{"title":"Pinot Daunis","description":null,"products":[{"product_id":"petillant-perles-grises-brut-patrice-colin","title":"Pétillant Perles Grises Brut - Patrice Colin","description":"\u003cp\u003eLe Pétillant Perles Grises Brut de Patrice Colin est un vin effervescent unique qui séduit par son profil aromatique distinct et sa mousse raffinée. Produit dans la pittoresque région de la Loire en France, ce vin se distingue par l'utilisation du raisin Pineau d'Aunis, une variété autochtone rarement employée dans des vins effervescents.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuellement, le Perles Grises présente une couleur délicatement rosée avec des nuances gris-argentées, dues à la teinte particulière des raisins. Au nez, il s'ouvre avec des arômes vifs de fruits rouges frais, des notes florales et une touche d'épices légères, qui promettent une gorgée intrigante. En bouche, la boisson révèle sa complexité : l'attaque est fraîche et vive, suivie par une acidité agréable et une légère minéralité qui nettoie le palais, le rendant extrêmement buvable.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIl est conseillé de servir le Pétillant Perles Grises Brut bien frais pour mettre en valeur sa mousse et sa fraîcheur. Parfait comme apéritif, il s'accorde merveilleusement avec des entrées légères, des plats à base de poisson ou de fruits de mer et peut surprenamment accompagner également des desserts pas trop sucrés.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eUne option excellente pour ceux qui cherchent un vin effervescent sortant de l'ordinaire, qui invite à un second verre grâce à sa persistance agréable et son arrière-goût finement fruité.\u003c\/p\u003e","brand":"Patrice Colin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444385952082,"sku":"CAV-675","price":19.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Petillant-Perles-Grises-Brut-Patrice-colin-bottle-of-italy.jpg?v=1726650896"},{"product_id":"coteaux-vendomois-pineau-d-aunis-gris-bodin-patrice-colin","title":"Coteaux Vendômois Pineau d’Aunis Gris Bodin - Patrice Colin","description":"\u003cp\u003eLe Coteaux Vendômois Pineau d'Aunis Gris Bodin de Patrice Colin est un vin rosé français provenant de la région de la Loire. Ce vin spécifique est particulièrement connu pour ses nuances uniques, principalement créées par la variété de raisin Pineau d’Aunis, qui est assez rare et précieuse.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCette étiquette exprime une gamme de parfums qui capturent l'essence des fruits rouges légèrement acidulés, accompagnés de notes de poivre blanc et florales qui ajoutent de la complexité au bouquet. En bouche, il est vif et frais avec une belle acidité qui équilibre la légère tannicité typique du raisin Pineau d’Aunis.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Coteaux Vendômois Pineau d’Aunis Gris Bodin de Patrice Colin est parfait comme apéritif ou accompagné de plats légers comme des salades estivales ou des fruits de mer. Son unicité et sa finesse en font un excellent choix pour ceux qui cherchent à explorer au-delà des rosés traditionnels, offrant une expérience gustative vraiment distinctive.\u003c\/p\u003e","brand":"Patrice Colin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444386148690,"sku":"CAV-680","price":18.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/patrice-colin-rose-gris-bodin-bottle-of-italy.jpg?v=1726589702"},{"product_id":"coteaux-vendomois-rouge-pierre-francois-patrice-colin","title":"Coteaux Vendômois Rouge Pierre François - Patrice Colin","description":"\u003cp\u003eDécouvrez l'élégance du Coteaux Vendômois Rouge Pierre François de Patrice Colin, un vin rouge distinctif qui encapsule l'essence du terroir de la Vallée de la Loire. Produit dans les vignobles renommés de Patrice Colin, cette cuvée exploite des raisins sélectionnés de Pinot Noir et Pineau d'Aunis, dont les racines s'entrelacent profondément au sol riche et varié de cette région.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVelouté au palais, le Pierre François offre un bouquet aromatique qui danse entre des notes de fruits rouges mûrs, d'épices subtiles et d'une touche de poivre, héritée de la vivacité caractéristique du Pineau d'Aunis. L'influence du Pinot Noir est évidente dans la structure équilibrée et dans le tanin élégant qui embrasse doucement le palais, menant vers une finale persistante et harmonieuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal comme compagnon de plats robustes comme les rôtis de viande ou les fromages affinés, ce vin est également sublime lorsqu'il est dégusté seul, permettant ainsi d'en apprécier pleinement la complexité et la finesse. Privilégiez une température de service entre 16-18°C pour en exalter toutes les nuances.