{"title":"Cantina Kettmeir","description":null,"products":[{"product_id":"spumante-brut-alto-adige-doc-athesis-kettmeir","title":"Spumante Brut Alto Adige DOC \"Athesis\" - Kettmeir","description":"Elégant et élancé, ce spumante Brut de l'Alto Adige se présente avec un perlage fin et une couleur jaune paille claire. Au nez, des évocations de pomme verte et de poire, d'écorce de citron et une nuance florale discrète ; la structure est soutenue par une acidité vibrante et une note saline qui apporte de la netteté au profil aromatique. La délicatesse du perlage soutient le profil sans l'alourdir et le style reste sec, de bonne tension, avec un équilibre qui privilégie la fraîcheur sans paraître dénué de substance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la gorgée est vive, avec de fines bulles qui caressent le palais et une légère onctuosité qui s'estompe en une persistance agréable ; structure contenue mais convaincante, idéale pour qui recherche buvabilité et caractère à la fois. Parfait en apéritif, il accompagne bien les produits de la mer crus, les crustacés et les plats à base de poisson, ainsi que les fromages frais et les fritures légères ; servir frais dans une flûte ou un verre à bulles pour en apprécier la finesse. Il se prête aussi très bien aux moments informels, du brunch aux fêtes, grâce à sa buvabilité immédiate.","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899646570834,"sku":"Herita-20KT25D060122","price":27.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/AthesisBrutAltoAdigeDOC-Kettmeir-min.jpg?v=1774516053"},{"product_id":"spumante-brut-alto-adige-doc-athesis-magnum-kettmeir","title":"Spumante Brut Alto Adige DOC \"Athesis\" - Magnum - Kettmeir","description":"Élégant et frais, ce Spumante Brut de l'Alto Adige se présente avec de fines bulles et une vivacité qui invite à la première gorgée. Au nez, on relève un profil net d'agrumes et de pomme verte, accompagné de fleurs blanches et d'une touche minérale ; l'ensemble est sapide et bien équilibré sans excès, personnalité composée et plaisante. La structure privilégie la précision plutôt que la puissance : acidité fraîche et pureté qui soutiennent la gorgée avec naturel et facilité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il se révèle sec et net, avec une texture juteuse et une persistance rappelant à nouveau les fruits frais et une légère note de croûte de pain ; la finale est élancée et invite à en reprendre. Le format magnum ajoute élégance et stabilité au service, idéal pour les apéritifs soignés, les entrées de poisson ou les plats à base de crustacés ; servir frais, de préférence 6–8 °C, pour mieux apprécier la finesse des bulles. Parfait également pour les toasts et les célébrations, il conserve fraîcheur et finesse durant le service.","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899646669138,"sku":"Herita-20KT25F010122","price":54.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/AthesisBrutAltoAdigeDOC-Kettmeir-min_ab45f6ed-ce37-451d-8499-6932da7456a8.jpg?v=1774516124"},{"product_id":"spumante-brut-alto-adige-doc-athesis-jeroboam-kettmeir","title":"Spumante Brut Alto Adige DOC \"Athesis\" - Jeroboam - Kettmeir","description":"Élégant et contenu, ce Spumante Brut de l'Alto Adige signé Kettmeir se présente avec un perlage fin et persistant qui soutient un profil aromatique net mais non envahissant. Au nez émergent des notes de fruits à chair blanche et d'agrumes frais, des nuances florales et une légère impression de pain grillé qui ajoute de la complexité sans alourdir. La bouche est vive, portée par une belle acidité et une sapidité bien équilibrée ; le corps reste svelte mais doté de structure, avec une finale nette et agréablement persistante. La très grande bouteille Jeroboam rend ce spumante adapté aux moments de partage et aux grandes tablées, lorsque l'impact visuel compte autant que le goût.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn accompagnement, il trouve naturellement sa place avec des antipasti de la mer, des crustacés et des plats à base de poisson cru, ainsi qu'avec des fromages frais et des préparations légères ; c'est aussi un excellent apéritif pour accompagner un toast. Servir bien frais et dans des verres qui valorisent la bulle pour en apprécier la fraîcheur et la finesse. Conserver dans un endroit frais et à l'abri de la lumière avant consommation.","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899646701906,"sku":"Herita-20KT25G010122","price":126.