdolini, attraversato da un perlage fine e persistente che accarezza il palato e illumina la vista.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso, si distinguono sentori di mela verde, agrumi e note floreali, accompagnati da un leggero tocco di pane tostato, risultato della lunga maturazione sui lieviti. Questo spumante è un vero trionfo di freschezza e mineralità, caratteristiche tipiche dei terreni calcarei e ricchi di minerali dell'Alto Adige.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca, il Kaltern Brut Nature si rivela vivace e strutturato. L'acidità è ben bilanciata e si sposa armoniosamente con una leggera sapidità, rendendo questo spumante estremamente versatile e adatto a vari abbinamenti gastronomici. È perfetto come aperitivo, ma si abbina splendidamente anche con antipasti leggeri, frutti di mare e piatti a base di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eApprofittate di questo spumante per celebrare eventi speciali o per aggiungere un tocco di classe a ogni momento degno di essere ricordato. Il Brut Nature di Kaltern vi farà scoprire il fascino inebriante dei vini spumanti dell'Alto Adige, portando nella vostra coppa un frammento degli spettacolari paesaggi montani da cui proviene.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43760871899353,"sku":"BLU-I4730","price":29.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-DOC-Alto-Adige-Brut-Nature-Kaltern-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680300499"},{"product_id":"kerner-alto-adige-doc-caldaro-carned-kaltern","title":"Kerner Alto Adige DOC Caldaro - Carned - Caldaro","description":"Il Kerner Alto Adige DOC Caldaro di Carned è un vino bianco che riflette con eleganza l'essenza del terroir alpino della celebre zona vinicola di Kaltern (Caldaro). Questo vino è prodotto dalla varietà di uva Kerner, originario della Germania, ma che ha trovato una seconda casa nelle fresche altitudini dell'Alto Adige, dove i vigneti godono di un'ideale esposizione solare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon un colore giallo paglierino brillante, il Kerner di Carned esprime al naso intensi aromi fruttati, tra cui spiccano note di pesca bianca, albicocca e sottili accenni di spezie esotiche come la noce moscata. La vivacità olfattiva è ben bilanciata da una freschezza che persiste anche al palato, dove la mineralità tipica della regione si fonde con una struttura equilibrata e un'acidità croccante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca, il vino offre una sensazione piena, con una elegante tessitura che si conclude in un finale persistente e aromatico. L'armonia tra frutto e acidità rende il Kerner Caldaro un compagno versatile per abbinamenti gastronomici, spaziando da antipasti leggeri a piatti di pesce elaborati o cucina asiatica speziata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinificazione è condotta con cura, utilizzando tecniche moderne che preservano la freschezza e l'aromaticità dell'uva, mentre una breve maturazione sui lieviti fini aggiunge complessità e corpo al vino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per chi ricerca un vino bianco distintivo e raffinato, il Kerner Alto Adige DOC Caldaro di Carned è un esemplare che celebra la diversità e la qualità delle uve di montagna, pronto per essere scoperto e apprezzato.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46734748287314,"sku":"GIU-972-BLU-I4738","price":18.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Kerner-Alto-Adige-DOC-Caldaro-Carned-Kaltern-Bottle-of-Italy.jpg?v=1688297005"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/kaltern\/muller-thurgau.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}