{"title":"Premier Cru","description":null,"products":[{"product_id":"champagne-brut-premier-cru-aoc-drappier","title":"Champagne Brut Premier Cru AOC - Drappier","description":"Le Champagne Brut Premier Cru AOC de la célèbre maison Drappier est une expression distincte et raffinée du territoire de Champagne. Cette cuvée met en avant l'élégance et la complexité que seuls les vignobles classifiés Premier Cru peuvent offrir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa production de ce Champagne suit des méthodes traditionnelles, avec une attention particulière portée à l'utilisation réduite de sulfites, reflétant la philosophie de la maison Drappier. La cuvée est principalement composée de raisins Pinot Noir, qui lui confèrent structure et profondeur, habilement complétés par le Chardonnay et le Pinot Meunier qui apportent fraîcheur et acidité vibrante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Brut Premier Cru AOC de Drappier se révèle avec un bouquet intrigant et complexe. Des notes de fruits blancs mûrs, tels que la poire et la pomme, se mélangent à des nuances d'agrumes et de légères touches de brioche et d'amande grillée, résultant de la longue maturation sur levures.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, ce Champagne surprend par sa vivacité et sa fraîcheur acidulée, équilibrée par une riche onctuosité. Les bulles fines et élégantes caressent le palais, menant à une finale longue et persistante, où l'on redécouvre les notes fruitées élégantes et de pâtisserie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en apéritif, le Champagne Brut Premier Cru AOC de Drappier s'associe également à merveille avec des plats raffinés tels que le tartare de saumon, les huîtres ou même un risotto aux fruits de mer. Une cuvée qui célèbre la grande tradition du Champagne, parfaite pour les occasions spéciales ou pour rendre chaque moment de convivialité unique.","brand":"Drappier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42150251725017,"sku":"D5119","price":57.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Champagne-Brut-Premier-Cru-AOC-75-cl-Cantina-Drappier-bottle-of-italy.jpg?v=1638703207"},{"product_id":"champagne-premier-cru-tradition-nature-lelarge-pugeot","title":"Champagne Premier Cru Tradition Nature - Lelarge Pugeot","description":"\u003cp\u003eCe Champagne Premier Cru Tradition Nature extraordinaire produit par la cave Lelarge Pugeot représente l'excellence dans le monde des vins mousseux français. Sans ajout de dosage, ce champagne se positionne parmi les plus purs et authentiques du marché, une véritable célébration du terroir de Vrigny, un petit village sur les pentes de la Montagne de Reims.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes raisins utilisés, principalement Pinot Meunier avec des touches de Chardonnay et Pinot Noir, proviennent exclusivement de vignes gérées avec des méthodes d'agriculture biologique et biodynamique, reflétant l'engagement profond de la cave envers la durabilité et le respect de l'environnement. Au nez, le champagne offre des notes initiales d'agrumes frais et de fleurs blanches, suivies de touches de pain grillé et d'amande qui témoignent de sa maturation en bouteille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu palais, il se distingue par sa vivacité et sa fraîcheur extraordinaire, soutenues par une minéralité marquée et une complexité qui se développe élégamment jusqu'à une finale persistante et pure. Ce Champagne Premier Cru Tradition Nature est parfait pour accompagner des plats délicats comme des huîtres ou du carpaccio de poisson, mais aussi comme apéritif raffiné pour des événements spéciaux. Une œuvre d'art liquide qui enchante à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e","brand":"Lelarge Pugeot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249109705042,"sku":"CER-D700","price":70.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneCruTraditionNature-LelargePugeot.jpg?v=1723828178"},{"product_id":"champagne-premier-cru-tradition-nature-astucciato-lelarge-pugeot","title":"Champagne Premier Cru Tradition Nature - Coffret - Lelarge Pugeot","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Premier Cru Tradition Nature de Lelarge Pugeot est une expression raffinée et élégante du terroir de la région de Champagne. Ce champagne est produit exclusivement à partir de raisins récoltés dans les vignobles classés Premier Cru, une garantie de haute qualité et de spécificité territoriale. La particularité de ce champagne réside dans sa méthode de production \"Nature\", qui implique l'absence d'ajout de sucres après la seconde fermentation (dosage zéro). Ce procédé confère au champagne une pureté et une vivacité extraordinaires, exaltant les qualités aromatiques naturelles des raisins.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAu nez, le Champagne Premier Cru Tradition Nature se distingue par de délicats arômes de fruits frais, des notes florales et une légère touche d'agrumes. En bouche, la fraîcheur est dominante, avec une texture crémeuse et des bulles fines qui persistent dans une finale longue et nette. Ce champagne excelle non seulement par sa finesse et sa complexité, mais il est aussi l'expression d'un profond respect pour la nature et l'environnement.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdéal en apéritif, il accompagne magnifiquement des plats délicats comme les huîtres, le tartare de saumon ou simplement comme une touche élégante pour des célébrations et des occasions spéciales. Présenté dans un coffret, il est parfait également comme cadeau raffiné pour les amateurs de vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Lelarge Pugeot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249109770578,"sku":"CER-D710","price":77.71,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Cru-Tradition-Nature-Lelarge-Pugeot-astuccio-bottle-of-italy.jpg?v=1723799213"},{"product_id":"champagne-premier-cru-tradition-extra-brut-magnum-lelarge-pugeot","title":"Champagne Premier Cru Tradition Extra Brut - Magnum - Lelarge Pugeot","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Premier Cru Tradition Extra Brut - Magnum - Lelarge Pugeot représente une excellence dans le panorama des champagnes extra brut. Ce prestigieux Champagne provient de la renommée région des Premier Cru, connue pour ses sols calcaires qui confèrent au vin finesse et structure. La maison Lelarge Pugeot, avec une longue tradition vitivinicole, produit ce Champagne en utilisant une méthode traditionnelle qui exalte la naturalité et la pureté du produit.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eDans ce Champagne, le mélange des cépages Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay s'exprime dans un équilibre surprenant, avec une prédominance de fruits frais, des notes d'agrumes et une vive minéralité. L'absence de dosage ajouté et la longue maturation sur lies en bouteille intensifient sa complexité aromatique, faisant du Premier Cru Tradition Extra Brut une expression sincère du terroir.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eServi bien froid, il est idéal comme apéritif ou pour accompagner des plats raffinés à base de poisson. La présentation en format Magnum est parfaite pour les occasions spéciales, mettant en valeur l'élégance et l'exclusivité de ce champagne. Une option suave mais intense, qui séduit les palais les plus exigeants.\u003c\/p\u003e","brand":"Lelarge Pugeot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249109901650,"sku":"CER-D707","price":159.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/lelarge-pugeot-champagne-tradition-bottle-of-italy_2d47c3f0-f7ed-41fe-95bc-7deb37721a1f.jpg?v=1726835634"},{"product_id":"champagne-premier-cru-charmes-de-vrigny-extra-brut-lelarge-pugeot","title":"Champagne Premier Cru Charmes De Vrigny Extra Brut - Lelarge Pugeot","description":"\u003cp\u003eUne expression pure du style distinctif de Lelarge Pugeot, le Champagne Premier Cru Charmes De Vrigny Extra Brut reflète la maîtrise de l'art vinicole de la région de la Champagne. Produit uniquement avec des raisins provenant des vignobles classés Premier Cru de Vrigny, cette cuvée est composée d'une sélection raffinée de Pinot Meunier, qui représente le cœur battant de ce champagne.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAvec une vinification attentive et un dosage minimal de sucre, ce Champagne Extra Brut met en valeur un palais fascinant de pureté et de fraîcheur, avec une acidité vive et une complexité intrigante. Au nez, émerge un bouquet raffiné d'agrumes, des notes de pomme verte et une légère touche florale qui enchantent immédiatement les sens.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eEn bouche, le Champagne Premier Cru Charmes De Vrigny se présente avec une texture fine et une effervescence persistante, mettant en avant son caractère élégant et structuré. La finale est longue et persistante, laissant une impression de grande fraîcheur et de pureté.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eCette sélection est idéale pour les amateurs de champagnes de grand caractère et de pureté, parfaite comme apéritif mais capable également d'accompagner avec élégance des plats de poissons crus ou des fruits de mer. Un excellent ajout pour toute occasion spéciale nécessitant un toast avec style.\u003c\/p\u003e","brand":"Lelarge Pugeot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249109934418,"sku":"CER-D708","price":88.