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/AthesisBrutAltoAdigeDOC-Kettmeir-min_b021b98c-2ba0-45f1-8262-f77920fdb172.jpg?v=1774516089"},{"product_id":"spumante-brut-alto-adige-rose-doc-athesis-kettmeir","title":"Spumante Brut Alto Adige Rosé DOC \"Athesis\" - Kettmeir","description":"Élégant et facile à boire, ce spumante rosé exprime un caractère lumineux et composé : de fines bulles qui soutiennent une gorgée svelte et fluide, avec une fraîcheur vibrante qui n'est pas envahissante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, on perçoit des notes de petits fruits rouges et de pétales frais, avec des accents d'agrumes qui apportent de l'élan ; en bouche, il montre un bon équilibre entre acidité et une sapidité subtile qui prolonge la persistance sans en compromettre la délicatesse. La dégustation est agréable et polyvalente, adaptée tant à l'apéritif qu'à des plats de la mer peu élaborés ; il s'accorde bien avec poissons crus, sushis, mollusques et préparations légères à base de légumes, mais tient aussi face à des charcuteries délicates. Servir frais, de préférence en flûte pour valoriser la continuité des bulles ; un compagnon de table qui privilégie la fraîcheur et l'élégance plus que la puissance, idéal quand on recherche un rosé brillant, sapide et facile à accorder avec les mets.","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899646931282,"sku":"Herita-20KT23D060123","price":28.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/AthesisBrutAltoAdigeRosea_A_DOC-Kettmeir-min.jpg?v=1774516202"},{"product_id":"spumante-brut-alto-adige-rose-doc-athesis-magnum-kettmeir","title":"Spumante Brut Alto Adige Rosé DOC \"Athesis\" - Magnum - Kettmeir","description":"Ce Spumante Brut Alto Adige Rosé DOC Athesis en format magnum offre un profil élancé et mesuré : robe rose pâle avec un perlage fin et continu qui anime le verre. Au nez, il s'ouvre sur des notes de petits fruits rouges et de fleurs des champs, puis des zestes d'agrumes et une note minérale sapide qui en souligne la précision. Le style est élégant plutôt qu'ostentatoire, avec une fraîcheur vibrante et une belle trame acide qui soutient la gorgée sans l'alourdir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il tient la promesse aromatique et sensorielle : la gorgée est nette, fluide, avec une légère onctuosité apportée par le perlage et une persistance agréable. La bouteille magnum offre une maturation plus douce du perlage et une présence scénique idéale pour la convivialité et les célébrations. Servir bien frais ; excellent en apéritif, sur des produits de la mer crus, saumon fumé, plats à base de crustacés ou fromages frais. Polyvalent et bien équilibré, il accompagne aussi naturellement les desserts à base de fruits rouges.","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899646964050,"sku":"Herita-20KT23F030121","price":50.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/AthesisBrutAltoAdigeRosea_A_DOC-Kettmeir-min_ab52d2e5-333e-49db-993c-c91fb33e0df3.jpg?v=1774516236"},{"product_id":"spumante-brut-alto-adige-rose-doc-athesis-jeroboam-kettmeir","title":"Spumante Brut Alto Adige Rosé DOC \"Athesis\" - Jeroboam - Kettmeir","description":"D'un rose pâle chargé de reflets saumonés, ce spumante Brut de l'Alto Adige se présente avec une mousse fine et un perlage délicat et persistant. Au nez s'expriment des notes de fraise des bois, de pétales de rose et une touche d'agrumes qui ne domine pas ; le profil reste essentiel et mesuré, avec de légers accents floraux. La bouche est fraîche, soutenue par une acidité vibrante et une sapidité qui allongent la dégustation : la bulle apporte de l'onctuosité, la structure reste légère mais cohérente, avec une finale sèche qui donne envie d'une nouvelle gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa bouteille au format jeroboam le rend idéal pour les grandes tablées et les moments conviviaux, lorsque l'on cherche un vin qui accompagne sans voler la scène. Il se marie bien avec des antipasti à base de poisson, sushi, crustacés délicats et saumon fumé, mais s'accorde aussi avec les viandes blanches et les fromages frais ; c'est un bon compagnon pour des risottos crémeux aux fruits de mer. Servir bien frais pour en exalter la fraîcheur. Parfait pour les apéritifs, buffets d'été et toasts informels, il offre praticité et une présence sans excès.","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899646996818,"sku":"Herita-20KT23G010122","price":126.