{"title":"Produttore Anthology Mavolo","description":null,"products":[{"product_id":"grappa-classica-70cl-pupilla-anthology-mavolo","title":"Grappa Classica 70cl - Pupilla - Anthology Mavolo","description":"La Grappa Classica de Pupilla, dans la version Anthology Mavolo, se présente avec un profil net et bien défini : au nez elle montre une bonne intensité avec des notes de fleurs séchées, de légères herbes aromatiques et une subtile trace de fruits secs, le tout soutenu par une propreté olfactive qui témoigne du soin apporté à la distillation. En bouche, l'attaque est immédiate et ferme, chaude sans être agressive ; la rondeur adoucit l'alcool en laissant place à une structure bien équilibrée, où douceur et fraîcheur cohabitent de manière harmonieuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu palais, elle se révèle linéaire et persistante, avec des retours d'amande amère et une pointe épicée à peine perceptible, se terminant sur une sensation sèche et précise qui invite à une seconde gorgée. Excellente en fin de repas comme digestif, elle trouve des accords intéressants avec le chocolat noir ou les fromages affinés ; elle se déguste en petites gorgées, de préférence dans un petit verre tulipe légèrement frais, pour en apprécier la profondeur sans en écraser la délicatesse.","brand":"Anthology Mavolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51475285115218,"sku":"MAVOLO-15460","price":16.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/GrappaClassica70cl-Pupilla-AnthologyMavolo-min_d8a7b373-497b-4d42-b4b3-87f1680cca92.jpg?v=1757501512"},{"product_id":"grappa-classica-100cl-pupilla-anthology-mavolo","title":"Grappa Classica 100cl - Pupilla - Anthology Mavolo","description":"De caractère affirmé mais retenu, cette grappa exprime une nette précision aromatique : au premier abord se dégagent des senteurs florales légèrement estompées et des notes de fruits à chair blanche, accompagnées d'une nuance d'amande qui adoucit son profil. L'alcool est présent mais bien intégré, apportant de la chaleur sans dominer ; la sensation est sèche et pure, avec un corps qui reste linéaire et mesuré. La bouteille se présente comme un choix polyvalent pour qui recherche un distillat honnête et sans fioritures.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la grappa fait preuve de cohérence : attaque nette, développement sapide et légère onctuosité au centre, puis retours aromatiques rappelant les mêmes notes délicates du premier contact. La finale est sapide et persistante, avec une rémanence qui invite à une nouvelle gorgée. Elle se prête bien à conclure un repas après des préparations peu élaborées ou à accompagner un chocolat noir en portions modérées ; servir légèrement frais pour en exalter la pureté et l'équilibre.","brand":"Anthology Mavolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51475285180754,"sku":"MAVOLO-15461","price":22.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/15461-min.jpg?v=1757512670"},{"product_id":"grappa-affinata-in-legno-70cl-baruffa-anthology-mavolo","title":"Grappa Affinata in Legno 70cl - Baruffa - Anthology Mavolo","description":"Baruffa Anthology Mavolo est une grappa affinée en fût de bois qui allie vigueur et grâce de manière naturelle. Au nez, elle offre un bouquet chaud et composé : vanille et douceur du bois, notes d'amande et de fruits secs, ainsi que de légères nuances balsamiques qui apportent de la profondeur sans alourdir. La pureté du distillat reste évidente, soutenue par une rondeur bien calibrée qui préserve dynamisme et fraîcheur, signe d'un équilibre entre structure et finesse aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, elle se révèle enveloppante et sapide, avec une texture douce qui accueille la chaleur alcoolique sans la dominer ; des notes épicées et une touche de tabac doux se dégagent, accompagnant une longue et agréable persistance. La finale offre des souvenirs doux-amers et une légère note minérale qui incite à une seconde gorgée. Elle se prête à une dégustation méditative en fin de repas, mais elle accompagne aussi très bien le chocolat noir, les desserts à base de fruits secs et les fromages affinés ; servir dans des verres tulipe ou de petits verres de dégustation, légèrement tempérés pour valoriser les arômes.","brand":"Anthology Mavolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51475285442898,"sku":"MAVOLO-15456","price":19.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/15456-min.jpg?v=1757512632"},{"product_id":"grappa-affinata-in-legno-100cl-baruffa-anthology-mavolo","title":"Grappa Affinata in Legno 100cl - Baruffa - Anthology Mavolo","description":"Affinée en fût de bois, cette grappa de Baruffa se présente avec une robe tendant à l'or ancien et un profil aromatique intense mais mesuré : au premier abord se dégagent des notes de fruits secs, une pointe de vanille et des épices délicates qui s'entrelacent sans dominer. Le bouquet reste net et transparent, laissant place à une gorgée douce et enveloppante où la composante alcoolique est bien intégrée dans la trame aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, elle révèle un corps décidé mais équilibré, avec une rondeur et une persistance qui invitent à la lenteur ; des tanins légers et une légère sapidité maintiennent la gorgée fraîche et agréable. La bouteille de 100 cl la rend pratique aussi pour de petits rafraîchissements ou pour ceux qui aiment avoir une réserve dans le garde-manger. Excellente comme grappa de méditation après le repas, elle s'accorde bien avec le chocolat noir ou les fromages affinés et se déguste dans de petits verres, à température ambiante ou légèrement fraîche, pour en apprécier la complexité sans forcer.","brand":"Anthology Mavolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51475285475666,"sku":"MAVOLO-15457","price":25.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/15457-min.jpg?v=1757512599"},{"product_id":"grappa-affinata-in-legno-70cl-zefira-anthology-mavolo","title":"Grappa Affinata in Legno 70cl - Zefira - Anthology Mavolo","description":"","brand":"Anthology Mavolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53151245697362,"sku":"MAVOLO-15496","price":19.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/GrappaAffinatainLegno70cl-Zefira-AnthologyMavolo-min_1.jpg?v=1775656473"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/produttore-anthology-mavolo\/spirits.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}