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneCruCharmesDeVrignyExtraBrut-LelargePugeot.jpg?v=1723828063"},{"product_id":"champagne-premier-cru-quintessence-extra-brut-lelarge-pugeot","title":"Champagne Premier Cru Quintessence Extra Brut - Lelarge Pugeot","description":"\u003cp\u003eCe Champagne Premier Cru Quintessence Extra Brut extraordinaire produit par la renommée maison Lelarge Pugeot est un exemple sublime de l'artisanat et de la précision dans la production de champagne d'excellence. Avec une sélection rigoureuse des raisins provenant des vignobles classés Premier Cru, ce champagne exprime une qualité enviable.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa cuvée Quintessence Extra Brut se distingue par son profil aromatique complexe et raffiné, où émergent des notes d'agrumes mûrs, de fleurs blanches et de subtils accents de brioche, témoins de la longue maturation en cave. En bouche, le vin se démarque par son incroyable fraîcheur et la finesse de ses bulles, parfaitement intégrées dans une structure équilibrée et une acidité vive.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eServi à une température d'environ 8-10°C, il se pose comme le compagnon idéal pour des apéritifs raffinés ou pour accompagner des plats délicats tels que des huîtres, un tartare de saumon ou même un risotto au citron. Sa rare composition Extra Brut le rend particulièrement apprécié des connaisseurs qui recherchent une expérience de dégustation pure et intense, exaltant le véritable esprit du terroir de Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Lelarge Pugeot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249110163794,"sku":"CER-D717","price":163.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagnePremierCruQuintessenceExtraBrut-LelargePugeot.jpg?v=1723829998"},{"product_id":"champagne-rose-de-saignee-lelarge-pugeot","title":"Champagne - Rose' De Saignee - Lelarge Pugeot","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Rosé de Saignée de Lelarge Pugeot représente une expression particulièrement fascinante et distincte du terroir de Vrigny, dans la région de la Champagne. Cette cuvée rare est produite par la méthode de saignée, qui implique une courte macération des peaux rouges du raisin Pinot Noir avec le moût, obtenant ainsi une coloration naturellement intense et une complexité aromatique supérieure.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa palette olfactive de ce Champagne se distingue par ses notes vibrantes de fruits rouges frais comme la fraise et la framboise, enrichies de nuances de pétales de rose et une légère épice. En bouche, la structure est robuste mais élégante, avec un équilibre remarquable entre fraîcheur acide et une texture crémeuse qui se prolonge dans une finale persistante et harmonieuse.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdéal comme apéritif, le Rosé de Saignée de Lelarge Pugeot est aussi parfait avec des plats à base de saumon, de viande blanche ou une cuisine exotique sophistiquée. Servir à une température entre 8 et 10 degrés pour apprécier pleinement la gamme aromatique.\u003c\/p\u003e","brand":"Lelarge Pugeot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249110262098,"sku":"CER-D702","price":96.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Rose_DeSaignee-LelargePugeot.jpg?v=1723826733"},{"product_id":"champagne-premier-cru-brut-cuvee-alexandre-soutiran","title":"Champagne Premier Cru Brut Cuvee - Alexandre - Soutiran","description":"\u003cp\u003eRaffinement, complexité et pureté se fondent dans le Champagne Premier Cru Brut Cuvée d'Alexandre Soutiran. Ce champagne se distingue par une composition de raisins principalement Chardonnay et Pinot Noir, issus des célèbres terres Premier Cru de la région. La vinification suit la tradition séculaire de la Champagne, avec une attention particulière à la fermentation en petits contenants qui permet de préserver les caractéristiques originales des raisins.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa couleur est un doré brillant avec un perlage très fin et persistant, signe de haute qualité et de maturation prolongée. Au nez, le bouquet intense est caractérisé par des notes d'agrumes, de pain frais et une délicate veine minérale qui confère élégance et fraîcheur. En bouche, ce Cuvée révèle une structure équilibrée et harmonieuse, avec une onctuosité qui enveloppe le palais, accompagnée d’une acidité vive qui mène vers une finale longue et savoureuse.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eParfait comme apéritif, le Champagne Premier Cru Brut Cuvée d'Alexandre Soutiran s’associe magnifiquement avec des hors-d'œuvre délicats, des plats à base de poisson ou de fruits de mer et peut exceller également avec le sushi grâce à sa fraîcheur et sa complexité aromatique.\n\u003cbr\u003eIdéalement servi à une température de 8-10°C, il garantit une expérience gustative raffinée et inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"Soutiran","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249110327634,"sku":"CER-D805","price":63.03,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagnePremierCruBrutCuvee-Alexandre-Soutiran.jpg?v=1723829961"},{"product_id":"champagne-grand-cru-brut-signature-soutiran","title":"Champagne Grand Cru Brut - Signature - Soutiran","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Grand Cru Brut - Signature de Soutiran est un exemplaire superlatif qui reflète l'excellence de la Maison. Création riche et complexe, ce champagne est produit uniquement avec des raisins provenant de vignobles classés Grand Cru, situés dans la prestigieuse région de la Montagne de Reims. L'affinage en cave pendant plus de 48 mois confère à ce champagne une maturité surprenante et une texture veloutée.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAu nez, il offre un bouquet intrigant d'agrumes, des notes de brioche fraîchement cuite et des nuances florales qui promettent une gorgée pleine et enveloppante. En bouche, la vivacité est équilibrée par la crémeux de la perlation, avec une élégante persistance des saveurs qui invite à une autre gorgée. Idéal pour accompagner des apéritifs raffinés ou des plats à base de poisson, le Grand Cru Brut - Signature est un excellent choix pour toute occasion nécessitant une touche de classe et de raffinement. Un véritable symbole de festivité et de célébration, qui raconte la passion et le rigueur de la cave Soutiran dans la création de ses champagnes.\u003c\/p\u003e","brand":"Soutiran","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249110360402,"sku":"CER-D806","price":71.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneGrandCruBrut-Signature-Soutiran.jpg?v=1723828437"},{"product_id":"volnay-premier-cru-2019-taille-pied-bouchard-pere-fils","title":"Volnay Premier Cru 2019 - Taille Pied - Bouchard Pere \u0026 Fils","description":"\u003cp\u003eLe Volnay Premier Cru 2019 de la cave Bouchard Père \u0026 Fils, provenant de la célèbre région de Bourgogne en France, est un exemple illustre de la capacité de ce territoire à produire des vins rouges d'une finesse extraordinaire. Ce millésime, élaboré avec des raisins Pinot Noir soigneusement sélectionnés, présente une couleur rouge rubis brillante et séduisante.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAu nez, le Volnay Premier Cru 2019 offre un bouquet complexe et enveloppant, avec des notes de fruits rouges mûrs comme les cerises et les framboises, enrichies de nuances de violette, d'épices douces et d'une légère touche de vanille, dérivée de la maturation en barriques de bois français. En bouche, le vin révèle un palais équilibré et harmonieux, avec des tanins finement tissés et une fraîcheur persistante qui conduit à une finale très longue.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eCe vin se prête magnifiquement aux dîners raffinés, accompagnant idéalement des plats comme le filet de bœuf ou le canard rôti. Il est également un excellent candidat pour le vieillissement, promettant d'évoluer gracieusement pendant une décennie ou plus s'il est conservé convenablement. Une perle pour les amateurs de vins de Bourgogne qui recherchent élégance et complexité dans le verre.\u003c\/p\u003e","brand":"Bouchard Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249128546642,"sku":"CER-I3407","price":130.11,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/VolnayPremierCru-TaillePied-BouchardPere_Fils.jpg?v=1723830799"},{"product_id":"nuits-saint-georges-premier-cru-les-cailles-domaine-alain-michelot-1","title":"Nuits-Saint-Georges Premier Cru - Les Cailles -  Domaine Alain Michelot","description":"\u003cp\u003eLe Nuits-Saint-Georges Premier Cru - Les Cailles, du Domaine Alain Michelot, est un vin rouge qui encapsule l\u0026#39;excellence de la Bourgogne en France. Couleur vive et profondeurs aromatiques définissent immédiatement ce vin, présentant des tons de rouge brillant et des reflets grenat. Au nez, il dégage un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, d\u0026#39;épices subtiles et une légère touche de bois, conférée par une maturation en barrique qui intègre élégance et structure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Nuits-Saint-Georges Premier Cru \u0026quot;Les Cailles\u0026quot; délimite son caractère avec une texture veloutée et des tanins bien équilibrés, des détails qui ensemble fournissent une gorgée agréablement persistante. Son acidité bien équilibrée et sa longueur impressionnante rendent ce vin particulièrement apte à bien évoluer en cave pour les années à venir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl s\u0026#39;harmonise parfaitement avec des plats riches comme les viandes rouges braisées, le gibier et les fromages affinés. Il se présente comme un choix précieux pour des occasions spéciales ou comme un prestigieux cadeau pour les amateurs de vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Alain Michelot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249130381650,"sku":"CER-I6109","price":123.