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/AthesisBrutAltoAdigeRosea_A_DOC-Kettmeir-min_dcf018da-e192-4ef4-9c32-66d7281ab283.jpg?v=1774516282"},{"product_id":"spumante-pas-dose-alto-adige-doc-kettmeir","title":"Spumante Pas Dosé Alto Adige DOC - Kettmeir","description":"Élégant et sec, ce Pas Dosé du Haut-Adige signé Kettmeir se présente avec une bulle très fine et une couleur pâle et lumineuse. Le profil aromatique évoque davantage la fraîcheur que la puissance : zeste de citron, pomme verte et une nuance de fleurs blanches se succèdent à une trame minérale subtile, qui apporte de la netteté à la bouche sans l'alourdir. L'absence totale de dosage met en valeur la matière et place au premier plan une acidité vibrante, qui guide le vin avec précision et lui confère une structure svelte et cohérente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il est sapide et vif, avec une texture qui privilégie la pureté et une persistance agréable plutôt qu'une douceur excessive ; la finale laisse une impression presque saline et un léger retour de fruit frais. Il se prête comme apéritif de qualité et accompagne les plats à base de poisson cru, crustacés et antipasti légers, mais tient aussi bien face à des préparations végétariennes délicates. Servir bien frais, dans des verres qui mettent en valeur la fine effervescence.","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899647029586,"sku":"Herita-20KT08D060121","price":37.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PasDosea_A_AltoAdigeDOC-Kettmeir-min.jpg?v=1774530992"},{"product_id":"spumante-pas-dose-alto-adige-doc-magnum-astuccio-kettmeir","title":"Spumante Pas Dosé Alto Adige DOC - Magnum - Astuccio - Kettmeir","description":"Le Pas Dosé en magnum, présenté dans l'élégant astucio Kettmeir, exprime avec simplicité le caractère sec et vertical de l'Alto Adige DOC. Au verre, il présente un perlage fin et compact qui soutient une gorgée scintillante : fruit vert et agrume cristallisé se succèdent à de légères notes de fleurs blanches et des touches de croûte de pain, sans éléments sucrés grâce au choix Pas Dosé. L'acidité est fraîche et nette, la structure élancée mais affirmée, avec une salinité qui prolonge la persistance et invite à une seconde gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAdapté comme bouteille à partager lors d'occasions conviviales, le format magnum valorise l'équilibre et offre une progression plus douce dans le temps. Il se sert frais, de préférence dans des verres pas trop amples, et s'accorde parfaitement avec des crudités de la mer, des crustacés grillés, des sushis et des antipasti légers ; il surprend aussi avec des fromages frais ou des plats à base de légumes aromatiques. Il est idéal pour des toasts importants et pour ceux qui recherchent un vin effervescent au profil sec et discret. L'étui en fait un cadeau raffiné et pratique.","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899647062354,"sku":"Herita-20KT08F010121","price":131.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PasDosea_A_AltoAdigeDOCMagnumAstuccio-Kettmeir.jpg-min.jpg?v=1774531039"},{"product_id":"spumante-1919-riserva-extra-brut-alto-adige-doc-kettmeir","title":"Spumante 1919 Riserva Extra Brut Alto Adige DOC - Kettmeir","description":"Élégant et réservé, le Spumante 1919 Riserva Extra Brut Alto Adige DOC de Kettmeir se présente avec un perlage fin qui anime le verre. Au nez, il offre des profils de pomme verte et d'agrumes, de délicates fleurs blanches et des notes de levure, soutenus par une agréable minéralité ; en bouche la gorgée est sèche et tendue, caractérisée par une acidité nette et une structure compacte qui apporte du corps sans alourdir, se terminant sur une persistance nette et sapide qui incite à un autre