{"title":"Cantina Cantine Spalletti Colonna di Paliano","description":null,"products":[{"product_id":"spalletti-colonna-dr-giovanni-principe-di-ribano-superiore-375ml-doc","title":"Principe di Ribano Superiore DOC - 375ml - Spalletti Colonna Dr. Giovanni","description":"Nous introduisons le Principe di Ribano Superiore DOC, un vin fascinant et chargé d'histoire, provenant directement des domaines de la famille Spalletti Colonna Dr. Giovanni. Conditionné dans des élégantes bouteilles de 375ml, ce vin représente un choix de qualité pour ceux qui souhaitent explorer l'authenticité et la tradition des vins italiens.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Principe di Ribano Superiore DOC est produit avec des raisins soigneusement sélectionnés dans les meilleures parcelles de terrain de la région, où le climat et le sol uniques contribuent au développement d'un vin exceptionnellement équilibré et complexe. Ce vin est laissé à maturer dans des fûts de bois pour enrichir son bouquet et sa structure, résultant en une boisson qui charme immédiatement le palais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaractérisé par une couleur rouge rubis intense, ce vin offre un arôme séduisant de fruits rouges mûrs, d'épices délicates et une légère note de vanille et de cuir provenant du processus de vieillissement en barriques. En bouche, il se révèle structuré et bien équilibré, avec des tanins doux qui le rendent agréablement persistant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans aucun doute, le Principe di Ribano Superiore DOC est un excellent choix pour les amateurs de vins qui préfèrent la richesse et la complexité. Il se marie parfaitement avec des plats de viande rouge grillée, des fromages affinés et des plats riches en saveurs. Parfait pour une occasion spéciale ou comme cadeau pour un passionné de vins raffinés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec chaque gorgée de ce superbe vin, on expérimente une partie de la riche héritage viticole italien, le rendant un incontournable dans le catalogue de tout estimé sérieux de vins.","brand":"Spalletti Colonna di Palliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43271672955097,"sku":"VAL-2757","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Principe-di-Ribano-Superiore-DOC-375-ml-Spalletti-Colonna-Dr-Giovanni-bottle-of-italy.jpg?v=1680891668"},{"product_id":"romagna-sangiovese-doc-superiore-rocca-di-ribano-vigna-della-croce-75cl-spalletti","title":"Romagna Sangiovese DOC Superiore - Rocca di Ribano Vigna della Croce - Spalletti","description":"Le Romagna Sangiovese DOC Superiore \"Vigna della Croce\" de Rocca di Ribano Spalletti est un exemplaire précieux qui reflète l'expression authentique du terroir romagnol. Produit avec des raisins Sangiovese sélectionnés, ce vin se distingue par sa structure robuste et par un équilibre qui le rend inimitable.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa vinification traditionnelle de Rocca di Ribano privilégie l'utilisation de méthodes qui accentuent les qualités intrinsèques du Sangiovese, une variété qui trouve dans cette région un habitat idéal. Les approches œnologiques ciblées et une maturation méticuleuse en fûts de chêne offrent au \"Vigna della Croce\" une complexité aromatique élégante, accompagnée de notes de fruits rouges mûrs, d'épices délicates et d'une subtile arrière-goût de vanille.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, ce Romagna Sangiovese DOC Superiore se présente avec une attaque vigoureuse mais harmonieuse, aux tannins bien équilibrés qui se fondent dans un corps plein et savoureux. L'acidité est bien intégrée, ce qui contribue à une persistance gustative remarquable, en faisant émerger un vin de grande buvabilité et présentant un potentiel de vieillissement long.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eServi à une température de 18-20°C, le \"Vigna della Croce\" est idéal pour accompagner des plats riches comme les rôtis, les viandes rouges grillées et les fromages affinés. Ce vin reflète non seulement la tradition vitivinicole de Romagne, mais la porte avec fierté à table, offrant une expérience sensorielle riche et profondément liée à son territoire d'origine.","brand":"Spalletti Colonna di Palliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645446226137,"sku":"BLU-I3112","price":15.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Romagna-Sangiovese-DOC-Superiore-Rocca-di-Ribano-Vigna-della-Croce-Spalletti-bottle-of-italy.jpg?v=1685000746"},{"product_id":"romagna-sangiovese-doc-superiore-principe-di-ribano-75cl-spalletti","title":"Romagna Sangiovese DOC Superiore - Principe di Ribano - Spalletti","description":"Le \"Principe di Ribano\" de la cave Spalletti est une expression raffinée et intense du Sangiovese, cépage emblématique de la Romagne. Ce vin possède la dénomination DOC Superiore, indiquant qu'il a été produit selon des critères rigoureux garantissant une qualité supérieure par rapport au Sangiovese traditionnel.