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Nuits-Saint-GeorgesPremierCru-LesCailles-DomaineAlainMichelot_6d63be9d-3251-43a9-8d81-92f2de63c551.jpg?v=1724011860"},{"product_id":"nuits-saint-georges-premier-cru-2022-la-richemone-domaine-alain-michelot","title":"Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2022 - La Richemone - Domaine Alain Michelot","description":"\u003cp\u003eCe prestigieux Nuits-Saint-Georges Premier Cru de 2022, produit par Domaine Alain Michelot, provient de la renommée parcelle \"La Richemone\". Se distinguant par son élégance raffinée et sa complexité, le vin reflète l’essence du terroir unique de cette région de Bourgogne. Au nez, de sublimes arômes de cerise noire et de fruits des bois mûrs s'ouvrent, entrecoupés de notes terreuses et de nuances d'épices fines dues au léger vieillissement en barriques de chêne français. En bouche, le vin est plein, avec une texture veloutée et des tanins bien intégrés qui promettent un excellent potentiel de vieillissement. L'équilibre entre une acidité vive et un fruit intense est impeccable, menant à une finale longue et agréablement persistante. Excellent à déguster avec des plats de viande rouge élaborés, du gibier ou des fromages affinés. Un chef-d'œuvre de vin qui exalte la tradition viticole de l'un des vignobles les plus célèbres de Bourgogne.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Alain Michelot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249130971474,"sku":"CER-I6102","price":123.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Nuits-Saint-GeorgesPremierCru-LaRichemone-DomaineAlainMichelot_5974c46f-70c7-4640-a6a0-22d065c9934d.jpg?v=1724011787"},{"product_id":"nuits-saint-georges-premier-cru-2021-la-richemone-domaine-alain-michelot","title":"Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2021 - La Richemone - Domaine Alain Michelot","description":"\u003cp\u003eLa Richemone du Domaine Alain Michelot, un vin qui incarne l'élégance raffinée de la Bourgogne. Ce vin provient d'une des régions les plus prestigieuses, connue pour sa capacité extraordinaire à refléter le terroir dans lequel les vignes sont enracinées. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProduit à partir d'une sélection attentive de raisins Pinot Noir, le Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2021 se distingue par sa couleur rubis intense et son bouquet complexe de fruits rouges, d'épices délicates et une subtile touche de vanille, provenant de la maturation en barrique. En bouche, il offre une structure bien équilibrée, avec des tanins soyeux qui se fondent dans une finale longue et persistante, laissant une impression mémorable.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eCe vin n'est pas seulement idéal pour une occasion spéciale, mais il représente également un excellent choix pour les connaisseurs cherchant à ajouter une expression distinctive de la Bourgogne à leur cave. Il s'accorde parfaitement avec des plats raffinés tels que les viandes rouges rôties, le gibier délicat ou les fromages affinés. Un véritable trésor du Domaine Alain Michelot, le Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2021 - La Richemone est un témoignage vivant de l'excellence de la vinification française.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Alain Michelot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249131037010,"sku":"CER-I6094","price":123.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Nuits-Saint-GeorgesPremierCru-LaRichemone-DomaineAlainMichelot_c4a8b8c9-135d-4574-9d82-8936561472d7.jpg?v=1724011775"},{"product_id":"nuits-saint-georges-premier-cru-2018-la-richemone-domaine-alain-michelot","title":"Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2018 - La Richemone - Domaine Alain Michelot","description":"\u003cp\u003eLe Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2018 de La Richemone du Domaine Alain Michelot est un exemplaire de vin rouge qui fascine les amateurs par sa structure complexe et son élégance innée. Provenant de la renommée région de Bourgogne, il est réalisé principalement avec des raisins Pinot Noir, qui confèrent au vin un caractère distinctif.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vendange 2018 se distingue par un équilibre extraordinaire de tannins soyeux et une fraîche acidité. Au nez, le vin exprime des arômes profonds de cerise noire, de fines épices et une subtile note de terre humide, qui s'entrelacent dans un bouquet riche et invitant. En bouche, le Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2018 offre une gamme de saveurs allant des fruits rouges mûrs à des touches de réglisse et de chocolat, soutenues par une élégance minérale qui perdure dans une finale longue et persistante.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eSon expression est optimisée par un vieillissement en barrique de chêne français, qui contribue à des nuances de vanille et de torréfaction. Parfait à servir avec des plats riches comme un steak grillé ou avec des fromages affinés intenses, ce vin promet d'évoluer magnifiquement pendant plusieurs années en cave, offrant ainsi une maturation qui ne pourra qu'enrichir encore son profil complexe et stratifié.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Alain Michelot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249131168082,"sku":"CER-I6058","price":123.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Nuits-Saint-GeorgesPremierCru-LaRichemone-DomaineAlainMichelot.jpg?v=1724011761"},{"product_id":"nuits-saint-georges-premier-cru-2022-les-vaucrains-domaine-alain-michelot","title":"Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2022 - Les Vaucrains - Domaine Alain Michelot","description":"\u003cp\u003eLe Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2022 \"Les Vaucrains\" du Domaine Alain Michelot est un exemplaire exceptionnel de la Bourgogne, qui incarne l'essence d'un terroir renommé pour sa capacité à produire des vins rouges d'une complexité et d'une profondeur extraordinaires. Ce vin, provenant de l'une des parcelles les plus prestigieuses de Nuits-Saint-Georges, présente une intense coloration rubis et révèle au nez une gamme d'arômes allant des fruits rouges mûrs, comme les cerises et les framboises, à des notes plus évoluées de terre mouillée et d'épices délicates, obtenues grâce à un vieillissement soigné en barrique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e En bouche, le \"Les Vaucrains\" se distingue par sa structure robuste et bien équilibrée, soutenue par des tanins fins et une fraîcheur vive qui promet un excellent potentiel de vieillissement. La persistance aromatique est remarquable, laissant une sensation durable et agréablement complexe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Idéal pour accompagner des plats importants tels que des rôtis de viande rouge, du gibier ou des fromages affinés, ce Premier Cru est un véritable joyau pour les amateurs de vins bourguignons, représentatif du style unique et prestigieux du Domaine Alain Michelot.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Alain Michelot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249131233618,"sku":"CER-I6103","price":136.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Nuits-Saint-GeorgesPremierCru-LesVaucrains-DomaineAlainMichelot_3e8a5d57-6f45-4f12-97c4-bc3f13fd902e.jpg?v=1724012020"},{"product_id":"nuits-saint-georges-premier-cru-2021-les-vaucrains-domaine-alain-michelot","title":"Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2021 - Les Vaucrains - Domaine Alain Michelot","description":"\u003cp\u003eLe Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2021 de la parcelle \"Les Vaucrains\" représente l'une des expressions les plus raffinées et complexes du Domaine Alain Michelot. Située dans la renommée région de Bourgogne, cette cuvée spécifique provient de vignes minutieusement entretenues, où le terroir calcaire et le savoir-faire viticole se fondent pour créer un vin unique et inimitable.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eCe Pinot Noir se distingue par sa couleur rubis profond et par un bouquet aromatique qui mêle des notes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la mûre, avec des nuances de terre mouillée, d'épices douces et une légère touche de vanille et de chocolat, due à l'élevage en barrique. En bouche, le vin se révèle structuré et plein, avec des tanins finement tissés qui mènent à une longue et persistante finale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLe Nuits-Saint-Georges Premier Cru \"Les Vaucrains\" est idéal pour accompagner des plats riches et savoureux tels que des rôtis de viande rouge, du gibier et des fromages affinés. Ce vin ne satisfait pas seulement le palais mais promet également une excellente capacité de vieillissement, pouvant évoluer élégamment pendant de nombreuses années en cave.