verre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplet et mesuré dans le style, il est parfait aussi bien comme apéritif raffiné que pour accompagner des plats de la mer : les produits crus, les crustacés et les poissons légers exaltent sa fraîcheur, tandis que les fromages frais ou des préparations légèrement sapides trouvent un bon équilibre avec sa sapidité. Servir bien frais dans un verre tulipe pour apprécier la finesse du perlage et la clarté du profil aromatique ; un compagnon polyvalent pour les occasions informelles et les moments de convivialité attentifs au détail.","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899647095122,"sku":"Herita-20KT09D030118","price":52.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/1919RiservaExtraBrutAltoAdigeDOC-Kettmeir-min.jpg?v=1774515211"},{"product_id":"spumante-1919-riserva-extra-brut-alto-adige-doc-magnum-kettmeir","title":"Spumante 1919 Riserva Extra Brut Alto Adige DOC - Magnum - Kettmeir","description":"Dans le verre, il s'ouvre sur un perlage fin et continu, qui accompagne un profil frais et sapide. Au nez se révèlent des agrumes mûrs, la pomme verte et de délicates notes florales, suivies d'une légère note de croûte de pain qui ajoute de la complexité sans alourdir ; la bouche est vive, avec une acidité bien calibrée et une structure élégante qui soutient le vin sans renoncer à la légèreté. La sensation minérale apporte de l'élan au palais et la persistance est sèche et centrée, adaptée à ceux qui recherchent des bulles maîtrisées et de caractère.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe format magnum exalte la douceur du vin et le rend parfait pour des moments de partage. Il est conseillé de le servir frais, autour de 6–8 °C, dans de grands verres pour en saisir l'équilibre entre fraîcheur et sapidité. Il s'accorde avec des entrées de la mer, des produits crus et des crustacés, mais soutient aussi des premiers plats délicats et des préparations à base de légumes ; il fonctionne également comme apéritif pour ceux qui préfèrent une bulle sèche et raffinée, capable de suivre des plats subtils sans les écraser.","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899647160658,"sku":"Herita-20KT09F010118","price":98.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/1919RiservaExtraBrutAltoAdigeDOC-Kettmeir-min_36b53794-a812-4b0d-a1e5-8b6a26054398.jpg?v=1774515258"},{"product_id":"spumante-grande-cuvee-brut-pinot-bianco-kettmeir","title":"Spumante Grande Cuvée Brut Pinot Bianco - Kettmeir","description":"Le Spumante Grande Cuvée Brut de Pinot Bianco signe un profil élégant et immédiat : jaune paille lumineux, fines bulles qui chatouillent le palais et un bouquet de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et une légère sensation de croûte de pain. Au nez, on perçoit une fraîcheur bien calibrée qui ne dépasse pas la matière du vin, le rendant adapté aussi bien en apéritif qu'en accompagnement de plats plus délicats. Dans le verre, il révèle aussi une subtile note d'agrumes et une pointe minérale qui donne de l'élan au fruit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il surprend par son équilibre : une vivacité acide et une sapidité soutiennent une structure svelte mais présente, avec une douceur qui ne masque pas la précision de la gorgée. La finale est nette et agréable, de bonne persistance ; essayez de le servir frais avec des fruits de mer crus, des antipasti à base de légumes ou des fromages frais, ou simplement pour commencer la soirée. Une température de service d'environ 6-8°C exalte sa fraîcheur sans atténuer sa sapidité. Un choix polyvalent pour ceux qui recherchent un spumante raffiné et d'une buvabilité immédiate.","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899647258962,"sku":"Herita-20KT24D060124","price":16.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SpumanteGrandeCuvea_A_eBrutPinotBianco-Kettmeir-min.jpg?v=1774535844"},{"product_id":"pinot-bianco-alto-adige-doc-athesis-kettmeir","title":"Pinot Bianco Alto Adige DOC \"Athesis\" - Kettmeir","description":"Kettmeir \"Athesis\" Pinot Bianco Alto Adige DOC se présente avec un profil net et lumineux, typique d'une interprétation contemporaine du cépage. Au nez s'expriment des arômes purs de pomme et de poire, de délicates nuances florales et une légère touche d'agrumes qui ne domine pas la matière. La minéralité se perçoit comme un fil conducteur, conférant au goût une fraîcheur soutenue et un équilibre qui évite les aspérités excessives.