{"title":"Produttore Akkeshi","description":null,"products":[{"product_id":"whisky-usui-blended-70cl-akkeshi","title":"Whisky Usui Blended 70cl - Akkeshi","description":"Le Whisky Usui Blended de Akkeshi représente une interprétation raffinée et complexe de la tradition japonaise, ancrée dans la région de Hokkaido, où l’art de la distillation se mêle à l’influence du climat et du territoire. Ce blend naît de l’union de plusieurs single malts et grains soigneusement sélectionnés, conférant au distillat une structure équilibrée et une enveloppe aromatique enveloppante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez se dégage un bouquet élégant, caractérisé par des notes douces de vanille, miel et fruits secs, avec des accents subtils de légère fumée rappelant le bois de chêne du fût. Le palais est harmonieux et doux, où s’entrelacent des arômes de caramel, d’épices délicates et un fond marin qui évoque le paysage côtier d’Akkeshi. Le vieillissement en fûts de chêne japonais confère une persistance longue et chaleureuse, laissant une finale propre et légèrement torréfiée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait aussi bien pour une dégustation pure que pour être savouré avec une touche d’eau, le Whisky Usui Blended met pleinement en valeur la structure et la finesse d’un blend contemporain de haute qualité, idéal pour ceux qui souhaitent explorer le raffinement de l’art de la distillation japonaise dans toute sa splendeur.","brand":"Akkeshi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784141803858,"sku":"VELIER-482","price":232.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/whisky-akkeshi-blended-whisky-usui-min.jpg?v=1747670433"},{"product_id":"whisky-daikan-blended-70cl-akkeshi","title":"Whisky Daikan Blended 70cl - Akkeshi","description":"Le Whisky Daikan Blended 70cl - Akkeshi représente une expression raffinée de la tradition japonaise, distillée dans la petite mais renommée distillerie d'Akkeshi, située sur la côte est de l'Hokkaido. Ce whisky blended se distingue par sa composition harmonieuse, alliant plusieurs types de whisky provenant de la même région, mettant ainsi en valeur le terroir unique et l'air marin qui caractérisent cette région. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Daikan est le résultat d'un assemblage soigné qui privilégie la douceur et la complexité, vieilli en fûts de chêne qui apportent de plaisantes notes vanillées et de légères nuances fumées. Au nez, il s'ouvre sur des arômes délicats de céréales grillées, de fruits secs et un fond herbacé, tandis qu'au palais émerge avec élégance une chaleureuse impulsion maltée équilibrée par une agréable sensation de douceur et d'épices subtiles. La finale est longue et enveloppante, avec une touche minérale qui rappelle la fraîcheur de l'océan proche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur ou avec un peu d'eau pour en libérer toutes les nuances, ce blended est parfait pour ceux qui recherchent un whisky japonais de caractère alliant tradition et modernité avec une personnalité distincte et raffinée.","brand":"Akkeshi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784141836626,"sku":"VELIER-483","price":282.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/2022-the-akkeshi-daikin-blended-whisky-orange-box-min.jpg?v=1747670422"},{"product_id":"whisky-ritto-single-malt-peated-70cl-akkeshi","title":"Whisky Ritto Single Malt Peated 70cl - Akkeshi","description":"Le Whisky Ritto Single Malt Peated de Akkeshi est né dans la région d'Akkeshi, dans l'Hokkaido japonais, un territoire qui fascine par sa proximité avec l'océan et ses hivers rigoureux. Ce distillat exprime au mieux la réinterprétation japonaise de la tradition écossaise du whisky tourbé, grâce à une sélection soignée de malts fortement fumés. Le profil aromatique se caractérise par son intensité : des notes de tourbe fumée s'entrelacent avec des senteurs de bois de chêne et une légère douceur maltée, accompagnée d'accents iodés qui évoquent la mer proche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'affinage se fait en fûts de chêne, qui modulé la puissance de la tourbe en apportant complexité et une longue persistance en bouche. En goût, il se présente plein et enveloppant, avec une structure équilibrée entre la fumée robuste et la douceur du malt, culminant en une finale propre et persistante. Ritto est un whisky qui se prête bien aux moments de dégustation méditative, mais grâce à sa caractéristique tourbée, il trouve d'excellents accords avec des plats fumés et des viandes grillées. Une expérience sensorielle qui mène à la découverte d'un terroir et d'un artisanat tout japonais.","brand":"Akkeshi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784141934930,"sku":"VELIER-484","price":451.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Akkeshi-Ritto-with-box_1000x1000-min.jpg?v=1747670413"},{"product_id":"whisky-taisho-blended-70cl-akkeshi","title":"Whisky Taisho Blended 70cl - Akkeshi","description":"Le Whisky Taisho Blended d'Akkeshi incarne l'art raffiné de la distillation japonaise, expression authentique de la région de Hokkaido. Né de l'union habile de malts sélectionnés et de grains de haute qualité, ce blended whisky raconte l'histoire d'un territoire riche en tradition et en matériaux purs. Le climat froid et sec d'Akkeshi favorise un long vieillissement, qui confère au distillat des notes délicates et enveloppantes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, il s'ouvre sur des arômes élégants de vanille et de miel, intégrés par une subtile nuance de tourbe qui apporte de la complexité sans dominer. En bouche, il se présente doux, avec une trame gustative équilibrée où émergent des accents de fruits secs et d'épices légères, accompagnés d'une agréable persistance finale rappelant des notes légèrement fumées.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Taisho Blended se prête à de multiples accords : idéal avec des plats à base de poisson cru, sushi et tempura, mais aussi avec des fromages frais et des viandes blanches. Un distillat qui invite à la contemplation et raconte, à chaque gorgée, la passion et le dévouement de l'art du whisky japonais.","brand":"Akkeshi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784141967698,"sku":"VELIER-485","price":282.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/akkeshi-taisho-blended-whisky-web_1200x1200_crop_center-min.jpg?v=1747670399"},{"product_id":"whisky-seimei-single-malt-peated-70cl-akkeshi","title":"Whisky Seimei Single Malt Peated 70cl - Akkeshi","description":"Le Whisky Seimei Single Malt Peated 70cl - Akkeshi dévoile un caractère prononcé et authentique, emblématique des terres septentrionales du Japon, précisément Hokkaido. Cette distillerie, située dans un environnement naturel préservé, donne naissance à un whisky qui reflète la pureté et la complexité du territoire. Le Seimei Peated se distingue par l'utilisation de malt tourbé, qui confère à ce single malt un profil aromatique intense et fumé, équilibré par des notes fraîches et florales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe processus de distillation artisanale s’associe à un affinage soigné, souvent en fûts variant entre chêne américain et autres essences, ce qui met en valeur une structure complexe, capable d’exprimer des nuances d'épices douces, de cendre fine et une légère note marine, caractéristique du climat côtier d’Akkeshi. En bouche, le whisky offre une persistance élégante, avec une combinaison intrigante entre douceur maltée et profondeur tourbée, idéale pour ceux qui recherchent une boisson équilibrée mais pleine de personnalité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait à déguster pur, il se prête aussi à accompagner des plats de poisson fumé ou des fromages affinés, sublimant leurs saveurs sans les dominer. Un véritable ambassadeur du whisky japonais contemporain et artisanal.","brand":"Akkeshi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784142000466,"sku":"VELIER-486","price":451.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/akkeshi-seimei-single-malt-peated-min.jpg?v=1747670390"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/produttore-akkeshi\/whisky.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}