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Alain Michelot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249131331922,"sku":"CER-I6095","price":136.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Nuits-Saint-GeorgesPremierCru-LesVaucrains-DomaineAlainMichelot_35d89c18-f7de-4c4a-9aa2-bf5532feb9ee.jpg?v=1724012004"},{"product_id":"nuits-saint-georges-premier-cru-2018-les-vaucrains-domaine-alain-michelot","title":"Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2018 - Les Vaucrains - Domaine Alain Michelot","description":"\u003cp\u003eLe Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2018 \"Les Vaucrains\" produit par le Domaine Alain Michelot est une expression superlative d’élégance et de puissance, typique de cette renommée appellation de Bourgogne. Les vignobles de \"Les Vaucrains\", situés dans l'une des zones les plus prestigieuses de Nuits-Saint-Georges, bénéficient de conditions optimales qui se reflètent dans le vin. Ce Pinot Noir se distingue par sa couleur rouge rubis profonde et par l’arôme intense de fruits rouges mûrs, d’épices et de délicates notes de terre mouillée, qui invitent à une dégustation. En bouche, le vin est robuste, avec des tanins bien structurés et une complexité notable de saveurs qui évoluent vers une finale persistante et harmonieuse. Le vieillissement en barrique a également conféré à ce vin une subtile veinure de chêne, qui s’intègre parfaitement avec le riche fruit des vignobles de Les Vaucrains. Idéal à associer avec des plats de viande rouge, du gibier et des fromages affinés, ce vin représente un choix excellent pour des occasions spéciales ou pour un cadeau sophistiqué.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Alain Michelot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249131397458,"sku":"CER-I6059","price":136.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Nuits-Saint-GeorgesPremierCru-LesVaucrains-DomaineAlainMichelot_11158679-3c69-4ef5-812d-3d3d8cabcd84.jpg?v=1724011989"},{"product_id":"nuits-saint-georges-premier-cru-les-vaucrains-domaine-alain-michelot-1","title":"Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2017 - Les Vaucrains - Domaine Alain Michelot","description":"\u003cp\u003eLe Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2017 \"Les Vaucrains\" du Domaine Alain Michelot est une expression raffinée et puissante de la Bourgogne. Ce vin, produit dans l'une des parcelles les plus prestigieuses de la Côte de Nuits, reflète l'excellence du terroir de Les Vaucrains avec une maîtrise inégalée. Au nez, se développent des arômes intenses de cerise noire, fruits des bois et de subtiles notes épicées de poivre noir et de réglisse, complétées par un élégant fond de terre humide et minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin démontre une structure robuste mais équilibrée, avec des tanins bien intégrés et une fraîcheur persistante qui prélude à une finale longue et complexe. Le millésime 2017 se distingue par son accessibilité dans sa jeunesse, tout en promettant un excellent potentiel de vieillissement. Une œuvre d'art vinicole, idéale pour accompagner des plats sophistiqués tels qu'un filet de bœuf en sauce au vin rouge ou des fromages affinés. Le Nuits-Saint-Georges Premier Cru \"Les Vaucrains\" est un vin qui enchante l'expert et l'amateur, offrant une expérience inoubliable à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Alain Michelot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249131462994,"sku":"CER-I6112","price":136.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Nuits-Saint-GeorgesPremierCru-LesVaucrains-DomaineAlainMichelot_996e77f7-b787-4602-9cca-4c27f2e7bdd0.jpg?v=1724011956"},{"product_id":"gevrey-chambertin-premier-cru-2022-les-corbeaux-domaine-serafin","title":"Gevrey-Chambertin Premier Cru 2022 - Les Corbeaux - Domaine Serafin","description":"\u003cp\u003eLe Gevrey-Chambertin Premier Cru 2022 \"Les Corbeaux\" produit par le renommé Domaine Serafin est une excellente expression d'élégance et de puissance. Ce vin, cultivé dans la prestigieuse région de Gevrey-Chambertin en Bourgogne, se révèle être un chef-d'œuvre de complexité et de structure. Les raisins Pinot Noir, méticuleusement sélectionnés, confèrent au vin une intensité chromatique remarquable, avec un rubis profond qui annonce la richesse des arômes. Au nez, il s'ouvre avec un bouquet sophistiqué de fruits rouges mûrs, des notes épicées de poivre noir et un subtil indice de terre humide typique du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn bouche, \"Les Corbeaux\" surprend par sa vivacité, équilibrant parfaitement l'acidité avec des tanins bien structurés. Les saveurs de cerise noire et de prune se fondent harmonieusement avec des nuances de vanille et de chocolat, grâce à l'élevage en barriques de chêne français. La persistance aromatique est longue et séduisante, laissant une impression durable de finesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe vin est idéal pour accompagner des plats riches comme des rôtis de viandes rouges, du gibier ou des fromages affinés, élevant chaque repas à une expérience gustative mémorable. Déguster le Gevrey-Chambertin Premier Cru \"Les Corbeaux\" de Domaine Serafin est un voyage sensoriel au cœur de la Bourgogne.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Serafin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249133691218,"sku":"CER-I0016","price":195.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Gevrey-ChambertinPremierCru-LesCorbeaux-DomaineSerafin.jpg?v=1724002120"},{"product_id":"gevrey-chambertin-premier-cru-les-corbeaux-domaine-serafin","title":"Gevrey-Chambertin Premier Cru - Les Corbeaux - Domaine Serafin","description":"\u003cp\u003eLe Gevrey-Chambertin Premier Cru - Les Corbeaux - Domaine Serafin représente un excellent exemple de vin rouge produit dans la renommée région viticole de Bourgogne en France. Ce vin provient du prestigieux vignoble \u0026quot;Les Corbeaux\u0026quot;, situé près de la localité de Gevrey-Chambertin, connu pour la production de vins denses et profonds, reflétant l\u0026#39;intensité et la variété du Pinot Noir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Gevrey-Chambertin Premier Cru - Les Corbeaux exprime des notes soigneusement équilibrées de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, avec des nuances d\u0026#39;épices douces et une légère touche de vanille, dérivées du vieillissement en barriques de chêne français.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin offre une texture veloutée avec des tanins finement tissés qui accompagnent une longue persistance aromatique, reflétant une élégance indiscutable et une raffinement que seuls les vins de Gevrey-Chambertin peuvent offrir. Ce vin est idéal pour accompagner des plats sophistiqués comme le filet de bœuf, l\u0026#39;agneau braisé ou les mets à base de champignons sauvages. Un vin distinct, qui évoluera magnifiquement au cours des prochaines décennies.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Serafin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249134313810,"sku":"CER-I0024","price":195.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Gevrey-ChambertinPremierCru-LesCorbeaux-DomaineSerafin_aba1e1fd-b034-47b8-8b7d-da61541559d1.jpg?v=1724002136"},{"product_id":"nuits-saint-georges-premier-cru-2017-les-cailles-domaine-alain-michelot","title":"Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2017 - Les Cailles -  Domaine Alain Michelot","description":"\u003cp\u003eLe Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2017 - Les Cailles du Domaine Alain Michelot incarne l'expression raffinée de l'un des terroirs les plus prestigieux de la Bourgogne. Ce vin, provenant de la parcelle spécifique de Les Cailles, est connu pour sa complexité aromatique précise et séduisante. Dans le verre, il se présente avec une couleur rubis profond, prélude à un bouquet complexe d'arômes : fruits des bois mûrs, délicates notes de violette, épices et une touche subtile de terre humide, qui confère une grande typicité et profondeur. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu palais, le 2017 Les Cailles montre une structure tannique élégante, bien équilibrée par une fraîcheur vive qui mène vers une finale longue et persistante. Les sensations olfactives se confirment, enrichies par une légère touche de chocolat et de café due à la maturation en barriques françaises. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl est recommandé de décanter ce vin pendant au moins une heure avant de le servir et il peut être considéré comme un excellent accompagnement pour des plats robustes comme les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés. Avec un potentiel de vieillissement qui s'étend sur de nombreuses années, Les Cailles 2017 est idéal pour les amateurs de vins qui apprécient la capacité d'évolution dans le temps et la complexité que seul un Premier Cru peut offrir.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Alain Michelot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249179205970,"sku":"CER-I6045","price":123.