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il est svelte mais présent : acidité bien calibrée, texture légèrement moelleuse et une sapidité qui accompagne la dégustation jusqu'à une persistance agréable. C'est un Pinot Blanc polyvalent, adapté tant à l'apéritif qu'aux plats de la mer, aux crustacés et aux fromages frais, où sa pureté aromatique et structurelle apporte harmonie sans prédominer. Servi frais, il exprime au mieux son élégance du quotidien et sa capacité à accompagner la table avec discrétion et classe.","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899647291730,"sku":"Herita-20KT16D060123","price":30.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PinotBianco_Athesis_AltoAdigeDOC-Kettmeir-min.jpg?v=1774531447"},{"product_id":"pinot-grigio-alto-adige-doc-vigna-maso-reiner-kettmeir","title":"Pinot Grigio Alto Adige DOC \"Vigna Maso Reiner\" - Kettmeir","description":"Ce Pinot Grigio Alto Adige DOC Vigna Maso Reiner de Kettmeir exprime un profil fin et mesuré : au verre il montre une limpidité et une brillance couleur paille qui invitent à la dégustation. Au nez se dégagent pomme et poire mûres, de délicates notes florales et un accent citronné qui reste élégant ; la minéralité, présente mais contenue, apporte de l'élan sans dominer. Le caractère est orienté vers l'équilibre entre fraîcheur et structure, avec une netteté aromatique qui privilégie la précision plutôt que l'opulence.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il révèle une trame fraîche et saline, une acidité vive mais bien intégrée, avec une texture qui demeure légère et fluide ; la finale est nette et de bonne persistance. Il se prête bien comme vin de tous les repas : il s'accorde avec les produits de la mer, les préparations à base de poisson, les légumes grillés et les fromages frais, il est excellent aussi en apéritif et supporte bien les accords avec les crustacés et les plats à base d'herbes aromatiques. Servir frais, non glacé, pour en apprécier la précision et la finesse des sensations.","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899647324498,"sku":"Herita-20KT29D060121","price":29.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PinotGrigio_VignaMasoReiner_AltoAdigeDOC-Kettmeir-min_0075c229-4d03-470f-946e-fc30b4ad3fe8.jpg?v=1774531674"},{"product_id":"pinot-nero-riserva-alto-adige-doc-vigna-maso-reiner-kettmeir","title":"Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC \"Vigna Maso Reiner\" - Kettmeir","description":"Originaire de la Vigna Maso Reiner, ce Pinot Noir Riserva de l'Alto Adige signé Kettmeir se présente avec délicatesse et précision. Au nez, des fruits rouges mûrs émergent — cerise et framboise — accompagnés d'un subtil bouquet floral et de notes d'épices douces qui ne dominent pas la structure globale ; la sensation est de compacité contenue et de fine élégance, avec une fraîcheur qui garde le palais vif. La composante aromatique est bien intégrée et suggère un équilibre entre immédiateté et profondeur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin confirme la promesse : corps mesuré, tanins soyeux et une acidité vibrante qui soutient la dégustation sans alourdir. La persistance est agréable et laisse un retour de fruits et une légère sapidité ; un profil adapté à quelques années d'évolution supplémentaire mais appréciable dès maintenant. Excellent avec des viandes blanches goûteuses, des plats à base de champignons et des fromages à maturation moyenne ; servir autour de 16–18 °C pour en apprécier la finesse et la trame tannique.","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899647390034,"sku":"Herita-20KT14D060122","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PinotNero_VignaMasoReiner_RiservaAltoAdigeDOC-Kettmeir-min.jpg?v=1774533069"},{"product_id":"chardonnay-alto-adige-doc-kettmeir","title":"Chardonnay Alto Adige DOC - Kettmeir","description":"Élégant et linéaire, ce Chardonnay du Haut‑Adige se distingue par une personnalité nette et plaisante. Au verre, il montre une