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVéritable expression de savoir-faire et de passion, le Coteaux Vendômois Rouge Pierre François de Patrice Colin est un chef-d'œuvre qui raconte des histoires de terre, de tradition et de dévouement viticole. Chaque gorgée est une invitation à explorer les profonds liens entre nature et vigneron.\u003c\/p\u003e","brand":"Patrice Colin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444386181458,"sku":"CAV-681","price":18.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/coteaux-du-vendomois-rouge-cuvee-emilien-patrice-colin-bottle-of-italy.jpg?v=1726226310"},{"product_id":"coteaux-vendomois-rouge-vieilles-vignes-patrice-colin","title":"Coteaux Vendômois Rouge Vieilles Vignes - Patrice Colin","description":"\u003cp\u003eLe Coteaux Vendômois Rouge Vieilles Vignes de Patrice Colin est un exemplaire exceptionnel qui capture l'essence du terroir de la Vallée de la Loire. Produit exclusivement à partir de vieilles vignes, ce vin rouge est un hommage à la tradition et à l'art de la vinification. Il est élaboré principalement avec des raisins Pineau d'Aunis, une variété locale peu commune, valorisée pour sa capacité à conférer une complexité unique et un caractère épicé au vin.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa couleur du vin est d'un rouge vif et éclatant. Au nez, il offre un bouquet intrigant de poivre noir, de fruits des bois et de délicates notes florales. En bouche, le Coteaux Vendômois Rouge Vieilles Vignes se révèle équilibré avec une acidité fraîche et des tanins doux, qui soutiennent des saveurs de cerise, de fraise des bois et une légère touche d'herbes aromatiques. Sa finition est propre et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal à servir à une température de 16-18°C, ce vin rouge se marie magnifiquement avec des plats de viande rouge, de gibier et de fromages affinés. Une addition noble à toute table, il représente une expression authentique de son territoire.\u003c\/p\u003e","brand":"Patrice Colin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444386214226,"sku":"CAV-682","price":20.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Vendomois-Rouge-Vieilles-Vignes-Patrice-Colin-bottle-of-italy.jpg?v=1726212943"},{"product_id":"coteaux-vendomois-pineau-d-aunis-emilien-colin-patrice-colin","title":"Coteaux Vendômois Pineau d’Aunis Emilien Colin - Patrice Colin","description":"\u003cp\u003eLe Coteaux Vendômois Pineau d’Aunis de Patrice Colin reflète l'authenticité et la particularité variétale du Pineau d'Aunis, un cépage rare et distinctif, principalement cultivé dans la Vallée de la Loire. Ce vin est l'expression pure du terroir et de la tradition. Au nez, il s'ouvre sur des notes intrigantes de poivre noir et de fruits des bois, qui s'harmonisent parfaitement avec des senteurs d'herbes aromatiques et une légère note florale. En bouche, le Coteaux Vendômois Pineau d’Aunis démontre une structure équilibrée avec des tannins souples et une fraîcheur vive qui soutient une finale persistante et aromatique. Idéal pour accompagner des plats de viande blanche ou des fromages à pâte molle, ce vin représente un choix excellent pour ceux qui souhaitent découvrir la singularité de vins moins connus mais de grand caractère.\u003c\/p\u003e","brand":"Patrice Colin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444386279762,"sku":"CAV-683","price":22.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/patrice-colin-coteaux-vendomois-pineau-bottle-of-italy.jpg?v=1727165207"},{"product_id":"coteaux-vendomois-pineau-d-aunis-l-intuition-patrice-colin","title":"Coteaux Vendômois Pineau d’Aunis L’Intuition - Patrice Colin","description":"\u003cp\u003eLe Coteaux Vendômois Pineau d’Aunis L’Intuition de Patrice Colin représente une immersion dans les traditions viticoles d'une région moins connue mais riche en particularités uniques. Ce cépage rare, le Pineau d’Aunis, est cultivé selon des méthodes durables, reflétant la philosophie de Patrice Colin d'un vignoble respectueux de l’environnement. \n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin rouge se distingue par son profil aromatique particulièrement épicé, avec des notes de poivre noir et des suggestions de cerises rouges qui lui confèrent une fraîcheur intrigante. En bouche, L’Intuition est équilibré avec une texture de tannins légers qui s'entrelacent harmonieusement avec l'acidité vive, typique du Pineau d’Aunis. La finesse des saveurs de baies rouges et les subtiles nuances terreuses complètent l'expérience dégustative.