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Nuits-Saint-GeorgesPremierCru-LesCailles-DomaineAlainMichelot_1096eab2-0368-40ea-bfd6-4e88a4cecbce.jpg?v=1724011845"},{"product_id":"champagne-brut-heritage-premier-cru-champagne-premier-cru-aoc-louis-brochet-folonari","title":"Champagne - Brut Hèritage Premier Cru Champagne Premier Cru AOC - Louis Brochet - Folonari","description":"Élégant et immédiat, ce Champagne Brut Héritage Premier Cru de la maison Louis Brochet offre un équilibre centré sur la fraîcheur et la finesse. Au nez émergent des notes d'agrumes (citron, cédrat) et de fruits à chair blanche, accompagnées d'un léger soupçon de levure et de viennoiserie qui apporte de la complexité sans alourdir. La bulle est fine, vive, et soutient une gorgée svelte mais bien définie : une acidité vive et une note salée dessinent sa structure, le rendant adapté à ceux qui cherchent précision et harmonie globale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il montre une trame compacte, douce dans les passages chauds mais avec un arrière-goût propre et persistant ; la finale reste fraîche, avec une délicate empreinte d'amande et de croûte de pain. Idéal en apéritif, il accompagne avec succès les fruits de mer, le poisson au four et les fromages frais, mais tient aussi bien avec des préparations plus raffinées. Servir frais, en flûte ou en coupe, pour en apprécier l'éclat et le perlage élégant.","brand":"Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53159278313810,"sku":"Folonari-19205","price":41.61,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-BrutNaturePremierCruChampagnePremierCru-LouisBrochet-Folonari-min_5b133fb6-9359-46e7-a244-dba2f724db19.jpg?v=1775723354"},{"product_id":"champagne-brut-heritage-premier-cru-champagne-premier-cru-aoc-magnum-louis-brochet-folonari","title":"Champagne - Brut Hèritage Premier Cru Champagne Premier Cru AOC - Magnum - Louis Brochet - Folonari","description":"Champagne de classe inscrit dans l'appellation Premier Cru, ce Brut Héritage en format magnum affiche un profil élégant et mesuré. Le perlage est fin et persistant, et l'attaque aromatique mêle agrumes frais et pomme verte à de délicates notes de levure et de brioche, avec une touche florale qui apporte de la finesse. En bouche il se révèle svelte mais présent : l'acidité soutient bien la dégustation, la sapidité confère de la tension et la trame est compacte sans être envahissante, avec une persistance qui invite à un deuxième verre. Le format magnum amplifie la profondeur et l'harmonie, faisant de la bouteille un choix adapté aux moments de partage ou à une table raffinée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl convient comme apéritif de qualité, mais supporte également des accords de la mer délicats, des crustacés simples et des fromages à pâte molle ; servir frais pour apprécier la fraîcheur et la finesse du perlage. Une référence solide pour qui recherche équilibre et grâce dans un Champagne Premier Cru.","brand":"Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53159278346578,"sku":"Folonari-19277","price":83.77,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-BrutNaturePremierCruChampagnePremierCru-LouisBrochet-Folonari-min_6bbb8d62-19ad-4e63-996d-51af0d2e1244.jpg?v=1775723446"},{"product_id":"champagne-brut-heritage-premier-cru-champagne-premier-cru-aoc-jeroboam-cassa-legno-louis-brochet-folonari","title":"Champagne - Brut Hèritage Premier Cru Champagne Premier Cru AOC - Jeroboam - Cassa Legno - Louis Brochet - Folonari","description":"Le Champagne Brut Héritage Premier Cru de Louis Brochet et Folonari révèle un caractère élégant et mesuré : pérlage fin et brillant, arômes rappelant les agrumes mûrs, croûte de pain tout juste sortie du four et délicates fleurs blanches, accompagnés d'une note minérale qui soutient la dégustation. En bouche il apparaît frais et sapide, avec un corps élancé mais bien défini ; l'acidité maintient l'équilibre sans agressivité, tandis que la persistance laisse une finale d'amande amère et d'écorce de citron qui invite à un autre verre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrésenté en format jeroboam et logé dans une caisse en bois, c'est un choix spectaculaire pour réceptions et moments conviviaux, capable de s'exprimer tant sur de grandes tablées que lors de dégustations plus intimistes. Servir froid, autour de 8–10°C ; il accompagne avec élégance antipasti de la mer, crus, sushi et fromages frais, mais s'accorde aussi bien avec des plats de poisson plus structurés. Un Champagne à partager quand on recherche équilibre et finesse sans excès.","brand":"Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53159278412114,"sku":"Folonari-19279","price":247.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-BrutNaturePremierCruChampagnePremierCru-LouisBrochet-Folonari-min_9e3acbf1-e0c2-4c77-bb4d-93e9ad105641.jpg?v=1775723537"},{"product_id":"champagne-brut-rose-heritage-premier-cru-champagne-premier-cru-rose-aoc-louis-brochet-folonari","title":"Champagne - Brut Rosè Heritage Premier Cru Champagne Premier Cru Rosè AOC - Louis Brochet - Folonari","description":"Au verre, il se présente avec un rose poudré lumineux et un perlage fin, qui invite à une lecture immédiate de son style élégant et mesuré. Le bouquet offre de petits fruits rouges mûrs, une pointe d'agrumes et quelques nuances florales, tandis que de légères notes de pain toasté contribuent à donner de la profondeur sans alourdir. En bouche, l'acidité est vive mais bien intégrée, le corps est svelte et la gorgée conserve un bon équilibre entre fraîcheur et moelleux, avec une persistance agréable qui laisse des souvenirs fruités nets.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se prête comme apéritif raffiné mais tient bien aussi face à des plats à base de poisson cru, crustacés et saumons fumés ; il surprend associé à des viandes blanches délicates et à des desserts à base de fruits des bois. Servir frais, idéalement autour de 8–10 °C, dans des verres tulipe qui favorisent la concentration des arômes. C'est un rosé à déguster en respectant le tempo, capable d'exprimer l'élégance sans ostentation, parfait pour qui recherche une bulle polyvalente et de caractère.","brand":"Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53159278444882,"sku":"Folonari-19225","price":50.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-BrutRoseI_HeritagePremierCruChampagnePremierCruRoseI_AOC-LouisBrochet-Folonari-min_77f3631a-972f-4346-a18e-46bef90584b6.jpg?v=1775723047"},{"product_id":"champagne-brut-rose-heritage-premier-cru-champagne-premier-cru-rose-aoc-magnum-louis-brochet-folonari","title":"Champagne - Brut Rosè Heritage Premier Cru Champagne Premier Cru Rosè AOC - Magnum - Louis Brochet - Folonari","description":"Ce Champagne Rosé Premier Cru se présente avec une belle couleur rose poudré et un pérlage fin et vibrant : au nez se dégagent des fragrances de petits fruits rouges, une note d'agrume rose et une touche florale qui restent toujours mesurées et cohérentes avec un style raffiné. La sensation est de pureté et de précision, non d'excès, le fruit soutient sans écraser le caractère frais et salin typique d'un champagne bien équilibré.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il confirme la promesse olfactive : la gorgée est svelte, bien tempérée entre acidité et douceur, avec une trame sapide qui prolonge la persistance. La structure convient tant à une consommation immédiate qu'à des moments conviviaux, rendue encore plus agréable par la bouteille en magnum qui favorise l'évolution et la stabilité du pérlage. Servir frais, autour de 8–10 °C ; il accompagne avec grâce les entrées de la mer, les sushis, les préparations à base de crustacés et les desserts aux fruits rouges.","brand":"Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53159279100242,"sku":"Folonari-19227","price":103.66,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-BrutRoseI_HeritagePremierCruChampagnePremierCruRoseI_AOC-LouisBrochet-Folonari-min.jpg?v=1775722927"},{"product_id":"champagne-alain-millesime-premier-cru-champagne-premier-cru-aoc-louis-brochet-folonari","title":"Champagne - Alain Millesimè Premier Cru Champagne Premier Cru AOC - Louis Brochet - Folonari","description":"Alain Millesimé Premier Cru se présente avec un fin perlage et une bulle vivace qui soutiennent un profil olfactif équilibré : agrumes mûrs, une légère note de pomme verte et des accents de fleurs blanches s'entrelacent à une nuance de croûte de pain suggérant une délicate complexité. Le nez est direct mais pas simple, avec une fraîcheur qui invite à la dégustation et une sensation minérale qui apporte de la précision au tableau aromatique, tout en conservant le caractère élégant typique d'une belle expression Premier Cru signée Louis Brochet pour Folonari.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin montre de l'élan et de l'harmonie : l'acidité est vive mais bien dosée, la structure est sapide et la mousse apporte une onctuosité sans alourdir. La finale est nette et de bonne persistance, adaptée aussi bien à l'apéritif qu'à l'accompagnement de plats de la mer délicats, de crustacés ou d'entrées raffinées. Servir frais ; il s'apprécie également en accords gourmands mais pas trop structurés, lorsque l'on recherche équilibre et profondeur dans le verre.","brand":"Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53159279133010,"sku":"Folonari-19215\/18","price":50.