belle luminosité ; les arômes évoquent la pomme Golden, la poire et une délicate note de fleurs blanches, soutenus par une pointe minérale qui suggère de la précision. La bouche est bien calibrée : acidité vive mais non agressive, corps moyen et une texture légèrement onctueuse qui enveloppe sans alourdir. L'impression générale est celle d'un équilibre maîtrisé, avec une sapidité discrète qui accompagne une finale propre et persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePolyvalent à table, il accompagne bien les plats de poisson grillé, les crustacés et les viandes blanches, ainsi que les fromages frais ; il est également idéal en apéritif élégant. Servir autour de 10–12 °C dans un grand verre à vin pour en capter la fraîcheur et la netteté, en évitant des températures trop basses qui étoufferaient les arômes. Il se déguste surtout jeune, lorsque le fruit et la minéralité sont à leur plus grande vivacité. Un bon exemple de Chardonnay local, direct et mesuré, conçu pour ceux qui recherchent un blanc capable d'allier immédiateté et caractère sans artifices.","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899647455570,"sku":"Herita-20KT02D060125","price":14.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChardonnayAltoAdigeDOC-Kettmeir-min.jpg?v=1774519948"},{"product_id":"pinot-bianco-alto-adige-doc-kettmeir","title":"Pinot Bianco Alto Adige DOC - Kettmeir","description":"Le Pinot Blanc d'Alto Adige signé Kettmeir se présente avec un profil frais et linéaire, où la précision aromatique est immédiate mais jamais sévère. Au nez, on perçoit des fruits à chair blanche et des fleurs délicates, avec une subtile note d'amande qui apporte de la finesse ; en bouche, il est sapide et bien équilibré, avec une acidité vive qui soutient un corps moyen. La texture est fine et fluide, avec une légère minéralité qui confère de l'élan sans alourdir la dégustation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa finale est nette et de bonne persistance, avec des retours fruités qui invitent à une nouvelle gorgée. Vin polyvalent en cuisine, il accompagne bien les antipasti de la mer, les plats de poisson crus et les crustacés, ainsi que les plats de poisson au four et les fromages frais ; il fonctionne aussi comme un apéritif élégant. Servir frais, autour de 8–10 °C, et de préférence jeune pour en apprécier la vivacité et la transparence aromatique qui le rendent immédiat et plaisant.","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899647521106,"sku":"Herita-20KT17D060125","price":14.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PinotBiancoAltoAdigeDOC-Kettmeir-min.jpg?v=1774531489"},{"product_id":"sauvignon-alto-adige-doc-kettmeir","title":"Sauvignon Alto Adige DOC - Kettmeir","description":"Le Sauvignon Alto Adige DOC de Kettmeir exprime un profil net et mesuré : au nez, on perçoit des agrumes frais, une légère note herbacée et des touches florales qui ne supplantent pas le fruit. La bouche est vive et verticale, avec une acidité bien définie et une sapidité qui soutient sa structure ; le corps reste svelte mais cohérent, avec une persistance qui invite à une seconde gorgée sans être envahissante. C'est un vin de précision, pur dans son expression et agréable pour ceux qui privilégient la clarté et l'équilibre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl est conseillé de le servir frais, afin de valoriser sa fraîcheur aromatique ; il s'accorde naturellement avec des plats de poisson, des préparations à base de légumes et des fromages frais, mais tient également bien face à des salades plus structurées. Sa polyvalence le rend adapté tant aux déjeuners informels qu'aux moments de dégustation légère, offrant une gorgée directe et plaisante qui accompagne la table sans complications.","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899647553874,"sku":"Herita-20KT21D060125","price":16.