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats à base de viande légère ou des fromages mi-affinés, ce vin offre un aperçu authentique des capacités innovantes de Patrice Colin à valoriser des cépages locaux et historiques. Une expression sincère du terroir de Coteaux Vendômois, L’Intuition unit tradition et modernité, exaltant chaque gorgée avec son histoire et son caractère distinctif.\u003c\/p\u003e","brand":"Patrice Colin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444386312530,"sku":"CAV-684","price":31.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/colin-intuition-coteaux-vendomois-bottle-of-italy.jpg?v=1727163767"},{"product_id":"coteaux-du-loir-rouge-gorge-domaine-de-belliviere","title":"Coteaux du Loir Rouge Gorge - Domaine de Belliviere","description":"\u003cp\u003eLe Coteaux du Loir Rouge Gorge du Domaine de Bellivière est un vin rouge français remarquable, qui capture l'essence de l'unicité de son terroir. Produite dans la pittoresque région de la Loire, ce vin est principalement composé de raisins Pineau d'Aunis, une variété locale rare qui confère au vin une complexité et une finesse extraordinaires.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n D'une couleur rubis claire et brillante, le Rouge Gorge offre au nez une palette aromatique intrigante : des notes épicées se mêlent aux accents de fruits rouges sauvages et à une légère touche florale, rappelant la violette. En bouche, le vin se révèle léger mais structuré, avec des tanins doux et une acidité vive qui favorisent une dégustation agréablement fraîche et persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Élevé en fûts de chêne, ce vin exprime une délicate influence boisée qui se fond harmonieusement avec les arômes de fruits frais, menant à une finale nette et distincte. Idéal pour être dégusté jeune, il accompagne magnifiquement les plats de viandes blanches ou rouges, ainsi qu'une variété de fromages de moyenne maturation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Le Coteaux du Loir Rouge Gorge est une expression authentique du terroir de Coteaux du Loir, reflétant le dévouement et la passion du Domaine de Bellivière pour des vins de haute qualité qui parlent profondément de leurs racines.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Belliviere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444387328338,"sku":"CAV-693","price":36.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/coteaux-du-loir-rouge-gorge-domaine-de-belliviere-bottle-of-italy.jpg?v=1726226247"},{"product_id":"coteaux-du-loir-rouge-hommage-a-louis-derre-domaine-de-belliviere","title":"Coteaux du Loir Rouge Hommage à Louis Derré - Domaine de Belliviere","description":"\u003cp\u003eLe Coteaux du Loir Rouge \"Hommage à Louis Derré\" du Domaine de Bellivière est un vin rouge qui rend hommage à la tradition et à l'expertise viticole de la Loire. Produit à partir de raisins soigneusement sélectionnés, ce vin exprime un équilibre raffiné entre intensité et finesse. Au nez, il se distingue par ses notes aromatiques de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une légère touche de terre humide, typique de cette région. En bouche, l'attaque est vigoureuse, avec une structure tannique bien intégrée qui évolue vers une finale longue et persistante. Les tannins, bien que présents, sont doux et bien arrondis, rendant ce vin agréablement vif et complexe. Un accord idéal serait avec des plats de viande rouge, de gibier ou des fromages affinés. Ce vin représente non seulement un excellent exemple de Coteaux du Loir Rouge, mais est aussi un hommage au savoir-faire de Louis Derré, exprimant pleinement la typicité et l'élégance du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Belliviere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444387361106,"sku":"CAV-694","price":64.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/coteaux-du-loire-rouge-hommage-a-louis-derre-aoc-2016-domaine-de-belliviere-bottle-of-italy.jpg?v=1726226269"},{"product_id":"vdf-pet-nat-rose-opaline-chateau-de-bois-brincon","title":"Vdf Pét’Nat Rosé Opaline - Chateau de Bois Brincon","description":"\u003cp\u003eLe Vdf Pét’Nat Rosé Opaline de Chateau de Bois Brincon est un exemple vif et pétillant de la manière dont le vin naturel peut surprendre et ravir. Élaboré selon la méthode ancestrale, ce vin conserve une fraîcheur et une effervescence naturelles qui captent immédiatement l'attention. Sa couleur est d'un rose pâle, presque cristallin, qui précède un bouquet olfactif dominé par des notes de fruits rouges frais, comme la fraise et la framboise, avec une touche florale légère.