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-AlainMillesimeI_PremierCruChampagnePremierCruAOC-LouisBrochet-Folonari-min_58e14e21-efa5-48c8-9faa-aaf87acf6fa7.jpg?v=1775722820"},{"product_id":"champagne-alain-millesime-premier-cru-champagne-premier-cru-aoc-magnum-louis-brochet-folonari","title":"Champagne - Alain Millesimè Premier Cru Champagne Premier Cru AOC - Magnum - Louis Brochet - Folonari","description":"Un millésime Premier Cru en magnum signé Louis Brochet et distribué par Folonari se présente avec une personnalité composée et raffinée. Le perlage est fin et persistant, accompagnant un bouquet qui joue sur les agrumes mûrs et les petites fleurs blanches, avec de délicates notes de croûte de pain et de miel d'acacia qui émergent sans envahir. Il est équilibré dans sa tension : fraîcheur vibrante et sapidité mesurée soutiennent une trame gustative linéaire mais riche en nuances.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il révèle une bonne structure, une attaque souple et un développement vif, avec des retours d'agrumes et une légère note de pâte levée qui prolonge la persistance. La bouteille en magnum exalte l'évolution des arômes, ce qui le rend adapté à des moments de convivialité ou à des plats de la mer plus élaborés ; il s'accorde bien avec les crustacés, le poisson au four et les fromages à pâte molle. Je conseille de le servir autour des 8-10 °C pour en apprécier la fraîcheur et la finesse.","brand":"Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53159279198546,"sku":"Folonari-19217\/15","price":104.87,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-AlainMillesimeI_PremierCruChampagnePremierCruAOC-LouisBrochet-Folonari-min.jpg?v=1775722782"},{"product_id":"champagne-brut-nature-premier-cru-champagne-premier-cru-louis-brochet-folonari","title":"Champagne - Brut Nature Premier Cru Champagne Premier Cru - Louis Brochet - Folonari","description":"Ce Champagne Premier Cru Brut Nature de Louis Brochet se présente dans un style sec et franc, qui met en valeur la qualité des raisins et la finesse du perlage. Au nez se dégagent des agrumes frais, pomme verte et fleurs blanches, accompagnés de délicates notes de levure et de croûte de pain qui apportent de la complexité sans alourdir. L'absence de dosage laisse la bouteille tendue et lumineuse, avec un profil plus direct et une agréable sapidité qui invite à la gorgée suivante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il révèle une fraîcheur vibrante et un équilibre centré sur l'acidité et la minéralité ; le palais est élégant, de corps moyen, avec des retours d'amande amère et de subtils échos de fruits blancs qui s'harmonisent à une persistance nette. Idéal en apéritif et parfait en accompagnement des fruits de mer, des crustacés et des plats à base de poisson cru, mais capable de soutenir aussi des fromages à pâte molle. Servir bien froid pour en apprécier la pureté et la précision.","brand":"Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53159279231314,"sku":"Folonari-19223","price":49.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-BrutHeI_ritagePremierCruChampagnePremierCruAOC-LouisBrochet-Folonari-min.jpg?v=1775723248"},{"product_id":"champagne-les-plantes-blanc-de-blancs-champagne-premier-cru-louis-brochet-folonari","title":"Champagne - Les Plantes Blanc de Blancs Champagne Premier Cru - Louis Brochet - Folonari","description":"Ce Blanc de Blancs Premier Cru signé Louis Brochet pour Folonari présente un profil net et raffiné, bâti sur la pureté du Chardonnay. Au nez, il s'ouvre sur des agrumes frais — citron et pamplemousse — accompagnés de fleurs blanches et d'une légère fragrance de pomme verte ; la bulle est fine et vive, soutenant une trame fraîche et minérale. On perçoit également de subtils rappels biscuités qui allongent la finale sans alourdir ; l'acidité maîtrisée maintient le vin svelte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est sapide et dynamique : la mousse crée une légère onctuosité qui équilibre l'acidité vive et conduit à une persistance agréable et saline. Adapté aussi bien en apéritif qu'en accord avec des produits de la mer crus, huîtres, crustacés et plats de poisson délicats ; il tient également bien avec des fromages frais et des risottos crémeux et peut accompagner des viandes blanches avec des sauces légères. Servir frais, autour des 8–10 °C, pour apprécier au mieux la tension et la pureté aromatique qui caractérisent ce Champagne Premier Cru.","brand":"Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53159279264082,"sku":"Folonari-19218\/18","price":59.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-LesPlantesBlancdeBlancsChampagnePremierCru-LouisBrochet-Folonari-min.jpg?v=1775722636"},{"product_id":"champagne-les-chaillots-blanc-de-noirs-champagne-premier-cru-louis-brochet-folonari","title":"Champagne - Les Chaillots Blanc de Noirs Champagne Premier Cru - Louis Brochet - Folonari","description":"Il s'ouvre sur un perlage fin et une robe jaune paille qui laisse présager une certaine profondeur. Au nez, l'évocation de fruits rouges compacts et de fruits à chair blanche est immédiate, accompagnée de notes de boulangerie et d'une légère amande amère ; ce Blanc de Noirs exprime ici structure et chaleur sans alourdir, montrant un équilibre entre richesse et fraîcheur. Le lien avec la typologie Premier Cru se ressent dans la précision des profils aromatiques et dans la compacité du bouquet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il révèle une texture pleine et fluide : la composante tannique est présente mais douce, l'acidité soutient la gorgée et une agréable sapidité la prolonge. La finale reste nette, avec des retours de fruits secs et de levure qui donnent envie d'en reprendre une gorgée. Idéal pour accompagner des préparations savoureuses et à base de poissons gras, des crustacés au four ou des viandes blanches goûteuses ; il se prête aussi aux fromages affinés. Servir frais pour en apprécier la tension et la structure.","brand":"Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53159279919442,"sku":"Folonari-19219\/19","price":76.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-LesChaillotsBlancdeNoirsChampagnePremierCru-LouisBrochet-Folonari-min.jpg?v=1775722573"},{"product_id":"champagne-la-jacquessonne-blanc-de-meunier-champagne-premier-cru-louis-brochet-folonari","title":"Champagne - La Jacquessonne Blanc de Meunier Champagne Premier Cru - Louis Brochet - Folonari","description":"La Jacquessonne Blanc de Meunier Premier Cru signé Louis Brochet pour Folonari exprime un caractère sincère et immédiat. Au nez, il s'ouvre sur des fruits à chair blanche et des agrumes mûrs, avec un fond de fleurs blanches et des notes de levure et de pain tout juste sorti du four qui racontent la prise de mousse. La dégustation est svelte mais enveloppante : effervescence fine, acidité vive et une agréable onctuosité qui soutient la dynamique. La salinité et la netteté de la bouche équilibrent la matière, offrant un profil frais et fluide sans lourdeurs inutiles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se révèle compagnon idéal des apéritifs et des plats de la mer — huîtres, crustacés, carpaccios — mais supporte aussi les fritures légères et les fromages à pâte molle ; excellent également comme vin de tous les repas pour ceux qui recherchent fraîcheur et buvabilité. Servir bien frais dans des verres tulipe pour apprécier le perlage et la pureté aromatique ; c'est une bouteille qui parle d'immédiateté et de caractère, idéale pour qui aime un Champagne au style franc et mesuré.","brand":"Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53159279984978,"sku":"Folonari-19280\/19","price":74.48,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-LaJacquessonneBlancdeMeunierChampagnePremierCru-LouisBrochet-Folonari-min.jpg?v=1775722534"},{"product_id":"champagne-hbh-champagne-premier-cru-louis-brochet-folonari","title":"Champagne - HBH Champagne Premier Cru - Louis Brochet - Folonari","description":"Ce Champagne Premier Cru signé Louis Brochet se présente avec un perlage fin et régulier et une robe jaune paille brillante. Au verre, il montre un profil parfumé : fruits à chair blanche et petites fleurs s'accompagnent de légères notes de biscuit et de pain tout juste sorti du four, qui suggèrent une certaine profondeur aromatique sans alourdir. La bouche est vive et soyeuse, avec une acidité fraîche qui soutient la structure ; la sapidité apporte de l'élan et la texture reste élégante, avec une persistance qui laisse des souvenirs d'amande et de croûte de pain.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est un Champagne polyvalent : il fonctionne bien en apéritif mais s'accorde aussi avec des plats à base de poisson, des crustacés et des préparations délicates, ainsi qu'avec des fromages à pâte molle. Il est conseillé de le servir frais mais pas glacé, pour en apprécier pleinement le parfum et la texture. Une cuvée qui mise sur l'équilibre et la pureté de la bouche, idéale pour qui recherche une élégance maîtrisée, adaptée tant aux moments de fête qu'aux dîners conviviaux ou aux dégustations informelles.","brand":"Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53159280017746,"sku":"Folonari-19222\/12","price":110.