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SauvignonAltoAdigeDOC-Kettmeir-min.jpg?v=1774535563"},{"product_id":"muller-thurgau-alto-adige-doc-kettmeir","title":"Müller Thurgau Alto Adige DOC - Kettmeir","description":"Lumineux et facile à boire, ce Müller-Thurgau du Tyrol du Sud présente un profil aromatique mais jamais envahissant : au nez se dégagent des notes de pomme verte et de poire mûre accompagnées d'accents de fleurs des champs et d'écorce de citron. La bouche est svelte, caractérisée par une fraîcheur vive et une sapidité qui soutient son équilibre ; la texture est légère mais bien définie, avec une persistance discrète qui invite à une deuxième gorgée. L'ensemble reste raffiné et immédiat, adapté à ceux qui recherchent un vin qui parle du terroir sans complications.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est une bouteille polyvalente, parfaite pour un apéritif ou pour des plats simples qui exigent acidité et netteté : entrées de la mer, produits crus, poisson grillé, salades et fromages frais mettent en valeur son caractère. À servir frais, afin d'exalter la vitalité aromatique et l'agrément de la finale ; un choix pratique où légèreté et finesse se rencontrent de manière très agréable.","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899647750482,"sku":"Herita-20KT13D060125","price":14.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Mua_A_llerThurgauAltoAdigeDOC-Kettmeir-min.jpg?v=1774530662"},{"product_id":"pinot-grigio-alto-adige-doc-kettmeir","title":"Pinot Grigio Alto Adige DOC - Kettmeir","description":"D'une élégance discrète, ce Pinot Grigio du Haut-Adige se présente avec un profil frais et linéaire : au nez se dégagent des notes de pomme verte, de poire mûre et une pointe de fleurs des champs, soutenues par une nuance d'agrumes. La bouche est sapide et tendue, avec une trame acide vive qui maintient le vin fluide et bien équilibré ; corps moyen et finale nette qui laisse une sensation minérale agréable sans alourdir. La dégustation révèle une trame fine, une légère salinité qui le rend intrigant et une finale rappelant une subtile note d'amande.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est un blanc capable d'accompagner discrètement des plats de la mer, crustacés et préparations à base de poisson au four, mais il fonctionne tout autant avec des entrées et des salades élaborées. Servir frais, pour apprécier la fraîcheur et la précision du fruit ; idéal pour qui recherche un Pinot Grigio de caractère sans être oppressant, pensé pour la consommation quotidienne mais doté d'une belle personnalité. Il se déguste de préférence jeune, facile à boire mais avec suffisamment de caractère pour ne pas passer inaperçu lors d'un dîner informel.","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899647783250,"sku":"Herita-20KT18D060125","price":14.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PinotGrigioAltoAdigeDOC-Kettmeir-min.jpg?v=1774531762"},{"product_id":"gewurztraminer-alto-adige-doc-kettmeir","title":"Gewürztraminer Alto Adige DOC - Kettmeir","description":"Elégant et affirmé, ce Gewürztraminer d'Alto Adige signé Kettmeir se présente avec un caractère aromatique intense mais bien calibré. Au nez émergent des suggestions de rose et de fruits exotiques, accompagnées d'une délicatesse épicée qui ne devient jamais envahissante ; la trame olfactive est douce, avec des accents miellés qui ajoutent de la profondeur sans alourdir. Son attrait réside dans la capacité à conjuguer intensité et pureté : un bouquet riche mais harmonieux qui invite à reprendre une gorgée et reste facilement mémorable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin montre une rondeur enveloppante, soutenue par une fraîcheur qui laisse le goût s'écouler avec finesse ; la sapidité et une bonne persistance complètent le tableau, évitant les excès et maintenant la finale nette. Il se prête à des accords avec des plats épicés, des currys délicats, la cuisine asiatique savoureuse, des fromages à pâte molle, des préparations à base de courge et des poissons plus structurés ; il est aussi agréable en apéritif. Servir autour de 10-12°C pour en saisir au mieux la complexité aromatique.","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899648045394,"sku":"Herita-20KT26D060125","price":16.