{"title":"Cantina Lona Ester","description":null,"products":[{"product_id":"spumante-blanc-de-blancs-extra-brut-trento-doc-lona-ester","title":"Spumante Blanc de Blancs Extra Brut Trento DOC - Lona Ester","description":"Élégant et au style moderne, le Spumante Blanc de Blancs Extra Brut Trento DOC Lona Ester se présente avec un perlage fin et continu qui anime le verre. La couleur est jaune paille brillante et la première impression est une fraîcheur nette : au nez s'expriment la pomme verte, le cédrat et les fleurs blanches, accompagnés d'une légère note de croûte de pain qui apporte de la profondeur sans alourdir. La trame olfactive reste essentielle et contenue, avec une pureté qui révèle précision et un style mesuré.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il est tendu et immédiat : l'acidité vibrante et la sapidité soutiennent la gorgée, laissant une structure svelte mais présente et une persistance agréable qui invite à une seconde dégustation. Il se prête bien comme apéritif et trouve des compagnons idéaux dans les produits de la mer crus, les fritures légères et les préparations à base de légumes ; servi frais mais pas glacé, il restitue sa finesse et le joli jeu de fraîcheur et de saveur. Parfait pour ceux qui recherchent un vin mousseux sec et raffiné, où précision et pureté guident le palais.","brand":"Lona Ester","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712084795730,"sku":"bottle-02622","price":33.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/blanc-de-blancs-extra-brut-millesimato-trento-doc-lona-ester-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781262597"},{"product_id":"spumante-rose-nature-trento-doc-lona-ester","title":"Spumante Rose’ Nature Trento DOC - Lona Ester","description":"Élégant et immédiat, ce vin effervescent rosé Nature se présente avec une robe rose pâle et de fines bulles qui soutiennent un profil parfumé sans excès. Au nez se dégagent des sensations de petits fruits rouges mûrs, une pointe d'agrume et des nuances florales soutenues par une trame saline ; le caractère est sec et vibrant, avec une fraîcheur bien calibrée qui rend la dégustation fluide et vive. Sa buvabilité est immédiate mais non banale, avec une agréable persistance qui invite à une seconde gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, on apprécie l'équilibre entre acidité et rondeur, avec une structure élancée qui laisse la place au fruit et à une légère note minérale en finale. Idéal en apéritif, il accompagne bien les fruits de mer, les crus, les sushis et les plats à base de poisson, mais s'accorde également avec des charcuteries délicates et des fromages frais. Servir bien frais pour valoriser la fraîcheur et le perlage ; un rosé Nature pensé pour ceux qui recherchent précision et plaisir au verre.","brand":"Lona Ester","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712084861266,"sku":"bottle-02623","price":34.32,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/rose-nature-millesimato-trentodoc-lona-ester-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781189868"},{"product_id":"lagrein-trentino-doc-lona-ester","title":"Lagrein Trentino DOC - Lona Ester","description":"Le Lagrein Trentino DOC proposé ici montre un caractère affirmé mais mesuré, avec une couleur rubis profonde et un profil aromatique privilégiant les fruits noirs et de délicates notes florales. Au nez se révèlent la prune, la mûre et une légère sensation de sous-bois, accompagnées d'accents de violette et d'épices légères ; en bouche il surprend par sa structure : des tanins présents mais bien intégrés, une fraîcheur équilibrée et une douceur qui soutient la dégustation sans alourdir. La texture est cohérente, avec une bonne persistance et une sensation saline qui invite à une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il se montre généreux : il accompagne les plats à base de viande, les rôtis savoureux et les fromages affinés, mais tient aussi face aux préparations à base de champignons ou aux sauces intenses. Servi légèrement frais, il met en valeur son énergie et se montre agréable dès les premières années, laissant entendre qu'un court vieillissement en bouteille le rendra encore plus rond. Un vin concret, adapté à ceux qui cherchent de la personnalité sans excès.","brand":"Lona Ester","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712084926802,"sku":"bottle-02624","price":20.13,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/lagrein-trento-doc-lona-ester-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781261916"},{"product_id":"pinot-nero-trentino-doc-lona-ester","title":"Pinot Nero Trentino DOC - Lona Ester","description":"Élégant et mesuré, le Pinot Nero Trentino DOC Lona Ester exprime un profil subtil mais défini. Au verre, il présente un rubis clair et un bouquet qui privilégie les fruits rouges mûrs et des notes florales, avec de légères nuances épicées qui émergent par intermittence. Ce n'est pas un vin opulent : la première impression est de fraîcheur et de légèreté, avec une trame aromatique raffinée qui invite à la dégustation sans prétention. La trame est nette et linéaire, avec une fine tension saline qui incite à en reprendre une gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe palais confirme une dynamique svelte et fluide, des tanins fins et une bonne acidité qui soutiennent le corps moyen ; la persistance est agréable et nette, idéale pour qui recherche l'élégance plutôt que la puissance. Il s'accorde facilement avec des plats de la cuisine quotidienne — viandes blanches, risottos aux champignons, fromages à pâte molle et charcuteries délicates — et se sert légèrement frais, autour de 14 °C, avec une légère oxygénation au verre pour ouvrir le bouquet. À privilégier dans les premières années de sa vie pour sa vivacité, il reste toutefois polyvalent avec des préparations plus savoureuses.","brand":"Lona Ester","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712084992338,"sku":"bottle-02625","price":26.