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-HBHChampagnePremierCru-LouisBrochet-Folonari-min.jpg?v=1775722446"},{"product_id":"champagne-brut-premier-cru-selection-blanc-de-blancs-champagne-premier-cru-aoc-marie-le-brun-folonari","title":"Champagne - Brut Premier Cru Selection Blanc de Blancs Champagne Premier Cru AOC - Marie Le Brun - Folonari","description":"Élégant Blanc de Blancs né des raisins chardonnay de Premier Cru, ce Champagne signé Marie Le Brun pour Folonari se présente avec une luminosité délicate et un perlage très fin. Au nez, il s'ouvre sur des fleurs blanches, le zeste de citron et une touche de pomme verte, accompagnés d'une note minérale qui soutient sa tension ; de légères suggestions de pain toasté émergent avec le volume du verre, sans alourdir. L'équilibre entre acidité et douceur est bien dosé, la structure montre de la compacité sans perdre la grâce typique des blancs de Champagne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il est frais et sapide, avec une onctuosité subtile qui enveloppe le palais et prolonge la persistance aromatique ; la finale reste sèche et vive, idéale pour qui cherche la précision plutôt que l'opulence. Il accompagne avec succès les produits de la mer crus, les huîtres, les crustacés et les plats de poisson vapeur, mais tient aussi bien lors d'un apéritif raffiné ou avec des fromages frais ; servir bien froid pour en apprécier la tension et la fragile élégance.","brand":"Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53159280214354,"sku":"Folonari-19305","price":37.51,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-BrutPremierCruSelectionBlancdeBlancsChampagnePremierCruAOC-MarieLeBrun-Folonari-min_6f176e81-d377-4ae3-b291-c9c23c3430c1.jpg?v=1775722400"},{"product_id":"champagne-brut-premier-cru-selection-blanc-de-blancs-champagne-premier-cru-aoc-magnum-marie-le-brun-folonari","title":"Champagne - Brut Premier Cru Selection Blanc de Blancs Champagne Premier Cru AOC - Magnum - Marie Le Brun - Folonari","description":"Élégant et concret, ce Brut Premier Cru Selection Blanc de Blancs de Marie Le Brun - Folonari exprime la netteté typique des blanc de blancs : profils d'agrumes (citron et citron vert), fleurs blanches et une subtile trace de croûte de pain qui enrichit le registre aromatique sans être envahissante. D'un corps moyen, il présente un équilibre bien calibré entre une acidité vive et une sapidité minérale ; les bulles sont fines et bien intégrées, conférant une texture crémeuse qui soutient la gorgée et prolonge sa pureté.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il délivre des sensations nettes et directes, avec une persistance agréable et une finale saline qui invite à une seconde dégustation. Il s'accorde naturellement avec des entrées de la mer, des huîtres et du sashimi, mais tient aussi face à des plats à base de crustacés et des préparations légères à la crème ou au beurre ; parfait en magnum comme vin d'apéritif pour des dîners conviviaux. Servir autour de 8-10 °C dans une flûte ou un verre à vin mousseux pour apprécier l'effervescence, la finesse aromatique et la fraîcheur qui caractérisent cette bouteille.","brand":"Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53159280247122,"sku":"Folonari-19307","price":86.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-BrutPremierCruSelectionBlancdeBlancsChampagnePremierCruAOC-MarieLeBrun-Folonari-min_85e756c4-33da-45fd-91ff-2a5c57b69e71.jpg?v=1775722011"},{"product_id":"champagne-brut-premier-cru-millesime-champagne-premier-cru-aoc-marie-le-brun-folonari","title":"Champagne - Brut Premier Cru Millesimè Champagne Premier Cru AOC - Marie Le Brun - Folonari","description":"Élégant et mesuré, ce Champagne Brut Premier Cru de Marie Le Brun - Folonari se présente avec un perlage fin et vibrant qui soutient un profil aromatique franc et agréable. Au nez se dégagent des sensations de pomme verte et de cédrat, accompagnées de légères touches de croûte de pain et d'amande, sans excès : la fraîcheur est nette et la composante saline maintient la bouche svelte mais savoureuse. L'impression générale est d'un équilibre entre précision et douceur, avec une trame acido-minérale bien calibrée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche il confirme son caractère raffiné, avec une texture crayeuse qui soutient une bonne progression gustative ; la dégustation est fluide, avec des retours d'agrumes et une finale propre et persistante. Excellent à l'apéritif, il se prête aussi à accompagner des fruits de mer, du poisson grillé ou des fromages frais ; servir bien frais pour apprécier la vivacité et la finesse typiques d'un bon Premier Cru.","brand":"Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53159280935250,"sku":"Folonari-19315\/20","price":48.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-BrutPremierCruMillesimeI_ChampagnePremierCruAOC-MarieLeBrun-Folonari-min.jpg?v=1775721822"},{"product_id":"pouilly-fuisse-aux-chailloux-premier-cru-domaine-corsin","title":"Pouilly-Fuisse Aux Chailloux Premier Cru - Domaine Corsin","description":"","brand":"Domaine Corsin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53339344011602,"sku":"rin-23503","price":43.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/23503-dom-corsin-pouilly-fuisse-premiere-cru-aux-chailloux-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1777908695"},{"product_id":"vosne-romanee-en-orveaux-domaine-mongeard","title":"Vosne-Romanee \"En Orveaux\" - Domaine Mongeard","description":"","brand":"Domaine Mongeard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53339347878226,"sku":"rin-23612","price":195.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/23612-mongeard-mugneret-vosne-romaneee-1er-cru-en-orveaux-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1777965183"},{"product_id":"vougeot-les-petits-vougeots-domaine-mongeard","title":"Vougeot \"Les Petits Vougeots\" - Domaine Mongeard","description":"","brand":"Domaine Mongeard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53339348140370,"sku":"rin-23613","price":195.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/23613-mongeard-mugneret-vougeot-1er-cru-les-petits-vougeots-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1777965216"},{"product_id":"beaune-les-avaux-domaine-mongeard","title":"Beaune \"Les Avaux\" - Domaine Mongeard","description":"","brand":"Domaine Mongeard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53339348435282,"sku":"rin-23614","price":89.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/23614-mongeard-mugneret-beaune-1er-cru-les-avaux-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1777965272"},{"product_id":"pernand-vergelesses-les-vergelesses-domaine-mongeard","title":"Pernand-Vergelesses \"Les Vergelesses\" - Domaine Mongeard","description":"","brand":"Domaine Mongeard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53339349221714,"sku":"rin-23615","price":89.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/23615-mongeard-mugneret-pernand-vergelesses-1er-cru-les-vergelesses-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1777965316"},{"product_id":"savigny-les-beaune-les-narbantons-domaine-mongeard","title":"Savigny-Les-Beaune \"Les Narbantons\" - Domaine Mongeard","description":"","brand":"Domaine Mongeard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53339349647698,"sku":"rin-23616","price":89.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/23616-mongeard-mugneret-savigny-les-beaune-1er-cru-les-narbantons-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1777965376"},{"product_id":"champagne-les-vignes-de-vrigny-premier-cru-extra-brut-egly-ouriet","title":"Champagne Les Vignes de Vrigny Premier Cru Extra Brut - Egly-Ouriet","description":"Élégant et immédiat, ce Champagne d'Egly-Ouriet provient des vignes de Vrigny Premier Cru et se présente avec un perlage fin et un style sec, conforme à sa mention Extra Brut. Au nez, il s'ouvre sur des agrumes mûrs, le zeste de citron et une légère note de fruits à chair blanche, suivis de notes toastées, de brioche et d'une pointe de noisette qui ajoutent de la complexité sans alourdir. Le profil reste vertical, avec une tension acide bien calibrée qui soutient la dégustation. L'équilibre entre élégance et caractère le rend immédiat mais nuancé, adapté à ceux qui recherchent la précision sans froideur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il est frais et sapide, la bulle est crémeuse et la texture montre une belle pureté ; la finale reste longue, avec un retour minéral et une persistance agréable. Excellent en apéritif, il se prête aussi à accompagner des produits de la mer crus, des crustacés et des préparations légères à base de poisson ; il s'accorde bien aussi avec des plats marins plus structurés, comme un risotto aux fruits de mer. Servir bien frais, autour de 8–10 °C, pour en apprécier la finesse et la nervosité.","brand":"Egly-Ouriet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712153248082,"sku":"bottle-03083","price":90.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/egly-ouriet-vignes-de-vrigny-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781259713"},{"product_id":"champagne-les-vignes-de-bisseuil-premier-cru-extra-brut-egly-ouriet","title":"Champagne Les Vignes de Bisseuil Premier Cru Extra Brut - Egly-Ouriet","description":"Les Vignes de Bisseuil Premier Cru Extra Brut d'Egly-Ouriet montre un caractère marqué par une grande netteté et une belle tension. Le perlage est fin et persistant, accompagnant un profil olfactif qui s'oriente vers les agrumes frais, les fleurs blanches et une subtile note de levure et de croûte de pain ; il ne s'agit pas d'une opulence envahissante, mais d'une construction qui privilégie la précision, l'élégance et la sapidité. L'expression est directe et sans excès, avec de la luminosité et une agréable sensation de pureté gustative.