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Gewua_A_rztraminerAltoAdigeDOC-Kettmeir-min.jpg?v=1774524802"},{"product_id":"lago-di-caldaro-classico-doc-kettmeir","title":"Lago di Caldaro Classico DOC - Kettmeir","description":"Lago di Caldaro Classico DOC di Kettmeir se présente avec un style immédiat et séduisant : il affiche une robe rubis clair et des arômes frais évoquant les fruits rouges mûrs, la cerise et la framboise, avec de légers accents floraux et une note herbacée à peine perceptible. L'impact olfactif est net et direct, sans excès, et suggère un vin pensé pour la consommation quotidienne mais au caractère plaisant, où l'équilibre et la facilité de dégustation sont mis en avant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il confirme la promesse olfactive : la gorgée est svelte, soutenue par une belle acidité qui lui confère vivacité, tandis que les tanins se montrent souples et bien intégrés. La persistance est agréablement moyenne et la finale reste sur des souvenirs fruités plus que sur des angles austères. Excellent accompagnement pour charcuteries et fromages frais, plats de pâtes simples et viandes blanches ; idéal servi légèrement frais pour en exalter la fraîcheur et le côté prêt à boire.","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899648143698,"sku":"Herita-20KT05D060124","price":11.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/LagodiCaldaroClassicoDOC-Kettmeir-min.jpg?v=1774525496"},{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-kettmeir","title":"Pinot Nero Alto Adige DOC - Kettmeir","description":"Le Pinot Nero Alto Adige DOC de Kettmeir exprime un profil élégant et immédiat : au verre il offre transparence et une couleur rubis lumineuse, tandis qu'au nez se dévoilent des notes de petits fruits rouges, de pétales de rose et une légère touche épicée qui enrichit sans dominer. La bouche est agile et composée, avec un bon équilibre entre fraîcheur et sapidité ; les tanins sont fins, presque soyeux, et soutiennent une structure de corps moyen qui incite à boire avec plaisir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour accompagner des plats à base de viandes blanches, des risottos aux champignons et des charcuteries peu intenses, il se prête aussi aux soirées informelles grâce à sa buvabilité agréable. Il se révèle étonnamment polyvalent à table, capable d'accompagner tant des plats traditionnels que des propositions plus légères. Il doit être servi légèrement frais pour exalter son aromaticité et sa tension ; il s'ouvre au verre après quelques minutes d'oxygénation. Un Pinot Nero au caractère discret, qui mise sur la pureté du fruit et le plaisir immédiat plutôt que sur des excès de concentration.","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899649716562,"sku":"Herita-20KT19D060124","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PinotNeroAltoAdigeDOC-Kettmeir-min.jpg?v=1774533127"},{"product_id":"lagrein-alto-adige-doc-kettmeir","title":"Lagrein Alto Adige DOC - Kettmeir","description":"Le Lagrein Alto Adige DOC de Kettmeir se présente avec une robe profonde et impénétrable, typique du cépage, et un profil olfactif immédiat qui évoque des fruits des bois mûrs, la prune et une agréable floraison de violette. Au nez émergent aussi de légères notes terreuses et une touche épicée qui apportent de la complexité sans alourdir ; en bouche la gorgée est pleine mais équilibrée, soutenue par des tanins bien définis et par une fraîcheur qui la maintient fluide et vive jusqu'à une persistance agréable. Une bonne sapidité et des retours fruités en finale complètent le tableau sans forcer le caractère.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est un vin de caractère, adapté à des plats savoureux : rôtis, grillades de viande rouge, charcuteries prononcées et fromages affinés trouvent un bon compagnon en ce Lagrein. Une température de service autour de 16-18 °C met en valeur sa structure et ses arômes ; il est également intéressant avec des plats locaux à base de polenta ou des préparations à base de champignons, où la composante terreuse du vin crée de belles harmonies. Parfait pour la table de tous les jours mais capable d'accompagner aussi des plats plus structurés.","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899649814866,"sku":"Herita-20KT07D060124","price":14.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/LagreinAltoAdigeDOC-Kettmeir-min.jpg?v=1774525553"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/kettmeir\/pas-dose.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}