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/pinot-nero-trentino-doc-lona-ester-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781173800"},{"product_id":"muller-thurgau-trentino-doc-lona-ester","title":"Muller Thurgau Trentino DOC - Lona Ester","description":"Müller Thurgau du Trentin, dans la version Lona Ester, propose un profil lumineux et facile, sans excès. Il s'ouvre sur des notes florales d'intensité légère et des accents fruités de pomme verte et de poire, accompagnés d'une nuance herbacée qui préserve la tension en bouche. Le profil olfactif reste fin et net, avec une sensation presque saline en finale qui incite à reprendre un verre. Corps contenu, acidité vive et un équilibre qui privilégie la buvabilité : c'est le vin à déboucher jeune quand on cherche de la fraîcheur sans complications.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il est fluide, avec une douceur au centre et une persistance discrète qui laisse des souvenirs d'agrumes ; pas de tanins à signaler, la structure reste légère mais suffisante pour soutenir des accords simples. Servi frais, il est parfait avec des antipasti de la mer, des salades composées, des pâtes légères ou comme vin d'apéritif ; conseillé à ceux qui apprécient des vins immédiats mais soignés, idéaux pour des soirées informelles ou pour accompagner des plats estivaux. Une température de service autour de 8-10 °C met en valeur sa fraîcheur sans en atténuer le caractère.","brand":"Lona Ester","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712085057874,"sku":"bottle-02626","price":18.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/mueller-thurgau-trentodoc-superiore-lona-ester-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781261466"},{"product_id":"kerner-trentino-doc-lona-ester","title":"Kerner Trentino DOC - Lona Ester","description":"Élégant Kerner du Trentin DOC signé Lona Ester se présente avec un caractère franc et une buvabilité immédiate. Au verre, il offre des arômes nets de fleurs blanches, de poire mûre et une légère note d'agrumes, accompagnés d'une pointe herbacée qui tempère sa douceur. La bouche est élancée mais cohérente : une fraîcheur vive et une sapidité guident une trame d'intensité moyenne, avec des tanins absents et une finale moelleuse qui donne envie d'une autre gorgée. Équilibré et mesuré, il montre de la persistance sans alourdir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAdapté à une consommation jeune, il convient comme apéritif et compagnon d'antipasti, de plats à base de poissons délicats, de salades et de fromages frais ; il supporte aussi des préparations végétariennes légères. Il s'exprime au mieux dans des contextes informels mais aussi en accords plus soignés, où sa netteté nettoie le palais entre les plats. Servir frais, pas trop froid, pour apprécier la finesse aromatique et la vivacité en bouche. C'est un vin qui recherche la simplicité bien faite : agréable immédiatement, polyvalent à table, idéal pour qui souhaite un blanc frais et linéaire.","brand":"Lona Ester","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712085188946,"sku":"bottle-02627","price":19.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/kerner-lona-ester-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781261906"},{"product_id":"gewurztraminer-trentino-doc-lona-ester","title":"Gewurztraminer Trentino DOC - Lona Ester","description":"Le Gewurztraminer Trentino DOC Lona Ester révèle immédiatement sa nature aromatique avec élégance : pétales de rose et litchi se mêlent à de légères notes d'agrumes et à une épice douce qui apporte profondeur sans être envahissante. Au verre il est intense mais équilibré, avec une rondeur qui enveloppe le palais et une fraîcheur maîtrisée qui garde la dégustation nette ; la sapidité soutient la gorgée et prolonge la persistance. C'est un vin adapté à ceux qui recherchent une intensité aromatique sans renoncer à la pureté et à la buvabilité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche la gorgée est douce et enveloppante, avec une bonne corpulence et une acidité mesurée qui évite les excès, tandis que la finale renvoie aux sensations olfactives avec une pointe épicée. Il se sert frais, autour de 10-12 °C, pour en exalter les parfums et la structure. Il accompagne avec succès les fromages à pâte persillée, les plats épicés d'inspiration asiatique et les préparations de poisson en sauce ; il fonctionne aussi bien comme apéritif structuré pour ceux qui aiment les blancs aromatiques au caractère affirmé.","brand":"Lona Ester","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712085221714,"sku":"bottle-02628","price":23.42,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/gewurztraminer-lona-ester-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781254579"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/lona-ester\/formaggi.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}