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Vdf Pét’Nat Rosé Opaline offre une acidité agréable et une effervescence qui équilibre parfaitement la douceur naturelle du fruit. La finesse des bulles ajoute une dimension d'élégance à la gorgée, tandis que la persistance des saveurs assure une finale longue et agréablement rafraîchissante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptimal en apéritif ou en accompagnement de plats légers et de fruits de mer, ce vin est un authentique exemplaire de l'artisanat et de la passion vinicole du Chateau de Bois Brincon, encapsulant la pureté et l'énergie du terroir français.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau de Bois Brincon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444392243538,"sku":"CAV-745","price":30.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pet_Nat-Rose-Opaline-Chateau-de-Bois-Brincon-bottle-of-italy.jpg?v=1726650739"},{"product_id":"vdf-pineau-d-aunis-garance-chateau-de-bois-brincon","title":"Vdf Pineau d’Aunis Garance - Chateau de Bois Brincon","description":"\u003cp\u003eLe Pineau d'Aunis Garance de Chateau de Bois Brinçon est un vin français qui capte immédiatement l'attention par son unicité. Ce vin rouge, provenant de la Loire, est entièrement produit à partir de raisins Pineau d'Aunis, un cépage ancien peu connu qui offre une coloration brillante et vive et révèle une expression aromatique distincte. Au nez, le Pineau d'Aunis Garance dévoile des notes épicées de poivre blanc et des fragrances de baies rouges fraîches, parmi lesquelles se distinguent le cassis et la fraise des bois.\u003c\/p\u003e \n \n \u003cp\u003eEn bouche, le vin montre une structure légère et harmonieuse, avec une fraîcheur qui persiste grâce à une bonne acidité. Les tanins sont doux et bien intégrés, rendant la dégustation agréablement accessible. L'expérience gustative est enrichie par le retour des sensations épicées perçues à l'olfaction, avec une finale qui laisse place à de légères notes herbacées.\u003c\/p\u003e \n \n \u003cp\u003eIdéal pour accompagner des plats de viande blanche ou des poissons en sauce légère, ce vin se révèle surprenant par sa polyvalence et sa capacité à séduire agréablement le palais. Servir à une température de 16-18°C pour profiter pleinement de ses qualités.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau de Bois Brincon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444392571218,"sku":"CAV-750","price":38.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pineau-d_Aunis-Garance-Chateau-de-Bois-Brincon-bottle-of-italy.jpg?v=1726651243"},{"product_id":"vdf-la-nomade-chateau-tire-pe","title":"Vdf La Nomade - Chateau Tire Pe'","description":"\u003cp\u003eLe Vdf La Nomade de Chateau Tire Pé est un vin rouge frais et dynamique, qui reflète l'essence pure de la région de Bordeaux, France. Ce vin est principalement composé de raisins Merlot, récoltés à la main avec une sélection attentive pour garantir la meilleure qualité. Sa couleur est intensément rouge rubis, avec des reflets vifs qui annoncent une richesse aromatique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, La Nomade surprend avec des notes de fruits rouges mûrs comme les cerises et les prunes, tandis que des touches subtiles d'épices douces et une légère note de vanille enrichissent encore le bouquet. En bouche, le vin est bien structuré, avec des tannins doux et équilibrés qui mènent à une finale persistante et harmonieuse.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eParfait pour accompagner des plats de viande rouge, des fromages affinés ou des pâtes à la sauce à la viande, le Vdf La Nomade de Chateau Tire Pé est un exemple qui met en valeur les qualités de l'agriculture biologique, exempt de tout additif chimique et produit dans le respect de l'environnement et du rythme naturel des vignes. Un véritable trésor de Bordeaux, idéal pour toute occasion nécessitant une touche de classe et d'authenticité.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Tire Pe'","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444421865810,"sku":"CAV-1011","price":29.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/nomade-Chateau-Tire-Pe-bottle-of-italy.jpg?v=1727165727"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/pinot-daunis.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}