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le Romagna Sangiovese \"Principe di Ribano\" se présente avec un bouquet complexe, où se distinguent des notes de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les prunes, enrichies de nuances épicées et d'une légère touche de vanille due à la maturation en barrique. Le parfum est envoûtant et promet une expérience de dégustation profonde.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin se montre plein et harmonieux, avec un équilibre parfait entre sa robuste structure tannique et l'acidité typique du Sangiovese. Les tannins sont mûrs et bien intégrés, ce qui rend ce vin adapté à une consommation immédiate ainsi qu'à un vieillissement moyen. La finale est longue et persistante, avec un arrière-goût rappelant les notes fruitées et épicées perçues à l'olfaction.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eProduit avec des raisins sélectionnés provenant de certains des meilleurs vignobles de la Romagne, le \"Principe di Ribano\" est un vin qui représente l'excellence de la région en matière de viticulture, idéal pour accompagner des plats robustes comme les viandes rouges rôties, le gibier et les fromages affinés. Il sera un excellent protagoniste à chaque table, capable de satisfaire les palais les plus exigeants.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa cave Spalletti, avec son engagement dans la recherche de la qualité et son attention au détail, a créé un Sangiovese qui se distingue nettement, promettant une expérience sensorielle unique et inoubliable.","brand":"Spalletti Colonna di Palliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645446324441,"sku":"BLU-I3113","price":10.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/spalletti-principe-di-ribano-enoteca-san-lorenzo-riccione-min.jpg?v=1749738432"},{"product_id":"trebbiano-bombino-riesling-rubicone-igp-maolu-spalletti-cantine","title":"Trebbiano Bombino Riesling Rubicone IGP - Maolù - Spalletti Cantine","description":"Le Trebbiano Bombino Riesling Rubicone IGP de Maolù, produit par Spalletti Cantine, représente une interprétation excellente du potentiel viticole de la région Émilie-Romagne. Ce vin est un assemblage harmonieux de trois variétés de raisins : Trebbiano, Bombino Bianco et Riesling, chacune apportant des caractéristiques uniques qui se fondent en un ensemble parfaitement équilibré.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa vinification suit des méthodes traditionnelles tout en gardant un œil attentif à la modernité, pour exalter au mieux les profils aromatiques de chaque variété. Le résultat est un vin de couleur jaune paille, avec des reflets qui peuvent tendre vers le verdâtre, signe de fraîcheur et de jeunesse.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le Trebbiano Bombino Riesling Rubicone IGP surprend par sa complexité aromatique. On distingue des notes de fleurs blanches, comme le jasmin et la camomille, aux côtés de senteurs de fruits frais, en particulier le melon et la pêche blanche. Une légère touche d'herbes aromatiques et une délicatesse minérale enrichissent encore le bouquet.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin se présente équilibré, avec une acidité vive qui soutient la structure et invite à la gorgée suivante. La texture est douce, presque soyeuse, et conduit à une finale persistante et agréablement fruitée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin se marie magnifiquement avec des plats de poisson légers, des entrées froides et peut être un excellent compagnon pour une soirée estivale sous le signe de la fraîcheur et de la légèreté. Servir frais, de préférence entre 8 et 10°C, pour en apprécier au mieux les qualités.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Trebbiano Bombino Riesling Rubicone IGP de Maolù par Spalletti Cantine est un exemple de comment la tradition viticole italienne peut continuer à innover et surprendre, tout en maintenant des standards de qualité élevés. Un ajout raffiné pour toute sélection de vins blancs dans votre e-commerce.","brand":"Spalletti Colonna di Palliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758250623193,"sku":"BLU-I4672","price":11.56,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Trebbiano-Bombino-Riesling-Rubicone-IGP-Maolu-Spalletti-Cantine-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680300151"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/lletti-colonna-di-palliano\/375ml.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}