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il convainc par son équilibre : une acidité vibrante, une structure bien définie et une richesse mesurée qui laissent place à une persistance saline. C'est un Champagne conçu pour dialoguer avec la cuisine : les produits de la mer crus, les crustacés, les fritures légères ou les plats à base d'agrumes et d'herbes s'accordent facilement ; il fonctionne aussi comme apéritif pour ceux qui préfèrent des dégustations plus sèches. Servir frais, non glacé, et profiter de sa capacité à rafraîchir et à accompagner sans dominer.","brand":"Egly-Ouriet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712153280850,"sku":"bottle-03084","price":105.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/egly-ouriet-les-vignes-de-bisseuil-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781259708"},{"product_id":"champagne-grande-reserve-premier-cru-brut-vilmart","title":"Champagne Grande Reserve Premier Cru Brut - Vilmart","description":"Lumineux et composé, avec un pérlage fin qui soutient un profil parfumé sans ostentation. Au nez, on perçoit des notes de fruits blancs mûrs et d'agrumes frais, accompagnées de nuances de pain tout juste cuit et d'une touche florale discrète. L'impression est d'équilibre, avec une acidité vive mais bien intégrée dans une structure qui tend vers la douceur ; la dégustation est fluide, précise et non excessivement opulente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il confirme la promesse olfactive, montrant une onctuosité au palais et une ligne sapide qui prolonge la gorgée avec une agréable persistance. Le caractère est raffiné, adapté aussi bien comme apéritif de classe que pour accompagner des plats de la mer délicats, des crustacés ou des fromages frais où la fraîcheur et la finesse aromatique peuvent s'exprimer. Il est conseillé de le servir bien frais ; c'est un choix de bonne polyvalence pour qui recherche un Champagne élégant et mesuré, capable d'accompagner des moments conviviaux sans s'imposer.","brand":"Vilmart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712154100050,"sku":"bottle-02654","price":50.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneGrandeReservePremierCruBrut-Vilmart-min.jpg?v=1781280895"},{"product_id":"champagne-grand-cellier-premier-cru-brut-vilmart","title":"Champagne Grand Cellier Premier Cru Brut - Vilmart","description":"Élégant et centré, ce Champagne Premier Cru de Vilmart se distingue par la limpidité et la finesse de son perlage. Au nez, on perçoit des notes de pomme verte et d'agrumes, avec un fond de fleurs blanches et une délicate pointe de levure rappelant une brioche tout juste sortie du four ; la sensation est lumineuse et bien définie, sans excès aromatique. La bulle est fine et constante, conférant une impression de fraîcheur immédiate et séduisante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il montre un équilibre mesuré : un nerf acide qui soutient une belle structure et une onctuosité sapide en finale. La persistance est agréable, avec des retours d'agrumes et une trace minérale qui nettoie la gorgée. Il se prête comme apéritif raffiné mais tient aussi face à des plats de la mer délicats, crustacés et fromages frais ; conseillé de servir frais, pour en apprécier au mieux la tension et la pureté.","brand":"Vilmart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712154558802,"sku":"bottle-02655","price":60.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Grand-Cellier-vilmart-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781255385"},{"product_id":"champagne-grand-cellier-or-premier-cru-brut-2020-vilmart","title":"Champagne Grand Cellier OR Premier Cru Brut 2020 - Vilmart","description":"Ce Champagne Grand Cellier OR Premier Cru Brut 2020 de Vilmart se présente avec un profil élégant et mesuré : perlage fin et un bouquet qui alterne agrumes lumineux, fleurs blanches et une subtile note de levure qui apporte de la complexité sans alourdir. On perçoit de légères suggestions de noisette toastée et une mince minéralité qui soutiennent la fraîcheur ; en bouche la structure est compacte, la tension acide est bien calibrée et l’onctuosité des saveurs prolonge la persistance, conférant équilibre et personnalité sans ostentation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche il conserve un style net et polyvalent, capable d’accompagner avec grâce tant un apéritif raffiné qu’un repas à base de poisson : fruits de mer crus, mollusques ou plats de la mer délicats en exaltent la précision, tandis que fromages frais et antipasti chauds trouvent un bon contraste. Servir autour des 8–10 °C pour apprécier la trame et la finesse ; c’est un choix judicieux lorsqu’on cherche une bulle gastronomique, de caractère mais toujours plaisante.","brand":"Vilmart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712154657106,"sku":"bottle-03080","price":80.37,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/grand-cellier-or-vilmart-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781254715"},{"product_id":"champagne-coeur-de-cuvee-premier-cru-brut-vilmart","title":"Champagne Coeur de Cuvee Premier Cru Brut - Vilmart","description":"Élégant dans la mesure et convaincant dans le style, ce Champagne Premier Cru de Vilmart exprime un profil raffiné sans ostentation. Le perlage est fin et continu, le bouquet s'ouvre sur des notes fraîches d'agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches, avec une pointe de levure et de croûte de pain qui confère de la profondeur. Une netteté minérale soutient les arômes les plus délicats et garde la bouche vive et verticale, montrant un équilibre entre fraîcheur et une agréable onctuosité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, on perçoit une trame sapide et tendue, avec un corps moyen et des retours d'agrumes qui laissent place à une légère touche de brioche en finale ; la persistance est soutenue sans être envahissante. Il se prête naturellement à l'apéritif, aux fruits de mer crus et aux plats de poisson délicats, ainsi qu'aux fromages frais ; température de service autour de 8–10 °C et verre en tulipe pour mettre en valeur les arômes les plus fins.","brand":"Vilmart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712154689874,"sku":"bottle-03081","price":125.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Coeur-De-Cuvee-vilmart-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781260998"},{"product_id":"champagne-cuvee-rubis-premier-cru-rose-brut-vilmart","title":"Champagne Cuvee Rubis Premier Cru Rose’ Brut - Vilmart","description":"La Cuvée Rubis Premier Cru Rosé Brut de Vilmart se présente avec une robe rose pâle et un perlage fin et vif. Au nez, il offre un profil de fruits rouges délicats et des notes florales, avec une pointe d'agrumes qui apporte de l'élan ; le bouquet reste mesuré et invitant. En bouche, la dégustation est équilibrée, soutenue par une fraîcheur vibrante et une sapidité qui maintient la chaleur contenue, avec une douceur subtile qui ne domine pas l'acidité. La persistance est agréable, avec des retours fruités qui invitent à une nouvelle gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est un Champagne adapté tant à l'apéritif qu'aux accords gastronomiques : il accompagne bien les crustacés, les tartares délicats et les plats de poisson, mais tient aussi face à des préparations à base de viandes blanches ou de fromages frais. Servir frais, en flûte ou en verre tulipe pour apprécier la palette aromatique ; idéal pour qui recherche un rosé raffiné, de bonne buvabilité et capable d'exprimer un équilibre entre fraîcheur et rondeur.","brand":"Vilmart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712154755410,"sku":"bottle-03082","price":71.64,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cuvee-rubis-rose-vilmart-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781260708"},{"product_id":"champagne-vendemiaire-blanc-de-blancs-premier-cru-brut-doyard","title":"Champagne Vendemiaire Blanc de Blancs Premier Cru Brut - Doyard","description":"Une élégance subtile et une fraîcheur guident ce Blanc de Blancs de la maison Doyard : un perlage très fin et une robe paille claire ouvrent sur un profil aromatique équilibré, où l'agrume frais, les fleurs blanches et de légères notes de pain grillé s'entrelacent avec une minéralité délicate. La mention Premier Cru se ressent dans la précision du fruit et dans la tension minérale qui effleure la bouche ; l'attaque est vive et soutenue par une acidité nette qui garde le vin agile sans le rendre agressif.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il révèle une structure fine, une belle sapidité et une persistance agréable qui invite au second verre. Il se prête à l'apéritif mais s'exprime aussi bien avec des huîtres, du ceviche ou des crustacés, ainsi qu'avec des préparations de poisson délicates et des fromages à pâte molle ; il est conseillé de le servir frais, autour de 8–10 °C, pour en saisir la trame minutieuse des bulles et la fraîcheur primaire. Un Blanc de Blancs linéaire et plaisant, pensé pour qui recherche plaisir et précision sensorielle sans excès.","brand":"Doyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712155083090,"sku":"bottle-02660","price":56.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/vendmiaire-bdb-doyard-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781192202"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/premier-cru\/2023.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}